Napoleon cake mula sa handa na puff pastry - 8 mga recipe sa bahay

Ang Napoleon ay isang tanyag at masarap na cake na madalas na inihanda para sa mga pagdiriwang. Kung limitado ka sa oras, maaari kang gumamit ng handa na puff pastry. Nakolekta namin ang 10 mga recipe ng Napoleon na maaari mong ulitin sa bahay.

Ang klasikong Napoleon na gawa sa handa na puff pastry na may tagapag-ingat

Ang isang katangi-tanging cake ng Napoleon na gawa sa handa na puff pastry at tagapag-alaga ay maaaring ihanda ng isang pastry chef ng anumang antas. Ginagawa ng impregnation ng custard ang ilaw ng dessert at natutunaw sa iyong bibig.

Oras ng pagluluto: 6-8 na oras.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Mga Paghahain: 8.

• 
  Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan. Alisin ang mantikilya mula sa ref muna upang lumambot.
• 
  Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang mga layer ng puff pastry dito. Maghurno sa kanila sa oven sa 180 degrees sa loob ng 20-25 minuto.
• 
  Sa isang kasirola, pagsamahin ang mga itlog, asukal at vanillin.
• 
  Sa masa ng itlog, idagdag ang inayos na harina, nang hindi humihinto upang matalo ng isang palo.
• 
  Susunod, ibuhos ang gatas sa isang kasirola at pukawin hanggang makinis.
• 
  Ilagay ang kawali sa mababang init at lutuin ang cream hanggang sa makapal sa loob ng 15-17 minuto, tiyaking hindi ito kumukulo.
• 
  Alisin ang custard mula sa init, takpan ito ng cling film at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig.
• 
  Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa cooled cream, pukawin hanggang makinis.
• 
  Hatiin ang natapos na cake sa dalawa habang nakatayo. Maingat na alisan ng balat ang mumo mula sa itaas.
• 
  Kolektahin ang cake. Ikalat ang mga cake sa tuktok ng bawat isa at i-brush ang mga ito sa custard. Budburan ang mga mumo sa tuktok ng cake.
• 
  Ilagay ang cake sa ref upang magbabad sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay maihain ito sa tsaa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng Napoleon mula sa lebadura ng lebadura

Kung hindi mo gusto ang paggugulo sa kuwarta, at ang isang solemne na kaganapan ay malapit na, hindi mo magagawa nang walang cake. Kakailanganin mo ang sunud-sunod na resipe na ito para sa paggawa ng masarap na Napoleon mula sa nakahandang lebadura ng lebadura ng lebadura.

Oras ng pagluluto: Alas-7.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Yeast puff pastry - 1 kg.
• Mantikilya - 75 gr.
• Mga itlog ng manok - 6 mga PC.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Gatas - 1 l.
• Asukal - 200 gr.
• Flour - 4 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang buong masa sa temperatura ng kuwarto. Gupitin ang kuwarta sa pantay na sukat na mga hiwa at ilagay sa isang baking sheet. Maghurno ng mga cake sa oven sa 180 degree sa loob ng 15-20 minuto.
2. Gupitin ang mga cake sa dalawa.
3. Ilagay ang mga yolks at asukal sa isang kasirola.
4. Talunin ang mga yolks at asukal sa isang panghalo hanggang sa makinis, pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto.
5. Susunod, idagdag ang sifted harina at pukawin ang masa hanggang makinis.
6. Ilagay ang kasirola sa mababang init at lutuin ang cream hanggang sa makapal, ngunit huwag pigsa.
7. Sa sandaling lumitaw ang unang mga bula sa ibabaw ng cream, alisin ang kawali mula sa init at ipagpatuloy ang pagpapakilos ng cream sa loob ng isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya at vanilla sugar at pukawin.
8. Maglagay ng kaunting cream sa isang ulam kung saan tipunin ang cake.Ito ay kinakailangan upang ang ibabang cake ay babad sa lahat ng panig.
9. Ilagay ang mga cake sa tuktok ng bawat isa at malagyan silang malagyan ng cream. Magsipilyo din sa mga gilid at tuktok na layer ng cake na may cream.
10. Budburan ng nuwes o mga mumo ng cookie sa cake, kung ninanais. Iwanan ang cake upang magbabad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 3 oras. Pagkatapos balutin ito ng cling film at palamigin para sa isa pang 2-3 na oras. Handa na ang cake, maaari kang kumuha ng isang sample.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para kay Napoleon mula sa biniling kuwarta na hindi lebadura

Mabilis na cake na ginawa mula sa walang lebadura na kuwarta na may mahusay na panlasa at pinong texture. Para sa isang kaarawan, bagong taon o Marso 8, walang mas mahusay na panghimagas kaysa kay Napoleon.

