Homemade tomato juice para sa taglamig - 10 sunud-sunod na mga recipe

Ang sikreto sa paggawa ng masarap na tomato juice ay nakasalalay sa pagpili ng tamang mga kamatis. Siguraduhin na pumili lamang ng hinog at makatas na pulang prutas. Ang kabuuang masa ng mga kamatis ay hindi dapat lumagpas sa 30 kg upang magkaroon ka ng oras upang maghanda ng mga kamatis sa isang araw.

Tomato juice mula sa mga kamatis sa pamamagitan ng isang juicer para sa taglamig

Ito ay kilala na ang mga kamatis ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon na mababad sa katawan ng tao. Maaaring gawing normal ng mga kamatis ang pagpapaandar ng metabolic at alisin ang nikotina mula sa baga. Kapaki-pakinabang na uminom ng tomato juice para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa vaskular.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 20 min.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 8.

• 
  Hugasan namin ang mga kamatis at punasan ito gamit ang isang tuwalya sa kusina. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo (maaari mong i-cut ang mga ito sa 4 na bahagi). Putulin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay.
• 
  Pinapasa namin ang mga kamatis sa pamamagitan ng isang juicer upang mapupuksa ang balat at makakuha ng sariwang tomato juice.
• 
  Upang igulong ang tomato juice para sa taglamig, kailangan namin ng 8 litro na lata. Sinusuri namin ang lalagyan para sa mga depekto. Kung wala sila, nililinis namin ang mga lata na may soda at banlawan nang lubusan. Pagkatapos ay inilalagay namin sa oven at isteriliser. Ang mga takip ay maaaring isterilisado sa mga garapon o sa kumukulong tubig.
• 
  Ibuhos ang tomato juice sa isang malaking kasirola na may makapal na ilalim at magdagdag ng asin. Paghaluin ang mga sangkap Inilagay namin ang lalagyan sa kalan. I-on namin ang pamamaraan at dalhin ang katas sa isang pigsa. Magluto sandali at alisin ang foam.
• 
  Ibubuhos namin ang nakahanda na katas sa mga garapon (mas maginhawa na gawin ito sa isang ladle). Sinasaklaw namin ang lalagyan ng mga takip at pinagsama ito. Binaliktad namin ang mga lata at inilalagay ito sa anumang maginhawang lugar. Takpan ng kumot at hayaang cool.

Bon Appetit!

Homemade tomato juice sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Para sa paghahanda ng tomato juice, ang mga kamatis ng makatas na hinog na mga pagkakaiba-iba ay angkop. Inaayos ng bawat maybahay ang bilang ng mga kamatis sa kanyang paghuhusga, idinagdag sa panlasa ang asin at asukal.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Kamatis - 1 kg.
• Asukal sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang mga kamatis at suriin ang mga ito para sa bulok o ganap na bulok na prutas. Itapon ang mga nasirang kamatis. Hindi sila dapat makapasok sa tomato juice, kung hindi man ay magiging masama ito. Inaalis namin ang mga tangkay at ang kanilang mga punto ng pagkakabit.
2. Kung may pagnanais, tinatanggal namin ang mga kamatis ng mga balat. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito at dumaan sa isang gilingan ng karne.
3. Naglalagay kami ng isang maliit na kasirola sa ibabaw ng trabaho. Mag-install ng isang mahusay na salaan sa itaas o takpan ang tuktok ng lalagyan na may gasa. Unti-unting ibuhos ang katas. Sa gayon, tinatanggal namin ang mga binhi at balat.
4. Naglalagay kami ng isang palayok ng purong juice sa burner at binuksan ang kalan. Magdagdag ng asin at asukal, ihalo. Dalhin ang halo sa isang pigsa. Sa panahon ng pagluluto, lilitaw ang bula, na dapat alisin.
5. Nililinis namin ang garapon at talukap ng mata. Huhugasan at isteriliser namin. Ibuhos ang nakahanda na katas sa isang garapon at takpan ang lalagyan ng takip. Pagkatapos ay igulong namin ito at baligtarin ito. Naglagay kami ng isang garapon ng katas na may takip sa sahig at ibalot ang lalagyan. Hayaang lumamig ang katas.

