Mushroom (gubat) glade salad na may mga champignon - 9 na sunud-sunod na mga recipe

Mushroom (gubat) glade salad na may mga champignon

Ang mushroom glade salad na may mga kabute ay maaaring ihanda sa maraming mga paraan, kapwa sa pamamagitan ng pag-on at paggamit ng isang singsing sa paghahatid. Ang mga sangkap ay maaari ding magkakaiba: dito makikita mo ang 9 mga recipe ng salad na may sunud-sunod na mga larawan. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng manok o baka sa Mushroom Glade, pati na rin baboy, ham, pinakuluang o mga karot na Koreano, adobo o sariwang mga pipino, o lutuin ang ulam nang wala ang mga ito - ang salad ay magiging masarap pa rin!

Ang klasikong recipe para sa "Mushroom glade" na may mga kabute at manok

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 5-6

Simulan natin ang aming pagpipilian sa klasikong "Mushroom Glade" na recipe ng salad, kung saan walang mga karot at mga pipino, at ang layer ng karne ay ginawa mula sa pinakuluang dibdib ng manok.

Mga sangkap
Mga Paghahain: +5
Bawat paghahatid
Calories: 195 kcal
Mga Protein: 10.1 G
Mga taba: 14.6 G
Mga Carbohidrat: 5 G
Mga hakbang
40 minutoTatak
  • Sa isang sabaw na may mabangong mga halamang pampalasa at pampalasa, pakuluan ang hilaw na dibdib ng manok hanggang malambot, pagkatapos ay hayaan itong cool sa parehong sabaw upang mapanatili ang makatas na karne.
  • Pakuluan ang mga itlog na manok na pinakuluang at patatas ng dyaket.
  • Ang hulma para sa pag-assemble ng salad ay maaaring sakop ng cling film o bahagyang greased ng langis ng halaman, at pagkatapos ay ilagay ang mga kabute doon na may mga takip.
  • Chop ang perehil at ilagay sa isang maliit na layer sa mga kabute, magsipilyo ng kaunti sa mayonesa. Susunod, kailangan mong alisan ng balat ang mga itlog ng manok, hayaan silang cool muna, lagyan ng rehas ang mga ito at ilagay sa isang layer sa perehil, grasa ng kaunti sa mayonesa na may kutsara.
  • Pagkatapos lagyan ng rehas ang mga patatas, itabi sa isang layer ng mga itlog, makinis na may kutsara at magsipilyo ng mayonesa. Ang patatas ay maaaring maalat at paminta ayon sa panlasa. Pinong tinadtad ang dibdib ng manok at ilagay sa isang patong ng patatas, magsipilyo ng mayonesa.
  • Ang huling layer ay gadgad na matapang na keso, na kailangan ding pigain, pakinisin at bahagyang pahiran ng mayonesa. Susunod, hayaang magbabad ang salad upang ang mga layer nito ay magkadikit sa ref.
  • Bago ihain, takpan ang pinggan ng salad ng isang malaking ulam at baligtarin.
  • Palamutihan ang Mushroom Glade salad na may perehil sa itaas at maghatid.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa Mushroom Glade salad na may baboy

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Ang pinakuluang baboy ay magdaragdag ng katas at kabusugan sa salad ng Mushroom Glade, ihanda ang bersyon na ito ng ulam na ito para sa isang malaking kumpanya, sapagkat napakadali para sa kanila na pakainin at mangyaring ang iyong mga panauhin! Kung mayroon kang mga homemade na adobo na kabute, maaari silang magamit sa halip na mga champignon. Ang mga pipino ay maaaring adobo, inasnan o sariwa, at ang mga karot ay maaaring pinakuluan o adobo.

Mga sangkap:

  • Mga adobo na champignon - 200 gr.
  • Pinakuluang baboy - 250 gr.
  • Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
  • Patatas - 3-4 mga PC.
  • Mga karot - 2-3 mga PC.
  • Mga pipino - 150 gr. o upang tikman.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Mayonesa - para sa nagbubugbog na mga layer.
  • Ang dill ay isang bungkos.

