Mga meatball sa sarsa ng sour cream - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ano pa ang maaaring magawa mula sa tinadtad na karne bukod sa mga cutlet? Magaan, masarap at napaka makatas na mga bola-bola sa sour cream sauce. Ang ulam na ito ay maaaring ihatid sa mga matatanda at bata, alinman sa 10 mga resipe na ito ay makakatulong sa iyo dito.

Mga makatas na bola-bola na may bigas sa sour cream sauce sa oven

Ang mga meatball na may bigas sa sour cream sauce ay isang maraming nalalaman ulam na pag-iba-ibahin ang iyong menu sa tanghalian. Halos anumang bahagi ng pinggan ay babagay dito.

Oras ng pagluluto: 95 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Paghahain: 6.

• 
  Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, itlog, pinakuluang bigas, asin, ground pepper, tinadtad na sibuyas at bawang.
• 
  Mula sa nagresultang masa, hulma ng mga bola-bola na bola-bola, ilagay ang mga ito sa isang hulma na greased ng langis ng halaman. Ilagay ang mga bola-bola sa isang oven na ininit hanggang sa 200 degree sa loob ng 20-25 minuto.
• 
  Sa isang kawali, pagsamahin ang sabaw at kulay-gatas, ilagay sa kalan at pakuluan.
• 
  Matunaw ang mantikilya sa isa pang kawali, pagkatapos ay idagdag ang harina at iprito ng 1 minuto.
• 
  Ilipat ang mga nilalaman ng isang kawali sa isa pa, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang sarsa sa katamtamang init at lutuin para sa isa pang 3-5 minuto. Pagkatapos ibuhos ang mga bola-bola na may sour cream sauce at ibalik ito sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
• 
  Ihain ang mga hot meatball sa sour cream na sarsa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mga bola-bola sa kamatis at sour cream sauce sa oven?

Ang isang masarap at kasiya-siyang pagkain para sa buong pamilya ay madali. Gamitin ang resipe na ito upang gumawa ng mga bola-bola na nakakatubig sa kamatis at sour cream na sarsa. Sa mga niligis na patatas o sa simpleng hiwa ng gulay, ang ulam na ito ay mag-apela sa lahat.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Minced meat - 400 gr.
• Tinapay - 70 gr.
• Rice - 40 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Flour - 150 gr.
• Tomato paste - 1 kutsara
• Mantikilya - 1 kutsara
• Sour cream - 200 ML.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Gatas - 120 ML.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad sa tubig ang tinapay. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube at gaanong iprito sa langis ng halaman. Pakuluan ang bigas hanggang malambot.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, sibuyas, kanin at tinapay, magdagdag ng asin at pampalasa, at pukawin.
3. Bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne at igulong ito sa harina. Pagprito ng mga bola-bola sa mataas na init sa langis ng gulay sa lahat ng panig.
4. Ilipat ang mga bola-bola sa isang ovenproof dish. Gumawa ng tomato sour cream sauce. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, idagdag ang tomato paste, iprito ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, tubig at sabaw, asin at paminta at pakuluan.
5. Ibuhos ang mga bola-bola na may sarsa ng tomato-sour cream, ilagay ang ulam sa oven, preheated sa 220 degrees, sa loob ng 25-30 minuto. Paghatid ng mga handa nang meatball na may anumang bahagi ng pinggan ayon sa iyong panlasa.

Bon Appetit!

