Kefir kuwarta para sa mga pie - 10 sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang mga pie ay masarap na pastry na ang sinumang maybahay ay madaling ihanda sa bahay. Bukod dito, ang kuwarta para sa kanila ay masahin sa batayan ng kefir nang walang lebadura. Pinagsama namin ang 10 mga recipe para sa mabilis at madaling kuwarta na ito.

Masarap na kuwarta sa kefir para sa mga pie na pinirito sa isang kawali

Nais mo bang mabilis na makagawa ng masarap na mga pie na puno? Alam namin kung paano ito gawin. Ang kuwarta sa kefir ay mabilis na masahin, lumalabas na ilaw at mahangin.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 12.

• 
  Init kefir sa isang temperatura ng 36 degree. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal, asin, soda at pula ng itlog, ihalo na rin.
• 
  Ang susunod na hakbang ay upang magdagdag ng langis ng mirasol at pukawin muli.
• 
  Salain ang harina, pagkatapos ay idagdag ito sa maliliit na bahagi sa isang mangkok, pagpapakilos ng kuwarta sa bawat oras.
• 
  Kapag ang kuwarta ay naging napakapal, alikabok ang mesa na may harina at ilagay dito ang kuwarta, magpatuloy sa pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 15 minuto upang magkaroon ito ng kaunti at maaari kang gumawa ng mga pie.

Bon Appetit!

Paano magluto ng kefir na kuwarta para sa mga pie sa oven?

Ang malambot na mga homemade cake ay maaaring gawing madali kahit walang lebadura. Ang mga lutong bahay na cake ay perpekto para sa isang magaan na meryenda at tsaa sa mga kaibigan.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Kefir 3.2% - 200 ML.
• Sour cream - 2 tablespoons
• Flour ng pinakamataas na grado - 450-500 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Baking soda - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 1.5-2 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin nang maaga ang kefir mula sa ref upang mag-init ito hanggang sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng asin, asukal at soda, ihalo.
2. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin muli.
3. Talunin ang isang itlog sa isang mangkok at ibuhos ang langis ng mirasol, ihalo muli.
4. Salain ang harina upang ang kuwarta ay puspos ng oxygen at maging mahangin. Ibuhos ang harina sa mga bahagi at ihalo nang maayos sa bawat oras.
5. Masahin muna ang kuwarta gamit ang isang kutsara, kung ito ay sapat na matatag, ilagay ito sa mesa at ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na malambot at nababanat.

Bon Appetit!

Mabilis na kuwarta sa kefir nang walang lebadura para sa mga pie

Matamis o hindi, ang mga lutong bahay na cake ay laging masarap at mahimulmol. At kung hindi mo nais na magulo kasama ng lebadura ng lebadura sa mahabang panahon, pagkatapos ay maaari kang maghanda ng isang kahaliling bersyon na may kefir.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Kefir 3.2% - 250 ML.
• Langis ng mirasol - 40 ML.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Soda - 0.5 tsp
• Trigo harina - 300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Dissolve ang asukal, asin at soda sa kefir, pagkatapos na magsisimula nang mag-foam ang kefir.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng mirasol, pukawin.
3. Idagdag ang kalahati ng harina at pukawin. Ibuhos ang natitirang harina sa mga maliliit na bahagi nang paunti-unti.
4. Gumalaw sa isang mangkok hanggang ang kuwarta ay masyadong makapal. Pagkatapos alikabok ang lamesa ng harina at ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ito ay magiging nababanat at masunurin.

Bon Appetit!

