Ang puff pastry ay may isang pinong malutong na texture. Maaari itong magamit upang makagawa ng mabilis at masarap na mga Matatamis, masarap na meryenda at kumpletong pagkain sa bahay. Itala ang 10 makukulay na mga recipe ng puff pastry at galak ang iyong mga mahal sa buhay!
- Crispy puff na gawa sa puff pastry na walang lebadura
- Puff pastry pie sa bahay
- Mga homemade puff pastry buns
- Sausage sa puff pastry kuwarta
- Walang lebadura puff pastry pizza sa bahay
- Paano gumawa ng puff pastry croissant?
- Isang simple at mabilis na Napoleon cake na gawa sa handa na puff pastry
- Puff pastry apple strudel nang walang lebadura
- Paano maghurno ng mga homemade puff pastry cookies sa oven?
- Khachapuri na may puff pastry cheese sa oven
Crispy puff na gawa sa puff pastry na walang lebadura
Ang mga crispy puff na ginawa mula sa walang lebadura na puff pastry ay isang mahusay na solusyon para sa isang homemade dessert. Itala ang isang maliwanag at madaling gamiting resipe. Paghatid ng paggamot sa oras ng iyong tsaa.
Oras ng pagluluto: 2 oras 45 minuto
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Mga Paghahain - 8
- Harina 600 gr.
- Mantikilya 200 gr.
- Itlog ng manok 1 PCS.
- Tubig 160 ml
- Asin ½ tsp
- Talaan ng suka 9% 1 tsp
- Granulated na asukal 60 gr.
-
Grate ang frozen butter.
-
Magdagdag ng isang baso ng harina sa mantikilya at ihalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang makinis na bukol.
-
Payat na ilunsad ang workpiece, takpan ito ng cling film at ipadala ito sa freezer.
-
Ihanda natin ang pangalawang kuwarta. Naghahatid kami ng isang itlog ng manok na may asin, tubig at suka sa isang baso at iling ang lahat.
-
Ibuhos ang halo sa natitirang harina at masahin.
-
Balot namin ang nagresultang bukol sa pelikula at ipadala din ito sa freezer sa loob ng 30 minuto.
-
Pagkatapos ay igulong namin ang handa na pangalawang kuwarta, dapat itong hindi mas mababa sa kuwarta ng mantikilya, at mas mabuti na 1 cm higit pa sa mga gilid.
-
Sa bahagi nito inilalagay namin ang kalahati ng una, gawa sa mantikilya, at ipinadala ang pangalawang kalahati sa freezer.
-
Tinitiklop namin ang workpiece nang maraming beses.
-
Balot ng mahigpit sa cling film.
-
Ibinabalik namin ito sa ref sa loob ng 30 minuto.
-
Inaalis namin ang kuwarta at ulitin ang pamamaraan. Igulong namin ito.
-
Ilagay ang natitirang kuwarta ng mantikilya sa kalahati. Nagdagdag kami
-
Tiklupin ito nang 1-2 beses pa at ilagay ito sa ref.
-
Pagkatapos ng 20-30 minuto, maaari kang gumana sa kuwarta.
-
Maingat na igulong at gupitin ang mga puff ng nais na hugis.
-
Inililipat namin ang produkto sa isang baking sheet na may pergamino.
-
Ipinapadala namin ang paggamot sa oven na preheated sa 220 degrees sa loob ng 45 minuto.
-
Budburan ang mga mainit na lutong kalakal na may asukal sa panlasa.
-
Handa na ang homemade puff pastry puff pastry. Tulungan mo sarili mo!
Puff pastry pie sa bahay
Ang isang mabilis na paraan upang mangyaring ang iyong lutong bahay na may isang masarap na cake ng tsaa ay upang gawin ito mula sa puff pastry. Masiyahan sa isang simpleng resipe para sa isang kagiliw-giliw na panghimagas na tiyak na hindi mapapansin.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga Paghahain - 6
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 250 gr.
- Flour - 1 kutsara
- Cane sugar - 2 tsp
- Kanela - 1 tsp
- Apple - 1 pc.
- Saging - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Ihahanda namin ang kinakailangang halaga ng lahat ng mga sangkap.
- Mag-Defrost ng puff yeast-free na kuwarta nang maaga.
- Huhugasan at alisan ng balat ang mga mansanas. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cube. Ginagawa rin namin ang isang saging.
- Takpan ang prutas ng kanela at asukal sa tubo. Gumalaw at umalis ng 10 minuto.
