Klasikong Anthill cake - 10 mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Sino ang hindi naaalala ang Anthill cake mula pagkabata? Ang bawat maybahay ay nagsulat ng kanyang resipe sa isang kuwaderno: kuwarta ng shortbread, masarap na sweet cream, madalas na batay sa condensadong gatas. Iminumungkahi naming isaalang-alang ang 10 pinaka-kaugnay na mga recipe para sa napakasarap na pagkain.

Klasikong resipe para sa cake na Anthill na may condensada na gatas

Tiyak na susubukan mong gawin ang cake na ito sa bahay nang mag-isa mula simula hanggang katapusan, huwag gumamit ng biniling cookies bilang batayan. Ang cake ay magiging mabango at matutunaw sa iyong bibig. Nilalagyan ito ng cream batay sa mantikilya at ordinaryong puting condens na gatas.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Mga Paghahain: 8.

• 
  Kung ninanais, ang margarin ay maaaring mapalitan ng mantikilya, magiging mas kapaki-pakinabang ito. Gupitin ang margarin sa malalaking cubes at matunaw sa pulso sa loob ng 10 segundo. sa microwave. Siguraduhin na ang margarine ay hindi labis na pag-init, kung hindi man ay kukunan ito mula sa mangkok.
• 
  Magdagdag ng asukal at vanillin sa margarine, pukawin ang lahat nang lubusan upang matunaw ang mga kristal na asukal.
• 
  Magdagdag ng kulay-gatas sa temperatura ng kuwarto sa pinaghalong at pukawin hanggang makinis.
• 
  Talunin ang itlog ng manok sa mga sangkap sa isang mangkok, pukawin hanggang sa pagsamahin.
• 
  Ibuhos ang soda sa pinaghalong, na dapat munang mapapatay ng suka. Pukawin muli ang lahat. Kapag ang ibabaw ng kuwarta ay bahagyang natakpan ng mga bula, simulang magdagdag ng isang maliit na harina, sifted sa pamamagitan ng isang salaan nang maaga.
• 
  Dapat kang gumawa ng isang matatag ngunit nababanat na kuwarta.
• 
  Igulong ang kuwarta sa isang bola, patagin ng kamay, balutin ng balot ng plastik at ilagay sa freezer sa loob ng 30 minuto. Ginagawa ito upang ang kuwarta ay mas cool at mas pantay, at upang madali itong gumana.
• 
  Takpan ang baking sheet ng pergamino ng pagkain. Alisin ang frozen na kuwarta mula sa freezer at punitin sa maliliit na piraso ng laki ng mga seresa. Ipagkalat ang mga piraso na ito ng 1 cm upang hindi sila magkadikit kapag nagbe-bake.
• 
  Maghurno sa isang oven preheated sa 180 degree para sa halos 15 minuto, hanggang sa ang kuwarta ay nagiging bahagyang ginintuang. Alisin mula sa oven, ibuhos ang mga cookies sa malaking mangkok at hayaan ang cool.
• 
  Para sa cream, matunaw ang mantikilya na may mga salpok sa microwave o steam bath. Ito ay kanais-nais na kumuha ng langis na may maximum na nilalaman ng taba, ito ang pinaka masarap. Huwag kailanman gumamit ng margarin o kumalat para sa cream.
• 
  Paghaluin ang tinunaw na mantikilya na may condens milk. Sa kasong ito, ginagamit ang ordinaryong puting condens na gatas, hindi pinakuluan.
• 
  Matapos ang cooled ng kuwarta, basagin ang mga bola ng kuwarta sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay at ibuhos ito sa isang malalim na mangkok. Ibuhos ang lahat ng cream sa parehong mangkok at ihalo ito sa mga mumo ng buhangin.
• 
  Ilipat ang masa sa isang patag na plato at manu-manong ihubog ito sa isang slide na kahawig ng isang anthill.
• 
  Dalhin ang cake sa isang malamig na lugar upang magbabad (itago ito sa ref o sa balkonahe ng halos 5-6 na oras).
• 
  Kung nais mo, maaari mong ibuhos ang gatas o puting tsokolate sa itaas, o maiiwan mo ito nang walang glaze.

Bon Appetit!

