Kalabasa katas para sa taglamig - 5 mga recipe sa bahay

Ang kalabasa ay isang maraming nalalaman na gulay na maaaring maging batayan ng isang malaking bilang ng mga pinggan at paghahanda. Ang isang napaka-masarap at malusog na paghahanda sa taglamig ay nakuha mula sa puree ng kalabasa. Nakolekta namin ang 5 simpleng mga recipe ng kalabasa na katas para sa taglamig.

Kalabasa katas para sa taglamig "Dilaan ang iyong mga daliri"

Ang mayamang ani ng kalabasa ng asukal ay maaaring magamit upang gumawa ng masarap na katas ng Yummy Fingers. Ang katas ay ganap na nakaimbak ng mahabang panahon sa isang cool na lugar at sa taglamig palagi kang may pagkakataon na mapunan ang supply ng bitamina ng katawan at suportahan ang kaligtasan sa sakit.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 5.

• 
  Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat at buto.
• 
  Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa mga cube at pakuluan hanggang malambot sa 10-15 minuto.
• 
  Kapag handa na ang kalabasa, mashed ito sa anumang maginhawang paraan.
• 
  Ang nagresultang katas ay maaaring ma-freeze. Ang pangalawang bersyon ng paghahanda: ikalat ang mga niligis na patatas sa isterilisadong mga garapon, takpan sila ng mga takip at isteriliser sa kumukulong tubig sa loob ng 40 minuto.
• 
  Pagkatapos isara ang mga garapon na may mashed patatas na mahigpit na may mga takip, cool at itabi sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Pumpkin puree na may condens milk sa bahay

Ang matamis at maliwanag na mashed na kalabasa at condensadong gatas ay kakainin ng kasiyahan ng mga bata at matatanda. Ang nasabing napakasarap na pagkain ay maaaring madaling ihanda para sa taglamig. Ang maayos na de-lata na katas ay mananatili nang maayos kahit sa temperatura ng kuwarto.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 0.5 kg.
• Mabilis na gatas - 0.2 l.
• Lemon juice - 0.5 tsp
• Tubig - 200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat at gupitin sa maraming piraso.
2. Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa mga cube, ilipat sa isang kasirola, takpan ng maligamgam na tubig at kumulo sa loob ng 15-20 minuto.
3. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang labis na tubig at gilingin ang kalabasa gamit ang isang blender hanggang sa katas.
4. Magdagdag ng condensadong gatas at lemon juice sa katas, pukawin.
5. Ilagay ang palayok sa mababang init, takpan at kumulo sa loob ng 4-5 minuto.
6. Ikalat ang mainit na mashed na patatas sa isterilisadong mga garapon, igulong ang mga ito gamit ang takip at cool. Handa na ang napakarilag na puree ng kalabasa.

Bon Appetit!

Paano maghanda ng kalabasa na katas na may kahel para sa taglamig?

Ang kalabasa na katas ay isang malusog at masarap na panghimagas na maaaring gawin paminsan-minsan o handa para sa taglamig. Ang isang mas kawili-wili at mabangong dessert ay maaaring gawin sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga prutas dito, halimbawa, isang orange.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 3 kg.
• Orange - 3 mga PC.
• Asukal - 300 gr.
• Citric acid - 1.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang kalabasa, alisan ng balat, alisin ang mga binhi, tagain ang laman.
2. Ilagay ang mga hiwa ng kalabasa sa isang kasirola, takpan ng tubig at lutuin hanggang malambot sa 15-20 minuto.
3. Hugasan ang mga dalandan at pisilin ang katas mula sa kanila.
4. Kapag ang kalabasa ay malambot, alisan ng tubig ang labis na likido, magdagdag ng orange juice at ihalo hanggang sa katas.
5. Susunod, magdagdag ng asukal at sitriko acid sa kawali, pukawin at pakuluan sa mababang init, patuloy na pagpapakilos.
6. Pakuluan ang katas sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay ilagay sa mga isterilisadong garapon. Igulong ang mga lata gamit ang mga takip ng metal at palamig ng tuwad. Itago ang katas sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa puree na kalabasa na walang asukal para sa taglamig

Ang natural puree ay isang mahusay na kahalili sa mga napapanatili at jam, kung aling mga maybahay ay patuloy na naghahanda para sa taglamig.Ang resipe na ito ay tututok sa isang maliwanag, masarap at malusog na kalabasa na katas na walang asukal at iba pang mga additives.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Kalabasa - 0.5 kg.
• Tubig - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang kalabasa, gupitin ang alisan ng balat at alisin ang mga buto.
2. Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa mga cube at ilipat sa isang kasirola.
3. Ibuhos ang ilang tubig sa isang kasirola at sunugin.
4. Pakuluan ang kalabasa pagkatapos kumukulo ng 15 minuto hanggang malambot.
5. Pagkatapos alisan ng tubig, tadtarin ang kalabasa sa niligis na patatas na may blender.
6. Ikalat ang katas sa mga isterilisadong garapon, takpan sila ng mga takip ng metal at isteriliser sa kumukulong tubig sa loob ng 30-40 minuto. Pagkatapos isara ang mga takip nang mahigpit, palamig ang mga selyo sa temperatura ng kuwarto at iimbak ang mga ito sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!

Gawang bahay kalabasa at mansanas sa mga garapon para sa taglamig

Ang isang mahusay na natural na gamutin na maaari mong gawin gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay. Kalabasa at mansanas perpektong makadagdag at balansehin ang lasa ng bawat isa. Magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang sweet-sour puree na may kaaya-aya, pinong texture.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 0.5 kg.
• Kalabasa - 0.4 kg.
• Asukal - 100 gr.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga mansanas at kalabasa, alisan ng balat at buto.
2. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na wedges.
3. Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa mga cube.
4. Ilipat ang kalabasa sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, ilagay sa apoy at lutuin ng 10 minuto.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng mga mansanas at asukal sa kalabasa, magpatuloy na magluto ng isa pang 10 minuto.
6. Pagkatapos nito, gilingin ang mga nilalaman ng kawali hanggang sa katas sa isang blender.
7. Hatiin ang mainit na katas sa mga isterilisadong garapon.
8. Takpan ang mga garapon ng malinis na takip at isteriliser ito sa kumukulong tubig sa loob ng 20-30 minuto.
9. Pagkatapos ng isterilisasyon, isara nang mahigpit ang mga takip at palamig ang seaming sa temperatura ng kuwarto. Itago ang katas sa isang cool na lugar.

Bon Appetit!