Green tomato salad para sa taglamig - 10 mga recipe sa garapon

Ang makatas at maliwanag na tikman ang mga salad para sa taglamig ay nakuha mula sa berdeng mga kamatis. Maaari silang maging handa sa mga karot, sibuyas, bawang, beets at kahit bigas. Suriin ang 10 napatunayan na mga recipe at piliin ang isa na pinakamahusay na gumagana para sa iyo. Magluto lamang alinsunod sa orihinal na mga ideya sa pagluluto na may sunud-sunod na mga larawan.

Green tomato salad para sa taglamig "Dilaan ang iyong mga daliri"

Mula sa berdeng mga kamatis, maaari kang gumawa ng isang maliwanag na tikman ang salad na "Dilaan ang iyong mga daliri". Ang malamig na paggamot ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon, maaari itong ihain sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2.5 L

• 
  Ihanda natin ang mga kinakailangang gulay. Huhugasan natin sila sa ilalim ng tubig.
• 
  Grate ang mga karot. Gupitin ang mga sibuyas, kamatis at bell peppers sa maliit na piraso.
• 
  Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng asukal, asin, paminta, suka at langis ng halaman.
• 
  Pinapainit namin ang isang kasirola na may langis ng halaman sa kalan. Kami ay kumulo tinadtad mga sibuyas sa loob nito ng maraming minuto.
• 
  Inilagay namin dito ang mga karot.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng mga peppers at berdeng mga kamatis.
• 
  Kumulo kami ng halos 25-30 minuto. Panghuli, magdagdag ng asin, asukal, itim na mga peppercorn at suka. Regular na pukawin ang timpla.
• 
  Ibuhos namin ang nakahanda na salad sa malinis at tuyong mga garapon na salamin. Isinasara namin ang lalagyan ng mga takip at baligtarin ito hanggang sa ganap na lumamig.
• 
  Handa na! Maaari mong iimbak ang malamig na workpiece na "dilaan ang iyong mga daliri".

Green tomato salad nang walang pagluluto at isterilisasyon

Isang mabilis at orihinal na paraan upang magluto ng berdeng mga kamatis para sa taglamig - nang hindi kumukulo at isteriliser. Itala ang isang nasubukan at nasubok na recipe para sa isang makatas at masustansiyang gamutin.

Oras ng pagluluto: 3 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 3 kg.
• Bulb sibuyas - 3 mga PC.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin - 1 kutsara l.
• Asukal - 4 na kutsara. l.
• Suka - 60 ML.
• Langis ng gulay - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang berdeng mga kamatis sa malamig na tubig, pagkatapos ay hatiin ang mga ito sa maliliit na wedges.
2. Magdagdag ng gadgad na mga karot sa mga kamatis.
3. Pagkatapos ay ilagay ang sibuyas na kalahating singsing.
4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na paminta ng kampanilya.
5. Pinupuno namin ang pagkain ng asukal, asin. Nagbubuhos din kami ng suka at langis ng gulay.
6. Pukawin ang masa ng gulay at iwanan ito sa loob ng 3 oras.
7. Sa oras na ito, ang mga produkto ay magbibigay ng maraming katas. Inililipat namin ang salad na may likido upang linisin ang mga garapon ng salamin. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at dalhin ito para sa pag-iimbak. Handa na!

Paano maghanda ng berdeng kamatis na salad na may bawang para sa taglamig?

Ang isang may lasa na berdeng kamatis na salad ay maaaring ihanda sa bawang. Ang resipe ng malamig na pampagana ay angkop para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon. Paghatid ng salad sa mesa, anumang oras ng taon!