- Igulong ang handa na kuwarta upang ang kalahati nito ay magkasya sa isang baking sheet. Ikinalat namin ang pagpuno.
- Isinasara namin ang unang bahagi sa ikalawang kalahati ng pagsubok. Mahigpit na pindutin ang mga gilid.
- Ipinapadala namin ang ulam sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.
- Handa na ang Ruddy puff pastry pie. Paglingkuran!
Mga homemade puff pastry buns
Ang mga mapula at malutong na tinapay ay maaaring gawin sa puff pastry. Ang gamutin ay matutuwa sa iyo ng isang simpleng proseso ng pagluluto at maliwanag na panlasa. Paghain kasama ang family tea o agahan.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga Paghahain - 6
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Apple - 3 mga PC.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Walnut - 40 gr.
- Asukal - 2 tablespoons
- Kanela - 2 mga kurot
- Nutmeg - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
- Ihanda natin ang pagpuno. Banlawan, balatan at tagain ang mansanas. Pagsamahin ang mga ito ng tinadtad na mga mani, asukal, kanela, nutmeg at lemon juice. Pukawin
- Hatiin ang puff pastry sa maliliit na piraso. Ikinakalat namin ang nakahandang pagpuno sa gitna ng bawat isa.
- Mahigpit naming ikinonekta ang mga gilid, na bumubuo ng isang tinapay.
- Inililipat namin ang workpiece sa isang baking sheet na may pergamino at ipinapadala ito sa isang oven na preheated sa 200 degree. Nagbe-bake kami ng 20 minuto.
- Ang mabangong homemade puff pastry buns ay handa na. Subukan mo!
Sausage sa puff pastry kuwarta
Ang isang simpleng ideya para sa isang masarap na homemade snack ay mga sausage sa walang lebadura na puff pastry. Ang kasiyahan ay matutuwa sa iyo ng isang mabilis na proseso sa pagluluto. Itala at gamutin ang iyong mga mahal sa buhay na may masustansyang produkto.
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga Paghahain - 5
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Mga sausage - 10 mga PC.
- Itlog - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Gupitin ang defrosted puff pastry sa mahabang piraso.
- Balutin nang mahigpit ang mga peeled na sausage gamit ang mga strips na ito.
- Ikinakalat namin ang mga blangko sa isang baking sheet na may baking paper.
- Takpan ang bawat produkto ng isang binugbog na itlog. Magdaragdag ito ng isang masarap na pamumula.
- Inilagay namin sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree at lutuin ng halos 20 minuto.
- Ang mga masasarap na sausage sa malambot na puff pastry ay maaaring alisin mula sa oven. Paglilingkod sa tsaa o bilang isang mabilis na meryenda.
Walang lebadura puff pastry pizza sa bahay
Nais mong mabilis na gumawa ng isang masarap na pizza para sa buong pamilya? Gumamit ng isang nakakatuwang ideya sa pagluluto ng puff pastry. Pinahahalagahan ng mga alagang hayop ang masustansiya at makulay na paggamot.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga Paghahain - 8
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Mga sausage - 3 mga PC.
- Bulgarian paminta - 1 pc.
- Mga Olibo - 1 lata.
- Matigas na keso - 200 gr.
- Sour cream - 2 tablespoons
- Ketchup - 2 tablespoons
Proseso ng pagluluto:
- Ipinapadala namin ang na-defrost na puff pastry sa isang baking sheet. Maaari itong maayos na balot sa mga gilid.
- Para sa sarsa, pagsamahin ang kulay-gatas at ketsap sa isang pangkaraniwang mangkok.
- Pinagsasama namin ang mga produkto. Takpan ang kuwarta sa nagresultang timpla.
- Ihanda natin ang mga sangkap para sa pagpuno. Pinong tumaga ang mga sausage at kampanilya.
- Ikalat ang mga piraso ng mga sausage nang pantay-pantay sa pinahiran na base.
- Ilatag ang paminta sa itaas.
- Pinuputol namin ang mga olibo at ipinamahagi ang mga ito sa ibabaw din.
- Pinupuno namin ang blangko ng gadgad na keso at inilalagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Pinapanatili namin hanggang luto ng 20 minuto.
- Ang aroma na lutong bahay na pizza sa puff pastry ay maaaring alisin. Subukan mo!
Paano gumawa ng puff pastry croissant?
