Sinigang na bigas na may kalabasa - 8 mga sunud-sunod na mga recipe

Ang kombinasyon ng bigas at kalabasa ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din dahil sa matagumpay na pagsasama ng mga bitamina at mineral. Bilang karagdagan, ang mga cereal na karbohidrat na may hibla ng halaman ay nagbibigay ng pangmatagalang pakiramdam ng pagkabusog - ang mga naturang cereal ay perpekto para sa agahan o isang magaan na hapunan.

Sinigang na bigas na may kalabasa sa tubig sa isang kasirola

Kung hindi mo gusto o hindi kumain ng gatas, ang nasabing lugaw ay maaaring matagumpay na magkasya sa iyong diyeta. Lutuin ang mga siryal sa tubig, pakuluan ang kalabasa nang magkahiwalay, pagsamahin ang parehong mga sangkap at pakuluan nang magkasama. Ang ulam ay mahusay din para sa mesa ng bata. Sa mga matamis na pagkakaiba-iba ng kalabasa, siyempre, mas masarap. Gayunpaman, ang hindi sapat na matamis na sapal ay maaaring palaging mabayaran sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal o honey.

• 
  Ang bigas ay hugasan nang hugasan sa maraming tubig hanggang sa maging malas ang mga butil. Inilalagay namin ang hugasan na cereal sa isang kasirola, pinupunan ito ng dalawang baso ng tubig at inilalagay ito sa kalan. Maghintay hanggang sa kumukulo, magdagdag ng asin, ihalo at lutuin hanggang malambot. Ang tinatayang oras sa pagluluto ay dalawampung minuto.
• 
  Nililinis namin ang kalabasa mula sa alisan ng balat at buto, banlawan at tuyo ang pulp. Gupitin ito. Inilalagay namin ang kalabasa sa isang hiwalay na kawali, pinunan ito ng tubig sa isang dami na sakop nito. Dalhin ang nilalaman ng kasirola sa isang pigsa at lutuin ang kalabasa hanggang malambot. Pagkatapos magluto, alisan ng tubig, at durugin ang pinakuluang sapal gamit ang isang tinidor. Maaari mong makamit ang isang tulad ng katas na estado, o maaari kang mag-iwan ng isang masa sa mga piraso - gawin ang nais mo.
• 
  Ilagay ang masa ng kalabasa sa handa na bigas, ilagay ang asukal o honey, pukawin, takpan, balutin ng isang bagay na mainit-init at iwanan ng limang minuto upang pagsamahin ang mga lasa.
• 
  Ilagay ang natapos na lugaw sa mga plato, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya kung ninanais at maghatid ng mainit. Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ang mga bahagi ng mga sariwang berry, piraso ng prutas, jam, mani.

Bon Appetit!

Sinigang na bigas na may kalabasa sa gatas sa isang kasirola sa kalan

Ang pinong, natutunaw sa bibig, na may lasa ng matamis na gatas, ang maliwanag na lugaw na ito ay mangyaring kapwa matatanda at bata. Mas mahusay na lutuin ito sa isang makapal na pader na kasirola upang hindi masunog ang masa. Pumili kami ng isang kalabasa ng isang maliwanag na kulay, siksik, na may matamis na pulp - kasama ang isang kalabasa na ang lugaw ay magiging perpekto.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 350 gr.
• Kanin - 1/2 kutsara.
• Asukal - 4 na kutsara. l.
• Gatas - 1 l.
• Isang kurot ng asin.
• Mantikilya - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan at itanim ang kalabasa, banlawan, patuyuin ang sapal at gupitin ito sa maliliit na piraso. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola na may makapal na dingding at babaan ang nakahandang kalabasa dito, ilagay ito sa kalan.
2. Maghintay hanggang sa ito ay pigsa at lutuin ang kalabasa hanggang malambot sa labinlimang hanggang dalawampung minuto. Pagkatapos kumukulo, masahin ang mainit na kalabasa na may crush o katas na may blender.
3. Magdagdag ng asin at asukal sa masa ng gatas-kalabasa, ihalo.
4. Ilagay ang bigas sa isang lalagyan at banlawan sa maraming tubig hanggang sa makuha ng mga butil ang isang "semi-baso" na hitsura.
5. Ilagay ang hugasan na bigas sa masa ng kalabasa-gatas, pukawin, pakuluan at lutuin sa mababang init sa loob ng isang oras. Huwag kalimutang pukawin panaka-nakang upang hindi masunog ang masa.
6. Inilatag namin ang natapos na mainit na lugaw sa mga bahagi na plato, magdagdag ng mantikilya ayon sa nais at ihatid.

Bon Appetit!

Paano magluto ng sinigang sa bigas sa gatas na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond?

