Butter kuwarta ng lebadura - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Ang butter yeast na kuwarta sa gatas para sa mga buns

Ang mga masasarap na lutong bahay na buns ay ginawa sa malambot na pastry. Para sa pinakamalambot at pinaka masarap na mga pastry, gumamit ng isang lebadura na resipe na may gatas.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 650 gr.

• 
  Pukawin ang tuyong lebadura na may isang kutsarang asukal.
• 
  Punan ang mga tuyong sangkap ng kalahati ng maligamgam na gatas. Gumalaw at umalis ng 10 minuto.
• 
  Sa isang hiwalay na mangkok, paluin ang itlog, natitirang asukal, gatas at tinunaw na mantikilya na may palis.
• 
  Salain ang harina at asin sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Pagsamahin ang tuyong sangkap sa kuwarta at pinaghalong itlog-gatas.
• 
  Masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula hanggang sa ganap na magkakauri at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras. Tinatakpan namin ang produkto ng isang tuwalya at hintaying ito ay ganap na maluto.

Paano gumawa ng masarap na dry yeast pastry?

Ang isang madaling paraan upang makagawa ng malambot na pastry ay ang tuyong lebadura. Ang produkto ay lalabas na malambot at nababanat, at ang mga natapos na produkto ay magagalak sa kanilang panlasa at sariwang aroma.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 750 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 350 gr.
• Gatas - 100 ML.
• Tubig - 60 ML.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asukal - 100 gr.
• Asin - 1 kurot
• Tuyong lebadura - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng tuyong lebadura, isang kutsarang harina at asukal sa kaunting maligamgam na tubig.
2. Pukawin ang likidong masa nang lubusan at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 10 minuto.
3. Matapos ang kuwarta ay handa na, ibuhos dito ang langis ng halaman.
4. Salain ang harina at asin dito, ibuhos ang gatas. Masahin nang mabuti ang mga nilalaman hanggang sa mabuo ang isang siksik at nababanat na kuwarta.
5. Iniwan namin ang workpiece ng isang oras sa isang mainit na lugar, tinatakpan ito ng isang tuwalya. Sa oras na ito, ang kuwarta ng mantikilya ay babangon at magiging handa na para magamit.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng isang hindi nagpapahirap na kuwarta ng lebadura

Ang mga matamis na lutong bahay na pastry ay maaaring magalak sa iyo ng isang sariwang hitsura at panlasa sa mahabang panahon. Upang maiwasan ang mga produktong lebadura mula sa lipas, mayroong ilang simpleng mga lihim sa pagluluto. Itala ang resipe!

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 700 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 350 gr.
• Gatas - 120 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 60 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asukal - 100 gr.
• Asin - 1 kurot
• Tuyong lebadura - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda natin ang kuwarta. Pukawin ang tuyong lebadura at isang kutsarang asukal sa kalahati ng maligamgam na gatas. Iwanan ang halo sa loob ng 15 minuto bago i-activate.
2. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog sa natitirang asukal, gatas, tinunaw na mantikilya at gulay. Nagtatrabaho kami sa isang taong magaling makisama sa loob ng 2-3 minuto.
3. Salain ng mabuti ang harina at asin. Pagsamahin ang sangkap sa pinaghalong kuwarta at itlog-langis.
4. Pukawin ang kuwarta gamit ang isang spatula ng mahabang panahon hanggang sa maging masikip hangga't maaari. Hindi namin ito masahin gamit ang aming mga kamay. Iniwan namin ang produkto sa isang mainit na lugar sa loob ng 40-60 minuto.
5. Matapos ang piraso ng mainit-init, gamitin ito para sa karagdagang mga ideya sa pagluluto. Handa na ang isang simpleng kuwarta na hindi nagpapatigas!

Malambot at malambot na kuwarta ng lebadura para sa mga pie

Ang mahangin na kuwarta ng lebadura para sa mga pie ay maaaring gawin sa bahay. Ang natapos na produkto ay matutuwa sa iyo ng malambot na pagkakayari at pihikan, katamtamang matamis na lasa. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring hawakan ang isang simpleng resipe!

