Ang salad ng manok at pinya ay palaging batay sa dalawang sangkap - malambot na puting karne ng manok at makatas na sariwa o adobo na pinya. At sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba't ibang mga lasa, lumikha kami ng 10 masarap at magkakaibang mga recipe ng larawan para sa iyo. Malambot, magaan o nakabubusog na mga salad na may mga sangkap na gusto mo - pumili ng alinman sa nababagay sa iyong panlasa.
- Klasikong Chicken Pineapple Salad Recipe
- Puff salad na may manok, pinya, keso
- Manok, pinya, keso at walnut salad
- Masarap at simpleng pinausukang salad ng manok at pinya
- Paano magluto ng salad na may manok, pinya, kabute, itlog?
- Hakbang-hakbang na resipe para sa manok, pinya, salad ng mais
- Salad na may manok, pinya, keso at bawang sa maligaya na mesa
- Ladies Caprice salad na may pinya at manok
- Simple at masarap na Viking salad na may manok at pinya
- Paano maghanda ng salad na "Paglambing" na may pinya at manok?
Klasikong Chicken Pineapple Salad Recipe
Sa resipe na ito, magdaragdag lamang kami ng Intsik na repolyo sa mga pangunahing sangkap, na magpapahintulot sa ulam na manatiling magaan at pandiyeta, ngunit sa parehong oras nakabubusog at malusog. Ang pagiging simple ng paghahanda ng ulam na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang ihanda ito hindi lamang sa mga piyesta opisyal, ngunit din upang pag-iba-ibahin ang karaniwang pang-araw-araw na menu. Magdagdag ng ilang paminta kung ninanais.
Oras ng pagluluto: 60 minuto
Mga Paghahain: 2
- Fillet ng manok 1 PCS.
- Repolyo ½ ulo ng repolyo
- De-latang pinya ½ singsing
- Asin tikman
- Milk table mayonesa 4 tbsp
-
Hugasan namin ang dibdib ng manok, pinuputol ang dura at taba, kung mayroon man. Sa halip na dibdib, maaari mong gamitin ang fillet ng hita, ang karne ng bahaging ito ng manok ay mas makatas. Pakuluan ang mga fillet sa inasnan na tubig hanggang sa malambot. Iwanan ito upang palamig, pagkatapos ay i-cut ito sa maliit na cubes.
-
Huhugasan ang repolyo ng Tsino sa ilalim ng tubig na tumatakbo, kung kinakailangan, alisin ang mga nangungunang dahon, kung ang mukha nila ay hindi umaangkop sa amin. Pinong tinadtad ang repolyo at ilagay ito sa isang malaking ulam, kung saan kinokolekta namin ang salad.
-
Gupitin ang de-latang pinya sa maliliit na cubes na hindi hihigit sa isang sent sentimo ang laki.
-
Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap, nagdaragdag ng ilang mga kutsarang mayonesa at ihalo nang maayos ang lahat. Ang dami ng mayonesa ay nakasalalay sa iyong kagustuhan, maiiwan mo ito sa ganoong paraan, o maaari mong idagdag ang lahat ayon sa resipe. Napakahusay kung mayroong isang pagkakataon na gumawa ng mayonesa sa iyong sarili. Ang nasabing isang pagbibihis ay magiging mas malusog at mas masarap kaysa sa isang tindahan.
-
Magdagdag ng asin at paminta kung ninanais. Maglagay ng plato na may salad sa ref sa loob ng 30 minuto, upang ang lahat ng mga sangkap ay bumubuo ng isang pangkaraniwang palumpon ng lasa.
Handa na ang aming salad! Maaari mong ilagay ito sa isang magandang plato, palamutihan ng isang sprig ng perehil at maghatid! Bon Appetit!
