Tiyak na isasama mo ang makatas na rosas na salmon sa iyong maligaya na menu, dahil mukhang napaka-pampagana sa mesa dahil sa pulang kulay-kahel na kulay nito. Ang oven na lutong rosas na salmon ay may mahusay na panlasa at kaunting mga buto. Mahalagang hanapin hindi lamang ang magagandang mga resipe, kundi pati na rin ang tamang diskarte sa pagluluto.
- Juicy pink salmon, buong lutong sa foil sa oven
- Ang makatas na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may patatas
- Masarap na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may mga gulay
- Isang simpleng resipe para sa pagluluto ng rosas na salmon sa oven na may keso
- Fillet ng pink salmon na may mga kamatis sa oven
- Buong pinalamanan na rosas na salmon sa oven
- Makatas at malambot na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may kulay-gatas
- Isang simple at masarap na recipe para sa pink salmon na may mayonesa
- Ang rosas na salmon ay inihurnong sa mga piraso sa foil
- Ang makatas na rosas na salmon sa oven na may mga sibuyas at karot
Juicy pink salmon, buong lutong sa foil sa oven
Binigyan ka ng isang resipe para sa litson rosas na salmon na may isang buong bangkay. Ayon sa kanya, ang isda ay magiging makatas, malambot at malambot. Ang ulam na ito ay para sa isang maligaya na mesa, ngunit maaaring ihanda para sa isang hapunan ng pamilya. Ang resipe ay simple.
Oras ng pagluluto - 40 minuto.
Mga Paghahain - 6
- Rosas na salmon 1 PCS.
- Mantika 2 tbsp
- Lemon 1 PCS.
- Sibuyas 2 PCS.
- Bawang 2 sibuyas
- Asin, halaman at pampalasa tikman
-
Lubusan na linisin ang carcass ng isda mula sa kaliskis, alisin ang mga hasang, palikpik at mga loob ng katawan sa pamamagitan ng paggupit sa tiyan. Pagkatapos ay banlawan ng mabuti ang isda ng malamig na tubig at magsipilyo sa lahat ng panig ng langis ng halaman. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga napiling pampalasa (pinaghalong mga peppers, pampalasa para sa isda) na may asin at kuskusin ang mga isda sa kanila.
-
Peel ang sibuyas at i-chop sa manipis na kalahating singsing. Hugasan nang mabuti ang lemon at gupitin.
-
Pumila sa isang baking sheet na may foil. Kumuha ng malalaking piraso ng foil upang mabalot mo ang bangkay sa paglaon. Patong pantay ang mga bilog na lemon sa palara.
-
Ilagay ang nakahanda na rosas na carcass ng salmon sa isang baking sheet at ilagay ang isang pares ng mga bilog na lemon sa loob ng isda.
-
Sa tiyan ng rosas na salmon, ilagay ang mga tinadtad na sibuyas, tinadtad na bawang sa manipis na mga hiwa, idagdag ang buong dill at thyme greens nang hindi tinadtad ang mga ito.
-
Maghurno ng isda sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto, wala na, upang hindi matuyo.
-
Pagkatapos ng oras na ito, buksan ang foil sa itaas, na bumubuo ng maayos na mga gilid sa tabi ng mga gilid upang ang masarap na katas ng isda ay hindi dumaloy. Ipagpatuloy ang pagluluto sa rosas na salmon sa loob ng isa pang 10 minuto hanggang sa makuha mo ang inaasam na golden brown crust. Ihain ang buong isda o gupitin sa mga bahagi.
Kumain para sa kalusugan at lutuin nang may pagmamahal!
Ang makatas na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may patatas
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng rosas na salmon sa oven na may mga gulay, at una sa lahat ay may patatas. Magkakaroon ka ng isang isda sa parehong oras bilang isang pinggan. Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pagka-orihinal at banayad na panlasa. Maghurno kami sa isang pagbibihis ng mga itlog, keso at kulay-gatas.
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 pc.
- Mga sibuyas, karot, limon, kamatis - 1 pc.
- Patatas - 8 mga PC.
- Asin at pampalasa sa panlasa.
