Cauliflower sa batter sa isang kawali - 10 mga sunud-sunod na mga recipe

Cauliflower sa batter na may isang crispy crust sa isang kawali

Kapag dumating ang panahon ng cauliflower, aktibong nagsisimulang maghanap ang mga maybahay ng iba't ibang mga resipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula sa gulay na ito. Ang cauliflower sa batter ay isang mahusay na solusyon! Ang pinggan ay naging malutong at pampagana. Aakitin nito ang pansin ng buong pamilya sa unang tingin, na walang iniiwan na walang pakialam! Simpleng masarap!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 5.

• 
  Ihanda ang cauliflower - dapat itong hugasan, patuyuin at hatiin sa medium-size inflorescences.
• 
  Talunin ang mga itlog sa isang angkop na lalagyan, pagdaragdag ng asin at itim na paminta. Pagkatapos ay idagdag sa nagresultang harina ng tubig at trigo. Paghaluin ang lahat gamit ang isang palis hanggang sa makinis.
• 
  Ilagay ang mga inflorescence ng cauliflower sa isang lalagyan na may humampas, igulong ang mga ito sa batter sa lahat ng panig.
• 
  Maglagay ng isang kawali sa katamtamang init, ibuhos dito ang langis ng halaman. Pagkatapos ng pag-init, ilagay ang cauliflower sa mainit na langis.
• 
  Kapag handa na ang isang gilid, baligtarin ang repolyo at iprito ang kabilang panig. Upang gawing malutong ang batter hangga't maaari, hindi mo kailangang takpan ang takip ng takip habang nagluluto.
• 
  Ang crispy cauliflower ay handa na! Ihain ang ulam bilang isang ulam o bilang meryenda.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Cauliflower sa batter na may keso sa isang kawali

Ang ulam na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa cauliflower! Hindi mahirap ihanda ito - kailangan mong gumawa ng isang batter ng keso at iprito ang mga inflorescence ng cauliflower dito. Ang repolyo ay naging mabango at napakasarap. Maaari kang maghatid ng isang nakahandang ulam sa mesa na parehong mainit at malamig - magiging masarap ito sa anumang kaso!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 500 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Trigo harina - 2 tablespoons
• Itlog - 2 mga PC.
• Tubig - 700 ML.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang cauliflower ay dapat na hugasan at disassembled sa maliit na florets.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin sa tubig, pagkatapos ay ipadala ang repolyo doon. Pakuluan ito ng 5-7 minuto.
3. Kapag handa na, itapon ang cauliflower sa isang colander upang alisin ang labis na likido.
4. Ihanda na natin ang batter. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok.
5. Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo at asin upang tikman ang mga itlog, ihalo nang lubusan ang lahat.
6. Ang matapang na keso ay dapat na gadgad sa isang masarap na kudkuran, pagkatapos ay idagdag ang resulta sa lalagyan sa natitirang mga sangkap. Pagkatapos ng paghahalo, handa na ang batter na may keso.
7. I-roll ang lahat ng mga inflorescence ng cauliflower na bahagi sa lutong batter.
8. Ilagay ang repolyo sa isang kawali na may pinainit na langis ng halaman, iprito ito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Sa parehong paraan, ihanda ang lahat ng mga inflorescent sa batter.
9. Ang cauliflower sa batter na may keso ay handa nang kainin!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Frozen cauliflower sa batter