Ang recipe ng Anthill nang walang pagbe-bake ng cookies at condensada sa bahay

Kapag walang oras at pagnanais na gumulo sa kuwarta, maaari mong lutuin ang Anthill gamit ang mga biniling cookies. Kakailanganin mo ang anumang mga cookies ng shortbread nang walang mga additives at isang binibigkas na panlasa. Ang icing para sa cake ay inihanda batay sa kefir.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

Para sa cake:

• Cookies - 500 g;
• Mga walnuts - 150 g;
• Mantikilya - 100 g;
• Pinakuluang gatas na condicated - 500 g.

Para sa glaze:

• Kefir - 50 ML;
• Cocoa pulbos - 2 kutsara. l.;
• Granulated asukal - 2 kutsara. l.;
• Mantikilya - 60 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Basagin ang mga cookies sa iyong mga kamay sa maliliit na piraso ng 0.5-1 cm. O maaari mong ilagay ang lahat ng mga cookies sa isang masikip na bag at patakbuhin ang isang rolling pin sa maraming beses.
2. Sunugin ang mga walnuts sa isang kawali, alisin ang kayumanggi husk sa pamamagitan ng paghuhugas ng mga mani sa pagitan ng iyong mga kamay. Gupitin ang mga piraso ng katamtamang laki na may kutsilyo, ihalo ang mga piraso ng cookie.
3. Alisin ang mantikilya mula sa ref nang maaga at iwanan sa mesa para sa 1-1.5 na oras upang lumambot. Kung ang oras ay maikli, maaari mong i-cut ang isang piraso ng mantikilya sa maliliit na piraso at kumalat sa isang malawak na plato, kaya't ito ay mas mabilis na matunaw.
4. Ang pinakuluang gatas na condicated ay dapat ding alisin mula sa ref ng hindi bababa sa 1 oras bago magluto, kung hindi man ang mantikilya sa cream ay maaaring makuha sa mga bugal dahil sa pagkakaiba-iba ng temperatura.
5. Talunin ang mantikilya at condensada ng gatas na may isang taong magaling makisama. Magdagdag ng mga cookies at mani sa pinaghalong at ihalo nang mahusay sa isang kutsara upang ang cream ay pantay na ibinahagi.
6. Ilagay ang nagresultang masa sa isang pinggan, bumuo ng isang slide sa anyo ng isang anthill mula dito gamit ang iyong mga kamay.
7. Para sa glaze, ibuhos ang kefir sa isang kasirola, magdagdag ng kakaw, asukal sa asukal doon, maglagay ng mantikilya at ihalo. Painitin ang halo sa mababang init, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa matunaw ang mga butil ng mantikilya at asukal.
8. Alisin ang glas na ito sa malamig sa loob ng 15-20 minuto, at pagkatapos ibuhos ito sa nabuo na cake. Budburan nang pantay ang mga binhi ng niyog o poppy sa itaas.
9. Alisin ang natapos na cake sa malamig sa loob ng 11-12 oras upang ito ay babad at tumigas ang cream.

Bon Appetit!

Ang recipe ng Soviet era na Anthill na may pinakuluang gatas na condens

Narito kailangan mong mag-tinker nang kaunti sa pagsubok, ngunit sulit ito. Makakakuha ka ng isang crispy cookie dahil sa kawalan ng mga itlog sa kuwarta. Maaari itong hulma ng kamay, o maaari mo itong i-twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 min.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 460 g;
• Granulated asukal - 110 g;
• Maasim na cream - 160 g;
• Mantikilya - 400 g;
• Baking pulbos - 1.5 tsp;
• Pinakuluang gatas na condicated - 1 lata;
• Gatas o itim na tsokolate - 45 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilabas nang maaga ang langis sa ref upang maging temperatura ng silid at lumambot. Ang mantikilya ay hindi maaaring mapalitan ng isang pagkalat o margarine; hindi rin kanais-nais na bumili ng isang produkto na may taba na nilalaman sa ibaba 82.5%. Ang fattest butter ay gagawa ng pinaka masarap na kuwarta na may isang creamy aftertaste.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang 200 g ng malambot na mantikilya (ang natitira ay maiiwan para sa cream) at asukal. Masiglang pukawin ng isang tinidor upang pagsamahin ang asukal sa mantikilya. Hindi na kailangang maghintay para matunaw ang asukal, hindi ito matunaw sa mga taba.
3. Magdagdag ng fat sour cream sa pagkain at pukawin hanggang makinis.
4. Salain ang harina at baking powder sa isa pang mangkok at ihalo ang mga ito. Ilagay ang oven upang maiinit hanggang sa 180 degree.
5. Gumalaw ng isang maliit na halo ng harina sa pinaghalong langis, masahin ang isang malambot na kuwarta na plastik. I-balot ito sa isang bag o plastik na balot, pindutin ito sa isang cake gamit ang iyong kamay at iwanan upang palamig sa ref para sa 1 oras.
6. I-scroll ang kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, pinupunit ang mga piraso ng laki ng isang maliit na mansanas.
7. Pantay-pantay ang igulong kuwarta sa isang baking sheet na may linya na baking parchment. Maghurno ng mga cookies para sa tungkol sa 20 minuto. hanggang sa ginintuang kayumanggi.
8. Palamig ang mga cookies at basagin ito sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
9. Pagsamahin ang malambot na mantikilya (200 g) na may pinakuluang gatas na kondensado at talunin hanggang makinis sa isang taong magaling makisama.
10. Ibuhos ang mga piraso ng cookies sa cream, pukawin upang ang cream ay pantay na ibinahagi sa buong masa.
11. Maglagay ng isang masa ng cookies na may cream sa isang ulam, bumuo ng isang slide mula dito.
12. Sa isang pinong kudkuran, kuskusin ang tsokolate mula sa ref nang direkta sa cake.