Bon Appetit!

Tomato juice na may sapal nang walang isterilisasyon sa mga lata

Kadalasan, sa proseso ng paghahanda ng tomato juice, isang dyuiser o gilingan ng karne ang ginagamit. Kung wala sila, ang isang regular na blender ay angkop para sa pagpuputol ng prutas.

Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2 kg.
• Asin sa panlasa.
• Asukal sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kung kinakailangan, alisin ang mga balat ng mga kamatis bago maghiwa. Ibuhos ang mga kamatis na may paunang handa na tubig na kumukulo at iwanan ng ilang minuto. Pagkatapos ay maubos namin ang mainit na tubig at isawsaw ang mga kamatis sa malamig na tubig. Pagkatapos ng dalawang minuto, alisin ang mga balat ng mga kamatis.
2. Hugasan namin ang mga kamatis sa cool na tubig at punasan ito ng maayos gamit ang isang tuwalya. Tinatanggal namin ang bunga ng kabulukan, kadiliman at iba pang mga depekto. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na piraso upang magkasya sila sa blender. Inaalis namin ang mga tangkay at ang kanilang mga punto ng pagkakabit.
3. Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang blender. Ibuhos ang halo bilang homogenous hangga't maaari sa isang kasirola at ilagay ang lalagyan sa kalan. Ibuhos ang asin at asukal. Pukawin at pakuluan.
4. Lutuin ang katas para sa isa pang 30 minuto. Patuloy na pukawin ang halo at alisin ang bula.
5. Pinipili namin ang buong lata at talukap para sa pagliligid ng tomato juice. Nililinis namin ang mga ito at binabanusan nang mabuti. Inilalagay namin ang lalagyan sa oven para sa isterilisasyon. Ibuhos ang tomato juice na may sapal sa malinis na garapon. Takpan ang mga garapon ng mga takip at igulong. Naglalagay kami ng mga lalagyan na may juice baligtad sa anumang maginhawang lugar at takpan ang isang kumot hanggang sa ganap itong lumamig.

Bon Appetit!

Tomato juice na may bell pepper para sa taglamig

Ang lasa ng juice ay hindi naiiba mula sa klasikong inuming kamatis. Maaari din itong idagdag sa pizza, ihahain bilang isang sarsa para sa pasta o French fries.

Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 4.

Mga sangkap:

• Kamatis - 4 kg.
• Matamis na paminta ng Bulgarian - 500 gr.
• Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Asin - 3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang mga kamatis at patuyuin ng tuwalya. Gupitin ang mga piraso ng anumang laki. Inaalis namin ang mga attachment point ng mga tangkay at ang mga tangkay mismo, kung mayroon man.
2. Ilagay ang mga kamatis sa isang dyuiser at tumaga. Nagpadala kami ng sariwang katas sa isang malaking kasirola.
3. Huhugasan namin ang mga peppers ng kampanilya. Punasan ito ng tuyo at gupitin ito sa dalawang bahagi kasama ang prutas. Nililinis namin ang mga binhi gamit ang isang matalim na kutsilyo at gupitin ang puting pelikula. Banlawan muli ang paminta. Gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang dyuiser. Gumiling at ipadala sa tomato juice.
4. Inilalagay namin ang kawali na may mga nilalaman sa burner. Sinasara namin ang kalan at dinala ang masa sa isang pigsa. Magdagdag ng mga bay dahon at asin. Paghaluin ang mga sangkap Dalhin muli ang halo at pakuluan ng 10 minuto.
5. Nililinis namin ang mga garapon at talukap ng soda. Naghuhugas at naglalagay sa oven. Pagkatapos ng isterilisasyon, ibuhos ang nakahandang katas sa lalagyan. Sinasaklaw namin ang mga lalagyan ng mga takip at gumulong. Baligtarin at hayaan ang cool sa ilalim ng isang kumot.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng masarap na tomato juice sa isang dyuiser para sa taglamig?