Puff salad na may manok, pinya, keso
Subukan ang flaky poultry salad na ito na may kakaibang prutas at keso. Maaari kang maghatid ng salad sa isang karaniwang malaking mangkok ng salad, at gagawin namin ito sa isang espesyal na singsing sa paghuhulma sa mga bahagi. Mayroong ilang mga sangkap sa resipe na ito, na nagbibigay-daan sa iyo upang tikman ang bawat isa nang magkahiwalay at sa parehong oras kasama ng iba, kaya lutuin namin ang fillet ng manok, hindi pakuluan ito, kaya't ang karne ay magiging mas makatas at mabango.
Mga sangkap:
- Pinya (naka-kahong) - 200 g.
- Fillet ng manok - 1 pc.
- Matigas na pinakuluang itlog - 3 mga PC.
- Keso - 150 g.
- Mayonesa - 100 g.
- Almonds - 30 g.
Proseso ng pagluluto:
- Ang fillet ng manok ay maaaring pinakuluan lamang sa tubig kung walang oras o pagnanais na magulo ito. Ngunit, gayunpaman, iminumungkahi namin ang pagluluto ito sa oven sa resipe na ito at maniwala ka sa akin - gagamitin mo ang diskarteng ito sa hinaharap. Ang karne ng manok ay maaaring lutuin sa gabi nang maaga, at idagdag sa salad sa susunod na araw, kung hahayaan mo ang karne na marinate at pawis ng kaunti, ang lasa nito ay magpapabuti lamang. At sa gayon, magsimula na tayo.
- Hugasan ang mga fillet, alisin ang mga dumura at guhitan. Paghaluin ang mga pampalasa, asin at langis hanggang mabuo ang gruel at grasa ang karne sa pinaghalong ito. Mag-iwan sa ref upang mag-marinate ng 30 minuto, alisin, balutin ng palara at maghurno sa oven ng 30 minuto sa 190 degree. Ang fillet ay dapat na cool sa foil. Pagkatapos ay i-disassemble namin ang karne ng manok sa mga hibla, kung kinakailangan, maaari mong hatiin ang mga ito sa isang kutsilyo.
- Kinukuha namin ang singsing na bumubuo. Kung wala ka nito, huwag magmadali upang tumakbo sa tindahan - maaari mo itong gawin mula sa mga improvisadong paraan, katulad ng 1.5 o 2 litro. gupitin ang ilalim ng bote ng plastik at, umatras ng 10 cm, gupitin ang singsing. Maaari mong, siyempre, simpleng itabi ang salad sa mga layer, ngunit ang pagkakaiba sa disenyo ay magiging makabuluhan.
- Susunod, grasa ang ilalim ng isang magandang plate ng paghahatid na may isang patak ng mayonesa, ikalat ang litsugas sa tuktok ng mayonesa - sa ganitong paraan mahigpit itong mahiga sa plato at hindi ito madulas. Ilagay ang singsing sa gitna ng plato at simulang ilatag ang mga sangkap. Una, ilagay ang manok ng mahigpit sa isang kutsara at gaanong pindutin, ibuhos ito nang manipis sa mayonesa, pagkatapos ay mga cubes ng pinya. Tumaga ang mga puti ng itlog gamit ang isang kutsilyo at ilagay sa singsing, muli mayonesa, kalahati ng keso, gadgad na pino at ang mga yolks, na durog ng kamay. Ibuhos ang mayonesa sa itaas at pindutin nang mahigpit, at sa tuktok na may isang sumbrero ilagay ang natitirang keso at maingat na alisin ang singsing.
- Inirerekumenda namin ang paglalagay ng salad sa isang cool na lugar sa loob ng 30 minuto upang ibabad ito nang mas mahusay. Budburan ang salad na may tinadtad na mga almond sa itaas.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Manok, pinya, keso at walnut salad
Ang isang ilaw at sa parehong oras masaganang salad ay mag-apela sa lahat. Sa resipe na ito, magluluto kami ng mga fillet sa isang grill pan. Kung mayroong isang pagkakataon na maghurno sa mga uling, mas mas masarap ito. Ang kamangha-manghang aroma ng karne na sinamahan ng matamis na pinya ay magpapaibig sa iyo ng salad na ito nang isang beses at para sa lahat.