Para sa refueling:
- Itlog - 2 mga PC.
- Keso - 150 g.
- Sour cream - 3 tbsp. l.
- Mantikilya - 2 tablespoons l.
Proseso ng pagluluto:
- Una, ihanda ang isda para sa litson. Linisin ang bangkay, alisin ang mga loob, ulo at palikpik. Pagkatapos hugasan ito at tapikin ng tuwalya.
- Gupitin ang handa na isda sa mga bahagi na piraso ng hindi bababa sa 2.5 cm ang kapal.
- Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang hiwalay na mangkok, timplahan ng asin at iwisik ayon sa gusto mo at ibuhos ng lemon juice. Huwag magdagdag ng maraming pampalasa, kung hindi man ay papatayin nila ang natural na aroma ng isda. Paghaluin ang mga rosas na salmon na may pampalasa at umalis upang mag-marinate ng kalahating oras.
- Sa oras na ito, alisan ng balat at banlawan ang mga sibuyas, karot at patatas.
- Tumaga ang sibuyas sa kalahating singsing.
- I-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Gupitin ang mga peeled na patatas at kamatis sa mga bilog.
- Pagprito ng mga tinadtad na sibuyas at karot sa mainit na langis ng mirasol at kaunting asin ang mga ito.
- Linya ang isang baking sheet na may isang piraso ng foil at grasa ito ng langis.
- Ilagay ang mga adobo na piraso ng rosas na salmon sa isang baking sheet.
- Maglagay ng bilog ng kamatis sa bawat piraso ng isda.
- Ilagay ang hiniwang patatas sa pagitan ng mga piraso ng isda at iwisik ang asin sa itaas. Maaari mong i-brush ang mga isda at patatas na may kulay-gatas o mayonesa.
- Ikalat ang mga piniritong sibuyas at karot sa pantay na patong sa tuktok ng patatas.
- Maghanda ng isang dressing para sa iyong ulam. Upang magawa ito, ihalo ang mga itlog na may kulay-gatas sa isang mangkok. Idagdag sa kanila ang matapang na keso na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran at ihalo nang maayos ang pagbibihis.
- Ibuhos ang lutong dressing sa ibabaw ng mga isda at gulay sa baking sheet at takpan ang pinggan ng isang piraso ng foil.
- Maghurno ng rosas na salmon sa oven sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Pagkatapos alisin ang baking sheet mula sa oven, alisin ang foil sa itaas at iwisik ang pinggan ng makinis na tinadtad na mga halaman.
- Ilagay ang baking sheet sa oven para sa isa pang 10-15 minuto upang mapahina ang patatas.
- Ilipat ang lutong rosas na salmon na may patatas sa isang magandang malaking pinggan at ihain kasama ang mga sariwang gulay.
Bon Appetit!
Masarap na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may mga gulay
Ang litson na rosas na salmon sa ilalim ng isang karot at sibuyas na balahibo ay ang pinakapopular na ulam ng isda na ito. Ang mga gulay na ito ay nagbibigay sa mga isda ng kanilang katas at lasa, ginagawang malambot, makatas at masarap. Ngunit ang resipe na ito ay may isang maliit na lihim - ang paggamit ng mustasa-kefir sarsa. Maghurno kami sa mga layer. Ang lasa ay hindi kapani-paniwala, subukan ito!
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 pc.
- Mga karot at sibuyas - 2 mga PC.
- Mustasa - 1.5 tbsp l.
- Kefir - 1 kutsara.
- Matigas na keso - 50 g.
- Asin at paminta para lumasa.
Proseso ng pagluluto:
- Una, ihanda ang rosas na salmon para sa litson. Upang magawa ito, linisin ito mula sa kaliskis, alisin ang ulo, palikpik at mga laman-loob at gupitin ang bangkay sa dalawang mga fillet, ilalabas ang mga buto hangga't maaari. Pagkatapos ay gupitin ang fillet sa 2 cm na mga malapad na piraso.
- Budburan ang mga piraso ng isda ng asin at paminta ayon sa gusto mo at pukawin.
