Easter cake kuwarta - 10 pinaka masarap na mga recipe

Ang rosas at mabangong cake ay isang mahalagang katangian ng Easter. Maraming paraan upang makagawa ng mga homemade cake. Ang bawat isa sa kanila ay naiiba hindi lamang sa pagganap sa pagluluto, kundi pati na rin sa lasa ng tapos na ulam. Alisin ang 10 magkakaibang mga pagpipilian sa paghahanda ng kuwarta na may sunud-sunod na mga paglalarawan ng proseso.

Alexandria Easter cake kuwarta - ang pinaka masarap na recipe

Maaari kang gumawa ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na cake ng Pasko ng Pagkabuhay mula sa kuwarta ng Alexandria. Ang isang maselan at malambot na piraso ay nangangailangan ng maingat at paghahanda ng pasyente. Itala ang isang maliwanag na resipe sa holiday.

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 2300 gr.

• 
  Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor o palis. Susunod, ihalo ang produkto sa ordinaryong asukal, maligamgam na gatas, pinalambot na mantikilya at sariwang lebadura. Iniwan namin ang workpiece nang maraming oras.
• 
  Pahiyawan ang mga pasas at ilagay ito sa kasalukuyang masa. Nagpadala din kami ng harina na sinala sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan dito, at pagkatapos ay asin, brandy at vanilla sugar.
• 
  Masahin nang mabuti ang kuwarta. Dapat itong lumabas malapot at malambot.
• 
  Iniwan namin muli ang produkto nang isa at kalahati hanggang dalawang oras. Pinipilit namin sa isang mainit na lugar.
• 
  Matapos tumaas ang kuwarta, maaari mo itong ilatag sa mga cake ng cake ng Easter. Handa na!

Paano maghanda ng kuwarta ng lebadura para sa mga cake na may tuyong lebadura?

Ang malambot at mabangong Easter cake kuwarta ay maaaring gawin sa dry yeast. Suriin ang isang simpleng resipe sa bakasyon sa bahay. Ang nakahanda na mga lutong kalakal ay kaaya-ayaang sorpresahin ka at ang iyong mga panauhin sa kanilang panlasa.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 600 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 300 gr.
• Gatas - 3 tablespoons
• Tubig - 3 tablespoons
• Mantikilya - 40 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 40 gr.
• Vanilla sugar - 0.5 tsp
• Asin - 1 kurot
• Tuyong lebadura - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang tuyong lebadura sa maligamgam na tubig. Iniwan namin ang produkto upang maisaaktibo sa loob ng 10-15 minuto.
2. Hiwalay na pag-init ang gatas at matunaw ang mantikilya dito.
3. Hayaang lumamig ng konti ang masa at basagin ang itlog ng manok dito.
4. Magdagdag ng dalawang uri ng asukal at asin sa pinaghalong. Talunin hanggang makinis.
5. Hiwalay na salain ang harina at ibuhos dito ang pinapagana na lebadura.
6. Susunod, ibuhos ang isang halo ng mga itlog, gatas at mantikilya.
7. Nagsisimula kaming masahin ang mga produkto hanggang sa isang homogenous na malagkit na kuwarta.
8. Sinasaklaw namin ang mga pinggan sa paghahanda ng cling film at itinakda ng 2 oras sa isang mainit na lugar. Makalipas ang ilang sandali, handa na ang tumaas na kuwarta, maaari mo itong gamitin para sa cake ng Easter.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng kuwarta para sa mga cake na walang lebadura

Ang isa sa pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang makagawa ng lutong bahay na kuwarta ay hindi gumagamit ng lebadura. Ang resipe na ito ay makatipid sa iyo ng maraming oras. Angkop na ideya para sa cake ng Easter.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 450 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 200 gr.
• Mantikilya - 40 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 120 gr.
• Soda - 0.5 tsp
• Table suka - 0.5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Masira ang tatlong itlog ng manok sa isang malalim na plato. Ikinalat namin ang kinakailangang halaga ng asukal sa parehong masa.
2. Talunin ang masa ng itlog-asukal sa isang palis hanggang sa makinis at nabuo ang isang luntiang foam.
3. Hiwalay na salain ang harina sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan upang ang sangkap ay mahusay na puspos ng oxygen.
4. Ipinapadala namin ang tuyong produkto sa whipped mass at agad na idagdag ang soda, slaked na may suka.
5. Nagsisimula kaming masigasig na masahin ang produkto at ibuhos ito ng tinunaw na mantikilya. Ang masarap na likidong kuwarta nang walang lebadura ay handa na! Gumamit ng produktong cake.

Soft butter kuwarta para sa mga cake sa bahay

Ang pinakatanyag na kuwarta para sa lutong bahay na cake ng Easter ay mantikilya. Ang tapos na produkto ay lalabas na malambot at nababanat, napakadali na gamitin ito para sa mga layunin sa pagluluto. Subukan ang isang simpleng resipe.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 2 kg.