Mga sangkap:
- Ham - 100 g.
- Prun - 100 g.
- Fillet ng manok - 300 g.
- Peeled walnuts - 1 dakot
- Canned pineapple - ½ lata
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
- Sariwang pipino - 50 g
- Keso - 60 g.
Para sa refueling:
- Lemon juice - 1 kutsara l.
- Maasim na cream 20-25% fat - 100 g
- Langis ng oliba - 2 kutsara. l.
- Dijon mustasa - 1 kutsara l.
- Asin at pampalasa sa panlasa
Proseso ng pagluluto:
- Banayad na talunin ang fillet ng purong karne, gawin ito nang napaka dahan-dahan, kung hindi man ang karne ay maaaring maging minced meat. Bahagyang patagin lamang ito sa isang pare-parehong kapal ng 1.5-2 cm. Fry fillet sa magkabilang panig sa loob ng 5-7 minuto. Hayaang cool ang fillet sa temperatura ng kuwarto at gupitin ang mga hibla sa manipis na mga haba ng pahaba. Inilagay namin ito sa isang pinggan.
- Ham mode sa manipis na piraso. Pakuluan ang mga itlog, i-chop sa malalaking piraso at ipadala ito sa manok, banlawan ang sariwang pipino, putulin ang mga buntot at gupitin ang manipis na piraso, at pagkatapos ay ipadala ito sa paghahanda
- Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas, ilagay ito sa isang hiwalay na maliit na pinggan. Naghuhugas kami ng mga prun at inilalagay ang mga ito sa isa pang ulam. Ibuhos ang kumukulong tubig sa bawat pinggan at iwanan ng ilang minuto. Pagkatapos ay dahan-dahang pisilin at ikalat ang sibuyas at prun sa fillet.
- Ang mga kernel ay maaaring matuyo nang kaunti sa isang mainit na tuyong kawali o sa microwave sa loob ng 2 minuto. I-chop ang mga ito sa magaspang na mumo gamit ang isang kutsilyo o i-chop ang mga ito sa isang lusong at idagdag sa salad.
- Paghahanda ng pagbibihis: magdagdag ng mustasa, lemon juice, isang maliit na langis sa kulay-gatas. Talunin ang masa at tikman ito ayon sa gusto mo. Timplahan ng salad ang sarsa at ilagay sa itaas ang gadgad na keso.
Hayaan ang salad na matarik nang kaunti at magbabad sa loob ng 1-2 oras - at kamangha-mangha ang lasa nito.
Bon Appetit!
Masarap at simpleng pinausukang salad ng manok at pinya
Ang isa ay dapat lamang palitan ang pinakuluang fillet ng pinausukang manok, dahil ang ulam ay nakakakuha ng isang espesyal na panlasa at aroma, at kasama ng makatas na pinya at sariwang mga kamatis, ang ulam ay naging nakabubusog at mayaman. Ang pagluluto ay simple at hindi gugugol ng iyong oras.
Mga sangkap:
- Usok na ham - 1 pc. (o fillet - ½ pc.)
- Lettuce (iceberg, litsugas, radiccho) - 150 g.
- Canned pineapple - ½ lata
- Sariwang kamatis - 2 mga PC. average
- Mayonesa - 2 kutsara. l.
- Balsamic na suka - 1 tsp
- Soy sauce - 1 kutsara l.
- Mustasa - 1 tsp
- Mga gulay - para sa dekorasyon
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang salad sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ito ng isang tuwalya ng papel, disassemble ito sa mga dahon at pinunit ito ng aming mga kamay sa mga piraso ng isang sukat na maginhawa upang kainin.
- Paghaluin ang mayonesa, mustasa, balsamic suka at toyo sa isang hiwalay na mangkok hanggang makinis.
