Rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay - 10 mga sunud-sunod na mga recipe

Paano gumawa ng tinapay na harina ng rye sa gumagawa ng tinapay ng Moulinex?

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang hindi pangkaraniwang recipe para sa isang pampagana at malusog na tinapay na gawa sa harina ng rye, na inihanda sa isang gumagawa ng tinapay. Magaan at mahangin ang tinapay na Rye. Magluto at magugustuhan mo ito!

Oras ng pagluluto: 3 oras 45 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 6

• 
  Ihanda ang iyong tagagawa ng tinapay. Gumagamit ako ng isang aparato na gawa ng Moulinex.
• 
  Ihanda ang rye bran at sukatin ang kinakailangang halaga.
• 
  Ihanda ang bran ng trigo at sukatin ang kinakailangang halaga.
• 
  Maghanda ng 1st grade na harina ng trigo at sukatin ang kinakailangang halaga.
• 
  Ihanda ang harina ng rye at sukatin ang kinakailangang halaga.
• 
  Maghanda ng langis ng halaman.
• 
  Kumuha ng dry yeast.
• 
  Pagkatapos maghanda ng baking powder.
• 
  Sukatin ang kinakailangang dami ng whey at painitin ito nang bahagya sa mababang init.
• 
  Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa mangkok ng makina ng tinapay.
• 
  Pagkatapos ibuhos ang pinainit na suwero.
• 
  Magdagdag ng granulated sugar.
• 
  Magdagdag ng asin.
• 
  Magdagdag ng 1st grade na harina ng trigo sa mangkok ng makina ng tinapay.
• 
  Magdagdag ng harina ng rye.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng trigo at rye bran.
• 
  Magdagdag ng tuyong lebadura at baking pulbos.
• 
  Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Sa panel ng aparato, piliin ang program No. 3 na "French roll", ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa.
• 
  Pagkalipas ng 30 minuto, buksan ang takip ng machine machine.
• 
  Alisin ang kuwarta, alisin ang pagpapakilos.
• 
  Ibalik ang kuwarta sa mangkok ng makina ng tinapay.
• 
  Makinis ito, pagpindot ng mabuti sa iyong mga kamay.
• 
  Isara ang takip ng instrumento. Nagsisimula ang proseso ng pagluluto sa hurno.
• 
  Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at maingat na alisin ang tinapay.
• 
  Palamigin ang tinapay na harina ng rye nang buong buo at ihain.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa rye tinapay sa isang Panasonic na gumagawa ng tinapay

Nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa masarap at malusog na tinapay na rye, na niluto sa isang gumagawa ng tinapay. Ang tinapay na Rye ay malambot at mahangin. Subukang magluto at tuluyan mong susuko ang biniling tinapay!

Oras ng pagluluto: 3 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Inuming tubig - 420 ML.
• Asin - 1.5 tsp
• Granulated asukal - 1.5 tablespoons
• Powdered milk - 2 tablespoons
• Trigo harina ng ika-1 baitang - 250 gr.
• Rye harina - 250 gr.
• Tuyong lebadura - 2 tsp
• Mga pasas upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa mangkok ng machine machine ng tinapay, mayroon akong isang aparato na Panasonic, ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng granulated asukal, asin, pulbos ng gatas, salain ang 1st grade na harina ng trigo at harina ng rye. Ibuhos ang tuyong lebadura at paunang hugasan at pinatuyong pasas.
2. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Piliin ang program 07 sa appliance panel, ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa. Pagkalipas ng 30 minuto, buksan ang takip ng machine machine. Alisin ang kuwarta, alisin ang pagpapakilos. Ibalik ang kuwarta sa mangkok ng makina ng tinapay.
3. Isara ang takip ng instrumento. Magsisimula ang proseso ng muling pagmamasa, pagtaas at pagluluto sa hurno. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at maingat na alisin ang tinapay.
4. Palamigin ang tinapay na harina ng rye nang buong buo at ihain.

Masiyahan sa malusog na lutong kalakal!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng rye tinapay sa gumagawa ng tinapay na Mulinex

Na may isang mahusay na pagnanais na nais kong ibahagi ang isang mahusay na recipe para sa isang madaling ihanda at hindi karaniwang masarap at malambot na tinapay na ginawa sa isang makina ng tinapay. Talagang lahat ay masisiyahan sa malusog na tinapay ng rye.