Ang cauliflower ay malusog, maselan at masarap.Ang Frozen cauliflower ay madalas na ginagamit upang maghanda ng masasarap na pagkain. Isa sa mga pagpipilian ay ang lutuin ito sa batter. Ang prosesong ito ay hindi magtatagal. Ang resulta ay isang masarap na ulam at pampagana ng pampagana.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Frozen cauliflower - 1 kg.
• Itlog - 2-3 mga PC.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Trigo harina - 100 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang cauliflower mula sa freezer. Isawsaw ang bag ng frozen na repolyo sa maligamgam na tubig sa loob ng kalahating oras.
2. Ihanda natin ang batter ng cauliflower. Ilagay ang harina ng trigo at kulay-gatas sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog at magdagdag ng asin.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na whisked mabuti upang makakuha ng isang homogenous na masa. Iwanan ang batter sa loob ng 10 minuto.
4. Pagkatapos ng kalahating oras, kumuha kami ng isang bag ng repolyo mula sa tubig, buksan ito. Isawsaw ang bawat inflorescence ng repolyo sa lutong batter at ilagay sa isang kawali na may mainit na langis.
5. Kapag ang isang bahagi ng repolyo ay may isang ginintuang crust, i-on ang mga bulaklak at iprito ang kabilang panig.
6. Ang Frozen cauliflower sa batter ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Diet na resipe para sa cauliflower sa batter PP

Ang cauliflower ay isang mahusay na pagkain para sa mga taong sumunod sa mga prinsipyo ng mahusay na nutrisyon. Maaari itong lutuin nang masarap sa batter, hindi lamang sa oven, kundi pati na rin sa isang kawali. Inilalarawan ng resipe na ito ang isang madaling paraan upang maghanda ng isang masarap at nakakatubig na cauliflower na ulam. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 500 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Tinapay - 80 gr.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Likas na yogurt - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Ground paprika - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Matapos hugasan nang lubusan, hatiin ang cauliflower sa mga floret. Ilagay ang mga ito sa isang palayok ng inasnan na tubig at lutuin ng 5 minuto.
2. Sa isang mangkok, paluin ang mga itlog gamit ang isang palis, timplahan ng itim na paminta at asin.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng natural na yogurt sa pinaghalong itlog, ihalo ang lahat.
4. Ang tinapay ay dapat na gilingin sa anumang maginhawang paraan (gilingan ng kape, blender, atbp.).
5. Kuskusin ang matitigas na keso sa isang masarap na kudkuran, idagdag ito sa lutong breading. Budburan ang mga sangkap na ito ng paprika, ihalo ang lahat.
6. Ilagay muna ang cauliflower inflorescences sa isang mangkok ng pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa isang lalagyan na may breading at keso.
7. Lubricate ang kawali na may isang minimum na halaga ng langis ng halaman, magagawa mo ito sa isang silicone brush. Ilagay ang cauliflower sa batter sa isang preheated pan, iprito sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang malambot. Upang maihanda ang ulam na ito, maaari kang gumamit ng isang non-stick frying pan; sa kasong ito, hindi na kailangang gumamit ng langis ng halaman.
8. Handa na ang ca caififlower! Upang alisin ang labis na langis, ang natapos na ulam ay maaaring mailatag sa mga tuwalya ng papel. Pagkatapos ng pagkilos na ito, maaaring ihain ang cauliflower sa batter.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magprito ng cauliflower sa batter sa mga breadcrumb?

Kahit na ang isang baguhang lutuin ay maaaring magluto ng isang masarap na ulam - cauliflower sa humampas sa mga breadcrumb. Napakadali ng resipe; hindi ito tumatagal ng oras upang maihanda ang ulam na ito. Ang crispy crust na nakuha sa paggamit ng mga mumo ng tinapay ay mabihag sa lahat mula sa unang pagsubok!

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 1 kg.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mga mumo ng tinapay - 0.5 tbsp.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. I-disassemble ang cauliflower sa mga inflorescence, pagkatapos hugasan ang gulay.
2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, asinin ito. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga inflorescence ng repolyo doon, pakuluan ito ng 5-7 minuto sa katamtamang init.
3. Pagkatapos ng pagluluto, ilagay ang cauliflower sa isang colander - ang sobrang likido ay mawawala at ang repolyo ay matuyo.
4. Talunin ang mga itlog na may asin. Isawsaw ang bawat inflorescence sa egg batter.
5. Ibuhos ang mga mumo ng tinapay sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos isawsaw sa batter, ang cauliflower ay dapat na pinagsama sa mga breadcrumb.
6. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman, iprito ang cauliflower sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Ang cauliflower sa batter sa mga breadcrumb ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa deep-fried cauliflower

