Nilagang patatas na may karne sa isang mabagal na kusinilya - 5 sunud-sunod na mga recipe

Ang mga patatas na may nilagang karne sa isang multicooker ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang malusog na produkto, dahil pinapayagan ka ng isang multicooker na mapanatili ang maraming mahahalagang nutrisyon sa proseso ng pagluluto. Marahil ang nilagang patatas na may karne ay hindi isang kakaiba, ngunit tiyak na ito ay isang nakabubusog, nakaka-bibig at mabangong ulam na madaling pakainin ang isang pamilya sa anumang oras. Lalo na masarap ito kapag inihanda ito mula sa sariwang karne at mga batang patatas na may pagdaragdag ng mga karot, zucchini, bell peppers at mga sariwang halaman.

Nilagang patatas na may karne sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond

Oras ng pagluluto: 1.5 oras.

Mga Paghahain: 5-6

Ang isang nakabubusog at nakakapanabik na tanghalian o hapunan para sa buong pamilya ay ilalagay na patatas na may karne sa Redmond slow cooker. Ang resipe ay mabuti sapagkat kahit na may malalim na paggamot sa init, pinapayagan ka ng teknolohiya ng pagluluto sa gamit na gamit sa bahay na ito na pantay na nilaga ang isang malaking bahagi ng patatas na may karne sa sarili nitong katas. Maaari mong palitan ang baboy ng anumang iba pang karne o manok.

• 
  Ang isang piraso ng baboy na walang buto (tenderloin, leeg o mababang taba ng baboy) ay dapat hugasan nang maayos, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa maliliit na bahagi (para sa isang kagat). Ibuhos ang langis ng mirasol sa isang multicooker at i-on ang programang "Fry". Kapag mainit ang langis, idagdag ang mga piraso ng karne. Lutuin ang karne hanggang sa magkaroon ito ng maganda, magaan na tinapay.
• 
  Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa mga cube at gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng mga gulay sa karne, asin, panahon na may pampalasa at iprito ng 5-7 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
• 
  Habang pinirito ang karne at gulay, alisan ng balat ang patatas, hugasan at gupitin sa mga medium-size na bar o cubes, at pagkatapos ay idagdag ito sa multicooker mangkok.
• 
  Itaas ang patatas gamit ang tomato paste.
• 
  Upang maayos na mapatay ang mga patatas na may karne, kailangan mong magdagdag ng tubig. Budburan ang mga patatas ng mga pampalasa at asin upang tikman, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Isara nang mahigpit ang takip. Kumulo ang ulam sa programa ng Stew sa loob ng 45-60 minuto (kung mayroon kang isang multicooker-pressure cooker, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 20-30 minuto upang magluto).
• 
  Kapag tunog ng beep, patayin ang multicooker, pakawalan ang singaw at hayaang lumamig nang bahagya ang nilaga na patatas na may karne. Budburan ang natapos na ulam ng mga batang tinadtad na damo, makinis na tinadtad na bawang at kumain ng mainit.

Bon Appetit!

Payo: kung nais mong makakuha ka ng mas masarap na gravy, maaari kang magdagdag ng higit sa isang litro ng tubig sa mga patatas, itaas ito sa tuktok na marka ng mangkok, at kung gusto mo ng nilagang patatas na may kaunting sarsa, magbuhos ng mas kaunting tubig.

Polaris multicooker nilagang resipe na may karne

Ang Polaris multicooker, ang modernong katulong sa kusina, ay matagumpay na pinapabilis ang paghahanda ng isang tradisyonal na ulam na Russian bilang nilagang patatas na may karne para sa mga maybahay. Luto sa isang mabagal na kusinilya, ang mga patatas ay naging nakakagulat na malambot, at ang karne ay kamangha-manghang makatas at mabango! At upang gawing mas masarap ang ulam, pumili ng hindi na-freeze, ngunit pinalamig ang sariwang karne para dito.Ibinigay ang resipe para sa pagluluto ng patatas na may karne ng baka.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Beef tenderloin - 0.5-0.7 kg.
• Mga sibuyas - 3-4 mga PC.
• Mga karot - 2-3 mga PC.
• Tubig - 450 ML.
• Asin sa panlasa.
• Bay leaf sa panlasa.
• Mga buto ng coriander upang tikman.
• Mga pampalasa ng karne ng baka - tikman.
• Mga gisantes ng Allspice - tikman.
• Mga sariwang halaman at tinadtad na bawang sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Putulin ang walang bonbon na baka mula sa mga litid, banlawan at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel, pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi sa buong butil.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker, ilagay ang mga tinadtad na piraso ng karne.
3. Tumaga ang sibuyas sa mga cube at gilingin ang mga karot sa isang medium grater o gupitin sa maliliit na piraso. Ilagay ang mga gulay sa ibabaw ng karne.
4. Itakda ang programang "Fry", isara ang takip at iprito ang nilalaman ng multicooker sa loob ng 10-15 minuto (maaari mo ring iprito na bukas ang takip, pukawin ang karne at gulay).
5. Pagkatapos buksan ang takip, asin at paminta ng mga gulay at karne, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo at magpatuloy sa pagprito ng 10 minuto pa.
6. Habang nagluluto ang mga gulay at karne, magbalat ng patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na bahagi.
7. Ilagay ang patatas sa multicooker mangkok, asin, panahon na may pampalasa, magdagdag ng tubig (tubig na kumukulo), isara ang multicooker at lutuin ang ulam sa mode na "Stew" sa loob ng 1 oras.
8. Kapag tunog ng beep, pakawalan ang ilang singaw at tikman ang pinggan. Malamang, isang oras ay magiging sapat para sa iyo upang lutuin ito. Kung ang mga patatas at baka ay mamasa-masa pa rin, kumulo ang pinggan sa ilalim ng takip para sa isa pang isang-kapat ng isang oras.
9. Kumain ng nilagang karne ng baka na may patatas na mainit sa isang mabagal na kusinilya, iwisik ang sariwang tinadtad na halaman at tinadtad na bawang.