Mahinahon na mga bola-bola na may gravy sa sour cream sauce sa isang kawali

Ang pinakamabilis na paraan upang magluto ng makatas at malambot na meatballs sa sour cream sauce sa isang kawali.Salamat sa fermented na mga produkto ng gatas, ang karne ay nagiging mas malambot at nakakakuha ng isang masarap na creamy aroma.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Minced meat - 500 gr.
• Rice - 1/3 tbsp.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Tubig - 1.5 kutsara.
• Trigo harina - 1 kutsara
• Sour cream - 2-3 tablespoons
• Bay leaf - 1 pc.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang bigas hanggang malambot. Peel ang sibuyas at i-chop ito sa isang blender. Paghaluin ang tinadtad na karne sa sibuyas, bigas at itlog.
2. Magdagdag ng asin at paminta sa lupa upang tikman, pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
3. Gumawa ng mga bilog na bola-bola mula sa karne ng karne, igulong ang mga ito sa harina.
4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang mga bola-bola sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi.
5. Paghaluin ang sour cream na may kalahating baso ng tubig at kalahating kutsara ng harina.
6. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang kawali at ibuhos ang mga bola-bola sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto.
7. Ang sarsa ay dapat na makapal, at ang mga bola-bola ay dapat na ganap na maghurno at mamaga. Ihain ang mga hot meatball sa sour cream na sarsa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga bola-bola ng manok sa sarsa ng sour cream

Ang magaan na karne ng manok ay angkop para sa pagluluto ng lahat ng iyong mga paboritong bola-bola. Ang mga ito ay isang mahusay na kahalili sa mga piniritong cutlet o meatballs ng baboy.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Minced manok - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Corn starch - 1 kutsara
• Asin - 1 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Para sa sarsa:
• Sabaw na kubo - 0.5 mga PC.
• Tubig - 1 kutsara.
• Sour cream - 1 kutsara.
• Mantikilya - 20 gr.
• Trigo harina - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito hanggang malambot.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na manok, pritong mga sibuyas, almirol at asin.
3. Basain ang iyong mga kamay sa tubig at hulma ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali.
4. Ihanda ang sarsa. Dissolve ang sabaw na cube sa mainit na tubig. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina, pukawin. Ibuhos ang diluted bouillon cube sa nagresultang masa.
5. Susunod, magdagdag ng sour cream, pukawin at lutuin ang sarsa hanggang lumapot. Pagkatapos ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola. Kumulo hanggang lumambot sa mababang init sa loob ng 15 minuto.
6. Ihain ang mga bola-bola na may dekorasyon at mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa mga bola-bola na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Mahusay na bola-bola na walang bigas sa sour cream sauce ay kinakailangan para sa lahat. Kung nais mo ng isang masaganang pagkain, ngunit hindi mo gusto ang mataba na pagkain, pagkatapos ay ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay malulutas ang isyung ito.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Inihaw na baboy - 500 gr.
• Baton - 3 piraso.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Italyano herbs na tikman.
• Trigo harina - 0.5 tbsp.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 5 tablespoons
• Bay leaf - 2-3 pcs.
• Sour cream - 300 ML.
• Tubig - 250 ML.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga hiwa ng tinapay na may malamig na gatas, iwanan ng 5 minuto, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay.
2. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad.
3. Peel at rehas na bakal ang mga karot.
4. I-on ang multicooker, piliin ang mode na "Fry" sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mangkok, magdagdag ng mga sibuyas, iprito ito hanggang malambot.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, patuloy na magprito, paminsan-minsan ang pagpapakilos. Pagkatapos ilatag ang inihaw at hayaan ang cool na bahagyang.
6. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, ¼ bahagi ng pagprito ng gulay, pinalambot na tinapay, kulay-gatas at itlog ng manok, magdagdag ng asin at pampalasa upang tikman, pukawin.
7. Mga bulag na bola-bola mula sa mass ng karne, igulong ang mga ito sa harina. Pagprito ng mga bola-bola sa isang mangkok na multicooker hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mode na "Fry".
8. Paghaluin ang sour cream at tubig nang magkahiwalay sa isang mangkok, magdagdag ng asin at ground pepper sa panlasa. Ilagay ang pagprito ng gulay sa multicooker mangkok, pagkatapos ang mga bola-bola, ibuhos ang pagpuno ng sour cream at idagdag ang bay leaf.
9. Isaaktibo ang mode na "Pagpapatay" sa loob ng 40 minuto.
10. Paghatid ng mga maiinit na bola-bola na may sour cream na sarsa na may kasamang pinggan na iyong pinili.