Oras ng pagluluto: 2 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Inuming tubig - 280 ML.
• Asin - 1 tsp
• Granulated asukal - 1.5 tsp
• Trigo harina ng ika-1 baitang - 250 gr.
• Rye harina - 200 gr.
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng rye tinapay sa isang machine machine. Gumagamit ako ng isang aparato na gawa ng Moulinex.
2. Dissolve dry yeast sa isang maliit na halaga ng maligamgam na inuming tubig. Ayain ang 1st grade na harina ng trigo at harina ng rye.
3. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa mangkok ng makina ng tinapay. Pagkatapos ibuhos ang pinainit na inuming tubig at ang tuyong lebadura na umakyat. Magdagdag ng granulated asukal, asin at sifted 1st grade na harina ng trigo at harina ng rye.
4. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Piliin ang program 15 sa panel ng instrumento. I-on ang aparato.
5. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa.
6. Pagkalipas ng 15 minuto, buksan ang takip ng machine machine. Alisin ang kuwarta, alisin ang pagpapakilos.
7. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Piliin ang program blg. 8 sa panel ng aparato, timbang - 750 g, crust - medium. I-on ang aparato. Nagsisimula ang proseso ng pagtataas at pagluluto sa hurno.
8. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at buksan ang takip.
9. Iwanan ang tinapay upang lumamig nang bahagya.
10. Maingat na alisin ang tinapay.
11. Ganap na palamig ang tinapay.
12. Ihain ang tinapay na rye.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwala masarap sourdough rye tinapay

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang masaganang recipe para sa isang kamangha-mangha at nakaka-bibig na tinapay na rye na gawa sa sourdough. Gumawa ng malusog na tinapay at magugustuhan mo ito! Ang tinapay na Rye ay puno ng butas at mahangin.

Oras ng pagluluto: 3 oras 35 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Inuming tubig - 200 ML.
• Asin - 1 tsp
• Granulated asukal - 1 kutsara
• Rye sourdough - 400 gr.
• Powdered milk - 1.5 tbsp.
• Trigo harina ng ika-1 baitang - 230 gr.
• Rye harina - 110 gr.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mga linga ng linga - opsyonal

Proseso ng pagluluto:

1. Sukatin ang kinakailangang halaga ng rye sourdough.
2. Higpitan ang lalagyan gamit ang starter culture na may cling film o takpan ng isang plastic bag. Ilagay sa oven at hayaang umupo sandali sa mababang temperatura para sa starter culture upang magsimulang magtrabaho.
3. Dahan-dahang hinalo ang starter ng rye.
4. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng gulay at pinainit na inuming tubig sa mangkok ng machine machine. Magdagdag ng rye sourdough, granulated sugar, milk powder at asin. Ayain ang 1st grade na harina ng trigo at harina ng rye.
5. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Piliin ang program blg. 8 sa panel ng aparato, ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa. Pagkalipas ng 30 minuto, buksan ang takip ng machine machine. Pinisin ang kuwarta, pagpindot ng mabuti sa iyong mga kamay. Budburan ng mga linga ng linga sa itaas.
6. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at buksan ang takip.
7. Maingat na alisin ang tinapay at ilagay sa isang wire rack.
8. Ganap na cool ang sourdough rye tinapay.
9. Mula sa dami ng mga produktong ito, 875 gramo ng masarap na malusog na tinapay ang lumabas.
10. Ihain ang sourdough rye tinapay.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng malted rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay?

Para sa mga mahilig sa tinapay ng rye, buong puso kong inirerekumenda ang paggamit ng isang hindi karaniwang masarap na resipe at paggawa ng tinapay na may malt sa isang gumagawa ng tinapay. Ang Rye tinapay ay naging isang hindi kapani-paniwalang pampagana at mabango. Magluto at magugustuhan mo ito!

Oras ng pagluluto: 3 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Kumukulong tubig - 320 ML.
• Asin - 1 tsp
• Honey - 1 tsp
• Cumin - 1 tsp
• Fermented rye malt - 1.5 tbsp
• Buong harina ng trigo - 300 gr.
• Rye harina - 200 gr.
• Tuyong lebadura - 1.5 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Maghanda ng fermented rye malt.
2. Ihanda ang harina ng rye at sukatin ang kinakailangang halaga.
3. Maghanda ng buong harina ng trigo at sukatin ang kinakailangang halaga.
4. Sukatin ang kinakailangang dami ng rye fermented malt.
5. Ibuhos sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng cumin at ibuhos ang kumukulong tubig. Haluin nang lubusan. Pagkatapos cool down ito.
6. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa mangkok ng makina ng tinapay. Magdagdag ng honey at asin. Salain ang buong harina ng trigo at harina ng rye. Ibuhos sa tuyong lebadura.
7. Ibuhos ang steamed caraway malt.
8. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Piliin ang program blg. 2 sa panel ng aparato, ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Nagsisimula ang proseso ng pagluluto.
9. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at maingat na alisin ang tinapay.
10. Palamigin ang mal na tinapay na rye na ginawa sa gumagawa ng tinapay nang buong buo, gupitin at ihain.

