Ang mga meatball tulad ng sa kindergarten na may gravy - 5 mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Masarap na malambot na bola-bola na may mabangong gravy - ang pinaka kaaya-ayang memorya ng kindergarten at school canteen. Siyempre, pagkatapos ng makatas na mga pancake ng lebadura at isang luntiang omelet. Ang nakabubusog, masarap na ulam ay mahusay para sa buong pamilya, tulad ng parehong mga bata at matatanda gustung-gusto ang mga bola-bola. Mahahanap mo rito ang 5 mga recipe para sa mga style na bola-bola na kindergarten na may gravy.

Mga meatball ng kindergarten na may bigas at gravy

Mga Paghahain - 12

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Ang malambing na mga bola-bola na may bigas ay isang napaka-kasiya-siyang, hindi kumplikadong ulam. Ang mga bola-bola na ito ay mabuti para sa mga bata dahil hindi sila puno ng pampalasa at taba. Ang nasabing mga bola-bola na ginawa mula sa baka o karne ng baka ay magiging napaka pandiyeta at malusog.

• 
  Una kailangan mong gawin ang lahat ng gawaing paghahanda. Siguraduhing banlawan ang bigas, at pagkatapos pakuluan ang mga siryal hanggang sa kalahating luto, at lutuin din ang tinadtad na karne kung gagawin mo ito mismo. Pagkatapos ay pagsamahin ang pinalamig na bigas, tinadtad na karne, itlog at asin sa isang malalim na mangkok. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Tumaga ang sibuyas sa isang kudkuran o sa isang blender at idagdag sa tinadtad na karne.
• 
  Susunod, masahin nang mabuti ang minced meat sa iyong mga kamay upang ito ay ganap na magkatulad at siksik. Pagkatapos nito, ang tinadtad na karne ay dapat na pinalo laban sa countertop o mangkok, huwag pabayaan ang puntong ito. Ang inihaw na karne para sa mga bola-bola ay dapat na sapat na siksik.
• 
  Bumuo ng mga bola-bola na may basang mga kamay upang hindi dumikit ang tinadtad na karne. Pagkatapos isawsaw ang mga bola sa harina ng trigo upang hindi mawala ang kanilang hugis sa panahon ng pagprito.
• 
  Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman, at pagkatapos ay mabilis na iprito ang mga bola-bola sa lahat ng panig hanggang sa isang siksik na ginintuang crust. Hindi mo kailangang iprito ang mga ito hanggang sa ganap na maluto.
• 
  Ilagay ang mga bola-bola sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim. Pagsamahin ang tomato paste na may malinis na tubig, magdagdag ng kaunting asin at idagdag sa isang kasirola na may mga bola-bola. I-on ang katamtamang init at kumulo ang mga bola-bola, natakpan ng halos 10 minuto.
• 
  Habang nilaga ang mga bola-bola, ihalo ang kulay-gatas sa kalahating baso ng tubig, ihalo na rin.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo at ihalo ang halo na may isang tinidor hanggang sa makinis. Subukang iwasan ang mga kumpol upang ang gravy ay ganap na makinis.
• 
  Ibuhos ang sour cream na sarsa sa isang kasirola na may mga bola-bola, ihalo nang dahan-dahan at kaldero ang mga bola-bola para sa dalawampung minuto o kalahating oras sa ilalim ng saradong takip.
• 
  Ang natapos na mga bola-bola ay magkakaroon ng magandang kahel na gravy at isang maselan na pagkakayari. Maaari silang ihain sa niligis na patatas, kanin o bakwit, pasta.

Bon Appetit!

Mga masasarap na bola-bola sa isang kawali na walang bigas

Ang mga meatball ay maaaring lutuin hindi lamang sa bigas, kundi pati na rin kung wala ito. Ginagawa itong mas magaan at mas pandiyeta. Kailangan din ng ilang oras upang magluto ng bigas, kaya mas mabilis kang magluto ng mga bola-bola na walang bigas sa isang kawali. Subukan mo!