Mga sangkap:

• Flour - 4 tbsp.
• Gatas - 300 ML.
• Itlog - 5 mga PC.
• Asukal - 200 gr.
• Sariwang lebadura - 40 gr.
• Mantikilya - 1 pack.
• Cognac - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pira-piraso ang hilaw na lebadura. Punan ang mga ito ng dalawang kutsarang mainit na gatas. Haluin nang lubusan at mag-iwan ng 10-15 minuto.
2. Ibuhos ang natitirang gatas sa isa pang plato. Gumalaw ng isang maliit na harina sa likidong produkto. Ang isang masa na katulad ng kuwarta ng pancake ay dapat na lumabas.
3. Ibuhos ang nagresultang masa sa activated yeast.
4. Hiwalay na basagin ang mga itlog ng manok at pagsamahin ito sa asukal.
5. Talunin ang halo ng itlog-asukal sa isang panghalo hanggang sa puti.
6. Matunaw ang mantikilya sa microwave. Hayaang palamig ang likidong produkto.
7. Ibuhos ang cooled na langis sa pinaghalong lebadura. Ibuhos ang itlog at isang maliit na brandy dito. Pukawin ang pagkain ng isang spatula.
8. Pagkatapos ay salain ang natitirang harina sa nagresultang masa. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta hanggang sa isang malambot at siksik na bukol.
9. Iniwan namin ang isang makinis na bukol ng kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng dalawang oras, pagkatapos na ginagamit namin ito upang makagawa ng Easter cake.

Paano gawin ang klasikong kuwarta ng cake ng Viennese Easter?

Ang cake ng Easter, orihinal na tikman, ay nagmula sa malambot na kuwarta ng Viennese. Ang paghahanda ng isang produktong harina ay hindi mahirap sa bahay. Suriin ang isang simple at napatunayan na resipe sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 2 kg.

Mga sangkap:

• Flour - 4 tbsp.
• Gatas - 350 ML.
• Itlog - 5 mga PC.
• Asukal - 300 gr.
• Vanillin upang tikman.
• Lemon juice - 1 tsp
• Sariwang lebadura - 40 gr.
• Mantikilya - 1 pack.
• Mga pasas - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pira-piraso ang sariwang lebadura. Ibuhos ang produkto ng maligamgam na gatas, pukawin at iwanan hanggang sa aktibo sa loob ng 15-20 minuto.
2. Pagsamahin ang mga itlog ng manok, asukal at vanillin sa isang hiwalay na mangkok.
3. Talunin ang masa hanggang sa malambot at pare-parehong puting kulay.
4. Ibuhos ang natunaw na mantikilya sa aktibong lebadura, ngunit hayaan muna itong cool na bahagyang.
5. Pagkatapos ibuhos ang pinaghalong itlog-asukal.
6. Ibuhos ang lemon juice sa isang pangkaraniwang mangkok at salain ang harina. Nagsisimula kaming masahin ang mga sangkap.
7. Paluin ang mga pasas at ihalo ang mga ito sa kuwarta. Iniwan namin ang produkto sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras at ginagamit ito bilang nakadirekta.

Malambot at nababanat na kuwarta para sa cake ng Easter sa isang tagagawa ng tinapay

Ang malambot at nababanat na Easter cake kuwarta ay maaaring gawin sa isang tagagawa ng tinapay. Magtiwala sa iyong kagamitan sa kusina upang gumana at makatipid ng iyong oras. Ang tapos na produkto ay lalabas na mapula at malambot.

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 1100 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Gatas - 1 kutsara.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 120 gr.
• Tuyong lebadura - 20 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Una, salain ang harina nang lubusan sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Ang kalidad ng natapos na produkto ay nakasalalay sa isang simpleng hakbang.
2. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang tuyong sangkap sa lalagyan ng gumagawa ng tinapay. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog ng manok at tinunaw na mantikilya.
3. Pinapainit namin ang gatas at natutunaw ang asukal at tuyong lebadura dito. Ibuhos ang natapos na timpla sa natitirang mga produkto.
4. Ilagay ang lalagyan sa gumagawa ng tinapay at buksan ang pamamaraan sa mode na "pasta kuwarta".Ang mga produkto ay masahin nang mabilis.
5. Ang natapos na kuwarta ay maaaring alisin mula sa lalagyan at ilipat sa mga baking lata.