Ang inumin ay naging napakasarap, mayaman at mabango. Ito ay praktikal na hindi naglalaman ng sapal at kahawig ng isang tindahan, tanging wala itong naglalaman ng mga additives ng kemikal. Kung nais, ang paminta o prutas ay maaaring idagdag sa inuming kamatis.

Oras ng pagluluto - 2 oras.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 3.

Mga sangkap:

• Kamatis - 4 kg.
• Asin - 3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Kailangan natin ng 3 litro na lata. Sinusuri namin ang mga ito para sa mga bitak at iba pang mga depekto. Nililinis namin ang lalagyan na may soda at banlawan. Inilalagay namin ito sa loob ng oven at isterilisado ito kasama ang mga takip.
2. Naghuhugas kami ng mga sariwang kamatis. Punasan ang mga ito ng tuyo sa isang malinis na tuwalya sa kusina. Kung ang mga prutas ay nabubulok o iba pang mga depekto, alisin ang mga ito. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
3. Ang juicer ay binubuo ng tatlong bahagi na kailangang i-disassemble. Ibuhos ang tubig sa mas mababang lalagyan hanggang sa maximum na marka. I-install ang gitnang baitang sa mas mababang baitang. Pagkatapos ay mai-install namin ang itaas na bahagi na may mga espesyal na butas. Ilagay ang mga kamatis doon at iwisik ang asin.
4. Inilalagay namin ang juicer sa burner. I-install namin ang silicone tube at ibababa ang kabilang dulo sa garapon.Gumagawa kami ng isang malaking apoy at pakuluan ang katas. Kapag ang tubig sa mas mababang lalagyan ay kumukulo, bawasan ang init. Tinitiyak namin na ang lahat ng tubig ay hindi kumukulo ng matagal bago ang juice ay ganap na handa. Kapag ang mga binhi at balat lamang ang nananatili sa itaas na baitang, maaaring patayin ang kalan.
5. Tinatakpan namin ang bawat lalagyan ng takip at pinagsama ito. Binaliktad namin ang mga garapon ng katas at inililipat sa isang mainit na lugar upang palamig. Binalot natin sila ng isang kumot.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng tomato juice para sa taglamig sa pamamagitan ng isang salaan?

Maraming mga simpleng mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang gumawa ng tomato juice sa bahay gamit ang isang salaan. Mahusay na gumamit ng isang mekanikal na salaan. Kung wala ito, pinupunasan natin ang mga gulay sa karaniwang paraan.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Kamatis - 1.5 kg.
• Asukal - 2 tsp
• Asin - 2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusan na banlawan ang isang bahagi ng mga sariwang kamatis at punasan ang mga ito gamit ang isang tuwalya. Pagkatapos ay aalisin namin ang mga tangkay, ang kanilang mga puntos sa pagkakabit, mabulok at iba pang mga depekto sa prutas. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa.
2. Ibuhos ang mga hiniwang wedge sa isang malaking palanggana o bigat na lalagyan. Isinuot namin ang burner at binuksan ang kalan. Pakuluan at pakuluan. Pagkatapos ay patayin ang kalan at hayaang lumamig ang masa.
3. Inilalagay namin ito sa isang salaan at punasan ito ng isang pusher o kutsara. Magdagdag ng asukal at asin sa katas. Naghahalo kami.
4. Ibuhos ang kamatis na kamatis pabalik sa palayok at ilagay ito sa kalan. Dalhin ang halo sa isang pigsa at pakuluan ito.
5. Nililinis namin ang garapon at talukap ng mata. Inilalagay namin sa oven para sa isterilisasyon. Kapag handa na ang lalagyan, ibuhos ang katas at takpan ang garapon ng takip. Roll up at turn over. Inilalagay namin ang takip sa sahig at ibalot ito ng isang kumot hanggang sa ganap itong lumamig.

Bon Appetit!