Proseso ng pagluluto:

  1. Ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa salad.
  2. Pakuluan ang mga gulay hanggang malambot, at pakuluan ang mga itlog at baboy sa magkakahiwalay na lalagyan. Pagkatapos hayaan ang cool na pagkain.
  3. Grate ang keso, makinis na tagain ang dill, gupitin ang mga pipino sa magagandang maliliit na cube.
  4. Magbalat ng mga karot at patatas, tumaga sa isang magaspang na kudkuran, at gupitin ang mga itlog gamit ang isang kutsilyo. Gupitin din ang fillet ng baboy, sinusubukan na kunin ang lahat ng mga produkto nang higit pa o mas kaunti, upang ang salad ay magmukhang maganda pagkatapos.
  5. Sa isang malalim na lalagyan na may linya sa cling film, ilagay ang mga takip ng kabute, iwisik ang mga ito ng dill at magsipilyo ng isang maliit na mayonesa.
  6. Pagkatapos kolektahin ang puff salad sa pagkakasunud-sunod na ito, bawat layer, grasa na may isang maliit na mayonesa sa itaas at pampalapot: mga itlog, karot, baboy, pipino, gadgad na keso at patatas. Ang bawat layer ay maaaring maalat o bahagyang paminta sa iyong panlasa.
  7. Hayaang umupo ang salad sa isang mangkok sa ilalim ng isang plastik na balot o sa ilalim ng takip upang magluto sa ref, pagkatapos ay maingat na alisin ito mula sa amag, ilagay ito sa isang patag na ulam. Ang mga gilid ng salad ay maaari ding pinahiran ng mayonesa, at ang salad mismo ay maaaring palamutihan ng anumang mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Mushroom glade salad na may karne ng baka sa isang maligaya na mesa

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Kung gusto mo ng mga flaky salad, kung gayon ang "Mushroom Polyana" na may karne ng baka at kabute ay hindi ka iiwan ng walang malasakit. Ang lahat ng mga layer ay tila binubuo ng mga simpleng sangkap, ngunit kapag pinagsama at ibabad sa mayonesa, sila ay naging isang napaka masustansiyang lutong bahay na ulam. Sa halip na mga champignon, maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga kabute.

Mga sangkap:

  • Mga adobo na kabute - 1 garapon.
  • Mga gulay ng mga sibuyas at perehil ayon sa panlasa.
  • Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
  • Patatas - 2-3 mga PC.
  • Mga karot - 2 mga PC.
  • Asin at ground ground black pepper sa panlasa.
  • Mayonesa - upang mag-lubricate ng mga layer.
  • Mga pipino (adobo, adobo o sariwa) - 150 gr.
  • Pinakuluang karne ng baka - 200-250 gr.
  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Mga dahon ng litsugas - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga patatas at karot sa isang lalagyan, at mga itlog at baka sa magkakahiwalay na lalagyan. Lutuin ang baka sa pamamagitan ng paglalagay nito sa kumukulong tubig kasama ang mga pampalasa at asin. Palamigin ang pinakuluang pagkain, alisan ng balat ang mga itlog at gulay, i-chop sa isang magaspang na kudkuran.
  2. Hugasan ang mga champignon mula sa likido at tuyo.
  3. Iguhit ang pinggan ng salad na may cling film, pagkatapos ay maaari mo itong grasa ng kaunting langis ng halaman upang ang salad ay madaling matanggal. Ilagay ang mga champignon, takip pababa, sa ilalim ng hulma.
  4. Hugasan ang mga gulay, chop, ilagay sa mga kabute. Peel ang patatas at rehas na bakal, ilagay sa mga gulay, amerikana na may mayonesa.
  5. Ang mga itlog ay dapat na hard-pinakuluang, peeled at gadgad, kumalat nang pantay sa salad, pinahiran ng isang manipis na layer ng mayonesa.
  6. Peel ang mga karot, lagyan ng rehas at ipamahagi sa ibabaw ng salad, pahid sa mayonesa. Gawin ang pareho sa mga pipino (gumamit ng anumang mga pipino na iyong pinili para sa salad, isinasaalang-alang na ang mga hilaw ay magbibigay ng mga tala ng salad ng pagiging bago ng tagsibol).
  7. Pinalamig ang pinakuluang karne ng baka sa sabaw upang ito ay makatas, at pagkatapos ay tumaga nang maayos at ilagay ang susunod na layer sa salad, hindi nakakalimutan na grasa ang tuktok ng isang maliit na mayonesa.
  8. Ang huling layer ay gadgad na matapang na keso, dapat itong maayos at ma-smear ng mayonesa, at pagkatapos higpitan ang salad na may kumapit na pelikula at ilagay sa ref ng ref para sa 1-2 oras para sa pagbabad (kung kinakailangan, ihanda ang gayong salad sa gabi - pagkatapos tumayo ng magdamag sa ref, gagaling lamang ito).
  9. Ilagay ang mga berdeng dahon sa isang patag na ulam, pagkatapos ay i-on ang salad mula sa isang mangkok sa kanila, alisin ang pelikula. Palamutihan ang mga kabute na may perehil o dill.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na Mushroom Glade salad na may ham?