- Balatan ang sibuyas at i-chop sa maliit na piraso.
- I-chop ang mga peeled at hugasan na mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Iprito ang mga gulay na ito sa mainit na langis ng mirasol hanggang malambot, bahagyang ma-aasin ang mga ito.
- Pumila ng isang baking sheet na may foil at magsipilyo ng langis.
- Ihanda ang sarsa mula sa dami ng sour cream at mustasa na tinukoy sa resipe.
- Ibabad nang maayos ang mga piraso ng rosas na salmon sa sarsa na ito at ilagay ang ilan sa mga isda bilang unang layer.
- Ilagay dito ang mga piniritong sibuyas at karot.
- Grate ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang kalahati nito sa mga gulay.
- Pagkatapos ay ikalat ang natitirang mga piraso ng rosas na salmon sa isang pangalawang layer, isawsaw din ang mga ito sa sarsa.
- Budburan ang isda sa itaas ng natitirang gadgad na keso.
- Maghurno ng rosas na salmon na may mga gulay sa 190 ° C sa loob ng 25 minuto.
- Ang iyong isda ay dapat na makatas at malambot. Ihain kasama ang pinakuluang patatas o kanin.
Bon Appetit!
Isang simpleng resipe para sa pagluluto ng rosas na salmon sa oven na may keso
Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang pink na ulam na salmon. Ang resipe na ito ay may isang bilang ng mga positibong kalamangan kaysa sa iba pang mga pamamaraan: ang ulam ay masarap, ito ay mabilis na inihanda at ang pamamaraan ng paghahanda ay napaka-simple. Ginagawa namin ang ulam na ito ng mga pink na fillet ng salmon, na pinapa-marinate muna namin.
Mga sangkap:
- Rosas na fillet ng salmon - 1.2 kg.
- Itlog - 2 mga PC.
- Matigas na keso - 100 g.
- Mantikilya - 2 tablespoons l.
- Mga sibuyas sa turnip - 3 mga PC.
- Suka - 2 kutsara. l.
- Asin, paminta at sariwang halaman na tikman.
Proseso ng pagluluto:
- I-defrost ang fillet ng isda sa ref, pagkatapos ay banlawan, tuyo ng tuwalya at gupitin.
- Tiklupin ang isda sa isang malalim na mangkok.
- Sa isang tasa, paghaluin ang 2 kutsarang langis ng gulay na may isang basong malinis na tubig, suka, asin at itim na paminta upang tikman.
- Ibuhos ang marinade na ito sa isda, ihalo nang mabuti at palamigin sa loob ng isang oras upang ma-marinate.
- Peel ang mga sibuyas, tumaga makinis at magprito ng mantikilya hanggang sa maging transparent. Pagprito sa mababang init.
- Pakuluan ang mga itlog na pinakuluang, cool, alisan ng balat at chop sa daluyan ng mga piraso.
- Mga sariwang damo, mas mabuti ang perehil, hugasan, matuyo nang kaunti at tumaga nang maayos.
- Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang mga piniritong sibuyas, tinadtad na perehil at itlog.
- Grate isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran.
- Gupitin ang foil sa mga parisukat na piraso, ang halaga ay katumbas ng kalahati ng mga piraso ng isda.
- Grasa ng langis ang bawat piraso ng foil.
- Maglagay ng isang piraso ng rosas na salmon dito, pagkatapos ay isang kutsarang lutong tinadtad na karne mula sa mga sibuyas, halaman at itlog, pagkatapos ay iwisik ang gadgad na keso at ilagay dito ang pangalawang piraso ng rosas na salmon. Siguraduhing alisin ang labis na pag-atsara mula sa isda na may isang napkin ng papel. Ibalot ang foil sa isang sobre.
- Sa ganitong paraan "ibalot" ang lahat ng mga isda at ilagay ito sa isang baking sheet.
- Maghurno ng rosas na salmon sa oven sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.
- Maaaring ihain sa foil.
Bon Appetit!
