Pinalamanan na tartlets - 10 sa mga pinaka masarap at simpleng mga recipe

Hindi lihim na ang pinalamanan na mga tartlet ay isa sa mga pinaka nagwaging pagpipilian para sa paghahatid ng meryenda. Ang aming 10 pinaka masarap at simpleng mga recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo na tiyakin ito. Naghahain ng isang salad o iba pang pampagana sa mga shortcrust tartlet, pinalamutian mo ang mesa gamit ang isang orihinal na ulam at pinapayagan ang mga bisita na makatikim ng mas maraming mga pampagana sa mga bahagi kaysa sa kung inilalagay nila ito sa kanilang mga plato na may mga kutsara.

Mga Tartlet na may pulang caviar sa isang maligaya na mesa

Ang pulang caviar ay isang mahalagang katangian ng halos anumang maligaya na mesa. Maaari itong ihain sa iba't ibang paraan: sa mga sandwich, sa isang plato, o sa mga tartlet. Sa aming palagay, ang huli na pagpipilian ay titingnan ang pinaka-pakinabang.

Mga Paghahain: 10

Oras ng pagluluto: 30 minuto

• 
  Ilagay ang mga itlog sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang malamig na tubig dito upang ganap nitong masakop ang mga itlog, at ilagay ang kasirola sa kalan. Kapag ang tubig ay kumulo, bawasan ng bahagya ang init at lutuin ang mga itlog ng manok sa loob ng 10 minuto. Kapag lumipas ang tinukoy na dami ng oras, isawsaw ang natapos na mga itlog sa malamig na tubig sa loob ng 5-10 minuto. Matapos ang mga naturang manipulasyon, hindi magiging mahirap na linisin ang mga itlog - ang shell ay madaling ihiwalay. Alisin ang mga yolks mula sa mga itlog (hindi ito ginagamit sa resipe na ito), at lagyan ng rehas ang mga puti ng isang mahusay na kudkuran.
• 
  Ngayon, halos pareho ang kailangang gawin sa mantikilya - kailangan itong ihawan sa isang magaspang na kudkuran. Para sa langis na mas madaling kuskusin, dapat itong malamig, kaya huwag alisin ito mula sa ref muna. Sa isang maliit na mangkok, dahan-dahang pukawin ang tinadtad na mantikilya at ang gadgad na protina ng manok.
• 
  Banlawan ang lemon sa malamig na tubig, pagkatapos ay gupitin ito sa kalahati at pisilin ang 1 o 2 kutsarang juice (depende sa iyong panlasa). Magdagdag ng lemon juice sa pinaghalong itlog at mantikilya.
• 
  Sa bawat tartlet, maingat na ilagay ang tamang dami ng pinaghalong mantikilya at protina, at idagdag ang 1 o 2 kutsarita ng pulang caviar sa itaas. Palamutihan ang bawat tartlet na may isang maliit na sprig ng hugasan at pinatuyong perehil. Ilagay ang pampagana sa ref bago ihain. Paghatid ng tartlets na may caviar sa simula ng pagkain bilang isang pampagana sa isang pinggan na pinalamutian ng mga sariwang dahon ng litsugas.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga Tartlet na may curd cheese at pulang isda

Isang napakabilis at sabay na nakakabaliw na meryenda sa holiday. Kakailanganin ka ng kaunting oras upang maihanda ito, ngunit ang maligaya na mesa ay magiging maganda sa hitsura nito, at pahalagahan ng mga bisita ang mga naturang tartlet.