Bon Appetit!

Masarap na cake ng Anthill na walang condens na gatas

Hindi lahat ay may gusto ng isang fat cream batay sa isang buong pakete ng mantikilya at kondensadong gatas, kaya't nag-aalok kami ng pagpipiliang gumawa ng Anthill na may tsokolate na tagapag-ingat sa gatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Trigo harina - 170 g;
• Mantikilya 82.5% - 110 g;
• Maasim na cream - 110 g;
• Granulated asukal - 60 g;
• Soda - 0.25 tsp;
• Asin - 0.3 tsp.

Para sa cream:

• Gatas 3.2% - 300 ML;
• Granulated asukal - 110 g;
• Mantikilya 82.5% - 70 g;
• Cocoa pulbos - 1 kutsara. l.;
• Corn starch - 1 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, soda (hindi mo kailangang mapatay sa anumang bagay), granulated sugar, ihalo.
2. Gupitin ang malamig na mantikilya sa mga cube sa pinaghalong. I-chop ang halo sa maliliit na mumo gamit ang isang food processor o kutsilyo.
3. Magdagdag ng kulay-gatas, pukawin. Kolektahin ang kuwarta sa isang masikip na bola at ibalot sa isang plastic bag. Ilagay ang kuwarta sa freezer sa pamamagitan ng pagyupi nito sa iyong kamay sa loob ng 20 minuto.
4. Takpan ang baking sheet ng isang baking mat o pergamino. Painitin ang oven sa 180 degree.
5. Grate ang kuwarta gamit ang isang magaspang kudkuran at ipamahagi nang pantay-pantay sa baking sheet.
6. Maghurno ng piraso ng tungkol sa 20 minuto. hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola na may makapal na ilalim at dingding, idagdag ang mais na almirol, asukal, pulbos ng kakaw. Talunin sa isang taong magaling makisama o palis upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal. Ang patatas na almirol ay maaaring mapalitan para sa cornstarch, ngunit maaari itong tikman pagkatapos ng lasa.
8. Ilagay ang kasirola sa mababang init at lutuin hanggang kumukulo, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos kumukulo, magluto ng halos 30 segundo. Alisin ang halo mula sa init at magdagdag ng mantikilya, pukawin.
9. Ibuhos ang mga crumb ng cookie, nasira ng mga kamay, sa cream at ihalo nang lubusan.
10. Ilagay ang masa sa isang pinggan sa isang mababang slide at ilagay sa lamig sa loob ng 3-4 na oras.
11. Ihain ang hiniwang Anthill na may mainit na tsaa o kape.

Bon Appetit!