Fillet ng pink salmon na may mga kamatis sa oven
Nasa ibaba ang isang recipe para sa paghahanda ng isang pandiyeta na mababang calorie na ulam mula sa fillet ng pulang isda. Ang isda ay nilaga sa tomato juice, at ang langis ay hindi ginagamit sa resipe. Mahusay na maghurno ng isda sa isang culinary na manggas sa ganitong paraan, ngunit maaari mo rin itong lutongin sa palara.
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 carcass.
- Mga sibuyas at kampanilya - 3 mga PC.
- Mga karot at lemon - 1 pc.
- Katamtamang mga kamatis - 6 mga PC.
- Asin, paminta at tuyong halaman upang tikman.
Proseso ng pagluluto:
- Linisin ang bangkay ng isda, alisin ang mga palikpik, mga loob at ulo. Pagkatapos ay banlawan ang isda ng malamig na tubig at tapikin ng tuwalya.
- Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng nakahalang pagbawas sa bangkay bawat 3 cm nang hindi pinuputol ang tagaytay.
- Pigilan ang katas mula sa kalahati ng lemon sa isang baso, matunaw ang asin at paminta dito ayon sa gusto mo at lagyan ng rehas ang isda mula sa lahat ng panig sa nagresultang pag-atsara.
- Balatan, hugasan at gupitin ang mga gulay (peppers, sibuyas at karot) sa manipis na singsing.
- Gupitin ang mga kamatis sa kalahati.
- Gupitin ang pangalawang kalahati ng lemon sa manipis na kalahating singsing at ilagay ito sa mga hiwa sa bangkay ng isda.
- I-secure ang manggas sa pagluluto na may isang clip sa isang gilid.
- Ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ang kalahati ng mga tinadtad na gulay.
- Pagkatapos ay ilagay ang nakahanda na rosas na salmon sa mga gulay.
- Ilagay dito ang pangalawang bahagi ng gulay.
- Higpitan nang mahigpit ang manggas, butasin ito mula sa itaas sa maraming mga lugar upang ang mainit na singaw ay lalabas kapag nagbe-bake.
- Maghurno ng rosas na salmon sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Palamig nang kaunti ang handa na ulam at ihain sa anumang bahagi ng pinggan.
Bon Appetit!
Buong pinalamanan na rosas na salmon sa oven
Ang pinalamanan na rosas na salmon ay isang kahanga-hanga at masarap na ulam para sa isang maligaya na mesa. Maaari kang maglagay ng mga kabute, gulay, pinakuluang siryal, atbp. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng gayong mga isda na may tinadtad na bigas. Ang isang mahalagang kondisyon para sa paghahanda nito ay ang pagtalima ng integridad ng balat ng isda. Ito ay inihurnong sa isang culinary manggas o foil.
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 carcass.
- Kanin - 3 kutsara. l.
- Itlog - 2 mga PC.
- Mga karot at sibuyas - 1 pc.
- Matigas na keso - 50 g.
- Asin, halaman at pampalasa sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Lutuin ang kinakailangang dami ng bigas hanggang maluto at palamigin.
- Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
- Hugasan ang mga sariwang damo, tuyo at i-chop ng pino.
- Peel ang mga karot, banlawan at gupitin sa manipis na piraso.
- Grind ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.
- Ilagay ang mga produktong ito sa isang mangkok at ihalo na rin.
- Maingat na balatan ang rosas na carcass ng salmon mula sa kaliskis at alisin ang mga hasang. Alisin ang insides sa pamamagitan ng paghiwa ng tiyan. Pagkatapos ay banlawan ang isda.
- Mula sa bangkay, maingat upang hindi masira ang integridad ng balat, alisin ang gulugod at lahat ng maliliit na buto. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, putulin ang natitirang karne sa tagaytay, tagain ito ng isang kutsilyo at ihalo sa isang maliit na gatas.
- Pagkatapos idagdag ang karne na ito sa tinadtad na bigas, asin, iwisik ang mga pampalasa ayon sa gusto mo at ihalo muli.
- Punan ang bangkay ng isda ng inihanda na tinadtad na karne. Pagkatapos ay tahiin ang tiyan ng mga thread o simpleng i-rewind gamit ang twine.
- Ilagay ang nakahandang isda sa isang culinary manggas o balutin ito sa foil.
- Maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 40 minuto.
- Palamig ang isda bago ihain, gayunpaman, ito ay masarap at malamig.
Kumain sa iyong kalusugan!
Makatas at malambot na rosas na salmon na inihurnong sa oven na may kulay-gatas
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng rosas na salmon sa sour cream sauce. Ang gayong mga isda ay magkakaroon ng isang napaka-pinong lasa. Ang anumang pang-ulam ay maayos na kasama nito. Ang ulam ay handa at mabilis at madali. Ang mga bata ay kumakain din ng isdang ito na may kasiyahan.
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 carcass.
- Mga sibuyas, karot at kampanilya - 1 pc.
- Sour cream - 1 kutsara.
- Itlog - 2 mga PC.
- Asin, halaman at paminta sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Linisin ang bangkay ng isda, alisin ang lahat ng kinakailangan (ulo, palikpik, loob) at gupitin ang isda sa dalawang mga fillet.
- Pagkatapos hugasan ang mga fillet sa ilalim ng malamig na tubig at patuyuin ng mga napkin o isang tuwalya.
- Gupitin ang mga isda sa mga bahagi at ilagay sa anumang lalagyan.
- Sa isang tasa, paghaluin ang asin, paminta at pampalasa, huwag lamang kumuha ng maraming upang hindi nila mapatay ang aroma ng isda.
- Budburan ang mga hiwa ng isda ng mga pampalasa at ihalo na rin. Iwanan ang isda sa loob ng 20-30 minuto upang magbabad sa pampalasang aroma.
- Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga gulay at hugasan ang mga ito.
- Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
- I-chop ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran.
- Gupitin ang matamis na paminta sa manipis na mga piraso.
- Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang mangkok. Magdagdag ng dalawang itlog ng manok, isang basong sour cream, asin, mga tinadtad na halaman, pampalasa sa iyong panlasa at ihalo nang mabuti.
- Ang pinaghalong sour cream-gulay na ito ay dapat na ipasok sa loob ng 15-20 minuto.
- Grasa isang baking dish o isang baking sheet na may langis ng halaman at ilagay dito ang mga nakahandang piraso ng rosas na salmon. Mahigpit na nakasalansan.
- Ibuhos ang isda na may lutong sour cream sauce na may mga gulay.
- Maghurno ng rosas na salmon sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Pagkatapos palamig ang pinggan nang kaunti at gumamit ng isang spatula upang maikalat ito sa mga bahagi na plato.
Bon Appetit!
Isang simple at masarap na recipe para sa pink salmon na may mayonesa
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng rosas na salmon na may sarsa ng mayonesa. Ang mayonesa ay magdaragdag ng katas, lambot at kabusugan sa mga isda. Ang ulam na ito ay mag-aapela kahit sa mga ayaw ng isda. Maaari itong kainin nang walang isang ulam. Simple ang resipe at masarap ang resulta.
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 carcass.
- Mga sibuyas at karot - 4 na mga PC.
- Lemon - 1 pc.
- Asin, mayonesa at paminta sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Magbalat ng rosas na salmon mula sa kaliskis, alisin ang mga loob, ulo at palikpik.
- Pagkatapos ay banlawan ang isda ng malamig na tubig, patuyuin ng tuwalya at gupitin sa 3 sentimetro na makapal na piraso.
- Alisin ang lahat ng buto mula sa bawat piraso.
- Grasa ang isang baking sheet o baking dish at ilagay ang mga hiwa ng isda sa ibabaw nito.
- Pagkatapos ibuhos ang isda na may lemon juice, iwisik ang asin at paminta ayon sa gusto mo at umalis ng ilang sandali upang ma-marinate ang isda.
- Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot at banlawan ang mga ito.
- Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Paghaluin ang mga gulay na ito at ilagay ito sa tuktok ng isda.
- Gawin ang oven sa 180 ° C.
- Sa isang maliit na lalagyan, ihalo ang mayonesa na may malinis na tubig sa isang 1: 1 ratio.
- Ibuhos ang rosas na salmon na may mga gulay na may nagresultang timpla.
