Mga kamatis na may mga carrot top para sa taglamig - 8 pinaka masarap na mga recipe

Ang mas malapit na oras para sa mga hardin ng gulay, mas maraming mga alalahanin ang lilitaw tungkol sa kung ano ang gagawin sa pag-aani. Natagpuan namin ang isang solusyon para sa mga kamatis. Marahil ay walang mas masarap bilang karagdagan sa isang ulam kaysa sa hinog, makatas at matamis na kamatis. Gayunpaman, upang magustuhan mo ang proseso at ang resulta, kailangan mong gumawa ng isang pagpipilian na pabor sa isang resipe. At lahat sila ay nasa harap mo, mag-aral ka!

Mga adobo na kamatis na may mga carrot top sa isang 3-litro na garapon para sa taglamig

Ang mga nasabing kamatis ay kailangang agad na sarado sa malalaking dami, dahil magkakaiba ang mga ito sa sandali lamang ng iyong mga daliri. At para sa aroma at balanseng lasa, ang pagdaragdag ng mga pampalasa tulad ng cumin, coriander at paminta ay hindi dapat pabayaan. Sa kanila, mararamdaman mo agad ang pagkakaiba at isang hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang aroma na nais mong punan ang buong bahay.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga Paghahain - 10.

• 
  Magsimula tayo kaagad sa pamamagitan ng pagpili ng angkop na mga kamatis para sa pag-atsara at pagbanlaw sa kanila sa maraming tubig. Pagkatapos nito, mas mahusay na ilagay ang mga ito sa isang tuyong tuwalya upang hindi sila masyadong basa.
• 
  Ang susunod na hakbang ay upang ihanda ang mga tuktok ng karot. Para sa mga ito, mas mahusay na pumili ng sariwa, napaka berdeng mga sanga. Kaya, pinutol namin ang mga tuktok ng mga karot, banlawan ang mga ito sa isang mangkok ng tubig, pagkatapos ay banlawan at patuyuin ang mga ito sa eksaktong katulad na paraan tulad ng mga kamatis.
• 
  Pinapalabas namin ang bawang mula sa husk at kumukuha ng ilang mga sibuyas, kung saan gaanong pinindot namin ng isang kutsilyo. At banlawan din ang mga payong dill. Sa ito, ang mga yugto ng paghahanda ay natapos na. Oras na upang makapunta sa pangunahing bagay.
• 
  Paunang ihanda ang mga garapon sa pamamagitan ng pagbanlaw ng mabuti sa kanila ng soda at pagbuhos ng kumukulong tubig sa kanila. Pagkatapos ay nagpapatuloy kami upang punan ang mga ito. Isa-isang ilagay ang mga carrot top, kamatis at bawang sa garapon. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman at, takip ng takip, iwanan ng hindi bababa sa 10 minuto.
• 
  Pagkatapos ng oras na ito, tinatapon namin ang kasalukuyang tubig sa kawali, idagdag ang granulated asukal, asin, binhi ng caraway, kulantro, paminta at isang pares ng mga payong dill. Ipinadala namin ang kawali sa apoy at mula sa sandali ng kumukulo ay niluluto namin ang atsara sa loob ng isa pang tatlong minuto.
• 
  Agad na ibuhos ang kinakailangang halaga ng suka sa isang garapon na may pinainit na gulay at pagkatapos ay ibuhos ang atsara. Takpan ang mga kamatis ng isang isterilisadong takip at magpatuloy upang isteriliser ang mga ito. Maglagay ng isang tuwalya sa ilalim ng kawali, dalhin ang tubig sa isang pigsa at ibaba ang garapon doon. I-sterilize ng halos 10 minuto sa 85 ° C. Pagkatapos ay inilabas namin ang garapon at igulong ito gamit ang parehong takip gamit ang key ng kusina. Palamig nang baligtad, natatakpan ng kumot, at itabi sa pinaka-cool na lugar.

Nais ka naming matagumpay na mga blangko.

