Mimosa salad na may rosas na salmon - 7 mga sunud-sunod na mga recipe

Ang Mimosa salad, na kung saan ay batay sa de-latang isda, ay napakapopular sa mga maybahay sa puwang ng post-Soviet. Ang maliwanag na lasa at pampagana ng hitsura nito ay naging madalas na panauhin sa maligaya na mesa. Narito ang napili na pinaka masarap na mga recipe para sa "Mimosa" na may de-latang rosas na salmon, na masisiyahan ang bawat lasa.

Klasikong Mimosa salad na may de-latang rosas na salmon at keso

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng "Mimosa" na may keso at de-latang pulang isda. Ang rosas na salmon, bilang panuntunan, ay hindi naglalaman ng isang malaking halaga ng taba at medyo tuyo, kaya't hindi ka dapat magtipid ng mayonesa kapag nagpahid ng mga layer. Gagawin nitong mas malambot at makatas ang ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

• 
  Peel at rehas na bakal pinakuluang gulay.
• 
  Hatiin ang mga itlog sa yolk at puti, gilingin ang puti nang hiwalay, at i-mash ang yolk na may isang tinidor sa isa pang mangkok.
• 
  Gupitin ang peeled na sibuyas upang makuha ang maayos na maliliit na cube.
• 
  Grate hard cheese sa halip malalaking piraso.
• 
  Salain at i-mash ang naka-kahong rosas na salmon na may isang tinidor.
• 
  Sa isang plato ng isang angkop na sukat o sa isang dummy plate, kung ang salad ay lutuin sa mga bahagi, maglagay ng isang patong ng patatas, na dapat gaanong inasin at paminta, at pagkatapos ay hindi masyadong mahigpit na natakpan ng mayonesa.
• 
  Pagkatapos ay ilatag ang rosas na salmon at mga sibuyas, muling balutan ng mayonesa. Pagkatapos nito, ang mga layer ng keso at karot ay inilalagay, inasnan at paminta muli, at pagkatapos ay may lasa na may mayonesa.
• 
  Ang huling mga layer ay dapat na puti, pinahiran ng mayonesa, at niligis na pula ng itlog, na nagbibigay sa ulam ng tampok na kulay nito. Ang salad ay pinalamutian ng mga damo at nagsilbi ng kalahating oras - isang oras pagkatapos na ibabad ito.

Mimosa salad na may de-latang isda na rosas na salmon, keso at mantikilya

Ang resipe na ito ay gumagamit ng mantikilya, na dapat munang ma-freeze at direktang ihawan sa salad upang wala itong oras na matunaw. Ito ay naging isang napaka-masarap na ulam, kung saan imposibleng mapunit ang sambahayan.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 100 gr.
• Itlog - 6 na mga PC.
• Bulb sibuyas - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Dill o perehil - 5 mga sanga.
• Canned pink salmon - 1 lata (230 gr.)
• Mayonesa - 250 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang mantikilya sa freezer upang ma-rehas mo ito sa paglaon.
2. Pakuluan ang mga itlog sa inasnan na tubig, alisan ng balat at hatiin sa puti at pula ng itlog. I-chop ang mga puti sa mga mumo gamit ang isang kutsilyo, at masahin ang mga yolks na may isang tinidor.
3. Grate sibuyas at matapang na keso sa magkakahiwalay na lalagyan, i-chop ang mga halaman.
4. Alisin ang mga buto mula sa isda, masahin sa isang tinidor o sa isang blender.
5. Ilagay ang salad sa isang malalim na transparent na mangkok o sa mga layer gamit ang isang culinary ring. Una, ilagay ang mga protina, sa tuktok ng kailangan mo upang pantay na kumalat ang gadgad na keso at isda. Mahusay na grasa sa mayonesa.
6. Pagkatapos nito, ang sibuyas at kalahati ng dami ng mga yolks ay inilatag, muling takpan ang lahat ng may isang layer ng mayonesa.
7. Pagkatapos ay iwisik ang mga tinadtad na damo at rehas na mantikilya sa isang magaspang na kudkuran.
8. Ang pangalawang bahagi ng mga yolks ay dapat na ang pinakamataas na layer. Upang gawing pinakamaganda ang ulam, ang bahaging ito ng mga yolks ay maaaring hadhad sa isang salaan. Hayaang umupo ang salad nang hindi bababa sa kalahating oras at maghatid.