- Maghurno ng rosas na salmon sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto.
- Ihain ang mainit na isda.
Kumain sa iyong kalusugan!
Ang rosas na salmon ay inihurnong sa mga piraso sa foil
Ang rosas na salmon ay inihurnong sa mga piraso sa foil, sapagkat luto ito sa sarili nitong katas, na mahalaga para sa mga sumunod sa mga prinsipyo ng malusog na pagkain. Paunang-marahin ang isda sa sibuyas na sibuyas. Maghurno kami sa mga bahagi, pambalot ang bawat piraso sa foil. Ang sarap subukan mo!
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 carcass.
- Mga sibuyas sa turnip - 2 mga PC.
- Soy sauce - 3 tbsp l.
- Bawang - 3 mga sibuyas.
- Lemon - ½ pc.
- Asin at pampalasa sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Peel pink salmon mula sa kaliskis, alisin ang mga loob, ulo at palikpik, banlawan at i-cut sa mga bahagi hanggang sa 3 cm makapal.
- Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang lalagyan kung saan mo i-marinate ang mga ito.
- Peel ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa isang kudkuran o sa isang blender mangkok.
- Ilipat ang sibuyas na masa sa isda, magdagdag ng toyo, katas ng kalahating lemon, bawang tinadtad sa isang bawang, isang maliit na langis ng halaman at ihalo nang mabuti ang lahat.
- Isara ang lalagyan gamit ang isda na may takip at ilagay ito sa ref ng 1 oras upang ma-marinate ang isda.
- Pagkatapos ng oras na ito, gupitin ang foil sa mga parisukat na piraso.
- Ilagay ang adobo na rosas na salmon sa bawat piraso ng foil. Balutin nang mahigpit ang foil gamit ang isang sobre upang ang pag-atsara ay hindi maaaring sumingaw.
- Ikalat ang mga sobre ng mga isda sa isang baking sheet at maghurno sa oven sa 180 ° C sa loob ng 25 minuto.
Handa na ang ulam. Bon Appetit!
Ang makatas na rosas na salmon sa oven na may mga sibuyas at karot
Sa resipe na ito, inaanyayahan kang maghurno ng rosas na salmon sa ilalim ng malambot na "fur coat" ng mga gulay at sour cream. Ang amerikana na ito ay gagawin ang isda na napaka mabango at makatas, at ang lahat ng mga sangkap sa ulam na ito ay perpektong pinagsama sa panlasa.
Mga sangkap:
- Pink salmon - 1 carcass na may bigat na hanggang 1.4 kg.
- Mga sibuyas at karot - 2 mga PC.
- Sour cream - 5-6 tbsp. l.
- Asin, halaman at paminta sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
- Linisin ang bangkay ng isda, alisin ang ulo, palikpik, mga loob at mga butil na gastos.
- Pagkatapos gupitin ang rosas na salmon sa 3 cm makapal na mga steak.
- Peel at banlawan ang mga sibuyas sa mga karot.
- Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
- Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman at iprito ang sibuyas dito hanggang sa maging transparent.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga gadgad na karot sa sibuyas at iprito hanggang sa magbago ang kulay ng mga karot at malambot.
- Ibuhos ang kinakailangang halaga ng sour cream sa mga pritong gulay, idagdag ang tinadtad na dill at asin ang lahat ayon sa gusto mo. Kumulo ng gulay sa kulay-gatas para sa isang ilang minuto sa mababang init.
- Para sa litson na rosas na salmon, kumuha ng isang ulam na may sukat na kaya ng isda na sakupin ito nang buo.
- Ibuhos ang ilang malinis na tubig at langis ng halaman sa ilalim ng hulma. Ilagay nang mahigpit ang mga steak ng isda sa isang hulma at iwisik ang asin at paminta.
- Ilagay ang mga karot at sibuyas sa sour cream sauce sa ibabaw ng isda.
- Maghurno ng rosas na salmon na may mga gulay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 30 minuto.
- Ang lutong isda ay maaaring kainin ng mainit, ngunit masarap din ito kapag malamig.
Bon Appetit!