Pasta sauce - 10 masarap na mga recipe

Maaari mong palaging whip up ang pasta. Maaari mong dagdagan ang mga ito ng mantikilya, keso, gulay o mga produktong karne. Ngunit pinakamahusay na maghatid ng pasta na may gravy. Nag-ipon kami ng 10 masarap na mga recipe ng gravy.

Paano maghanda ng gravy ng pasta tulad ng sa isang silid kainan?

Ang pasta at gravy ang pinakapopular na ulam na matatagpuan sa menu ng bawat canteen. Ano ang lihim ng simpleng ulam na ito at kung paano ito ulitin sa bahay, sasabihin namin sa iyo sa aming resipe.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Peel ang mga sibuyas at karot. Pinong tinadtad ang sibuyas, lagyan ng karot ang mga karot.
• 
  Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Pagprito muna ng sibuyas sa loob ng 3-4 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga karot at magpatuloy na magprito ng 10 minuto.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, pukawin at magpatuloy na kumulo.
• 
  Susunod, magdagdag ng sour cream at sabaw, asin at timplahan ang Pagprito sa panlasa. Pakuluan ang gravy para sa isa pang 20 minuto, hanggang sa maluto nang mabuti ang mga gulay.
• 
  Pagkatapos ay magdagdag ng harina, pukawin at lutuin ng 2-3 minuto.
• 
  Kung nais mo ng isang mas pare-parehong pare-pareho, pag-puree ng gravy gamit ang isang blender. Ihain sa pinakuluang pasta.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa sarsa ng kamatis para sa pasta

Ang pasta at sarsa ng kamatis ay ginawa lamang para sa bawat isa. Sa kabila ng pagiging simple nito, ang ulam na ito ay magagawang masiyahan ang mga pangangailangan ng kahit na ang pinakamalaking gourmet. Subukang gumawa ng iyong sariling gravy at maranasan ang mahusay na panlasa para sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Tomato paste - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Flour - 3 tablespoons
• Ground black pepper - tikman.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Peel at rehas na bakal ang mga karot.
2. Iprito muna ang sibuyas sa langis ng halaman, pagkatapos ay idagdag ang mga karot dito.
3. Pagkatapos ng ilang minuto, magdagdag ng tomato paste sa pagprito.
4. Kumulo ng ilang minuto, pagkatapos ay magdagdag ng harina.
5. Pagkatapos nito, ibuhos ang mainit na tubig, ihalo na rin. Kumulo ang gravy hanggang sa kumulo. Ihain ang mainit na gravy na may pasta.

Bon Appetit!

Masaganang gravy ng baboy na may pasta

Ang pulp ng baboy ay gumagawa ng isang masarap at kasiya-siyang sarsa ng pasta. Ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa maraming dami at ihahanda para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Langis ng oliba - 2 tablespoons
• Baboy - 1.5 kg.
• Asin sa panlasa.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin
• Mga kamatis sa kanilang sariling katas - 1 lata.
• Tomato paste - 170 ML.
• Tubig - 2 kutsara.
• Oregano - 2 tablespoons
• Parsley - 2 tablespoons
• Panimpla ng Italyano - 1 kutsara.
• Pulang paminta - 1 tsp
• Powder ng sibuyas - 1 tsp
• Bawang pulbos - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne, blot ng mga twalya ng papel, gupitin, paminta at asin ayon sa panlasa.
2. Pagprito ng karne sa langis ng oliba sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig.
3. Ilipat ang karne sa isang ovenproof na ulam at itabi.
4. Sa kawali kung saan pinirito ang karne, iprito ang diced sibuyas at tinadtad na bawang sa mababang init sa loob ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng isang basong tubig at kumulo sa loob ng 1-2 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis sa kanilang sariling katas, isang pangalawang baso ng tubig at pampalasa, at ihalo na rin.
6. Ibuhos ang gravy sa isang ulam para sa karne at lutuin sa oven sa 180 degree sa 2.5-3 na oras hanggang sa magsimulang mag-flake ang karne.
7. Pumili ng pasta alinsunod sa iyong panlasa at pakuluan hanggang malambot, ihatid kasama ang gravy.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng gravy ng manok para sa pasta

