Jelly 5-minutong blackcurrant jam - 6 na sunud-sunod na mga recipe

Ang Blackcurrant ay isang berry na may maraming mga benepisyo. Hindi siya whimsical na lumago, at magagamit para sa pagbili. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito para sa taglamig, ngunit ang isa sa pinakamatagumpay ay ang paghahanda ng tulad ng jelly na limang minutong jam. Mabilis itong inihanda, at lahat ng mga bitamina at nutrisyon ay nakaimbak sa mga berry. Piliin ang mga recipe sa ibaba at gamutin ang iyong sarili sa iyong kalusugan.

Jelly jam-limang minutong itim na kurant na walang tubig

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Ang isang napaka-simpleng paraan upang maghanda ng masarap at malusog na blackcurrant jam para sa taglamig ay ang pagluluto ng limang minutong labas dito nang walang tubig. Sa tinukoy na dami ng asukal, ang jelly ay magiging matamis at maasim. Subukang magluto - hindi mo ito pagsisisihan.

• 
  Ihanda natin ang mga berry sa isang panimula. Inayos namin ang mga currant, pinaghiwalay ang mga berry mula sa mga sanga, banlawan. Hayaang maubos ang likido, itinapon ang mga prutas sa isang colander.
• 
  Grind black currants gamit ang isang blender o meat grinder.
• 
  Ngayon ay kailangan mong pisilin ang katas. Upang magawa ito, maaari kang kumuha ng isang salaan o malinis na cheesecloth. Hindi namin kailangan ang nagresultang cake na may mga balat at buto.
• 
  Kung nagsala ka sa pamamagitan ng cheesecloth, magsuot ng guwantes sa dulo at pigain ang higit pang katas.
• 
  Pagkatapos nito, ibuhos ang katas sa isang kasirola at ilagay sa mababang init. Ibuhos ang asukal doon at lutuin ng halos 5 minuto. Huwag kalimutan na patuloy na pukawin upang ang asukal ay ganap na matunaw.
• 
  Ibuhos ang jelly mainit sa mga sterile garapon at isara ang mga ito sa mga takip. Maaari mo lamang itong iimbak sa ref. Kapag ang jam ay lumamig, magpapalapot ito.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng blackcurrant limang minutong jam

Ang Blackcurrant jam ay isang mahusay na gamutin para sa isang matamis na mesa. Madali at mabilis itong gawin, upang makapagsimula ka sa negosyo nang walang pag-aalinlangan. Para sa eksaktong mga sukat, pinapayuhan ka naming mag-stock sa isang ordinaryong facet ng Soviet baso (200 gramo).

Ang mga bangko ay maaaring isterilisado nang maaga sa oven.

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 12 tasa
• Granulated asukal - 15 baso.
• Purified water - 1 baso.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinagsasama-sama namin ang mga itim na berry ng kurant, pinapalaya ang mga ito mula sa mga dahon at tangkay. Hugasan namin ng tumatakbo na tubig.
2. Inililipat namin ang mga berry sa isang malaki, malinis na kasirola para sa pagluluto ng aming jam. Magdagdag ng kalahating granulated na asukal (7.5 tasa) at isang baso ng tubig doon.
3. Inilalagay namin ang kasirola sa katamtamang init at lutuin pagkatapos kumukulo ng eksaktong 5 minuto. Patayin ang apoy.
4. Pagkatapos nito, idagdag ang pangalawang bahagi ng asukal sa kawali. Pukawin ito nang marahan ngunit lubusan hanggang sa tuluyan itong matunaw. Pagkatapos nito, handa na ang aming jam.
5. Ibubuhos namin ito kaagad sa mga pre-sterilized na garapon at hinihigpit ang mga takip. Binaliktad namin ang mga lata at tinatakpan sila ng isang mainit na kumot sa loob ng maraming oras.
6. Matapos ang cool na jam, ipinapadala namin ito para sa pag-iimbak sa bodega ng alak o basement.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Jelly black currant at raspberry jam para sa taglamig

Ang tandem ng itim na kurant at raspberry ay gagawa ng anumang dessert isang malusog, mabango at masarap na ulam. Kung naghahanda ka, halimbawa, isang limang minutong jelly mula sa kanila, pagkatapos ay maaari mo itong kainin sa tsaa, at ilagay ito sa isang pie bilang pagpuno, o ibuhos ang iyong paboritong sorbetes. Ang pangunahing bagay ay lutuin ito ng tama.Upang magawa ito, sundin ang sunud-sunod na resipe.

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 3 kg.
• Mga raspberry - 3 kg.
• Asukal - 3 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, alagaan natin ang mga berry ng kurant. Gupitin ang mga sanga, alisin ang mga labi at banlawan ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos nito, pinupunan namin ang mga berry ng 1.5 kg ng granulated sugar.
2. Ngayon ay ang pagliko ng mga raspberry. Dahan-dahang ibuhos ito sa isang colander, ilagay ito sa isang mangkok at punan ito ng tubig. Sa pamamaraang ito, ang mga raspberry ay hindi kukuha ng tubig, at ang mga prutas ay hindi masisira. Pagkatapos ng limang minuto, alisan ng tubig at punan ang mga berry ng natitirang asukal.
3. Iwanan ang mga raspberry at itim na currant na tumayo nang halos 4-5 na oras para sa mga berry na paandarin ang daloy ng katas.
4. Matapos tumayo ang mga berry, ilagay ang mga itim na currant sa isang kasirola at lutuin sa mababang init pagkatapos kumukulo ng halos 5 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga raspberry sa syrup ng asukal at lutuin para sa isa pang 5 minuto pagkatapos na kumukulo ang jam.
6. Habang mainit, ilatag ang siksikan sa mga isterilisadong garapon at selyuhan ng mga takip.
7. Balot namin ang mga garapon ng isang mala-jelly na panghimagas na may kumot at hayaang tumayo hanggang sa ganap itong lumamig. Pagkatapos nito, ilipat namin ito sa isang tuyo at cool na lugar ng imbakan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na limang minutong blackcurrant at orange

Hindi tulad ng dati, klasikong limang minuto, ang blackcurrant jam na ito ay tumatagal ng isang espesyal na piquancy. Galing ito sa citrusy orange note na idinagdag namin sa resipe na ito. Ang jam ay mukhang mas jelly, ngunit hindi pa rin masyadong makapal.

