Shawarma sauce sa bahay - 10 sunud-sunod na mga recipe

Klasikong shawarma sarsa tulad ng sa mga kuwadra

Ang paggawa ng isang klasikong sarsa ng shawarma sa bahay, na inihanda sa mga kuwadra, ay hindi mahirap. Ang sarsa ay naging kakaiba sa lasa at mabango. Kung naghahanap ka para sa perpektong lutong bahay na shawarma sarsa, kung gayon ang resipe na ito ay magiging isang pagkadiyos para sa iyo! Ang isang kumbinasyon ng mga simpleng sangkap, isang maliit na nasayang na oras - at ang perpektong maanghang na sarsa ay handa na!

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 4.

• 
  Ibuhos ang kefir sa isang lalagyan ng isang angkop na sukat.
• 
  Idagdag ang kinakailangang halaga ng mayonesa sa kefir.
• 
  Timplahan ang mga pangunahing sangkap ng pinausukang paprika.
• 
  Susunod, magdagdag ng kulantro sa lalagyan sa natitirang mga sangkap.
• 
  Susunod, idagdag ang natitirang pampalasa - hop-suneli.
• 
  Gumamit ng isang pinong kudkuran upang i-chop ang pre-peeled na bawang.
• 
  Idagdag ang gadgad na bawang sa lalagyan kasama ang natitirang mga sangkap. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
• 
  Naghuhugas at naggiling kami ng dill.
• 
  Ibuhos ang tinadtad na dill sa nagresultang timpla, ihalo. Inilalagay namin ang sarsa sa ref para sa pagbubuhos ng 30 minuto.
• 
  Ang klasikong sarsa ng shawarma ay handa na sa mga kuwadra!

---

Masiyahan sa iyong pagkain!

Puting sarsa ng shawarma sa bahay

Ang puting sarsa na inihanda ayon sa resipe na ito ay gagawing hindi kapani-paniwalang masarap at pampagana ang shawarma. Ang sarsa ay mabilis na inihanda, at ang lasa nito ay mahusay lamang. Ang pagkakaroon ng handa na tulad ng isang sarsa minsan, ito ay magiging isa sa iyong mga paborito! Ang resulta ay tiyak na sorpresahin ka! Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 200 ML.
• Yolk - 3 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mustasa - 1 tsp
• Langis ng gulay - 200 ML.
• Lemon juice - 1 kutsara
• Dill - 30 gr.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipinapadala namin ang mga yolks sa mangkok ng blender.
2. Ibuhos ang langis ng halaman sa mga yolks.
3. Timplahan ang mga sangkap na ito ng itim na paminta at asin ayon sa panlasa. Magdagdag ng mustasa at lemon juice sa mga nilalaman ng mangkok.
4. I-on ang blender at simulang dahan-dahang talunin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng isang makapal na sarsa - mayonesa.
5. Balatan at gilingin ang bawang.
6. Pinong gupitin ang hugasan na dill.
7. Ikinakalat namin ang tinadtad na bawang at dill sa lutong mayonesa. Ibuhos ang kefir sa blender mangkok sa natitirang mga sangkap.
8. Talunin ang lahat gamit ang isang blender hanggang sa makinis.
9. Handa na ang puting shawarma sauce!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano gumawa ng sarsa ng bawang na shawarma sa bahay

Hindi mahirap magluto ng masarap at pampagana na shawarma sa bahay. Mahalagang gumawa ng tamang sarsa. Ang sarsa ng bawang ay isang mahusay na pagpipilian. Nagbibigay ito ng shawarma ng isang espesyal na lasa at piquancy. Ang paggawa ng sarsa ng bawang ay madali. Kung mayroon kang mga tamang sangkap sa kamay, ang sarsa ay handa nang ilang minuto!

