Sorrel sopas - 10 sunud-sunod na mga recipe

Ang masustansyang sopas ng sorrel ay ginawa sa mga lutuin sa buong mundo. Ang ulam ay napakapopular para sa sariwang aroma sa tag-init at kaaya-aya na maasim na lasa. Ang maiinit na pagpipilian na ito ay perpekto para sa isang hapunan ng pamilya. Itala ang 10 maliwanag na mga ideya sa pagluluto na may sunud-sunod na mga paglalarawan.

Ang klasikong resipe para sa paggawa ng sopas ng sorrel na may itlog

Ang homemade sorrel sopas ay madalas na gawa sa mga itlog. Ang bersyon na ito ay maaaring tawaging totoong tradisyunal. Subukan ang isang napatunayan na resipe para sa isang masarap na pagkain.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

• 
  Pakuluan ang karne ng manok sa inasnan na tubig kasama ang isang peeled na sibuyas na ulo.
• 
  Peel ang mga karot at gupitin ito sa maliit na mga cube na pantay ang laki.
• 
  Ginagawa namin ang pareho sa patatas.
• 
  Susunod, banlawan ang sorrel at gupitin ito sa maliliit na piraso.
• 
  Sa isang kasirola na may sabaw ng manok, ibaba muna ang mga cubes ng patatas.
• 
  Pagkatapos ng 10 minuto ng pagluluto, isawsaw ang mga cot ng karot sa sopas.
• 
  Susunod, ilagay ang mga piraso ng nakahandang sorrel.
• 
  Lutuin ang ulam sa mababang init ng halos 15-20 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng itim na paminta sa lupa at isang piraso ng mantikilya. Pukawin ang pinggan at alisin mula sa kalan.
• 
  Ibuhos ang mainit na sopas ng sorrel sa mga mangkok at idagdag dito ang mga piraso ng pinakuluang itlog. Maaari mo itong ihatid sa mesa!

Paano makagawa ng isang masarap na sopas ng manok at itlog na sorrel?

Ang pinakatanyag na paraan upang gumawa ng sopas ng sorrel ay ang sabaw ng manok na may mga itlog. Ang masustansiyang gamutin ay perpekto para sa isang lutong bahay na menu ng tanghalian. Bigyang pansin ang masarap na resipe.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 200 gr.
• Manok - 400 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Itlog - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Isawsaw ang manok sa isang kasirola na may inasnan na tubig. Pakuluan ang produkto hanggang malambot.
2. Lubusan na banlawan ang sorrel at herbs. Iniwan namin ang mga sangkap sa isang colander upang basahin ang tubig.
3. I-chop ang mga sibuyas at igulo ang mga ito sa isang kawali sa loob ng 2-3 minuto hanggang malambot.
4. Ilipat ang sibuyas sa sabaw ng manok. Idagdag din ang mga cubes ng patatas. Magluto ng 10-15 minuto.
5. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng mga gulay sa sopas. Pepper ang ulam upang tikman.
6. Susunod, ibababa namin ang sorrel sa mga nilalaman.
7. Pinapanatili namin ang ulam sa apoy para sa isa pang 10 minuto at alisin mula sa kalan.
8. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok at magdagdag ng kalahati ng pinakuluang itlog. Bon Appetit!

Napakalusog at mayamang sopas na sorrel na may karne ng baka

Maaaring lutuin ang rich homemade sorrel sopas na may sabaw ng baka. Ang ulam ay matutuwa sa iyo sa nutritional halaga, orihinal na lasa at aroma. Ihain kasama ang sour cream at tinapay.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 300 gr.
• Karne ng baka sa buto - 400 gr.
• Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang sorrel at gupitin ito sa maliliit na piraso ng kutsilyo.
2. Pagkatapos ay nagpapatuloy kami sa paghahanda ng sabaw. Pakuluan ang baka sa inasnan na tubig hanggang sa malambot.
3. Pagkatapos ay ilagay ang mga cubes ng patatas, tinadtad na sibuyas, sorrel at isang piraso ng mantikilya sa isang kasirola.
4. Magdagdag ng itim na paminta upang tikman ang ulam. Patuloy kaming nasusunog ng halos 20 minuto pa.
5. Ibuhos ang sopas ng sorrel na may karne ng baka sa mga plato, magdagdag ng mga piraso ng pinakuluang itlog at ihain. Bon Appetit!

