Rice na may manok at gulay - 5 hakbang-hakbang na mga recipe

Ito ay isang napaka-simpleng ulam na maaaring maghanda ang sinuman sa isang napakaikling panahon. Ito ay naging napakasarap, mabango at malusog. Mainam para sa hapunan o tanghalian. Sa gayon, nag-aalok kami sa iyo ng 5 mga pagpipilian para sa pagluluto ng bigas na may manok at gulay.

Rice na may manok at gulay sa oven

Ang bigas ay ibinuhos sa ilalim ng baking dish, tinadtad na mga gulay na may asin, panimpla at manok ay inilalagay sa itaas. Pagkatapos ang lahat ay puno ng tubig, natatakpan ng takip o foil at inihurnong sa oven sa loob ng isang oras. Budburan ng keso 15 minuto bago magluto.

• 
  Una, lubusan hugasan ang bigas sa ilalim ng tubig. Pagkatapos pantay na ipamahagi ito sa pagluluto sa hurno, magdagdag ng langis ng halaman at asin sa panlasa.
• 
  Mga sibuyas na dice, karot, bell peppers, beans at kamatis at ihalo. Ilagay ang mga gulay sa tuktok ng bigas, magdagdag ng kaunting asin, unibersal na pampalasa at itim na paminta.
• 
  Susunod, iwisik ang pampalasa ng manok sa manok at ikalat ito sa mga gulay. Pagkatapos ay pinupuno namin ang lahat ng tubig sa temperatura ng kuwarto upang masakop nito ang mga gulay at bigas.
• 
  Takpan ang baking dish ng takip o foil.
• 
  Painitin ang oven sa 200 ° C at maghurno ng ulam sa loob ng 55 minuto. Pagkatapos ay alisin namin ang takip o foil, iwisik ang lahat sa itaas na may gadgad na matapang na keso at ipadala ito sa oven sa loob ng isa pang 15 minuto.
• 
  Sa oras na ito, ang keso ay kailangang matunaw, at ang manok ay kayumanggi.
• 
  Inilatag namin ang mainit na ulam sa mga plato at naghahatid. Ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang mabango at masarap. Bon Appetit!

Paano magluto ng bigas na may manok at gulay sa isang kawali?

Ang manok ay pinirito sa isang kawali kasama ang mga sibuyas, bell peppers at karot. Pagkatapos ay ibinuhos doon ang hugasan na bigas at lahat ay puno ng tubig. Ang ulam ay luto sa mababang init sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay isa pang 15 - sa ilalim ng talukap ng mata. Ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na hapunan.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Mga hita ng manok - 400 gr.
• Parboiled rice - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - ½ pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Tubig - 400 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga gulay na tikman.
• Bay leaf - 1 pc.
• Panimpla para sa bigas - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, alisin ang mga buto mula sa mga hita ng manok at alisin ang balat mula sa kanila. Susunod, hugasan namin ang mga ito sa ilalim ng umaagos na tubig, tuyo ang mga ito sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na piraso. Init ang langis ng halaman sa isang kawali at gaanong iprito ang manok dito.
2. Peel ang mga sibuyas na may karot. Alisin ang tangkay ng mga binhi mula sa paminta ng kampanilya. Susunod, sapalarang gupitin ang lahat ng mga gulay sa mga piraso ng katamtamang sukat.
3. Ipinapadala namin ngayon ang mga tinadtad na gulay sa manok at iprito ang lahat sa loob ng 5-7 minuto, paminsan-minsan pinapakilos.
4. Susunod, naghahanda kami ng bigas. Maayos namin itong banlaw sa ilalim ng malamig na tubig hanggang sa maging transparent ito.
5. Ipinapadala namin ang hinugasan na bigas sa manok na may mga gulay, magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa, dahon ng bay at pampalasa para sa bigas. Pagkatapos punan ang lahat ng tubig, takpan ang takip ng takip at pakuluan.Susunod, gumawa ng isang maliit na apoy at mapatay ang lahat sa loob ng 20 minuto. Matapos ang kinakailangang oras, patayin ang pag-init at hayaang tumayo ito sa ilalim ng takip para sa isa pang 15 minuto.
6. Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga plato, iwiwisik ng mga sariwang halaman, at nagsisilbi ng mga sariwang gulay. Bon Appetit!