Ang mga kamatis na may mga carrot top sa 1 litro na garapon nang walang isterilisasyon

Isang napakabilis at hindi kumplikadong pamamaraan sa pagluluto, napatunayan sa mga nakaraang taon, na nagpapatunay na kahit na may isang minimum na sangkap, ang masarap at makatas na mga kamatis ay maaaring makuha. At para sa lahat ng ito ay mahalaga na obserbahan ang mga sukat sa panahon ng paghahanda ng pag-atsara. Kaya, kung nahihirapan kang gumawa ng isang pagpipilian, pagkatapos ay huwag mag-atubiling huminto sa maliit na dami at hindi labis na mga resipe.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20-30 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 600-800 gr.
• Tuktok ng karot - 4 na sanga.
• Granulated asukal - 3 tablespoons
• Asin - 1 kutsara
• Talaan ng suka (9%) - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Susukat agad namin ang kinakailangang dami ng mga maramihang sangkap, pati na rin mga kamatis, tuktok at suka. Gagawin nitong mas mabilis ang proseso ng pagluluto.
2. Mahalagang magbayad ng angkop na pansin sa mga carrot top. Una, inaayos namin ito, nagtatapon ng mga hindi angkop na sanga, at pagkatapos ay banlawan nang lubusan at iwanan upang matuyo, kumalat ang basang mga sanga sa isang tuyong twalya.
3. Gayundin, huwag kalimutan na ayusin ang mga kamatis upang ang mga nasira ay hindi makapasok sa workpiece. Pagkatapos ay hugasan namin ang mga ito sa maraming tubig at matuyo sila sa parehong paraan tulad ng mga tuktok. Bago magpadala ng mga kamatis sa mga garapon, tinusok namin ang mga ito sa lugar ng tangkay, gamit ang anumang matalim na bagay, maging isang tinidor o isang palito.
4. Sa isang nakahandang garapon, inilalagay namin ang mga tuktok ng karot sa ilalim, at pagkatapos ang mga kamatis, pinipilit ang mga ito nang mahigpit hangga't maaari sa bawat isa, ngunit walang pagpapapangit. Kahanay nito, dinala namin ang tubig sa isang pigsa at agad na ibuhos ito sa garapon, sinusubukan na ibuhos ito sa gitna, nang hindi hinawakan ang mga dingding ng garapon. Takpan ang mga blangko ng takip at iwanan sila nang 15-20 minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, inalis namin ang tubig mula sa mga lata at ipinapadala ito sa isang maliit na apoy. Pakuluan ang mga nilalaman. At din sa parehong oras magdagdag ng granulated asukal, asin at suka sa pinainit na mga kamatis. Kapag kumukulo ang tubig, ibalik ito sa mga garapon at isara ang mga ito gamit ang mga nakahandang takip ng tornilyo. Sinusuri namin ang workpiece para sa mga pagtagas at iniiwan ito upang ganap na cool, pagkatapos na iniimbak namin ito sa ref ng hindi hihigit sa tatlong buwan.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga kamatis na may mga carrot top at citric acid