Meat Grinder Sand Anthill Recipe

Kung mayroon kang isang gilingan ng karne sa bahay, maaari mong patakbuhin ang kuwarta ng cake sa pamamagitan ng isang wire rack na may malalaking butas. Sa kasong ito, kapag nagbe-bake, makakakuha ka ng manipis na piraso ng shortcrust pastry, na mabilis na maghurno. Ang cake ay ibinuhos ng tinunaw na tsokolate.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 4 tasa;
• Mantikilya - 1 pack + kalahating pack para sa cream;
• Sour cream na 20% fat - 0.5 tasa;
• Asukal - 0.5 tasa;
• Pinakuluang gatas na condicated - 1 lata;
• Soda - 0.5 tsp;
• Milk chocolate - 1 bar;
• Mga linga ng linga - 1 pack.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya sa isang microwave oven para sa 10 sec. Idagdag dito ang granulated sugar.
2. Paghaluin ang soda sa isang mangkok na may kulay-gatas.
3. Pagsamahin ang mga mixture na mantikilya at kulay-gatas, magdagdag ng inayos na harina sa mga bahagi. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng isang bola mula rito.
4. Maglagay ng isang grid na may malaking butas sa gilingan ng karne, i-scroll ang kuwarta. Pana-panahong gupitin ang kuwarta mula sa gilingan ng karne gamit ang isang kutsilyo upang makagawa ng mga laso na mga 3 cm ang haba.
5. Linya ang isang baking sheet na may pergamino ng pagkain at ilagay ito sa mga cookies ng shortbread.
6. Painitin ang oven sa 200 degree. Alisin ang baking sheet kasama ang workpiece sa oven sa loob ng 20 minuto. at maghurno ng kuwarta hanggang sa ginintuang kayumanggi.
7. Palamigin ang mga cookies at basagin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay sa maliit na mga mumo.
8. Ilagay ang kondensadong gatas sa isang mangkok, idagdag ang kalahati ng isang pakete ng pinalambot na mantikilya dito at talunin ng isang taong magaling makisama.
9. Magdagdag ng mga piraso ng cookies sa cream, ihalo. Maglagay ng slide mula sa masa sa isang plato. Ilagay sa ref.
10. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, ngunit maingat upang walang tubig na makapasok dito, kung hindi man ay pipilipit ang tsokolate. Ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ni Anthill at iwisik ang mga linga.

Bon Appetit!

Homemade cake na Anthill mula sa mga stick ng mais

Ang lasa ng mga stick ng mais na pamilyar na pamilyar mula pagkabata ay hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang anthill ay mabilis na inihanda at kinakain nang mabilis.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga stick ng mais - 130 g;
• Mantikilya - 100 g;
• Pinakuluang gatas na condicated - 150 g;
• Mga mani o walnuts - 60 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karamihan sa mga stick sa maliliit na singsing na may isang matalim na kutsilyo, iwanan ang natitira sa parehong anyo tulad ng dati.
2. Inihaw na mga mani o mga walnuts sa isang kawali, kuskusin sa pagitan ng mga daliri upang mabalat ang isang manipis na brown husk.
3. Gupitin ang mga mani sa maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo o ilagay ito sa isang masikip na bag ng cellophane at talunin ng martilyo sa kusina (huwag masyadong madala, kung hindi man ang mga mani ay magiging maliit na mga mumo). O maaari mong igulong ang isang mabibigat na rolling pin sa paligid ng bag para sa parehong mga layunin. Magdagdag ng mga mani sa mga chopstick.
4. Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan sa tubig o sa maikling pulso sa microwave. Sa anumang kaso ay hindi mo dapat palitan ang mantikilya ng isang pagkalat, at lalo na sa margarin.
5. Magdagdag ng pinakuluang gatas na condensada sa mantikilya at talunin ng isang panghalo o blender hanggang sa isang makinis, magkakatulad na emulsyon.
6. Ilagay ang mga stick ng mais sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang cream sa kanila. Pukawin ang pinaghalong mabuti upang ang lahat ng mga stick ay natatakpan ng cream.
7. Ilagay ang masa sa isang baking dish, na dating may linya sa cling film.
8. Palamigin sa loob ng 3-4 na oras o magdamag upang tumigas.
9. Gupitin ang Anthill sa mga bahagi at maghatid ng malamig na gatas o mainit na kakaw.

Bon Appetit!

Masarap na resipe ng Anthill na may kulay-gatas

Para sa mga nagsawa na sa mabibigat at matamis na cream na may kondensadong gatas at mantikilya, mayroong isang resipe para sa Anthill na may kulay-gatas. Ang bahagyang kaasiman nito ay nagbabalanse sa tamis ng kuwarta.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mantikilya - 200 g;
• Flour - 3 tasa;
• Asukal - 130 g;
• Maasim na cream - 130 g;
• Pagbe-bake ng pulbos - 15 g.