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Ang mushroom glade salad na may ham, kabute, keso at berdeng mga sibuyas ay isang kahanga-hangang ulam, kapwa para sa isang holiday at para sa isang ordinaryong hapunan ng pamilya, tiyak na mapapabuti nito ang anumang mesa at bigyan ito ng isang maganda at napaka-pampagana na hitsura. At ang lasa nito ay tiyak na hindi mabibigo ka at ang iyong mga bisita!

Mga sangkap:

  • Mga adobo na champignon - 1 garapon.
  • Manok ng manok o baboy - 200 gr.
  • Mga berdeng sibuyas - 1 bungkos.
  • Matigas na keso - 100-150 gr.
  • Patatas - 2-3 mga PC.
  • Mayonesa sa panlasa.
  • Asin at paminta para lumasa.
  • Mga karot - 1-2 mga PC.
  • Mga itlog - 2-3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

  1. Kung wala kang isang malalim na nababakas na form para sa pag-iipon ng isang salad, pagkatapos ay lagyan ng mantikilya ang anumang bilog na mangkok na may langis ng halaman (at maaari mo rin itong i-linya sa cling film). Ang unang layer ay upang ilatag ang mga adobo na kabute, takup pababa. Budburan ang layer ng kabute na may tinadtad na berdeng mga sibuyas, sa tuktok ng sibuyas maaari kang magpahid ng kaunti sa mayonesa upang ang salad ay hawakan nang maayos.
  2. Maglagay ng mga itlog na itlog na pinakuluang na gadgad sa isang malaking kudkuran sa tuktok ng sibuyas, magsipilyo ng mayonesa at siksik; pagkatapos ay mayroong isang layer ng gadgad na matapang na keso, na hindi rin dapat kalimutan na mabalutan ng mayonesa.
  3. Susunod - makinis na tinadtad na ham + mayonesa.
  4. Pinakuluang gadgad na karot + mayonesa.
  5. Ang huling layer ay pinakuluang, gadgad na patatas, hindi mo ito kailangang grasa, ngunit maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Maaari ka ring mag-asin at paminta sa bawat layer upang tikman, kung kinakailangan. Takpan ang natapos na salad ng cling film at ilagay sa malamig sa loob ng 30-60 minuto upang ang mga layer ay magkadikit at magbabad.
  6. Ang salad ay ibinalik mula sa mangkok papunta sa isang patag na plato at pinalamutian ng makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas bago ihain.

Bon Appetit!