Bon Appetit!

Payo: Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na sangkap tulad ng mga sibuyas at karot, iba pang mga sariwa o frozen na gulay ay maaaring idagdag sa nilagang patatas na may karne: asparagus beans, green peas, cauliflower, zucchini, atbp.

Nilagang patatas na may mga kabute at karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang nilagang patatas na may karne at kabute ay isang perpektong madaling ihanda na ulam na maaaring hawakan ng sinumang baguhan na maybahay, kahit na ang paggamit ng isang multicooker sa kauna-unahang pagkakataon. Ang oras para sa pagluluto ng baboy o manok na may patatas sa isang multicooker ay hindi kukuha ng higit sa 1.5 oras, kasama ang oras para sa paghahanda ng gulay, pagprito at paglaga.

Mga sangkap:

• Patatas - 1 kg.
• Baboy - 0.5-0.7 kg.
• Champignons - 0.3-0.5 kg.
• Langis ng mirasol - 120 ML.
• Mga sariwang gulay - tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga gisantes ng Allspice - tikman.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bay leaf - 1-2 pcs.
• Asin sa panlasa.
• Tubig - 1.25 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang hugasan at pinatuyong karne ng baboy nang walang buto (maaari mo ring gamitin ang mga fat fat ribs) sa mga bahagi.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang lalagyan ng multicooker, ilagay ang mga piraso ng baboy sa itaas. Isinasara namin ang multicooker at binubuksan ang programang "Fry".
3. Tanggalin ang mga peeled na sibuyas at karot makinis, maaari itong maging mga cube, bar, at i-chop ang mga karot sa isang kudkuran kung nais.
4. Buksan ang mabagal na kusinilya at idagdag ang mga tinadtad na gulay sa karne, asin at paminta, magpatuloy sa pagprito ng isa pang 5-10 minuto.
5. Sa oras na ito, ihanda ang mga kabute. Maaari mong gamitin ang anumang paunang pinakuluang mga kabute sa kagubatan o mga sariwang champignon.
6. Hugasan ang mga kabute, gupitin sa maliliit na piraso at idagdag sa multicooker. Pagprito ng mga kabute na may karne at gulay sa loob ng 5 minuto, wala na.
7. Peel ang patatas nang maaga at gupitin ito sa mga bahagi.
8. Magdagdag ng patatas at tubig sa pritong pagkain, asin at panahon na may pampalasa, pukawin. Dapat takpan ng tubig ang mga nilalaman ng multicooker mangkok ng hindi hihigit sa 1-2 cm.
9. Isara ang mabagal na kusinilya at lutuin ang nilagang patatas na may karne sa ilalim ng takip sa programa ng Stew sa loob ng 60 minuto (higit pa kung mayroon kang matigas na karne).
10. Budburan ang lutong patatas na may karne at kabute na may sariwang halaman at ihain sa sariwa o adobo na gulay, sauerkraut o sariwang repolyo ng salad.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa nilagang patatas na may karne at repolyo

Ang pagdaragdag ng sariwang puting repolyo sa ulam na ito ay perpektong nagkakaiba-iba ng lasa ng patatas na nilaga ng karne. Ang pagkakaiba sa pagitan ng resipe na ito at ng iba pa ay nag-aalok ito upang magluto ng karne na may patatas at gulay nang hindi nagdaragdag ng langis at gamit ang mode na "Fry". Bilang isang resulta, nagtapos ka sa mas kaunting mataas na calorie, ngunit napakasarap na pagkain, lalo na kung gumagamit ka ng manok sa halip na baboy.