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 1200 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 350 gr.
• Gatas - 120 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 60 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Vanillin - 0.5 tsp
• Asin - 1 kurot
• Pinindot na lebadura - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang durog na pinindot na lebadura sa isang malalim na plato. Idagdag ang kalahati ng asukal sa kanila.
2. Ibuhos ang maligamgam na gatas sa mga produkto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarang harina.
4. Talunin ang halo gamit ang isang whisk at umalis sa loob ng 15 minuto.
5. Matunaw ang isang piraso ng mantikilya sa microwave o sa isang paliguan sa tubig.
6. Hiwalay na salain ang harina na may isang pakurot ng asin.
7. Sa isang malalim na mangkok, basagin ang dalawang itlog ng manok.
8. Idagdag ang natitirang asukal sa mga itlog.
9. Budburan ng banilya ang pagkain para sa lasa.
10. Talunin ang masa hanggang sa mabuo ang bula at matunaw ang mga tuyong sangkap.
11. Ibuhos ang natunaw at pinalamig na mantikilya sa pinaghalong itlog.
12. Talunin muli ang mga nilalaman hanggang sa makinis.
13. Bumalik kami sa kuwarta. Sa oras na ito, dapat siyang lumapit.
14. Ibuhos ang kuwarta sa sifted na harina.
15. Ibuhos ang isang masa ng mantikilya at itlog dito.
16. Nagsisimula kaming pukawin ang mga nilalaman.
17. Habang nagmamasa ng kuwarta, maaari mong ayusin ang pagdaragdag ng harina.
18. Iwanan ang natapos na bukol ng kuwarta sa isang malalim na plato.
19. Inilalagay namin ang produkto sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.
20. Fluffy at malambot na kuwarta ay handa na. Gamitin ito para sa homemade baking!

Ang pinaka masarap na kuwarta ng lebadura na may kefir

Ang pinong at masarap na pastry ay ginawa gamit ang kefir. Ang produkto ay maaaring magamit para sa matamis na lutong bahay na lutong kalakal. Ang mga pie ay lalabas na mahangin at matunaw sa iyong bibig. Suriin ang isang simpleng ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1200 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 3 tbsp.
• Kefir - 1 kutsara.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asukal - 3 tablespoons
• Asin - 0.5 tsp
• Tuyong lebadura - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng langis ng halaman dito.
2. Idagdag ang itlog ng manok, asukal at asin sa masa.
3. Ilagay ang tuyong lebadura dito at simulang paluin ang mga nilalaman ng isang palis hanggang sa makinis.
4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ipinapadala namin ang sangkap sa kabuuang masa.
5. Nagsisimula kaming ihalo ang mga sangkap nang magkasama.
6. Masahin ang kuwarta hanggang sa makapal at iwanan ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
7. Sa isang mainit na lugar, ang produkto ay magiging mas malaki at mas nababanat. Hinahasa namin ito sa aming mga kamay, iwiwisik ito ng harina kung kinakailangan at ginagamit ito ayon sa itinuro. Handa na!

Malambot at nababanat na lebadura ng pizza na pampaalsa sa bahay

Ang pizza na may luntiang mapulang mga gilid ay ginawa mula sa kuwarta ng lebadura. Ang produktong malambot na nababanat ay madaling gawin sa bahay. Suriin ang isang simpleng resipe ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 650 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 350 gr.
• Gatas - 120 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 100 gr.
• Tubig - 2 tablespoons
• Asukal - 1 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Sariwang lebadura - 15 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang lebadura sa maligamgam na tubig at hayaang magluto ito ng 15 minuto. Ibuhos ang maligamgam na gatas sa tapos na kuwarta.
2. Matunaw ang mantikilya at ibuhos ito sa mga nilalaman. Pukawin
3. Nakasira din kami ng isang itlog ng manok dito.
4. Salain ang harina sa masa gamit ang isang salaan, magdagdag ng asin at asukal. Nagsisimula kaming gumalaw.
5. Kapag ang mga nilalaman ay lumapot, masahin ito sa iyong mga kamay hanggang sa mabuo ang isang siksik na nababanat na pagkawala ng malay.
6. Iwanan ang kuwarta ng pizza sa isang mainit na lugar ng isang oras. Tapos na, ang malambot na produkto ay handa na para sa karagdagang paggamit.

Paano makagawa ng isang masarap na kuwarta ng lebadura na may kulay-gatas?

Hindi kapani-paniwala malambot at malambot na mantikilya kuwarta ay lumabas na may lebadura na may kulay-gatas. Ang tapos na produkto ay maaaring magamit para sa mabangong lutong bahay na mga lutong kalakal. Gamitin ang resipe para sa iyong mga ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 850 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Sour cream - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Tubig - 100 ML.
• Asukal - 1 kutsara
• Asin - 0.5 tsp
• Tuyong lebadura - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan ng maraming beses.
2. Ilagay ang tuyong lebadura sa isang malinis na malalim na plato.
3. Magdagdag ng asukal sa lebadura. Pukawin ang mga sangkap at punuin ang mga ito ng maligamgam na pinakuluang tubig. Gumalaw at umalis ng 5-10 minuto.
4. Dito sinisira namin ang isang itlog ng manok at ibinuhos sa sour cream.
5. Ibuhos ang harina at asin at ihalo agad.
6. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa isang malambot, magkakatulad na bukol. Iwanan ang produkto ng mainit-init sa loob ng 1 oras.
7. Kapag tumataas ang laki ng kuwarta, maaari mo itong masahin gamit ang iyong mga kamay at gamitin ito ayon sa itinuro. Handa na!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng mantikilya na mantikilya na may hilaw na lebadura