Tomato juice na may sapal gamit ang isang blender para sa taglamig

Sa maraming pamilya, ang tomato juice ay hindi kailanman nawawala mula sa mga pantry shelf. Ang inumin ay lubhang kapaki-pakinabang para sa parehong mga bata at matatanda: ang sariwang lamutak na masa ay mayaman sa mga bitamina, na kulang sa taglamig.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Ang bilang ng mga paghahatid ay 1-2.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2.5 kg.
• Asin sa panlasa.
• Asukal sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang mga sariwang kamatis na may daloy na tubig at punasan ng malinis na tuwalya. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga selyo sa mga lugar kung saan nakakabit ang mga tangkay, at iba pang mga depekto. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso ng libreng form.
2. Ibuhos ang mga hiwa ng kamatis sa isang blender. Kung ang mangkok ay hindi masyadong malaki, gilingin ang mga kamatis sa mga bahagi.
3. Ang tomato paste ay magiging isang light-color puree. Normal ito, dahil ang blender ay hindi lamang mga chops ngunit din whips ang pagkain.
4. Maglagay ng isang salaan na may maliit na butas sa tuktok ng isang malaking kasirola. Ibuhos ang masa mula sa blender sa loob nito at i-filter ito ng isang kutsara hanggang sa mga balat at buto lamang ang mananatili sa grid.
5. Inilagay namin ang kasirola na may katas sa kalan. Gumawa ng isang katamtamang init at pakuluan ang likido. Kapag ang katas ay naging karaniwang kulay nito, magdagdag ng asukal at asin dito. Nagluluto kami ng inumin nang 10 minuto pa.
6. Patayin ang kalan at alisin ang kawali. Isteriliser namin ang mga lata at talukap ng paa para sa lumiligid na juice nang maaga. Ibuhos ang inuming kamatis sa mga lata at takpan ang lalagyan ng mga takip. Igulong ito at baligtarin, ilagay sa sahig na may mga takip at ibabalot. Hayaang lumamig.

Bon Appetit!

Masarap na kamatis at apple juice sa bahay

Kailangan mong kumain ng gulay at prutas araw-araw upang pagyamanin ang iyong katawan ng mga bitamina. Para sa hangaring ito, ang mga malusog na inumin ay maaaring ihanda para sa taglamig. Halimbawa, ang apple-tomato juice, para sa paghahanda na kinakailangan upang pumili ng mga hinog at hindi nabuong prutas.

Oras ng pagluluto - 1 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto - 45 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

Mga sangkap:

• Kamatis - 2 kg.
• Apple - 1 kg.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Carnation - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Asukal sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga kamatis ng cool na tubig. Pinupunasan namin ang mga ito ng tuyo at inalis ang lahat ng mga depekto. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga kamatis sa mga piraso ng katamtamang sukat at, sa kahanay, alisin ang mga puntos ng pagkakabit ng mga tangkay gamit ang isang kutsilyo. Nagpadala kami ng mga prutas na kamatis sa isang dyuiser at gilingin ang mga ito.
2. Ngayon ay ang pagliko ng mga mansanas.Hugasan din namin ang mga ito ng tubig na tumatakbo at alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya. Gupitin ang mga prutas sa mga hiwa at ipasa ito sa isang juicer.
3. Pagsamahin ang parehong uri ng juice at ihalo. Para sa karagdagang piquancy, magdagdag ng mga bay dahon at sibuyas.
4. Inilagay namin ang palayok na may inumin sa burner. I-on namin ang kalan sa maximum at dalhin ang likido sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan namin ang init at lutuin ang juice para sa isa pang 20 minuto. Inaalis namin ang puting foam, asin at nagdagdag ng asukal.
5. Kinukuha namin ang mga clove at bay dahon mula sa inumin. Isteriliser namin ang mga garapon at talukap ng paa nang maaga. Pagkatapos ay ibubuhos namin ang katas sa mga garapon. Tinakpan namin sila ng mga takip at pinagsama. Inilalagay namin ang lalagyan na may katas na baligtad at ibalot ito. Hayaang lumamig.

Bon Appetit!