Simple at napakabilis na sopas ng sorrel na may nilagang

Ang isa sa pinakamadali at pinakamabilis na paraan upang gumawa ng lutong bahay na sopas ng sorrel ay kasama ang pagdaragdag ng nilaga. Ang mga nakabubusog na paggamot ay ikalulugod ka ng kanilang kayamanan at orihinal na panlasa.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 200 gr.
• Stew - 1 lata.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga gulay na tikman.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Tumaga ng mga sibuyas, gupitin ang mga karot sa manipis na mga hiwa, patatas sa mga cube. Pakuluan ang mga gulay sa isang kasirola na may tubig hanggang malambot.
2. Pumili tayo ng isang nilagang angkop para sa sopas.
3. Susunod, gilingin ang pre-hugis na sorrel ng mga halaman.
4. Kinukuha namin ang nilagang mula sa garapon at ipinapadala sa kawali. Nagdagdag agad kami ng mga berdeng produkto.
5. Nagdagdag kami ng asin at pampalasa sa pinggan, pakuluan at pagkatapos lutuin ng halos 5 minuto. Maaaring alisin mula sa kalan.
6. Ang sopas na mayaman na sorrel ay handa na. Ibuhos ang mainit na produkto sa mga plato at ihatid!

   

Diet sorrel sopas na may sabaw ng manok

Ang homemade sorrel sopas ay maaaring gawin sa isang mababang calorie na manok na resipe ng sabaw. Ang isang magaan na pagpipilian sa pagdidiyeta ay pahalagahan ng mga sumusunod sa pigura. Kumuha ng isang malusog at kasiya-siyang ideya sa tanghalian.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 200 gr.
• Manok - 500 gr.
• Mga karot - 0.5 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Puting repolyo - 150 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Patatas - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang karne ng manok sa isang kasirola na may mga halaman, karot at isang sibuyas. Magdagdag agad ng asin at pampalasa upang tikman.
2. Matapos ang karne ay handa na, salain ang sabaw. Gagamitin namin ang manok kapag naghahain.
3. Ihanda na rin natin ang natitirang mga sangkap. Gupitin ang mga patatas sa mga cube.
4. Pinong tinadtad ang natitirang sibuyas.
5. Pinong pinutol ang hugasan na puting repolyo dito.
6. Punan ang mga sangkap ng handa na sabaw ng manok.
7. Inilalagay namin ang kawali sa kalan, pakuluan ang mga nilalaman ng halos 10-15 minuto.
8. Sa oras na ito, hugasan ang sorrel at hayaang matuyo ito.
9. Grind ang pangunahing produkto kasama ang mga halaman. Inilagay namin ito sa sopas.
10. Lutuin ang sopas ng halos 10 minuto, pagkatapos alisin ito mula sa kalan.
11. Ibuhos ang mga sopas ng dietary sorrel sa mga plato at ihain ito sa mesa. Handa na!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng sandalan ng sopas na sorrel nang walang karne

Ang isang maliwanag na lutong bahay na sopas ng sorrel ay maaaring gawin ayon sa isang simpleng payat na resipe. Ang pagpipilian sa pagluluto ay angkop din para sa isang menu ng vegan. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na mainit na ulam na may kaaya-ayang kulay.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Sorrel - 300 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis at hinuhugasan ang patatas. Gupitin ang mga gulay sa mga cube at isawsaw sa isang kasirola ng malamig na tubig.
2. Gupitin ang isang kalahating sibuyas sa maliliit na piraso.
3. Kuskusin ang mga karot at iprito ito ng mga sibuyas hanggang malambot. Pagkatapos nito, idagdag ang pagprito sa isang kasirola na may mga kumukulong nilalaman.
4. Susunod, idagdag ang mga piraso ng sorrel. Maaari mong gamitin ang parehong sariwang produkto at naka-kahong.
5. Asin ang ulam at iwisik ang mga pampalasa upang tikman. Pakuluan at lutuin ng halos 15-20 minuto.
6. Inalis namin ang gawang bahay na sopas na may kaaya-aya na asim mula sa kalan, ibuhos ito sa mga plato at ihain ito sa mesa. Ang isang payat na pagpipilian para sa iyong masustansyang tanghalian ay handa na!

Paano gumawa ng isang masarap na de-latang sopas na sorrel?

Ang de-latang sopas na sorrel ay madalas na tinatawag na sopas sa taglamig.Gayunpaman, ang pagpipiliang pagluluto na ito ay maginhawa sa buong taon kapag walang sariwang produkto sa kamay. Suriin ang isang maliwanag na ideya para sa iyong tanghalian.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Canned sorrel - 300 gr.
• Manok - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Patatas - 5 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto para sa paggawa ng sopas. I-defrost nang maaga ang karne ng manok at hatiin sa mga piraso ng katamtamang sukat.
2. Isinasawsaw namin ang karne ng manok sa isang kasirola, pinupunan ito ng tubig at inilalagay sa kalan.
3. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng peeled na patatas sa sabaw. Ang pinakuluang manok ay maaari ring i-cut sa maliit na piraso.
4. I-chop ang mga sibuyas at iprito ang mga ito hanggang sa transparent sa langis ng halaman. Kumulo sa isang kawali nang halos 3-5 minuto.
5. Inilagay namin ang mga piniritong sibuyas at naka-kahong sorrel sa kabuuang masa. Magdagdag ng asin, pampalasa dito at ibuhos ang binugbog na itlog ng manok. Pinapanatili namin ang ulam sa apoy para sa isa pang 10-15 minuto.
6. Handa na ang maliwanag na homemade sorrel na sopas. Ibuhos sa mga mangkok at maghatid!

