Pinagsamang karne hodgepodge klasikong - 10 sunud-sunod na mga recipe

Ang pinagsamang karne hodgepodge ay isang klasikong pagkain sa talahanayan ng Slavic. Ito ay isang nakabubusog na mayamang sopas, na nagsasama ng maraming uri ng karne, kabilang ang iba't ibang mga pinausukang karne. Gayundin, ang mga hindi masasabing sangkap ng hodgepodge ay mga atsara, patatas, halaman at pampalasa. Kadalasan ay naglalagay din sila ng mga kamatis o tomato paste sa sopas, at pinamulay ito ng sour cream.

Klasikong karne hodgepodge na may mga pipino

Sa resipe na ito, kinakailangang gamitin ang mga atsara, ngunit ang mga olibo at caper ay idinagdag tulad ng ninanais. Ang hanay ng karne ay iba-iba, maaari mong palitan o ibukod ang isang bagay ayon sa iyong pinili.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 8.

• 
  Lutuin ang sabaw, sinusunod ang pamantayan ng teknolohiya: ilagay ang mga buto ng baka o manok, karne ng baka sa malamig na tubig at sunugin. Pagkatapos kumukulo, hayaang kumulo ito ng ilang minuto at ibuhos ang tubig sa kawali. Hugasan ang karne at buto, banlawan ang kawali at muling punan ng malinis na malamig na tubig - mga 2 litro. Ilagay ang buong peeled na sibuyas at karot sa isang kasirola - hindi rin pinuputol. Lutuin ang mayamang sabaw ng halos 1.5 oras.
• 
  Tumaga ang pangalawang sibuyas gamit ang isang kutsilyo at ipadala sa kawali na may mantikilya upang iprito. Matapos idagdag ang harina sa sibuyas, ihalo ang lahat sa isang spatula nang halos 2 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang 2 kutsarang tomato paste sa isang kawali. Maaari itong mapalitan ng mga sariwang kamatis o gravy. Panatilihing magkasama ang lahat sa apoy para sa isa pang 5 minuto.
• 
  Gupitin ang mga adobo na pipino nang pahaba sa 4-6 na piraso, pagkatapos ay gupitin sa mga hiwa sa kabuuan. Chop capers nang sapalaran.
• 
  Alisin ang sibuyas at karot, buto at karne mula sa natapos na sabaw, salain ang sabaw mismo. Gupitin ang pinakuluang baka sa mga cube, gawin ang pareho sa iba pang mga uri ng mga produktong karne.
• 
  Pakuluan ang sabaw at ipadala ang lahat ng mga sangkap dito: ang buong listahan ng mga produktong karne, pipino at caper, olibo na pinutol ng mga hiwa, mga sibuyas na pinirito sa harina at pasta, pati na rin asin at pampalasa. Pakuluan ang lahat nang halos 10 minuto, tikman, kung kailangan mong ayusin ang dami ng asin at pampalasa.
• 
  Magdagdag ng mga hiwa ng lemon (opsyonal) sa mga plato na may handa nang hodgepodge, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga damo. Hinahain nang hiwalay ang sour cream para sa pagbibihis, sariwang tinapay o toast.

Bon Appetit!

Iba't ibang karne solyanka na may sausage at patatas

Ito ay isang mabilis na resipe ng hodgepodge na nakakatipid sa iyo ng abala ng kumukulong sabaw. Ang sopas ay magaan, mababang taba at katamtamang kasiya-siya.

Mga sangkap:

• Pinakulo at semi-pinausukang sausage - 200 g bawat isa.
• Mga adobo na pipino at sariwang kamatis - 2 mga PC.
• Patatas - 300 g.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Ang lemon at olibo ay opsyonal.
• Asin, peppercorn, herbs na tikman.
• Langis ng halaman para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tungkol sa 2 litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan.
2. Sa oras na ito, alisan ng balat ang patatas, hugasan at gupitin para sa regular na sopas. Ibuhos ang patatas sa pinakuluang tubig, iwanan upang magluto sa katamtamang init.
3. Iprito ang peeled at tinadtad na mga sibuyas sa langis ng halaman, kasama nito nilaga ang mga kamatis na pinutol. Maaari mong palitan ang mga ito ng tomato paste o sarsa, ngunit isaalang-alang ang nilalaman ng asin at asukal ng mga produktong ito.
4. Gupitin ang parehong mga sausage sa manipis na mga piraso o cubes ayon sa gusto mo. Ilagay ang mga hiwa sa sibuyas at mga kamatis, pukawin.
5. Gupitin ang mga adobo na pipino sa mga piraso o cubes at ilagay ito sa kawali pagkatapos ng sausage. Pagdidilim ang buong masa sa apoy sa loob ng 2-3 minuto, at pagkatapos ay ihulog ito sa isang kasirola na may patatas.
6. Lutuin ang sopas sa loob ng 15-20 minuto. Timplahan ito ng mga kinakailangang pampalasa, bukod sa mga ito ay kanais-nais na isama ang mga bay leaf at peppercorn. Asin ang pinggan nang kaunti - tandaan na ang sopas ay naglalaman ng inasnan na mga sausage at cucumber. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na olibo (opsyonal) at, patayin ang apoy, hawakan ang hodgepodge sa ilalim ng talukap ng 5 minuto.
7. Maaari mong palamutihan ang sopas na may mga damo at lemon wedges na ibinuhos sa mga mangkok. Timplahan ang hodgepodge ng sour cream o mayonesa.

Bon Appetit!

Isang simpleng recipe para sa repolyo hodgepodge na may mga sausage

Ang resipe na ito ay pahalagahan ng mga mahilig sa nilagang repolyo - isang malusog, kasiya-siyang, ngunit hindi mabibigat na ulam. Ang mga sausage (kinakailangang may pinakamataas na marka) ay magbibigay sa hodgepodge ng isang masaganang panlasa, at ang pagdaragdag ng maanghang na damo ay magbibigay ng isang aroma na nakakaganyak sa gana.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 0.5 kg.
• Mga sausage - 3 mga PC.
• Mga karot at sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 kutsara l.
• Allspice at itim na mga peppercorn - 2 mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Italyano herbs - 2-3 g.
• Asin sa panlasa.
• Parsley at dill.

Proseso ng pagluluto:

1. I-chop ang batang repolyo sa manipis na mga hiwa. Kung ang repolyo ay hinog, nakahiga, maaari itong ibabad sa kumukulong tubig pagkatapos na gupitin ng 30-60 minuto. Magpadala ng repolyo sa isang kawali o kaldero na may pinainit na langis ng halaman. Una, iprito ito, pagpapakilos, walang takip, at pagkatapos ibuhos ang kalahating baso ng tubig at kumulo sa ilalim ng takip sa loob ng 30-40 minuto sa mababang init.
2. Tumaga ng mga sibuyas at karot at igisa sa isang kawali sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste sa kanila. Pukawin at bawasan ang init hanggang sa minimum.
3. Mga sausage, pinutol sa manipis na mga bilog, ilagay sa isang kawali na may mga sibuyas at karot, pukawin, panatilihing sunog ang lahat sa loob ng ilang minuto.
4. Ilagay ang mga karot na may mga sibuyas at sausage sa halos tapos na repolyo, paghalo ng mabuti ang masa. Idagdag ang lahat ng pampalasa at asin. Subaybayan ang dami ng likido sa kawali. Kung hindi, magdagdag ng kaunti upang ang masa ay hindi tuyo. Isara ang takip at kumulo ang hodgepodge para sa isa pang 10-15 minuto.
5. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na olibo o caper sa pinggan. Budburan ang handa na hodgepodge ng mga tinadtad na halaman at ihain. Mabuti ito sa sarili nitong, ngunit maaari mong umakma ang lasa nito sa mayonesa o sarsa ng sour cream.

Bon Appetit!

Masarap at maanghang hodgepodge sa istilong Georgian

Ang nasabing isang hodgepodge ay inihanda batay sa sabaw ng karne ng baka, at isang palumpon ng maanghang na damo ang nagbibigay sa iyo ng isang piquancy at isang espesyal, walang katulad na lasa. Ang pinggan ay naging makapal at nakabubusog at hinahain ng tinapay o pinakuluang patatas.