Mga sangkap:

• Tartlets - 10-12 mga PC.
• Banayad na inasnan na salmon - 50-70 g.
• Sariwang perehil - 12-15 sprigs
• Sariwang pipino - ½ pc.
• Curd keso (mag-atas) - 170 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang bawat tartlet ay dapat na mahusay na pinahiran ng cream cheese upang ganap itong sakupin ang buong panloob na bahagi ng tartlet. Ang bawat isa ay kukuha ng halos 1 kutsarita ng keso.
2. Ang gaanong inasnan na salmon ay dapat suriin para sa mga buto. Kung may mga buto, pagkatapos ay dapat itong maingat na alisin.Susunod, kailangan mong i-cut ang isda sa napaka manipis na mga plato gamit ang isang matalim na kutsilyo sa kusina. Ayusin nang maayos ang hiniwang isda sa kalahati ng bawat tartlet na puno ng curd cheese.
3. Hugasan ang pipino sa malamig na tubig at patuyuin ng kaunti gamit ang isang tuwalya ng papel. Hiwain ang kalahati ng pipino sa manipis na singsing. Gupitin ang bawat singsing sa 2 bahagi, at pagkatapos ay gupitin ang bawat bahagi sa kalahati. Bilang isang resulta, dapat kang magkaroon ng 4 na piraso mula sa bawat singsing. Ipasok ang 2 halves ng pipino sa bawat kalahati ng tartlet na hindi sinasakop ng isda. Subukang gawing maganda ito hangga't maaari.
4. Banlawan ang perehil na may sapat na malamig na tubig at alisan ng tubig sa isang colander. Palamutihan ang mga salmon at cucumber tartlet na may parsley sprigs.
5. Bago maghatid ng gayong meryenda sa mesa, dapat itong cool na maayos. Upang magawa ito, maglagay ng isang plato ng meryenda sa ref para sa isang oras.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng resipe para sa mga tartlet na may mga crab stick

Ang mga panauhin sa pintuan at kailangan ng oras upang mabilis na meryenda? Pagkatapos ang resipe na ito ay para sa iyo. Ang mga crab stick tartlet ay inihanda ilang minuto mula sa mga pinakakaraniwang produkto na matatagpuan sa bawat bahay. Ngunit, sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang nasabing isang pampagana ay mukhang napaka-kanais-nais.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 2 pack ng 100 g.
• Matigas na keso - 0.2 kg.
• Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
• Mayonesa - 3-4 tbsp l.
• Asin at pampalasa sa panlasa.
• Adobo na pipino - 1 pc.
• Mga nakahandang tartlets - 10-12 mga PC.
• Mga sibuyas ng bawang - 2-4 na mga PC.
• Parsley o dill - 10-12 mga sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilabas muna ang mga defrost crab stick kung hindi ka gumagamit ng mga pinalamig. Kapag natunaw ang mga ito, alisin ang pelikula mula sa kanila at gupitin ang haba sa 2-3 piraso, at pagkatapos ay gupitin ang mga nagresultang piraso sa maliit na cube.
2. Ilagay ang mga itlog ng manok sa isang maliit na kasirola at lutuin nang husto. Kailangan mong magluto ng hindi bababa sa 10 minuto pagkatapos kumukulo upang ang yolk ay maging ganap na mahirap. Ang mga handa na itlog ay dapat na isawsaw sa sobrang lamig na tubig sa loob ng 5-10 minuto, kaya mas madali para sa iyo na alisan ng balat ang mga ito mula sa shell. I-chop ang mga peeled na itlog gamit ang isang slicer ng itlog o simpleng gamit ang isang kutsilyo.
3. Balatan at putulin ang bawang. Banlawan at patuyuin ang mga gulay sa pamamagitan ng pagtatapon sa isang colander.
4. Mas mahusay na pumili ng isang mas mahirap na keso para sa meryenda na ito, kaya mas madaling i-rehas ito sa isang mahusay na kudkuran.
5. Gupitin ang pipino nang pahaba sa 4 na piraso at pagkatapos ay i-cut sa maliit na piraso. Pugain ang labis na katas mula sa mga piraso ng pipino upang ang aming meryenda ay hindi masyadong mabasa.
6. Banlawan ang mga gulay na may sapat na agos ng tubig at ilagay sa isang colander upang ang lahat ng hindi kinakailangang likido ay maaring maubos. Kapag ang mga dahon ay tuyo, i-chop ang mga ito nang maliit hangga't maaari sa isang matalim na kutsilyo.
7. Ngayon ay maaari mong pagsamahin ang lahat ng mga sangkap upang punan ang mga tartlet. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang gadgad na keso, tinadtad na bawang, mga piraso ng pipino at mga stick ng alimango, makinis na tinadtad na mga halaman at itlog. Magdagdag ng 3 o 4 na kutsara ng mayonesa at pukawin. Subukan ang pagpuno at, kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at paminta dito.
8. Magkalat ang pagpuno nang pantay-pantay sa mga tartlet at palamutihan ng maliliit na piraso ng crab sticks o sprigs ng herbs.

