Blueberry Pie - 10 Hakbang-hakbang na Mga Recipe ng Oven

Ano ang homemade tea na kumpleto nang walang mga homemade pie. Ang mga pastry na may sariwang pana-panahong berry at prutas, tulad ng mga blueberry, ay lalong masarap. Naglalaman ang artikulo ng 10 mahusay na mga recipe para sa iba't ibang mga homemade pie.

Masarap na blueberry shortbread sa oven

Ang mga blueberry ay madalas na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang mga homemade dessert. Bilang karagdagan, ang mga berry na ito ay maaaring kolektahin sa isang paglalakbay sa bansa o sa likas na katangian. Ang mga shortcrust pastry pie ay hindi kapani-paniwala masarap.

Oras ng pagluluto: 100 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6

• 
  Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng mga yolks, plain at vanilla sugar, asin, sour cream at pinalambot na mantikilya.
• 
  Masahin ang kuwarta ng shortbread, balutin ito ng plastic wrap at palamigin sa kalahating oras.
• 
  Pagkatapos ay igulong ang kuwarta. Lubricate ang hulma na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta dito at gumawa ng maliliit na bota. Prick ang kuwarta gamit ang isang tinidor. Ilagay ang cake pan sa oven sa 200 degree Celsius sa loob ng 18 minuto.
• 
  Ihanda ang pagpuno ng sour cream. Pagsamahin ang kulay-gatas, mga puti ng itlog, starch, plain at vanilla sugar.
• 
  Ibuhos ang mga blueberry sa handa na tinapay, iwisik ang asukal.
• 
  Ibuhos ang sour cream na pagpuno sa mga berry at ilagay ang hulma sa oven, preheated sa 200 degree, sa loob ng 25-30 minuto.
• 
  Palamigin nang bahagya ang cake ng shortbread at ihain.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng isang pie na may cottage cheese at blueberry

Ang resipe para sa isang masarap at magaan na blueberry at cie cheese pie. Maaari itong ihain para sa agahan na may mabangong kape o sa gabi upang makalikom ng mga panauhin para sa isang tasa ng tsaa at isang slice ng blueberry pie.

Oras ng pagluluto: 105 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Flour - 200 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Para sa pagpuno:
• Cottage keso - 500 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 100 gr.
• Sour cream - 100 ML.
• Blueberry - 250-300 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang harina na may baking pulbos at salain sa isang salaan. Pagsamahin ang harina at mantikilya sa isang mangkok hanggang sa maayos na pagguho. Pagkatapos ay idagdag ang asukal, itlog, masahin ang kuwarta, balutin ito sa plastic na balot at palamigin sa kalahating oras.
2. Ihanda ang pagpuno. Kuskusin ang keso sa kubo sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan, magdagdag ng kulay-gatas, itlog at asukal, talunin hanggang makinis.
3. Alisin ang kuwarta mula sa ref, ilunsad ito at ilagay ito sa isang hulma, gumawa ng mga gilid.
4. Ilagay ang pagpuno ng curd sa base at idagdag ang mga blueberry.
5. Maghurno ng pie sa 180 degree sa loob ng 35 minuto. Palamigin ang pie, alisin mula sa amag at ihain para sa tsaa.

Bon Appetit!

Homemade blueberry pie na may pagpuno ng sour cream

Ang blueberry pie na may pagpuno ng sour cream ay mabilis at madaling ihanda. Gayunpaman, ito ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap at malambot, na may isang creamy pagpuno na may isang bahagyang asim.

Oras ng pagluluto: 75 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Trigo harina - 250 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Sour cream - 100 ML.
• Mabilis na gatas - 1.5-2 tbsp.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot
• Para sa pagpuno:
• Blueberry - 1 kutsara.
• Upang punan:
• Sour cream - 1 kutsara.
• Kondenadong gatas - 100 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Corn starch - 1.5-2 tbsp

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa pagbuhos, ihalo ang kulay-gatas, condens milk, egg at starch.
2. Masahin ang masa. Alisin ang langis mula sa ref nang maaga upang matunaw ito. Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya na may kondensasyong gatas, asukal at kulay-gatas.
3. Susunod, idagdag ang sifted na harina at baking powder para sa kuwarta, masahin ang kuwarta.
4. Linya ang baking sheet na may baking paper. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer at ilagay ito sa isang hulma, gumawa ng maliliit na panig. I-pin ang ilalim ng base ng isang tinidor. Magdagdag ng mga blueberry.
5. Ibuhos ang pagpuno ng sour cream.
6. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree para sa halos 45 minuto. Maingat na alisin ang cake mula sa amag at ihatid sa tsaa.