Ang pinirito na cauliflower sa batter ay crispy at masarap. Ang nasabing isang pampagana ay magawang masiyahan ang mga mahal sa buhay at sorpresahin ang mga panauhin! Kahit na ang mga hindi kumakain ng cauliflower ay hindi magagawang pigilan ang naturang isang pampagana na ulam. Dali ng paghahanda at pinong lasa ng tapos na ulam ang pangunahing bentahe ng resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 1 kg.
• Asin - 2 tsp
• Itlog - 2 mga PC.
• Kefir - 1 kutsara.
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 500 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa simula pa lang, dapat mong ihanda ang cauliflower - banlawan ito, patuyuin, i-disassemble ito sa mga inflorescence.
2. Magdagdag ng asin (1 tsp) sa isang kasirola na may tubig, ilagay doon ang mga inflorescence ng repolyo. Pakuluan ang mga ito ng halos 5-7 minuto.
3. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang mga itlog, harina ng trigo, temperatura ng kuwarto kefir at asin (1 tsp). Handa na ang batter.
4. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa isang kasirola, sunugin. Kapag nagsimulang mag-crack ang langis, maaari kang magsimulang magluto nang direkta. Isawsaw ang cauliflower sa batter sa kumukulong langis, iprito ito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagluluto ng repolyo sa mga bahagi upang maiwasan ang mga inflorescence na magkadikit.
5. Kapag handa na, kukuha kami ng repolyo mula sa langis gamit ang isang slotted spoon. Ikalat ang tapos na meryenda sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na langis.
6. Handa na ang deep-fried cauliflower!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano magluto ng lean batter cauliflower?

Narito ang isang reseta para sa pagluluto ng cauliflower sa sandalan. Ang ulam ay naging makatas, na may isang kagiliw-giliw na lasa. Ang pagpipiliang ito para sa isang ulam o meryenda ay magiging partikular na nauugnay sa panahon ng mabilis. Ang ulam na ito ay kinakain nang sabay-sabay, ang bawat isa ay hihiling para sa isang dobleng bahagi! Masarap at simple!

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 1 kg.
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Patatas na almirol - 2 kutsara
• Provencal herbs - 1 tsp
• Tubig - 1 kutsara.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga dry sangkap - harina ng trigo, starch ng patatas, asin, itim na paminta at Provencal herbs. Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa na nais mo.
2. Susunod, magdagdag ng tubig sa mga tuyong bahagi.
3. Paghaluin nang lubusan ang lahat upang ang batter ay homogenous.
4. Banlawan ang cauliflower, pagkatapos ay hatiin sa maliliit na inflorescence.
5. Ilagay ang repolyo sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ng hindi hihigit sa 5-7 minuto.
6. Itapon ang pinakuluang cauliflower sa isang colander.
7. Ang bawat inflorescence ay dapat na isawsaw sa handa na paghampas ng batter.
8. Pagkatapos nito, ipinapadala namin ang repolyo sa batter sa isang preheated pan. Pagprito ng cauliflower sa langis ng halaman hanggang malambot - dapat mabuo ang isang ginintuang kayumanggi na tinapay.
9. Ang cauliflower sa lean batter ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Recipe para sa pagluluto cauliflower sa batter na may kulay-gatas