Lesnaya Polyana salad na may mga kabute at mga karot sa Korea

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Ang mga Korean carrots ay magbibigay sa Mushroom Glade salad ng isang napaka-hindi pangkaraniwang lasa, maanghang, piquant at sariwa. At upang gawing mas pampalasa ang pinggan, ang hilaw na dibdib ng manok ay maaaring maasin sa toyo at pinirito. Kung ikaw ay isang tagahanga ng lutuing Koreano, siguraduhing lutuin ang bersyon na ito ng "pag-clear" nang mabilis hangga't maaari.

Mga sangkap:

  • Fillet ng manok - 250-300 gr.
  • Mga adobo na champignon - 1-2 maliliit na garapon.
  • Mga karot sa Korea - 150 gr.
  • Patatas - 3-4 mga PC.
  • Ang Parsley ay isang bungkos.
  • Mayonesa - 200 gr.
  • Mga itlog - 3-4 mga PC.
  • Ground salt at pepper - tikman.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

  1. Upang magsimula, takpan ang isang bilog na malaking mangkok na may kumapit na pelikula, at pagkatapos ay grasa ang pelikula ng isang maliit na halaga ng langis ng halaman upang gawing mas madaling mailabas ang salad dito. Ilagay ang mga champignon sa isang mangkok na may mga takip, at coat ang mga binti ng kabute na may mayonesa, kung saan ilagay ang tinadtad na perehil at kuskusin itong lahat ng may maliit na kutsara.
  2. Pinakuluang o pinirito (paunang inatsara sa toyo) fillet ng manok, gupitin sa maliliit na piraso, ilagay sa isang salad at amerikana na may mayonesa.
  3. Ang mga karot na Koreano, kung ang mga ito ay masyadong mahaba, ay kailangang i-cut, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok ng salad sa susunod na layer at pinahiran din ng mayonesa.
  4. Pakuluan ang mga patatas at itlog ng manok, cool, alisan ng balat at rehas na bakal. Ilatag ang mga patatas, magsipilyo ng kaunti sa mayonesa; pagkatapos ilatag ang mga itlog, higpitan ang salad at magsipilyo muli ng mayonesa. Panghuli, i-compact ang buong salad nang maayos at palamigin ito upang ang mga layer ay magkadikit.
  5. Sa isang malaking patag na pinggan, i-on ang mangkok ng salad, i-tap nang kaunti ang mangkok, at madali itong makaupo sa pinggan salamat sa pelikula. Kung hindi pa rin lalabas ang salad, hilahin ng kaunti sa gilid ng pelikula. Ang mga nangungunang kabute ay maaaring palamutihan ng mga sprigs ng perehil o dill.

Bon Appetit!

Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng "Mushroom Glade" na may mga adobo na champignon

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Sa mga adobo na champignon, ang salad ng Mushroom Glade ay naging hindi lamang mahusay, ngunit napakaganda din! Makinis na takip ng mga maliliit na bilog na kabute na ito, pinalamutian ng halaman, bigyan ito ng natatanging, maganda, kagandahang pambahay. Ang salad na ito ay mainam para sa paghahatid sa isang maligaya o hapag-kainan sa isang pamilya.

Mga sangkap:

  • Fillet ng manok - 250-300 gr.
  • Mga adobo na champignon - 1-2 maliliit na garapon.
  • Patatas - 3-4 mga PC.
  • Mga karot - 2-3 mga PC.
  • Mayonesa - 250 gr.
  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Dill at iba pang mga halaman upang tikman.
  • Langis ng gulay - 1 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang dibdib ng manok hanggang malambot, hayaan itong cool sa sabaw, na kung saan ay kailangang maalat, paminta at magdagdag ng mga damo at pampalasa doon para sa panlasa habang nagluluto. Pakuluan ang mga gulay at itlog, cool, pagkatapos ay gilingin nang hiwalay sa isang magaspang na kudkuran.Kung wala kang isang natanggal na form, pagkatapos ang salad ay maaaring kolektahin sa isang bilog na mangkok, na-grasa sa mga gilid na may isang maliit na langis ng halaman, upang sa paglaon ay mahiwalay ito nang mas mahusay.
  2. Kung ang iyong mga adobo na champignon ay may masyadong mahaba na mga binti, putulin ang mga ito upang maging hindi hihigit sa 1 cm - kinakailangan ito upang ang mga kabute ay magmukhang maganda. Ilagay ang mga kabute nang pantay-pantay sa ilalim ng lata, pagkatapos ay iwisik ang malinis, tinadtad na sariwang dill.
  3. Ilagay ang mga patatas at karot sa mga kabute, bawat layer, pahid sa mayonesa.
  4. Ang susunod na layer ay gadgad na mga itlog, na kailangan ding pinahiran ng mayonesa.
  5. Susunod na dumating ang isang layer ng tinadtad na karne ng manok + mayonesa na kumalat. Hayaang umupo ang salad sa ref, takpan ito sa itaas upang ang mga layer ay magkadikit nang maayos at magbabad.
  6. Sa isang magandang ulam, dahan-dahang baligtarin ang pinggan ng salad, tapikin ng kaunti sa ilalim at gilid nito upang madali itong makalabas. Budburan ang Mushroom Glade na may dill, palamutihan ng chives o sariwang perehil at ihain.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng Lesnaya Polyana salad na may mga adobo na pipino?

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Ginagawang mas madali ng resipe na ito para sa mga maybahay na maghanda ng Mushroom Glade salad na may mga adobo na pipino, sapagkat nagsasangkot ito ng paggamit ng isang malaki at malalim na singsing na naghahain, na humahawak nang mabuti sa salad kung itatago ito sa ref. Pagkatapos ay kailangan mo lamang alisin ang singsing, at hindi mo kailangang i-turn over ang salad.

Mga sangkap:

  • Mga naka-kahong kabute - 200 gr.
  • Mga adobo na pipino - 200 gr.
  • Pinakuluang fillet ng manok - 300 gr.
  • Mga itlog ng manok - 3-4 pcs.
  • Patatas - 300 gr.
  • Mga karot - 200 gr.
  • Mayonesa - 200 gr.
  • Keso - 170 gr.
  • Ang mga gulay ay isang bungkos.
  • Asin sa panlasa.
  • Pepper tikman.

Proseso ng pagluluto:

  1. Maghanda ng isang baking dish o malaking singsing sa paghahatid para sa salad. Ang hugis ay mas mahusay pa kaysa sa singsing, dahil maaari itong paghiwalayin.
  2. Sa ilalim ng hulma, mas mainam na ikalat ang unang layer ng pinakuluang at gadgad na patatas, dahil sila ang pinakamabigat at pinakamakapal na sangkap. Inirerekumenda na i-asin ang mga patatas, panahon upang tikman at amerikana nang bahagya sa mayonesa.
  3. Tumaga ang pinakuluang mga karot sa isang kudkuran, ilagay sa patatas, siksik sa isang kutsara at amerikana na may isang maliit na mayonesa sa itaas.
  4. Pinong tinadtad ang mga adobo na pipino, kutsara sa mga karot at kumalat.
  5. Gawin ang pareho sa karne ng manok.
  6. Grate nang husto o naproseso na keso, ilagay sa isang salad. Sa katapusan, iwisik ang salad na may tinadtad na mga itlog ng manok (kung nais mo, maaari kang gumawa ng dalawang mga layer, na pinaghihiwalay ang mga puti mula sa mga yolks). Ikalat ang mga itlog na may mayonesa, palamutihan ang salad na may mga kabute sa tuktok, nang mahigpit na "isinasok" ang iyong "parang" sa kanila. Higpitan ang salad na may kumapit na pelikula, hayaan itong magluto ng dalawang oras sa ref, pagkatapos alisin ang hulma, iwisik ang mga kabute na may dill sa itaas at ihatid ang mesa sa pagluluto na ito sa mesa!

Bon Appetit!