Sa hilaw na lebadura, maaari kang gumawa ng malambot at malambot na pastry. Ang produkto ay magsisilbing isang mahusay na base para sa mabangong mga homemade na panghimagas. Gumagawa ito ng mahangin na mga pie at pie.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 900 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Gatas - 100 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.
• Tubig - 2 tablespoons
• Asukal - 3 tablespoons
• Vanilla sugar - tikman.
• Asin - 1 kurot
• Sariwang lebadura - 24 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang hilaw na lebadura sa isang maliit na maligamgam na tubig. Magdagdag ng isang kutsarang asukal at harina dito, ibuhos ang kalahati ng maligamgam na gatas. Naghahalo kami.
2. Pinipilit namin ang mga nilalaman nang mga 15 minuto. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas nang malaki.
3. Talunin ang mga itlog na may dalawang uri ng asukal nang magkahiwalay, pagsala ng harina dito, magdagdag ng asin at tinunaw na mantikilya. Masahin nang mabuti.
4. Pinagsasama namin ang kuwarta sa masa ng harina. Masahin sa iyong mga kamay at iwanan ang produkto sa isang mainit na lugar sa loob ng 40-60 minuto.
5. Matapos tumaas ang kuwarta, masahin ito gamit ang iyong mga kamay at gamitin ito para sa mga layunin sa pagluluto. Handa na!

Malambot at mahangin na kuwarta ng lebadura na may margarine

Ang maselan at magaan na lebadura ng kuwarta ay lumalabas kasama ang pagdaragdag ng margarin. Ang produktong pastry ay magsisilbing isang mahusay na base para sa matamis na lutong bahay na lutong kalakal. Puksain ang iyong mga mahal sa buhay ng mga produktong nakakatubig.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 110 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 2 kutsara.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Margarine - 180 gr.
• Asukal - 4 na kutsara
• Asin - 0.5 tsp
• Tuyong lebadura - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pukawin ang tuyong lebadura at isang kutsarang asukal sa preheated milk. Iwanan ang masa sa loob ng 10-15 minuto, hayaang buhayin ang lebadura.
2. Talunin nang hiwalay ang natunaw at pinalamig na margarine, mga itlog at ang natitirang asukal. Nagtatrabaho kami sa isang panghalo hanggang sa makakuha kami ng isang makapal, malapot na masa.
3. Ilagay ang pinaghalong margarin sa kuwarta ng lebadura. Magdagdag ng kaunting asin dito at simulang salain ang harina.
4. Ibuhos ang harina nang paunti-unti at agad na masahin ang mga nilalaman. Nagtatrabaho kami sa produkto hanggang sa maging pare-pareho at makintab.
5. Ilagay ang handa na kuwarta ng mantikilya sa margarine sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Susunod, ginagamit namin ang blangko para sa nilalayon nitong layunin: nag-sculpt kami ng mga buns o pie.

Malinaw na kuwarta sa isang kuwarta na may tuyong lebadura

Para sa homemade baking, perpekto ang kuwarta. Ang pagluluto gamit ang lebadura ng lebadura ay gagawing malambot at malambot hangga't maaari ang produkto. Suriin ang simpleng recipe.

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 850 gr.

Mga sangkap:

• Flour - 450 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 80 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asukal - 3 tablespoons
• Vanillin - 1 kurot.
• Tuyong lebadura - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa kuwarta, pagsamahin ang tuyong lebadura sa isang bangka ng asukal at isang kutsarang harina. Ibuhos ang kalahati ng maligamgam na gatas sa halo, pukawin at iwanan ng 15 minuto.
2. Talunin ang mga itlog ng natitirang asukal at gatas sa isang hiwalay na plato. Magdagdag ng langis ng halaman at tinunaw na mantikilya dito.
3. Ikinonekta namin ang parehong masa. Salain ang harina dito at magdagdag ng vanillin. Masahin nang mabuti ang kuwarta para sa pagkakapareho.
4. Iniwan namin ang workpiece sa isang mainit na lugar ng isang oras at hintaying lumaki ito.
5. Kapag nagmula ang kuwarta, masahin ito nang kaunti sa iyong mga kamay at gamitin ito para sa mga layunin sa pagluluto. Handa na!