- Una, paghiwalayin ang pinausukang manok mula sa buto, kung mayroon man, at gupitin ito sa maliliit na cube na 2 cm. Gupitin ang mga hinuhugas na kamatis at mga de-lata na pinya sa halos pareho ng laki. Ang mga kamatis ay dapat na may laman at siksik, kapag ang pagputol, ang labis na likido mula sa kanila ay hindi dapat idagdag sa salad, kung hindi man ang salad ay magpapalabas ng maraming katas at lulutang dito.
- Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang plato at panahon ng 2/3 ng sarsa upang mababalot nito ang buong salad. Ang dami ng sarsa ay depende sa kung magkano ang juice na gagamitin ng kamatis at pinya.
- Ilagay ang handa na salad sa ref para sa isang oras upang maayos itong ibabad. Ikinalat namin ang salad sa isang slide sa isang mangkok ng salad at palamutihan ng mga damo para sa dekorasyon.
Paano magluto ng salad na may manok, pinya, kabute, itlog?
Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong pang-araw-araw na menu at isang maligaya na mesa. Mabilis itong inihanda at hindi nakakagulo. Mukhang maligaya at masarap sa lasa.
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 200 g.
- Canned pineapple - 200 g.
- Mga sariwang champignon - 300 g.
- Pinakuluang fillet ng manok - 300 g.
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l. para sa litson
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Mayonesa - 4 na kutsara. l.
- Sibuyas - 1 ulo
- Granada - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
- Balatan ang sibuyas at tadtarin ito ng kutsilyo. Nililinis namin ang mga kabute, gupitin ito sa mga hiwa. Painitin ang kawali sa kalan, magdagdag ng langis ng halaman, ilagay ang sibuyas dito, iprito hanggang ginintuang, magdagdag ng mga champignon, ihalo at ihanda, sa huli magdagdag ng kaunting asin at paminta.
- Grind ang pre-pinakuluang manok sa maliit na cubes. Kinukuha namin ang pinya mula sa garapon at pinutol din sa mga cube. Magluto ng itlog na pinakuluang at tatlong magaspang sa isang kudkuran. Gupitin ang repolyo ng Tsino sa daluyan ng mga piraso.
- Kinukuha namin ang ulam at inilalagay ang manok dito, binubuo ang hinaharap na hugis ng salad, sa isang bilog, hugis-itlog o parisukat, coat ang layer na ito at bawat kasunod na layer na may mayonesa. Susunod, kumakalat kami ng mga pineapples, pagkatapos ay isang layer ng repolyo, ang susunod ay pritong mga kabute at sibuyas, at sa wakas, gadgad na mga itlog, paunang halo sa 2 kutsarang mayonesa. Tapusin ang obra maestra na may mga binhi ng granada at ilagay ang anumang pagguhit sa nabuong salad. Maaari itong maging isang mata, isang spiral, isang cobweb, o iba pa.
- Hindi mo kailangang ilatag ang salad sa mga layer, ngunit ihalo ang lahat ng mga sangkap maliban sa mga itlog. Gupitin sila sa tuktok ng salad at ilatag ang pattern ng granada.
Hakbang-hakbang na resipe para sa manok, pinya, salad ng mais
Iminumungkahi namin na subukan ang isa pang bersyon ng isang masarap na salad na may manok at pinya. Magdagdag ng makatas na mais, pipino, bigas dito - at nakakakuha kami ng isang masarap na salad na may isang ulam sa isang plato. Ito ay naging isang medyo kawili-wiling ulam para sa isang maligaya talahanayan o para lamang sa isang magandang kalagayan.
Mga sangkap:
- Mahabang bigas na bigas - 100 g.
- Fillet ng manok - 300 g.
- Mais - 200 g.
- Canned pineapple - 250 g.
- Pipino - 1 pc.
- Mayonesa - 100 g.
- Maasim na cream - 100 g.
- Dahon ng baybayin, pampalasa (itim na paminta, sibuyas)
- Mga gulay
- Langis ng oliba - 1 kutsara. l.