Para sa cream:

• Fatty sour cream - 750 g;
• Asukal - 300 g;
• Cocoa pulbos - 3 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hawakan ang mantikilya nang halos 1 oras sa temperatura ng kuwarto. Paghaluin ang mantikilya, granulated asukal at kulay-gatas, talunin sa isang taong magaling makisama.
2. Salain ang harina, magdagdag ng baking pulbos at ihalo.
3. Pagwiwisik sa mga bahagi, idagdag ang lahat ng harina sa pinaghalong langis. Masahin ang kuwarta na plastik, igulong ito sa isang bola, patagin ito, balutin ito ng plastik na balot at ilagay sa freezer sa loob ng 20 minuto.
4. I-twist ang cooled na kuwarta sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, ilagay sa isang pantay na layer sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino.
5. Maghurno sa isang preheated oven sa 200 degree para sa mga 15-20 minuto hanggang ang kuwarta ay ginintuang.
6. Palamigin ang mga cookies at basagin ito sa maliliit na piraso hanggang sa 0.5 cm ang lapad.
7. Para sa cream, pagsamahin ang kulay-gatas na may asukal, hayaang tumayo ang halo sa loob ng 15 minuto. hanggang sa matunaw ang asukal.
8. Ibuhos ang pulbos ng cocoa sa pinaghalong at talunin ang lahat gamit ang isang taong magaling makisama.
9. Ibuhos ang mga piraso ng cookies sa cream, ihalo.
10. Ilagay ang masa sa isang plato na may slide at palamigin sa loob ng 2-3 oras.

Bon Appetit!

Mabangong cake na Anthill na may mga mani

Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga additives sa Anthill cake. Dito ang cream ay pinayaman ng pulot, mga mani at mga pasas ay idinagdag din. Ang cake ay lumalabas na may isang hindi pangkaraniwang panlasa, at ang mga mani na langutngot na nakalulugod sa bibig.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
• Trigo harina - 20 tbsp. l.;
• Granulated asukal - 1 baso;
• Gatas - 6 tbsp. l.;
• Natunaw na mantikilya - 5-6 tbsp. l.;
• Soda, slaked na may suka - 1 tsp.

Para sa cream:

• Mantikilya - 120 g;
• Pinakuluang gatas na condicated - 1 lata;
• Liquid honey - 6 tbsp. l.;
• Nuts - 0.5 tasa;
• Mga pasas - 0.5 tasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog sa asukal at talunin hanggang sa mabuo nang maayos.
2. Ibuhos ang gatas at tinunaw na mantikilya sa pinaghalong itlog, pukawin hanggang makinis.
3. Papatayin ang baking soda na may suka at ibuhos sa pinaghalong.
4. Unti-unting idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi. Masahin nang mabuti ang kuwarta. Basagin ang kuwarta sa maraming maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang cutting board.
5. Ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa freezer nang halos 1 oras.
6. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino o isang baking ban, painitin ang oven sa 180 degree.
7. Kumuha ng 1 piraso ng kuwarta mula sa freezer, kuskusin sa isang magaspang na kudkuran at ikalat nang pantay ang malalaking shavings sa isang baking sheet. Gawin ang pareho sa lahat ng iba pang mga piraso ng kuwarta.
8. Maghurno ng kuwarta sa oven ng mga 7-10 minuto. sa isang mapulang estado.
9. Palamigin nang bahagya ang natapos na mga biskwit at habang mainit-init pa, gupitin ito sa mga magaspang na mumo.
10. Matunaw na mantikilya sa isang kasirola, magdagdag doon ng pinakuluang gatas na gatas at magpatuloy sa pag-init.
11. Ibuhos ang pulot sa masa at patuloy na pukawin upang hindi ito masunog (huwag pakuluan). Magluto ng halos 30 segundo. sa sobrang init.
12. Iprito ang mga mani sa isang kawali at gupitin nang marahas gamit ang isang kutsilyo.
13. Ibuhos ang mga pasas na may kumukulong tubig, ihalo at hayaang tumayo nang halos 1 minuto, banlawan ng malamig na tubig at pigain.
14. Pagsamahin ang mga pasas, mani at mga mumo ng buhangin. Idagdag ang cream at sa basang mga kamay ihalo ang buong masa nang mabuti upang ang cream ay pantay na ibinahagi.
15. Sa basang mga kamay, bumuo ng isang slide sa isang pinggan.
16. Alisin sa isang malamig na lugar para sa pagtigas at pagpapabinhi ng 4-5 na oras o magdamag.

Bon Appetit!

