Chocolate sponge cake - 10 madaling malambot na mga recipe ng sponge cake

Ang mga Grandiose cake ay palaging at nananatiling dekorasyon ng anumang pagdiriwang. At ang anumang cake ay nagsisimula sa isang sponge cake - isang maselan at malambot na base. Narito ang 10 madaling mga recipe upang maghurno ng isang napakarilag na tsokolate sponge cake.

Lush chocolate sponge cake sa oven para sa cake

Ang paggawa ng isang masarap at napaka mahangin na biskwit ay hindi sa lahat mahirap. Walang hanggang problema: gumawa ng klasikong magaan na lutong kalakal o tsokolate sponge cake. Kami ay mag-opt para sa tsokolate kuwarta.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

• 
  Paghaluin ang harina sa kakaw at salain ang halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan. Pakuluan ang tubig, matunaw ang kape sa dalawang kutsarang tubig na kumukulo.
• 
  Talunin ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto na may asukal sa loob ng 10 minuto.
• 
  Dapat ay mayroon kang isang ilaw at makapal na masa. Habang pinapalo ang mga itlog, magdagdag ng dalawang kutsarang tubig na kumukulo at langis ng halaman, salamat kung saan ang masa ay magiging mas siksik.
• 
  Idagdag ang kalahati ng sifted harina na pinaghalong sa itlog na masa. Dahan-dahang gumalaw ng isang spatula mula sa itaas hanggang sa ibaba, mula sa mga gilid hanggang sa gitna.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang ikalawang bahagi ng harina at ihalo nang mabuti ang kuwarta.
• 
  Susunod, ibuhos ang natunaw na kape at ihalo muli ang kuwarta.
• 
  Takpan ang ilalim ng hulma ng baking paper, ilagay ang kuwarta dito at pakinisin ito ng isang spatula. Ilagay ang hulma sa oven at maghurno ng sponge cake sa loob ng 35-40 minuto sa 180 degree. Palamigin ang mga inihurnong kalakal sa isang hulma, gupitin ito sa kinakailangang dami ng mga cake at simulang paghubog ng cake.

Bon Appetit!

Mahangin na tsokolate sponge cake sa kumukulong tubig

Anong holiday ang hindi kumpleto nang walang masarap na panghimagas. Kung hindi mo alam kung paano sorpresahin ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay, maghanda ng isang masarap na tsokolate na biskwit. Maaari itong magamit bilang isang batayan para sa mga homemade cake at lahi ng cake.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 2 kutsara.
• Gatas - 1 kutsara.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
• Kumukulong tubig - 1 kutsara.
• Cocoa - 6 na kutsara
• Trigo harina - 2 kutsara.
• Baking soda - 1.5 tsp
• Baking pulbos - 1.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang sifted na harina, kakaw, asukal, baking soda, at baking powder.
2. Talunin ang mga itlog sa isang tuyong lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang gatas at langis ng gulay habang pinalo.
3. Susunod, ihalo ang masa ng itlog sa mga maluwag na sangkap.
4. Pakuluan ang tubig. Nang hindi tumitigil upang mabilis na pukawin ang kuwarta, ibuhos ang kumukulong tubig sa isang manipis na agos at pukawin hanggang sa maging homogenous ang kuwarta.
5. Pumila ng isang baking dish na may sulatan na papel at magsipilyo ng langis ng halaman. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma, patagin ito at ilagay sa preheated oven. Maghurno ng biskwit sa loob ng 50-60 minuto sa 160-180 degrees. Ang mga pastry na ito ay masarap sa lasa at maaaring ihain nang walang anumang mga pagdaragdag sa tsaa o kape.

Bon Appetit!

Klasikong chocolate sponge cake sa isang mabagal na kusinilya

Sa pagkakaroon ng matalinong teknolohiya sa kusina, ang paghahanda ng iba't ibang mga kumplikadong pinggan ay naging mas madali. Maaari ka ring maghurno ng isang tsokolate sponge cake sa isang multicooker, sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano ito gawin.

Oras ng pagluluto: 95 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Cocoa - 4 na kutsara
• Vanilla sugar sa panlasa.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 5 gr.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga pula ng itlog. Haluin ang mga puti at pula ng asukal sa magkakahiwalay na tuyong lalagyan. Pagkatapos ihalo ang parehong masa, talunin ang mga ito nang 3 minuto, magdagdag ng vanilla sugar sa dulo.
2. Paghaluin ang sifted harina na may kakaw at baking powder. Pagkatapos ibuhos ang halo na ito sa mga binugbog na itlog at pukawin.
3. Lubricate ang mangkok ng multicooker na may mantikilya. Pagkatapos ibuhos ang kuwarta dito at ilagay ang mangkok sa multicooker.
4. Piliin ang mode na "Maghurno" at itakda ang timer para sa 1 oras. Matapos ang beep, iwanan ang biskwit sa multicooker sa loob ng 10 minuto sa mode na "Warm". Pagkatapos coolin ang layer ng cake nang kaunti at alisin ito mula sa mangkok.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng isang chocolate chiffon biscuit sa bahay