Bon Appetit!

Isang mabilis at masarap na recipe para sa cod tart tartlets

Ang Cod atay tartlets ay isang napaka-hindi pangkaraniwang at kagiliw-giliw na paraan upang maghanda at maghatid ng isang masarap na meryenda. Ang bentahe nito ay nakasalalay sa katotohanan na hinahain ito sa mga bahagi sa maliliit na basket ng kuwarta. Salamat dito, panalo ang pampagana laban sa background ng mga ordinaryong salad sa isang mangkok ng salad. Ang paglilingkod sa mga bahagi ay nagbibigay-daan sa mga bisita na subukan ang higit pang mga pinggan at huwag gorge ang kanilang mga sarili hanggang sa sila ay manghina.

Mga sangkap:

• Mga Tartlet - 10 mga PC. katamtamang sukat o 20 mga PC. maliit na sukat.
• Cod atay - 1 lata.
• Sariwang perehil - 10 g.
• Mga sariwang gulay ng dill - 10 g.
• Mayonesa - ½ pack.
• Matigas na keso - 110 g.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Ground pepper (itim) - sa dulo ng kutsilyo.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maihanda ang pagpuno para sa mga tartlet, kailangan namin ng pinakuluang itlog.Upang magawa ito, maglagay ng 4 na itlog ng manok sa isang maliit na kasirola at takpan ito ng tubig. Maglagay ng isang kasirola sa sobrang init at pakuluan ang tubig. Kapag kumukulo ang tubig, bawasan ang init sa katamtaman at hayaang pakuluan ang mga itlog ng hindi bababa sa 10 minuto (ang pula ng itlog ay dapat magkaroon ng oras upang tumigas nang maayos). Palamigin ang natapos na mga itlog na may malamig na tubig: isawsaw ang mga itlog sa loob nito ng 5 minuto (gagawing mas madaling magbalat ang shell). Kailangang tinadtad ang mga peeled egg. Mahusay na ihawin ang mga ito sa isang mahusay na kudkuran, kaya't ang pagpuno ay magiging isang hindi kapani-paniwalang malambot at matunaw sa iyong bibig.
2. Habang kumukulo ang mga itlog, ibabad ang mga gulay sa isang mangkok ng inasnan na tubig (aalisin ang lahat ng mga bug dito kung ang mga gulay ay mula sa iyong hardin). Pagkatapos ng 5-10 minuto, banlawan ang perehil at dill sa maraming tubig na tumatakbo. Ikalat ang mga hugasan na gulay sa isang patag na ibabaw at hayaang matuyo. Kapag ang labis na likido na drains, maaari mong simulan ang paggupit. Pinutol ang mga gulay nang maliit hangga't maaari.
3. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran at ihalo sa atay ng bakalaw. Gumalaw hanggang sa makinis ang parehong sangkap.
4. Sa isang mangkok, pagsamahin ang keso-atay na masa, mga itlog at halaman. Magdagdag ng ilang ground pepper at mayonesa (ayusin ang halaga ayon sa iyong panlasa). Ihalo ng mabuti Ilagay ang pagpuno sa ref.
5. Ikalat ang pinalamig na meryenda sa mga tartlet bago ihain. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang bawat tartlet na may isang maliit na sprig ng perehil o dill.

Bon Appetit!

Mga dessert tartlet na may matamis na pagpuno

Ang mga tartlet na may matamis na pagpuno ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa nakakainis na mga cake at pastry. Ang magaan, maliit at mahangin na mga tartlet ay sumasenyas sa kanila upang subukan. Ang pagpipiliang paghahatid ng panghimagas na ito ay mainam para sa mga buffet at party ng mga bata.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Trigo harina - 0.25 kg.
• Granulated asukal - 90-100 g.
• Tubig - 3 kutsara. l.
• Ang table salt ay nasa dulo ng kutsilyo.
• Mantikilya - ½ pack.