Isang sunud-sunod na resipe para sa klasikong Anthill na may pulot

Isang napaka-hindi pangkaraniwang cake: narito ang kuwarta ay hindi inihurnong sa oven, ngunit pinirito sa isang kawali, walang asukal na idinagdag dito. Ang lahat ay may lasa na may honey-based cream na sarsa.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Tubig - 200 ML;
• Soda - 1 hindi kumpleto tsp;
• Trigo harina - kung magkano ang kukuha ng kuwarta;
• Honey - 1 baso;
• Asukal - 0.5 tasa;
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Dissolve ang asin sa isang basong tubig, talunin ang mga itlog, pukawin.
2. Ibuhos sa ilang baso ng sifted harina upang makakuha ng isang matigas na kuwarta, tulad ng para sa dumplings o dumplings.
3. Punitin ang isang maliit na piraso ng kuwarta at ilabas ito nang napayat.
4. Gupitin ang pinalabas na kuwarta sa mga parisukat.
5. Pagprito ng kuwarta na kuwarta, pagbuhos ng maraming walang amoy na langis ng halaman sa kawali. Ang kawali ay dapat na cast iron, mabigat at malalim.
6. Alisin ang mga parisukat mula sa kawali na may isang slotted spoon o tinidor at ilagay ito sa mga twalya ng papel upang makuha nila ang natitirang taba.
7. Ibuhos ang honey sa isang kasirola, magdagdag ng granulated na asukal. Ilagay ang kasirola sa mababang init at matunaw hanggang sa matunaw ang asukal. Kapag nagsimulang kumulo ang halo, alisin ang palayok mula sa init.
8. Ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa isang malalim na mangkok, ibuhos sa kanila ng sarsa ng pulot.
9. Paghaluin nang lubusan ang lahat upang ang bawat cookie ay natakpan ng isang layer ng sarsa.
10. Ilagay sa isang patag na pinggan sa isang slide, hayaan ang cool at gupitin.

Bon Appetit!

Ang pinong Anthill na may tagapag-alaga

Ang Anthill cake na babad sa custard ay naging mas malutong, ngunit mas malambot, ay may kaaya-ayang creamy aftertaste.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Asukal - 0.5 tasa;
• Fat sour cream - 0.5 tasa;
• Mantikilya mula sa 72.5% - 240 g;
• Ang soda ay pinahid ng suka - 0.5 tsp;
• Trigo harina - 4 tasa;
• Vanilla sugar - 10 g.

Para sa cream:

• Fat milk - 1 l;
• Granulated asukal - 2 tasa;
• Vanilla sugar - 1 sachet;
• Mga itlog ng manok - 4 na PC.;
• Trigo harina - 6 tbsp. l.;
• Mantikilya - 280 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Takpan ang baking sheet ng basahan o pergamino para sa pagluluto sa hurno. Painitin ang oven sa 190 degree.
2. Paghaluin ang mantikilya, natunaw sa microwave, plain at vanilla sugar, sour cream at soda na pinatay ng suka. Gumalaw hanggang sa pagsamahin.
3. Salain ang harina at idagdag sa likidong timpla sa mga bahagi. Masahin ang isang plastik na kuwarta at hatiin ito sa maraming bahagi.
4. Bumuo ng isang pares ng mga bola mula sa kuwarta, ilagay ang mga ito sa isang pinggan at ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.
5. Grate ang kuwarta sa isang magaspang na kudkuran at kumalat nang pantay sa baking sheet.
6. Maghurno sa tinukoy na temperatura ng halos 15 minuto. hanggang sa mapula at ginintuang, ilabas, cool. Basagin ang kuwarta sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
7. Para sa cream, pagsamahin ang gatas, 1.5 tasa ng asukal at vanilla sugar. Ibuhos sa isang mabibigat na kasirola at ilagay sa mababang init
8. Hatiin nang hiwalay ang mga itlog, 0.5 tasa ng asukal. Ibuhos ang harina sa masa at talunin muli.
9. Kapag ang gatas ay nagsimulang kumulo, ipakilala ang itlog na masa sa ito sa isang manipis na stream, patuloy na pagpapakilos. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa makapal ang cream. Kung lumitaw ang mga bugal, maaari silang mabutas sa isang blender.
10. Palamig ang cream sa isang mainit na estado at magdagdag ng mantikilya dito, ihalo.
11. Ibuhos ang cream sa mga mumo ng buhangin. Haluin mabuti.
12. Ilagay ang matamis na masa sa isang slide sa isang pinggan o cutting board at ilagay sa ref upang mag-freeze sa loob ng 4 na oras.

Bon Appetit!