Ang isang multicooker ay isang perpektong aparato para sa paghahanda ng lugaw. Hindi kinakailangan na sundin ang proseso ng pagluluto, hindi mangyayari ang pagkasunog, ang masa ay magiging mahusay na pinakuluang at malambot.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 500 gr.
• Rice - 160 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Gatas - 320 ML.
• Tubig - 150 ML.
• Isang kurot ng asin.
• Mantikilya - 70 gr.
• Mahal na tikman.
• Kanela upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Nililinis namin ang kalabasa mula sa alisan ng balat at buto. Gupitin ang pulp sa mga cube.
2. Ilagay ang kalabasa sa mangkok na multicooker, magdagdag ng asin at mantikilya. Itinakda namin ang mode na "Baking" sa loob ng dalawampu't limang minuto. Ang mga piraso ng gulay ay dapat na lumambot ng maayos.
3. Sa pagtatapos ng oras ng programa, idagdag ang hugasan na bigas, asin at asukal.
4. Ibuhos ang gatas, ihalo. Isinasara namin ang takip at itinakda ang mode na "Milk porridge".
5. Sa pagtatapos ng oras ng programa, buksan ang kagamitan at tikman ang nakahandang lugaw. Kapag naghahain, magdagdag ng karagdagang pulot, iwiwisik ang kanela, magdagdag ng mantikilya.

Bon Appetit!

Sinigang na bigas sa gatas na may kalabasa sa isang palayok sa oven

Sa mga kaldero, ang anumang ulam ay nagiging mas kawili-wili, pampagana at "gawang bahay". Walang sinuman ang lugaw. Ang kailangan mo lang ay ilagay ang mga sangkap sa isang palayok at ipadala upang magluto sa oven.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 300 gr.
• Rice - 300 gr.
• Asukal sa panlasa.
• Gatas - 600 gr.
• Langis ng gulay - 40 gr.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Inihahanda namin ang mga kinakailangang produkto. Putulin ang alisan ng balat mula sa kalabasa at alisin ang mga binhi.
2. Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa maliit na mga cube.
3. Naghuhugas kami ng bigas sa malamig na umaagos na tubig.
4. Ilagay ang hugasan na bigas sa mga bahagi na kaldero, ilagay dito ang mga piraso ng kalabasa. Magdagdag ng asin at granulated asukal sa panlasa. Ibuhos sa langis ng halaman. Punan ang lahat ng bagay ng mainit na gatas - dapat itong takpan ang bigas ng kalabasa ng isa at kalahating sentimetro. Isinasara namin ang mga takip. Inilalagay namin ang mga kaldero sa oven, pinainit hanggang sa 180 degree, at lutuin ang sinigang sa tatlumpung hanggang apatnapung minuto. Kapag nagluluto, ang gatas ay "tatakas" mula sa mga kaldero, kaya mas mahusay na maglagay ng isang patag na tray sa ilalim ng mga ito. Kung kinakailangan, magdagdag ng gatas sa mga kaldero. Inilabas namin ang nakahanda na sinigang sa mga kaldero mula sa oven, ihalo at ihain nang mainit.

Bon Appetit!

Mabilis na sinigang na bigas na may frozen na kalabasa

Ang masarap na lugaw ng kalabasa ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa mga sariwang hilaw na materyales. Ang Frozen kalabasa ay mahusay din - ang katunayan ng pagyeyelo ay hindi nakakaapekto sa lasa ng tapos na ulam.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 350 gr.
• Rice - 300 gr.
• Asukal - 2-4 kutsara. l.
• Gatas - 500 gr.
• Mantikilya sa panlasa.
• Asin - 1 tsp
• Tubig - 500 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Naghuhugas kami ng bigas sa maraming tubig. Hayaan ang kalabasa defrost, alisan ng tubig ang likido pagkatapos ng defrosting.
2. Ilagay ang hugasan na bigas sa isang kasirola, punan ito ng tubig at pakuluan. Magluto ng sampu hanggang labinlimang minuto, hanggang sa maihigop ang lahat ng likido.
3. Magdagdag ng mga hiwa ng gatas at kalabasa sa kawali. Asin at idagdag ang asukal sa asukal sa panlasa. Gumalaw, pakuluan.
4. Nagluluto kami ng sinigang na may kalabasa para sa isa pang dalawampu't tatlumpung minuto, na naaalala na gumalaw panaka-nakang upang hindi ito masunog. Ang bigas ay dapat na maging malambot, at ang mga piraso ng kalabasa ay dapat na halos ganap na pinakuluan.
5. Ihain ang natapos na lugaw sa mesa sa mga bahagi na plato, pagdaragdag ng isang piraso ng mantikilya.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa sinigang na millet ng bigas na may kalabasa

Iminumungkahi naming unang dalhin ang lugaw na ito sa kalahating kahandaan sa kalan, at pagkatapos ay ipadala ito sa oven: ang mga cereal ay magpapasingaw nang maayos, ang kalabasa ay ganap na lumambot. Ang lugaw ay magiging tulad ng mula sa oven - napaka masarap!