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 100 ML.
• Bawang - 4-5 ngipin.
• Sour cream - 100 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Dill - 30 gr.
• Isang halo ng mga peppers upang tikman.
• Hmeli-suneli - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagsasama namin ang mga sumusunod na sangkap sa isang lalagyan - kefir, sour cream at mayonesa. Paghaluin ang lahat nang lubusan sa isang palo. Ang resulta ay dapat na isang homogenous na masa.
2. Ipasa ang peeled bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, idagdag ito sa lalagyan sa natitirang mga sangkap.
3. Hugasan ang dill sa ilalim ng umaagos na tubig, tadtarin ito. Bilang pagpipilian, ang dill ay maaaring mapalitan ng perehil.
4. Ikinalat namin ang dill sa isang gumaganang lalagyan. Susunod, magdagdag ng isang halo ng mga peppers at suneli hops sa lahat ng mga sangkap.
5. Paghaluin nang lubusan ang lahat, pagkamit ng pagbuo ng isang homogenous na sarsa. Tikman ang sarsa, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
6. Handa na ang bawang na shawarma sauce! Ang nasabing maanghang na sarsa ay gagawing espesyal ang lasa ng shawarma!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simple at mabilis na resipe para sa mayonesa na shawarma sarsa

Ang pinakamadaling paraan upang gumawa ng sarsa ng shawarma ay mula sa isang pangunahing sangkap. Sa kasong ito, ito ay magiging mayonesa. Ang pagpuputol ng mga damo at bawang, paghalo ng mga sangkap na ito ng mayonesa, maaari kang makakuha ng isang simple, masarap at mabilis na maghanda ng sarsa para sa lutong bahay na shawarma. Ang paggamit ng bawang at halamang gamot ay magdaragdag ng ilang kasiyahan sa natapos na sarsa.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Mayonesa - 150 gr.
• Dill - 20 gr.
• Parsley - 20 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Coriander upang tikman.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga sibuyas ng bawang.
2. Susunod, ipasa ang bawang sa isang press. Kung ninanais, ang bawang ay maaaring makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo o makinis na gadgad.
3. Ang susunod na hakbang ay upang ihanda ang mga gulay. Hugasan ang dill, pagkatapos ay i-chop ito ng pino sa isang cutting board.
4. Ang perehil ay dapat ding hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tinadtad.
5. Ilagay ang kinakailangang halaga ng mayonesa sa isang mangkok.
6. Magdagdag ng bawang, tinadtad na halaman, itim na paminta at kulantro sa mayonesa. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Ang sarsa ay dapat na makinis.
7. Handa na ang mayonesa na shawarma sauce! Gamit ang sarsa na ito sa paghahanda ng lutong bahay na shawarma, makakakuha ka ng isang masarap at pampagana na ulam para sa buong pamilya!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na sour cream shawarma sauce

Kadalasan ang pinaka masarap na pinggan, kabilang ang mga sarsa at toppings, ay nangangailangan ng isang minimal at abot-kayang pagpipilian ng mga produkto. Ang maasim na cream shawarma sauce ay walang kataliwasan. Kahit sino ay maaaring gumawa ng tulad ng isang simple at mabilis na sarsa. Sa pamamagitan nito, ang homemade shawarma ay magiging makatas at pampagana.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Sour cream na may taba na nilalaman ng 20% ​​- 200 gr.
• Dill - 30 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang dill sa ilalim ng tubig.
2. Pagkatapos ay makinis na tagain ang hugasan na dill gamit ang isang matalim na kutsilyo.
3. Balatan ang mga sibuyas ng bawang mula sa shell.
4. Susunod, ang peeled bawang ay dapat na tinadtad - dumaan sa isang pindutin o gadgad na may maliit na butas.
5. Maglagay ng sour cream sa isang lalagyan ng isang angkop na sukat, magdagdag ng tinadtad na dill na may bawang dito, pati na rin isang kurot ng asin. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na lubusan na halo-halong upang ang sarsa ay makakuha ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho. Kung pinahihintulutan ang oras, pagkatapos bago gamitin, maaari mong hayaan ang sarsa na magluto ng hindi bababa sa kalahating oras sa ref, kung saan ang bawang at mga halamang gamot ay magbibigay sa sour cream ng kanilang maximum na lasa.
6. Isang simple ngunit masarap na sour cream shawarma sarsa ay handa na!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Kefir sauce para sa homemade shawarma

