Ranetki jam - 6 na sunud-sunod na mga recipe para sa taglamig

Ang Ranetki ay nakikilala sa pamamagitan ng isang maasim na lasa na lasa. Mula sa pagkakaiba-iba, nakuha ang orihinal na mga homemade na paghahanda para sa taglamig. Gumamit ng mga mansanas upang makagawa ng isang makapal na siksikan na maaaring magsilbing pagpuno para sa mga inihurnong produkto o bilang isang nakapag-iisang dessert para sa family tea. Itala ang 5 mga ideya sa pagluluto na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso.

Jam mula sa ranetki sa bahay para sa taglamig

Ang isang mabangong at makapal na jam ay maaaring ihanda mula sa ranetki para sa pangmatagalang imbakan para sa taglamig. Ang ganitong napakasarap na pagkain ay angkop para sa pag-inom ng tsaa, at magiging isang maliwanag na pagpuno para sa mga produktong harina.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

• 
  Pinipili namin ang kinakailangang bilang ng ranetki para sa paggawa ng jam. Huhugasan natin sila at hayaang matuyo.
• 
  Pagkatapos ay gupitin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa. Inaalis namin ang core at stalks.
• 
  Pakuluan ang tubig sa isang maliit na kasirola at isawsaw dito ang asukal at kanela. Pukawin at lutuin hanggang mabuo ang isang homogenous syrup.
• 
  Isawsaw ang mga piraso ng prutas sa mainit na halo at pakuluan ang mga nilalaman.
• 
  Lutuin ang mabangong blangko ng halos 30 minuto sa napakababang init.
• 
  Dagdag dito, ang natapos na jam ay maaaring ipamahagi sa mga garapon o paunang paggiling kahit sa isang mas maayos na estado. Mabuti ang itinuturing ng store!

Jam mula sa ranetki sa pamamagitan ng isang salaan para sa taglamig

Upang makagawa ng homemade jam mula sa malambot at mahangin na ranetki, lutuin ito gamit ang isang mahusay na salaan. Ang natapos na produkto ay matutuwa sa iyo sa lasa at kaakit-akit na hitsura nito. Angkop para sa imbakan ng taglamig.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga mansanas na Ranetka - 0.7 kg.
• Asukal - 1 kutsara.
• Tubig - 70 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa isang kasirola. Inilagay namin ang pinggan sa kalan.
2. Dito ibinaba namin ang mga piraso ng pre-hugasan na ranetki. Alisin ang alisan ng balat tulad ng ninanais. Pakuluan ang masa at lutuin ng halos 15-20 minuto sa mababang init.
3. Dahan-dahang gilingin ang mainit na produkto sa pamamagitan ng isang mabuting salaan. Maginhawa na gawin ito sa isang kahoy na spatula.
4. Ipinadala namin ang nagresultang gruel pabalik sa kasirola at pinupunan ito ng asukal.
5. Pukawin ang mga nilalaman, pakuluan muli ito at kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto pa.
6. Ang masarap na homemade jam mula sa ranetki ay handa na. Ilipat ito sa isang malinis na garapon na salamin, isara ang takip, at itago.

Paano gumawa ng ranetok apple jam gamit ang isang blender?

Ang isang maginhawang paraan upang magluto ng makapal na jam mula sa ranetki ay may isang blender. Isang maliwanag na napakasarap na pagkain na angkop para sa imbakan ng taglamig sa mga garapon. Ihain ito sa mesa sa anumang oras ng taon kasama ang mainit na tsaa.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga paghahatid - 1 litro.

Mga sangkap:

• Mga mansanas na Ranetka - 1 kg.
• Asukal - 1.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang ranetki, gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso, na kaagad na nahuhulog sa isang blender. Hindi namin ginagamit ang core na may mga binhi.
2. Grind ang mga mansanas sa isang masarap na gruel.
3. Ibuhos ang nagresultang produkto na may asukal, pukawin at iwanan upang isawsaw sa loob ng 20-30 minuto.
4. Matapos matunaw ang tuyong sangkap, ilipat ang mga pinggan kasama ang mga nilalaman sa kalan. Pakuluan namin ang workpiece at lutuin ng 15 minuto sa mababang init. Sa lahat ng oras na ito, pukawin ang isang kahoy na spatula.
5. Ang mainit na gamutin ng mansanas ay maaaring ibuhos nang direkta sa mga garapon na salamin. Igulong ang produkto at ipadala ito sa imbakan!

