Mga meatball sa isang mag-atas na sarsa - 10 sunud-sunod na mga recipe

Ang mga meatball at creamy sauce ay gumagawa ng perpektong kumbinasyon. Salamat sa pinong gravy, ang lasa ng mga bola ng karne ay napaka-makatas at mayaman. Ang bentahe ng mga bola-bola ay madali mong mag-eksperimento sa iba't ibang mga uri ng karne. Maaari mo ring gamitin ang iba't ibang mga sarsa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa sa kanila. Ang gayong ulam ay maaaring mabilis na luto sa isang regular na kawali o gamitin ang oven.

Mga makatas na bola-bola sa isang creamy sauce sa isang kawali

Kung hindi ka makahanap ng isang ulam na pahalagahan ng pinakamaliit na miyembro ng iyong pamilya, ang resipe na ito ay magiging isang tunay na kaligtasan. Talagang lahat ay maaaring magustuhan ang sarsa. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at simple hangga't maaari, at ang resulta ay kapansin-pansin sa pinong lasa nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Mga Paghahain - 5.

• 
  Dapat iproseso ang fillet ng manok bago lutuin. Huhugasan namin ang karne at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw nito gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang manok sa pantay na laki ng mga piraso. Ilagay ang karne sa isang blender. Maaari mong palitan ang baboy o baka para sa manok. Halos anumang karne ay angkop para sa mga bola-bola.
• 
  Hugasan namin ang sibuyas sa ilalim ng tubig. Nililinis namin ito mula sa husk. Tumaga ang sibuyas sa anumang hugis. Ang laki ng mga piraso ay hindi mahalaga, dahil ito ay giling pa rin namin. Pilitin ang 3 mga sibuyas ng bawang na may isang pindutin o tumaga gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang sibuyas at bawang sa isang blender. Maaari mo ring gamitin ang isang gilingan ng karne. Grind ang lahat ng mga sangkap sa minced meat.
• 
  Inilipat namin ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, itim na paminta at curry dito. Maaari mo ring gamitin ang pulang paminta. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Maipapayo na gawin ito sa iyong mga kamay upang ang mga pampalasa ay pantay na ibinahagi.
• 
  Nagsisimula kaming mag-sculpt ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Ibabad ang iyong mga kamay sa malamig na tubig upang maiwasang dumikit ang tinadtad na karne sa iyong mga kamay. Bumubuo kami ng maliliit na bola, pinapakinis ang mga ito mula sa lahat ng panig.
• 
  Inilagay namin ang kawali sa kalan. Magdagdag ng langis ng halaman dito at ipamahagi ito gamit ang isang silicone spatula o brush. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang kawali sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Dapat silang pantay magluto. Nagluluto kami ng mga bola-bola para sa 10 minuto. Paulit-ulit ang mga ito upang magluto sa lahat ng panig. Kapag tapos na ang mga bola-bola, alisin ang kawali mula sa kalan.
• 
  Ngayon simulan nating ihanda ang mag-atas na sarsa. Maglagay ng 50 gramo ng mantikilya sa isang kasirola. Nalunod namin ito sa mababang init. Tandaan na palaging pukawin ang langis.
• 
  Magdagdag ng 2 kutsarang harina sa tinunaw na mantikilya. Maipapayo na gumamit ng harina ng trigo. Patuloy na pukawin ang halo gamit ang isang palis. Bilang isang resulta, dapat itong makapal.
• 
  Oras na upang magdagdag ng gatas. Dapat itong gawin nang paunti-unti, sa maliliit na bahagi. Lutuin ang sarsa sa mababang init upang wala itong oras upang masunog. Patuloy na pukawin ang sarsa. Kung gayon hindi ito magiging sobrang kapal. Sa panahon ng pagluluto, magdagdag ng asin sa sarsa.Maaari ring magamit ang Turmeric. Magdaragdag ito ng kulay sa sarsa. Ang paggamit nito sa pagluluto ay opsyonal. Kapag lumapot nang kaunti ang sarsa, magdagdag ng 100 mililitro ng tubig dito, na dapat na pinakuluan nang maaga. Paghaluin nang mabuti ang sarsa at ipagpatuloy ang pagluluto ng 5 minuto.
• 
  Punan ang mga bola ng karne ng handa na sarsa. Ilagay muli ang kawali sa daluyan ng init. Kumulo kami ng mga bola-bola para sa 20 minuto. Siguraduhin na takpan ang kawali ng takip. Kung nais mo, agad kang makakapagdagdag ng mga tinadtad na gulay sa mga bola-bola. Halimbawa, perehil o dill. Maaari mo ring iwisik ang makinis na gadgad na keso sa mga bola-bola. Tiyaking hintaying matunaw ang keso at magsimulang mag-inat.
• 
  Ang bentahe ng ulam na ito ay maaaring ihain sa parehong mainit at malamig. Pinapanatili ng mga bola-bola ang kanilang panlasa, na kinumpleto ng isang masarap na creamy sauce. Bilang isang ulam, maaari kang magluto ng niligis na patatas, pakuluan ang bigas o ordinaryong bakwit. Maaari mong palamutihan ang ulam ng mga tinadtad na halaman. Ang aroma at pinong lasa ng ulam na ito ay tiyak na magkakaiba-iba ng iyong karaniwang menu. Ito ay magiging isang mahusay na pagkain para sa buong pamilya.

Bon Appetit.