Oras ng pagluluto: 6-8 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Walang lebadura na puff pastry - 1 kg.
• Mantikilya - 250 gr.
• Gatas - 500 ML.
• Yolks - 4 na mga PC.
• Flour - 1.5 tablespoons
• Starch - 1.5 tablespoons
• Asukal - 160 gr.
• Vanilla sugar - 10 gr.
• Mabilis na gatas - 380 gr.
• Liqueur - 1.2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog, hindi kinakailangan ang mga puti para sa cream, kaya't ilagay ito sa ref. Haluin ang mga itlog ng itlog na may asukal at vanilla sugar hanggang makinis. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at almirol, ihalo na rin.
2. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola at painitin ito ng kaunti. Pagkatapos ay idagdag ang masa ng itlog sa maligamgam na gatas at lutuin ang cream sa mababang init hanggang sa lumapot. Alisin ang cream mula sa init at cool.
3. Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga upang matunaw ito. Sa cooled cream, pukawin ang mantikilya at kaunting alak. Pagkatapos ay idagdag ang condensadong gatas at pukawin ang cream hanggang sa makinis.
4. Hatiin ang puff pastry sa maraming pantay na bahagi. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, ilagay ang kuwarta dito, gumamit ng isang tinidor upang gumawa ng mga pagbutas sa buong kuwarta.
5. Maghurno ng mga cake sa oven sa 200 degree sa loob ng 15-20 minuto.
6. Gupitin ang natapos na mga cake sa isang angkop na hugis-parihaba na hugis.
7. Tiklupin ang mga cake sa tuktok ng bawat isa at amerikana ng cream; maaari mong gamitin ang mga scrap mula sa mga cake bilang isang pagwiwisik para sa cake. Ipadala ang cake sa ref para sa ilang oras. Ang puff pastry ay babad na babad at ang panghimagas ay naging hindi kapani-paniwalang malambot.

Bon Appetit!

Paano makagawa ng isang masarap na cake ng Napoleon mula sa nakahandang kuwarta na may condensadong gatas at mantikilya?

Ang Napoleon cake ayon sa resipe na ito ay mabilis na inihanda, maliban sa oras na kinakailangan upang magbabad. Ang cake ay naging malambot at malutong nang sabay, lahat salamat sa isang espesyal na cream at puff pastry cake.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 800 gr.
• Sour cream - 200 ML.
• Asukal - 150 gr.
• Mabilis na gatas - 250 ML.
• Mantikilya - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, ilagay dito ang puff pastry. Itusok ang mga cake na may isang tinidor. Maghurno ng mga cake sa 190 degree para sa 15-20 minuto.
2. Maghanda ng cake cream. Ilagay ang sour cream at asukal sa isang mangkok. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na makapal na masa.
3. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya at condensadong gatas nang magkahiwalay.
4. Pagkatapos pagsamahin ang latigo sa dalawang masa.
5. Hatiin ang bawat cake sa dalawang bahagi.
6. Pahiran ang mga cake ng cream at isalansan ito sa isa't isa.
7. Pahiran din ang mga gilid at tuktok ng cake ng cream, iwisik ang cake ng mga mumo. Maaaring ihain kaagad si Napoleon o bigyan ng oras upang magbabad.

Bon Appetit!

Tamad na Napoleon cake na gawa sa handa na kuwarta - mabilis at madaling resipe

Maraming tagahanga si Napoleon. Hindi nakakagulat, sapagkat ito ay may isang mahusay na matamis na lasa at isang napaka-pinong pagtunaw ng tela. Ang nasabing isang panghimagas ay maaaring madaling ihanda sa bahay, subukan ang resipe na ito at tingnan para sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 8-10 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Walang lebadura na puff pastry - 1 kg.
• Mabilis na gatas - 400 ML.
• Mantikilya - 200 gr.
• Cream 33% - 250 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang buong masa sa temperatura ng kuwarto, maingat na gupitin ito sa pantay na parisukat na piraso.
2. Igulong ang kuwarta, gupitin ang mga bilog na cake na may plato.
3. Maghurno ng mga cake sa oven sa 200 degree sa loob ng 15 minuto hanggang sa isang magandang kulay na mapula.
4. Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang kondensadong gatas at pinalambot na mantikilya. Whisk ang pinalamig na cream sa isang hiwalay na mangkok.
5. Pagkatapos, dahan-dahang ihalo ang whipped cream sa buttercream.
6. Pahiran ang mga cake ng cream at isalansan ito sa isa't isa. Budburan ang cake ng mga mumo ng buhangin. Ilagay si Napoleon sa ref para sa 8-10 oras upang magbabad. Ang cake ay naging malambot at masarap.