Ang sour cream batter ay perpekto para sa cauliflower. Kahit na ang mga bata ay magugustuhan sa pagpipiliang pagluluto na ito, dahil ang pinggan ay naging makatas at malutong sa parehong oras. Maaari kang maghatid ng cauliflower sa batter na may kulay-gatas sa mesa kapwa bilang isang hiwalay na ulam at bilang isang ulam sa gilid. Malamig, ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na pampagana.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 500 gr.
• Sour cream - 3 tablespoons
• Itlog - 1 pc.
• Tubig - 3 tablespoons
• Trigo harina - 3 tablespoons
• Asin - 0.5 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang cauliflower, putulin ang mga dahon. Ilagay ang repolyo sa isang palayok ng tubig, ilagay ito sa apoy. Pakuluan ang gulay para sa 2-4 minuto pagkatapos kumukulo. Ang layunin ng pagkilos na ito ay upang mapahina ang repolyo.
2. Sa isang naaangkop na lalagyan, pagsamahin ang harina ng trigo, kulay-gatas, itlog, itim na paminta at asin. Pukawin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.
3. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa nagresultang humampas na may kulay-gatas.
4. Pagkatapos ng pagluluto, ang repolyo ay dapat na palamig, pagkatapos ay nahahati sa mga inflorescence.
5. Ang bawat inflorescence ay dapat na isawsaw sa batter sa lahat ng panig.
6. Agad na iprito ang repolyo sa batter sa isang preheated pan na may langis ng halaman. Ang natapos na ulam ay magkakaroon ng isang ginintuang kulay at isang ginintuang kayumanggi tinapay. Ang cauliflower sa batter na may kulay-gatas ay handa nang kainin!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Cauliflower sa batter na may mayonesa sa isang kawali

Ang teknolohiyang ito ng pagluluto cauliflower sa batter ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang pampagana, makatas na ulam na may isang kagiliw-giliw na lasa. Matapos ang unang pagsubok, imposibleng maiwaksi ang iyong sarili mula sa ulam! Ang mga mainit na inflorescence ng repolyo sa isang malutong na ginintuang crust ay perpektong makadagdag sa anumang karne o ulam ng isda.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 1 pc.
• Mayonesa - 2 tablespoons
• Itlog - 2 mga PC.
• Trigo harina - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang repolyo ay dapat hugasan at tuyo.
2. Susunod, hatiin ang gulay sa medium-size inflorescences.
3. Pakuluan ang handa na cauliflower sa inasnan na tubig sa loob ng 3-4 minuto pagkatapos kumukulo.
4. Upang makagawa ng batter, pagsamahin ang isang itlog, harina ng trigo, mayonesa at asin sa isang lalagyan.
5. Pukawin ang lahat ng mga sangkap upang makagawa ng isang makinis na i-paste.
6. Ilagay ang mga inflorescence ng cauliflower sa isang lalagyan na may humampas.
7. Paghaluin ang lahat upang ang repolyo ay ganap na natakpan ng batter.
8. Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman. Pagkatapos ay ipadala ang repolyo sa batter sa mainit na langis, iprito hanggang ginintuang.
9. Ang cauliflower sa batter na may mayonesa ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na cauliflower sa egg batter

Ang cauliflower sa egg batter ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang menu sa tag-init. Upang maihanda ang repolyo sa batter ayon sa resipe na ito, kakailanganin mo ang isang minimum na mga sangkap, na ang pangunahing mga ito ay cauliflower at mga itlog. Ang bawat isa ay maaaring magluto ng tulad ng isang simple at masarap na ulam!

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Cauliflower - 400 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asin - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang pangunahing sangkap - cauliflower - ay dapat hugasan, nahahati sa maliliit na inflorescence. Pagkatapos nito, ilagay ang nakahandang gulay sa isang palayok ng kumukulong tubig at pakuluan ito ng 5 minuto.
2. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang repolyo sa isang salaan o colander.
3. Humimok ng mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng asin, itim na paminta at iba pang pampalasa sa iyong panlasa.
4. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
5. Isawsaw ang bawat inflorescence ng cauliflower sa isang batter ng itlog.
6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, pagkatapos ay simulang iprito ang cauliflower sa batter dito.
7. Matapos ang pag-brown sa isang gilid, i-on ang repolyo at kayumanggi ang kabilang panig.
8. Isang masarap at pampagana na ulam - cauliflower sa egg batter - tapos na ito!

Masiyahan sa iyong pagkain!