Oras ng pagluluto: 3 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 3 oras

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Paminta ng sili - 0.5 mga PC.
• Asin - 1 kutsara l.
• Asukal - 2 kutsara. l.
• Suka - 3 kutsara. l.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang lubusan ang berdeng mga kamatis sa ilalim ng tubig. Hatiin ang mga ito sa maliliit na wedges at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2. Pagsamahin ang mga kinakailangang pampalasa sa isang hiwalay na mangkok. Paghaluin ang tinadtad na ulo ng bawang na may sili, asukal, asin, kagat at langis ng halaman.
3. Punan ang halo ng kamatis na may halo na bawang.
4. Masahin ang masidhing nilalaman at iwanan ito sa loob ng 2-3 oras. Ang oras na ito ay magiging sapat hanggang sa ang salad ay handa at ang juice ay masagana.
5. Ibuhos ang natapos na salad kasama ang katas sa isang basong garapon na hugasan ng soda at may scalded. Isinasara namin ang lalagyan na may takip at inilalagay ito para sa pangmatagalang imbakan!

Tinadtad berdeng mga kamatis na may repolyo para sa taglamig

Ang isang malutong na naka-kahong salad ay maaaring gawin sa berdeng mga kamatis at repolyo. Ang paggamot ay maiimbak ng mahabang panahon. Sa anumang oras maaari kang maghatid ng isang nakahandang salad sa mesa at umakma dito ng mga maiinit na pinggan.

Oras ng pagluluto: 6 na oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1 kg.
• Puting repolyo - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Asin - 1 kutsara l.
• Asukal - 3 kutsara. l.
• Suka - 1 kutsara
• Itim na mga peppercorn - 12 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Huhugasan natin ang berdeng mga kamatis at hatiin ang mga ito sa manipis na mga hiwa.
2. Nililinis namin ang mga peppers ng kampanilya mula sa mga binhi at pinuputol ito.
3. Pinong tumaga ang paunang hugasan na puting repolyo.
4. Alisin ang husk mula sa sibuyas. Gilingin namin ito sa anumang maginhawang paraan.
5. Inilagay namin ang lahat ng mga produkto sa isang malaking mangkok.
6. Pinupuno namin ng asin ang mga gulay.
7. Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman.
8. Inilagay namin ang workpiece sa isang kasirola.
9. Takpan ang produkto ng isang plato at isang garapon ng tubig. Umalis kami sa posisyon na ito sa loob ng 4-6 na oras.
10. Pagkatapos ng ilang sandali, ibuhos ang halo ng gulay na may asukal, magdagdag ng suka at itim na mga sili.
11. Paghaluin muli ang mga nilalaman. Sinunog namin ang kawali.
12. Pakulo ang salad ng 10 minuto sa apoy, pagpapakilos paminsan-minsan.
13. Inilatag namin ang natapos na produkto sa malinis na mga garapon na salamin.
14. Isinasara namin ang mga blangko sa mga takip, cool at nag-iimbak.

Masarap na berdeng kamatis na salad na may mga karot at mga sibuyas

Ang isang makatas at maliwanag na salad para sa taglamig ay maaaring gawin mula sa berdeng mga kamatis, mga sibuyas at karot. Ang gamutin ay magiging isang pampalusog na karagdagan sa iyong menu sa tanghalian. Suriin ang simpleng resipe na lutong bahay na ito.

Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 0.7 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 300 gr.
• Mga karot - 300 gr.
• Asin - 1 kutsara l.
• Asukal - 3 kutsara. l.
• Suka - 70 ML.
• Langis ng gulay - 70 ML.
• Itim na mga peppercorn - 8 mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang berdeng mga kamatis at gupitin ito sa maliit na wedges.
2. Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing.
3. Alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot. Pagkatapos ay kuskusin namin ang gulay sa isang magaspang na kudkuran o gupitin sa manipis na piraso.
4. Isinasawsaw namin ang lahat ng gulay sa isang malaking kasirola.
5. Karagdagan namin ang masa sa asin, asukal, pampalasa, langis ng halaman at isang kagat. Gumalaw at umalis ng 2 oras.
6. Sa oras na ito, ang workpiece ay magpapalabas ng maraming katas. Inilalagay namin ang mga pinggan sa kalan at niluluto ang mga nilalaman sa mababang init ng halos 30 minuto.
7. Ibuhos ang mainit na salad sa malinis na garapon, isara ang mga takip at ipadala para sa pag-iimbak.