Bon Appetit!

Masarap na Napoleon mula sa puff pastry na may condens na gatas at sour cream

Ang nakahanda na puff pastry ay mahusay para sa paggawa ng tanyag na Napoleon cake. Palamutihan ng panghimagas na ito ang anumang maligaya na mesa, ang iyong mga panauhin at pamilya ay nalulugod.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 1 kg.
• Mantikilya - 400 gr.
• Sour cream - 400 ML.
• Mabilis na gatas - 400 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang condensada na gatas sa daluyan ng init sa loob ng 1.5 oras, pagkatapos ay alisan ng tubig at hayaang ganap na malamig. Defrost ang tapos na kuwarta sa temperatura ng kuwarto.
2. Gupitin ang kuwarta sa maraming pantay na bahagi, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 170 degree.
3. Sa 20-25 minuto sa oven, ang kuwarta ay makakakuha ng isang magandang ginintuang kulay at tumaas nang kaunti.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinakuluang gatas na condens at sour cream.
5. Maaari mong simulan ang pag-iipon ng cake. Tiklupin ang mga cake sa tuktok ng bawat isa, balutan ng maayos ang mga ito ng cream. Budburan ng mga mumo ng buhangin kung ninanais.
6. Ilagay ang cake sa ref para sa pagbabad sa loob ng 8-12 na oras. Maaaring ihain si Napoleon hindi lamang sa mga piyesta opisyal, ngunit din upang masiyahan ang iyong sarili sa isang masarap na panghimagas sa mga araw ng trabaho.

Bon Appetit!

Paano makagawa ng Napoleon cake mula sa biniling kuwarta na may pinakuluang gatas na may condens?

Mahusay ang tunog ng Napoleon, ngunit ang paghahanda ay napaka-simple. Ang resipe na ito ay kapaki-pakinabang kung ang mga bisita ay nasa pintuan na o biglang gusto ng isang masarap at masarap.

Oras ng pagluluto: 9 na

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Ang kondensadong gatas ay pinakuluang - 350 ML.
• Mantikilya - 180 gr.
• Mga nogales - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. I-defrost ang kuwarta. Gupitin ang kuwarta sa pantay na laki ng mga cake. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, ilagay ang kuwarta dito. Maghurno ng mga cake sa 180 degree sa loob ng 25 minuto.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya at pinakuluang gatas na condens. Dapat ay mayroon kang isang makinis na cream.
3. Pahiran ang natapos na cake sa nagresultang cream.
4. Ilagay ang mga cake sa tuktok ng bawat isa. Maglagay ng isang maliit na timbang sa itaas upang magbabad nang mas mahusay at mas mabilis ang cake. Iwanan ito sa ref ng ilang oras.
5. Magsipilyo sa itaas at mga gilid ng cake na may cream, iwisik ang mga tinadtad na mga nogales at ihatid kay Napoleon para sa tsaa.

Bon Appetit!

Napoleon cake na gawa sa handa na puff pastry na may sour cream

Mas gusto ng maraming mga maybahay na gawin si Napoleon ayon sa klasikong resipe na may tagapag-alaga. Iminumungkahi namin na subukan ang isang mas simple, ngunit walang mas masarap na bersyon ng panghimagas na ito na may pinong sour cream.

Oras ng pagluluto: 4-5 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Sour cream - 400 ML.
• Asukal - 150 gr.
• Mas makapal ang cream - 25 gr.
• Chocolate waffles - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang kuwarta sa pantay na mga bahagi. Ikalat ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 200 degree sa loob ng 20-25 minuto.
2. Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal, pagkatapos ay magdagdag ng mas makapal at talunin hanggang mag-atas.
3. Tumaga ang mga waffle gamit ang isang kutsilyo o durugin ito ng iyong mga kamay.
4. Hatiin ang natapos na cake sa dalawang bahagi. grasa ang bawat layer na may kulay-gatas.
5. Ilagay ang mga cake sa tuktok ng bawat isa at iwiwisik ang mga mumo ng waffle. Ilagay ang cake sa ref para sa pagbubabad sa loob ng 3-4 na oras, pagkatapos ay ihain sa Napoleon na may tsaa.

Bon Appetit!