Sweet cherry pie - 8 sunud-sunod na mga recipe sa oven

Ang cherry pie ay napaka-ilaw, malambot at tag-init. Pinakamahusay itong inihanda sa mga sariwang seresa. Gayunpaman, kung nais mong gumawa ng isang paggamot sa taglamig, maaari mong palitan ang mga sariwang sangkap ng mga nakapirming mga. Perpekto ang cake para sa family tea.

Oven shortbread na may mga seresa

Kung kinakailangan, ang mga seresa ay maaaring mapalitan ng mga seresa. Ang lasa ay magiging bahagyang magkakaiba: ang mga seresa ay lasa ng napakatamis, at mga seresa - na may kulay. Ang pagpili ng mga berry ay nakasalalay sa iyong kagustuhan.

Oras ng pagluluto - 2 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• 
  Matunaw ang mantikilya sa isang malalim na lalagyan muna. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at talunin ang mga sangkap sa isang panghalo hanggang sa isang puting foam form.
• 
  Naghahatid kami ng mga itlog sa pinaghalong. Talunin ng whisk o tinidor hanggang sa makinis.
• 
  Naglalagay kami ng isang hiwalay na malalim na lalagyan. Ibuhos ang harina sa isang masarap na salaan at salain ito ng hindi bababa sa dalawang beses upang ito ay pagyamanin ng oxygen. Pagkatapos ang cake ay magiging malambot.
• 
  Unti-unting idagdag ang harina sa pinaghalong mga itlog, mantikilya at asukal. Masahin ang kuwarta at igulong sa isang bola. Balot namin ang kuwarta sa plastik na balot at ilagay ito sa ref sa loob ng 40-60 minuto.
• 
  Inaayos namin ang mga seresa. Kung may mga nasirang berry, itapon ang mga ito. Tinatanggal namin ang mga sanga. Gumagamit kami ng isang espesyal na aparato upang alisin ang mga buto, o ginagawa namin ito sa ibang naa-access na paraan.
• 
  Inilabas namin ang kuwarta na handa na para sa pagbe-bake mula sa ref at gupitin ito sa dalawang pantay na bahagi. Igulong ang isang bilog na layer mula sa isang bahagi at ilagay ito sa isang baking dish, na may linya nang papel na pergam bago. Maglagay ng isang layer ng mga seresa sa kuwarta. Budburan ito ng mga almond.
• 
  Igulong ang ikalawang bahagi ng kuwarta. Pupunta siya upang palamutihan ang cake. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon. Painitin ang oven sa 180 degree. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang pinggan sa oven at maghurno hanggang malambot sa loob ng isang oras.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa isang pie na may keso sa kubo at seresa

Ang pie ay naging napakalambing, masarap at mabango. Ang paghahanda sa dessert ay magtatagal ng kaunting oras. Perpekto ang cake para sa isang maligaya na tea party o komportableng pagsasama sa iyong pamilya.

Oras ng pagluluto - 2 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 180 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Oatmeal harina - 40 gr.
• Baking pulbos - ½ tsp
• Kapalit ng asukal - tikman.
• Vanillin - 1 kurot.
• Matamis na seresa - 350 gr.
• Starch - 1 kutsara
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa pamamagitan ng paggawa ng pie kuwarta. Upang magawa ito, ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang magkakahiwalay na mangkok. Naghahatid kami ng isang itlog dito. Paghaluin ang mga sangkap
2. Ipakilala ang vanillin, kapalit ng asukal, at baking powder. Paghaluin at simulang magdagdag ng harina sa mga bahagi. Masahin ang masa. Sa sandaling handa na ito, igulong ito sa isang bola at balutin ito ng foil. Inilalagay namin ang kuwarta sa ref (sa freezer) sa loob ng 30 minuto.
3. Sinusuri namin ang mga seresa para sa mga nasirang berry, alisin ang mga buntot. Ibuhos ang mga seresa sa isang colander at banlawan ng cool na tubig. Pagkatapos hayaan ang labis na kahalumigmigan na umalis at matuyo ang mga berry. Tinatanggal namin ang mga buto sa anumang paraan na posible.
4. Ilagay ang mga seresa sa isang kasirola. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang almirol, tubig at pangpatamis. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ibuhos ang halo sa isang kasirola na may mga berry.Inilalagay namin ang lalagyan sa kalan at binuksan ang kagamitan. Lutuin ang nilalaman ng kawali sa loob ng ilang minuto hanggang sa kumukulo. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang ang pagpuno ay hindi kumalat sa panahon ng pagluluto sa hurno.
5. Kinukuha namin ang kuwarta mula sa ref. Igulong ang isang bilog na layer at ilagay ito sa isang baking dish. Bumubuo kami ng mga gilid at inilatag ang mga seresa sa buong ibabaw ng kuwarta.
6. Sinasara namin ang oven at pinainit ito sa 180 degrees sa loob ng isang minuto. Pagkatapos ay taasan namin ang degree sa 200 at ilagay ang pie sa oven. Umalis kami ng kalahating oras. Palamig ang natapos na ulam at ihain sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Mabilis na jellied pie sa sour cream na may mga seresa

