Sinigang ng barley - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa pagluluto

Madaling maghanda ng perlas na barley ay may masustansiya at maliwanag na panlasa. Ang lutong bahay na lugaw ay magiging isang mahusay na ulam o isang independiyenteng pinggan sa tanghalian. Maaari itong ihanda kasama ang pagdaragdag ng karne, kabute o gulay. Suriin ang isang pagpipilian ng 10 masarap na mga recipe at hanapin ang isa na pinakaangkop sa iyo.

Paano magluto ng lugaw ng perlas na barley sa tubig nang hindi nagbabad sa isang kasirola?

Medyo simple na pakuluan ang barley ng perlas nang walang paunang pagbabad sa tubig. Sundin ang mga simpleng patakaran na ito at sigurado kang makakakuha ng isang kasiya-siyang at kagiliw-giliw na produkto para sa talahanayan ng iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

• 
  Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap.
• 
  Punan ang cereal ng maligamgam na tubig at banlawan ito ng lubusan. Hindi kailangang magbabad.
• 
  Pagkatapos ay inilalagay namin ang produkto sa isang kasirola at unang punan ito ng isang basong tubig. Pakuluan namin ng halos 5 minuto.
• 
  Itinatapon namin ang barley sa isang salaan o salaan.
• 
  Ilipat muli sa isang kasirola at punan ang natitirang dalawang basong tubig. Asin at paminta para lumasa.
• 
  Magluto ng 30-40 minuto hanggang sa ganap na maluto.
• 
  Ang lutong bahay na lugaw ng barley para sa isang mabilis na resipe ay handa na. Paglingkuran ng mantikilya.

Maluwag na perlas na sinigang na barley sa isang mabagal na kusinilya

Upang gawing lugaw ang perlas na barley sa isang mabagal na kusinilya at hindi magkadikit, lutuin ito ayon sa isang simpleng sunud-sunod na resipe. Ikalugod ang iyong pamilya sa isang hindi kapani-paniwalang masustansyang mainit na ulam.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 1 kutsara.
• Tubig - 2.5 kutsara.
• Asin sa panlasa.
• Mantikilya - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang perlas na barley ng dating pinakuluang at pinalamig na tubig. Pinipilit namin ito ng halos 30 minuto at banlawan nang lubusan.
2. Pagkatapos ay itapon namin ang produkto sa isang colander at ilagay ito sa multicooker mangkok.
3. Punan ang cereal ng kinakailangang dami ng tubig. Asin sa iyong sariling paghuhusga.
4. Pagluluto sa "lugaw" mode sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang mga nilalaman sa isang piraso ng mantikilya at iwanan sa ilalim ng talukap ng 20 minuto.
5. Pukawin ang tapos na lugaw ng perlas na barley, hatiin ito sa mga bahagi at ihatid ito sa mga pinggan ng karne o isda.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng lugaw ng barley na may karne

Isang pampalusog na pagpipilian para sa pagluluto ng lugaw ng barley para sa tanghalian - kasama ang pagdaragdag ng karne. Ang isang kumpletong ulam ay pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang menu sa bahay, at ang proseso ng pagluluto ay matutuwa sa iyo sa pagiging simple nito.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 2 kutsara.
• Tubig - 4 na kutsara.
• Baboy - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Magbabad ng perlas na barley sa malamig na tubig. Gupitin ang baboy sa mga cube, sibuyas at karot sa maliit na piraso.
2. Pagprito ng mga piraso ng karne sa langis ng halaman para sa halos 5-7 minuto.
3. Susunod, magdagdag ng manipis na sibuyas na kalahating singsing.
4. Kumulo kami ng pagkain at nagdagdag ng mga karot sa kanila.
5. Fry hanggang sa ang lahat ng mga produkto ay handa na, pagkatapos ay ibuhos sa kumukulong tubig.
6. Asin ang workpiece ayon sa gusto mo.
7. Ibinaba namin ang nakahanda na cereal at iniiwan ang ulam upang kumulo ng hindi bababa sa 40 minuto.
8. Ang nakahalimuyak na perlas na sinigang na barley na may karne ay handa na.Hatiin at maghatid!

Paano magluto ng masarap na lugaw ng perlas na barley sa gatas?

Ang lutong bahay na perlas na lugaw ng barley ay magiging malambot at matutunaw sa iyong bibig kung pinapuluan mo ito sa gatas. Ang pagpipiliang ito sa pagluluto ay perpekto para sa isang malusog na agahan ng pamilya o tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 1 kutsara.
• Gatas - 4 kutsara.
• Asukal - 1 tsp
• Asin - 0.5 tsp
• Mantikilya - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang cereal ng maligamgam na tubig at banlawan ito. Ang mga lumulutang na butil ay dapat na itapon.
2. Pagkatapos ay ilagay ang sangkap sa isang kasirola, punan ito muli ng tubig, pakuluan at lutuin ng 10 minuto.
3. Itapon sa isang salaan at banlawan.
4. Ibinabalik namin ang cereal sa kawali at pinupunan ito ng gatas.
5. Kapag mainit ang gatas, magdagdag ng asin at asukal.
6. Magluto sa daluyan ng init ng halos 30 minuto.
7. Ang gatas ng perlas ng perlas na barley ay handa na. Hatiin ito sa mga bahagi, magdagdag ng mantikilya at maghatid.

