Beetroot hot - 7 mga klasikong recipe na may karne

Nakasalalay sa pamamaraan ng paghahanda, ang beetroot ay maaaring ihain hindi lamang bilang isang malamig na sopas sa tag-init, ngunit maging isang warming tanghalian sa panahon ng taglamig. Sa kasong ito, naging mas mayaman at pampagana. Nasa ibaba ang ilang mga pagpipilian para sa pagluluto beetroot batay sa iba't ibang mga karne.

Ang klasikong recipe para sa mainit na beetroot na may karne

Ipinakikilala ng resipe na ito ang mga pangunahing prinsipyo ng paggawa ng isang klasikong beetroot, nang hindi nagsisimula mula sa pagpili ng karne. Dahil sa mga gulay, ang sopas ay magiging napakagaan, masarap at may kaaya-ayang scheme ng kulay.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 5.

• 
  Pakuluan ang karne sa malamig na tubig, pag-aasin kaagad pagkatapos kumukulo. Alisin ang foam na nakolekta sa ibabaw at magpatuloy na lutuin ang sabaw sa loob ng 30 minuto.
• 
  Sa oras na ito, magsisimula na kaming maghanda ng mga gulay. Pinong tinadtad ang balatan ng sibuyas na may bawang.
• 
  Nililinis namin ang mga karot sa beets at giling sa isang magaspang na kudkuran. Maaari kang gumamit ng isang Korean carrot grater.
• 
  Nililinis namin ang mga karot sa beets at giling sa isang magaspang na kudkuran. Maaari kang gumamit ng isang Korean carrot grater.
• 
  Kapag ang sibuyas ay naging kayumanggi, idagdag ang mga gadgad na karot at beets. Ang kahandaan ay natutukoy ng lambot ng mga gulay. Bumababa din sila sa dami.
• 
  Nagpadala kami ng mga patpat na patatas sa sabaw at lutuin hanggang sa kalahating luto. Sa paglaon ay nagdagdag kami ng handa na Pagprito at beans. Dinadala namin ang natapos na beetroot sa panlasa na kailangan mo, pagdaragdag ng mga pampalasa at asin. Iwanan upang kumulo sa mababang init, tinutukoy ang kahandaan sa pamamagitan ng lambot ng mga patatas. Sa pagtatapos, umalis kami upang mag-infuse ng 20 minuto. Huwag mag-atubiling ibuhos ang mainit na beetroot sa mga bahagi at maghatid.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa pagluluto ng beetroot na may manok

Ang bentahe sa pagluluto borscht ayon sa resipe na ito ay ang manok ay hinihigop ng katawan ng tao nang mas mabilis kaysa sa iba. Pagpili ng isang magaan na tanghalian, una sa lahat, kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang resipe kung saan ang sabaw ay inihanda batay sa manok.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 400 gr.
• Beets - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 kutsara.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago magpatuloy sa paghahanda ng sabaw ng manok, banlawan ang karne at gupitin sa mga cube. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa bahagyang inasnan na tubig at pakuluan. Pagkatapos hayaan itong kumulo sa mababang init sa loob ng 20-30 minuto.
2. Sa kahanay, i-chop ang mga patatas sa maliliit na cube at idagdag ito sa sabaw ng manok.
3. Ngayon magpatuloy tayo sa pangunahing yugto. Huhugasan natin ang lahat ng kinakailangang gulay at alisin ang alisan ng balat. Giniling namin ito sa isang paraang maginhawa para sa iyo at ipinapadala ito sa isang kawali na ininit na may langis ng halaman. Pagprito hanggang ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan.
4. Panahon na upang punan ang inihaw na tomato paste.Hindi mo masisira ang pinggan kung pipiliin mong magdagdag ng mga sariwang kamatis. Pagprito ng handa na masa ng gulay hanggang sa sumingaw ang katas.
5. Sa pagtatapos, ipinapadala namin ang pagprito sa isang kasirola na may sabaw, pakuluan at patuloy na magluto ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay hinayaan naming magkasama ang lahat ng mga lasa.
6. Hiwalay, magdagdag ng sour cream, tinadtad na mga gulay sa bawat bahagi ng beetroot kapag naghahain.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mayaman at masarap na sopas na beetroot na may karne at itlog