Kung naghahanap ka ng kapalit ng suka, pagkatapos ay huwag mag-atubiling pumili ng citric acid. Magdaragdag ito hindi lamang ng isang karagdagang kaaya-ayang asim, ngunit makakatulong din sa iyong mga kamatis na tumayo hangga't maaari nang hindi nawawala ang density at pagkalastiko. Alam namin na interesado ka na, kaya huwag magsayang ng anumang oras at magmadali sa iyong kusina.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga paghahatid - 6-8.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1500-1700 gr.
• Itim na mga peppercorn - 5 mga PC.
• Carnation bud - 2 mga PC.
• Bawang - 4-6 ngipin.
• Mga dahon ng bay - 1-3 pcs.
• Tuktok ng karot - 6-8 na mga sanga.
• Dill payong upang tikman.
• Asin - 1 kutsara
• Granulated asukal - 4 na kutsara
• Citric acid - 1 tsp
• Tubig - 1.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang magsimula, lubusan naming banlawan ang mga lata ng tatlong litro na may soda at isterilisado kung nais. Pagkatapos, sa ilalim ng nakahandang lalagyan, ibinaba namin ang lahat ng mga pampalasa at halaman, na dati nang hinugasan at pinatuyo.
2. Pagkatapos ay ihahanda namin ang mga kamatis. Maingat naming hinuhugasan ang mga ito nang sa gayon ay walang dumi na nananatili sa alisan ng balat, at pagkatapos ay tinusok namin sila ng isang palito sa lugar ng tangkay.
3. Kapag handa na ang mga kamatis, inilalagay namin ito sa mga garapon na may mga pampalasa. Nasa iyo ang bilang ng mga kamatis. Maaari mong punan ang mga ito bilang isang buong garapon, o isang bahagi lamang. Pagkatapos ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman at, takip ng takip, iwanan ang workpiece ng 10-15 minuto upang ang mga kamatis ay maaaring magpainit ng maayos.
4. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig sa kawali at direktang magpatuloy sa paghahanda ng pag-atsara mismo. Dissolve ang granulated sugar, asin at sitriko acid sa isang kasirola na may tubig. Pakuluan ang pag-atsara hanggang sa ang kristal ng asin at asukal ay ganap na matunaw.
5. Ibinabalik namin ang nakahandang pag-atsara sa mga garapon, pinupunan ang mga ito sa tuktok, at pinagsama ang mga ito sa mga isterilisadong takip. Bago iwanan ang mga garapon upang palamig, suriin ang mga ito para sa paglabas. Ang mga nasabing mga blangko ay dapat na nakaimbak sa isang cool na lugar. Nakumpleto nito ang proseso ng pagluluto.

Nais ka naming isang kaaya-ayang aftertaste!

Matamis na naka-kahong mga kamatis na may mga tuktok ng karot

Ang isang organikong acid tulad ng suka ng suka ay magiging pinakamahusay na pang-imbak para sa iyong mga workpiece. At hindi lamang sa mga tuntunin ng pag-iimbak, kundi pati na rin sa mga tuntunin ng panlasa. Hindi nito makagambala ang mga katangian ng panlasa ng lahat ng iba pang mga bahagi, pinapayagan ang bawat isa sa kanila na buksan at iwanan ang kanilang marka.Ang mga mabangong carrot top ay umaangkop lalo na dito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20-30 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1500-1800 gr.
• Bawang - 3-4 ngipin.
• Mga dahon ng bay - 1-3 pcs.
• Tuktok ng karot - 1 bungkos.
• Acetic esensya - 2 tsp
• Mga gisantes ng Allspice - 4-6 pcs.
• Granulated asukal - 4 na kutsara
• Asin - 1 kutsara
• Tubig - 1.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa pamamagitan ng banlaw at isteriliser ang mga garapon na may takip. Ito ay kinakailangan upang ang bangko ay hindi sumabog sa panahon ng proseso.
2. Hindi namin ipinagpaliban ang paghahanda ng mga sangkap na kakailanganin sa proseso ng pagluluto. Upang magawa ito, hugasan ang mga kamatis na may mga carrot top at itabi ang mga ito sa isang tuwalya upang matuyo. Nililinis din namin kaagad ang mga sibuyas ng bawang at binasa ito sa tubig.
3. Ang susunod na hakbang ay gumawa ng maraming mga puncture sa mga kamatis sa lugar ng tangkay. Pipigilan nito ang mga balat na humihigpit at ang mga kamatis ay hindi pumutok kapag pinupunan namin sila ng mainit na pag-atsara.
4. Simulan nating punan ang mga lata. Una sa lahat, inilalagay namin sa ilalim na bahagi ng mga carrot top, bay dahon at pampalasa ayon sa iyong panlasa. Nagdagdag din kami ng buong mga sibuyas ng bawang. Maaari silang hiwain kung ninanais.
5. At sa pinakadulo, naglalagay kami ng mga nakahandang kamatis sa mga garapon, sinusubukan na punan ang mas maraming libreng puwang sa kanila hangga't maaari, ngunit sa parehong oras ay hindi pagdurog o pagpapapangit. Kapag ang mga garapon ay puno ng lahat ng mga sangkap, ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila at gaanong takpan sila ng mga takip. Ang mga kamatis ay dapat na pinainit sa loob ng 15-20 minuto.
6. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig mula sa mga lata sa kawali at simulang ihanda ang pag-atsara. Pinagsama namin ang asin at granulated na asukal sa tubig, pagkatapos na ang lahat ay ihalo, ibuhos ang suka ng suka. Pakuluan ang pag-atsara at agad na bumalik sa mga garapon.
7. Hinahigpit namin ang mga ito sa mga nakahandang takip nang masikip hangga't maaari, suriin ang mga pagtulo at i-turn over ito. Iniwan namin ito hanggang sa ganap itong lumamig, balot ng isang mainit na kumot o tuwalya. Sa susunod na araw, ang mga workpiece ay maaaring muling ayusin sa imbakan na lugar upang maghintay sila sa mga pakpak.

