Mga asparagus beans para sa taglamig - 10 mga sunud-sunod na mga recipe para sa mga paghahanda

Ang mga beans ng asparagus ay isa sa maraming uri ng gulay na maaari mong mai-stock para sa taglamig. Ang mga ito ay masarap at malusog na meryenda na maaaring ihain sa anumang oras ng taon. Sa artikulong ito, nakolekta namin ang 10 mahusay na mga recipe para sa paghahanda ng mga asparagus beans para sa taglamig.

Asparagus bean salad para sa taglamig

Isang pampagana salad na ginawa mula sa asparagus beans na maaaring ihanda at pinagsama sa mga garapon para sa taglamig. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang pamilya tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 110 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

• 
  Hugasan ang mga asparagus beans, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig at gupitin ang mga butil sa mga piraso ng 2-2.5 sent sentimo ang haba. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang beans dito at lutuin ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.
• 
  Peel at rehas na bakal ang mga karot.
• 
  Hugasan ang mga kamatis at gupitin ito sa maliliit na cube.
• 
  Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisan ng balat ang mga binhi at pagkahati, gupitin ang sapal sa mga piraso.
• 
  Balatan ang mga sibuyas ng bawang at gupitin. Gupitin ang mainit na paminta sa mga singsing.
• 
  Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola, painitin ito, ilagay ang mga kamatis at karot, magdagdag ng asukal at asin, pukawin at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 25 minuto.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng matamis at mainit na peppers, asparagus beans sa kawali, pukawin at magpatuloy na kumulo sa loob ng 10 minuto.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang kakanyahan ng bawang at suka, pukawin at pakuluan ang salad.
• 
  Ikalat ang salad sa mga isterilisadong garapon, takpan ng mga takip. isteriliser ang mga workpiece sa kumukulong tubig sa loob ng 15-20 minuto.
• 
  Pagkatapos ng isterilisasyon, igulong ang mga takip, iwanan ang asparagus bean salad sa loob ng 24 na oras hanggang sa lumamig ito. Itabi ang mga rolyo sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Mga adobo na beans ng asparagus para sa taglamig sa mga garapon

Nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng adobo berdeng mga beans. Ang nasabing paghahanda ay maaaring magsilbing isang independiyenteng meryenda sa mesa o maging batayan ng iba't ibang mga salad o gulay na nilaga.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga asparagus beans - 0.3 kg.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 0.5 tsp
• Mga Clove - 2 mga PC.
• Allspice - 5 mga PC.
• Suka 9% - 2 tablespoons
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Citric acid - 3 mga kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga asparagus beans at gupitin ang mga buntot.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng citric acid at pakuluan ito. Ilagay ang asparagus beans sa kumukulong tubig at lutuin ng 2 minuto.
3. Pagkatapos nito, banlawan ang mga beans gamit ang tubig na tumatakbo at itapon ito sa isang colander.
4. Ilagay ang beans sa isang isterilisadong garapon, palitan ito.
5. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng paminta, sibuyas, asin, asukal at suka. Pakuluan ang pag-atsara at ibuhos sa isang garapon ng beans. Susunod, ang workpiece ay dapat na isterilisado sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto.
6. Pagkatapos isara nang mahigpit ang garapon gamit ang takip. Ibalot ang blankong asparagus bean sa isang kumot o tuwalya at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap itong lumamig. Ang mga adobo na beans ng asparagus ay handa na para sa taglamig.

Bon Appetit!

Korean spicy asparagus beans para sa taglamig

Masarap at maanghang na pampagana na ginawa mula sa asparagus beans na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang salad na ito ay perpektong makadagdag sa mga pinggan ng karne at isda. Para sa naturang paghahanda, ang mga bean pods ay dapat na bata at payat.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga asparagus beans - 0.6 kg.
• Mga karot - 0.3 kg.
• Bawang - 5 ngipin
• Mga pampalasa ng Korea para sa mga karot - 20 gr.
• Langis ng mirasol - 5 kutsara
• Asukal - 2 tablespoons
• Asin - 0.5 tsp
• Table suka - 2 tablespoons
• Dill - 20 gr.
• Cilantro - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga beans at karot. Gupitin ang mga buntot ng asparagus beans at gupitin ito sa 2-3 piraso. Ilagay ang beans sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin. Magluto ng 5 minuto mula sa kumukulo.
2. Grate ang mga karot.
3. I-chop ang mga gulay na napaka-pino gamit ang isang kutsilyo.
4. Itapon ang pinakuluang beans sa isang colander upang maubos ang likido. Pagkatapos ay magdagdag ng mga karot, pampalasa, asukal, asin at suka dito, ihalo.
5. Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na damo at bawang sa salad.
6. Ilagay ang salad sa mga isterilisadong garapon, takpan ng mga takip at ilagay sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at isteriliser ang mga workpiece sa loob ng 20 minuto.
7. Pagkatapos ng isterilisasyon, isara nang mahigpit ang mga garapon gamit ang mga takip. Palamigin ang mga rolyo at itago sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Mga beans na asparagus sa sarsa ng kamatis para sa pangmatagalang imbakan