Mimosa salad na may rosas na salmon, keso, patatas at karot

Ang isang nakabubusog at masarap na salad kung saan ang lasa ng isda ay matagumpay na naitakda ng mga gulay at naprosesong keso. Ang katas ng pinggan ay maaaring iba-iba sa dami ng ginamit na mayonesa: mas marami dito, mas malambot at babad ang salad.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Canned pink salmon - 1 lata.
• Pinakuluang patatas - 3 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Naproseso na keso - 150 gr.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Mayonesa sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang pinakuluang mga ugat na gulay at i-chop ng isang magaspang na kudkuran, ilagay ang natunaw na keso sa freezer sa isang maikling panahon.
2. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at i-chop ang mga ito sa magkakahiwalay na lalagyan.
3. Mash ang naka-kahong isda ng isang tinidor, alisin ang mga buto, kung mayroon man, at idagdag sa masa ang isang maliit na likido mula sa garapon kung saan naroon ang isda.
4. Peel at chop ang mga sibuyas nang maliit hangga't maaari.
5. Ikalat ang salad sa mga layer, pahid sa mayonesa. Una, ilagay ang mga patatas at sibuyas, na tinatakpan ito ng mayonesa.
6. Pagkatapos kumalat ang itlog na puti, kumalat sa mayonesa. Ang susunod na layer ay dapat na mga karot at ilang iba pang mayonesa.
7. Grate ang naprosesong keso at kumalat sa buong ibabaw ng salad, kabilang ang gilid.
8. Budburan ng tinadtad na pula ng itlog sa itaas at palamutihan ng mga halaman. Maghintay ng halos kalahating oras para sa salad na magbabad at maghatid.

Paano maghahanda ng Mimosa salad na may de-latang rosas na salmon, keso at bigas?

Ang masarap at tanyag na salad na ito ay maaari ring gawin sa bigas. Matagumpay na papalitan ng mga groat ang mga ugat na gulay (patatas), at sa parehong oras ang ulam ay mananatiling pampalusog at hindi kapani-paniwalang malambot.

Oras ng pagluluto: 1 oras 05 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Canned pink salmon - 1 lata.
• Mayonesa sa panlasa.
• Pinakuluang karot - 2 mga PC.
• Pinakuluang bigas - 1 kutsara.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Bulb sibuyas - 2 mga PC.
• Mga gulay - para sa dekorasyon.

Para sa pag-atsara:

• Talaan ng suka 9% - 1 tsp
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Asin - isang kurot.
• Granulated asukal - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Magbalat ng mga karot at itlog. Grate o i-chop ang mga karot sa anumang maginhawang paraan.
2. Ang mga itlog ay nahahati sa mga puti at pula ng itlog at hiwalay na hadhad.
3. Tumaga ang sibuyas upang makakuha ka ng isang kapat ng mga singsing, at pagkatapos ay ibabad ang mga hiwa sa isang halo ng mga sangkap na tinukoy para sa pag-atsara nang halos 15-20 minuto, at pagkatapos ay gaanong pisilin.
4. Masahin ang isda, pagdaragdag ng kaunting likido mula sa garapon upang mapanatili itong makatas. Mahalagang tiyakin na walang mga natitirang buto sa masa ng isda.
5. Kolektahin ang salad sa mga layer sa isang plato o para sa paghahati gamit ang singsing sa pagluluto. Una, ikalat ang isang bahagi ng bigas, sa tuktok ng kalahati ng dami ng isda ang kumalat.
6. Susunod, inilapat ang isang layer ng mayonesa. Pagkatapos nito, ikalat ang mga karot at gadgad na mga protina, at pagkatapos ay muling mayonesa.
7. Ang susunod na layer ay dapat na muling bigas na may mayonesa at isda. Maglagay ng adobo na sibuyas sa itaas at takpan ng mayonesa.
8. Ang salad ay pinalamutian ng isang manipis na layer ng gadgad na yolk mass at pinalamutian ng mga dahon ng halaman. Mas mahusay na ihain ang ulam pagkatapos ng kalahating oras - isang oras, upang ang salad ay may oras na magbabad.

Simple at masarap na salad na "Mimosa" na may rosas na salmon na walang patatas

Ang resipe na ito ay hindi gumagamit ng patatas, ngunit nagdaragdag ng pipino para sa pagiging bago. Dagdag pa, ang paggamit ng mga lilang sibuyas ay magpapahirap sa ulam.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Canned pink salmon - 1 lata.
• Lila sibuyas na salad - 1 pc.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Pinakuluang itlog - 3-4 pcs.
• Pipino - 1-2 mga PC.
• Mayonesa sa panlasa.
• Dill - para sa dekorasyon.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang balatan ng sibuyas ay tinadtad sa maliliit na cube at pagkatapos ay ibinuhos ng kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto.
2. Ang mga karot ay tinadtad sa isang food processor o gadgad.
3. Paghiwain ang mga puti ng itlog at yolks nang magkahiwalay o tumaga nang napaka pino.
4. Mash ang de-latang pagkain na may isang tinidor at ihalo sa langis kung saan nakaimbak ang isda. Gagawin nitong hindi masyadong tuyo ang isda.
5. Alisin ang balat mula sa mga pipino at gupitin ito sa maliit na mga cube.
6. Ikalat ang salad sa mga dummy plate o isang paghahatid ng ulam sa mga layer: unang ipamahagi ang masa ng isda, pagkatapos ay takpan ng mayonesa at ilagay ang bahagi ng sibuyas.
7. Pagkatapos nito, kailangan mong ilatag ang protina, isang maliit na mayonesa at ang natitirang sibuyas.
8. Sumusunod ang mga layer ng pipino at karot, at ang tuktok at gilid ng salad ay iwiwisik ng pula ng itlog. Ang ulam ay pinalamutian ng mga sariwang halaman at hinahain pagkatapos na maipasok sa loob ng halos kalahating oras.