Makatas tomato salad na may bell peppers sa garapon

Ang isang makatas at kagiliw-giliw na salad para sa taglamig ay maaaring gawin mula sa berdeng mga kamatis at bell peppers. Ang isang malamig na pampagana ay pag-iba-ibahin ang iyong mesa at umakma sa maraming mga pinggan ng karne o isda.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1 kg.
• Bulgarian paminta - 200 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang tikman.
• Dill upang tikman.
• Asin - 1 kutsara l.
• Asukal - 1 kutsara. l.
• Suka - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang hinugasan na berdeng mga kamatis sa maliliit na hiwa.
2. Giling o pisilin ang mga sibuyas ng bawang. Maaari kang gumamit ng isang espesyal na pindutin.
3. Pinong gupitin ang hinugasan na sariwang damo.
4. Peel the bell peppers at gupitin ito sa manipis na piraso.
5. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
6. Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang mangkok. Pinupuno namin sila ng asin, asukal at suka.Gumalaw at umalis ng 1 oras sa temperatura ng kuwarto.
7. Pagkaraan ng ilang sandali, inilalagay namin ang kasalukuyang salad sa isang basong garapon at pinupunan ito ng aming sariling juice.
8. Isinasara namin ang lalagyan na may mga nilalaman na may takip at inilalagay ito para sa imbakan sa isang bodega ng alak o iba pang cool na lugar. Handa na!

Masarap na berdeng kamatis na salad para sa taglamig na may mayonesa

Maaaring magamit ang mga berdeng kamatis upang makagawa ng isang maliwanag na salad para sa taglamig na may pagdaragdag ng mayonesa. Ang masustansiyang gamutin ay maaaring itago sa mga garapon ng salamin sa loob ng mahabang panahon. Ihain ito sa bahay anumang oras ng taon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1.5 kg.
• Bulgarian paminta - 500 gr.
• Mga karot - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 500 gr.
• Mayonesa - 150 gr.
• Tomato juice - 100 ML.
• Asukal - 1.5 kutsara. l.
• Asin - 1 tsp
• Langis ng gulay - 3.5 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang mga pre-hugasan na gulay para sa salad: berdeng mga kamatis, karot, bell peppers at mga sibuyas.
2. Ilagay ang mga piraso ng gulay sa isang malaking kasirola. Karagdagan namin ang mga ito ng asin, asukal, langis ng halaman at mayonesa.
3. Pukawin ang masa at kumulo sa isang napakababang init sa loob ng 25-30 minuto.
4. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng tomato juice, pukawin muli at magpatuloy na kumulo para sa isa pang 15 minuto.
5. Ang salad ng gulay na may mayonesa ay handa na. Inililipat namin ito sa isang malinis at may gulay na lalagyan ng salamin, isinasara ito ng takip, palamig ito at ipadala ito para sa mahabang pag-iimbak ng taglamig.

Green tomato salad para sa taglamig na may bigas

Ang isang hindi pangkaraniwang paraan upang magluto ng berdeng mga kamatis para sa taglamig ay ang pagdaragdag ng bigas. Ang tapos na gamutin ay lalabas hindi kapani-paniwalang masustansya at maliwanag sa panlasa. Angkop para sa mga tanghalian sa bahay at hapunan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 2 kg.
• Kanin - 1 kutsara.
• Bulgarian paminta - 0.5 kg.
• Mga karot - 0.5 kg.
• Mga sibuyas - 0.5 kg.
• Asukal - 3 kutsara. l.
• Asin - 1.5 kutsara l.
• Langis ng gulay - 300 ML.
• Suka - 2 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang isang baso ng bigas at ibabad ito sa malamig na tubig.
2. Sa oras na ito, banlawan at hatiin ang berdeng mga kamatis.
3. Gupitin ang mga sibuyas sa manipis na singsing o kalahating singsing.
4. Gupitin ang mga paminta ng kampanilya sa maliliit na piraso.
5. Peel ang mga karot at rehas na bakal.
6. Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang mangkok kasama ang bigas. Karagdagan namin ang masa sa asin, asukal, suka at langis ng halaman. Pinapainit namin ang paghahanda sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto.
7. Inilalagay namin ang paggamot ng berdeng mga kamatis at bigas sa mga mainit na garapon. Isinasara namin ang produkto, pinalamig namin ito nang kumpleto at inilalagay sa imbakan. Handa na!