Mga bola-bola ng manok sa isang mag-atas na sarsa sa oven

Kung gustung-gusto mo ang mga pinggan nang eksklusibo mula sa karne ng manok, dapat mong bigyang pansin ang resipe na ito. Naghahanda siya nang mabilis hangga't maaari. Tiyak na mahahanap mo ang mga sangkap na kailangan mo dito sa iyong ref. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Cream - 200 ML.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Pulang paminta sa panlasa.
• Paprika sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming magluto ng mga bola-bola na may tinadtad na karne. Hugasan ang fillet ng manok sa malamig na tubig. Nagkalat kami ng mga twalya ng papel sa mesa. Nilagyan namin sila ng karne. Aalisin nito ang labis na kahalumigmigan. Ang pagpili ng karne ay dapat maging napaka responsable. Bigyang-pansin ang kulay ng mga fillet. Kung maaari, humingi ng isang piraso ng manok upang maamoy. Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng mga fillet mula sa mga pinagkakatiwalaang kumakatay. Gupitin ang manok sa maliliit na cube. Hindi mahalaga kung magkapareho ang laki ng mga ito, dahil gaganapin pa rin namin ang karne.
2. Kailangan nating hugasan ang mga sibuyas mula sa buhangin at iba pang dumi. Balatan mo ito. I-chop ang sibuyas sa mga random na piraso. Balatan ang bawang at tadtarin ito. Hugasan ang mga karot. Balatan ito, at pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang sibuyas, bawang at karot sa tinadtad na fillet. Asin ang karne, paminta ito at idagdag ang paprika. Paghaluin mong mabuti ang lahat. Ilagay ang fillet sa isang blender. Maaari kang gumamit ng isang regular na gilingan ng karne sa halip. Grind ang karne sa estado ng tinadtad na karne.
3. Nagsisimula kaming mag-iskultura ng mga bola-bola. Basain ang iyong mga kamay sa tubig. Kaya't ang tinadtad na karne ay hindi magdidikit ng sobra. Bumuo ng isang maliit na bola-bola. Tiyaking ihanay ito sa lahat ng panig. Pagkatapos nito, ang mga bola ng karne ay dapat na isawsaw sa harina.
4. Naghahanda kami ng isang form kung saan magluluto kami ng mga bola-bola. Lubricate ito ng mantikilya o regular na cream. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang distansya mula sa bawat isa. Painitin ang oven sa 180 °. Naglalagay kami ng isang form na may mga bola-bola dito sa loob ng 15 minuto.
5. Magsimula tayo sa paggawa ng mag-atas na sarsa. Balatan ang bawang. Ipasa ito sa isang press o lagyan ng rehas ito sa isang mahusay na kudkuran. Magdagdag ng gadgad na keso dito. Pukawin ng mabuti ang timpla. Magdagdag ng cream sa keso na may bawang. Pukawin ang sarsa. Ibuhos ito sa isang kasirola. Inilagay namin ito sa isang maliit na apoy. Lutuin ang sarsa nang literal sa loob ng 5-7 minuto. Kailangan nating maghintay hanggang ang keso ay ganap na matunaw.
6. Naglalabas kami ng mga bola-bola mula sa oven. Punan ang mga ito ng nakahandang sarsa. Ilagay muli ang oven sa oven. Nagluluto kami ng mga ito para sa isa pang 5 minuto. Ang mga bola-bola at sarsa ay dapat na kayumanggi at ginintuang kayumanggi.
7. Ihain ang mga bola-bola na mainit. Maghanda ng bigas o sariwang patatas bilang isang ulam. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang tinadtad na mga sariwang halaman.Ang kumbinasyon ng keso at cream ay ginagawang mas malambot at mas mayaman ang lasa ng ulam. Tiyak na hindi ka mananatiling walang malasakit at magpasya na lutuin ito muli. Sa halip subukan kung ano ang nakukuha mo.

Paano magluto ng masarap na meatballs sa creamy tomato sauce?

Ang resipe na ito ay nilikha para sa mga mahilig sa makatas at malambot na karne. Ang lahat ng mga sangkap sa ulam na ito ay nasa perpektong pagkakatugma at lumikha ng isang mayamang lasa. Ang sarsa ay nagbibigay sa ulam ng kaunting asim, na maayos sa lasa ng karne. Isang oras lamang ng libreng oras at tanghalian para sa buong pamilya ay handa na.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Baboy - 750 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Mga karot - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Kanin - 1 kutsara.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Paprika sa panlasa.
• Breadcrumbs upang tikman.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Tomato paste - 3 tablespoons
• Sour cream - 200 ML.
• Tubig 300 ML
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman. 

Proseso ng pagluluto:

