Mga luntiang cakes na pancake na keso na may harina sa isang kawali - 7 mga sunud-sunod na mga recipe

Kung nais mong subukan ang isang bagay na mabilis, ngunit masarap at napaka-homemade para sa agahan o hapunan, dapat mong iprito ang mga pancake ng keso sa maliit na bahay na may harina sa isang kawali. Ang luntiang mga klasikong keso ay maaaring gawin lamang mula sa pinakamataas na kalidad na keso sa maliit na bahay na may taba na nilalaman na 5-9%. Ang pangunahing bagay ay ang keso sa maliit na bahay ay hindi masyadong basa, kung hindi man ay kakailanganin itong maubos. Sa ibaba maaari mong basahin ang pitong mga recipe para sa mahusay na mga cake ng keso na may isang sunud-sunod na larawan. Pumili ng anuman at maligayang pagdating sa kalan!

Ang klasikong resipe para sa malambot na mga pancake ng keso sa kubo na may harina

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Mga Paghahain: 4

Ang klasikong resipe para sa luntiang mga curd cake na may harina ay hindi mahirap na makabisado tulad ng tila, at kung hindi ka pa nagprito ng curd cake, pagkatapos ay simulang makuha ang iyong karanasan sa pagluluto sa resipe na ito. Magtatagumpay ka!

• 
  Ibuhos ang asukal at asukal na banilya sa isang mangkok ng keso sa kubo, i-mash ang lahat nang kaunti, at pagkatapos ay magdagdag ng isang hilaw na itlog ng manok.
• 
  Kuskusin ang masa hanggang sa mawala ang lahat ng mga bugal.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng dalawa o tatlong kutsarang harina dito.
• 
  Ang kuwarta para sa mga cheesecake, pagkatapos magdagdag ng harina, ay dapat na maging makinis at nababanat; iguhit ang mga cheesecake gamit ang iyong mga kamay, binibigyan sila ng isang bilog na hugis, at igulong ang bawat cheesecake nang kaunti sa harina.
• 
  Ilagay ang lahat ng mga cobbled cheese pancake sa isang board na natatakpan ng harina.
• 
  Iprito ang mga cake ng keso, iinit muna ang kawali, at pagkatapos ay bawasan ang init sa daluyan. Iprito ang bawat cheesecake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa ilalim ng talukap ng mata.
• 
  Kumain ng mga klasikong cake cheese pancake habang sila ay mainit pa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga cake ng keso na may semolina at harina

Ang mga cheececake na may pagdaragdag ng semolina at harina ay magiging mas siksik kaysa sa maginoo na klasikong mga cheesecake na may harina ng trigo. Ang curd na kuwarta na may semolina ay mahusay na hulma at pinirito, ay hindi nahulog. Ang keso sa kubo para sa mga cheesecake ay dapat maging madulas, ngunit tuyo, at hindi likido, dapat din itong magkaroon ng isang maayos na istraktura, at hindi gumuho sa mga butil: kung sinusunod lamang ang mga kondisyong ito, ang mga cheesecake ang pinaka masarap.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 400 gr.
• Flour - 3 tbsp. l.
• Semolina - 2-3 tbsp. l.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 1-2 kutsara. l.
• Vanilla sugar sa panlasa.
• Baking pulbos - 1 tsp.
• Mga pasas - 0.5 tbsp.
• Asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang mga hilaw na itlog ng isang tinidor hanggang sa makinis sa isang malaking mangkok.
2. Magdagdag ng semolina sa mga itlog (kung ang mga itlog ay napakalaki, maaari kang magdagdag ng 4 na kutsara ng semolina). Ang semolina ay dapat na tumayo kasama ang mga itlog sa loob ng 15 minuto upang mamaga.
3. Mash ang curd sa isang hiwalay na lalagyan na may isang tinidor.
4. Magdagdag ng semolina na may mga itlog sa curd kapag ito ay namamaga.
5. Magdagdag ng asukal, vanillin at asin; pagkatapos ay idagdag ang hugasan at pinatuyong pasas at pukawin.
6. Salain ang harina na may baking pulbos, magdagdag ng mga bahagi sa kuwarta. Dapat kang makakuha ng tulad ng isang masa mula sa kung saan madali itong mag-sculpt ng mga cheesecake, ngunit huwag magdagdag ng sobrang harina upang ang mga produkto ay hindi maging mahirap.
7. Mabilis na hulma ang mga pancake ng keso, ilagay ito sa isang board na iwisik ng harina. Hindi mo kailangang i-sculpt ang bawat cheesecake ng mahabang panahon, kung hindi man ay magsisimulang gumapang sila mismo sa iyong mga kamay.
8. Iprito ang mga cheesecake sa ilalim ng takip sa isang mahusay na pag-init na kawali, pagkatapos bawasan ang apoy upang ang mga cheesecake ay pinirito nang pantay sa lahat ng panig.
9. Ilagay ang lahat ng mga pancake sa isang mainit na kawali matapos mong ganap na pinirito, takpan at hayaang tumayo ang mga pancake at singaw ng 10 minuto.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng masarap na mga pancake ng keso sa kubo, kulay-gatas at harina?