Paano maghanda ng isang salad ng berdeng mga kamatis at beets para sa taglamig?

Ang isang kagiliw-giliw na ideya para sa mga homemade na paghahanda para sa taglamig ay isang malamig na pampagana na ginawa mula sa berdeng mga kamatis at beets. Ang isang orihinal na salad ng gulay ay pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu at umakma sa maraming iba pang mga pinggan. Suriin ang simpleng ideya sa pagluluto na ito para sa pangmatagalang imbakan sa mga garapon.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 0.7 kg.
• Beets - 2 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Asin - 2 tsp
• Asukal - 1 kutsara. l.
• Suka - 50 ML.
• Langis ng gulay - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang berdeng mga kamatis. Pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang blender o mag-scroll sa isang gilingan ng karne.
2. Peel ang beets at kuskusin sa isang magaspang kudkuran.
3. Ginagawa namin ang pareho sa mga peeled carrot.
4. Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay sa isang malaking kasirola. Pukawin sila ng asukal, asin, suka at langis ng gulay. Kumulo ang mga sangkap sa mababang init ng halos 25-30 minuto.
5. Ang isang nakahandang meryenda ng makatas na berdeng mga kamatis at maliwanag na beets ay maaaring ipamahagi sa isang malinis na lalagyan ng baso. Isinasara namin ang mga blangko at iniimbak ang mga ito sa isang cool na silid.

Danube salad na may berdeng mga kamatis para sa taglamig

Ang kilalang kasama ng mga housewives na paghahanda sa taglamig batay sa berdeng mga kamatis ay ang "Danube" salad. Ang isang makatas at mabangong produkto ay maaaring madali at mabilis na ihanda kahit ng mga nagsisimula. Maaaring ihain ang gamutin bilang isang masustansiya at makatas na meryenda para sa maiinit na pagkain.

Oras ng pagluluto: 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2.5 L

Mga sangkap:

• Mga berdeng kamatis - 1.5 kg.
• Mga sibuyas - 0.5 kg.
• Mga karot - 0.5 kg.
• Asin - 1.5 kutsara l.
• Asukal - 5 kutsara. l.
• Suka - 120 ML.
• Langis ng gulay - 150 ML.
• Itim na mga peppercorn - 12 mga PC.
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Carnation - 5 mga PC.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang berdeng mga kamatis, pagkatapos ay gupitin ito sa kalahati o kapat.
2. Nililinis at hinuhugasan namin ang mga karot, nilinis ang mga ito ng malalaking sibuyas.
3. Alisin ang husk mula sa sibuyas. Gupitin ang gulay mismo sa manipis na kalahating singsing.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang malaking mangkok at takpan ito ng asukal at asin.
5. Masahin ang workpiece at iwanan ng 2 oras sa temperatura ng kuwarto hanggang sa masagana ang katas.
6. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga pinggan na may mga nilalaman sa kalan. Pandagdag sa mga paminta, sibol, dahon ng bay at suka. Pakuluan ang masa nang halos 30 minuto sa mababang init.
7. Matapos ang ipinahiwatig na oras, isang nakahanda na "Danube salad" ng berdeng mga kamatis ay handa na. Ilipat ito sa isang basong garapon at itago ito.