1. Una, nagsisimula kaming maghanda ng tinadtad na karne para sa mga bola ng karne. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Inaalis namin ang husk mula rito. Pinutol namin ito sa maliliit na piraso. Peel ang mga karot. Maaari mo itong i-chop, ngunit mas mahusay na gumamit ng isang mahusay na kudkuran. Alisin ang 2 sibuyas ng bawang mula sa husk. Pinisil namin ito sa pamamahayag. Naghahalo kami ng gulay. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at hintayin itong magpainit. Lubricate ito ng langis ng halaman. Pagprito ng mga karot, sibuyas at bawang sa loob ng 5 minuto.
2. Punan ang kaldero ng malamig na tubig. Inilalagay namin ito sa katamtamang init at hintaying pakuluan ang tubig. Sa oras na ito, binabanlaw namin ang bigas. Dapat itong gawin nang maraming beses upang ang tubig ay ganap na maging transparent. Ilagay ang kanin sa isang kasirola. Lutuin ito sa loob ng 15-20 minuto. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay isusulat sa package. Patuloy na pukawin ang bigas upang hindi ito magkadikit. Kapag handa na ang cereal, hayaang tumayo ito sandali at magpalamig.
3. Ang baboy ay dapat na hugasan sa malamig na tubig. Alisin ang labis na taba mula rito. Hiwain ang karne sa mga piraso ng freeform. Pagsamahin ang mga piniritong sibuyas, bawang, karot, lutong bigas at karne sa isang blender. Magdagdag ng asin, paminta at paprika. Gilingin ang lahat hanggang sa minced.
4. Nagsisimula kaming bumuo ng mga bola-bola. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Bumuo ng isang maliit na bola-bola. Ihanay ito sa lahat ng panig. Sa dulo, igulong ang mga bola-bola sa mga breadcrumb.
5. Sinunog namin ang kawali. Idagdag dito ang langis ng gulay. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto sa lahat ng panig. Kapag na-brown ang mga bola-bola, alisin ang kawali mula sa kalan at takpan ito ng takip.
6. Simulan na natin ang paggawa ng sarsa. Magdagdag ng 3 kutsarang tomato paste sa isang maliit na malalim na mangkok. Hinahalo namin ito sa kulay-gatas at tubig. Paghaluin nang mabuti ang sarsa. Idagdag dito ang asin at itim na paminta. Gumalaw muli ng sarsa.
7. Idagdag ang natitirang mga sibuyas at karot sa natapos na mga bola-bola. Punan ang mga bola ng karne ng handa na sarsa. Takpan ang takip ng takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 20 minuto.
8. Bilang isang ulam para sa mga bola-bola, maaari kang gumawa ng niligis na patatas o lutuin ang spaghetti, na maaaring ibuhos kasama ng natitirang sarsa. Kung nais mong lutuin ang mga bola-bola nang eksklusibo sa sarsa ng kamatis, huwag magdagdag ng sour cream habang nagluluto. Maaari mong gamitin ang tinadtad na mga gulay bilang isang dekorasyon. Handa na ang mga bola-bola. Panahon na upang subukan kung ano ang nakuha natin.

Mahinahon na bola-bola sa isang mag-atas na sarsa na may kulay-gatas

Ang bentahe ng ulam na ito ay maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga uri ng sarsa nang walang anumang mga espesyal na takot. Nagbibigay ang mga ito ng karne ng isang maanghang na lasa. Napakadaling ihanda ang resipe na ito, at mahahanap mo ang eksaktong mga sangkap na kailangan mo sa iyong ref.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Baboy - 600 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Kanin - 1 kutsara.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Sour cream - 4 na kutsara
• Matigas na keso - 70 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Flour - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Paprika sa panlasa.
• Pinatuyong balanoy upang tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa pagluluto ng mga bola-bola, maaari mong gamitin ang nakahanda na tinadtad na karne o gawin ito sa iyong sarili. Ang pagpili ng karne ay nakasalalay lamang sa iyo. Ang pinaka makatas at malambot na bola-bola ay nakuha mula sa baboy. Kapag pumipili ng karne, bigyang pansin ang kulay nito. Kung maaari, hilingin sa vendor na sumimhot ng isang piraso ng baboy. Hindi ito dapat magkaroon ng isang hindi kasiya-siya na amoy. Iproseso ang baboy bago magluto. Banlawan ito sa malamig na tubig. Maglagay ng mga twalya ng papel sa mesa. Ilagay ang baboy sa itaas. Ang mga tuwalya ay makakatanggap ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso ng anumang hugis. Huwag alisin ang taba mula sa ibabaw ng karne. Ginagawa nitong mas malambot at makatas ang mga bola-bola.
2. Upang maiikot ang tinadtad na karne, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne. Kung wala ito sa iyong kusina, palitan ang blangko na ito ng blender. Laktawan ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Inililipat namin ang natapos na tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.
3. Naghuhugas kami ng sibuyas. Inaalis namin ang husk mula rito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Binabalot namin ang bawang at pinipiga ito ng press. Maaari mo rin itong makinis na rehas na bakal. Idagdag ang sibuyas at bawang sa tinadtad na karne. Hinahalo namin ito. Mahusay na gawin ito sa iyong mga kamay. Pagkatapos ang mga sangkap ay pantay na ipinamamahagi.
4. Simulan na natin ang paghahanda ng bigas. Inilalagay namin ang mga cereal sa isang malalim na lalagyan at nagsimulang banlaw. Inuulit namin ang pagkilos na ito nang maraming beses. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat na maging malinaw. Inilalagay namin ang palayok sa kalan at pinunan ito ng tubig. Inilipat namin ang bigas dito. Lutuin ito sa loob ng 15-20 minuto. Mahahanap mo ang eksaktong oras sa package. Kapag naluto na ang bigas, alisin ito sa kalan at palamig. Saka lamang ito maidaragdag sa tinadtad na karne.
5. Pinaghiwalay namin ang isang itlog ng manok sa tinadtad na karne. Sinimulan nating pukawin ito sa aming mga kamay. Salamat sa itlog, ang tinadtad na karne ay mananatili nang maayos, at ang mga bola-bola ay hindi gumuho habang nagluluto. Magdagdag ng asin, itim na paminta at paprika sa tinadtad na karne. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang pampalasa na gusto mo. Panghuli, magdagdag ng tuyong basil. Pukawin muli ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.
6. Nagsisimula kaming bumuo ng mga bola-bola. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Pagkatapos ang tinadtad na karne ay hindi mananatili. Gumagawa kami ng maliliit na bola ng karne at ihanay ang mga ito sa lahat ng panig. Ibuhos ang harina sa isang plato. Isawsaw ang mga meatball sa harina. Inilalagay namin ang kawali upang magpainit. Lubricate ito ng langis ng halaman. Maaari mo ring gamitin ang langis ng oliba. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa lahat ng panig ng 7 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang apoy at alisin ang kawali mula sa kalan.
7. Magsimula tayo sa paggawa ng mag-atas na sarsa. Paghaluin ang 4 na kutsarang sour cream. Idagdag dito ang gadgad na matapang na keso at isang itlog ng manok. Gumalaw nang mabuti ang sarsa. Ang huling sangkap ay magiging mantikilya, na dapat na matunaw sa isang paliguan sa tubig o sa isang microwave oven nang maaga. Pukawin muli ang sarsa at ibuhos sa kanila ang mga bola-bola. Ilagay ang kawali sa isang preheated na kalan at igulo ang mga bola-bola sa loob ng 15 minuto. Siguraduhin na takpan ang kawali ng takip.
8. Maghatid ng mainit. Itaas ito sa mga sariwang damo at bagong patatas. Ang mag-atas na sarsa na may kulay-gatas ay ginagawang mas maselan ang lasa ng ulam at binibigyan ito ng hindi pangkaraniwang pagkaasim. Ang mga meatball ay handa nang napakabilis at hindi nangangailangan ng maraming oras mula sa iyo. Sa halip, subukan ang malusog na resipe na ito.