Nais ka naming kumain ng gana!

Paano maghanda ng mga kamatis na may mga carrot top at suka para sa taglamig?

Lahat ay halos elementarya, kailangan mo lang magpasensya. Ang mga nasabing mga recipe ay mahusay para sa mga nagsisimula sa negosyong ito, dahil dito imposibleng magkamali kung susundin mo ang bawat hakbang. At kung hindi ka na isang nagsisimula, ngunit ang isang mahilig sa matamis na pag-atsara ay dinagdagan ng aroma ng mga gulay, kung gayon ang iyong pagpipilian ay halata.

Oras ng pagluluto: 40-50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1500-2000 gr.
• Tuktok ng karot - 6 na sanga.
• Asin - 1.5 tablespoons
• Granulated asukal - 5-6 tablespoons
• Suka (9%) - 80 ML.
• Tubig - 1.6 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Habang ang mga garapon na may takip ay isterilisado, ihahanda namin ang mga sprigs ng mga carrot top. Pinipili namin ang berde at banlawan ang mga ito nang lubusan. Pagkatapos ay umalis kami upang matuyo.
2. Kahanay nito, hinuhugasan namin ang mga kamatis at inilatag ito upang matuyo. At sa ilalim ng mga isterilisadong garapon ay ibinaba namin ang mga tuktok ng karot, ngunit sa isang panimula, hindi lahat, ngunit isang pares lamang ng mga sanga.
3. Matapos ang mga carrot top, ilatag ang mga kamatis at idagdag ang natitirang mga carrot top sa pagitan ng mga layer ng mga kamatis. Kahanay sa pagpuno ng mga lata, nagpapadala kami ng tubig sa isang maliit na apoy at dalhin ito sa isang pigsa.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon na may mga kamatis at takpan ito ng mga takip nang hindi paikutin ang mga ito. Nag-iinit kami ng mga gulay nang hindi hihigit sa 20 minuto.
5. Matapos ang tinukoy na oras, alisan ng tubig ang mga tubig mula sa mga lata at idagdag dito ang asin at asukal. Pukawin ng mabuti ang lahat at pakuluan. Pagkatapos ay agad naming tinanggal ang mga nilalaman mula sa apoy.
6. Ibuhos ang 9% na suka sa pag-atsara at paghalo ng mabuti. Ibuhos ang natapos na marinade na mainit sa mga garapon na may mga kamatis at tuktok, pinupunan ang mga ito sa tuktok.
7. Isinasara namin ang aming mga blangko sa mga isterilisadong takip gamit ang isang key ng kusina at baligtarin ang mga ito. Para sa isang komportable at mabagal na paglamig, takpan ang mga ito ng isang kumot.
8. At sa susunod na araw maaari silang i-turn over at muling ayusin sa isang espasyo sa pag-iimbak. Huwag pabayaan ang nakaraang hakbang at pagkatapos ay tatayo silang mas matagal.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Masarap na mga kamatis na may mga carrot top at bawang para sa taglamig

Ang mga carrot top ay isang mahusay na tagapagpahiwatig kung paano mo magagamit ang iyong buong ani nang mahusay. Kaya pinapayuhan namin kayo na huwag itong alisin, ngunit habang sariwa pa rin ito, berde at mahalimuyak, sa halip idagdag sa seaming. Kung kamatis man, pipino o iba pang gulay. At para sa piquancy, siyempre, walang mas mahusay kaysa sa isang pares ng mga sibuyas ng bawang.