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 300 gr.
• Kanin - 1/2 kutsara.
• Millet - 1 \ 2 tbsp.
• Asukal - 1.5 kutsara. l.
• Gatas - 3 kutsara.
• Mantikilya - 70 gr.
• Asin - 1/4 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Nahuhugas kami ng mabuti ng bigas at dawa sa agos ng tubig. Ibabad ang mga cereal ng dalawampung minuto bago magluto.
2. Peel at binhi ang kalabasa, gupitin sa maliit na piraso. Bilang kahalili, maaari mo itong lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ibuhos ang gatas sa isang kasirola, painitin ito sa isang pigsa at babaan ang tinadtad na kalabasa. Pakuluan namin ng lima hanggang anim na minuto.
4. Banlawan muli ang babad na bigas na may dawa at isawsaw sa gatas na may kalabasa. Magdagdag ng asin at asukal, ihalo. Sama-sama kaming nagluluto ng lahat sa loob ng walo hanggang sampung minuto.
5. Ilagay ang semi-tapos na lugaw sa isang palayok, ilagay ang mantikilya sa itaas, isara sa takip. Inilalagay namin ang palayok ng sinigang sa oven, preheated hanggang 220 degree. Pagluluto ng tatlumpung minuto.
6. Ihain ang natapos na lugaw sa mesa sa mga bahagi na plato, pagdaragdag ng mas maraming mantikilya sa panlasa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng sinigang na bigas na may kalabasa at mansanas?

Hindi mo sorpresahin ang sinumang may sinigang na may kalabasa; ang mga hostesses ay madalas na nagluluto ng iba't ibang mga pagpipilian para sa bigas, dawa, lugaw na semolina kasama ang gulay na ito. Paano kung magdagdag ka ng isang mansanas? Sa pamamagitan nito, lumilitaw ang isang bahagyang asim at magaan na aroma ng prutas. Ang lugaw ay naging mas kawili-wili sa panlasa.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 600 gr.
• Rice - 100 gr.
• Apple - 150 gr.
• Asukal - 50 gr.
• Gatas - 150 ML.
• Mantikilya - 30 gr.
• Asin - 1/2 tsp
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinapalaya namin ang kalabasa mula sa balat at buto, gupitin ang pulp sa maliliit na piraso. Ilagay sa isang makapal na pader na kawali.
2. Huhugasan natin ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito mula sa binhi ng binhi at alisan ng balat, gupitin ito sa mga piraso na katulad ng kalabasa at ilagay ito sa isang kasirola.
3. Naghuhugas kami ng bigas sa tubig. Ibuhos ang cereal sa isang kasirola sa kalabasa at mansanas. Ibuhos namin sa tubig, ilagay ito sa kalan. Pakuluan at lutuin hanggang malambot ang bigas at kalabasa. Huwag kalimutang pukawin.
4. Nagmasa kami ng isang crush nang sama-sama sa niligis na patatas.
5. Ibuhos ang gatas sa kawali sa nagresultang masa, magdagdag ng asin at asukal. Magluto hanggang makapal. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng mantikilya.
6. Ihain ang mainit na sinigang. Mabuti ito para sa agahan, tsaa sa hapon o magaan na hapunan.

Bon Appetit!

Masarap na sinigang na bigas na may kalabasa at pasas

Ang pagdaragdag ng kalabasa at mga pasas ay makabuluhang nagbabago ng karaniwang sinigang na bigas - ang ulam ay nagiging mas maliwanag, mas matamis, juicier at mas mabango. Ihanda natin hindi lamang ang sinigang: pagkatapos ng pagluluto, ikinakalat namin ang masa sa maliit na may bahagi na mga hulma at inihurno ito sa oven. Ang isang light crust ay kayumanggi sa itaas, at sa loob ng sinigang ay magiging malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 300 gr.
• Kanin - 200 gr.
• Asukal - 2 kutsara. l.
• Gatas - 2 kutsara.
• Mantikilya - 50 gr.
• Mga pasas - 2 kutsara. l.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Putulin ang alisan ng balat mula sa kalabasa, alisin ang mga binhi. Gupitin ang peeled pulp sa maliliit na piraso.
2. Ibuhos ang gatas (isang baso) sa isang kasirola, ilagay dito ang hugasan na bigas. Dalhin ang gatas at bigas sa isang pigsa, asin sa lasa, magdagdag ng asukal at lutuin ang mga siryal hanggang sa malambot.
3. Ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang kasirola, iwisik ang natitirang asukal.
4. Ibuhos ang natitirang gatas sa kalabasa at ilagay ang kasirola sa kalan. Pakuluan at kumulo hanggang malambot ang kalabasa.
5. Ngayon ihalo ang kalabasa na pinakuluang sa gatas at ang lutong kanin.
6. Magdagdag ng mantikilya
7. Ilagay ang hugasan at pinatuyong pasas.
8. Pinagsama namin ang lahat. Inihiga namin ang sinigang sa mga bahagi na hulma.
9. Inilalagay namin ang mga hulma na may sinigang sa oven, nainit sa 70 degree. Pagluluto ng dalawampung minuto. Ihain ang handa na sinigang na mainit sa mga bahagi na kaldero.

Bon Appetit!