Ang sarsa ay isang dressing na nakadagdag at nagbibigay diin sa lasa ng pangunahing ulam. Inilalarawan ng resipe na ito ang paghahanda ng kefir sarsa para sa lutong bahay na shawarma. Ang kumbinasyon ng kefir at isang maliit na halaga ng mayonesa ay nagreresulta sa isang sarsa na may isang maselan na pagkakapare-pareho at kaaya-aya na lasa.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ML.
• Mayonesa - 3 tablespoons
• Bawang - 3 ngipin.
• Kariwang - 0.5 tsp
• Dill upang tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghahalo kami ng kefir sa mayonesa. Mahalagang ihalo nang lubusan ang mga sangkap na ito upang makakuha ng isang homogenous na masa.
2. Hugasan nang lubusan ang dill. I-chop ito ng isang matalim na kutsilyo sa isang cutting board. Kung ninanais, ang dill ay maaaring mapalitan o pupunan ng perehil.
3. Nagpadala kami ng tinadtad na dill sa isang lalagyan na may likidong base. Magdagdag ng bawang na dumaan sa isang press dito. Bilang kahalili, maaari mong i-chop ang bawang sa isang masarap na kudkuran.
4. Magdagdag ng kari sa natitirang mga sangkap, asin sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat. Kung ninanais, sa paghahanda ng sarsa na ito, maaari kang gumamit ng anumang iba pang pampalasa upang tikman.
5. Ang Kefir sauce para sa shawarma ay handa na! Idagdag ito sa iyong paboritong lutong bahay na shawarma, na may isang simple at mabangong sarsa, mukhang masarap ito sa isang bagong paraan!

Masiyahan sa iyong pagkain!

PP Diet Shawarma Sauce

Pinaniniwalaang ang shawarma at wastong nutrisyon ay dalawang magkataliwang konsepto. Ang ulam na ito ay maaaring maisama sa diyeta ng isang tao na sumusunod sa tamang diyeta, kung ang isang malusog at magaan na sarsa ay ginagamit sa paghahanda ng shawarma. Ang sarsa na inihanda alinsunod sa inilarawan na resipe ay naging mababang taba, mababang calorie.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 5.

Mga sangkap:

• Likas na yogurt - 1 kutsara.
• Parsley - 30 gr.
• Bawang - 5 ngipin
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa simula pa lang, kailangan mong alisan ng balat ang mga sibuyas ng bawang mula sa husk.
2. Susunod, gilingin ang bawang sa anumang angkop na paraan. Maaari mong gilingin ito sa isang kudkuran na may maliliit na butas, maaari mo itong ipasa sa isang press, o gupitin lamang ito ng pino sa isang kutsilyo.
3. Ilagay ang natural na yogurt sa isang mangkok. Maaaring gamitin ang yogurt sa anumang nilalaman ng taba. Magdagdag ng ilang asin sa yoghurt.
4. Hugasan ang perehil, pagkatapos ay tumaga nang makinis.
5. Ilagay ang mga tinadtad na sangkap - bawang at perehil sa isang lalagyan na may yogurt. Timplahan ang lahat ng mga sangkap ng ground black pepper. Paghaluin nang lubusan ang lahat hanggang sa makuha ang isang sarsa na may pare-parehong pare-pareho.
6. Handa na ang PP shawarma sauce! Sa pamamagitan ng isang malusog na sarsa, ang lutong bahay na shawarma ay magagalak sa lahat!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Shawarma sauce na walang mayonesa

Ang isang masarap na sarsa para sa lutong bahay na shawarma ay maaaring ihanda nang walang paggamit ng mayonesa. Sa resipe na ito, ang pangunahing sangkap ay magiging sour cream at ketchup. Ang mga sangkap na ito, na sinamahan ng mga pampalasa, ay gagawing malambot ang tapos na shawarma sarsa, mabango at kaaya-aya sa panlasa. Ang resipe ay simple, lahat ay makaya ang paghahanda ng isang masarap na sarsa!