Mga sangkap:

• Karne ng karne ng baka - 500-600 g.
• Mga adobo na pipino (mas mabuti na bariles) - 3 mga PC.
• Bulb sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3-4 na sibuyas.
• Tomato paste - 2 kutsara l.
• Ang basil, kumin, paprika, itim at pulang paminta sa lupa, ground coriander, bay leaf, asin - upang tikman.
• Parsley at cilantro - bawat bungkos bawat isa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang karne ng baka para sa pagluluto: alisin ang mga pelikula, hugasan at gupitin sa daluyan ng laki na mga cube.
2. Ilagay ang karne ng baka sa isang kasirola na may malamig na tubig (mga 2 litro) at lutuin. Mas mahusay na alisan ng tubig ang unang tubig pagkatapos kumukulo. Kung lutuin mo ang sabaw sa unang tubig, dapat mong maingat na alisin ang foam mula sa ibabaw ng tubig at mga dingding ng kawali. Magluto ng sabaw ng halos isang oras at kalahati.
3. Pagprito ng mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing sa isang malalim na kawali o kasirola. Ilagay ang tomato paste sa sibuyas at pukawin. Magpadala ng adobo na pipino na tinadtad sa mga cube dito.
4. Alisin ang karne mula sa natapos na sabaw at gupitin sa mga cube o hibla. Ilagay ang karne sa isang kawali na may mga sibuyas at pipino.
5. Pilitin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth o isang manipis na telang koton.Sukatin ang tungkol sa isang baso ng sabaw at ibuhos ito sa kawali na may natitirang mga sangkap. Ang dami ng likido ay maaaring magkakaiba - depende sa kung gaano kakapal ang nais mong makuha ang hodgepodge.
6. Ibuhos ang tinadtad na bawang, pampalasa at asin upang tikman sa isang halos tapos na ulam. Panatilihing natakpan ang kawali sa mababang init ng halos 20 minuto. Suriin ang panlasa at pagkakapare-pareho on at off.
7. Budburan ng tinadtad na halaman at ihain.

Bon Appetit!

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng isang hodgepodge na may mga pinausukang karne

Ang anumang mga pinausukang karne ay maaaring gamitin sa resipe na ito. Ginagawa nila ang hodgepodge hindi lamang kasiya-siya, ngunit nagbibigay din ng isang espesyal na "mausok" na aroma. Ang sopas ay batay sa sabaw na niluto sa mga cube ng karne o bouillon.

Mga sangkap:

• Sabaw ng karne o cubes - 2 l.
• Usok na karne sa ref - 300 g.
• Adobo na pipino - 4 na mga PC.
• Bulb sibuyas - 2 mga PC.
• Tomato paste - 2 kutsara l.
• Perlas na barley - 100 g.
• Ang mga olibo at lemon ay opsyonal.
• Asin, pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang perlas na barley sa tubig nang mas maaga, mas mahusay na iwanan ito magdamag. Pagkatapos pakuluan ito sa sabaw hanggang luto. Hindi ka maaaring gumamit ng tinadtad na barley, ang cereal ay dapat manatiling buo, hindi pinakuluan sa sinigang.
2. Sa isang kawali na may langis ng halaman, iprito ang mga singsing ng sibuyas o cubes, ilagay ito ng tomato paste at kumulo ng ilang minuto sa ilalim ng takip.
3. Gupitin ang mga pipino sa mga cube o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran - ang huling pagkakapare-pareho ng hodgepodge ay nakasalalay dito. Idagdag ang mga ito sa sibuyas at panatilihing magkasama sa apoy sa loob ng 5 minuto.
4. Gupitin ang mga produktong pinausukang sa mga bilog, cubes - bilang maginhawa. Huwag matakot na paghaluin ang iba't ibang mga uri ng mga pinausukang karne - isang masaganang halo ay malugod na tinatanggap sa hodgepodge. Upang maihayag ng karne at mga sausage ang kanilang lasa at aroma, kailangan nilang iprito sa isang kawali sa sobrang init ng literal na 2 minuto.
5. Ilagay ang natitirang mga sangkap sa isang kasirola na may sabaw at perlas na barley: mga pinausukang karne, sibuyas na may mga pipino, pati na rin mga olibo, pampalasa at asin. Lutuin ang lahat nang halos 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkatapos alisin ang sample at, kung nababagay ang lasa, maghatid. Ang mga hiwa ng limon o dahon ng halaman ay maaaring magsilbing isang dekorasyon para sa isang hodgepodge.