Ang protina na pinayaman na beetroot ay hindi magiging labis sa diyeta ng parehong mga may sapat na gulang at bata. Maaaring ihain ang sopas na mainit o bahagyang pinalamig nang hindi nag-aalala tungkol sa lasa nito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Karne ng karne ng baka - 350 gr.
• Mga karot - 1-2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Beets - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Itlog ng manok - 4 na PC.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Apple cider suka (6%) - 2 tablespoons
• Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Parsley upang tikman.
• Dill upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng isang piraso ng karne ng baka at ipinapadala ito sa mainit na tubig. Magluto ng 30 minuto.
2. Ang mga itlog ng manok ay maaaring pinakuluan mismo bago ihain, o ipadala upang pakuluan nang maaga upang payagan ang oras na palamig. Magluto ng 8 minuto pagkatapos kumukulo.
3. Huwag nating sayangin ang oras at magpatuloy sa paghahanda ng mga gulay. Huhugasan at alisan ng balat ang lahat ng gulay.
4. Kuskusin ang mga peeled beet sa isang magaspang na kudkuran, at pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na suka, makakatulong ito upang mapanatili ang mayamang kulay ng beets.
5. Kayumanggi ang makinis na tinadtad na mga sibuyas na may bawang sa langis ng mirasol.
6. Ipinapadala namin ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa isang kawali na may mga sibuyas at iprito para sa tatlong minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga beet at iprito para sa isa pang 10 minuto, paminsan-minsan na pagpapakilos.
7. Alisin ang pinakuluang karne ng baka mula sa kawali, gupitin ito sa maliliit na piraso at ibalik ito sa natapos na sabaw. Sa yugtong ito, maaaring maasin ang sabaw at maaaring idagdag ang isang maliit na paminta.
8. Tumaga ang mga patatas sa isang di-makatwirang paraan at ipadala ang mga ito sa sabaw.
9. Sinusubaybayan namin ang kahandaan ng mga patatas upang maidagdag ang pagprito ng mga gulay sa oras. Sa parehong yugto, idagdag ang mga kinakailangang pampalasa para sa beetroot at lutuin sa loob ng 20-30 minuto.
10. Linisin ang pinalamig na mga itlog at gupitin. Gayundin, i-chop ang mga gulay nang maliit hangga't maaari.
11. Maglagay ng mga itlog sa beetroot, pakuluan at timplahan ng mga tinadtad na halaman.
12. Paghatid ng sour cream, herbs at sariwang tinapay.

Bon Appetit!

Paano magluto ng mainit na sopas na beetroot na may karne at patatas sa bahay?

Mas gusto ng maraming tao na magluto ng sopas nang hindi nagdaragdag ng patatas, minamaliit ang pagiging kapaki-pakinabang at panlasa nito. Upang hindi makabanggaan ng sariwa at walang kinikilingan sa patatas na panlasa, dapat itong idagdag sa isang mayamang sabaw na niluto ng masarap na karne.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Karne sa buto - 400 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Beets - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne at ipadala ito sa isang kasirola na may pinainit na tubig. Pakuluan at magdagdag ng kaunting asin. Siguraduhing alisin ang foam mula sa ibabaw. Pagkatapos ay lutuin namin ang karne sa loob ng 30 minuto.
2. Peel ang beets at lagyan ng rehas ang mga ito upang gumawa ng mga karot na estilo ng Korea. Nagpadala kami ng mga tinadtad na beet sa isang preheated pan.
3. Ginagawa namin ang parehong bagay sa mga karot at ipinapadala ang mga ito sa beet.
4. Susunod, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cube at idagdag sa mga gulay.
5. Patuloy kaming gumiling gulay. Tumaga ng kamatis at bawang nang sapalaran sa maliit na piraso. Maaari mo ring ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press. Idinaragdag namin ang lahat sa kawali at patuloy na nilaga ang masa ng gulay, pampalasa ng paminta at asin.
6. Sinusuri namin ang kahandaan ng karne na may patatas at ipinapadala ang pagprito sa kanila. Paghaluin nang mabuti at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto. Pagkatapos ay nagtabi kami ng kaunting oras para sa beetroot upang magluto.Inaanyayahan namin ang mga malapit sa mesa at naghahain ng isang bahagyang pinalamig na beetroot, pinalamutian ng mga sariwang damo at pampalasa na may kulay-gatas.

Hangad namin sa iyo na kumain ng gana!

Napakalusog at mabangong sopas na beetroot na may karne ng baka

Kung nais mong magluto ng isang masustansyang mainit na tanghalian sa panahon ng malamig na panahon, inirerekumenda namin ang pagtigil sa paghahanda ng sabaw ng baka. Ang mga gulay na niluto batay sa sabaw na ito ay makakakuha ng isang binibigkas at sa halip kaaya-aya na lasa.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Beets - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Itim na mga peppercorn - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang anumang paghahanda ng sopas ay nagsisimula sa kumukulo ng sabaw. Agad naming pinutol ang baka sa katamtamang sukat at ipinadala ito sa isang kasirola na may maligamgam na tubig. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa at huwag kalimutang alisin ang curdled foam.
2. Hindi kami nagsasayang ng oras at magpatuloy sa pagpuputol ng mga gulay para sa pagluluto ng pagprito. Kuskusin ang mga peeled beet na may mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga patatas sa mga cube.
3. Painitin ang isang kawali na may langis sa daluyan ng init at iprito ang mga gulay, nagsisimula sa mga sibuyas, unti-unting pagdaragdag ng mga karot, beets at iyong mga paboritong pampalasa.
4. Ituloy natin ang pagbuo ng sopas. Ilagay ang buong pagprito ng mga tinadtad na damo sa isang kasirola na may nakahandang karne ng baka. Iniwan namin ang beetroot upang maglagay. Ang mas maraming oras na kinakailangan, ang mas masarap at mas mabango ang beetroot ay lalabas.
5. Timplahan ng sour cream ang bawat bahagi at ihain sa sariwa at malambot na tinapay.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng beetroot na may mga tuktok