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng mga bola-bola na may cream sa isang mabagal na kusinilya

Ang resipe na ito ay isang dietary na bersyon ng ulam. Ito ay perpekto para sa iyong diyeta. Ang bentahe ng ulam na ito ay naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng calories, na nagbibigay-daan sa iyo upang lutuin ito sa anumang oras ng araw.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap:

• Baboy - 620 gr.
• Buckwheat - 100 gr.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Bawang - 1 pc.
• Cream - 200 gr.
• Mantikilya - 2 tablespoons
• Flour - 2 tablespoons
• Tubig - 3 kutsara.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Paprika sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Pinatuyong basil - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming magluto gamit ang bakwit. Ilagay ang cereal sa isang plato at punan ito ng tubig. Iniwan namin ang bakwit nang maraming oras upang mamaga ito.
2. Ang baboy ay dapat hugasan at alisan ng balat mula sa pelikula. Maingat at responsableng piliin ang iyong karne. Ang sariwang pagkain ay magkakaroon ng isang maliit na malagkit at mamasa-masang ibabaw. Bigyang-pansin ang kulay ng karne, dahil ang baboy na nagsimulang masira ay magiging mas madidilim at ang taba ay kukuha ng isang kulay-abo na kulay. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso ng anumang laki at hugis. Inilagay namin ang mga ito sa isang mangkok at nagtabi.
3. Hugasan namin ang mga sibuyas at karot sa malamig na tubig. Naglilinis kami ng gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Kuskusin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang bawang. Maaari mong i-chop ito gamit ang isang kutsilyo o ihawan ito sa isang mahusay na kudkuran. Inilagay namin ang kawali sa kalan. Kapag nag-init, magdagdag ng ilang langis ng halaman dito at ikalat gamit ang isang silicone brush. Nagkakalat kami ng mga sibuyas, karot at bawang. Iprito namin sila nang literal sa loob ng 5 minuto.
4. Magdagdag ng pritong gulay sa karne. Pagkatapos ay magdagdag ng ilang asin at paprika. Paghaluin nang mabuti ang karne. Inikot namin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Maaari mo ring gamitin ang isang blender. Inililipat namin ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Idagdag dito ang namamaga na bakwit at ihalo na rin. Mahusay na gawin ito sa iyong mga kamay.
5. Nagsisimula kaming mag-sculpt ng mga bola-bola. Gumagawa kami ng maliliit na bola ng karne mula sa tinadtad na karne. Siguraduhing basain ang iyong mga kamay sa tubig muna. Maglagay ng 2 kutsarang harina sa isang plato. Isawsaw ang lahat ng mga bola-bola dito. Maglagay ng isang kawali sa apoy at magsipilyo ng langis ng halaman. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang distansya mula sa bawat isa. Iprito namin sila para sa literal na 2-3 minuto sa lahat ng panig.
6. Ibuhos ang cream sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng mga black pepper hammers at pinatuyong basil sa kanila. Paghalo ng mabuti
7. Grasa ang multicooker mangkok na may 2 kutsarang mantikilya. Inilagay namin dito ang aming mga bola-bola at idinagdag ang natitirang harina sa kanila. Punan ang mga bola ng karne ng cream. Maaari mong iwisik ang mga bola-bola na may isang maliit na keso sa itaas. Piliin ang mode na "Steam" sa multicooker panel. Ang talukap ng mata ay dapat na mahigpit na sarado. Kapag handa na ang mga bola-bola, ang iyong kusina ay puno ng isang kaaya-aya at mayamang aroma.
8. Ihain ang mga bola-bola na mainit. Sa tuktok, maaari mong dagdagan ang pagdidilig sa kanila ng isang mag-atas na sarsa, at iwisik din ang mga tinadtad na halaman. Ang dill o perehil ay gumagana nang maayos sa kanila. Ang Buckwheat ay magiging isang mahusay na ulam para sa mga bola-bola na niluto sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong ligtas na kainin ang gayong ulam pagkatapos ng 6 ng gabi at huwag matakot sa hitsura ng sobrang pounds. Mag-enjoy!