Ang homemade jam mula sa ranetki sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Ang isa sa mga tanyag na paraan upang makagawa ng siksikan ay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ang isang masarap at pampagana na napakasarap na pagkain ay maaaring makuha mula sa mga "ranetki" na mansanas. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay na may isang mayaman at mabangong dessert.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga mansanas na Ranetka - 3 kg.
• Asukal - 4 na kutsara.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hinahati namin ang hugasan at pinatuyong ranetki sa maliliit na hiwa. Sa parehong oras, maingat na gupitin ang core at stalks.
2. I-scroll ang bawat piraso sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bilang isang resulta, dapat kang makakuha ng apple gruel.
3. Pagkatapos nito, pakuluan ang tubig at matunaw ang asukal dito. Lutuin ang likido na may tuyong sangkap hanggang sa magkaroon ng isang homogenous, bahagyang malapot na syrup.
4. Isawsaw ang durog na ranetki sa mainit na halo. Pakuluan ang kabuuang masa at lutuin ito sa mababang init sa loob ng 20 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
5. Isinasawsaw namin ang natapos na jam sa malinis at isterilisadong mga garapon. Isinasara namin ang puno ng lalagyan na may mga takip, cool sa temperatura ng kuwarto at ilagay sa imbakan.

Isang simple at masarap na resipe para sa jam mula sa ranetki sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mayaman at mabangong ranetka jam ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya. Ang pamamaraang ito ay lubos na magpapadali at magpapabilis sa iyong trabaho. Ang delicacy ay mananatili sa mga katangian nito sa mahabang panahon, na angkop para sa mga blangko sa isang lata.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga paghahatid - 1.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga mansanas na Ranetka - 1.5 kg.
• Asukal - 2 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang mga wrenches sa ilalim ng tubig, pagkatapos ay i-cut ito sa mga hiwa, maingat na alisin ang core. Grind ang handa na produkto sa isang blender.
2. Pagkatapos ay punan ang prutas na masa ng dalawang baso ng asukal at mag-iwan ng 30-40 minuto. Sa oras na ito, mahalagang pukawin ang pagkain upang mailabas nila ang katas.
3. Inililipat namin ang halo ng mansanas-asukal sa mangkok ng multicooker.
4. I-on namin ang kagamitan sa "jam" o "baking" mode sa loob ng 1 oras. Ang oras na ito ay sapat na upang makakuha ng isang makapal at homogenous na produkto.
5. Ang mainit na jam mula sa ranetki ay maaaring agad na ibuhos sa mga handa na garapon. Isara ang lalagyan gamit ang mga takip at ipadala para sa pag-iimbak.

Paradise apple jam na may orange para sa taglamig

Ang isang makapal at maliwanag na jam ay nakuha mula sa ranetki at orange. Ang aroma ng citrus ay magdaragdag ng pagka-orihinal sa napakasarap na pagkain ng mansanas. Gamitin ang produkto para sa home tea o iba pang mga panghimagas.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 0.5 liters.

Mga sangkap:

• Mga mansanas na Ranetka - 1 kg.
• Orange - 2 mga PC.
• Asukal - 3 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Balat-balutin namin ang ranetki at gupitin ito sa maliit na cubes.
2. Naghuhugas kami ng mga dalandan. Maaari silang nahahati sa mga hiwa sa pamamagitan ng maingat na pagtanggal ng lahat ng mga buto. Huwag alisin ang alisan ng balat.
3. Susunod, gilingin ang citrus sa isang blender sa isang pinong gruel.
4. Sa isang pangkaraniwang mangkok, pagsamahin ang dami ng mga dalandan, mansanas at asukal. Iniwan namin ang workpiece ng dalawang oras.
5. Pagkalipas ng ilang sandali, muling ayusin namin ang mga pinggan sa kalan, dalhin ang mga nilalaman sa isang pigsa at lutuin para sa isa pang 40 minuto sa mababang init.
6. Sa proseso ng pagluluto, ihalo ang produkto at tiyakin na hindi ito nasusunog.
7. Ang tapos na jam ay lalabas na makapal at pare-pareho. Ibuhos namin ito sa mga garapon, isara ang mga takip at ilagay ito sa imbakan.