Ang ulam ay naging napakasarap at mabango. Kung magpasya kang magluto ng pie sa labas ng tag-init, maaari mong palitan ang seresa ng isa pang sangkap. Ang mga frozen na berry ay mabuti din.

Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Mantikilya - 75 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Baking pulbos - 1 tsp
• Gatas - 200 ML.
• Cherry - 300 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Trigo harina - 150 gr.
• Maasim na cream 15% - 150 gr.
• Corn starch - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula na tayong maghanda ng kuwarta. Upang gawing mas madali ang mga bagay para sa iyong sarili, maaari kang gumamit ng isang food processor. Kung ang pamamaraan na ito ay hindi magagamit, isang blender o panghalo ay gagawin. Matunaw nang kaunti ang mantikilya nang maaga. Inilagay namin ito sa isang mangkok. Magdagdag ng asukal at talunin ang isang itlog.
2. Talunin ang pinaghalong mga produkto hanggang sa lumitaw ang mga butter crumb. Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo at baking powder sa mga sangkap. Maihalo ang mga sangkap sa iisang bukol ng kuwarta. Balot namin ang kuwarta sa plastik na balot at ilagay ito sa ref sa loob ng 20 minuto.
3. Ngayon ihanda natin ang punan para sa hinaharap na cake. Ibuhos ang kulay-gatas at gatas sa isang magkakahiwalay na lalagyan. Magdagdag ng cornstarch. Nagmaneho kami sa itlog. Pagkatapos ay nagpapadala kami ng asukal. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis sa pamamagitan ng kamay o paggamit ng isang diskarte.
4. Inaayos namin ang mga seresa. Tinatanggal namin ang mga twigs at spoiled berry. Huhugasan natin ang mga berry at hayaan silang matuyo. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga buto.
5. Inilabas namin ang kuwarta na handa na para sa pagbe-bake mula sa ref at ilabas ang isang bilog na layer. Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta sa loob ng baking dish. Ibinahagi namin ito sa buong ilalim, bumubuo ng maliliit na panig. Nagkalat kami ng isang layer ng mga seresa sa kuwarta.
6. Punan ang cake ng isang likidong timpla. Pinapainit namin ang oven sa 180 degree. Pagkatapos ng ilang minuto, naglalagay kami ng isang hulma na may blangko sa loob ng oven. Nagbe-bake kami ng 40 minuto.

Bon Appetit!

Airy kefir pie na may mga seresa sa oven

Subukan ang pinaka-pinong pie na may mabango at masarap na pagpuno. Ang pinggan ay naging ilaw at mahangin. Tiwala sa akin, gugustuhin mong lutuin ang cake na ito nang paulit-ulit.