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 1 kg.
• Orange - 1 pc.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. AKO AYmga taon ay pinagsasama-sama namin at hinuhugasan ang mga itim na kurant. Grind ang mga ito gamit ang isang blender o meat grinder. Dapat kang gumawa ng isang magandang katas.
2. Hugasan nang maayos ang orange at gupitin. Hindi mo kailangang alisin ang alisan ng balat. Kung ang mga buto ay nakatagpo, pagkatapos ay itinatapon natin ito.
3. Ginagawa rin naming gruel ang mga hiwa ng citrus.
4. Paghaluin ang tinadtad na itim na kurant at kahel.
5. Punan ang prutas at berry puree na may granulated sugar. Naghahalo kami.
6. Inilagay namin ang aming dessert upang lutuin sa apoy. Pagkatapos kumukulo, magluto ng 5 minuto. Kung bumubuo ang foam sa ibabaw, huwag kalimutang alisin ito. Kaya, ang jam ay magtatagal at magiging transparent.
7. Inaalis namin ang currant-orange jam at ibinuhos ito sa mga garapon na na-isterilisado nang maaga. Mahigpit naming hinihigpit ang mga takip at ipinapadala ang mga ito pagkatapos ganap na paglamig at nakaimbak hanggang taglamig.

Bon Appetit sa lahat!

Paano maghanda ng makapal na blackcurrant jam na may gelatin para sa taglamig?

Upang ang blackcurrant jam ay maging tunay na parang jelly, maaari mo itong lutuin na may gulaman. Ang resipe na ito ay nakatuon sa kasintahan ng "mas makapal".

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 0.5 kg.
• Asukal - 0.5 kg.
• Gelatin - 15 gr.
• Lemon juice - 2 tsp
• Tubig - 250 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinutol namin ang mga itim na berry ng kurant mula sa mga sanga at pinupunan sila ng malamig na tubig sa loob ng maraming oras. Ang lahat ng mga basura ay lumulutang sa tuktok. Alisan ng tubig ang maruming tubig, banlawan muli ito ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo ito sa isang napkin.
2. Inilipat namin ang mga currant sa isang magkakahiwalay na lalagyan at ibubuhos doon ang lemon juice, at pagkatapos ay magdagdag ng asukal. Hayaang tumayo ang mga berry ng higit sa 2 oras upang hayaan nilang dumaloy ang katas.
3. Pagkatapos nito, punan ang mga berry ng tubig at ilagay ito sa kalan. Sa patuloy na pagpapakilos, pakuluan ang masa. Alisin ang bula at bawasan ang init.
4. Pakuluan namin ang mga berry ng 5 minuto, pagkatapos ay idagdag ang dry gelatin. Pukawin at lutuin hanggang ang jam ay maging isang makapal na halaya.
5. Pagkatapos nito, alisin ang jelly mula sa kalan at ibuhos ito sa mga garapon. Dapat silang isterilisado nang maaga, kasama ang mga takip. Inikot namin ang mga takip at inilalagay ang mga lalagyan ng baligtad upang palamig. Pagkatapos nito, ilipat namin ito sa imbakan sa isang cool na lugar.

Isang simpleng resipe para sa jelly blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinilya

Sa modernong multicooker, hindi mo sorpresahin ang sinuman na may bagong pagpapaandar. Sa naturang isang katulong, maaari kang magluto ng anumang panghimagas. Upang makagawa ng tulad ng jelly na blackcurrant jam sa isang multicooker, hindi mo na kailangan ng tubig, dahil ang kahalumigmigan ay sumisikat doon nang mas mabagal. Ang mga berry ay pinakuluan sa kanilang sariling katas. Ang resulta ay isang malusog na panghimagas para sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• Itim na kurant - 1 kg.
• Asukal - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Inayos namin ang mga currant mula sa mga labi, pinuputol ang mga sanga at banlawan ng tubig na tumatakbo.
2. Naglo-load kami ng malinis na berry sa mangkok ng multicooker.
3. Ibuhos ang isang kilo ng granulated sugar doon at hayaang tumayo ito ng halos 2 oras. Dapat palabasin ng mga currant ang kinakailangang katas. Kung wala kang oras upang maghintay sa lahat, pagkatapos ay maaari mong durugin ang mga berry sa isang crush. Sa kasong ito, ang buong jam ng prutas ay hindi gagana.
4. Matapos ang oras ay natapos, isara ang takip ng multicooker at i-on ang program na "Multicook" para sa halos 5-10 minuto.
5. Ang jelly blackcurrant jam sa isang mabagal na kusinera ay handa na! Ibuhos namin ito sa mga isterilisadong garapon at isara ang mga takip. Kailangan mong itabi ang jam sa isang cool at madilim na lugar.

Tangkilikin ang iyong tsaa!