Ang sariwang mga beet top ay pag-iba-ibahin ang iyong diyeta sa tag-init, at ang karaniwang beetroot ay sisilaw ng mga bagong kulay. Ang mga batang beet top ay maaaring ligtas na ihalo sa anumang mga gulay at gulay nang walang takot na masira ang ulam.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Baboy - 250 gr.
• Mga barley groats - 2 tablespoons
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Pepper tikman.
• Mga dahon ng beet - 300 gr.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Maasim na cream sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magluluto kami ng beetroot sa sabaw ng baboy. Magdagdag ng buong mga sibuyas sa sabaw. Maaari kang magdagdag ng asin sa sopas pareho sa simula at sa dulo, pampalasa sa iba pang mga pampalasa tulad ng ninanais.
2. Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cube, mga peeled na kamatis at ipadala ito sa sabaw, pagdaragdag ng isang bilang ng mga cereal. Alisin ang karne mula sa sopas at gupitin sa mas maliit na mga piraso. Kinukuha din namin ang sibuyas, hindi na namin ito kakailanganin.
3. Huhugasan natin ang mga tuktok ng beet, alisin ang dumi at i-chop ang mga ito nang arbitraryo.
4. Sinusuri namin ang kahandaan ng mga patatas at cereal, pagkatapos ay nagdagdag kami ng tinadtad na beet at mga dahon ng bay. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga de-latang dahon.
5. Iniwan namin ang borscht upang lutuin para sa isa pang 10 minuto at maging mapagpasensya upang ang borscht ay may oras na maglagay at makakuha ng isang maliwanag na pare-parehong kulay. Paglilingkod sa mga bahagi. Kung nais, timplahan ang beetroot ng sour cream at mga sariwang halaman.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hindi kapani-paniwalang masarap at hindi pangkaraniwang beetroot na may mga bola-bola

Tutulungan ng Meatball ang mga nais mag-eksperimento sa mga sensasyon ng panlasa kahit na sa paghahanda ng isang simpleng hapunan. Sa bawat bagong tinadtad na karne, na puno ng iba't ibang pampalasa, halamang gamot at halaman, ang beetroot ay makakakuha ng isang bagong bagong lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Minced meat - 350 gr.
• Mga beans - 400 gr.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Beets - 3 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Adjika - 1 tsp
• Dahon ng baybayin - 3 mga PC.
• Cumin - 1 kurot.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Flour - 2 tablespoons
• Maasim na cream sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maihanda ang mga bola-bola, gilingin ang anumang mga gulay, berdeng mga sibuyas at idagdag sa tinadtad na karne. Asinan ang tinadtad na karne, paminta at ihalo nang lubusan.
2. Ibuhos ang isang maliit na harina sa isang hiwalay na lalagyan upang mabuo ang mga bola-bola.Salamat sa harina, ang karne ay hindi mananatili sa iyong mga kamay at maghiwalay.
3. Dalhin ang palayok ng tubig sa isang pigsa at punan ito ng mga bola-bola. Kung kinakailangan, maaaring maasin ang tubig.
4. Para sa pagprito, tadtarin ang sibuyas at bawang gamit ang isang kutsilyo.
5. Peel ang mga karot na may beets at kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
6. Agad na ilagay ang lahat ng mga tinadtad na gulay sa isang kawali na ininit na may langis ng halaman at iprito ng limang minuto.
7. Ang oras na ito ay magiging sapat para sa atin upang magkaroon ng oras upang i-chop ang repolyo.
8. Ibuhos ang lahat ng tinadtad na repolyo sa mga toasted na gulay at kumulo sa daluyan ng init.
9. Sa wakas, magdagdag ng isang maliit na adjika, at kung nais mong palabnawin ang lasa sa kaasiman, maaari kang magdagdag ng tomato paste sa mga gulay.
10. Sinusuri namin ang kahandaan ng mga bola-bola at idagdag ang natapos na pagprito sa sabaw. Asin, paminta at idagdag ang mga dahon ng bay upang tikman.
11. Upang gawing mas makapal, mas mayaman at mas kasiya-siya ang beetroot, magdagdag ng isang garapon ng beans sa kawali 15 minuto bago ito patayin.
12. Dalhin ang beetroot sa isang pigsa at iwanan upang isawsaw sa ilalim ng saradong takip ng 30 minuto.
13. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato at ihain. Magdagdag ng sour cream at mga sariwang halaman kung ninanais.

Masiyahan sa iyong pagkain!