Walang labis na tsokolate, kaya't madalas itong ginagamit sa lahat ng uri ng mga panghimagas. At ang chiffon chocolate sponge cake na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Yolks - 4 na mga PC.
• Mga protina - 6 na mga PC.
• Asukal - 175 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Instant na kape - 2 tsp
• Langis ng mirasol - 80 gr.
• Tubig - 170 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 2 tsp
• Baking soda - 1 kurot.
• Asin - 1 kurot
• Trigo harina - 175 gr.
• Vanillin upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga yolks sa ilang asukal hanggang sa makuha ang isang malalaking puting masa. Habang whisking, idagdag ang langis ng halaman.
2. Dissolve ang instant na kape at kakaw sa mainit na tubig. Kapag ang masa ay lumamig nang bahagya, idagdag ito sa mga whipped yolks, pukawin.
3. Pagsamahin ang harina na may baking powder, baking soda at banilya, salain ang halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan. Pukawin ang maluwag na sangkap sa maliliit na bahagi na may mga yolks at kakaw.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti hanggang sa matibay na bula, pagkatapos ay idagdag ang asukal at magpatuloy na matalo ng isa pang 5-7 minuto.
5. Pagsamahin ang mga whipped puti ng itlog sa kuwarta at dahan-dahang paghalo ng isang spatula mula sa ibaba hanggang sa itaas. Ilagay ang kuwarta sa isang greased baking dish at maghurno ng sponge cake sa oven sa 160 degrees sa loob ng 40-50 minuto.

Bon Appetit!

Isang simple at napaka masarap na resipe para sa tsokolate sponge cake na may kefir

Kabilang sa tulad ng iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga biskwit, mahahanap mo ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyong sarili. Ang isang napaka-hindi pangkaraniwang, ngunit napaka matagumpay na tsokolate sponge cake ay lalabas kung masahin mo ang kuwarta gamit ang kefir.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asukal - 1 kutsara.
• Kefir - 1 kutsara.
• Cocoa - 5 tablespoons
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Pagbe-bake ng pulbos para sa kuwarta - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang baso ng kefir at ang parehong halaga ng langis ng halaman sa isang mangkok, magdagdag ng isang basong asukal at basagin ang mga itlog.
2. Pagkatapos magdagdag ng kakaw at ihalo ang lahat ng mga sangkap.
3. Pagsamahin ang harina na may baking pulbos at salain sa isang mahusay na salaan, idagdag ito sa isang mangkok at ihalo muli ang kuwarta.
4. Painitin ang oven sa 200 degree. Ilagay ang kuwarta sa isang hulma at ilagay sa oven. Maghurno ng biskwit sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 170 degree at lutuin ang mga inihurnong gamit para sa isa pang 10 minuto. Hayaang lumamig ang natapos na cake at pagkatapos lamang alisin ito mula sa amag.

Bon Appetit!

Basang tsokolate sponge cake sa oven

Ang cake ng espongha ay minamahal para sa pinong istraktura at airness nito. Ang mga nasabing cake ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng mga cake at iba't ibang mga pastry. Sa bahay, madali kang makakagawa ng hindi kapani-paniwalang masarap at mamasa-masa na mga cake ng biskwit na tsokolate.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 1.5 tbsp.
• Cocoa - 3 tablespoons
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Tubig - 1 kutsara.
• Lemon juice - 1 kutsara
• Instant na kape - 0.5 tsp.
• Baking soda - 1 tsp
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang harina, kakaw, asin at baking soda.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang asukal, tinunaw na mantikilya, tubig, lemon juice, at kape.
3. Susunod, ihalo ang maramihan at likidong mga sangkap.Kung mas mahaba ang pagmamasa ng kuwarta, mas mabuti na ito.
4. Ilipat ang kuwarta sa isang greased form at ipadala sa oven. Maghurno ng sponge cake sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang cream at pagkatapos ay tiklupin ang cake.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng chocolate biscuit sa gatas

Ang tsokolate sponge cake na may gatas ay naging napaka maluwag at malambot. Hindi ito nangangailangan ng pagpapabinhi at hindi tumitig ng mahabang panahon. Maaari mo ring kainin ito ng ganoon lang sa tsaa.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Gatas - 340 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 220 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Trigo harina - 200 gr.
• Baking pulbos - 16 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at basagin ang mga itlog.
2. Haluin ang gatas at itlog na magkasama.
3. Matunaw ang mantikilya sa mababang init, palamig at unti-unting ibuhos sa whipped milk at egg mass.
4. Pagkatapos ay salain ang kakaw sa isang mangkok at ihalo muli ang kuwarta.
5. Susunod, salain ang harina sa isang mangkok at magdagdag ng asukal, masahin ang kuwarta.
6. Grasa ang amag na may mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito.
7. Painitin ang oven sa 180 degree. Maghurno ng biskwit sa loob ng 40 minuto, suriin ang kahandaan nito sa isang kahoy na tuhog, ang kuwarta ay hindi dapat manatili dito. Matapos itong lumamig, maaari mong kolektahin ang cake.