Makatas at malambot na mga meatball ng pabo sa isang mag-atas na sarsa

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang hapunan sa pamilya. Salamat sa kanya, tiyak na malulugod mo ang bawat miyembro ng pamilya, na sinusunod ang kanilang mga kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng maraming oras upang kumain ng isang ulam sa loob lamang ng ilang minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Tinapay - 30 gr.
• Cream - 300 ML.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 25 gr.
• Bawang - 2 ngipin
• Turkey - 450 gr.
• Tagliatelle - 100 gr.
• Asin sa panlasa.
• Patuyuin ang Provencal herbs upang tikman.
• Ground black pepper - tikman.
• Flour - 100 g.
• Keso - 50 gr.
• Parsley upang tikman.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang laman ng tinapay mula sa tinapay. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at punan ito ng cream. Isinasantabi namin ang tinapay at hinayaan itong magluto.
2. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Inaalis namin ang husk mula rito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Balatan ang bawang at pigain ito ng press. Ilagay ang kawali sa apoy at idagdag dito ang langis ng oliba. Ilagay ang sibuyas at bawang at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Maaari kang bumili ng tinadtad na karne o gawin ito sa iyong kusina. Maingat na piliin ang iyong pabo. Ang kulay ng karne ay dapat na binubuo ng maraming mga kakulay ng pula. Kung ang balat ng pabo ay may mga gasgas o madilim na spot, huwag bumili ng produktong ito. Hugasang mabuti ang karne.Inilalagay namin ito sa mga twalya ng papel, na makakasipsip ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang pabo sa maliliit na piraso. Inikot namin ang karne sa isang gilingan ng karne. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.
4. Pigain ang tinapay sa labis na kahalumigmigan. Idagdag ito sa tinadtad na karne at ihalo sa iyong mga kamay. Ibuhos ang ilang asin, Provencal herbs, black pepper sa tinadtad na karne. Pukawin muli ang lahat. Ang pangwakas na sangkap ay ang mga pritong sibuyas at bawang. Handa na ang inihaw na karne.
5. Ngayon kailangan nating maghulma ng mga bola-bola. Siguraduhing basain ang iyong mga kamay ng tubig. Gumagawa kami ng mga bola ng karne mula sa tinadtad na karne. Isawsaw ang mga ito sa harina at ilatag ito sa isang board na kahoy. Ginagamit ang harina para sa breading. Maaari itong mapalitan ng mga crackers o ganap na inabandunang pag-breading. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam sa anumang paraan. Inilagay namin ang kawali sa kalan. Magdagdag ng langis ng oliba at ipamahagi ito nang pantay-pantay. Ilagay ang mga bola-bola sa kawali. Iprito ang mga ito sa bawat panig sa loob ng 10 minuto. Kapag handa na ang mga bola-bola, alisin ang kawali mula sa kalan.
6. Pagluluto ng sarsa. Ibuhos ang cream sa isang kasirola. Inililipat namin ito sa apoy at pinainit ito. Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran. Idagdag ito sa cream. Patuloy na pukawin ang sarsa. Ang mga susunod na sangkap ay asin at paminta. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang pampalasa.
7. Ibuhos ang nakahandang sarsa sa mga bola-bola. Pukawin ang mga bola-bola. Magdagdag ng tinadtad na perehil sa kanila. Maaari mo ring palitan ang balanoy para dito. Takpan ang kawali ng takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 15-20 minuto.
8. Para sa pang-ulam, kailangan naming lutuin ang tagliatelle. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola at ilagay ito sa apoy. Kapag kumukulo ang tubig, magdagdag ng asin at idagdag ang i-paste. Kinakailangan na magluto para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Kapag tapos na ang pasta, alisan ng tubig ang tubig at iwanan ito sa isang colander.
9. Pinalamutian namin ang ulam para sa paghahatid. Una, ilagay ang tagliatelle sa isang plato. Ilagay ang natapos na mga bola-bola sa itaas nito. Ibuhos ang natitirang creamy sauce sa pinggan. Palamutihan ng tinadtad na halaman at langis ng oliba. Ihain ang pinggan habang mainit. Ang mga meatball ay pahahalagahan ng lahat ng mga miyembro ng iyong pamilya. Ang mga ito ay perpekto para sa isang masaganang pagkain ng pamilya. Tumawag sa lahat sa mesa!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga bola-bola sa isang creamy cheese sauce