Oras ng pagluluto - 1 oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 50 min.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Cherry - 200 gr.
• Kefir - 1 kutsara.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Flour - 1 kutsara.
• Baking pulbos - 1.5 tsp
• Asukal - 1 kutsara.
• Powdered sugar - opsyonal.
• Mantikilya - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Magsimula tayo sa mga seresa. Inaayos namin ang mga berry. Itapon ang mga bulok na seresa at alisin ang mga buntot. Ibuhos ang mga seresa sa isang colander at banlawan. Kapag ang labis na likido na drains, pinatuyo namin ang mga berry at tinatanggal ang mga buto mula sa kanila sa anumang maginhawang paraan.
2. Humimok ng mga itlog sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang asukal. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis gamit ang isang whisk sa loob ng dalawang minuto upang gawing malambot ang cake.
3. Idagdag ang kefir sa itlog-asukal na masa. Talunin ang mga sangkap.
4. Ibuhos ang harina at baking pulbos sa isang mahusay na salaan. Sinala namin ang mga ito sa isang hiwalay na lalagyan ng maraming beses upang mababad ang mga ito sa oxygen. Kung hindi ito tapos, ang cake ay hindi lalabas na malambot. Ibuhos ang harina at baking powder sa likidong timpla. Paghaluin ang mga sangkap nang kahanay upang walang form na bugal.
5. Lubricate ang form na may mantikilya. Ibuhos ang batter sa hulma. Ilatag ang isang layer ng mga seresa sa tuktok ng kuwarta. Sinasara namin ang oven at pinainit ito sa 180 degree. Inilalagay namin ang form sa loob ng oven at inihurno ang cake sa loob ng 40-45 minuto. Budburan ang natapos na produkto ng icing sugar.

Bon Appetit!

Lush yeast pie na may mga seresa sa oven

Ang lebadura ng kuwarta ay "kapritsoso" at samakatuwid ay nangangailangan ng ilang mga kundisyon sa pagluluto. Ang paghahalo ng silid ay dapat na mainit at tahimik. Ang lebadura ay dapat na lasaw sa maligamgam na tubig, at ang harina ay dapat salain.

Oras ng pagluluto - 4 na oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 320 gr.
• Asukal - 6 na kutsara
• Mga itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 25-40 gr.
• Asin - ¼ tsp
• Pinindot na lebadura - 40 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Gatas - 150-170 ML.
• Matamis na seresa - 350 gr.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Yolk ng itlog - 1 pc.
• Tubig - 250 ML.
• Powdered sugar - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Pinapainit namin ang tubig sa isang temperatura na 30 degree (maaari mong suriin sa isang thermometer). Ibuhos ang lebadura sa tubig at mag-iwan ng 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 160 gramo ng harina at ihalo sa lebadura. Iniwan naming nag-iisa ang halo sa loob ng isang oras at kalahati hanggang sa tumaas ito (sa isang mainit at tuyong lugar).
2. Itaboy ang itlog sa isang malalim na mangkok. Susunod, nagpapadala kami ng asukal at pre-tinunaw na mantikilya. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ibuhos sa likidong masa sa lebadura at harina. Budburan ng asin at banilya. Nagsisimula kaming masahin ang kuwarta.
3. Masahin ang kuwarta sa natitirang harina. Inililipat namin ang kuwarta ng masa sa isang hiwalay na lalagyan at umalis sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.
4. Masahin nang kaunti ang natapos na kuwarta. Kumuha kami ng isang baking dish at grasa ito ng langis ng halaman. Paghiwalayin ang karamihan sa kuwarta at ilabas ito. Dapat kang makakuha ng isang bilog na layer. Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang hulma. Ipinamamahagi namin ito sa ilalim ng form, bumuo ng mga gilid.
5. Suriin ang mga seresa para sa bulok na berry at twigs. Tinatanggal namin ang mga ito at hinuhugasan ang mga seresa. Kapag ang mga berry ay tuyo, alisin ang mga binhi. Budburan ang natapos na pagpuno ng asukal at ihalo. Ikinakalat namin ang masa sa buong ibabaw ng kuwarta.
6. Mula sa natitirang kuwarta ay bumubuo kami ng mga pigtail o alahas ng anumang iba pang mga hugis. Ikinalat namin ang mga ito sa mga seresa. Iniwan namin ang workpiece sa loob ng 15 minuto. Sa isang maliit na lalagyan, ihalo ang icing sugar at egg yolk. Pinahiran namin ng cake ang cake. Sinasara namin ang oven at pinainit ito sa temperatura na 220 degree. Ilagay ang cake pan sa loob ng oven at maghurno ng 30-40 minuto.