Bon Appetit!

Mga malambot na bola-bola na may keso sa sour cream sauce sa oven

Pinagsasama ng ulam na ito ang malambot na karne, mabangong gravy at crust ng keso na nakakatubig sa bibig. Para sa mga bola-bola, maaari kang kumuha ng anumang tinadtad na karne ayon sa gusto mo o paghaluin ang maraming uri ng karne.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8-10.

Mga sangkap:

• Minced meat - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1-2 mga PC.
• Roll - 1 pc.
• Gatas - 150 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Para sa sarsa:
• Keso - 300 gr.
• Sour cream - 500 ML.
• Mga gulay - 10 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang roll sa gatas ng 5 minuto, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay.
2. Ipasa ang mga sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo sa tinadtad na karne. Idagdag din ang rolyo at itlog at timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap.
3. Bumuo ng mga meatball na bahagyang mas malaki kaysa sa isang walnut mula sa mass ng karne. Grasa isang baking dish na may langis ng halaman at ilagay dito ang mga bola-bola.
4. Hugasan ang mga gulay at tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Paghaluin ang mga damo at keso. Magdagdag ng kulay-gatas at paghalo ng mabuti.
5. Ibuhos ang mga bola-bola na may sarsa ng sour cream. Ipadala ang form sa oven, preheated sa 180 degrees, sa loob ng 20-30 minuto.
6. Magdagdag ng mga nakahandang meatballs kasama ang iyong paboritong pinggan at ibuhos na may creamy sauce.

Bon Appetit!

Malambot na mga meatball ng pabo sa sour cream na sarsa para sa mga bata

Ang mga masarap na bola-bola ng pabo na may sour cream na sarsa ay maaaring ibigay sa mga bata. Ang ulam na ito ay mag-apela din sa mga nagmamalasakit sa kung ano ang nangyayari sa kanilang plato.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Minced pabo - 400 gr.
• Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Rice - 4 na kutsara
• Dill - 1 bungkos.
• Tinapay - 1 piraso.
• Para sa sarsa:
• Sour cream - 350 ML.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 0.5 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Bawang - 2 ngipin

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa gatas ng ilang minuto, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Lutuin ang kanin. Pinong tinadtad ang sibuyas at halaman. Pagsamahin ang tinadtad na karne, masa ng tinapay, bigas, sibuyas at halaman sa isang mangkok, asin at panahon upang tikman. Mahusay na masahin ang minced meat sa iyong mga kamay.
2. Bumuo ng maliliit na bola-bola mula sa nagresultang masa at iprito sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
3. Ihanda ang sarsa. Peel ang mga sibuyas at karot, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot. Pagprito ng gulay sa langis ng halaman.
4. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, kulay-gatas at tubig sa pagprito ng gulay, asin at panahon upang tikman, pukawin, pakuluan. Ilagay ang sarsa sa mga bola-bola, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15 minuto.
5. Ihain ang mga hot meatball sa sour cream na sarsa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na patatas na may mga bola-bola sa sour cream?

Nag-aalok kami sa iyo ng masarap na pagkain na may sariling kakayahan para sa isang hapunan ng pamilya. Matatanggap mo kaagad ang pangunahing kurso ng pinaka malambot na bola-bola at isang pang-ulam sa anyo ng mga inihurnong patatas dito.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2-3.