Napakalusog at mabangong sopas ng sorrel na may baboy at patatas

Ang mayaman at hindi kapani-paniwala na pampalusog na sopas ng sorrel ay may kasamang pagdaragdag ng patatas. Ang bersyon na ito ng isang mainit na ulam ay perpekto para sa isang hapunan sa bahay. Subukan ang isang masarap at madaling resipe.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 250 gr.
• Baboy - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang patatas at gupitin ito sa manipis na piraso. Ilagay sa isang palayok ng tubig.
2. Gilingin ang peeled na sibuyas at kumulo sa isang kawali para sa halos 2-3 minuto.
3. Pakuluan ang baboy sa isang kasirola na may tubig. Pagkatapos palamig ang karne at gupitin sa maliliit na piraso ng pantay na sukat.
4. Hugasan namin ang sorrel at hayaan itong matuyo.
5. Pinutol namin ang produkto at ipinadala ito sa sopas. Asin at iwiwisik ang mga pampalasa sa panlasa. Nagluto kami para sa isa pang 15 minuto.
6. Dahan-dahang basagin ang itlog ng manok sa isang maliit na plato. Ibuhos ito sa kumukulong sopas at lutuin ito tulad ng isang nilagang itlog sa loob ng 5 minuto.
7. Ibuhos ang sopas ng sorrel na may patatas sa mga mangkok at palamutihan ng isang itlog. Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng sopas ng sorrel sa isang mabagal na kusinilya

Ang nakakagusto na sopas ng sorrel sa bahay ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Ang kailangan mo lang gawin ay i-load ang mga produktong kailangan mo sa mangkok, at gagawin ng matalinong teknolohiya ang lahat nang mag-isa. Ang ulam ay angkop para sa isang masarap na pagkain.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Sorrel - 200 gr.
• Manok - 700 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Patatas - 5 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Itlog sa panlasa.
• Langis ng gulay - 40 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel o husk ang mga gulay para sa sopas, at pagkatapos ay banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig.
2. Pagkatapos ay pinuputol namin ang mga produkto sa anumang maginhawang paraan. Naghuhugas din at gumigiling ng sorrel.
3. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker at ilagay dito ang mga gulay. Nagluluto kami ng 5-7 minuto sa mode na "fry". Regular na pukawin.
4. Pagkatapos ay ilagay ang pre-hugasan na mga piraso ng manok. Asin at iwiwisik ang mga pampalasa upang tikman.
5. Ikinalat namin ang mga patatas at ibinuhos sa malamig na tubig. Binuksan namin ang mode na "sopas" sa loob ng 40 minuto. Idagdag ang handa na sorrel at tinadtad na bawang 10 minuto bago magluto.
6. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok at idagdag dito ang mga piraso ng pinakuluang itlog. Handa na!

Orihinal at masarap na sopas ng sorrel na may mga bola-bola

Ang orihinal na bersyon ng homemade sorrel sopas - kasama ang pagdaragdag ng mga bola-bola. Ang pinggan ay lalabas na mayaman, at masisiyahan din kami sa iyo ng maliwanag na asim. Angkop para sa isang nakakain na pagkain ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Sorrel - 250 gr.
• Minced meat - 200 gr.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Itlog - 1 pc.
• Mga gulay na tikman.
• Lemon na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang tinadtad na karne sa asin at halaman.Kinukulit namin ang mga bola-bola mula rito at isinasawsaw sa mga ito sa isang palayok ng tubig. Ilagay dito ang sibuyas, karot at mga cubes ng patatas. Pakuluan ang mga nilalaman.
2. Hatiin ang itlog ng manok sa isang tasa o maliit na plato. Whisk ang produkto hanggang makinis.
3. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kumukulong sabaw na may manipis na sapa at agawin agad.
4. Hugasan namin ang pangunahing produkto - sorrel. Chop ito makinis kasama ang isang maliit na gulay.
5. Isawsaw ang nakahandang sorrel na may mga damo sa sopas, asin at iwisik ang mga pampalasa upang tikman. Magluto ng ulam para sa isa pang 15 minuto. Sa dulo, magdagdag ng isang slice ng lemon.