Alam mo bang ang mga itlog ay hindi sa lahat ay isang sapilitan na sangkap para sa paggawa ng mga cake ng keso? Kung ang paggamit ng mga itlog ay kontraindikado para sa iyo, o nagpasya kang umiwas sa produktong ito, pagkatapos ay gumawa ng mga cake ng keso nang simple mula sa keso sa maliit na bahay na may kulay-gatas at harina. Nang walang mga itlog, ang ulam na ito ay magiging mas malambot at malambot, dahil ang mga itlog, dahil sa kanilang likas na pagkadikit, bigyan ang lapot ng lapad at density. At upang madali ang form ng naturang syrniki, kailangan lamang itago sa ref para sa ilang sandali.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 300 gr.
• Flour - 4 tbsp. l.
• Asukal - 1 kutsara. l.
• Isang kurot ng asin.
• Vanillin - isang kurot.
• Fatty sour cream - 2 kutsara. l.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang blender mangkok, idagdag ang asin at asukal dito sa tinukoy na halaga. Hindi inirerekumenda na magdagdag ng maraming asukal sa mga cheesecake, dahil ang asukal ay matutunaw mula sa pag-init, at sa panahon ng pagprito ang mga cheesecake ay magkalat sa kawali.
2. Pagkatapos magdagdag ng mataba at makapal na kulay-gatas sa isang blender at talunin ang masa hanggang makinis sa maximum na bilis.
3. Magdagdag ng harina sa masa ng cottage cheese at sour cream, pati na rin vanillin o ilang iba pang pampalasa. Magdagdag ng sapat na harina upang gawin ang kuwarta na dumikit nang kaunti sa iyong mga kamay (masyadong maraming harina ay magiging matigas ang mga cheesecake).
4. Kapag nabuo mo ang kuwarta, kailangan mong hulmain ito sa isang bola, at pagkatapos ay balutin ito ng cling film at ilagay ito sa ref para sa isang oras, kung saan matagumpay itong magpapatigas.
5. Pagkatapos ng isang oras, maghulma ng isang rolyo mula sa kuwarta mismo sa palara, gupitin ito.
6. Gumawa ng mga bilog na keso na pancake, na ang bawat isa ay maaari lamang iwisik ng kaunting harina.
7. Fry ang syrniki sa mainit na langis, sa isang mahusay na pinainitang kawali sa ilalim ng talukap ng mata, sa bawat panig hanggang sa ganap na luto, inalog ang labis na harina.
8. Karaniwan ang mga cheesecake na walang mga itlog ay hindi mataba, sa loob sila ay malambot, at sa labas mayroon silang kaaya-ayang tinapay. Kumain ng mga curd cake na mainit na may kulay-gatas o jam.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa mga cake ng keso na may harina ng bigas sa isang kawali