Payo: Kung sa palagay mo ang iyong salad ay nangangailangan ng labis na mayonesa, maaari mo itong palabnawin sa kalahati ng sour cream o gumamit ng mababang fat mayonesa upang mabawasan ang mga calorie.

Masarap na Mushroom Glade salad na may mga kabute at natunaw na keso

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Ang Mushroom Glade salad na may tinunaw na keso ay maaaring ihain pareho sa klasikong bersyon - na may mga champignon, at sa anumang iba pang mga kabute na pinalamutian nito sa tuktok. Nag-aalok kami ng isang pagkakaiba-iba ng ulam na ito na may honey agarics, ngunit maaari mong gamitin hindi lamang ang mga adobo na kabute, kundi pati na rin ang mga pinirito, halimbawa, chanterelles. Ang bilang ng mga sangkap ay maaaring mabawasan o madagdagan depende sa bilang ng mga kumakain. Ang bersyon na ito ng Mushroom Glade salad ay hindi lumiliko dahil sa paggamit ng isang paghahatid ng singsing sa pagluluto.

Mga sangkap:

  • Naproseso na keso - 2 mga PC.
  • Dibdib ng manok - 200 gr.
  • Mga adobo na kabute - 1-2 mga garapon.
  • Adobo na pipino - 3 mga PC.
  • Patatas - 3-4 mga PC.
  • Mga karot - 2-3 mga PC.
  • Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
  • Mayonesa - 250 gr.
  • Dill - 1 bungkos.
  • Asin sa panlasa.
  • Ground black pepper - tikman.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

  1. Upang makapagsimula, gawin ang lahat ng gawaing paghahanda sa pamamagitan ng kumukulo, paglamig at pagbabalat ng mga karot, patatas at itlog. Ang mga gadgad na patatas ay inilalagay sa ilalim ng singsing na naghahain, pagkatapos ay siksik at pinahid ng isang maliit na mayonesa (o natatakpan ng isang mayonesa na mata). Ang bawat layer ay maaaring maasimahan ng asin at paminta.
  2. Tinadtad nang pino ang mga adobo na pipino at inilatag sa isang pangalawang layer, bahagyang pinapapisan ang mga ito (isang lambat ng mayonesa sa tuktok ng layer - opsyonal).
  3. Ang mga itlog ay dapat nahahati sa mga puti at pula ng itlog, pagkatapos ay hiwalay na gumuho at ilagay sa mga pipino, tinatakpan ang mga ito ng isang mayonesa na lambat. Susunod ay isang layer ng mga gadgad na karot. Mayonesa - opsyonal.
  4. Dibdib ng manok, pinakuluan o pinausukang, gupitin sa maliliit na cube, ihiga sa ibabaw ng mga karot, gaanong magsipilyo ng mayonesa.
  5. Ilagay ang naprosesong keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, sa huling salad, palawigin ang salad at magsipilyo nang kaunti sa mayonesa sa itaas.
  6. Upang ang salad ay mabusog nang mabuti, dapat itong ilagay sa malamig sa loob ng ilang oras, ngunit iwisik muna ang makinis na tinadtad na dill sa itaas. Upang maiwasang malaya ang dill, higpitan ang singsing ng salad na may kumapit na pelikula o takpan ng masikip na takip.
  7. Ilang sandali bago ihain, alisin ang singsing sa paghahatid mula sa salad, magsipilyo ng konti sa mayonesa at iwisik ang tinadtad na dill (kailangan ang mayonesa upang hindi mahulog ang dill). Kung tikman sa iyo na ang mga kabute ay masyadong puspos ng pag-atsara at maging maasim, kailangan silang hugasan ng mabuti, ibuhos ng pinakuluang malamig na tubig sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay matuyo sa pamamagitan ng pagtapon sa kanila sa isang colander. Pagkatapos asin ang mga kabute, paminta sa panlasa at timplahan ng langis ng halaman, at pagkatapos ay ilagay sa tuktok ng salad, na bumubuo ng isang magandang kabute na "paglilinis".