Ang mga beans ng asparagus ay isang malusog na gulay na lumaki sa bawat hardin ng gulay. Ang iba't ibang mga masustansyang pinggan at meryenda ay inihanda mula rito, kabilang ang mga paghahanda para sa taglamig na masarap mula rito. Halimbawa, ang orihinal na salad ng asparagus beans sa tomato sauce.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga berdeng beans - 300 gr.
• Mga kamatis - 350 gr.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Tomato paste - 1 kutsara
• Asukal - 2 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Talaan ng suka - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga asparagus beans, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig at gupitin sa mga piraso ng 2-3 sent sentimo.
2. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa isang kapat. Balatan ang bawang. Ilagay ang mga kamatis at bawang sa isang blender mangkok at tumaga.
3. Ilagay ang beans, masa ng kamatis-bawang, tomato paste, asin at asukal sa isang kasirola.
4. Kumulo ang salad nang kalahating oras sa mababang init, pagkatapos ay idagdag ang suka at kumulo sa loob ng ilang minuto.
5. Ikalat ang mainit na salad sa mga isterilisadong garapon, iselyo ang mga ito sa mga takip. Handa na ang hiwa ng mga asparagus beans sa tomato sauce, itago ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano i-freeze ang mga asparagus beans para sa taglamig?

Inirerekumenda na anihin ang mga asparagus beans kapag ang mga pod ay bata pa at malambot. Ang gulay ay maaaring adobo o i-freeze para sa taglamig, at pagkatapos ay sa taglamig palagi kang magkakaroon ng mahusay na karagdagan sa pasta, nilagang o nakabubusog na salad.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga berdeng beans - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga beans, nag-iiwan lamang ng magagandang berdeng mga pod, nang walang mga spot at pinsala.
2. Hugasan ang beans at itapon ang mga ito sa isang colander.
3. Gupitin ang mga ponytail mula sa magkabilang panig mula sa mga pod.
4. Pagkatapos ay gupitin ang mga pod sa mga piraso ng 3-4 sentimeter.
5. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang beans dito at iwanan ito sa loob ng 3-4 minuto.
6. Maghanda ng isang mangkok ng malamig na tubig at yelo.
7. Gumamit ng isang salaan upang alisin ang mga beans mula sa palayok at agad na ilagay ito sa tubig na yelo.
8. Iwanan ang beans sa malamig na tubig sa loob ng 3-4 minuto.
9. Pagkatapos ay ikalat ang mga asparagus beans sa mga twalya ng papel. Hayaan itong matuyo.
10. Ayusin ang asparagus sa mga freezer bag at isara ang mga ito. Ang nasabing isang bahagi na paghahanda ay magiging mas maginhawa upang magamit. Alisin ang hangin mula sa mga bag at ilagay ito sa freezer.

Bon Appetit!

Canned Asparagus Beans na may Gulay

Bilang karagdagan sa tradisyonal na mga pipino at kamatis, maaari kang mag-stock sa mas kawili-wiling mga paghahanda para sa taglamig. Halimbawa, ang asparagus beans na may mga gulay. Ito ay isang medyo simple at abot-kayang recipe ng pampagana na pag-iba-ibahin ang iyong menu ng taglamig.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 5-6.

Mga sangkap:

• Mga asparagus beans - 0.5 kg.
• Mga kamatis - 1 kg.
• Mga karot - 300 gr.
• Bulgarian paminta - 0.5 kg.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Mainit na paminta - 0.5-1 na mga PC.
• Langis ng gulay - 125 ML.
• Asukal - 50-70 gr.
• Asin - 1-1.5 kutsara
• Suka 9% - 25-35 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, hugasan at linisin ang mga gulay.
2. Peel ang mga kamatis at gilingin ang mga ito sa isang blender.
3. Magdagdag ng langis ng halaman, tinadtad na bawang, ground pepper, asukal at asin sa masa ng kamatis. Dalhin ang masa sa isang pigsa at lutuin ng 5-7 minuto.
4. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang paminta ng kampanilya sa mga piraso, gupitin ang mga asparagus na beans sa mga piraso ng 2-3 sentimetro.
5. Idagdag ang mga karot sa sarsa ng kamatis, pukawin at lutuin ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang beans at pagkatapos ng 15 minuto ang bell peppers at lutuin para sa isa pang 5 minuto.
6. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng suka, pukawin ang salad at ilagay ito sa mga isterilisadong garapon. Igulong ang salad na may malinis na takip, cool at sugat sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Mga asparagus beans para sa taglamig na may citric acid