Bon Appetit!

Simple at masarap na isda hodgepodge

Ang Fish hodgepodge ay isang simbiyos ng magaan na mabangong sopas ng isda at mayamang Slavic hodgepodge. Maaari kang makakuha ng sapat na tulad ng isang sopas, ngunit tiyak na hindi siya mag-iiwan ng isang pakiramdam ng kabigatan pagkatapos ng kanyang sarili.

Mga sangkap:

• Salmon o iba pang pulang isda - 800 g.
• Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
• Tomato paste - 2-3 kutsara l.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga olibo o olibo - 1 lata.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Mga Peppercorn - 3-4 mga PC.
• Mga gulay, lemon, asin ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang salmon o iba pang mga isda, alisin ang mga giblet, hugasan nang lubusan at ilagay ito sa isang kasirola na may malamig na tubig upang lutuin ang sabaw. Hindi ka dapat kumuha ng mga ulo o buntot lamang, kung hindi man ay hindi ka makakakuha ng isang hodgepodge, ngunit isang tainga. Pagkatapos kumukulo, alisin ang foam mula sa ibabaw ng tubig at lutuin ang sabaw ng isda sa loob ng 20-30 minuto.
2. Tumaga ang mga sibuyas at karot sa isang maginhawang paraan at ipadala ang mga ito sa kawali upang igisa.
3. I-chop ang mga pipino sa mga cube at ipadala ito sa mga gulay sa kawali. Pukawin at palabnawin ang mga nilalaman ng 2-3 tablespoons ng tomato paste. Ang mga sariwang kamatis o sarsa ng kamatis ay maaaring magsilbing isang kumpletong kapalit ng pasta. Kumulo ng gulay, sakop ng 3-4 minuto.
4. Alisin ang isda mula sa natapos na sabaw, salain ang likido na base at ilagay muli sa apoy. Ibuhos ang mga nilalaman ng kawali sa sabaw, pukawin.
5. Alisin ang mga buto mula sa isda, disassemble ito sa mga piraso at ilagay ito sa isang kasirola na may sabaw.
6. Ang mga olibo o pitted olives ay maaari ring ipadala sa magluto, buo o gupitin sa mga bilog. Pinapayagan din ang isang halo ng mga olibo at olibo.
7. Asin ang sabaw, ilagay ang paminta at mga dahon ng bay dito, maaari mo ring espesyal na pampalasa para sa sopas ng isda o isda. Isara ang takip at lutuin ng 10-15 minuto. Nakaugalian na maghatid ng fish hodgepodge na may lemon o herbs.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa prefabricated na kabute na hodgepodge na may karne

Sa resipe na ito, ang sabaw ng karne ay ang batayan ng ulam, at ang mga kabute ay lumilikha ng lasa.Maaari kang pumili ng sariwa, tuyo o adobo na mga kabute ayon sa iyong panlasa.

Mga sangkap:

• Sabaw ng baka - 1.5-2 liters.
• Ham at pinakuluang sausage - 100 g bawat isa.
• Kabute - 200 g.
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 kutsara l.
• Mantikilya - 2 kutsara. l.
• Ang mga olibo ay opsyonal.
• Asin, paminta, dahon ng bay, mga halamang gusto tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang sabaw na batay sa karne ng baka o kumuha ng handa na. Ang pinakuluang karne ng baka ay maaaring gupitin at idagdag sa hodgepodge, o hindi mo kailangan.
2. Peel at chop ang sibuyas sa mga cube, iprito ito sa mantikilya. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at pukawin. Magdagdag ng mga adobo na pipino na gupitin sa mga piraso ng sibuyas na may pasta. Kumulo ang lahat sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.
3. Pinahid na sausage at ham, iprito sa isang kawali hanggang sa browned.
4. Pagprito ng pinakuluang kabute para sa 5 minuto sa mantikilya o langis ng halaman. Kung gumagamit ka ng mga tuyong kabute, dapat silang ibabad sa loob ng 6-10 na oras, pagkatapos ay pinakuluan at pinirito. Mas mahusay din na pakuluan ang mga sariwang kabute at pagkatapos ay iprito ito sa langis.
5. Isa-isa ilagay ang mga sangkap sa pinainit na sabaw: sausage na may ham, kabute, sibuyas na may mga pipino. Asin ang pinggan, ilagay ang mga pampalasa dito, kasama ng mga ito ay maaaring may mga espesyal na pampalasa para sa mga pagkaing kabute. Magdagdag ng mga bay dahon, olibo at lutuin ng 10-15 minuto, natakpan.
6. Paglilingkod sa kabute na hodgepodge na may mga tinadtad na halaman, caper o isang slice ng lemon.