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng "Mimosa" na salad na may rosas na salmon at mansanas

Ang Apple ay isang maliwanag na sangkap na ginagawang mas orihinal at kawili-wili ang lasa ng isang pamilyar na ulam. Mas mahusay na gumamit ng mga maasim na varieties ng mansanas na maayos sa iba pang mga sangkap ng salad at magdagdag ng sobrang pagiging bago.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Matigas na keso - 120 gr.
• Canned pink salmon - 1 lata.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Apple - 1 pc.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Mayonesa sa panlasa.
• Dill - para sa dekorasyon.

Para sa pag-atsara:

• Tubig - 0.5 tbsp.
• Talaan ng suka 9% - 1 tsp
• Asin - isang kurot.
• Asukal - buhangin - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga itlog ay kailangang balatan at hatiin sa mga sangkap: lagyan ng rehas ang mga puti, at masahin ang mga pula ng itlog. Ang mga sangkap ay dapat itago nang magkahiwalay bago gamitin sa salad.
2. Ang mga karot ay tinadtad, maaari mong gamitin ang isang kudkuran o processor ng pagkain para dito, at ang keso ay hadhad.
3. Inirerekumenda ang mga sibuyas na i-cut sa isang kapat ng manipis na singsing o cubes, at pagkatapos ay itago sa isang pag-atsara na inihanda mula sa mga ipinahiwatig na sangkap para sa mga 10-15 minuto. Pagkatapos, ang mga adobo na hiwa ay kailangang pisilin nang bahagya upang matanggal ang labis na likido. Kung ang lasa ng sibuyas ay masyadong malupit, dapat itong karagdagang banlawan ng malinis na tubig.
4. Mash ang isda sa isang homogenous na masa.
5. Peel ang mansanas at gupitin.
6. Ikalat ang salad sa isang plato sa mga layer, pahid sa mayonesa. Una, ilagay ang isda, iwisik ito ng mga sibuyas at ilagay ang mayonesa, pagkatapos - gadgad na mga protina at mayonesa, pagkatapos - keso at isang mansanas, isang layer na kung saan ay natakpan ng mayonesa.
7. Ang durog na yolk ay ipinamamahagi sa itaas at sa mga gilid ng pinggan at pinalamutian ng mga halamang gamot. Hayaang magbabad ang salad nang halos isang oras at pagkatapos maghatid.

Masarap na puff salad na "Mimosa" na may mainit na pinausukang rosas na salmon

Ang mainit na pinausukang salad ng isda ay nakakakuha ng mga espesyal na shade ng lasa at aroma. Ang ulam ay awtomatikong nagiging mas mahal at mas kaakit-akit, maaari itong subukan kahit na ng pinaka-matukoy na gourmets, na isinasaalang-alang ang Mimosa na masyadong simple at hindi orihinal na ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Mainit na pinausukang rosas na salmon - 300 gr.
• Pinakuluang itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 30 gr.
• Mayonesa sa panlasa.
• Pinakuluang karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
• Pinakuluang patatas - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang balat ay tinanggal mula sa isda, at ang mga buto ay tinanggal, ito ay pinutol sa maliliit na cube. Ilagay sa isang pantay na layer sa ilalim ng mangkok ng salad.
2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Grate ang protina at kumalat sa layer ng pink salmon at grasa na may mayonesa.
3. Dahan-dahang kumalat ang gadgad na mantikilya sa isda na may mayonesa. Mas mainam na i-pre-hold ito sa freezer upang mas madali itong kuskusin.
4. I-chop ang mga karot ayon sa gusto mo - maaari kang makinis, maaari mong i-cut sa mas malaking piraso at kumalat sa susunod na layer, na pinahiran din ng mayonesa.
5. Ang susunod na hakbang ay upang ilatag ang makinis na tinadtad na mga sibuyas, sa tuktok ng kung saan dapat mong ilatag ang mga tinadtad na patatas. Ang root layer ng gulay ay natatakpan din ng mayonesa.
6. Ang tuktok na layer ay gadgad na mga yolks, na iwiwisik sa tuktok ng salad. Pinapayagan ang pinggan na magluto ng halos isang oras at ihain. Bon Appetit!