Oras ng pagluluto: 120-150 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga paghahatid - 4-6.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 4000-5000 gr.
• Mga karot - 4 na mga PC.
• Tuktok ng karot - 200 gr.
• Malaswang ugat sa panlasa.
• Bawang tikman.
• Bay leaf sa panlasa.
• Matamis na mga gisantes - tikman.
• Mga pinatuyong halaman - upang tikman.
• Asin - 1 kutsara
• Granulated asukal - 4 na kutsara
• Apple cider suka (6%) - 1 kutsara
• Tubig - 1 litro.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang lahat ng kinakailangang hanay ng mga produkto. Huhugasan at pinatuyo namin ang mga kamatis na may mga tuktok ng karot. Nag-isteriliser din kami ng mga garapon na may mga takip. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga sibuyas ng bawang mula sa husk, at pinutol ang ugat ng malunggay sa maliit na hiwa.
2. Sa ilalim ng bawat garapon, maglatag ng isang karaniwang hanay ng malunggay, bawang, dahon ng bay at isang pares ng mga gisantes ng allspice.
3. Pinutol din namin ang peeled na mga karot sa pahaba sa maraming maliliit na piraso, na inilalagay namin sa isang garapon kasama ang mga nakahandang tuktok ng karot.
4. Turn naman ng kamatis. Bago namin simulang punan ang mga lata, gumawa kami ng maraming mga pagbutas sa lugar ng tangkay. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang parehong palito at isang tinidor.
5. Pagkatapos ay inilalagay namin ang aming mga kamatis nang mahigpit sa ilalim ng mga garapon ng pampalasa, pag-iingat na hindi durugin ang mga ito. Kahanay nito, dinala namin ang dami ng tubig na kailangan mo sa isang pigsa. Dahan-dahang ibuhos ang kumukulong tubig sa isang garapon, subukang huwag hawakan ang mga pader na may isang stream. Pinipilit namin ang mga kamatis nang hindi hihigit sa 20 minuto.
6. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang kasalukuyang tubig sa isang kasirola, kung saan lutuin namin ang atsara.
7. Ibuhos ang isang kutsarang asin at apat na kutsarang asukal sa isang litro ng tubig. Pukawin ng mabuti ang lahat at ipadala ito sa isang maliit na apoy. Kapag ang marinade ay kumukulo, alisin ito mula sa init at magdagdag ng higit na suka ng cider ng mansanas.
8. Ibuhos ang sariwang handa na pag-atsara sa mga garapon ng mga kamatis at igulong ang mga ito sa mga isterilisadong takip. Matapos naming suriin ang mga ito para sa mga pagtagas, baligtarin ang mga ito at umalis upang palamig, kung maaari, balot ng isang kumot. Nakumpleto nito ang paghahanda. Nananatili itong maghintay hanggang umaga upang ilipat ang mga lata sa imbakan.

Nais ka naming mabuting kalagayan at pampagana ng bon!

Isang simpleng resipe para sa pag-aani ng mga kamatis ng cherry na may mga carrot top para sa taglamig

Ang mga kamatis ng cherry ay nag-akit hindi lamang sa kanilang tamis, ngunit nagbibigay din sa rolyo ng isang matikas na hitsura, na may mahalagang papel sa bagay na ito. Gayundin, para sa isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga kagustuhan at aroma, bilang karagdagan sa mga tuktok, magdagdag ng isang maliit na paminta, isang pares ng mga sibuyas na sibuyas at, siyempre, bawang. At pagkatapos nito, ang resulta ay hindi magtatagal sa darating.

Oras ng pagluluto: 60-80 min.