Mga sangkap:

• Minced meat - 300 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin
• Ground coriander - 0.2 tsp
• Tubig - 150 ML.
• Sour cream - 90 ML.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng kulantro at asin sa tinadtad na karne, ihalo. Pinong tinadtad ang sibuyas at bawang, idagdag din ang mga gulay sa tinadtad na karne, pukawin.
2. Masira ang itlog sa tinadtad na karne, masahin nang mabuti ang masa gamit ang iyong mga kamay. Gumawa ng bilog na bola-bola.
3. Balatan at gupitin ang patatas sa manipis na mga stick. Ilipat sa isang baking dish, ibuhos ang sour cream, panahon at pukawin.
4. Ilagay ang mga bola-bola sa tuktok ng patatas. Ibuhos ang tubig sa hulma upang ganap nitong masakop ang mga patatas.
5. Takpan ang amag na may palara at ilagay sa oven, preheated hanggang 180 degree, sa loob ng 45-50 minuto. Alisin ang palara 15 minuto bago magluto at maghurno na bukas ang pinggan. Ihain ang mga maiinit na bola-bola na may patatas.

Bon Appetit!

Masarap na bola ng isda sa sarsa ng kulay-gatas

Gustung-gusto ang pagkaing-dagat at isda ay tiyak na pahalagahan ang simple at abot-kayang recipe ng meatball ng isda. Bilang karagdagan, ito ay isang masarap at malusog na ulam na maaaring maisama sa ganap na anumang menu.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Puting tinapay - 10 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 50 gr.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Fillet ng isda - 600 gr.
• Langis ng gulay - 150 ML.
• Para sa sarsa:
• Sour cream - 120 ML.
• Flour - 50 gr.
• Dill - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa tubig ng ilang minuto, pagkatapos ay i-mash ito gamit ang iyong mga kamay o isang tinidor.
2. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa langis ng halaman.
3. I-scroll ang fillet ng isda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, idagdag ang masa ng tinapay, pritong mga sibuyas at isang itlog dito, asin at panahon upang tikman. Paghaluin nang mabuti ang masa ng isda.
4. Mga bulag na bola-bola, igulong ang mga ito sa isang halo ng harina at mga mumo ng tinapay. Pagkatapos ay mabilis na iprito ang mga bola-bola sa langis ng gulay sa lahat ng panig.
5. Ilipat ang mga bola-bola sa isang kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at kumulo sa katamtamang init, natakpan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang halo ng kulay-gatas, harina at tinadtad na damo sa kawali, magpatuloy na kumulo para sa isa pang 5 minuto.
6. Sa huli, asin ang sarsa upang tikman at ang masarap na mga bola ng isda sa sour cream na sarsa ay handa na.

Bon Appetit!

Mahinahon at makatas na mga bola-bola sa kulay-gatas, nilaga sa isang kasirola

Ang mga meatball sa sarsa ng kulay-gatas ay isang makatas at masarap na ulam na maaaring pupunan ng isang ulam ayon sa gusto mo. Maaari mo itong lutuin pareho sa isang kawali at sa isang malaking kasirola na may makapal na ilalim.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Rice - 0.5 tbsp.
• Minced meat - 400-500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Para sa sarsa:
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Sour cream - 200 ML.
• Tubig - 200 ML.
• Asin sa panlasa.
• Pinatuyong dill - 1 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Ground red pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang bigas sa inasnan na tubig hanggang sa kalahating luto.
2. Peel at chop ang isang sibuyas sa isang blender o meat grinder. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, pinakuluang kanin, sibuyas at itlog, at timplahan ng asin at panahon upang tikman. Masahin nang mabuti ang minced meat sa iyong mga kamay.
3. Upang maiwasang dumikit ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay, magbasa ito ng tubig. Mga blindball na bulag.
4. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang mga karot. Ipasa ang bawang sa isang press. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola at iprito ang mga sibuyas, bawang at karot hanggang malambot.
5. Pagkatapos ay ilagay ang mga bola-bola sa palayok.
6. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, mainit na tubig, asin at pampalasa. Ibuhos ang nilalaman ng kasirola kasama ang nagresultang sarsa. Dalhin ang sarsa sa isang pigsa sa daluyan ng init, pagkatapos bawasan ang apoy at kumulo para sa isa pang 15 minuto na sarado ang takip.
7. Ang mga masasarap na bola-bola ay handa na, ihatid ang mga ito para sa tanghalian o hapunan na may kasamang pinggan na iyong pinili.

Bon Appetit!