Autumn salad - 4 na sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang Jared Autumn Salad ay isang assortment ng maliwanag at malusog na gulay. Ang komposisyon ng ulam ay maaaring mabago batay sa personal na kagustuhan. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng pag-aani ng taglamig. Suriin ang maliit na pagpipilian ng 4 na masarap at napatunayan na mga lutong bahay na resipe.

Autumn salad na may repolyo at kampanilya para sa taglamig

Ang isang malutong at masustansyang fall salad ay maaaring gawin sa puting repolyo, bell peppers, at iba pang mga gulay. Tratuhin ang iyong sarili sa isang simpleng proseso ng pagluluto at isang kapansin-pansin na resulta.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

• 
  Gupitin ang puting repolyo sa mga piraso. Ilagay ang sangkap sa isang malaking mangkok.
• 
  Karagdagan namin ang gulay na may mga karot, pinutol sa manipis na mga bilog o kalahating bilog.
• 
  Susunod, ilatag ang mga piraso ng peeled bell peppers.
• 
  Naglalakip kami ng mga piraso ng mga arrow ng sibuyas at bawang. Ang huli ay maaaring mapalitan ng ordinaryong ngipin.
• 
  Para sa amoy, pumili ng anumang sariwang mga gulay na tikman.
• 
  Masahin ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang basong garapon. Karagdagan namin ang produkto ng pampalasa at pinupunan ito ng isang mainit na halo ng tubig, suka, asin at asukal. Takpan ang salad ng mga takip. Inilagay namin sa isang kasirola para sa isterilisasyon. Punan ang mga garapon ng maligamgam na tubig (hanggang sa balikat), pakuluan, isteriliser ng 10 minuto, pagkatapos ng pigsa ng tubig.
• 
  Igulong ang mainit na workpiece na may takip at iwanan upang palamig. Sa oras na ito, magbabago ang produkto at posible itong alisin para sa pag-iimbak.

Autumn salad na may mga pipino at kamatis at peppers

Ang isang makatas na salad ng taglagas ay maaaring ihanda mula sa maraming mga paboritong gulay - mga pipino, kamatis at peppers. Ang pinong paggamot ay magbibigay ng isang kaaya-ayang sariwang lasa kahit na sa malalim na taglamig. Suriin ang isang simpleng resipe para sa pangmatagalang imbakan.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Pipino - 1 kg.
• Kamatis - 1 kg.
• Bulgarian paminta - 500 gr.
• Pulang sibuyas - 500 gr.
• Dill - 1 bungkos.
• Asin - 2 tablespoons
• Asukal - 3 tablespoons
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Balsamic suka - 1 kutsara
• Apple cider suka - 60 ML.
• Langis ng oliba - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa. Isinasawsaw namin ang mga ito sa isang kasirola.
2. Karagdagan namin ang makatas na gulay na may mga piraso ng sibuyas.
3. Nagdagdag din kami ng pipino na gupitin sa mga bilog.
4. Nagkalat kami ng isang manipis na dayami ng paminta ng kampanilya.
5. Magdagdag ng sariwang damo para sa idinagdag na lasa. Maaari kang gumamit ng dill o perehil.
6. Pinupuno namin ng asin ang mga gulay.
7. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at pampalasa sa panlasa. Gumamit ng mga ground peppers upang tikman.
8. Karagdagan namin ang larawan gamit ang balsamic suka.
9. Masahin ang mga nilalaman hanggang sa ang lahat ng mga pampalasa ay pantay na naipamahagi.
10. Naglalagay kami ng isang pagkarga sa workpiece at iwanan ang istraktura ng 1-2 oras.
11. Pagkalipas ng ilang sandali, ibuhos ang apple cider suka at langis. Pakuluan ang mga nilalaman, lutuin ng 7-10 minuto at alisin mula sa init.
12. Inililipat namin ang natapos na salad ng taglagas sa isang isterilisadong garapon, isara ito sa isang isterilisadong takip at ilagay ito para sa pangmatagalang imbakan.