Para sa pagpuno:

• Cottage keso - 0.25 kg.
• Blueberry jam - 2 kutsara l.
• Powdered sugar - 75 g.
• Mga itlog ng itlog - 3 mga PC.
• Flour - 2 kutsara. l.
• Vanilla sugar - ½ tsp
• Cream - 50-60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ka magsimula sa paggawa ng tartlet na kuwarta, kailangan mong palambutin nang kaunti ang mantikilya. Upang magawa ito, alisin ito mula sa ref 30-60 minuto bago magluto. Pagkatapos nito, kailangan mong i-cut ang mantikilya sa maliliit na piraso.
2. Salain ang harina ng trigo sa isang maliit na mangkok gamit ang isang salaan. Magdagdag ng tinadtad na pinalambot na mantikilya sa harina. Ngayon kailangan mong gilingin ang harina at mantikilya. Ginagawa ito sa pamamagitan ng kamay hanggang sa ang lahat ng harina ay naging mga mumo, halo-halong mantikilya.
3. Magdagdag ng isang maliit na asin at 2-3 tablespoons ng malamig na tubig sa nagresultang masa. Masahin ang isang malambot at nababanat na kuwarta. Bumuo ng isang bola mula sa nagresultang kuwarta at ibalot ito sa plastik na balot. Palamigin ang kuwarta sa loob ng 40 minuto upang tumigas ito ng kaunti at hindi dumikit sa iyong mga kamay.
4. I-on ang oven, at hayaan itong magpainit nang maayos sa 180 degree, habang ikaw mismo ang gumagawa ng matamis na pagpupuno sa iyong sarili.
5. Una sa lahat, sa 3 itlog ng manok, kailangan mong paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Maaaring alisin ang mga protina (nagyeyel o ginagamit upang maghanda ng isa pang ulam) - hindi na namin kailangan ang mga ito.
6. Kumuha ngayon ng 250 gramo ng cottage cheese at 75 gramo ng pulbos na asukal at talunin ang mga ito gamit ang isang immersion blender hanggang makinis. Unti-unting idagdag ang mga yolks sa curd at talunin ng blender.
7. Talunin ang cream gamit ang isang taong magaling makisama hanggang sa maging isang medyo siksik na foam, pagkatapos ilipat ito sa curd at banayad na pukawin.
8. Alisin ang kuwarta mula sa ref at hatiin ito sa bilang ng mga tartlet na kailangan mo. Igulong ang bawat piraso sa isang cake na may kapal na 3 hanggang 5 millimeter. Ilagay ang kuwarta sa mga handa na lata ng muffin at mahigpit na pindutin. Dumako sa ilalim ng tartlet sa maraming lugar na may mga ngipin ng isang tinidor. Ipadala ang baking sheet ng tartlets sa oven sa loob ng 10 minuto.
9. Alisin ang mga semi-tapos na tartlet mula sa oven at ikalat ang nakahandang pagpuno sa kanila. Palamutihan ang pagpuno ng isang maliit na blueberry jam sa itaas. Ilagay ang tartlets sa oven para sa isa pang 10-15 minuto.

Bon Appetit!