Kahit na ang pinakasimpleng mga recipe ay maaaring ihanda sa ganap na magkakaibang mga paraan, na nagbibigay sa karaniwang mga produkto ng isang espesyal na panlasa. Walang sinumang maaaring tanggihan ang gayong masarap na ulam. Maaari mong ihanda ito pareho para sa isang regular na hapunan at para sa isang maligaya na mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Flour - 2 tablespoons
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin
• Gatas - 100 ML.
• Mga pine nut - 50 gr.
• Puting tinapay - 100 gr.
• Ground black pepper - tikman.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Dill upang tikman.
• Parsley upang tikman.
• Cream - 2 kutsara.
• Keso - 75 gr.
• Ground red pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Kapag pumipili ng karne ng baka, bigyang pansin kung ang karne ay nakasalalay sa isang puddle ng tubig. Sa ganitong paraan, ginagawang mas mahusay ng mga vendor. Ang sariwang karne ng baka ay magiging tuyo. Paghahanda ng karne. Hugasan namin ang karne ng baka at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw nito gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay sa isang blender. Grind the beef, ginagawang minced meat.
2. Paghiwalayin ang laman ng puting tinapay mula sa mga crust. Ilagay ito sa isang plato at punan ito ng gatas. Iniwan namin ang tinapay upang mamaga.
3. Huhugasan natin ang mga sibuyas mula sa dumi at buhangin. Inaalis namin ang husk mula rito. Tanggalin ang sibuyas ng pino. Balatan ang bawang. Pinahid namin ito sa isang mahusay na kudkuran. Paghaluin ang sibuyas at bawang. Sinunog namin ang kawali. Lubricate ito ng langis ng halaman. Ilagay ang sibuyas at bawang dito. Pagprito ng 5 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
4. Ilagay ang mga mani sa isang tuyong kawali. Iprito ang mga ito sa loob ng 2-3 minuto. Patuloy na pukawin ang mga mani. Kapag ang mayaman na masustansyang amoy ay nasa kusina, ilipat ang mga ito sa isang plato. Ngayon kailangan nating gilingin ang mga mani sa isang crumb state. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay ang paggamit ng isang blender.
5. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang mangkok.Idagdag dito ang pritong bawang at mga sibuyas. Haluin mabuti. Ibuhos ang tinadtad na mga mani. Magdagdag ng asin at itim na paminta. Paghaluin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay. Idagdag ang itlog ng manok bilang huling sangkap. Salamat sa kanya, ang minced meat ay mananatili nang maayos, at sa panahon ng pagluluto ang mga bola-bola ay hindi masisira.
6. Nagsisimula kaming mag-sculpt ng mga bola-bola. Isawsaw natin ang ating mga kamay sa malamig na tubig. Nagsisimula kaming magulong ng mga bola ng karne. Dapat silang halos pareho ang laki. Ibuhos ang 2 kutsarang harina sa isang plato. Sa loob nito, kailangan nating igulong ang bawat bola ng karne. Maaari mong gamitin ang mga mumo ng tinapay sa halip na harina. Painitin ulit ang kawali at grasa ito ng langis ng halaman. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa bawat panig sa loob ng 5-7 minuto. Kapag handa na ang mga bola-bola, takpan ang takip ng takip at alisin ito mula sa kalan.
7. Hugasan namin ang dill at perehil. Inaalis namin ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila gamit ang isang tuwalya ng papel. Kuskusin ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Maglagay ng herbs at keso sa isang blender. Gilingin ang mga ito hanggang sa makinis.
8. Ibuhos ang cream sa isang kasirola. Inilagay namin ito sa kalan. Kailangan nating magpainit ng cream. Siguraduhing hindi sila kumukulo. Magdagdag ng isang halo ng keso at halaman at isang maliit na pulang paminta sa maligamgam na cream. Talunin ang sarsa gamit ang isang blender.
9. Ibuhos ang sarsa sa kawali. Dahan-dahang ihalo ang mga bola-bola upang ang bawat bola-bola ay sapat na puspos ng sarsa. Takpan muli ang kawali ng takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 15 minuto. Maaari mo ring iwisik ang mga ito ng natirang keso o halaman.
10. Ilagay ang mga bola-bola sa isang plato. Huwag itipid ang sarsa, dahil ginagawang mas maselan at mabait ang lasa ng ulam. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na dill sa itaas. Bilang isang ulam, maaari kang magluto ng niligis na patatas o pakuluan ang ilang cereal. Ang ulam na ito ay kapwa malusog at hindi kapani-paniwalang masarap. Simulang tikman.

Isang mabilis at madaling resipe para sa mga bola-bola sa cream na may mga kabute

Ang libreng oras ay hindi laging sapat upang maghanda ng isang malakihang mainit na ulam. Kung ang mga panauhin ay dumating sa iyo sa isang oras, at walang ganap na ilalagay sa mesa, ang resipe na ito ay ang iyong kaligtasan.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Baboy - 600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga pampalasa para sa karne - tikman.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Cream - 300 ML.
• Kabute - 200 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Keso - 70 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Bawang - 1 ngipin
• Tubig - 300 ML.
• Flour - 20 gr.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming magluto gamit ang sarsa. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Nililinis namin ito mula sa husk. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube. Alisin ang husk mula sa bawang at pisilin ito sa pamamagitan ng isang press. Inilalagay namin ang kawali sa kalan upang magpainit. Lubricate ito ng langis ng halaman. Pagprito ng sibuyas at bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Hugasan namin ang mga kabute sa malamig na tubig. Punan ang tubig ng palayok at ilagay ito sa kalan. Lutuin ang mga kabute sa loob ng 5-7 minuto. Inilabas namin sila sa tubig at pinuputol. Ang laki ng mga piraso ay maaaring magkakaiba depende sa iyong pagnanasa.
3. Ilagay ang mga kabute sa isang kawali na may bawang at mga sibuyas. Iprito namin sila nang literal 2-3 minuto. Magdagdag ng 20 gramo ng harina sa kanila. Paghaluin ang mga sangkap at patuloy na magprito ng 1-2 minuto.
4. Ibuhos ang cream sa isang kasirola. Inilagay namin ito sa kalan at pinainit ang mga nilalaman. Magdagdag ng tubig sa cream at pukawin. Ibuhos sa isang maliit na itim na paminta. Paghaluin muli ang lahat.
5. Ibuhos ang maligamgam na cream na may mga kabute, sibuyas at bawang. Paghaluin nang mabuti ang sarsa. Ibuhos ang asin at pampalasa dito. Kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran. Inilagay namin ito sa kawali. Pukawin ang sarsa at hintaying pakuluan ito. Kumulo ito ng 5 minuto. Patuloy na pukawin ang sarsa upang hindi ito maging sobrang kapal.
6. Hugasan namin ang pangalawang sibuyas. Nililinis natin ito. Pinutol namin ang sibuyas sa mga piraso ng anumang laki. Ilagay ang mga ito sa isang blender at gilingin ang mga ito.
7. Huhugasan natin ang baboy sa malamig na tubig. Inaalis namin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw nito.Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso. Maaari mong mince ang karne o gumamit ng isang blender. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang plato. Idagdag dito ang tinadtad na sibuyas, itim na paminta, asin at pampalasa ng karne. Pukawin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, pantay na namamahagi ng mga pampalasa.
8. Isawsaw ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Kumuha ng kaunting tinadtad na karne at simulang magpa-sculpting ng mga bola-bola. Maaari mong igulong ang mga ito sa harina o mga breadcrumb. Gayunpaman, ang hakbang na ito ay opsyonal. Inilalagay namin ang kawali sa kalan upang magpainit. Lubricate ito ng langis ng halaman. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa kawali, pinapanatili ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Iprito ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto.
9. Ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola. Paghaluin ang mga ito, pantay na namamahagi ng sarsa. Takpan ang takip ng takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 20 minuto.
10. Ikinalat namin ang natapos na mga bola-bola sa isang plato. Habang sila ay mainit, iwisik ang isang maliit na gadgad na keso. Maaari mong palamutihan ang ulam ng mga sariwang damo o tinadtad na mga mani. Inirerekumenda na maghatid ng mashed patatas bilang isang ulam. Bon Appetit!

