Danube salad para sa taglamig - 4 na sunud-sunod na mga recipe

Ang isang tanyag na salad para sa mga paghahanda sa taglamig ay Danube. Ang ulam ay binubuo ng iba't ibang mga pana-panahong gulay. Ang nasabing paggamot ay magiging isang maliwanag na meryenda sa iyong talahanayan sa bahay. Mayroon itong isang pampagana aroma at hindi malilimutang lasa. Maghanda ng isang produkto alinsunod sa napatunayan na mga recipe mula sa isang maliit na pagpipilian na may sunud-sunod na mga larawan.

Ang klasikong recipe para sa Danube salad para sa taglamig

Ang maselan at makatas na salad ng Danube ay ginawa mula sa iba't ibang mga gulay. Suriin ang simple, klasikong resipe na ito para sa pangmatagalang imbakan para sa taglamig. Magdagdag ng mga buhay na kulay sa iyong pang-araw-araw na menu.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 2 litro.

• 
  Nililinis at hinuhugasan ang kinakailangang gulay para sa salad.
• 
  Pinong gupitin ang puting repolyo ng isang kutsilyo.
• 
  Gilingin ang mga kamatis gamit ang isang kutsilyo o may isang gilingan ng karne.
• 
  Gumiling din ng mga sibuyas.
• 
  Kuskusin ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran.
• 
  Gupitin ang mga matamis na paminta sa maliliit na piraso.
• 
  Pinagsasama namin ang lahat ng mga sangkap sa isang pangkaraniwang mangkok. Karagdagan namin sila ng asin, asukal, suka at langis ng halaman. Pukawin ang workpiece, hayaang tumayo ito ng 1 oras, at pagkatapos ay kumulo ng 20-30 minuto sa apoy.
• 
  Inilatag namin ang natapos na salad ng gulay sa isterilisadong mga garapon na salamin, isara ang mga ito sa isang isterilisadong takip, cool at alisin para sa pag-iimbak.

Danube salad para sa taglamig nang walang isterilisasyon

Isang mabilis at madaling paraan upang maghanda ng isang maliwanag na Danube salad para sa taglamig - nang walang isterilisasyon. Pinagsasama ng mga tinatrato ang iba't ibang mga maliliwanag na gulay. Ihain ito bilang isang pampagana sa iyong pangunahing kurso.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 3 litro.

Mga sangkap:

• Kamatis - 1 kg.
• Mga karot - 1 kg.
• Bulb sibuyas - 1 kg.
• Bulgarian paminta - 1 kg.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Bay leaf sa panlasa.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Asin - 1.5 tablespoons
• Acetic esensya - 1 kutsara
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Kuskusin ang mga peeled na karot sa isang medium grater.
2. Gupitin ang mga paminta ng kampanilya sa maliliit na piraso.
3. Gupitin ang mga sibuyas nang magaspang. Maaari itong hatiin sa maraming bahagi.
4. Hatiin ang mga kamatis sa isang kapat.
5. Masahin ang lahat ng mga nakahandang pagkain sa isang malaking kasirola. Pinupuno namin ang mga ito ng pampalasa, kakanyahan ng suka at langis. Gumalaw at kumulo sa daluyan ng init ng halos 30 minuto.
6. Handa na ang gulay sa paggamot! Hatiin ang salad sa isterilisado at tuyong mga garapon. Takpan ang mga ito ng mga isterilisadong takip, cool at iimbak.

Paano magluto ng Danube salad na may repolyo para sa taglamig?

Ang malutong at makatas na salad ng Danube para sa taglamig ay nakuha kasama ang pagdaragdag ng puting repolyo. Tratuhin ang iyong sarili sa mga maliliwanag na kulay ng tag-init sa isang garapon sa taglamig. Suriin ang isang simple at masarap na ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Kamatis - 100 gr.
• Pipino - 100 gr.
• Puting repolyo - 100 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 1 tsp
• Suka - 40 ML.
• Langis ng gulay - 120 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng gulay. Hatiin ang mga kamatis sa mga medium-size na hiwa, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Grind the bell pepper with bawang.
3. I-chop ang puting repolyo sa manipis na piraso.
4. Hatiin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, at ang mga pipino sa maliit na piraso.
5. Pinagsasama namin ang lahat ng mga produkto sa isang karaniwang kasirola. Masahin ang masa gamit ang iyong mga kamay hanggang sa mailabas ang katas.
6. Magdagdag ng asin sa workpiece.
7. Pagkatapos magdagdag ng asukal.
8. Ibuhos ang mga nilalaman ng langis ng halaman.
9. Kumulo ang gamutin sa mababang init ng halos 25 minuto. Sa proseso, pukawin ang salad at magdagdag ng suka sa dulo.
10. Ilipat ang natapos na salad sa isang isterilisadong garapon ng baso.
11. Isinasara namin ang lalagyan na may isang isterilisadong takip, palamig ito at dalhin ito para sa pag-iimbak.

Danube salad na may berdeng mga kamatis para sa taglamig

Ang makatas berdeng mga kamatis ay nagbibigay ng isang espesyal na maliwanag na lasa sa Danube salad. Maginhawa upang maghanda ng mga lutong bahay na paggamot sa mga garapon na salamin para sa taglamig. Ihain ito sa iyong hapag kainan o para sa isang mabilis na meryenda.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Green tomato - 1 kg.
• Mga karot - 0.5 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Paminta ng sili - 1 pc.
• Bawang tikman.
• Asin - 1 tsp
• Asukal - 2 tsp
• Langis ng gulay - 60 ML.
• Suka - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga karot, pagkatapos ay gupitin ang produkto sa mga hiwa. Ang sobrang malalaking prutas ay maaaring nahahati sa kalahati.
2. Ipinapadala namin ang gulay sa isang kasirola na may langis ng halaman. Magdagdag ng manipis na mga bilog na sibuyas dito.
3. Susunod, ilatag ang mga tinadtad na peppers. Budburan ang pagkain ng asin at asukal, pukawin at kumulo ng halos 10 minuto.
4. Susunod, magdagdag ng manipis na mga bilog ng berdeng mga kamatis. Mag-iwan sa kalan na may mababang init sa loob ng 30 minuto. Pukawin paminsan-minsan at magdagdag ng suka sa dulo.
5. Makalipas ang ilang sandali, ang salad ay magpapakulo nang maayos at maglabas ng maraming katas. Ilagay ito sa mga isterilisadong garapon na salamin at isara ang mga ito sa mga isterilisadong takip. Handa na!