Isang maliwanag na dessert para sa agahan ng pamilya o tsaa - mga croissant na gawa sa crispy puff pastry. Hindi magtatagal upang magluto, at ang lasa ng lutong bahay na napakasarap na pagkain ay mananatili sa mahabang panahon.
Oras ng pagluluto: 35 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga Paghahain - 5
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Flour - 1 tsp
- Madilim na tsokolate - 100 gr.
- Mga walnuts - tikman.
- Jam sa panlasa.
- Itlog - 1 pc.
- Mantikilya - 1 kutsara
Proseso ng pagluluto:
- Maghanda tayo ng mga produkto para sa pagpuno. Tumaga ng tsokolate at mga nogales.
- I-defrost nang maaga ang puff pastry, at pagkatapos ay hatiin ito sa mga triangles.
- Maglagay ng ilang pagpuno sa base ng bawat tatsulok. Pagsamahin ang siksikan sa mga piraso ng mantikilya, at tsokolate na may mga mani.
- Nagsisimula kaming malumanay na balutin ang pagpuno ng kuwarta.
- Bumubuo kami ng maayos na mga croissant.
- Inililipat namin ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.
- Pahiran ng binugbog na itlog upang lumikha ng isang pamumula.
- Naghurno kami ng halos 15-20 minuto sa temperatura ng oven na 200 degree.
- Ang mga masarap na napuno na croissant ay handa na. Ihain sa tsaa!
Isang simple at mabilis na Napoleon cake na gawa sa handa na puff pastry
Ang napoleon cake ay nararapat na isinasaalang-alang ang paborito sa lahat ng mga napakasarap na pagkain. Paano makagawa ng isang masarap na panghimagas nang hindi gumugugol ng maraming oras dito? Madali! Gumamit ng isang simpleng recipe ng puff pastry para dito.
Oras ng pagluluto: 50 minuto
Oras ng pagluluto: 15 minuto
Mga Paghahain - 6
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Mantikilya - 250 gr.
- Asukal - 8 tablespoons
- Vanilla sugar - 0.5 tsp
- Langis ng gulay - 30 ML.
Proseso ng pagluluto:
- I-defrost nang maaga ang puff pastry.
- Pagkatapos hatiin namin ito sa tatlong pantay na bahagi.
- Takpan ang isang bahagi ng foil at dahan-dahang ilunsad ito.
- Inililipat namin ang produkto sa isang baking sheet at maghurno para sa 10 minuto sa isang oven na preheated sa 180 degrees.
- Ginagawa namin ang pareho sa natitirang bahagi. Pagkatapos hayaan silang ganap na cool.
- Para sa cream, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa dalawang uri ng asukal.
- Dahan-dahang simulan upang talunin ang mga produkto sa isang panghalo.
- Talunin ang tungkol sa 7 minuto hanggang sa makuha ang isang mahangin na masa.
- Bumalik kami sa mga cake. Dapat silang mga parihaba, kaya maingat naming pinuputol ang lahat ng mga iregularidad.
- Takpan ang unang layer ng cream.
- Isara sa isang pangalawang layer at dahan-dahang pindutin ang pababa gamit ang iyong mga kamay, coat din ng butter cream. Uulitin namin sa pangatlong layer.
- Pinahiran namin ang buong blangko ng natitirang cream. Kinakailangan din upang makuha ang bahagi ng gilid.
- Gilingin ang mga scrap ng kuwarta at iwisik ito sa pinahiran na produkto.
- Handa na ang puff pastry na Napoleon cake. Ihain ang ginaw!
Puff pastry apple strudel nang walang lebadura
Ang sikat na apple strudel ay maaaring gawin mula sa puff pastry. Ang homemade dessert ay matutuwa sa iyo ng isang mabilis at madaling proseso ng paghahanda, pati na rin ang isang maliwanag na panlasa. Tandaan!
Oras ng pagluluto: 1 oras
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Mga Paghahain - 6
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Mantikilya - 100 gr.
- Powdered sugar - 2 tablespoons
- Mga mumo ng tinapay - 40 gr.
Para sa pagpuno:
- Apple - 0.5 kg.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Mga pasas - 100 gr.
- Mga nogales - 100 gr.
- Asukal - 5 tablespoons
- Kanela - 2 tsp
Proseso ng pagluluto:
- Una, ihanda natin ang pagpuno. Grind ang mga walnuts at banlawan ang mga pasas.
- Ikinakabit namin ang maliliit na piraso ng mansanas sa produkto. Paunang alisin ang alisan ng balat mula sa prutas.