Lush masa sa kefir para sa mga pie tulad ng himulmol

Ang maselan, makatas at magaan bilang fluff, homemade cake ay mahal ng lahat, nang walang pagbubukod. Ang resipe ng kuwarta na ito ay napupunta nang maayos sa anumang pagpuno. Ang mga patya ay maaaring lutong sa oven o pritong hanggang sa malutong sa langis ng mirasol.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 480 gr.
• Kefir - 250 gr.
• Langis ng mirasol - 125 gr.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang kalahati ng harina sa isang malalim na mangkok, idagdag ang lebadura dito at pukawin.
2. Init ang kefir sa 35-36 degrees, ihalo ito sa langis ng mirasol, asukal at asin. Pagsamahin ang halo na ito sa harina at lebadura.
3. Simulan ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang isang silicone spatula.
4. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Upang magawa ito, magdagdag ng isang maliit na harina sa mesa o isang espesyal na silicone mat at ilatag ang kuwarta. Masahin ang kuwarta hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga kamay. Iwanan ang kuwarta ng 30 minuto sa isang mainit na lugar upang ito ay dumating, pagkatapos ay maaari mong simulan ang pagbuo ng mga pie.

Bon Appetit!

Mahangin na kuwarta para sa kefir pie na may soda

Ang kuwarta na walang lebadura para sa mga homemade pie ay mas mabilis na masahin. Inihanda ito ng kefir, na tumutugon sa soda. Walang lebadura sa komposisyon, kaya hindi mo kailangang hintaying tumaas ang kuwarta.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 28.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 780 gr.
• Baking soda - 1 tsp
• Maasim na cream 15% - 50 gr.
• Langis ng mirasol - 1 kutsara
• Asin - 0.5 tsp
• Kefir - 400 ML.
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang sifted na harina na may asin at baking soda.
2. Init kefir sa 35 degree. Magdagdag ng kulay-gatas at pukawin.
3. Masira ang isang itlog sa isang mangkok at ihalo nang maayos sa kulay-gatas at kefir.
4. Pagkatapos ay idagdag ang langis ng mirasol at harina.
5. Masahin ang kuwarta ng isang kutsara hanggang sa ito ay masyadong makapal. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang floured countertop at magpatuloy sa pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Takpan ang tapos na kuwarta ng isang tuwalya at iwanan sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay simulan ang pag-iskultura ng mga pie.

Bon Appetit!

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng kuwarta para sa mga kefir pie na walang mga itlog

Ang homemade baking, salungat sa popular na paniniwala, ay hindi isang lihim na karunungan at lahat ay makayanan ito. Ang puffed na kuwarta na ito sa kefir na walang mga itlog ay angkop para sa mga pie na pinirito sa isang kawali. Ang pagmamasa ng kuwarta ay kukuha sa iyo ng kaunting oras.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Kefir - 0.5 l.
• Lebadura - 13 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Flour - 450 gr.
• Langis ng mirasol - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Init kefir sa 36 degrees, maghalo ng lebadura dito. Kapag nabuhay ang lebadura, magdagdag ng asin.
2. Unti-unting idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta. Sa puntong ito, ang kuwarta ay mananatili sa mga gilid ng mangkok at sa iyong mga kamay.
3. Ibuhos ang langis ng mirasol at magpatuloy sa pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay, magiging mas magkatulad at hindi masyadong malagkit.
4. Takpan ngayon ang kuwarta ng isang malinis na tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 1.5 oras upang tumaas. Pagkatapos nito, maaari kang magsimulang mag-sculpting pie.

Bon Appetit!

Walang lebadura na kuwarta para sa mga kefir pie

Ang walang lebadura na kuwarta ay madaling ihanda at ang mga pie ay napaka malambot. Kapag walang oras upang makagawa ng lebadura ng kuwarta, ang resipe na ito ay magagamit.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 350 gr.
• Kefir 2.5% - 1 tbsp.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Langis ng mirasol - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok ng isang angkop na sukat at magdagdag ng soda. Pukawin ang mga sangkap ng isang minuto. Kapag ang soda ay tumutugon sa kefir, ang masa ay magiging malambot.
2. Magdagdag ng asin at asukal, ibuhos sa langis ng mirasol, pukawin.
3. Salain ang harina, idagdag ito sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.
4. Kapag ang kuwarta ay masyadong makapal, ilipat ito sa isang may harang na mesa at ipagpatuloy ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos takpan ang kuwarta ng isang malinis na tuwalya at hayaang umupo ng ilang minuto.Sa oras na ito, ang kuwarta ay magkasya at magiging handa para sa karagdagang trabaho.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa kefir kuwarta para sa mga pie na may patatas