Bon Appetit!

Payo: Kung mayroon kang isang malaking singsing na paghahatid o isang split cake pan, kung gayon ito ang pinakamahusay na mga tool sa pagluluto na magagamit para sa isang maganda, kahit na salad.

Isang simpleng hakbang-hakbang na resipe para sa "Forest Glade" na may pinausukang manok

🕜40 min. 🕜20 🍴5 🖨

Ang Mushroom Glade salad na may pinausukang manok ay napakasarap, masasabi natin na ito ay isang maligaya na bersyon ng ulam, dahil ito ay naging mas piquant at mayaman kaysa sa klasikong bersyon, at lahat salamat sa mabangong pinausukang karne ng manok!

Mga sangkap:

  • Usok na karne ng manok - 150 gr.
  • Mga adobo na champignon - 1 garapon.
  • Mga naka-can na gisantes - 3-4 tbsp l.
  • Mga itlog ng manok - 2-3 pcs.
  • Pinakuluang karot - 1 pc.
  • Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
  • Ang dill ay isang bungkos.
  • Mayonesa sa panlasa.
  • Asin sa panlasa.
  • Ground black pepper sa panlasa.
  • Mga dahon ng litsugas - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mga karot at itlog, palamigin at alisan ng balat. Magbalat ng mga hilaw na sibuyas. Sa ilalim ng hulma, kailangan mong ilagay ang mga kabute na may mga takip.
  2. Pinisain ang dill at iwisik ito sa mga kabute upang ang mga binti ay hindi nakikita. Brush ang layer na ito na may mayonesa.
  3. Para sa matapang na itlog ng manok, ihiwalay ang mga itlog mula sa mga puti. Mash ang mga yolks gamit ang isang tinidor, at lagyan ng rehas ang mga puti sa isang magaspang na kudkuran. Una, ilagay ang mga yolks sa isang lalagyan na may salad, maaari mong gaanong grasa ang mga ito sa mayonesa, at pagkatapos ay ilagay ang mga protina at idagdag muli ang mayonesa. Kung kinakailangan, maaari mong iwisik ang mga itlog ng asin at itim na paminta (ang asin at paminta ay idinagdag sa panlasa, sa prinsipyo, maaari mong gawin nang wala ang mga sangkap na ito, dahil ang mayonesa ay naglalaman na ng asin at may isang piquant na lasa).
  4. Ilagay ang natadtad na laman ng manok sa salad, at pagkatapos ay lagyan ng mayonesa ang layer na ito.
  5. Ang susunod na layer ay diced berdeng mga gisantes at mga sibuyas. Kung maanghang ang sibuyas, maaari mo itong i-chop, ibuhos ang kumukulong tubig dito at maubos ito upang mawala ang kapaitan nito. Brush ang layer na ito na may mayonesa sa panlasa.
  6. Ang huling layer ay gadgad na mga karot. Pagkatapos ay pindutin nang maayos ang salad sa itaas upang lumapot ito.
  7. Palamutihan ng mga kulot na berdeng dahon ng litsugas sa patag, malaking plato kung saan ihahatid ang iyong Mushroom Glade upang gayahin ang berdeng lumot. Pagkatapos ay i-on ang salad mula sa amag papunta sa mga dahon ng litsugas, gawin itong maingat upang hindi ito magiba. Hayaan ang iyong salad na tumayo nang ilang sandali upang ang mga layer ay babad sa mayonesa (maaari mong malamig), at pagkatapos ihain ito sa mesa.

Bon Appetit!

upang ibahagi sa mga kaibigan
cook.decorexpro.com/tl/
Magdagdag ng komento

;-) :| : x : baluktot: : ngiti: : pagkabigla: : malungkot: : roll: : razz: : oops: : o : Ginoong berde: : lol: : idea: : ngisi: : kasamaan: : cry: : malamig: : arrow: :???: :?: :!:

Dessert

Meryenda

Karne