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Sour cream - 160 gr.
• Ketchup - 40 ML.
• Bawang - 1 ngipin
• Dill - 10 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagbalat namin ang bawang mula sa husk, tinadtad ito.
2. Ilagay ang dami ng kinakailangan ng sour cream ayon sa resipe sa isang mangkok, idagdag ito ng tinadtad na bawang.
3. Hugasan namin ang dill sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ito, pinutol ito ng pino ng isang kutsilyo.
4. Ilagay ang tinadtad na dill at ketchup sa isang gumaganang lalagyan na may kulay-gatas at bawang. Nagdagdag din kami ng asin at pampalasa sa lahat ng mga sangkap, ihalo ang lahat nang lubusan. Sa paghahanda ng sarsa na ito, maaari kang gumamit ng anumang pampalasa - curry, ground paprika, hops-suneli, black ground pepper at iba pa. Kapag pumipili ng pampalasa, gabayan ng iyong sariling panlasa.
5. Shawarma sarsa na walang mayonesa ay handa na! Hayaang umupo ang sarsa ng hindi bababa sa kalahating oras, pagkatapos ay maaari mo itong magamit upang makagawa ng shawarma.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang pinakamahusay na sarsa ng shawarma ng manok sa bahay

Ang shawarma sauce na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay sorpresahin ka sa maanghang na lasa at aroma! Matapos ang paghahanda nito, wala ka nang maiisip tungkol sa pagbili ng nakahandang shawarma, dahil ang pagluluto ng ulam na ito sa bahay ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras! At ang kahanga-hangang sarsa na ito ay gagawin ang manok shawarma na masarap at makatas!

Oras ng pagluluto: 2 h. 5 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Kefir - 3 tablespoons
• Mayonesa - 1 kutsara
• Sour cream - 2 tablespoons
• Bawang - 2 ngipin
• Ground paprika - 0.5 tsp
• Dill - 10 gr.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang kefir, mayonesa at kulay-gatas sa isang mangkok. Pagkatapos ng paghahalo, ang base ay dapat na makinis.
2. Timplahan ang nagresultang masa ng itim na paminta, asin sa panlasa at paprika.
3. Banlawan at i-chop ang dill ng pino. Idagdag ito sa iyong hinaharap na sarsa.
4. Balatan ang bawang, i-chop ito sa isang maginhawang paraan. Magdagdag ng bawang sa sarsa para sa sarap na lasa.
5. Paghaluin nang lubusan ang lahat ng sangkap. Palamigin ang sarsa sa loob ng 2 oras. Dapat itong ipasok.
6. Ang pinakamahusay na sarsa ng shawarma ng manok ay handa na! Ang matigas at maanghang na lasa ng sarsa ay gagawing perpekto ang lutong bahay na shawarma!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng recipe para sa mayonesa at sour cream shawarma sauce

Ang paggawa ng sarsa ng shawarma mula sa dalawang pangunahing sangkap - mayonesa at kulay-gatas - ay hindi magiging mahirap kahit para sa isang baguhang lutuin. Ang sarsa na ito ay naging napakasarap, maanghang, na may isang masarap na pagkakayari. Ito ay perpekto para sa homemade shawarma.