Bon Appetit!

Paano mabilis at masarap na maghurno kefir pie na may mga blueberry?

Ang matamis at maasim na mga blueberry ay maayos na may malambot na kuwarta ng kefir. Ang mga simpleng lutong kalakal na ito ay maaaring ihanda para sa pagdating ng mga panauhin at ihahain sa isang tasa ng herbal na tsaa o kakaw.

Oras ng pagluluto: 75 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 200 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Mantikilya - 50 gr.
• Asukal - 120 gr.
• Trigo harina - 200 gr.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Blueberry - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang blender mangkok at magdagdag ng asukal. Whisk ang mga sangkap hanggang sa makinis.
2. Magdagdag ng soda sa kefir, ihalo at iwanan ng 5 minuto.
3. Matunaw na mantikilya sa microwave o sa sobrang init, cool. Paghaluin ang itlog na masa, kefir at tinunaw na mantikilya.
4. Idagdag ang sifted harina at pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis.
5. Hugasan at tuyo ang mga blueberry, idagdag ang mga berry sa kuwarta, ihalo.
6. Grasa ang isang baking dish na may langis, ilagay ang kuwarta dito. Maghurno ng pie sa 180 degree para sa 40-45 minuto.
7. Alisin ang natapos na cake mula sa amag, cool sa isang wire rack at pagkatapos ihain kasama ng tsaa.

Bon Appetit!

Lush yeast pie na may mga blueberry sa oven

Ang mga homemade yeast pie ay ang pag-ibig ng maraming matamis na ngipin. Sa ganitong resipe, ipapakita namin sa iyo kung paano gumawa ng isang malambot na blueberry pie. Ang mga berry ay maaaring makuha sariwa o nagyeyelong.

Oras ng pagluluto: 180 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 400 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Yolk ng manok - para sa pag-grasa ng pie.
• Mabilis na kumilos na lebadura - 5 gr.
• Asukal - 45 gr.
• Mantikilya - 35 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Para sa pagpuno:
• Blueberry - 350 gr.
• Asukal sa panlasa.
• Starch - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang 100 gramo ng harina sa isang mangkok, idagdag ang mabilis na kumilos na lebadura at isang kutsarita ng asukal dito. Ibuhos ang gatas sa mga tuyong sangkap, pukawin at iwanan ng kalahating oras.
2. Pagkatapos ng kalahating oras, kapag ang kuwarta ay tumataas sa laki, maaari kang magpatuloy sa pagmamasa ng kuwarta. Ibuhos ang natitirang harina at asukal sa kuwarta. Talunin ang mga itlog sa isang hiwalay na lalagyan, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa kuwarta ng kuwarta.
3. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Gumawa ng isang maliit na pagkalumbay sa kuwarta, ibuhos ang dating natunaw at pinalamig na mantikilya. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa ganap na makuha ang mantikilya. Pagkatapos ay iwanan ang kuwarta para sa 1-1.5 na oras sa isang mainit na lugar para sa pagpapatunay.
4. Paghaluin ang mga blueberry na may almirol at asukal.
5. Matapos lumago ang kuwarta, palabasin ang 2/3 ng kuwarta at ilagay sa isang form na lumalaban sa init, gumawa ng mga panig.
6. Ilagay ang pagpuno ng blueberry sa tuktok ng kuwarta, takpan ito ng mga piraso ng natitirang kuwarta sa itaas. Brush ang ibabaw ng pie na may whipped yolk.
7. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 30-35 minuto. Maayos na tumataas ang cake at naging mabango at mapula.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng isang masarap na blueberry pie na may puff pastry?