Bon Appetit!

Homemade chocolate sponge cake na may cheese cream

Mahirap mag-isip ng isang dessert na mas masarap kaysa sa isang tsokolate sponge cake na may cream na keso. Ang isang malambot na sponge cake na may lasa ng tsokolate ay perpektong isinama sa isang masarap na cream ng curd cheese. Ang dessert na ito ay maaaring pagandahin ang anumang pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: 120 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 113 gr.
• Asukal - 113 gr.
• Mantikilya - 90 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Chocolate - 40 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Vanilla sugar - 0.5 sachet.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 0.5 tsp.
• Baking soda - ¼ tsp
• Asin - 1 kurot
• Langis ng gulay - 1 tsp

Para sa cream cheese:

• Curd cheese - 140 gr.
• Cream - 1 kutsara.
• Powdered sugar - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, idagdag ang kakaw, asin, baking soda at baking powder dito, ihalo.
2. Hatiin ang mantikilya at tsokolate sa mga piraso at matunaw ito sa mababang init, pukawin at palamigin sa temperatura ng kuwarto.
3. Talunin ang mga itlog na may payak na asukal at vanilla sugar na may isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang makapal na bula. Pagkatapos ibuhos ang mass ng tsokolate-cream sa mga binugbog na itlog at talunin muli hanggang makinis.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga tuyong sangkap sa isang mangkok at pukawin ang kuwarta sa isang mababang bilis ng panghalo.
5. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman at lutuin ang tatlong cake sa pagliko. Maghurno ng isang cake sa loob ng 15-20 minuto sa 180-200 degree. Palamigin ang mga cake.
6. Haluin ang curd cheese at pulbos na asukal hanggang makinis. Sa isang hiwalay na lalagyan, talunin ang cream hanggang sa malulutong na tuktok, pagkatapos ay pagsamahin ang parehong masa. Talunin muli ang cream hanggang sa makinis.
7. Ilagay ang mga biskwit na cake isa-isa sa isang patag na pinggan, isipilyo sa kanila ng cream na keso. Gayundin grasa ang mga gilid at tuktok ng cake na may cream. Ilagay ang cake sa ref upang malinis itong ibabad.

Bon Appetit!

Malago at mahangin na tsokolate sponge cake na may kulay-gatas

Ang nasabing isang tsokolate sponge cake ay maaaring latiin. Napakasarap na kainin ito ng mainit sa kagat ng gatas, kakaw o tsaa.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Kakao - 20 gr.
• Asukal - 180 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Sour cream - 250 ML.
• Baking soda - 1 tsp
• Trigo harina - 160 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang sour cream na may asukal at itlog hanggang makinis.
2. Salain ang harina at ihalo ito sa kakaw at soda. Ibuhos ang halo na ito sa whipped sour cream at paghalo ng mabuti. Dapat kang gumawa ng isang medyo makapal na tsokolate ng tsokolate.
3. Pumila ng isang baking dish na may sulatan na papel at magsipilyo ng langis ng halaman. Ilagay ang kuwarta dito at pakinisin ito. Maghurno ng biskwit sa 180 degree sa 40-45 minuto.
4. Upang mapanatiling basa ang biskwit, balutin ito ng plastic na balot habang mainit pa rin at hayaang cool.
5. Gupitin ng kaunti pang maligamgam na biskwit at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Ang microwave chocolate sponge cake sa loob ng 5 minuto

Isang resipe lalo na para sa mga may isang matamis na ngipin, kung bigla nilang nais ang ilang mga masarap na pastry, ngunit hindi nais na mag-abala sa isang ganap na dessert. Ang mga produkto para sa tulad ng isang biskwit na tsokolate ay laging matatagpuan sa ref.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 3 tablespoons
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 2 tsp
• Vanilla sugar - 5 gr.
• Asukal - 3 tablespoons
• Cocoa - 2 tablespoons
• Gatas - 6 na kutsara
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Haluin ang itlog at asukal hanggang makinis.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng vanilla sugar, langis ng halaman at gatas, ihalo.
3. Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking pulbos at kakaw. Masahin ang kuwarta nang walang mga bugal.
4. Linya ng isang baking dish na may sulatan na papel at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang pinggan sa microwave, itakda ang maximum na lakas at itakda ang timer sa loob ng 5 minuto.
5. Ang sponge cake ay maaaring ma-greased ng anumang cream o simpleng condensadong gatas at ihahain sa tsaa.

Bon Appetit!