Isang simple at masarap na resipe para sa choux pastry para sa homemade Easter cake

Ang kulich, maliwanag sa panlasa, ay gawa sa choux pastry. Kumuha ng isang simpleng ideya sa pagluluto para sa iyong holiday. Ang mga minamahal at panauhin ay pahalagahan ang malambot at mabangong mga pastry.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 700 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 350 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Mantikilya - 50 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 60 gr.
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Ground cinnamon - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusan na salain ang harina sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Ilagay ang tuyong produkto sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng asukal, ground cinnamon at dry yeast dito. Pukawin ang mga sangkap.
2. Hiwalay na pag-init ng gatas at mantikilya. Hayaang cool ang produkto at ibuhos ito sa tuyong masa na may isang manipis na stream.
3. Nagsisimula kaming pukawin ang masa at masira ang isang itlog ng manok dito. Patuloy kaming whisk.
4. Masahin ang kuwarta hanggang malambot at makapal. Ang komposisyon ay dapat na walang bukol.
5. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras. Sa paglipas ng panahon, tataas ang laki ng produkto at maaari kang magluto ng cake mula rito.

Paano makagawa ng iyong sariling kuwarta ng keso sa cottage para sa cake ng Easter?

Ang pinong curd na kuwarta ay perpekto para sa mabangong lutong bahay na cake ng Easter. Ang mga matamis na pastry ay magiging pangunahing pinggan ng Easter. Suriin ang sinubukan at totoong recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Mga paghahatid - 1 kg.

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Gatas - 100 ML.
• Cottage keso - 200 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Hilaw na lebadura - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang hilaw na lebadura at punuin ito ng maligamgam na gatas. Pukawin ang halo at iwanan ito sa loob ng 15 minuto.
2. Hiwalay na pagsamahin ang mga itlog ng manok at asukal. Talunin ang mga produkto hanggang sa makinis at matunaw ang tuyong sangkap.
3. Matunaw ang mantikilya at gilingin ito ng keso sa maliit na bahay.
4. Ibuhos ang pinaghalong itlog-asukal sa curd.
5. Magdagdag ng handa na lebadura ng lebadura at inayos na harina sa parehong masa. Nagsisimula kaming masahin ang mga produkto.
6. Iwanan ang homogenous na kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras. Maaari kang magluto ng Easter cake!

Maselan at mahangin na kuwarta para sa mga cake na may gatas

Ang maselan at mahangin na kuwarta para sa lutong bahay na cake ay lalabas kasama ang pagdaragdag ng gatas. Masiyahan sa isang madaling paraan upang makagawa ng isang malambot at malambot na produkto para sa iyong mga lutong kalakal. Tratuhin ang iyong mga mahal sa buhay sa isang maligaya na paggamot.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Mga paghahatid - 700 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 1.5 tbsp.
• Gatas - 120 ML.
• Mantikilya - 80 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 80 gr.
• Tuyong lebadura - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang mga itlog ng manok sa isang karaniwang plato na may asukal.
2. Talunin ang timpla ng isang panghalo hanggang sa matunaw ang asukal at homogeneity.
3. Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok. Naghahalo kami ng tuyong produkto ng lebadura.
4. Punan ang tuyong timpla ng maligamgam, ngunit hindi mainit na gatas.
5. Ibuhos ang natunaw na mantikilya at pinalo na mga itlog na may asukal sa parehong masa. Nagsisimula kaming masahin ang mga produkto.
6. Iwanan ang siksik na kuwarta sa isang mainit na lugar ng isang oras at kalahati. Pagkatapos nito, masahin namin ang workpiece gamit ang aming mga kamay at ginagamit ito para sa mga layunin sa pagluluto.

Malambot at napaka masarap na cake kuwarta na may kulay-gatas sa bahay

Ang maselan at malambot na kuwarta para sa baking ng Easter ay ginawa ayon sa resipe na may pagdaragdag ng sour cream. Handa ka na ng Easter cake na ikalulugod ka ng aroma at kaaya-ayang pamumula. Suriin ang isang ideya sa pagluluto para sa iyong holiday.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 800 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 1.5 tbsp.
• Sour cream - 200 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 120 gr.
• Tuyong lebadura - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang itlog sa isang mangkok at takpan ito ng asukal. Talunin ang mga produkto gamit ang isang palis hanggang sa malambot na bula at matunaw ang tuyong sangkap.
2. Susunod, ibuhos ang sour cream sa pinaghalong itlog-asukal. Pukawin muli ang masa gamit ang isang palis.
3. Magdagdag ng mantikilya dito, pagkatapos na matunaw ito. Hiwalay na salain ang harina na may tuyong lebadura. Isinasama namin ang produkto sa kabuuang masa.
4. Nagsisimula kaming masigasig na masahin ang kuwarta hanggang sa mawala ang mga bugal.
5. Workpiece para sa 1 oras sa isang mainit na lugar. Matapos ang produkto ay angkop, dapat itong masahin sa iyong mga kamay at gamitin sa paghahanda ng Easter cake.