Bon Appetit!

Mabango na tinapay na rye na may lebadura sa isang gumagawa ng tinapay

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa masarap na tinapay na rye na may lebadura, na niluto sa isang gumagawa ng tinapay. Talagang lahat ay magugustuhan ng kamangha-manghang mabangong at malusog na tinapay na ito. Malilimutan mo ang tungkol sa biniling tindahan ng tinapay, ginagarantiyahan ko ito!

Oras ng pagluluto: 3 oras 55 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Gatas - 380 ML.
• Asin - 1.5 tsp
• Granulated asukal - 1.5 tablespoons
• Mga tuyong binhi ng cilantro - 1 tsp
• Tuyong caraway - 1 tsp
• Trigo harina ng ika-1 baitang - 225 gr.
• Rye harina - 250 gr.
• Tuyong lebadura - 2 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman at gatas na nainit sa isang mainit na estado sa mangkok ng makina ng tinapay. Magdagdag ng granulated asukal at asin. Salain ang harina ng rye.
2. Ang susunod na hakbang ay upang salain ang 1st grade na harina ng trigo.
3. Ibuhos ang tuyong lebadura, tuyong cumin at tuyong mga butil ng cilantro.
4. Pagkatapos isara ang takip ng makina ng tinapay. Piliin ang program blg. 3 sa panel ng aparato, ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa.
5. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance, buksan ang takip ng machine machine ng tinapay at maingat na alisin ang tinapay. Palamigin nang buo ang may lasa na tinapay na rye.
6. Masarap na tinapay ng rye na gawa sa lebadura sa isang gumagawa ng tinapay, gupitin at ihain.

Masiyahan sa masarap at malusog na mga pastry!

Isang mabilis at madaling resipe para sa tinapay na walang lebadura sa isang gumagawa ng tinapay

Para sa lahat na mahilig sa mga produktong panaderya, inirerekumenda kong maghanda ng isang hindi karaniwang masarap na tinapay na walang lebadura sa isang gumagawa ng tinapay. Ang paggawa ng tinapay na nakakatubig ay nangangailangan ng isang minimum na simple at abot-kayang sangkap.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ML.
• Asin - 1 tsp
• Granulated asukal - 0.5 tsp
• Sesame - 1 kutsara
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 2.5 tbsp.
• Baking soda - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng kefir sa mangkok ng machine machine. Painitin ang kefir sa mababang init hanggang sa maiinit.
2. Pagkatapos magdagdag ng baking soda.
3. Magdagdag ng asin.
4. Magdagdag ng granulated sugar.
5. Salain ang harina ng trigo ng pinakamataas na grado sa kinakailangang halaga sa mangkok ng makina ng tinapay.
6. Magdagdag ng mga linga. Ang mga binhi at mani ay maaaring idagdag kung ninanais. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Sa panel ng appliance, piliin ang program No. 2 "Super-fast baking 1 para sa tinapay na may bigat na 750 g", oras ng pagluluto - 58 minuto. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa, na tatagal ng 10 minuto.
7. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at maingat na alisin ang tinapay. Ilagay ito sa isang wire rack at ganap na cool.
8. Mabango, walang lebadura na tinapay na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay, gupitin at ihain sa anumang pagkain.

Bon Appetit!

Nakahanda sa tinapay na trigo-rye na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay

Kung hindi ka pa nakagawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, dumating na ang oras.Siguraduhing gamitin ang resipe na ito at gumawa ng masarap na tinapay na trigo-rye. Ang mga inihurnong kalakal ay hindi karaniwang mabango na may isang kagiliw-giliw na maliwanag na lasa.

Oras ng pagluluto: 3 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Kefir - 200 ML.
• Asin - 1.5 tsp
• Granulated asukal - 1 kutsara
• Beer - 100 ML.
• Honey - 1 tsp
• Trigo harina ng ika-1 baitang - 375 gr.
• Rye harina - 250 gr.
• Tuyong lebadura - 2.5 tsp
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Cocoa pulbos - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng beer sa mangkok ng machine machine.
2. Pagsamahin ang kefir sa temperatura ng kuwarto na may pulbos ng kakaw, ihalo nang mabuti at ibuhos sa mangkok ng isang makina ng tinapay.
3. Pagkatapos magdagdag ng honey. Maaari mong gamitin ang anumang honey na gusto mo.
4. Magdagdag ng granulated sugar.
5. Magdagdag ng asin.
6. Basagin ang isang itlog ng manok.
7. Ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa mangkok ng makina ng tinapay.
8. Ipakilala ang unang baitang na pre-sifted na harina ng trigo.
9. Magdagdag ng sifted rye harina.
10. Ibuhos sa tuyong lebadura. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Sa panel ng aparato, piliin ang program na "Simple tinapay", crust - medium, timbang - 900 g. I-on ang aparato. Magsisimula ang proseso ng pagmamasa.
11. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at maingat na alisin ang tinapay. Ganap na cool na tinapay na trigo-rye, gupitin at ihain.