Ang mga beans ng asparagus ay isang masarap na ani na maaaring lutuin pagkatapos na makuha mula sa hardin o ihanda para sa taglamig. Ang resipe na ito ay gagawa ng masarap na asparagus beans sa kanilang natural na lasa nang walang anumang mga espesyal na impurities.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga asparagus beans - 1 kg.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 1 kutsara
• Citric acid - 0.5 tsp
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Malalaking dahon - 1-2 mga PC.
• Dill - 1-2 mga sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang beans at hugasan.
2. Gupitin ang mga buntot mula sa mga butil at gupitin ito sa 2-3 piraso.
3. Ilagay ang beans sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin ng 10 minuto mula sa kumukulo.
4. Hugasan at isteriliser ang mga seaming garapon. Ilagay ang mga dahon ng malunggay, dill, at mga sibuyas ng bawang sa mga garapon.
5. Itapon ang pinakuluang beans sa isang colander at hayaang maubos ang labis na likido. Pagkatapos ay ayusin ang mga pod sa mga garapon. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ito sa mga garapon at iwanan ng 10 minuto.
6. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid. Pakuluan ang pag-atsara at ibuhos muli sa mga garapon. Isara nang mahigpit ang mga rolyo at palamig sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang adobo beans sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa asparagus beans na may talong

Ang matagumpay na kombinasyon ng mga sangkap na ito ay nagbibigay sa salad ng tulad ng kabute na lasa. Sa mga asparagus beans at eggplants, ang pampagana ay naging nakabubusog at masustansya. Maaari siyang magkaroon ng isang masarap na meryenda sa pagitan ng mga pagkain.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga asparagus beans - 1 kg.
• Talong - 1 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 400 gr.
• Bawang tikman.
• Asukal - 2 tablespoons
• Asin - 1.5 tablespoons
• Hops-suneli - 1 tsp
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Suka 9% - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga eggplants at gupitin sa maliliit na cube. Asin ang mga eggplants at umalis ng kalahating oras, pagkatapos ay banlawan ang asin ng tubig.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali, iprito ang mga sibuyas dito hanggang sa maging transparent.
3. Gupitin ang mga asparagus beans sa maliit na piraso at idagdag sa kawali. Magpatuloy sa pag-ihaw ng gulay sa loob ng 10 minuto.
4. Pagprito ng hiwalay ang mga eggplants sa isang kawali ng 5 minuto. Pagsamahin ang talong, sibuyas at asparagus beans.
5. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag ang mga ito sa natitirang gulay. Magdagdag ng asin at asukal, kumulo ang salad sa kalahating oras.
6. Tumaga ang bawang sa isang masarap na kudkuran. Idagdag ito sa salad, pukawin at kumulo sa loob ng 5 minuto.
7. Susunod, ibuhos ang suka, ihalo at ikalat ang salad sa mga isterilisadong garapon, igulong ito. Palamig ang salad roll at baligtad at itago sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Paano igulong ang mga asparagus beans para sa taglamig nang walang suka?

Ang asparagus bean roll ay mataas sa nutritional halaga at mayaman sa mga bitamina. Samakatuwid, sa taglamig, napakahalaga na isama sa diyeta ang iba't ibang mga pinggan na naglalaman ng gulay na ito.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga Paghahain: 2-3.

Mga sangkap:

• Mga asparagus beans - 0.5 kg.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 1 tsp
• Tubig - 0.5 l.
• Citric acid - 0.5 tsp
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Itim na mga peppercorn - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga asparagus beans, gupitin ang mga buntot at gupitin ang mga butil sa maraming piraso.
2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan ito. Pagkatapos isawsaw ang beans sa kumukulong tubig at lutuin ng 5 minuto. Itapon ang pinakuluang beans sa isang colander.
3. Ilagay ang mga dahon ng bay, peppercorn at bawang ng sibuyas sa ilalim ng isterilisadong garapon. Ilagay ang beans sa itaas.
4. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin at asukal, lutuin ang atsara hanggang sa matunaw ang mga butil ng buhangin. Pagkatapos magdagdag ng sitriko acid, pukawin at ibuhos ang kumukulong pag-atsara sa mga beans.
5. Isara nang mahigpit ang garapon gamit ang isang malinis na takip, balutin at hayaang ganap na malamig. Itabi ang adobo beans sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa mga asparagus beans na may aspirin para sa taglamig

Ang mga beans sa asparagus ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa pagpapanatili ng isang payat na pigura. Bilang karagdagan, palaging nagbibigay ito ng isang mahusay na pag-aani, na maaaring madaling ihanda para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Mga berdeng beans - 2.5 kg.
• Tubig - 2 litro.
• Asin - 0.5 kutsarang
• Aspirin - 10 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at isteriliser ang mga seaming garapon.
2. Hugasan ang beans, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig. Gupitin ang mga pod sa 2-3 piraso at isawsaw sa kumukulong tubig, lutuin ng 5 minuto.
3. Pagkatapos ay ilagay ang beans sa isang colander at hayaang maubos ang likido.
4. Hatiin ang mga beans sa mga garapon.
5. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, dalhin sa isang pigsa ang pag-atsara.
6. Maglagay ng 2 tablets ng aspirin sa bawat garapon at ibuhos sa mainit na atsara. Isara nang mahigpit ang mga garapon gamit ang malinis na takip, balot ng isang kumot at iwanan upang ganap na malamig sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang adobo beans sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!