Bon Appetit!

Klasikong halo-halong hodgepodge na may manok

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ang dibdib ng manok, na magiging batayan ng sabaw para sa pagluluto. Ang natitirang mga sangkap ay pareho para sa isang regular na halo-halong hodgepodge. Ang sopas ay naging ilaw, ngunit perpekto ang pag-init at nagbibigay ng maraming lakas.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 400 g.
• Luto at pinausukang sausage - 200 g bawat isa
• Mga adobo na pipino - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Mga Peppercorn - 3-4 mga PC.
• Tomato paste - 2 kutsara l.
• Asin, cilantro, perehil ayon sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang dibdib ng manok sa tubig. Para sa karne at sabaw na ganap na maluto, sapat na ang 40-50 minuto.
2. Alisin ang manok mula sa likido at gupitin sa mga cube.
3. Iprito ang mga piraso ng usok at pinakuluang sausage sa langis ng halaman. Maaari mong gamitin ang mga sausage o ham, kung ano man ang mahahanap mo sa ref. Kapag pinirito, ang mga pinausukang karne ay nagbibigay ng isang malakas na amoy at gumawa ng juice, na kung saan ay magdagdag ng piquancy sa hodgepodge.
4. Matapos i-cut ang sibuyas sa kalahating singsing, iprito sa isang kawali hanggang sa transparent.
5. Dice ang mga adobo na pipino at ihalo sa mga sibuyas sa isang kawali. Hindi ito magiging kalabisan upang magdagdag ng ilang kutsarang atsara ng pipino sa prito.
6. Matapos ihalo ang mga nilalaman ng kawali na may tomato paste, kumulo sa loob ng 5 minuto, natakpan sa daluyan ng init.
7. Ilagay ang mga piraso ng dibdib, pritong sausage, at ang halo mula sa kawali sa pinainit na sabaw ng manok.
8. Maglagay ng bay leaf, mga peppercorn sa isang kasirola, maaari mo itong timplahan ng pampalasa ayon sa gusto mo. Asin ang pinggan at lutuin ng 10-15 minuto sa ilalim ng takip sa mababang lakas.
9. Mahusay na iwiwisik ang natapos na hodgepodge na may cilantro, maaari mo itong palitan ng perehil o dill, pati na rin mga berdeng sibuyas.

Bon Appetit!

Ang klasikong recipe para sa halo-halong hodgepodge na may karne ng baka

Ang de-kalidad na karne ng baka ay ang pangunahing sangkap ng isang pampagana sa pampalusog na hodgepodge. Mas mahusay na kunin ang scapular na bahagi ng mascara at linisin ito nang maayos mula sa mga pelikula at ugat. Ang klasikong hanay ng mga sangkap at pampalasa ay makadagdag sa mayamang lasa ng mayamang sopas.