Mga keso na may harina ng bigas - ang ulam na ito ay perpekto para sa pagpapalit ng mga klasikong cheesecake na ginawa kasama ang pagdaragdag ng harina ng trigo. Ang harina ng bigas ay hindi naglalaman ng gluten, at mas mababa din ang caloriko kaysa sa harina ng trigo, kaya't kailangan lamang ito para sa mga nangangailangan ng diyeta na walang gluten.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 400 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Rice harina - 4 tbsp. l. + para sa mga rolling curd cake.
• Vanilla sugar - tikman.
• Mga pasas upang tikman.
• Asukal sa panlasa.
• Isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang cottage cheese sa isang mangkok, talunin ang isang itlog dito, magdagdag ng isang pakurot ng asin, asukal at vanilla sugar (o vanillin, pati na rin ang anumang may lasa na kakanyahan para sa panlasa). Masahin ang halo na may potato crush o blender hanggang sa makinis. Magdagdag ng harina ng bigas, at mash muli, isinasaalang-alang ang nilalaman ng kahalumigmigan ng curd: para sa isang mas basa at mas malambot na curd, maaaring kailanganin mo ng kaunti pang harina kaysa sa ipinahiwatig sa resipe.
2. Paghaluin ang hugasan at pinatuyong mga pasas sa kuwarta.
3. Gumawa ng bilog o hugis-itlog na curd cake.
4. Kung ninanais, ang bawat cheesecake ay maaaring pinagsama nang kaunti sa harina upang hindi sila magwasak kapag nagprito.
5. Init ang langis sa katamtamang init, iprito ang syrniki hanggang malambot sa bawat panig; ipinapayong iprito ang mga ito sa ilalim ng talukap ng mata.
6. Ihain ang handa na mga cheesecake na mainit.

Bon Appetit!

Pagdiyeta ng mga cakes ng keso na pancake na may harina ng oat

Tiyak na magugustuhan mo ang mga cheesecake na may oatmeal kung ikaw ay isang tagahanga ng otmil, lalong mabuti ang mga ito para sa mainit na almusal. Kung hindi ka maaaring bumili ng otmil, ngunit nais mo pa rin ang gayong hindi pangkaraniwang mga cheesecake, talunin lamang ang instant oatmeal sa mga mumo sa isang blender.Maaari mong gamitin ang mga natuklap sa lahat ng mga uri ng mga additives upang mapahusay ang lasa ng iyong ulam.

Mga sangkap:

• Oat harina - 60 gr.
• Mantikilya - 25 gr.
• Cottage keso - 500 gr.
• Vanillin - 1 tsp
• Itlog - 1-2 mga PC.
• Asukal - 2 kutsara. l.
• Asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa mesa ng kusina, ilatag ang lahat ng kailangan mo upang makagawa ng mga cake ng cake na may pagdaragdag ng otmil.
2. Sa isang mangkok, mash ang curd na may isang tinidor, magdagdag ng isang itlog, isang maliit na asin dito. Upang tikman, patamain ang masa na ito ng asukal o honey, at vanilla sugar (o magdagdag ng vanillin). Masyadong tuyo na keso sa maliit na bahay, maaari kang magdagdag ng kaunting kulay-gatas o isang kutsarang cream.
3. Pagkatapos ay idagdag ang harina ng oat.
4. Upang gawing homogenous ang kuwarta, masahin ito ng maayos sa isang kutsara o spatula.
5. Sa basang mga kamay, hulma ang mga pancake ng keso ng pantay na sukat, bigyan ang mga pancake ng parehong bilog o hugis-itlog na hugis. Ilagay ang mga ito sa pinainit na langis sa isang kawali.
6. Sa magkabilang panig sa mababang init, iprito ang mga cheesecake sa ilalim ng talukap ng mata hanggang sa ma-brown sa labas, at sa loob ay ganap na lutong.
7. Upang alisin ang labis na taba mula sa mga pancake ng keso sa kubo, maaari silang mailatag sa isang tuwalya ng papel, at pagkatapos ihain habang ang mga pancake ay hindi pa pinalamig.