Mabangong mga meatball ng isda sa isang mag-atas na sarsa

Ang layunin ng resipe na ito ay upang maaari kang kumain at magbawas ng timbang nang sabay-sabay. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang diyeta na mababa ang calorie. Maaari mo itong lutuin para sa iyong sarili kapwa para sa tanghalian at hapunan. Sa kabila ng katotohanang ang ulam ay napaka makatas, mananatili itong magaan at napakalusog.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Mga Paghahain - 7.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Fillet ng isda - 650 gr.
• Gatas - 0.5 tbsp.
• Tinapay - 70 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin
• Lemon zest tikman.
• Asin sa panlasa.
• Trigo harina - 2 tablespoons
• Pepper tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Mga sangkap para sa sarsa ng cream:

• Mantikilya - 20 gr.
• Trigo harina - 2 tablespoons
• Cream - 200 ML.
• Yolk - 2 mga PC.
• Lemon juice - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang laman ng tinapay mula sa mga crust. Ilagay ito sa isang plato at takpan ng gatas. Itabi ang plato. Sa oras na ito, ang tinapay ay mamamaga.
2. Huhugasan natin ang sibuyas at balatan ito. Pinutol namin ito sa maliit na cubes. Alisin ang husk mula sa bawang. Pinahid namin ito sa isang mahusay na kudkuran o makaligtas sa isang pindutin. Paghaluin ang bawang sa sibuyas.
3. Kung bumili ka ng isang buong isda, kakailanganin mong linisin at ipahid ito. Para sa kaginhawaan, sulit ang pagbili ng isang nakahandang fillet. Kailangan naming i-cut ito sa maliit na piraso at ilagay ito sa blender mangkok. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at gadgad na bawang sa isda. Pagkatapos ay inilalagay namin ang lemon zest, itlog ng manok at tinapay, na kailangan naming pisilin nang maaga. Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Grind ang lahat ng mga sangkap sa minced meat.
4. Ngayon kailangan naming bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Ang mga kamay ay dapat na basa sa malamig na tubig nang maaga, kung gayon mas madali para sa iyo na bumuo ng mga bola ng isda. Gumagawa kami ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne, at pagkatapos ay isawsaw namin ito sa harina. Ilagay ang natapos na mga bola sa isang plato.
5. Simulan na natin ang paggawa ng sarsa. Inilalagay namin ang kawali sa kalan at hintayin itong magpainit. Naglagay kami ng isang piraso ng mantikilya dito. Ibuhos ang harina at iprito ang mga sangkap, patuloy na pagpapakilos sa kanila. Ibuhos ang 200 milliliters ng cream sa kawali. Lutuin ang sarsa sa mababang init. Unti-unting idagdag dito ang dalawang egg yolks at lemon juice. Pukawin muli ang sarsa at iwanan upang kumulo ng 5 minuto.
6. Kailangan nating magprito ng mga bola-bola sa ibang kawali. Inilalagay namin ito sa apoy at nilagyan ng langis ng halaman. Ilagay ang mga bola-bola sa kawali at iprito sa bawat panig. Aabutin ka nito ng mga 7 minuto. Kapag na-brown ang mga bola-bola, alisin ang bilis mula sa init at takpan ito ng takip. Hayaan silang tumayo ng ilang minuto.
7. Kapag nagsimulang kumulo ang sarsa, ilagay dito ang halos handa nang mga bola-bola. Siguraduhin na mayroong hindi bababa sa isang maliit na distansya sa pagitan nila. Gamit ang isang regular na kutsara, ibuhos ang mga bola-bola na may sarsa. Takpan ang takip ng takip. Ang pinggan ay ilalagay para sa isa pang 15 minuto. Kapag handa na ang mga bola-bola, alisin ang kawali mula sa kalan at hayaan silang umupo ng isa pang 5 minuto.
8. Inirerekumenda na lutuin ang bigas na may spinach bilang isang ulam.Pakuluan ang cereal para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Sa average, ang bigas ay luto ng halos 15 minuto. Siguraduhing banlawan ito muna. Kailangang ma-scalaced ang spinach upang mapalambot ito. Gupitin ito sa maliliit na piraso at ihalo sa lutong kanin. Handa na ang dekorasyon.
9. Ihain ang pinggan ng mainit. Ilagay ang mga bola-bola sa bigas na may spinach. Idagdag ang creamy sauce sa itaas. Maaari mong palamutihan ang ulam ng mga sariwang halaman. Itakda ang mesa at ihain ang malambot na ulam na ito.