Bon Appetit!

Paano mag-bake ng isang masarap na cherry pie sa puff pastry?

Kung gumagamit ka ng nakahandang puff pastry para sa pagluluto ng pie, tiyaking bigyang-pansin ang nakasulat sa package. Para sa bawat antas ng puff pastry, ang sariling rehimen ng temperatura ay ipinahiwatig.

Oras ng pagluluto - 4 na oras.

Oras ng pagluluto - 2 oras.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 2.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 500 gr.
• Matamis na seresa - 1 l.
• Flour - 4 tablespoons
• Asukal - 4-6 tablespoons
• Kanela - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, i-defrost ang kuwarta. Ginagawa namin ito sa temperatura ng kuwarto nang maaga. Maingat naming inilahad ang ma-defrost na masa, pinutol ito sa dalawang pantay na bahagi. Kumuha ng isang baking sheet at takpan ito ng pergamino papel. Inilunsad namin ang isa sa mga bahagi ng kuwarta at inilalagay ito sa papel. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa mga gilid ng kuwarta tuwing 2 cm.
2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang hiwalay na malalim na lalagyan ng maraming beses. Kumuha ng isang kutsarang sifted na harina at ibuhos ito sa gitna ng kuwarta. Ipinamamahagi namin ang maling harina sa hindi pinutol na bahagi ng layer.
3. Inaayos namin ang mga seresa: tanggalin ang mga bulok na berry, alisin ang mga sanga. Huhugasan namin ang mga berry ng tubig gamit ang isang colander. I-blot ang mga berry gamit ang isang twalya. Inaalis namin ang mga binhi mula sa mga seresa. Biswal na hatiin ang mga seresa sa dalawang pantay na mga bahagi. Ilagay ang unang bahagi sa isang buong bahagi ng kuwarta, na sinakop ng harina.
4. Paghaluin ang asukal, kanela at harina (bawat kutsara bawat isa). Budburan ang mga ito sa mga seresa. Ikinakalat namin ang incised flagella sa anyo ng isang wicker pattern sa mga berry. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, kinakailangan upang mabuo ang pangalawang pie.
5. Budburan ang cake ng dalawang kutsarang asukal. Binuksan namin ang oven para sa pagpainit. Itinakda namin ang temperatura sa 220 degree. Ilagay ang cake pan sa preheated oven. Bawasan ang temperatura sa 190 degree at maghurno sa loob ng 40-60 minuto: dapat lumitaw ang isang ginintuang crust.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng frozen na cherry pie

Sa taglamig, imposibleng gumawa ng isang pie na puno ng mga sariwang berry. Sa halip, maaari mong gamitin ang mga nakapirming: alisin ang mga ito mula sa ref nang maaga at ilagay ito sa isang colander pagkatapos ng defrosting upang ang labis na likido ay baso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 35 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 5 min.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap para sa kuwarta:

• Flour - 300 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - ½ tsp

Mga sangkap para sa pagpuno:

• Asukal - 100 gr.
• Cottage keso - 200 gr.
• Frozen cherry - 400 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Sour cream - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Kinukuha namin ang kinakailangang halaga ng mga nakapirming seresa mula sa ref. Mahusay na i-defrost ang mga berry magdamag kung balak mong gawin ang pie sa umaga. Ilagay ang mga seresa sa isang malalim na mangkok. Kapag handa na ang mga berry, ilipat namin ito sa isang colander upang basahin ang likido. Kung kinakailangan, gaanong pisilin ang mga seresa upang ang cake ay hindi maging puno ng tubig.
2. Ngayon gawin natin ang pagsubok. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan (2-3 beses). Ibuhos ang asin sa harina.
3. Magmaneho ng isang itlog sa isang hiwalay na lalagyan at idagdag ang asukal dito. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Matunaw nang maaga ang mantikilya. Idagdag ito sa pinaghalong itlog-asukal at talunin muli. Nagsisimula kaming magpakilala ng harina at asin. Ginagawa namin ito nang paunti-unti, sa tuwing pinupukaw namin ang halo upang ang mga bugal ay hindi nabuo.
4. Masahin ang kuwarta at iikot ito sa isang malaking bukol. Balot namin ito ng cling film at ipadala ito sa ref sa loob ng ilang oras.
5. Magsimula na tayong maghanda ng pagpuno. Ipinapasa namin ang kinakailangang halaga ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne 2-3 beses. Hinahatid namin ang itlog sa isang hiwalay na lalagyan at idinagdag ang asukal dito. Talunin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ibuhos ang pinaghalong itlog-asukal sa cottage cheese, magdagdag ng sour cream. Hinahalo namin ang mga produkto.
6. Hatiin ang natapos na kuwarta sa dalawang bahagi, at ang isa ay dapat na mas malaki kaysa sa isa pa. Igulong ang halos lahat nito sa paligid ng perimeter ng baking dish (pre-spread ang baking paper sa baking dish). Ilagay ang pagpuno ng curd sa tuktok ng kuwarta. Ang susunod na layer ay seresa.
7. Gumulong ng isa pang layer ng kuwarta. Maaari mong takpan ang cake na may isang buong layer sa itaas, o i-on ang iyong imahinasyon at magkaroon ng isa pang pagpipilian. Painitin muna ang pugon. Inilagay namin ang pan ng cake sa loob. Naghurno kami ng 30 minuto sa 180 degree.

Bon Appetit!

Masarap na tsokolate cake na may mga seresa sa oven

Subukang gumawa ng isang pie na may isang mayamang lasa ng tsokolate at pagpuno ng seresa. Ihain ang paggagamot sa mesa sa mga bahagi kasama ang mabangong tsaa.

Oras ng pagluluto - 1 oras. 50 min.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 1.

Mga sangkap:

• Matamis na seresa - 350 gr.
• Flour - 160 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Tubig - 120 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 120 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Baking pulbos - 8 gr.
• Langis ng mirasol - 120 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Naglalagay kami ng isang palayok ng tubig sa burner. I-on ang kalan at dalhin ang likido sa isang pigsa. Ibuhos ang kakaw sa kumukulong tubig at patuloy na pukawin ito. Magluto ng ilang minuto hanggang sa makapal. Palamig ang natapos na misa.
2. Naghahatid kami ng mga itlog sa isang hiwalay na malalim na lalagyan. Ibuhos ang asukal at talunin ng isang taong magaling makisama hanggang sa makinis ang parehong sangkap. Pagkatapos ibuhos ang langis ng mirasol at iwisik ang halo na may banilya. Talunin muli ang masa hanggang makinis.
3. Paghaluin ang harina at baking powder. Salain ang masa sa pamamagitan ng isang pinong salaan 2-3 beses. Idagdag ang mga sifted na sangkap sa makapal na masa ng tsokolate. Talunin sa loob ng 2 minuto.
4. Inaayos namin ang mga seresa. Tinatanggal namin ang mga sanga. Kung may mga bulok na berry, itapon ito. Huhugasan natin ang mga seresa at tanggalin ang mga binhi sa anumang maginhawang paraan. Dahan-dahang ibuhos ang mga seresa sa pinaghalong kakaw at harina. Paghaluin ng marahan.
5. Lubricate ang baking dish na may langis ng mirasol. Banayad na iwisik ng harina at simulang ipamahagi nang pantay ang kuwarta.
6. Pinapainit namin ang oven sa 180 degree. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay ang hulma na may blangko sa loob ng oven at iwanan ito sa loob ng 40-50 minuto.
7. Palamigin ang natapos na ulam. Paghaluin ang asukal sa icing at kakaw. Budburan ang tuyong timpla sa cake.

Bon Appetit!