Proseso ng pagluluto:
- Lutuin ang fillet ng manok hanggang malambot ng halos 30 minuto sa inasnan na tubig, kung saan nagdagdag kami ng lavrushka, isang pares ng mga peppercorn, at mga sibuyas. Mahalaga na huwag labis itong lutuin, kung hindi man ay matuyo ang karne. Pagkatapos - ilabas ang karne mula sa sabaw at iwanan upang palamig.
- Pakuluan ang bigas sa isang ratio ng 1 bahagi ng bigas sa 3 - tubig, lutuin hanggang sa mawala ang likido, sa pagtatapos ng pagluluto magdagdag ng 1 kutsara. l. langis ng oliba at pukawin. Kapag ang bigas ay lumamig, ilipat ito sa mangkok ng salad.
- Gupitin ang fillet sa mga hibla sa malalaking piraso at tiklupin ito sa bigas. Kinukuha namin ang pinya mula sa garapon at pinutol sa mga cube. Ibinagsak namin ang mais sa isang colander at hinuhugasan ito ng kaunti sa agos ng tubig, maghintay para sa likido na maubos, at idagdag ito sa salad kasama ang mga pineapples. Gupitin ang mga buntot ng pipino at gupitin sa mga cube.
- Gumagamit kami ng isang dressing sa anyo ng mayonesa na may kulay-gatas na halo-halong 1: 1. Ito ay magdaragdag ng gaan sa ulam.Kung ninanais, magdagdag ng mga pampalasa, ngunit tiyaking subukan muna ito, dahil ang salad na ito ay naging sapat na sa sarili. Kung nais mo, maaari mong punan ang lahat ng ito ng mayonesa o lutuin ito mismo.
- Kung ninanais, ang mga sangkap sa salad ay maaaring mailagay sa mga layer sa anumang pagkakasunud-sunod, ang pangunahing bagay ay coat na mabuti ang lahat ng mga layer sa mayonesa.
Masiyahan sa iyong pagkain!
Salad na may manok, pinya, keso at bawang sa maligaya na mesa
Minsan nais mo ang isang maliit na piquancy at pungency sa isang salad, at walang ganap na oras upang magluto. Ang salad ay inihanda nang napakabilis, ang tamis ng pinya, ang talas ng bawang at ang lambing ng karne ng manok na pagsamahin sa isang kahanga-hangang palumpon ng lasa.
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 400 g.
- Keso na "Russian" - 100 g.
- Canned pineapple - 1 lata
- Asin sa panlasa
Para sa refueling:
- Bawang - 2 sibuyas
- Mayonesa - 50 g.
- Pineapple juice - 3 tbsp l.
- Langis ng oliba o coconut - 30 ML.
- Curry, puting paminta - sa dulo ng kutsilyo
Proseso ng pagluluto:
- Pakuluan ang dibdib ng manok o drumstick fillet hanggang malambot. Hatiin sa mga hibla o gupitin at ilagay sa isang mangkok.
- Kinukuha namin ang mga pineapples mula sa garapon, nag-iiwan ng isang maliit na pag-atsara mula sa garapon para sa refueling. Kung ang prutas sa garapon ay may hugis ng isang kubo, agad naming inililipat ito sa manok, kung ang mga singsing, pinutol namin ito sa maliliit na piraso.
- Ang keso ay dapat na mahirap, gupitin ito sa maliit na cube. Para sa pagbibihis, ihalo ang mayonesa na may dalawang sibuyas ng tinadtad na bawang, pampalasa, mantikilya at isang pares ng kutsarang katas mula sa isang lata ng pinya. Gumalaw nang maayos at idagdag ang dressing sa mangkok ng salad.
- Pukawin ang salad at ilatag sa mga mangkok para sa paghahatid ng mga bahagi. Maaari mong palamutihan ang salad sa anumang mga gulay.
Mabilis, masarap at maanghang! Bon Appetit!