Mga sangkap

• Repolyo - 200-300 gr.
• Mga batang patatas - 0.5 kg pcs.
• Mga binti ng manok o dibdib - 0.5 kg.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2-3 mga PC.
• Ground paprika - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga pampalasa para sa manok - 1 pc.
• Tubig o sabaw - 0.5-1 baso.
• Tinadtad na mga gulay - upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng karne ng manok: hugasan, alisan ng balat at tapikin ng mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ay gupitin ang karne sa mga bahagi.
2. Gupitin ang repolyo, mas mabuti na bata, gamit ang isang matalim na kutsilyo sa manipis na mga piraso.
3. Balatan din ang natitirang gulay. I-chop ang sibuyas sa mga cube, gupitin ang mga bell peppers at karot sa mga piraso.
4. Patatas, gupitin sa daluyan na mga cube.
5. Ilagay ang karne at gulay sa mangkok ng multicooker.
6. Budburan ang mga sangkap ng asin at pampalasa, magdagdag ng tubig o sabaw. Pukawin ang lahat ng sangkap.
7. Isara nang mahigpit ang multicooker at itakda sa Stew / Meat o Gulay. Ang iyong ulam ay handa na sa loob ng 60-70 minuto sa isang multicooker (kung ang iyong multicooker ay awtomatikong nagbibigay ng oras ng pagluluto ng 2 oras, hindi mo na kailangan pang nilaga ang ulam na ito nang napakatagal).

Bon Appetit!

Masarap na nilagang patatas na may karne at gulay sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mabilis na pangalawang ulam, na walang abala na inihanda sa isang multicooker para sa tanghalian o hapunan, ay isang nilagang patatas na may karne at gulay. Bilang karagdagan sa patatas, maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga frozen na mixture ng gulay sa ulam, ngunit sa mga batang pana-panahong gulay (asparagus beans, zucchini, karot, berdeng mga gisantes, atbp.) Mas masarap ito!

Mga sangkap

• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.;
• Mga karot - 1-2 pcs.;
• Zucchini - 0.4-0.5 kg.
• Asparagus beans - 200 gr.
• Mga berdeng gisantes - 150 gr.
• Mga matamis na peppers - 1-2 pcs.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Sariwang damo sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa karne - tikman.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng gulay para sa pagprito sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga ito.
2. Magbalat ng mga karot, sibuyas, at zucchini (kung bata pa ang zucchini, hindi mo kailangang balatan ito).
3. Ilagay ang multicooker upang magpainit sa mode na "Heating", pagbuhos ng langis ng halaman sa mangkok.
4. Hugasan ang karne, gupitin sa mga bahagi. Upang maihanda ang ulam nang mabilis, inirerekumenda namin ang paggamit ng fillet ng manok.
5. Iprito ang mga piraso ng karne (manok) sa mode na "Fry" sa loob ng 10-15 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos, hanggang sa ma-brown ang mga ito. Ilagay ang mga chunks ng karne sa isang mangkok.
6. Gupitin ang sibuyas sa isang kapat ng mga singsing, at gupitin ang mga karot sa mga piraso, singsing o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.
7. Banayad na iprito ang sibuyas sa mainit na langis, pagkatapos ay idagdag ang mga karot, pukawin at iprito ang mga gulay sa mode na "Fry" sa loob ng ilang minuto.
8. Gupitin ang bawat pod sa mga piraso ng sariwang asparagus beans (kung ang mga buto ay maliit, maaari silang lutuin nang buo). Idagdag ang beans sa multicooker.
9. Ang batang zucchini ay maaaring i-cut sa kalahating singsing, at ang lumang zucchini ay maaaring i-cut sa mga cube. Ipadala ang zucchini sa isang mabagal na kusinilya para sa pagprito, asin ang lahat ng gulay at timplahan ng paminta at iba pang pampalasa.
10. Libre ang paminta ng Bulgarian mula sa mga binhi at buntot, gupitin, at idagdag sa prito sa natitirang gulay.
11. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ipadala din sa multicooker para sa pagprito, pukawin at ipagpatuloy ang pagprito, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng 5 minuto. Alisin ang mga gulay at ilagay sa isang mangkok na may karne.
12. Gupitin ang peeled patatas sa katamtamang sukat na mga cube, pagkatapos ay iprito ito sa setting ng Fry, pagkatapos ay asin at paminta.
13. Magdagdag ng mga piraso ng karne at pritong gulay sa pritong patatas, asin ang pinggan at timplahan ng pampalasa, kung kinakailangan.
14. Kung ang mga gulay ay hindi na-juice habang nagprito, magdagdag ng tungkol sa 1 baso ng tubig sa multicooker.
15. Kumulo ng patatas na may gulay at karne sa mode na "Stew" nang hindi hihigit sa 45-60 minuto na sarado ang takip.
16. Ang ulam ay dapat ihain na mainit, iwiwisik ng sariwang tinadtad na halaman at, kung nais, tinadtad na mga sibuyas ng bawang.

Bon Appetit!