Masarap na bola-bola sa creamy na sarsa ng bawang

Maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang mga pinggan mula sa tinadtad na karne. Gayunpaman, ang partikular na resipe na ito ay perpekto para sa isang tahimik na hapunan ng pamilya. Ang hindi pangkaraniwang sarsa ay ginagawang mas mabango at malambot ang ulam. Ang isa pang mahalagang kalamangan ay na ito ay napakabilis at madaling lutuin.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Baboy - 400 gr.
• Tinapay - 50 gr.
• Gatas - 3 tablespoons
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin
• Hops-suneli - 1 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Cream - 1 kutsara
• Trigo harina - 3 tablespoons
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Tubig - 1 kutsara.
• Cream - 50 gr.
• Bawang - 2 ngipin
• Trigo harina - 1 tsp
• Asin - 3 gr.
• Hops-suneli - 1 tsp
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa tinadtad na karne, maaari mong gamitin ang parehong itim at puting tinapay. Paghiwalayin ang laman mula sa crust at ilagay ito sa isang maliit na mangkok. Punan ang gatas ng gatas. Iniwan namin ito upang mamaga nang 2-3 minuto.
2. Maaari mong gamitin ang nakahanda na tinadtad na karne para sa pagluluto. Sa resipe na ito, gagawin namin ito mismo. Hugasan nang maayos ang baboy at ilagay ito sa mga twalya ng papel. Sumisipsip sila ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang karne sa mga di-makatwirang piraso. Hindi inirerekumenda na alisin ang taba mula sa ibabaw ng baboy. Salamat sa kanya, ang mga bola-bola ay magiging mas malambot. Pagkatapos ay maaari mong gamitin ang isang gilingan ng karne o palitan ito ng isang blender. Pinapasa namin ang baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa isang plato.
3. Huhugasan natin ang sibuyas at balatan ito. Gupitin ito sa maliliit na piraso o i-rehas ito. Alisin ang husk mula sa bawang. Pinahid namin ito sa isang masarap na kudkuran at ihalo sa mga sibuyas.
4. Magdagdag ng isang halo ng sibuyas at bawang sa tinadtad na karne. Gumalaw nang mabuti ang karne. Ibuhos ang suneli hops at isang maliit na itim na paminta dito. Pukawin muli ang tinadtad na karne.
5. Pigain ang labis na gatas sa tinapay. Idagdag ito sa tinadtad na karne at pukawin hanggang makinis. Ang susunod na sangkap ay ang itlog. Salamat sa kanya, ang tinadtad na karne ay mananatili nang maayos, at ang mga bola-bola ay hindi masisira habang nagluluto. Nagsisimula kaming pukawin ang tinadtad na karne gamit ang aming mga kamay. Magdagdag ng 1 kutsarang cream at ihalo muli. Maaari mong palitan ang sour cream para sa cream. Ngayon kailangan naming talunin ang tinadtad na karne. Kolektahin ito gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay itapon ito pabalik sa mangkok. Gawin ito sa loob ng 1-2 minuto. Ang pamamaraang ito ay gagawing homogenous ang tinadtad na karne. Ang mga bola ay magagaling na sculpted mula dito.
6. Nagsisimula kaming mag-iskultura ng mga bola-bola. Ibabad ang iyong mga kamay sa tubig muna. Kumuha ng isang maliit na halaga ng tinadtad na karne at bumuo ng isang bola-bola. Ibuhos ang 3 kutsarang harina ng trigo sa isang maliit na plato. Igulong dito ang lahat ng mga bola-bola. Ginagamit ang harina para sa breading. Maaari mong palitan ang mga mumo ng tinapay para rito.
7. Inilagay namin ang kawali sa kalan. Idagdag dito ang langis ng gulay. Ikinalat namin ang mga bola-bola sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa bawat panig. Aabutin ka nito ng halos 5-7 minuto.
8. Simulan na natin ang paghahanda ng sarsa. Ibuhos ang cream sa isang hiwalay na lalagyan at lagyan ito ng tubig. Magdagdag ng isang kutsarita ng harina at pukawin ang sarsa hanggang makinis. Alisin ang husk mula sa bawang. Maaari mong gilingin ito sa isang masarap na kudkuran o pigain ito gamit ang isang pindutin. Idagdag ito sa sarsa. Ibuhos ang suneli hops at itim na paminta. Gumalaw muli ng sarsa.
9. Punan ang mga bola-bola na may handa na creamy na sarsa ng bawang. Paikutin ang mga bola ng karne nang maraming beses upang ang mga ito ay puspos ng puspos. Takpan ang takip ng takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 25 minuto.Kung nais mong manatili ang sarsa, dagdagan ang dami ng tubig na ginagamit mo habang inihahanda ito.
10. Kapag natapos na ang oras, alisin ang kawali mula sa kalan at iwanan ang mga bola-bola na natakpan ng isa pang 10 minuto. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato. Maaari mo itong palamutihan ng mga tinadtad na halaman. Halimbawa, perehil o berdeng mga sibuyas. Gumamit ng bigas o niligis na patatas bilang isang ulam. Kung ginagawa mo ang ulam na ito para sa iyong mga anak, bawasan ang dami ng bawang na iyong ginagamit. Handa na ang mga bola-bola. Nananatili lamang ito upang subukan ang mga ito.