Oras ng pagluluto: 30-40 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Mga kamatis ng cherry - 500-700 gr.
• Tuktok ng karot - 2 mga sanga.
• Mga sibuyas - 0.5 mga PC.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Asin - 1 tsp
• Granulated asukal - 1 kutsara
• Talaan ng suka (9%) - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Inalis namin ang mga kamatis ng cherry mula sa mga sanga, sinusubukan na huwag baguhin ang anyo ng mga ito. At binabanlaw namin ito sa isang lalagyan na may tubig, binabago ito nang maraming beses, upang walang dumi na mananatili sa alisan ng balat.
2. Isteriliser namin ang mga garapon at maghanda ng iba pang mga sangkap. Payat na tinadtad ang sibuyas, at banlawan at patuyuin ang mga tuktok ng karot.
3. Sa oras na ito, ang mga bangko ay may oras na isterilisado at maaari mong simulang punan ang mga ito. Ilalatag namin ang mga sangkap sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: mga carrot top, sinundan ng mga singsing ng sibuyas at bawang na may paminta.
4. Sa pinakadulo lamang inilalagay namin ang mga kamatis ng cherry nang mahigpit hangga't maaari sa bawat isa, pinupunan ang mga ito ng buong natitirang dami at ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman ng garapon. Pagtakip ng takip, painitin ang mga kamatis nang halos 15 minuto.
5. Pagkatapos ng oras na ito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola kung saan ihahanda namin ang pag-atsara at idagdag dito ang asin, granulated na asukal at suka. Pukawin ng mabuti ang brine at pakuluan.Pagkatapos ay ibubuhos namin ito sa garapon at igulong ito sa isang isterilisadong takip. Pagkatapos lamang ganap na pinalamig ang garapon ng mga kamatis maaari itong ipadala para sa pag-iimbak.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga kamatis na may mga tuktok ng karot para sa taglamig nang walang suka

Isa pang resipe kung saan nagdagdag kami ng isang maliit na sitriko acid sa halip na suka. At tiyaking ang iyong workpiece ay mananatiling ganap na buo at ligtas hanggang sa taglamig. Kaya huwag ipagpaliban ang proseso ng paghahanda at alagaan ang iyong diyeta sa taglamig nang maaga.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Mga paghahatid - 6-8.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2000 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - ½ pc.
• Mga tuktok ng karot - 2-4 na mga sanga.
• Mga gisantes ng Allspice - 4 na mga PC.
• Carnation - 4 na mga PC.
• Citric acid - 5-8 gr.
• Granulated asukal - 5 tablespoons
• Asin - 1 kutsara
• Tubig - 2.5 liters.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa una, ihanda natin ang lahat ng mga gulay na nakalista sa mga sangkap. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito nang arbitraryo, maliban sa mga kamatis, at inilalagay ang mga ito sa ilalim ng isang isterilisadong garapon.
2. Inilalagay namin ang hugasan at bahagyang pinatuyong mga kamatis nang mahigpit hangga't maaari sa bawat isa, pagdaragdag ng mga nakahandang tuktok ng karot sa pagitan nila. Sa oras na ito, pakuluan ang tubig.
3. Sa sandaling ang garapon ay puno ng kinakailangang dami ng mga kamatis at iba pang mga gulay, ibuhos ang tubig na kumukulo dito at, takpan ito ng takip, iwanan ito upang magpainit ng halos 10-15 minuto.
4. Pagkatapos ay binago namin ang takip na bakal sa isang plastik, na idinisenyo upang maubos ang tubig at maubos ang pinalamig na tubig sa lababo. Kahanay nito, magdala ng isang bagong bahagi ng tubig sa isang pigsa.
5. Pansamantala, ilagay ang mga peppercorn, isang maliit na sibuyas, at granulated na asukal na may asin sa pinainit na mga kamatis. Magdagdag ng medyo isang piraso ng sitriko acid bilang isang pang-imbak. Sapat na ito upang mapanatili ang workpiece sa lugar hangga't maaari.
6. Kapag ang tubig ay kumulo, maingat na ibuhos ito sa mga garapon ng mga kamatis at isara sa mga isterilisadong takip gamit ang isang susi sa kusina.
7. Baligtarin ang saradong garapon at iwanan itong ganap na cool, baligtarin ito at balot sa isang kumot.
8. Nakumpleto nito ang paghahanda. Matapos lumamig ang mga lata, muling ayusin namin ang mga ito sa isang cool na lugar upang maghintay sa mga pakpak.

Nais namin sa iyo ang gana sa pagkain at magandang kalagayan!