Mga masasarap na tartlet na may mga kabute sa isang maligaya na mesa

Ang mga tartlets ng kabute ay perpekto pareho para sa isang maligaya na mesa at para sa isang mainit na hapunan ng pamilya. Ang pinong creamy na kabute na lasa ng mga tartlet ay napupunta nang maayos, halimbawa, kasama ang mga sariwang gulay.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 1 pc.
• Handaang ginawang tartlets - 20 mga PC.
• Mga sariwang champignon - 900 g.
• Pinatuyong basil - tikman.
• Isang maliit na kurot ng asin.
• Matigas na keso - 170 g.
• Cream - ½ tasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga champignon sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay sa isang colander upang payagan ang labis na likido na maubos nang madali. Kapag ang mga kabute ay medyo tuyo, i-chop ang mga ito sa maliliit na piraso gamit ang isang matalim na kutsilyo. Mas mababa ang lahat ng mga sangkap na tinadtad, ang mas masarap at mas malambot na pampagana ay lalabas.
2. Peel ang mga sibuyas at gupitin sa napakaliit na mga cube. Pagkatapos nito, ilipat ang sibuyas sa isang preheated skillet na may 2 kutsarang langis na hindi naaamoy na gulay at iprito sa loob ng 5-7 minuto. Magdagdag ng mga hiwa ng kabute sa sibuyas at iprito ang sibuyas na may mga kabute sa daluyan ng init hanggang maluto ang mga kabute. Asin ang inihanda na sibuyas-kabute na masa at panahon na may tuyong basil. Pukawin Ngayon kailangan mong ibuhos ang cream. Kakailanganin mo ang gayong dami ng mga ito upang ang mga kabute at sibuyas ay hindi kumpletong natakpan, ngunit halos dalawang-katlo. Patuloy na simmering ang pagpuno hanggang sa maging mag-atas (ang mga kabute at sibuyas ay dapat na pakuluan nang maayos). Hayaang ganap na malamig ang mga kabute.
3. Buksan ang oven sa 180 ° C at maghintay hanggang sa mag-init nang maayos.
4. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag ang keso sa mga cool na kabute at paghalo ng mabuti.
5. Ikalat ang pagpuno ng kabute nang pantay-pantay sa mga tartlet at maghurno sa isang mahusay na pinainit na hurno hanggang malambot. Maaari mong maunawaan na ang pampagana ay handa na sa pamamagitan ng masarap na ginintuang tinapay ng pagpuno.

Bon gana sa iyo at sa iyong mga panauhin!

Puno ng tartlets na inihurnong sa oven

Ang bersyon na ito ng tartlets ay perpekto para sa anumang maligaya talahanayan. Ang malutong na kuwarta na sinamahan ng malambot na fillet ng manok sa ilalim ng isang mabangong crust ng keso ay magtutulak sa sinumang baliw. Ang mga tartlet na may pagpuno, inihurnong sa oven, parehong mainit at malamig, ay hinahain. Laging masarap!

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 260 g.
• Tartlets 18 mga PC.
• Trigo harina - 1-1.5 tbsp. l.
• Asin sa panlasa.
• Maasim na cream - 210 g.
• Champignons - 180 g.
• Keso - 0.2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang maayos ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig. Itapon sa isang colander at hayaang matuyo ng 10-15 minuto. Maingat na gupitin ang mga kabute sa manipis na piraso, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa mga cube na 5-7 millimeter ang lapad.
2. Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng umaagos na tubig at gupitin sa maliliit na piraso. Pagprito ng manok hanggang malambot sa isang mainit na kawali na may mantikilya. Mas mahusay na magprito sa katamtamang init upang ang manok ay walang oras upang masakop sa isang tinapay, ngunit mananatiling hilaw sa loob.
3. Pagkatapos ng halos 5 minuto pagkatapos simulang iprito ang fillet ng manok, idagdag ang mga tinadtad na kabute sa kawali. Magdagdag ng ilang paminta sa lupa at isang pares ng mga pinch ng asin. Pukawin at iprito hanggang maluto ang manok at kabute. Ilipat sa isang plato.
4. Ang harina ay dapat na pinirito sa isang tuyong kawali hanggang ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay idagdag ito ng 210 gramo ng sour cream. Paghaluin nang lubusan ang parehong mga sangkap at maghintay hanggang kumulo.
5. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa pritong manok na may mga kabute at ihalo nang maayos upang ipamahagi nang pantay ang sarsa sa buong fillet ng manok. Kung ang halo ay naging sobrang kapal, kailangan mong magdagdag ng kaunting tubig (ngunit mag-ingat, ang pagpuno ay hindi dapat maging likido).
6. Habang ang manok sa creamy sarsa ay lumalamig, lagyan ng rehas na 200 gramo ng matapang na keso sa isang medium grater.
7. Ilagay ang mga tartlet sa isang baking sheet at punan ang mga ito ng cooled na pagpuno. Budburan ang pampagana na may gadgad na keso sa itaas.
8. Painitin ang oven sa 200 degree. Ilagay ang baking sheet kasama ang mga tartlet sa gitnang antas sa isang preheated oven para sa mga 10-15 minuto. Sa sandaling ang tuktok ng pagpuno ay nakakakuha ng isang masarap na gintong kulay, maaari mong alisin ang meryenda mula sa oven.
9. Maaari kang maghatid ng mga tartlet na may inihurnong pagpuno ng parehong mainit-init, palabas mismo ng oven, at pagkatapos nilang mag-cool down.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng mga tartlets ng keso at bawang?