- Pinupuno namin ang workpiece ng asukal at kanela, ibuhos ang katas ng sariwang limon.
- Pukawin ang masa at hayaang magluto ito ng halos 10 minuto.
- Igulong ang puff pastry sa isang manipis na layer. Budburan ito ng mga breadcrumb na hindi hinahawakan ang mga gilid.
- Ikalat ang pagpuno ng mansanas sa mga crackers.
- I-on namin ang mga gilid sa tatlong panig.
- Nagsisimula kaming igulong ang blangko sa isang rolyo. Takpan ang bawat pagliko ng tinunaw na mantikilya.
- Inililipat namin ang produkto sa isang baking sheet at ipinapadala ito sa isang oven na ininit sa 180 degree sa loob ng 40 minuto.
- Karagdagan namin ang mainit na panghimagas na may pulbos na asukal.
- Handa na! Ang sluff ng puff pastry ay maaaring hiwain at ihain.
Paano maghurno ng mga homemade puff pastry cookies sa oven?
Ang homemade crispy biskwit ay maaaring gawin mula sa walang lebadura na puff pastry. Ang isang simpleng delicacy ay ikalulugod ka ng lasa at hitsura nito. Subukan ang isang kagiliw-giliw na recipe ng tsaa ng pamilya.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Mga Paghahain - 12
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 500 gr.
- Itlog - 1 pc.
- Asukal - 3 tablespoons
- Vanilla sugar - 1 tsp
- Kanela - 2 tsp
Proseso ng pagluluto:
- Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng cookies.
- Maingat na kunin ang itlog mula sa itlog. Hindi kailangan ng protina.
- Pagsamahin nang magkahiwalay ang dalawang uri ng asukal at kanela. Pukawin
- Budburan ang bahagi ng pinaghalong asukal sa ibabaw ng trabaho.
- Ikinalat namin ang puff pastry, ilunsad ito at iwisik ang natitirang timpla.
- Igulong ang mas mababa at itaas na ikatlo ng kuwarta sa gitna mula sa magkabilang panig sa isang tubo.
- Takpan ang mga gilid ng kuwarta ng whipped yolk.
- Ikinonekta namin ang parehong bahagi upang makagawa ng isang masikip na tubo.
- Ilagay ang kuwarta sa ref para sa 15-20 minuto upang tumigas nang bahagya.
- Maingat na gupitin ang pinalamig na tubo sa 1 cm na mga makapal na piraso.
- Sa aming mga kamay ay nagbibigay kami ng isang magandang hugis sa bawat piraso. Ikinalat namin ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.
- Ipinapadala namin ang paggamot sa oven na preheated sa 180 degree.
- Maghurno hanggang sa maliwanag na pamumula ng halos 20 minuto.
- Ang masarap na homemade puff pastry cookies ay handa na. Paglingkuran!
Khachapuri na may puff pastry cheese sa oven
Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang makagawa ng gawang bahay na khachapuri na may keso ay mula sa puff yeast-free na kuwarta. Ang ideya sa pagluluto ay matutuwa sa iyo ng isang maliwanag na lasa, pati na rin ang isang mabilis at madaling proseso.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 25 minuto
Mga Paghahain - 2
Mga sangkap:
- Walang lebadura na puff pastry - 400 gr.
- Matigas na keso - 300 gr.
- Itlog - 1 pc.
- Dill - 1 bungkos.
- Langis ng gulay - 1 kutsara
Proseso ng pagluluto:
- Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap.
- I-Defrost nang maaga ang puff pastry at hatiin ito sa dalawang piraso.
- Maaari silang ilunsad nang bahagya o banayad nang malumanay sa pamamagitan ng kamay.
- Ibuhos ang isang kutsarang langis ng gulay sa isang baking sheet.
- Pahiran ang langis sa buong ibabaw.
- Susunod, ilatag ang handa na kuwarta.
- Kuskusin ang matapang na keso sa isang medium grater.
- Inilagay namin ito sa kuwarta.
- Ginagawa namin ang pareho sa ikalawang bahagi ng pagsubok.
- Budburan ang keso ng tinadtad na dill.
- Tiklupin namin ang blangko sa pagpuno at mahigpit na ikonekta ang mga gilid.
- Talunin ang itlog ng manok.
- Pinahiran namin ito ng aming pinggan. Ilagay sa isang oven preheated sa 180 degrees.
- Nagbe-bake kami ng halos 20-25 minuto.
- Ang nakabubusog na khachapuri na may keso ay handa na. Maaari mong subukan!