Mga sangkap:

• 300 g ng baka.
• 300 g ng iba't ibang mga pinausukang karne.
• 100 g ng mga sausage.
• 2 patatas.
• 1 sibuyas.
• 2 adobo na mga pipino.
• 1 carrot tuber.
• 100 g de-latang pulang beans.
• Asin, pampalasa, halaman upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Lubusan na linisin ang karne ng baka mula sa mga pelikula, hugasan at ilagay sa isang kasirola na may malamig na tubig. Pagkatapos kumukulo ng tubig sa loob ng 2-3 minuto, alisan ito at, pagkatapos banlaw ang karne, ibuhos ang malinis na malamig na tubig sa isang kasirola. Pakuluan ang sabaw sa pangalawang tubig nang halos 1.5 oras. Alisin ang karne mula sa natapos na base ng sabaw, gupitin ito sa mga piraso at ibalik ito sa kawali.
2. Sa isang kawali, iprito ang mga cube ng sibuyas, gadgad na karot, tinadtad na mga pipino at tomato paste.Pakulo ang lahat ng ito nang magkasama sa ilalim ng takip ng 5 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang beans at ihalo.
3. Hiwalay na iprito ang mga hiwa o cube ng mga pinausukang karne at sausage sa langis ng halaman.
4. Gupitin ang peeled patatas sa mga cube at ihagis sa sabaw.
5. Kasunod sa patatas, magpadala ng mga pinausukang karne at magprito ng halo mula sa kawali hanggang sa kawali.
6. Asin ang sopas, ilagay ang mga panimpla sa loob nito, maaari kang magdagdag ng isang maliit na atsara mula sa mga pipino, isang piraso ng sariwang mainit na paminta at patuloy na magluto sa mababang init ng halos 15 minuto.
7. Ang huling yugto sa paghahanda ng hodgepodge ay upang magdagdag ng mga gulay dito upang tikman.

Bon Appetit!

Halo-halong karne hodgepodge na luto sa isang multicooker

Ang pagluluto ng isang hodgepodge sa isang multicooker ay hindi naiiba sa oras at teknolohiya mula sa pagluluto sa kalan. Ngunit ang lasa ng multicooker hodgepodge ay mas malalim. Nakasalalay sa modelo ng unit ng kusina, ginagamit ang "frying" o "stewing" mode.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 300 g.
• Mga sari-saring usok na sausage - 300 g.
• Mga sibuyas o pulang sibuyas - 1 pc.
• Mga adobo o adobo na mga pipino - 2 mga PC.
• Tomato paste o sarsa - 2 tbsp l.
• Gherkins, capers o olibo - 100 g.
• Tubig - 1.5 liters.
• Asin, bay dahon, paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago ihanda ang mga sangkap, pakuluan ang 1.5 liters ng tubig sa isang takure.
2. Hugasan ang karne ng baka, gupitin sa mga piraso ng katamtamang sukat at ilagay ito sa mangkok na multicooker. Ibuhos sa mainit na pinakuluang tubig at itakda ang mode na "extinguishing" sa loob ng 2 oras.
3. Ang sabaw, na inihanda, ay nalinis ng mga impurities sa pamamagitan ng pagdaan sa cheesecloth. Gupitin ang baka sa mas maliliit na piraso.
4. Sa "baking" o "frying" mode, iprito ang tinadtad na sibuyas sa loob ng 5-7 minuto.
5. Grate cucumber o gupitin sa mga cube, gawin ang pareho sa gherkins, capers o olibo. Idagdag ang mga sangkap na ito sa sibuyas at tumayo sa parehong mode para sa isa pang 5 minuto, pagpapakilos.
6. Maglagay ng tomato paste o sarsa na may mga pipino at sibuyas, isara ang takip at iwanan ang halo upang magluto ng isa pang 5-7 minuto.
7. Ang mga sausage na inihanda sa anyo ng mga dayami, mga produktong pinausukang at lutong karne ng baka ay ipinapadala sa mga nilaga na sangkap sa isang mabagal na kusinilya sa loob ng 10 minuto.
8. Ibuhos ang sabaw ng baka sa mangkok, kung ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng atsara mula sa mga pipino o olibo dito - magpasya para sa iyong sarili. Asin at panahon upang tikman, isara ang takip at ilagay ang multicooker sa mode na "baking" ("frying"). Ang oras ng pagkakalantad sa mode na ito ay 20 minuto.
9. Matapos patayin ang makina, hayaang tumayo ang hodgepodge sa loob ng 5 minuto, pagkatapos buksan ang takip, ibuhos ang sopas sa mga mangkok, palamutihan ng mga halamang gamot o mga singsing ng lemon at ihain kasama ang kulay-gatas.

Bon Appetit!