Dinadalhin namin sa iyong pansin ang isang mabilis na bersyon ng isang maanghang na bahagi na meryenda, na hinahain sa malambot na malulutong na tartlets. Mainam para sa isang buffet o isang malaking kapistahan.

Mga sangkap:

• Mga nakahandang tartlets - 10-12 mga PC.
• Matigas na keso - 160 g.
• Mayonesa - 2-3 kutsara. l.
• Ang asin ay nasa dulo ng kutsilyo.
• Mga kamatis ng cherry - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas ng bawang - 3 mga PC.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Sariwang perehil - 10 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang nakatutuwa na pampagana ay napakabilis na maghanda. Una kailangan mong lagyan ng rehas ang matapang na keso. Ito ay mas maginhawang ginagawa sa isang mahusay na kudkuran.
2. Maglagay ng 2 itlog sa isang palayok ng malamig na tubig. Ilagay ang kasirola sa apoy at pakuluan. Kapag ang tubig ay kumulo, bawasan ang init sa daluyan at lutuin ang mga itlog nang hindi bababa sa 10 minuto. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisan ng tubig ang mainit na tubig na may mga itlog, at ibuhos sa halip ang malamig na tubig. Hayaang cool ang mga itlog sa loob nito ng 5-10 minuto, salamat sa aksyon na ito, madali mong matatanggal ang shell mula sa mga itlog nang hindi napinsala ang kanilang hitsura. Grate ang mga peeled na itlog sa isang mahusay na kudkuran.
3. Ang mga bawang ng bawang ay kailangang balatan, banlawan ng malamig na tubig at tinadtad ng isang pindot.
4. Pagsamahin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang maliit na mangkok: mga itlog, bawang at keso. Magdagdag ng ilang asin at 2-3 kutsarang mayonesa. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap.
5. Hugasan ang mga kamatis ng cherry, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa 2 piraso.
6. Banlawan ang perehil sa isang sapat na dami ng malamig na tubig at itapon sa isang colander upang maubos ang tubig mula sa mga gulay.
7. Ilagay ang mga tartlet sa isang plato kung saan mo ihahatid ang mga ito sa mesa. Maglagay ng 1-2 tablespoons ng pagpuno sa bawat isa sa mga tartlet, at palamutihan ng kalahating isang cherry tomato sa itaas. Magdagdag ng 1-2 parsley sprigs para sa bawat tartlet.
8. Inirerekumenda na pinalamig ang gayong meryenda bago ihain.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng mga tartlet na may manok at kabute

Ang ganitong uri ng pagpuno: manok at kabute, marahil ay isa sa pinakatanyag na pagpuno para sa tartlets. Maselan, masarap at madaling maghanda, ang pagpuno ay natutunaw lamang sa iyong bibig. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring magluto ng tulad ng isang orihinal na pampagana.