Ganap na anumang karne ay angkop para sa paggawa ng masarap na gravy; ang pagpili nito ay natutukoy ng iyong mga kagustuhan at kahilingan. Ang isang mas mabilis na bersyon ng ulam na ito ay maaaring ihanda sa karne ng manok.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Fillet ng manok - 350 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tsp
• Langis ng gulay - 40 ML.
• Asukal - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Basil - 0.5 tsp
• Ground red pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na cubes at iprito sa langis ng halaman.
2. Pinong tinadtad ang sibuyas, ipasa ang bawang sa isang press. Peel the bell peppers at gupitin sa mga cube.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola, maglagay ng mga sibuyas at peppers, iprito hanggang malambot, asin sa lasa.
4. Peel ang mga kamatis at gupitin sa mga cube. Idagdag ang mga ito sa isang kasirola at lutuin ng 5 minuto.
5. Pagkatapos ay idagdag ang tomato paste, asin, paminta, basil, asukal at bawang. Ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig at haluin ang gravy sa loob ng 5-7 minuto.
6. Lutuin ang pasta alinsunod sa mga tagubilin sa pakete, ibuhos ang gravy dito at ihatid.

Bon Appetit!

Masarap at makatas na tinadtad na sarsa ng karne para sa pasta

Ang gravy ay gagawing mas masarap at makatas ng anumang ulam. At lalong masarap na ihatid ito sa pasta. Ang pagluluto ay hindi lahat mahirap: iprito ang tinadtad na karne at gulay sa isang kawali at magdagdag ng kaunting tubig, cream o tomato paste.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Minced meat - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Tubig - 1 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinong gupitin ang mga sibuyas at iprito sa langis ng halaman para sa 3-4 minuto.
2. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa kawali, magprito, patuloy na pagpapakilos, upang hindi ito maligaw sa malalaking bugal.
3. Pagkatapos ng 5-7 minuto, idagdag ang mga gadgad na karot. Gumalaw at kumulo ng 2 minuto.
4. Hugasan ang mga kamatis, lagyan ng rehas sa isang mahusay na kudkuran at idagdag sa kawali. Magdagdag din ng asin at paminta sa lupa upang tikman.
5. Magdagdag ng mainit na tubig at kumulo ang gravy sa katamtamang init para sa isang karagdagang 5-10 minuto hanggang makapal.
6. Ihain ang mainit sa pinakuluang pasta.

Bon Appetit!

Isang mabilis at madaling paraan upang gumawa ng pasta sauce na may harina

Upang magkaroon ang gravy ng isang makapal na pare-pareho, isang maliit na harina ang idinagdag dito. Sa simpleng resipe na ito, maaari mong ihanda ang pinong masarap na gravy ng pasta at ihain ang kumpletong ulam na ito para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Asukal sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin
• Trigo harina - 1 kutsara
• Tomato paste - 2 tablespoons
• Tubig - 500 ML.
• Bay leaf - 1 pc.
• Isang halo ng mga tuyong halaman - 1 tsp
• Parsley - 2-3 mga sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis ng halaman at maglagay ng mga sibuyas. Magdagdag ng asin at asukal at patuloy na magprito ng 7 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
2. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at lutuin ng 1 minuto.
3. Susunod, idagdag ang sifted harina, patuloy na magprito ng 2-3 minuto, ang harina ay dapat makakuha ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
4. Pagkatapos idagdag ang tomato paste, pukawin at iprito ng 2 minuto.
5. Susunod, ibuhos ang tubig sa maliliit na bahagi, pukawin ang gravy at lutuin para sa isa pang 5-7 minuto sa katamtamang init hanggang sa nais na kapal.
6. Kapag nagsimulang kumulo ang sarsa, magdagdag ng pampalasa at asin sa panlasa. Takpan ang takip ng takip, patayin ang apoy at hayaan itong magluto ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na perehil at ibuhos ang gravy pasta.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng isang simpleng gravy ngusage para sa pasta?