Autumn salad na may repolyo, mga pipino at mga kamatis para sa taglamig

Ang magaan na lasa ng salad ng gulay ay maaaring mapangalagaan kahit na napanatili. Suriin ang isang simpleng resipe para sa taglamig na may repolyo, mga pipino at mga kamatis. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang malambot at makatas na produkto.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• Pipino - 500 gr.
• Kamatis - 300 gr.
• Bulgarian paminta - 200 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Asin - 0.5 kutsarang
• Paprika - 0.5 tbsp
• Asukal - 0.5 tablespoons
• Suka - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso at ilagay sa isang malaking mangkok.
2. Ilagay dito ang mga pipino.
3. Karagdagan namin ang mga sangkap na may mga kamatis.
4. Pagkatapos magdagdag ng mga sibuyas. Para sa isang kapansin-pansin na hitsura, ang pagkain ay maaaring tinadtad nang magaspang.
5. Ang mga paminta ay nagbalat mula sa mga binhi, pinutol ng mga piraso o singsing. Nagpadala kami sa karaniwang pinggan.
6. Pinupuno namin ang workpiece ng mga tuyong produkto at pinupunan ito ng suka.
7. Masahin ang mga nilalaman hanggang sa pantay na naipamahagi.
8. Sinasaklaw namin ang masa sa isang plato na may isang pagkarga at umalis sa loob ng 1-2 oras.
9. Pinapadala namin ang kasalukuyang mga gulay sa isang malinis na garapon kasama ang inilabas na katas. Tinakpan namin ito ng takip.
10. Inililipat namin ang lalagyan sa isang malaking kasirola na may tuwalya at tubig na kumukulo. Isteriliser namin sa loob ng 10-15 minuto.
11. Pinagsama namin ang garapon na may takip, hayaang lumamig ang gulay na salad at ilagay ito sa imbakan. Handa na!

Autumn salad na may repolyo, peppers, karot at mga sibuyas sa mga garapon

Ang isang maselan at magaan na salad para sa taglamig ay maaaring gawin mula sa repolyo, karot, mga sibuyas at peppers. Ang mga malulutong na tinatrato ay matutuwa sa iyo ng kanilang maliwanag na panlasa at pangmatagalang imbakan. Isang maraming nalalaman na produkto na angkop para sa parehong malalaking pagkain ng pamilya at meryenda.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 2 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 500 gr.
• Mga karot - 500 gr.
• Bulgarian paminta - 3 mga PC.
• Asin - 2 tablespoons
• Asukal - 5 tablespoons
• Suka - 150 ML.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang repolyo sa ilalim ng tubig at makinis na tagain ito ng isang kutsilyo o sa isang pamutol ng gulay.
2. Huhugasan namin ang mga peppers sa ilalim ng tubig at alisin ang mga buto.
3. Karagdagan namin ang repolyo na may gadgad na mga karot at makinis na tinadtad na mga sili at sibuyas.
4. Pukawin ang mga gulay, pagmamasa ng iyong mga kamay hanggang sa mailabas ang katas.
5. Pinupuno namin ang workpiece ng asin, asukal at pinupunan ito ng langis at suka. Masahin muli nang mabuti ang masa hanggang sa ang lahat ng mga sangkap ay pantay na ibinahagi at matunaw ang asukal at asin.
6. Inilatag namin ang paghahanda ng gulay sa mga nakahandang garapon, isara ang mga ito sa mga takip, maaari mong gamitin ang mga naylon. Kung isinasara namin ang mga baluktot na takip ng metal, kung gayon kinakailangan na maglagay ng pergamino na bahagyang babasa ng bodka sa ilalim ng bawat takip.
7. Hayaang tumayo ang salad nang ilang oras (3-5 araw) sa isang malamig na lugar, mag-marinate. Pagkatapos nito, maaaring kainin ang salad. Ang isang maaaring maiiwan sa ref, ang natitira ay maaaring dalhin sa silong para sa pag-iimbak.