Ladies Caprice salad na may pinya at manok
Hindi alam kung ano ang lutuin para sa isang bachelorette party, "mga pagtitipon ng kababaihan", kung paano mapasaya ang iyong minamahal na babae o magluto lamang para sa isang maligaya na mesa? Ang resipe na ito ang kailangan mo: isang madali at malusog na ulam na hindi makakaapekto sa iyong pigura. Upang mabawasan ang nilalaman ng calorie, palabnawin ang mayonesa na may kulay-gatas at magdagdag ng mga prun.
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 400 g.
- Matigas na keso - 150 g.
- Pitted prun - 150 g.
- Canned pineapple - 1 lata
- Mayonesa - ½ tasa
- Maasim na cream 20-25% - 100 g.
- Mga itlog - 3 mga PC.
Proseso ng pagluluto:
- Pakuluan ang dibdib ng manok sa loob ng 30 minuto, hayaan itong cool, pagkatapos ay i-cut ang fillet sa mga cube o piraso.
- Hugasan namin ang mga prun sa cool na tubig, ibuhos ito ng tubig na kumukulo, ibabad ito sa maligamgam na tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay maubos namin ang tubig at gupitin ito sa maliit na piraso.
- Lutuin ang mga itlog ng 10 minuto upang ang mga ito ay hard-pinakuluang. Kaagad na isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng ilang minuto, malinis at gupitin sa mga cube.
- Ang keso ay dapat na gadgain ng pino sa isang kudkuran ng keso.
- Naglalabas kami ng mga pineapples mula sa garapon. Kung mayroon kang mga singsing, pinuputol namin ang mga ito sa mga cube, at kung sa una ang isang produkto ng hugis na ito ay nasa garapon, maiiwan mo ito sa ganoong paraan o hatiin ito sa kalahati.
- Para sa sarsa, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa, magdaragdag ito ng gaan sa salad. Ang salad ay maaaring ihalo sa dressing, o layered sa isang singsing o shared plate. Sa pangalawang pagpipilian, ang mga layer ay maaaring mailatag sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: manok, pinya, itlog, prun, keso, o kahit anong gusto mo. Ang pangunahing bagay ay upang takpan ang bawat layer ng isang manipis na mata ng dressing. Kung mayroong keso sa itaas, walang kinakailangang sarsa ng mayonesa.
- Ang nangungunang salad ay maaaring palamutihan ng isang sprig ng herbs o hiwa ng buong prun. Hayaang umupo ang salad ng kalahating oras at maghatid.
Bon Appetit!
Simple at masarap na Viking salad na may manok at pinya
Ang "Viking" ay isang salad na may karakter na "panlalaki". Kadalasan ang mga kalalakihan ay nag-aalangan tungkol sa pinya at fillet salad, na tinawag ang salad na ito na masyadong malambot at pambabae. Ang resipe na ito ay maaaring tawaging pinaka-kasiya-siya at mataas na calorie, na nangangahulugang nagbibigay ito ng maraming lakas. Ang resipe na ito ay kailangang magkaroon ng lugar para sa pagpupulong sa mga panauhin mula sa isang mahabang paglalakbay. Magluluto kami mula sa mga fillet ng drumstick, at ang pagkakaroon ng mga patatas ay gagawing hindi gaanong magkakaiba ang lasa at mas matindi.
Mga sangkap:
- Fillet ng drumstik ng manok - 500 g.
- Patatas (daluyan) - 3 mga PC.
- Canned pineapple - 300 g.
- Mga adobo na champignon - 230 g.
- Matigas na keso - 150 g.
- Mayonesa - 100 g.
- Mga sibuyas (daluyan) - 1 pc.
- Asin at itim na paminta sa panlasa
- Langis ng gulay - 50 ML.
Proseso ng pagluluto:
- Hugasang mabuti ang patatas, gamit ang isang sipilyo o espongha, upang alisin ang dumi. Ilagay ang alisan ng balat sa kumukulong tubig sa isang kasirola. Dapat na ganap na takpan ng tubig ang mga patatas. Lutuin ang patatas hanggang malambot, pagkatapos ay ilabas namin ito, palamigin ito ng kaunti, alisin ang balat at kuskusin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.