Ang bawat tao'y hindi bababa sa isang beses ay kailangang magkaroon ng isang mabilis na meryenda sa mga sausage at pasta. Ngunit ang dalawang pinakasimpleng sangkap na ito ay maaaring maging batayan ng isang mas kawili-wiling pinggan. Upang makapaghanda ng isang masarap na gravy, kailangan mo ng napakakaunting oras at pagsisikap.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 170 gr.
• Tomato sauce - 4 tablespoons
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan at pino ang pagputol ng mga sibuyas at karot.
2. Balatan ang mga sausage at gupitin sa maliliit na hiwa.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola na may makapal na ilalim at iprito muna ang mga gulay hanggang malambot.
4. Pagkatapos ng 5 minuto, idagdag ang mga sausage at sarsa ng kamatis, pukawin at igulo ang gravy sa mababang init hanggang sa nais na kapal.
5. Pagkatapos ng 10 minuto, handa na ang gravy. Maaari mong pakuluan ang pasta at maghatid ng pagkain.

Bon Appetit!

Mushroom pasta sauce sa bahay

Ang isang maliit na bahagi ng mga kabute ay maaaring magbago ng anumang ulam, kahit na ang pinakasimpleng gravy ay tila sa iyo ang taas ng culinary art. Ihain ang sarsa ng kabute na may pasta at mga sariwang halaman.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 4-6.

Mga sangkap:

• Champignons - 250-300 gr.
• Ground black pepper - 2 gr.
• Cream 20% - 250 ML.
• Asin sa panlasa.
• Oregano tikman.
• Mga bombilya na sibuyas - 80 gr.
• Langis ng gulay - 20 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
2. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na cube.
3. Pagprito ng sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at iprito hanggang sa mawala ang kahalumigmigan. Timplahan ang inihaw na asin at panahon.
5. Pagkatapos ay magdagdag ng cream, pakuluan at alisin mula sa init.
6. Magluto ng pasta. Maglagay ng pasta sa mga bowls at ambon na may gravy na gravy.

Bon Appetit!

Pinong creamy sauce na may tinunaw na keso para sa pasta

Anumang gravy batay sa cream, tomato sauce o pagprito ng gulay ay angkop para sa pasta. Paano gumawa ng isang masarap at makatas na gravy, sasabihin namin sa iyo sa resipe na ito. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa sa iyong panlasa.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Naproseso na keso - 150 gr.
• Cream - 200 ML.
• Matigas na keso - 30 gr.
• Mantikilya - 1 tsp
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Ground coriander - tikman.
• Oregano tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang cream sa isang kasirola, ngunit huwag itong pakuluan.
2. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran.
3. Pagsamahin ang cream, gadgad na keso, pinalambot na mantikilya at natunaw na keso.
4. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
5. Timplahan ng asin at panahon upang tikman. Ihain ang creamy gravy kasama ang pasta.

Bon Appetit!

Gulay sarsa na may mga kamatis, karot at peppers para sa pasta

Kung, bago maghanda ng hapunan, nagtataka ka kung ano ang ihahatid sa pasta, kung gayon ang resipe na ito ay magagamit. Ang gravy ng gulay ay may masamang lasa at masarap na aroma, na sinamahan ng pasta, ang ulam na ito ay magbibigay sa iyo ng isang masarap at masustansiyang hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga kamatis sa kanilang sariling katas - 250 ML.
• Cream - 2 tablespoons
• Asin sa panlasa.
• Asukal - 1 tsp
• Isang halo ng Provencal herbs - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Ground black pepper - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel at dice ang mga sibuyas. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Peel the bell peppers at gupitin.
2. Pagprito ng gulay sa langis ng gulay hanggang malambot.
3. Pagkatapos magdagdag ng mga kamatis sa kanilang sariling katas sa isang kawali, kumulo sa loob ng 15 minuto.
4. Susunod, ibuhos ang cream, magdagdag ng asin at paminta sa lupa, patuloy na kumulo ang gravy sa loob ng 5-7 minuto.
5. Lutuin ang pasta alinsunod sa mga tagubilin sa pakete at ihatid kasama ang gravy ng gulay.

Bon Appetit!