Ito ay isang mahusay na recipe para sa mga pie na pinalamanan ng patatas, at pinakamahalaga, nang walang paggamit ng lebadura. Oven-baked o kawali, malambot at masarap ang mga ito. Ang recipe mismo ay napaka-simple at mag-apela sa maraming mga maybahay.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 16.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 300 gr.
• Kefir - 250 ML.
• Langis ng mirasol - 40 ML.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng asin, asukal at soda, pukawin. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng mirasol at pukawin muli.
2. Salain ang harina nang maraming beses. Ibuhos ang kalahati ng harina sa isang mangkok at simulang masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang natitirang harina sa mga bahagi at magpatuloy na masahin ang kuwarta.
3. Ilipat ang kuwarta sa isang floured countertop at masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Hayaan ang kuwarta na magluto ng 10-15 minuto, pagkatapos ay simulang i-sculpting ang mga pie.
4. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang pinakuluang patatas, minasa hanggang mashed. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng ilang mga sariwang halaman sa pagpuno; ito ay nakadagdag sa lasa ng patatas nang napakahusay.

Bon Appetit!

Masarap kefir kuwarta para sa mga pie na may repolyo

Ang mga pie ng repolyo ay mga pastry na pamilyar sa lahat mula sa pagkabata. Ang pagpuno ng makatas na repolyo ay napupunta nang maayos sa malambot na kuwarta, pinirito hanggang sa malutong.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 300 ML.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Soda - 1 tsp
• Trigo harina - 450 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Gumamit ng isang tinidor o palo upang matalo ang itlog, asukal at asin. Patuloy na matalo, magdagdag ng kefir at langis ng halaman.
2. Salain ang harina at idagdag ito sa mga bahagi sa isang mangkok. Masahin ang masa. Kapag ang timpla ay lumapot nang maayos, magdagdag ng baking soda at magpatuloy sa pagdaragdag ng harina at pagmamasa ng kuwarta.
3. Ilagay ang makapal na kuwarta sa isang floured board at ipagpatuloy ang pagmamasa ng kuwarta gamit ang iyong mga kamay.
4. Magkakaroon ka ng isang napaka-malambot at nababanat na kuwarta. Hatiin ito sa maraming pantay na piraso at simulan ang pag-sculpt ng mga pie na pinalamanan ng nilagang repolyo.

Bon Appetit!

Luntiang kuwarta para sa mga pie sa kefir sa isang gumagawa ng tinapay

Ngayon, maraming kagamitan sa kusina ang nilikha upang matulungan ang mga maybahay, sa tulong na maaari mong mapadali at mapabilis ang proseso ng pagluluto. Halimbawa, ang isang regular na gumagawa ng tinapay ay magiging kapaki-pakinabang sa paggawa ng kuwarta.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 20.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 500 gr.
• Asukal - 3 tablespoons
• Asin - 1 tsp
• Langis ng mirasol - 5 kutsara
• Kefir - 300 ML.
• Tuyong lebadura - 3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang mga produkto para sa pagmamasa ng kuwarta. Salain ang harina at ibuhos ito sa mangkok ng machine machine.
2. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng asukal, asin, langis ng mirasol, kefir at lebadura.
3. Ilagay ang mangkok sa gumagawa ng tinapay, itakda ang mode na Dough at hintayin ang beep kapag handa na ang kuwarta.
4. Ilagay ang kuwarta sa isang floured ibabaw at simulan ang pag-iskultura ng mga patty.

Bon Appetit!