- Kasabay ng mga patatas, pakuluan ang fillet ng drumstik ng manok, na naalis nang dati ang balat. Ang karne ng bahaging ito ay mas makatas at kasiya-siya kaysa sa dibdib. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga bay dahon at iba pang pampalasa sa tubig. Magluto sa ilalim ng saradong takip ng 25 minuto, pagkatapos ng pagluluto ay inilabas namin ang karne, hayaan itong cool at gupitin sa daluyan na mga cube.
- Peel ang sibuyas at makinis na tagain ito. Sa isang preheated pan na may mantikilya, iprito ito ng kaunti hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi. Ilagay ito sa isang plato upang palamig. Gawing colander ang mga kabute mula sa garapon, banlawan ng kaunti sa ilalim ng tubig, ihalo, hayaang maubos ang likido at gupitin sa maliliit na piraso. Mag-iiwan kami ng ilang mga kabute upang palamutihan ang salad.
- Alisan ng tubig ang likido mula sa garapon ng pinya at gupitin sa manipis na mga plato. At sa huling lugar lamang namin kuskusin ang keso.
- Gagawin namin ang salad sa mga layer. Upang magawa ito, kumuha ng isang mangkok ng hugis na nais naming makakuha ng isang salad, takpan ito ng cling film. Ang unang layer ay kabute, pagkatapos mga sibuyas. Mahigpit na ikalat ang layer, pagpindot sa isang kutsara sa mga gilid. Lubricate na may isang maliit na pantay na layer ng mayonesa. Susunod - keso, mayonesa, pinya, cubes ng manok at lubusan na amerikana ng mayonesa. At takpan ng patatas, na gaanong sinasira namin ng asin, paminta at takpan ng mayonesa. Tinutulak namin ang bawat layer na may kalmadong paggalaw ng isang kutsara.
- Maipapayo na ang salad ay inilalagay nang eksakto sa tuktok. Kumuha kami ng isang patag na plato, kung nais mo, maaari kang maglagay ng isang dahon ng litsugas dito, na dati nang nakakabit nito sa isang plato na 0.5 tsp. mayonesa. Takpan ang mangkok ng salad ng isang plato at baligtarin ito ng isang mabilis, tiwala na paggalaw. Inilagay namin ito sa mesa, dahan-dahang tinanggal ang mangkok, at tinanggal ang kumapit na pelikula.
- Ang salad ay panatilihin ang pantay na hugis nito, at ang mga layer ay magkakasundo nang napakahusay. Budburan ang salad na may keso sa itaas, maaari mo munang gawin ang isang manipis at bihirang mesh ng mayonesa. Maaari mong palamutihan ang salad na may mga kabute, halaman, cranberry o granada ng granada. Maipapayo na pahintulutan ang salad at magbabad sa ref para sa isang pares ng mga oras bago ihatid.
Paano maghanda ng salad na "Paglambing" na may pinya at manok?
Isang hindi pangkaraniwang, sopistikadong at nakakagulat na malambot na pinggan. Ang isang natatanging paghahatid ng salad sa kalahati ng isang pinya ay gagawin ang iyong mesa sa isang kakaibang paraiso. Ang resipe na ito ay isang mahusay na solusyon para sa mga naghahanap ng timbang at tamang nutrisyon, dahil ang salad ay napakagaan at naglalaman lamang ng malusog na sangkap. Magdaragdag kami ng hipon sa malambot na karne at makatas na pinya at panahon na may kamangha-manghang sarsa na lutuin namin ang aming sarili.
Mga sangkap:
- Pinakuluang fillet ng manok - 400 g.
- Peeled shrimps - 200 g.
- Lettuce - 1 pc.
- Lemon - 1 pc.
- Sariwang pinya - ½ pc. (maaaring mapalitan ng de-latang)
- Sibuyas - 1 pc.