Chinese rice na may manok, gulay at teriyaki sauce

Ang manok na inatsara sa toyo ay pinirito sa isang kawali. Ang mga Bell peppers ay pinirito nang hiwalay na may mga sibuyas, talong, berde na beans at bawang sa teriyaki na sarsa na may toyo. Ang lutong bigas ay inililipat sa isang plato kasama ang mga gulay at manok. Ang resulta ay isang masarap at mabangong ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 1 pc.
• Kayumanggi bigas - 1 kutsara.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Talong - 1 pc.
• Mga berdeng beans - 70 gr.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Soy sauce - 5-6 tbsp l.
• Teriyaki sauce - 5-6 tbsp l.
• Ground luya - 1 tsp
• Sesame - 1 kutsara l.
• Langis ng gulay - 4 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang manok. Hugasan namin ito ng maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ito sa isang tuwalya ng papel, gupitin ito sa mga piraso at ilipat ito sa isang hiwalay na lalagyan. Magdagdag ng 3 kutsarang toyo, 2 sibol na tinadtad na bawang at ground luya sa karne.
2. Paghaluin nang lubusan ang lahat at iwanan ang manok na mag-marinate ng 30-40 minuto sa temperatura ng kuwarto.
3. Ilagay ang berdeng beans sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang kumukulong tubig dito at lutuin ng 10 minuto.
4. Nahuhugas kami nang mabuti sa brown rice sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ibinuhos ito sa isang kasirola. Susunod, punan ito ng 2.5 baso ng tubig, pakuluan at lutuin sa ilalim ng takip hanggang malambot sa mababang init. Pagkatapos patayin ang apoy at hayaang tumayo ito sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto, upang ang bigas ay crumbly.
5. Ngayon ay naghahanda kami ng mga gulay. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Kami rin ang nagbabalat at pinuputol ang bawang sa manipis na mga hiwa. Alisin ang tangkay ng mga binhi mula sa bell pepper at gupitin ito sa mga piraso. Gupitin ang talong sa parehong paraan tulad ng paminta. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali at ipadala doon ang mga tinadtad na gulay kasama ang mga beans. Iprito ang lahat sa loob ng 10 minuto sa sobrang init, patuloy na pagpapakilos.
6. Susunod, bawasan ang apoy at magdagdag ng 3 kutsarang teriyaki sauce at ang parehong halaga ng toyo sa mga gulay. Gumalaw at lutuin sa mababang init sa loob ng isa pang minuto.
7. Ngayon iprito ang marino na fillet ng manok sa isang hiwalay na kawali sa loob ng 7-10 minuto sa sobrang init.
8. Pagkatapos ng kinakailangang oras, bawasan ang init, magdagdag ng isang kutsarang teriyaki na sarsa at mga linga sa manok. Paghaluin ang lahat at iprito para sa isa pang minuto.
9. Handa na ang aming ulam. Kumuha ng isang plato at ilagay ang pinakuluang brown rice sa ilalim. Ilagay ang gulay, manok sa itaas at ihain. Bon Appetit!

