Sherbet - 8 sunud-sunod na mga resipe na lutong bahay

Ang Sherbet ay isang orihinal at masustansyang panghimagas na maaaring madaling ihanda sa bahay. Ang resipe para sa kaibig-ibig na ito ay dumating sa amin mula sa oriental na lutuin at sa panahon ng Unyong Sobyet, ang sherbet ay ginawa sa isang pang-industriya na sukat. Naglalaman ang artikulo ng 8 sa pinaka masarap na mga recipe para sa dessert na ito.

Gawaing bahay klasikong sorbet na may mga mani

Nagpapakita kami sa iyo ng isang recipe para sa klasikong sorbet na may mga mani. Mayroon itong kaaya-aya na lasa ng caramel-nutty, siksik na pagkakayari at napaka-maginhawa upang hatiin sa mga bahagi.

Oras ng pagluluto: 3.5-4 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

• 
  Ilagay ang asukal at kulay-gatas sa isang kasirola na may makapal na ilalim, pukawin at sunugin. Dalhin ang halo sa isang pigsa at ang asukal ay ganap na natunaw.
• 
  Peel ang mga mani at tuyo sa isang tuyong kawali. Pagkatapos ay tadtarin ang mga ito ng isang kutsilyo o i-chop ang mga ito sa isang blender.
• 
  Kapag ang asukal ay natunaw at ang halo ay naging homogenous, bawasan ang init at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 20-30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Ang pinaghalong sherbet ay unti-unting makakakuha ng isang kaaya-ayang kulay ng caramel.
• 
  Ilagay ang mga tinadtad na mani sa mainit na halo, ihalo na rin. pagkatapos ay idagdag ang pinalambot na mantikilya at ganap na pukawin ito sa sorbet mass.
• 
  Takpan ang sherbet na hulma na may pergamino, ilagay ang nagresultang masa dito, pakinisin ng isang kutsara. Pahintulutan ang sorbet na cool na ganap sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay palamigin para sa isa pang 1-2 oras. Kapag tapos na, ang sherbet ay handa na, gupitin sa mga bahagi at mag-enjoy.

Bon Appetit!

Masarap na tsokolate peanut sorbet

Ang tsokolate sorbet ay isang abot-kayang ngunit masarap na lutong bahay na gamutin. Mayroong ilang mga subtleties sa recipe na magpapahintulot sa iyo na gumawa ng isang kahanga-hangang dessert.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4-6.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 30 gr.
• Mga mani - 200 gr.
• Powdered milk - 125 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Kakao - 1 tsp
• Tubig - 80 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang asukal sa dalawang pantay na bahagi at idagdag ang mga ito sa magkakahiwalay na mga saucepan.
2. Magdagdag ng gatas pulbos, kakaw at tubig sa isang kasirola, pukawin. Ilagay ang parehong kaldero sa apoy at painitin ang mga sangkap, patuloy na pagpapakilos. Sa isang kasirola, ang asukal ay dapat na ganap na matunaw at maging caramel, sa kabilang banda, ang masa ay dapat maging homogenous. Susunod, magdagdag ng mantikilya sa masa ng tsokolate, ihalo hanggang makinis at magdagdag ng tinunaw na asukal. Magpatuloy na kumulo sa sorbet ng 5-10 minuto.
3. Peel ang mga mani at tumaga ng isang kutsilyo.
4. Kapag ang pinaghalong sa kasirola ay napapalapot nang mabuti at naging madaling dumikit, idagdag ang mga mani at paghalo ulit.
5. Takpan ang hulma ng sherbet na may cling film, ilatag ang mainit na masa at pakinisin ito. Palamigin ang sherbet at ilagay sa ref hanggang sa lumakas ito. Pagkatapos nito, gupitin ang tsokolate sorbet sa mga bahagi at maghatid ng tsaa.

Bon Appetit!

Sherbet ice cream sa bahay

Sa tag-araw, ang ice cream ang pinakapopular na panghimagas. Hindi mo lamang ito mabibili sa tindahan, ngunit ihanda mo rin ito sa iyong bahay. Gamit ang resipe na ito, makakakuha ka ng isang masarap na tsokolate at banana sherbet ice cream.

Oras ng pagluluto: Alas-7.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Mga saging - 4 na mga PC.
• Ang kondensadong gatas - 5 kutsara
• Cocoa - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga saging at gupitin sa maliliit na bilog, ilipat ang mga ito sa isang lalagyan ng plastik at ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng ilang oras.
2. Ilipat ang frozen na saging sa isang blender mangkok at tumaga. Dapat kang magkaroon ng isang makapal at malapot na masa.
3. Magdagdag ng condensadong gatas sa masa ng saging. Pukawin ang mga sangkap na ito at ibuhos ang nagresultang timpla sa isang espesyal na ice cream pan.
4. Paghaluin ang 100 milliliter ng masa ng saging sa kakaw. Ilagay ang masa ng tsokolate sa mga lata ng ice cream. Ipadala ang mga blangko sa freezer hanggang sa tumibay ito.
5. Hayaang tumayo ang paggamot sa temperatura ng kuwarto ng 5-10 minuto bago gamitin.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng masarap na sorbet ng gatas?

Napakahusay ng Sherbet sa mga maiinit na inumin. Madali itong maihanda sa bahay at maipagamot sa iyong mga mahal sa buhay at panauhin. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay mahusay na nakaimbak sa ref.