Bon Appetit!

Lush curd keso pancake na may harina ng mais

Ang mga pancake ng keso sa keso na may harina ng mais ay mas maliwanag kaysa sa harina ng trigo, at ang kanilang istraktura ay mas mahangin. Kung hindi ka pa nakaluluto ng napakaganda at masasarap na mga cake ng keso, gawin ito sa katapusan ng linggo nang walang kabiguan. Inirekomenda!

Mga sangkap:

• Cottage keso - 200 gr.
• Asukal - 1.5 kutsara. l.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Corn harina - 1-2 kutsara. l.
• Paghurno ng kuwarta - 1 tsp.
• Vanilla sugar sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Para sa boning:

• Trigo harina - 3 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang angkop na lalagyan, magdagdag ng asukal, isang itlog at, kung nais, asukal na vanilla, na maaaring mapalitan ng vanilla extract o vanilla mismo. Para sa isang mas maselan na pagkakayari, tiyaking magdagdag ng baking pulbos sa kuwarta sa yugtong ito.
2. Ang susunod na hakbang ay pagdaragdag ng harina ng mais, maaari itong maging mas pinong o mas magaspang, piliin ang isa na nababagay sa iyong panlasa.
3. Sa huli, magdagdag ng regular na asukal, masahin ang makinis na kuwarta ng curd, hayaang tumayo ito upang ang harina ay humuhusay, kaya't ang mga curd cake ay mas malagkit.
4. Pagkatapos ay gumawa ng maliliit na bilog na mga keso at gaanong ipahid sa harina.
5. Init ang langis ng halaman sa isang kawali, pagkatapos ay iprito ang syrniki sa ilalim ng talukap ng mata, naghihintay para sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust upang mabuo sa bawat panig. Katamtaman ang apoy upang ang mga cake cake ay inihurno, ngunit hindi nasunog.
6. Kumain ng mga curd cake na may harina ng mais, kasama ang jam o sour cream.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mga cake ng keso na may rye harina sa isang kawali?

Kung susundin mo nang eksakto ang mga proporsyon na ipinahiwatig sa resipe na ito para sa paggawa ng mga cake ng keso na may harina ng rye, makakakuha ka ng isang manipis na kuwarta, na kakailanganin na kumalat sa isang pinainit na mirasol na langis ng halaman na may kutsara at pinirito hanggang malambot. Ngunit kung gusto mo ng mas siksik na syrniki, pagkatapos ay magdagdag ng higit pang harina, hulma sa kanila gamit ang iyong mga kamay at iprito ito tulad ng dati.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 400 gr.
• Flour - 4 tbsp. l.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 2.5 kutsara. l.
• Isang kurot ng asin.
• Baking pulbos - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Mash ang curd na may asukal, asin, talunin ang mga itlog, at ihalo ang lahat hanggang sa isang homogenous, kahit na masa.
2. Susunod, magdagdag ng rye harina at baking pulbos sa mangkok kung saan mo masahin ang kuwarta para sa mga cheesecake at ihalo ang lahat.
3. Painitin ang langis, i-scoop ang kuwarta para sa mga cheesecake gamit ang isang kutsara (o i-sculpt ito gamit ang iyong mga kamay) at ilagay sa isang preheated pan.
4. Iprito ang mga cheesecake sa magkabilang panig hanggang sa isang magandang ginintuang kayumanggi crust, maaari mong iprito ang mga ito sa ilalim ng talukap ng mata upang ang pagprito ay mas pantay.
5. Ihain ang handa na mga rye cheesecake na mainit. Lalo na masarap kumain ng mga ito ng sour cream.

Bon Appetit!