Oras ng pagluluto: 2 h. 5 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Sour cream - 300 gr.
• Mayonesa - 200 gr.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Ground paprika - 0.5 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Ground red pepper - 0.3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng sour cream sa isang naaangkop na lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang mayonesa dito.
2. Paghaluin ang mga sangkap na ito hanggang sa makinis.
3. Pinagbalat namin ang bawang mula sa husk, pagkatapos ay dapat itong tinadtad sa anumang maginhawang paraan - makinis na tinadtad ng isang kutsilyo, dumaan sa isang pindutin o gadgad sa isang mahusay na kudkuran. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa natitirang mga sangkap.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang lahat ng kinakailangang pampalasa - itim at pulang paminta sa lupa, paprika at asin.
5. Ibuhos ang mga pampalasa sa isang gumaganang lalagyan na may likidong base, ihalo nang lubusan ang lahat. Nagpadala kami ng sarsa para sa pagbubuhos sa ref para sa hindi bababa sa 2 oras.
6. Ang isang masarap, mabango at may malaong mayonesa at sour cream shawarma sauce ay handa na! Ang sarsa na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay gagawing makatas sa homemade shawarma at napaka-pampagana!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na yogurt shawarma sauce

Maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa ng shawarma hindi lamang mula sa mayonesa, kulay-gatas o kefir. Ang natural na yogurt ay maaari ding magamit bilang isang batayan. Sa pamamagitan nito, ang sarsa ay magiging mababang taba at mababang calorie, ngunit hindi gaanong masarap. Ang sarsa na yogurt shawarma ay isang karapat-dapat na kahalili sa mga klasikong lutong bahay na sarsa.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Likas na yogurt - 100 gr.
• Bawang - 1 ngipin
• Langis ng oliba - 1 tsp
• Lemon juice - 0.5 tsp
• Isang halo ng mga peppers upang tikman.
• Oregano tikman.
• Pinatuyong dill - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang natural na yogurt sa isang lalagyan.
2. Magdagdag ng lemon juice sa yogurt.
3. Susunod, idagdag ang kinakailangang halaga ng langis ng oliba sa mga nilalaman ng lalagyan.
4. Pinapalabas namin ang bawang, ipinapasa ito sa isang press. Inilalagay namin ang nagreresulta sa isang gumaganang lalagyan na may natitirang mga bahagi.
5. Timplahan ang sarsa sa hinaharap sa mga huling sangkap - isang halo ng mga peppers, pinatuyong dill at oregano. Lahat dapat ihalo hanggang makinis.
6. Handa na ang yogurt shawarma sauce! Gamitin ang sarsa na ito sa paggawa ng lutong bahay na shawarma - kasama nito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Cheese sauce para sa homemade shawarma

Ang bawat isa ay maaaring magluto ng pinaka maselan na sarsa ng keso para sa shawarma sa bahay! Ang pangunahing lihim ng paggawa ng isang masarap na sarsa ng keso para sa lutong bahay na shawarma ay ang matagumpay na kumbinasyon ng lahat ng ginamit na sangkap. Isang minimum na oras na ginugol - at isang kamangha-manghang shawarma cheese sauce ay handa na!

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Matigas na keso - 30 gr.
• Naproseso na keso - 180 gr.
• Cream na may 20% na nilalaman ng taba - 200 ML.
• Italian herbs - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - 10 ML.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gumiling matapang na keso sa isang masarap na kudkuran.
2. Ibuhos ang cream sa isang lalagyan sa pagluluto, ilagay sa apoy. Pagkatapos ay idagdag ang naprosesong keso sa cream, dating gupitin sa malalaking piraso.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa cream at cream cheese. Habang nag-iinit ang cream, gaanong masahin ang naprosesong keso upang matunaw.
4. Kapag kumukulo ang sarsa, timplahan ito ng itim na paminta at Italyano na halamang gamot. Pukawin
5. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na matapang na keso sa inihanda na sarsa. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
6. Panatilihing sunog ang sarsa sa loob ng ilang minuto hanggang sa matunaw ang matapang na keso. Alisin ang lalagyan na may sarsa mula sa init. Kapag handa na, palamig ang sarsa sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay maaari mo itong gamitin tulad ng nakadirekta.
7. Handa na ang Shawarma cheese sauce!

Masiyahan sa iyong pagkain!