Mga sangkap:

• Minced beef - 300 gr.
• Inihaw na baboy - 300 gr.
• Mga karot (maliit) - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Tubig - 2 kutsara.
• Asin sa panlasa
• Trigo harina - 1.5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Una, alisan ng balat ang mga karot at mga sibuyas, at pagkatapos ay banlawan ang mga ugat sa tumatakbo na tubig. I-chop ang mga ito: gadgad na mga karot, at makinis na tagain ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo.
2. Maglagay ng isang kawali na may mantikilya sa apoy at ilagay doon ang tinadtad na mga gulay na ugat. Igisa ang mga sibuyas at karot sa mababang init, regular na pagpapakilos.
3. Kapag ang mga sibuyas ay translucent, patayin ang apoy at hayaang lumamig ang mga ugat. Pagkatapos ay maglagay ng isang halo ng baboy at ground beef sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga ugat na gulay, asin at isang itlog. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap at masahin sa isang homogenous na tinadtad na karne.
4. Pagkatapos ay igulong ang tinadtad na karne sa pantay na bola ng daluyan, maliit na sukat. Isawsaw ang bawat bola-bola sa harina o mumo ng tinapay. Iprito ang mga bola-bola sa parehong kawali kung saan mo niluto ang mga karot at mga sibuyas. Kunin ang mga bola-bola na ginintuang kayumanggi.
5. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, asin, tubig, tomato paste at talunin nang mabuti sa isang tinidor o palis. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at talunin muli, basagin ang mga bugal hanggang sa ang halo ay ganap na magkatulad.
6. Ibuhos ang sarsa sa isang kawali na may mga bola-bola, takpan ang kawali ng mga bola-bola na may takip at kumulo sa loob ng kalahating oras hanggang luto. Paghatid ng mga nakahandang meatballs na may anumang ulam na panlasa.

Isang simpleng resipe para sa mga bola-bola na may mabangong gravy sa oven

Ang masarap na mabangong mga bola-bola na may gravy ay magiging maayos lamang kung lutuin mo ang mga ito sa oven. Ito ay tumatagal ng isang maliit na mas mahaba kaysa sa pagluluto meatballs sa isang kawali, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan. Siguraduhin na subukan ang resipe na ito at magugustuhan mo ito!

Mga sangkap:

• Minced meat - 600 gr.
• Katamtamang mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Sour cream - 3 tablespoons
• Tubig - 2 kutsara.
• Asin sa panlasa
• Trigo harina - 1.5 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang tinadtad na karne at itlog sa isang malalim na mangkok. Pagkatapos alisan ng balat ang mga sibuyas at karot at i-chop ang mga ito sa isang medium grater. Magdagdag ng mga ugat na gulay sa isang mangkok ng tinadtad na karne, asin at ihalo nang lubusan.
2. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne hanggang sa makinis. Pagkatapos ay tiyaking talunin ang tinadtad na karne sa cutting board o mangkok kung saan mo ito hinalo. Pagkatapos ay simulang paghubog ng mga bola-bola.
3. Bumuo ng maliit, maayos na meatballs na may basang mga kamay. Hindi mo kailangang igulong ang mga ito sa harina, ngunit simpleng tiklop ang mga ito nang maayos sa isang malalim na baking dish - baso o di-stick.
4. Dissolve ang tomato paste, sour cream, tubig at asin sa isang mangkok. Pukawin ng mabuti ang mga sangkap gamit ang isang tinidor o palis at pagkatapos ay dahan-dahang idagdag ang harina ng trigo sa pinaghalong. Haluin nang mabuti ang sarsa hanggang makinis, at pagkatapos ay ibuhos sa pinggan na may mga bola-bola.
5. I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 150-170 degrees. Kapag nag-init ang oven, maglagay ng isang pinggan na may mga bola-bola doon at magluto ng isang oras.
6. Habang nagbe-bake ang mga bola-bola, maghanda ng isang ulam. Pakuluan ang bigas o pasta, pagkatapos ihain sa mga bahagi ng malambot na bola-bola na may dekorasyon at gravy. Para sa kagandahan, maaari mong iwisik ang bawat bahagi ng mga sariwang halaman.