Masarap at malambot na puff pastry pie na may maraming pagpuno ng blueberry. Sa resipe na ito, gagamitin namin ang lemon juice at sarap upang magdagdag ng kaunting asim sa lasa ng pie.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Yeast puff pastry - 500 gr.
• Blueberry - 500 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Starch - 2 tablespoons
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Yolk ng itlog - 1 pc.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. I-Defrost ang puff pastry nang kumpleto sa temperatura ng kuwarto. Hugasan at tuyo ang mga blueberry. Ilipat ang mga berry sa isang kasirola, magdagdag ng asukal at vanilla sugar, kalahating lemon zest at juice, pukawin at painitin.
2. Dalhin ang isang masa ng blueberry, pakuluan ng 6-7 minuto hanggang sa makapal. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa init at palamig ang mga nilalaman.
3. Gupitin ang puff pastry sa dalawang hindi pantay na piraso.
4. Paikutin ang kaunti dito, ito ang magsisilbing batayan ng cake. Gupitin ang pangalawang bahagi sa manipis na mga piraso. Ilagay ang karamihan sa kuwarta sa isang greased na ulam, gumawa ng maliliit na gilid. Ilagay ang pagpuno ng blueberry sa tuktok ng kuwarta.
5. Palamutihan ang ibabaw ng cake na may mga piraso ng kuwarta, putulin ang mga nakabitin na bahagi.
6. I-secure ang mga gilid ng mga piraso sa base ng cake, i-brush ang ibabaw ng whipped yolk.
7. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang natapos na puff pastry at pagkatapos ihain kasama ng tsaa.

Bon Appetit!

Gawang-bahay na mabangong frozen blueberry pie

Ang isang masarap at mabango na cake ng tsaa ay maaaring lutong gamit ang sariwa o frozen na blueberry. Ang tanging bagay na kailangan mong bigyang pansin ay kapag defrosting, ang mga berry ay nagbibigay ng maraming katas, na dapat na maubos o ihalo sa almirol.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Flour - 1.5 tbsp.
• Asukal - 0.7 kutsara.
• Asin - 1 kurot
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1.5 tsp.
• Langis ng gulay - 4 na kutsara
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Vanilla sugar - 1 pack.
• Sour cream - 200 ML.
• Blueberry - 250 gr.
• Starch 100 gr.
• Para sa mumo:
• Flour - 0.7 tbsp.
• Mantikilya - 70 gr.
• Asukal - 0.3 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng baking pulbos at asin.
2. Masira ang isang itlog sa isang blender mangkok, magdagdag ng plain at vanilla sugar, magdagdag ng sour cream at langis ng halaman. Paluin ang mga sangkap.
3. Paghaluin ang mga tuyo at likidong sangkap, masahin ang kuwarta. Takpan ang baking dish na may pergamino at magsipilyo ng langis ng halaman. Ilatag ang kuwarta, pakinisin ito.
4. I-defrost ang mga blueberry at tiklupin ang mga ito sa isang salaan upang maubos ang likido. Paghaluin ang mga berry na may starch at ilagay sa kuwarta.
5. Para sa pagwiwisik, pagsamahin ang harina, asukal at mantikilya. Budburan ang nagresultang mumo sa cake.
6. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Palamigin ang pie, alisin mula sa amag at ihatid.

Bon Appetit!

Buksan ang pie na may blueberry na pagpuno sa oven

Ang isang bukas na pie ay isang lutong produkto kapag ang pagpuno ay nasa ibabaw o ipinapakita sa pamamagitan ng mga pattern ng kuwarta. Inaanyayahan ka naming subukan ang isang makatas na bukas na pie na may blueberry na pagpuno.