- Toyo - 2 tsp
- Parsley - 2 sanga
- Mint - 2 sangay
- Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
- Granulated asukal - 1 tsp
Proseso ng pagluluto:
- Hugasan namin ang dibdib ng manok, inaalis ang balat, pinuputol ang dura at taba, kung mayroon man. Maaari mong gamitin ang mga fillet ng suso o hita. Lutuin ang mga fillet sa inasnan na tubig, iwanan upang palamig.
- Para sa sarsa, pagsamahin ang toyo, lemon juice, mantikilya at asukal sa isang mangkok.
- Pakuluan ang mga hipon hanggang malambot, maubos ang tubig at iwanan upang palamig.
- Gupitin ang pinya sa kalahati ng haba, kabilang ang hindi pag-aalis ng berdeng buntot ng pinya, ngunit iniiwan ito, dahil bahagi ito ng ulam kung saan ihahatid namin ang salad. Kinukuha namin ang pulp, huwag gamitin ang core para sa pagkain. Gupitin ang pulp sa maliliit na cube. Peel at chop ang sibuyas sa makinis hangga't maaari. Hugasan namin ng mabuti ang perehil at mint sa ilalim ng malamig na tubig, i-disassemble ito sa mga dahon, i-chop ito nang kaunti at idagdag sa mangkok sa sarsa.Maglagay ng maliliit na sibuyas doon at ihalo. I-disassemble namin ang salad sa mga dahon, banlawan ito nang maayos at alinman sa punitin ito ng aming mga kamay, o i-cut ito at ilagay ito sa isang pinggan ng salad.
- Hatiin ang mga cooled na fillet ng manok sa mga hibla. Magdagdag ng fillet, pineapple cubes, pinakuluang hipon sa isang ulam na may litsugas, magdagdag ng sarsa at pukawin upang ang lahat ng mga sangkap ay nasa sarsa.
- Ilagay ang salad sa kalahati ng isang pinya at ihatid ang kamangha-manghang ulam na gourmet sa mesa.
Bon Appetit!
[adsp-pro-12]
Gayunpaman, ang mga salad na may manok (at sa pangkalahatan ang mga pinggan ng manok) ang aking kahinaan. Ngayon nabasa ko ang ilang mga bagong sandali at agad na tumakbo upang makita kung mayroong manok sa bahay)) Mahusay na pinggan, sapat na mga simpleng recipe, kaya't sumakay ako at salamat mula sa ilalim ng aking puso para sa mga ideya
Ang pagpili ay kahanga-hanga, ang mga pagpipilian na may Peking repolyo ay lalong kawili-wili - dahil tulad ng ginagawa ko ayon sa isang katulad na resipe, hindi ko lang idinagdag ang pinya sa salad mismo, ngunit ang marina na dibdib ng manok na may pinya bago iprito sa matamis at maasim na sarsa. cube, pagkatapos na ito ay lumamig - pinutol ko ang keso sa mga cube (gagawin ni Rodomir o Roquefort), isang maliit na sibuyas (makinis na chop) at cauliflower, sa mga cube hanggang sa 1 cm kung ano ang mangyayari, panahon na may mayonesa, hindi mo t kailangang maghintay para sa paggawa ng salad - maghatid kaagad.
Para sa akin, ang pinya sa isang salad ay napaka-pangkaraniwan, susubukan kong lutuin ang isa sa mga araw na ito, nagustuhan ko ang resipe para sa "Paglambing" na salad, mukhang napaka-pampagana
Para sa tulad ng isang salad, mas mahusay na gawin ang pagbibihis ng iyong sarili. Niluluto ko ito para sa literal lahat ng mga piyesta opisyal at sinubukan ang maraming mga sarsa. Ang mayonesa ay pinakamahusay na gumagana, ngunit gumawa ng sarili mong. Mayroon siyang isang ganap na naiibang lasa kaysa sa isa sa tindahan.
Isang napaka-kaakit-akit na resipe, sa palagay ko ang pinya ay isang highlight lamang sa halos anumang ulam, mula sa pizza hanggang sa mga panghimagas.