Simple at masarap na resipe ng bigas na may manok, gulay at itlog

Ang manok ay pinirito sa isang kawali sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ang mga sibuyas na may itlog, luya at bawang ay pinirito sa parehong lugar. Susunod, ipinadala doon ang lutong bigas, toyo, linga langis at asin. Sa huli, magdagdag ng manok, berdeng mga sibuyas at ihalo ang lahat. Ito ay lumiliko sa isang nakakamanghang masarap na ulam.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Rice - 150 gr.
• Tubig - 225 ML.
• Bulb sibuyas - 100 gr.
• Ugat ng luya - 30 gr.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Langis ng bigas - 40 ML.
• Fillet ng manok - 150 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Soy sauce - 1 kutsara. l.
• Langis ng linga - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, pakuluan ang kanin. Upang magawa ito, banlawan ito ng maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo hanggang sa maging transparent ito. Susunod, punan ang tubig ng cereal at pakuluan. Pagkatapos takpan ng takip at lutuin sa mababang init sa loob ng 20-25 minuto nang hindi hinalo.
2. Balatan ang sibuyas ng luya at bawang. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang luya at bawang sa maliit na cubes o kuskusin sa isang mahusay na kudkuran.
3. Nahuhugasan namin ng mabuti ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pinatuyo ito sa isang tuwalya ng papel at pinutol ito sa maliliit na cube.
4. Init ang langis ng bigas sa isang malalim na kawali at ipadala doon ang manok.Iprito ang fillet ng manok sa loob ng 5 minuto sa sobrang init, pagkatapos ay ilipat ito sa isang plato.
5. Nagpadala kami ng mga tinadtad na sibuyas sa parehong langis at iprito ito hanggang sa lumambot nang bahagya.
6. Susunod, ilipat ito sa gilid at basagin ang isang itlog doon.
7. Gumalaw ito ng mabilis gamit ang isang spatula at ihalo ang itlog at sibuyas. Susunod, ilipat namin ang lahat sa mga gilid, at idagdag ang tinadtad na luya at bawang sa gitna. Iprito ang mga ito hanggang sa lumitaw ang aroma, pagkatapos ihalo ang lahat sa mga sibuyas.
8. Nagpadala kami ngayon ng bigas sa kawali at ihalo nang maayos ang lahat. Pagkatapos ay magdagdag ng linga langis, toyo at ilang asin. Gumalaw ulit at patayin ang init.
9. Panghuli, idagdag ang manok at ang magaspang na tinadtad na berdeng mga sibuyas. Pukawin, takpan at hayaang magluto ng 5 minuto.
10. Inilatag namin ang natapos na ulam sa mga plato at nagsisilbi kasama ang isang salad ng mga sariwang gulay. Bon Appetit!

Kanin na may gulay, dibdib ng manok at kabute

Ang mga champignon na may mga sibuyas at kintsay ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ang pinakuluang dibdib ng manok, toyo, asin at paminta ay idinagdag doon. Susunod, ang bigas ay ibinuhos sa kawali, lahat ay ibinuhos ng sabaw at inihain sa mesa. Ito ay naging isang napaka-masarap at mayamang ulam.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 3.

Mga sangkap:

• Kanin - 1 kutsara.
• Kabute - 200 gr.
• Root ng kintsay - 30 gr.
• Pinakuluang fillet ng manok - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Sabaw ng manok - 3 kutsara.
• Asin - 1 kurot
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Soy sauce - 2 tbsp. l.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula, banlawan ang bigas nang maraming beses sa ilalim ng tubig na tumatakbo hanggang sa maging transparent ito.
2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin ang mga balahibo. Gupitin ang mga champignon sa manipis na mga hiwa, at gilingin ang kintsay.
3. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at magpadala ng mga kabute doon. Iprito ang mga ito sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at ugat ng kintsay sa kanila. Paghaluin nang mabuti ang lahat at patuloy na magprito sa katamtamang init.
4. Sa oras na ito, gupitin ang pinakuluang fillet ng manok sa maliliit na piraso at ipadala ito sa kawali na may mga gulay. Paghaluin muli ang lahat.
5. Pagkatapos ng ilang minuto magdagdag ng toyo, asin at itim na paminta.
6. Ngayon ibuhos ang hugasan na bigas sa mga gulay na may manok, ihalo ang lahat at iprito ng 5 minuto. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng may sabaw ng manok, takpan ang kaldero ng takip at kumulo ang lahat sa mababang init hanggang sa ang lahat ng likido ay sumingaw.
7. Inilatag namin ang natapos na mabangong ulam sa mga plato, pinalamutian ng mga halaman at nagsisilbi. Bon Appetit!