Homemade red tomato juice para sa taglamig na walang asin

Ang mga sariwang kamatis ay hindi nangangailangan ng pagdaragdag ng asin at asukal sa proseso ng katas. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga kamatis ay sariwa, nang walang bulok at iba pang mga pagkukulang. Ang maliliit at makatas na prutas ay dapat mapili para sa natapos na inumin.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 50 min.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 5 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

Mga sangkap:

• Kamatis - 1.5-2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga kamatis sa isang stream ng cool na tubig. Pinapahiran namin ang likido sa mga prutas gamit ang isang tuwalya. Tinatanggal namin ang mga blackhead, mabulok at iba pang mga pagkukulang ng kamatis. Pinutol namin ang mga puntos ng pagkakabit ng mga tangkay, gilingin ang mga prutas.
2. Ikinakalat namin ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne at nakamit ang kanilang pagbabago na naging mashed patatas. Ibuhos ang masa sa isang kasirola, na inilalagay namin sa kalan. Dalhin ang tinadtad na mga kamatis sa isang pigsa, alisin ang bula. Pagkatapos ay ginagawa naming mas mababa ang apoy at lutuin ang masa sa loob ng 30 minuto.
3. Habang kumukulo ang inumin na kamatis, ihahanda namin ang mga lata at talukap para sa seaming. Una, sinusuri namin ang mga ito para sa mga depekto, at pagkatapos ay linisin namin ang mga ito sa soda at isang espongha. Hugasan namin nang lubusan, hintayin ang lalagyan na ganap na matuyo. Inilalagay namin ang mga garapon at takip sa oven para sa isterilisasyon.
4. Nagluluto kami ng inuming kamatis hanggang sa kinakailangang kapal. Pagkatapos ibuhos ang mainit na timpla sa mga garapon. Tinakpan namin sila ng mga takip at pinagsama.
5. Binaliktad namin ang mga lalagyan. Inilagay namin ang mga ito sa sahig at ibinalot. Kapag ang mga lata ng juice ay lumamig, ibabalik namin ito sa kanilang normal na posisyon at iwanan sila para sa pag-iimbak sa bodega ng alak.

Bon Appetit!

Malusog at masarap na tomato juice na may kintsay sa mga garapon

Ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng kintsay ay hindi maaring isa. Alam na inirerekumenda na idagdag sa pagkain para sa sakit sa bato, gota at rayuma. Nakikipaglaban din ang kintsay sa pamamaga at impeksyon.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 15 min.

Oras ng pagluluto - 45 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 2-3.

Mga sangkap:

• Kamatis - 3 kg.
• Kintsay - 1 kg.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sinusuri namin ang mga lata at talukap ng mata para sa mga bitak, chips at iba pang mga depekto. Piliin ang tama at linisin ang mga ito gamit ang baking soda. Pagkatapos ay lubusan naming banlaw at isteriliser ang tungkol sa 10-15 minuto sa oven.
2. Naghuhugas kami ng mga sariwang kamatis. Pinupunasan namin ang mga ito ng malinis na tuwalya at inaalis ang iba't ibang mga pinsala (mabulok, mga blackhead). Susunod, pinutol namin ang mga puntos ng pagkakabit ng mga tangkay. Gupitin ang mga kamatis sa mga piraso ng katamtamang sukat.
3. Ilagay ang tinadtad na mga kamatis sa isang dyuiser. Kapag natapos ang lahat ng katas, ibuhos ito sa isang kasirola. Inilagay namin ang lalagyan sa kalan. Dalhin ang likido sa isang pigsa sa sobrang init.
4. Huhugasan natin ang celery at pinatuyo ito ng isang twalya. Gupitin ang kintsay sa maliliit na piraso. Ibuhos sa isang kasirola na may katas na kamatis, magdagdag ng asin. Pakuluan muli ang inumin.
5. Sinala namin ang katas sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Ibuhos ito pabalik sa palayok sa kalan. Pakuluan at ibuhos ang natapos na inumin sa mga garapon. Takpan ng takip at gumulong. Baligtarin ito at ilagay sa sahig. Balot namin ang mga lalagyan ng isang kumot at hayaan ang cool.

Bon Appetit!