Oras ng pagluluto: 140 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Asukal - 255 gr.
• Mga mani - 140 gr.
• Vanillin - 0.5 tsp
• Gatas - 50 ML.
• Mabilis na gatas - 120 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang 235 gramo ng asukal sa isang kasirola, ibuhos sa ordinaryong at condensadong gatas, patuloy na pagpapakilos, dalhin ang masa sa temperatura na 120 degree.
2. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang asukal at painitin ang halo para sa isa pang 10 minuto.
3. Palamigin ang nagresultang masa at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa mabuo ang isang homogenous na creamy mass.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng mga mani at vanillin, ihalo na rin.
5. Ilagay ang mainit-init na masa sa isang hulma at ilagay ito sa ref hanggang sa ganap na ito ay tumibay.
6. Gupitin ang natapos na sorbet sa maliliit na bahagi at ihatid sa tsaa o kakaw.

Bon Appetit!

Homemade berry sorbet ice cream

Ano ang maaaring mas mahusay kaysa sa natural na berry sherbet-ice cream, na luto ng iyong sariling mga kamay. Walang makakalaban sa ganoong panghimagas.

Oras ng pagluluto: 4-6 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2-3.

Mga sangkap:

• Mga berry - 300 gr.
• Tubig - 200 ML.
• Asukal - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaari kang pumili ng anumang mga berry ayon sa gusto mo. Ilagay ang mga berry sa isang kasirola at takpan ng tubig.
2. Magdagdag ng asukal at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.
3. Pagkatapos ng pagluluto, ganap na palamig ang berry mass at gilingin ito ng isang blender.
4. Para sa paghahanda ng berry sorbet, mas mainam na gumamit ng mga espesyal na hulma na silicone. Punan ang mga ito ng berry mass at ilagay sa freezer sa loob ng 4-6 na oras.
5. Pagkatapos ng hardening, alisin ang sorbet mula sa mga hulma.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng creamy sherbet

Ang Sherbet ay isang oriental delicacy na may maraming mga mani. Bagaman nawala ang dating katanyagan at bihirang makita sa mga istante ng tindahan, maaari mo itong lutuin sa bahay at mangyaring ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may napakagandang napakasarap na pagkain.

Oras ng pagluluto: 5-6 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 80 gr.
• Mga mani - 1 kutsara.
• Asukal - 3.5 kutsara.
• Gatas - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, magdagdag ng 2.5 tasa ng asukal at ilagay sa apoy. Patuloy na pukawin, kumulo ang halo sa mababang init sa loob ng 30 minuto.
2. Inihaw ang mga mani hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Matunaw ang natitirang asukal sa mababang init at dalhin sa isang magandang kayumanggi kulay. Pagkatapos ay idagdag ang nagresultang caramel sa masa ng gatas.
4. Magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 30 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Idagdag ang huling mga mani. Pukawin at alisin mula sa init.
5. Ilagay ang sherbet sa handa na ulam, palamig at ilagay sa ref hanggang sa lumakas ito.
6. Gupitin ang sherbet sa mga bahagi at maglingkod bilang isang dessert sa mesa.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa pinatuyong fruit sherbet

Ang recipe na ito para sa oriental sweetness ay mag-aapela sa mga nais kumain ng masarap at malusog. Ang Sherbet ay batay sa honey, nut at pinatuyong prutas. Ang natural na dessert na ito ay pinakamahusay na hinahain sa herbal tea.

Oras ng pagluluto: 4-5 na oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Mga Hazelnut - 200 gr.
• Almonds - 200 gr.
• Walnut - 200 gr.
• Mga kasoy - 200 gr.
• Pinatuyong mga aprikot - 200 gr.
• Prun - 200 gr.
• Mga igos - 200 gr.
• Honey - 0.8 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga mani
2. Hugasan ang mga pinatuyong prutas na may mainit na tubig at tuyo.
3. Ang mga nut ay maaaring pinirito sa isang tuyong kawali kung nais.
4. Takpan ang sherbet na hulma na may cling film.
5. Ipasa ang mga mani at pinatuyong prutas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at ihalo ang mga ito sa pulot. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma. Iwanan ang ilan sa mga cashews para sa dekorasyon.
6. Ilagay ang sherbet na hulma sa ref sa loob ng ilang oras, pagkatapos alisin ang frozen na sherbet mula sa hulma, palamutihan ng mga kasoy at ihatid.

Bon Appetit!

Homemade raisin sherbet

Idagdag sa iyong piggy bank ng mga recipe, masarap at hindi pangkaraniwang mga sweets, raisin sherbet. Ang oriental delicacy na ito ay magpapasaya sa iyong pag-inom ng tsaa kasama ang mga kaibigan at pamilya. Mabilis itong inihanda at walang gaanong abala.

Oras ng pagluluto: Alas 6 na.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Cream 35% - 200 ML.
• Asukal - 630 gr.
• Mga mani - 200 gr.
• Mga pasas - 70 gr.
• Mantikilya - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga mani at iprito sa isang tuyong kawali.
2. Hugasan ang mga pasas ng mainit na tubig at tuyo sa mga tuwalya ng papel.
3. Ibuhos ang 450 gramo ng asukal sa isang mabibigat na kasirola at ibuhos sa cream. Paghaluin ang mga sangkap at kumulo sa loob ng 25-30 minuto. Hiwalay na natunaw ang natitirang asukal sa isang kawali, dalhin ito sa isang kaaya-ayang kulay kayumanggi at ibuhos sa mag-atas na masa.
4. Magdagdag din ng mantikilya sa kawali, pukawin hanggang sa ganap na matunaw.
5. Magdagdag ng mga mani at pasas sa creamy mass, pukawin, alisin ang kawali mula sa init. Ilagay ang nagresultang masa sa isang hulma, palamig at ilagay sa ref sa loob ng 5-6 na oras.
6. Kapag ang sherbet ay ganap na nagyelo, alisin ito mula sa amag, gupitin ito at ihatid sa iyong pamilya.

Bon Appetit!