Mga bola-bola ng manok na may sarsa ng kabute

Ang mga bola-bola ng manok ay ang pinaka-pandiyeta at bibig-pagtutubig na ulam na maaari mong isipin. Ang mga meatball na may malambot na gravy na nakabatay sa kabute ay tiyak na mangyaring ang iyong panlasa. Huwag sayangin ang iyong oras at maghanda ng isang nakabubusog na manok na pampagana!

Mga sangkap:

• Minced manok - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Champignons - 300 gr.
• Talaan ng asin - upang tikman
• Trigo harina - 1 kutsara
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Ground pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Subukan na pumili ng hindi bababa sa mataba na mince nang hindi nagdaragdag ng mantika. Sa isip, gumawa ng iyong sariling tinadtad na manok nang hindi nagdaragdag ng taba at balat ng manok. Asin at paminta ang karne, talunin ang isang itlog.
2. Pagkatapos alisan ng balat at giling ang sibuyas sa isang kudkuran, at hugasan ang mga kabute at tumaga nang maayos. Idagdag ang ilan sa mga kabute at sibuyas sa tinadtad na manok, ihalo nang lubusan ang lahat.
3. Ilagay ang iba pang bahagi ng mga tinadtad na champignon sa isang kawali na may langis ng halaman at gaanong magprito, pagpapakilos. Habang ang mga kabute ay nagluluto, hugis ang tinadtad na karne sa mga bola at gaanong ipahid sa harina.
4. Ilagay ang mga tinadtad na bola ng karne sa isang kawali na may pritong kabute at iprito ng kaunti kasama ang mga kabute.Sa parehong oras, ihalo ang kumukulong tubig na may isang bouillon cube o crumbly dry na sabaw, magdagdag ng harina doon at kalugin nang mabuti. Ang likido ay dapat na ganap na malaya sa mga bugal.
5. Ibuhos ang gravy sa hinaharap sa isang kawali na may mga bola-bola at kabute at kumulo ang ulam sa mababang init sa loob ng apatnapung minuto, pana-panahong pinapalitan ang mga bola-bola.
6. Kapag handa na ang mga bola-bola ng manok at kabute, maaari mong makinis na gupitin ang mga sariwang damo at iwisik sa pinggan para sa lasa at kagandahan. Ihain ang mga bola-bola ng manok na may bigas o pasta - masarap!

Recipe ng mga bola ng isda na style ng kindergarten

Ang mga meatballs ng isda ay isang napaka-malusog na ulam na dapat naroroon sa diyeta ng mga bata at matatanda. Ang mga bola-bola na ito ay malambot, mabango at masarap. Tiyaking lutuin ang ulam na ito para sa iyong pamilya at pahalagahan nila ito.

Mga sangkap:

• Fillet ng isda - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 2-3 tbsp.
• Asin sa panlasa
• Tomato paste - 2-3 tablespoons
• Tubig - 2 kutsara.
• Trigo harina - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng mga fillet ng isda, mas mabuti kung sariwa. Kung gumagamit ng frozen na isda, siguraduhing alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. I-scroll ang isda sa isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas, at pagkatapos ay idagdag ang asin at isang itlog ng manok doon.
2. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa tinadtad na isda. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap, at pagkatapos ay idagdag ang mga mumo ng tinapay sa tinadtad na karne at masahin ang siksik, mabuting tinadtad na karne.
3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at bumuo ng mga bilog na bola-bola mula sa tinadtad na isda. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na may pinainit na langis at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, tomato paste, pampalasa sa panlasa, at harina. Hikutin ang buong bagay hanggang sa makinis at i-on ang init.
5. Kaagad na kumukulo ang gravy, maingat na ilagay ang mga meatball ng isda doon at takpan ang lalagyan ng ulam na may takip. Kumulo ang mga bola-bola ng isda sa loob ng apatnapung minuto sa ilalim ng takip, kung minsan ay suriin ang pagkakapare-pareho ng gravy at kahanda ng mga bola-bola.
6. Kapag tapos na ang mga bola ng gravy na isda, ihatid sa bigas o palamuti ng pasta at palamutihan ang bawat paghahatid ng mga tinadtad na sariwang damo.

Bon gana at tagumpay sa pagluluto!