Oras ng pagluluto: 150 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Mantikilya - 200 gr.
• Asukal - 2-3 tablespoons
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Para sa pagpuno:
• Blueberry - 1 kutsara.
• Asukal - 3-4 na kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang blender mangkok, idagdag ang pinalambot na mantikilya, asukal, asin, mga itlog ng itlog at isang pares ng kutsara ng tubig. Pukawin ang mga sangkap na ito nang magkasama.
2. Ilagay ang kuwarta mula sa mangkok papunta sa ibabaw ng trabaho at masahin ito gamit ang iyong mga kamay, pagkatapos ay balutin ito sa plastik na balot at ilagay sa ref para sa isang oras.
3. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang kuwarta mula sa ref, hatiin ito sa dalawang hindi pantay na bahagi. Igulong ang karamihan dito at gumawa ng isang batayan para sa hinaharap na pie sa labas nito, turukin ang kuwarta gamit ang isang tinidor. Ilagay ang amag sa base sa oven, preheated hanggang 180 degree, sa loob ng 20 minuto.
4. Samantala, hugasan ang mga blueberry, tuyo at ihalo sa asukal. Ilagay ang pagpuno sa base. Igulong ang pangalawang bahagi ng kuwarta, gupitin sa manipis na piraso at palamutihan ang cake kasama nila.
5. Maghurno ng pie sa 180 degree para sa 30-35 minuto hanggang sa isang magandang kayumanggi kulay. Budburan ang mainit na cake ng asukal, cool at pagkatapos ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Maselan at mahangin Finnish blueberry pie

Ang pie ay tinawag na Finnish sapagkat naglalaman ito ng maraming mga produkto ng pagawaan ng gatas kung saan sikat ang bansang ito. Ang cake ay may isang napaka-pinong lasa at natutunaw na texture.

Oras ng pagluluto: 95 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Para sa cake:
• Trigo harina - 125 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Cottage keso - 100 gr.
• Mga ground Almond - 50 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Para sa pagpuno:
• Sour cream - 250 ML.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Vanilla sugar - 1 sachet.
• Asukal - 70 gr.
• Blueberry - 200 gr.
• Para sa dekorasyon:
• Almond petals - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pag-ayak ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng keso sa kubo, mantikilya at mga almond sa lupa. Pukawin ang mga sangkap gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maayos na pagguho.
2. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at masahin sa isang homogenous na kuwarta.
3. Igulong ang kuwarta sa isang manipis na layer at ilagay ito sa isang hulma, bumuo ng maliliit na panig. Maglagay ng isang tinidor sa tinapay at palamigin sa loob ng 20 minuto.
4. Sa isang mangkok, gumamit ng panghalo upang pagsamahin ang dalawang itlog, kulay-gatas at asukal.
5. Alisin ang amag sa ref, ibuhos ang creamy na pagpuno dito at idagdag ang mga blueberry. Ilagay ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 45 minuto.
6. Budburan ang natapos na pie na may mga almond petals, palamig nang bahagya at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Paano maghurno ng blueberry sponge cake sa oven?

Mahirap mag-isip ng isang bagay na mas masarap at mas simple kaysa sa blueberry sponge cake. Kailangan mo lamang hagupitin ang lahat ng mga sangkap, ibuhos sa hulma at maghintay para sa nakamamanghang aroma mula sa oven.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Flour - 1.5 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 6 mga PC.
• Asukal - 1 kutsara.
• Kuha ng vanilla - 1 tsp
• Asin - 1 kurot
• Blueberry - 2 kutsara.
• Lemon zest - 1 tsp
• Whipped cream - para sa dekorasyon.
• Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang malambot. Susunod, idagdag ang vanilla extract at magpatuloy sa pag-whisk ng isa pang 1-2 minuto. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin at pukawin.
2. Paghaluin ang harina sa itlog na masa hanggang sa makinis.
3. Pagkatapos, dahan-dahang, dahan-dahang pukawin ang mga blueberry at lemon zest sa kuwarta.
4. Pumila ng isang baking dish na may pergamino at magsipilyo ng mantikilya. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma.
5. Maghurno ng pie sa oven sa 180 degree sa 40-50 minuto. Suriin ang kahandaan ng pagluluto sa hurno gamit ang isang kahoy na tuhog. Palamig ang sponge cake nang kumpleto sa wire rack, palamutihan ng whipped cream at gamutin ang mga panauhin at mga mahal sa buhay.

Bon Appetit!