Mga sangkap:

• Mga sariwang champignon - 8 mga PC.
• Fillet ng manok - 1 pc.
• Keso - 90 g.
• Hindi namuong langis ng mirasol - 2.5 kutsara. l.
• Handaang ginawang tartlets - 10 mga PC.
• Mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
• Cream (10%) - 100 ML.
• Asin at ground pepper upang tikman.
• Sibuyas - 1 ulo.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, alisan ng balat ang bawang at sibuyas. Hugasan sa ilalim ng malamig na tubig at i-chop: ipasa ang bawang sa isang press, at i-chop ang sibuyas sa maliliit na cube.
2. Ang fillet ng manok ay dapat ding hugasan sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy, at pagkatapos ay gupitin sa mga cube na hindi mas malaki sa 1-1.5 sentimetro.
3. Hugasan ang mga kabute at matuyo ng kaunti sa pamamagitan ng pagtapon sa kanila sa isang colander. Kapag sila ay medyo tuyo, gupitin ang mga ito sa manipis na piraso o maliit na cube.
4. Ilagay ang kawali sa mataas na init at maghintay hanggang uminit ito ng maayos. Pagkatapos ay magdagdag ng 2.5 kutsarang langis at naghanda ng mga sangkap: mga fillet, sibuyas at kabute sa isang mainit na kawali. Bawasan ang init sa katamtaman at igisa ang lahat ng mga sangkap na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng 15-20 minuto.
5. Magdagdag ng 100 milliliters ng cream, isang pakurot ng asin, ilang ground pepper at tinadtad na bawang sa pagpuno ng karne. Pukawin at igalaw ang lahat ng sangkap sa mababang init sa loob ng 10 minuto pagkatapos ng pigsa.
6. Sa pagtatapos ng pagluluto, iwisik ang nagresultang pagpuno ng gadgad na keso at pukawin. Sa pakikipag-ugnay sa mga maiinit na pagkain, ang keso ay magsisimulang matunaw, na bumubuo ng isang kaaya-aya, malapot na masa. Patayin ang kalan at alisin ang kawali mula rito.
7. Ikalat ang pagpuno sa mga tartlet at chill ng bahagya. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang tuktok ng mga tartlet na may makinis na tinadtad na halaman: bawang o dill.

Bon gana sa iyo at sa iyong mga panauhin!

Festive pampagana na may mga hipon sa tartlets

Isang napaka orihinal na recipe para sa pagpuno ng mga tartlet gamit ang pagkaing-dagat. Ang pinong, na may isang banayad na tala ng lemon, ang mga tartlet na ito ay manalo ng iyong pag-ibig sa mahabang panahon.

Mga sangkap:

• Hipon - 350 g.
• Sariwang kinatas na lemon juice - 2 tsp
• Talaan ng asin - 0.5 tsp.
• Mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.
• Mga Tartlet - 10 mga PC.
• Mayonesa - 2-3 kutsara. l.
• Matigas na keso - 220 g.
• Sariwang balanoy - maraming mga sanga.
• Pulang caviar - 10-15 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang 350 gramo ng hipon sa isang kasirola na may kaunting tubig, kalahating kutsarita ng asin at 2 kutsarita ng lemon juice. Ang oras ng pagluluto ay ipinahiwatig sa pakete ng hipon. Patuyuin at palamig ang pagkaing-dagat. Kapag pinalamig nila ang temperatura na komportable para sa mga daliri, dahan-dahang balatan ang hipon mula sa shell at gupitin sa maliliit na piraso ng isang matalim na kutsilyo (iwanan ang 10 hipon para sa dekorasyon). Para sa isang mas masarap na lasa, gilingin ang hipon sa isang blender mangkok.
2. Balatan ang mga sibuyas ng bawang at dumaan sa isang espesyal na pindutin.
3. Grate hard cheese sa isang multa o daluyan na kudkuran. Magdagdag ng gadgad na keso at tinadtad na bawang sa hipon. Paghaluin nang mabuti ang lahat ng mga sangkap ng pagpuno.
4. Ngayon idagdag ang kinakailangang halaga ng mayonesa sa masa ng hipon upang ang pagpuno ay nakakakuha ng isang maselan, hindi makapal at hindi likido na pare-pareho.
5. Maglagay ng ilang kutsarita ng pagpuno sa bawat tartlet. Itaas din ang bawat tartlet na may buong hipon, ilang butil ng pulang caviar, at isang maliit na maliit na sanga ng malinis, sariwang balanoy. Tunay na tuwa!

Masiyahan sa iyong pagkain!