Bon Appetit!

Malusog na rye buong tinapay na butil sa bahay

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang napakarilag na resipe para sa isang mabango at mabubuting tinapay na rye na gawa sa buong harina ng butil. Gamitin ang mahusay na resipe na ito at gumawa ng lutong bahay na tinapay. Tinitiyak ko sa iyo na pagkatapos nito ay titigil ka na sa pagbili ng tinapay sa tindahan.

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga Paghahain - 12

Mga sangkap:

• Inuming tubig - 350 ML.
• Asin sa panlasa
• Buto - tikman
• Nuts upang tikman
• Paghahalo ng gulay - tikman
• Buong harina ng trigo - 150 gr.
• Buong butil ng harina ng rye - 350 gr.
• Pinindot na lebadura - 25 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa
• Langis ng gulay - 3 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Pagsamahin ang pinindot na lebadura sa maligamgam na inuming tubig, pukawin at hintayin ang lebadura na magsimulang magtrabaho.
2. Pagprito ng mga mani at buto sa isang tuyong kawali.
3. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang buong rye ng trigo at harina ng trigo, pampalasa, asin at mga toast na mani at buto.
4. Gumamit ako ng isang tuyong halo ng gulay bilang mga enhancer ng lasa.
5. Ibuhos ang lebadura na umakyat.
6. Masahin sa isang malambot na nababanat na kuwarta. Takpan ng isang twalya at hayaang tumaas ang kuwarta ng halos 30 minuto.
7. Ibuhos ang langis ng gulay, masahin ang kuwarta na umakyat at iwanan upang makabuo muli.
8. Kapag ang kuwarta ay dumating sa pangalawang pagkakataon, bumuo ng isang tinapay, ilagay ito sa isang silicone mat.
9. Gumawa ng mga paayon na hiwa at hayaang tumayo ang tinapay sa ilalim ng malinis na tuwalya sa kusina.
10. Ilagay ang baking sheet sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa 40-50 minuto. Suriin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog. Ganap na palamig ang mabangong tinapay.
11. Gupitin ang buong tinapay na rye ng tinapay sa mga hiwa at ihain.

Bon Appetit!

Malambot at mahangin na tinapay ng rye sa kefir sa isang gumagawa ng tinapay

Ipinapanukala ko ngayon na gumamit ng isang simpleng resipe para sa mabangong mabangong tinapay. Ang tinapay na rye, na niluto ng kefir sa isang gumagawa ng tinapay, ay naging mahangin, puno ng butas at malambot. Siguraduhing lutuin at galak ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay, ikaw ay mabibigla na magulat sa pagkakayari ng mga lutong kalakal!

Oras ng pagluluto: 3 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga Paghahain - 8

Mga sangkap:

• Kefir - 350 ML.
• Asin - 1 kutsara
• Granulated asukal - 2 tablespoons
• Trigo harina ng ika-1 baitang - 300 gr.
• Rye wallpaper harina - 250 gr.
• Tuyong lebadura - 2 tsp
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kinakailangang halaga ng kefir preheated sa isang mainit na estado sa mangkok ng machine machine.
2. Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman. Magdagdag ng asin.
3. Idagdag ang harina ng wallpaper ng rye, sinala sa isang salaan.
4. Idagdag ang sifted 1st grade na harina ng trigo sa mangkok ng machine machine.
5. Ibuhos ang tuyong lebadura at idagdag ang granulated na asukal.
6. Isara ang takip ng gumagawa ng tinapay. Sa panel ng appliance, piliin ang program no. 3 "French bread", ang crust ay daluyan. I-on ang aparato. Pagkalipas ng 30 minuto, buksan ang takip ng machine machine. Alisin ang kuwarta, alisin ang pagpapakilos. Ibalik ang kuwarta sa mangkok ng makina ng tinapay.
7. Isara ang takip ng instrumento. Nagsisimula ang proseso ng pagluluto sa hurno. Matapos ang pagtatapos ng programa, patayin ang appliance at maingat na alisin ang tinapay. Palamigin ang tinapay na rye sa kefir na niluto sa isang tagagawa ng tinapay nang buong buo at ihahatid.

Bon Appetit!