Isang simple at masarap na resipe para sa sinigang na barley na may nilagang

Ang isang ideya sa pagluluto na pamilyar sa marami mula sa perlas barley ay isang mayamang sinigang na may pagdaragdag ng nilagang. Ang ulam ay simple upang ihanda, mayaman sa lasa at masustansiya. Angkop para sa mga hapunan!

Oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 1 kutsara.
• Tubig - 2 kutsara.
• Stew - 1 lata.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Magbabad at maghugas ng perlas na barley nang maaga.
2. Pinong gupitin ang mga sibuyas at iprito sa langis ng gulay hanggang malambot.
3. Nagkalat kami ng gadgad na mga karot dito at nagpatuloy sa pagluluto.
4. Alisin ang nilagang mula sa lata at masahin ito ng isang tinidor. Ang mga piraso ng taba ay maaaring alisin.
5. Inililipat namin ang produktong karne sa mga gulay. Magdagdag ng asin at paminta.
6. Nagdagdag kami ng mga nakahandang cereal sa masa. Pukawin at sunugin sa loob ng 10 minuto.
7. Pagkatapos punan ang nilalaman ng tubig.
8. Magluto hanggang malambot sa loob ng 40 minuto sa mababang init. Sa dulo, pukawin ang isang piraso ng mantikilya.
9. Masustansyang lugaw ng perlas na barley na may nilagang ay handa na. Hatiin ang pinggan sa mga bahagi at ihatid.

Paano magluto ng mabangong perlas na sinigang na barley na may mga kabute?

Pagpipilian sa lean para sa pagluluto ng sinigang na barley para sa tanghalian - na may mga kabute. Ang isang nakabubusog na paggamot ay matutuwa sa iyo sa lasa nito at perpektong magkakasya sa iyong menu sa bahay. Itala ang isang simpleng ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 1 kutsara.
• Tubig - 2 kutsara.
• Mga champignon na kabute - 0.5 kg.
• Mga karot - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin - 1 tsp
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad namin ang cereal ng halos 2-4 na oras, pagkatapos na ito ay aming banlawan at ilagay ito sa isang salaan.
2. Inililipat namin ang produkto sa isang kasirola o kasirola. Punan ito ng tubig at ilagay ito sa kalan. Nagluluto kami ng halos 40 minuto.
3. Sa oras na ito, makinis na tagain ang sibuyas at kuskusin ang mga karot.
4. Gupitin ng isang kutsilyo at paunang hugasan na mga champignon.
5. Pagprito ng gulay sa isang kawali na may langis ng halos 5 minuto.
6. Nagdagdag kami ng mga kabute sa kabuuang masa.
7. Pinapakulo namin ang paghahanda para sa isa pang 5 minuto at dinagdagan ito ng mga kinatas na sibuyas ng bawang.
8. Budburan ang mga nilalaman ng asin at paminta.
9. Isinasawsaw namin ang pinakuluang perlas na barley sa kawali.
10. Dahan-dahang masahin, ibuhos ang isang maliit na tubig at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa isa pang 10-15 minuto.
11. Handa ang maliwanag na perlas na sinigang na may kabute, maaari mo itong ihain sa mesa!

Hakbang-hakbang na resipe para sa lugaw ng perlas na barley na may pambabad

Ang pagbabad sa perlas na barley ay magbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mayaman, ngunit hindi malapot na lugaw. Gumamit ng isang madali, sunud-sunod na resipe para sa iyong lutong bahay na agahan o tanghalian. Ihain kasama ang mga gulay o iba pang maiinit na pinggan.

Oras ng pagluluto: 2 oras 45 minuto

Oras ng pagluluto: 45 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 1 kutsara.
• Tubig - 2.5 kutsara.
• Asin - 1 tsp
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ibabad namin ang perlas na barley sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras. Pagkatapos ay banlawan namin ang produkto, ilagay ito sa isang colander at ilagay ito sa isang kasirola.
2. Punan ang handa na cereal ng maligamgam na tubig. Ilagay sa kalan at lutuin sa daluyan ng init ng halos 30 minuto.
3. 5 minuto bago magluto, magdagdag ng asin at dahan-dahang ihalo ang mga nilalaman.
4. Patayin ang init, takpan ang produkto ng takip at hayaang magluto ng 10-15 minuto.
5. Hatiin ang natapos na lugaw sa mga bahagi at ihatid. Ang ulam ay maaaring pupunan ng mabangong mga sariwang halaman.

Masarap na lugaw ng perlas na barley sa isang palayok sa oven

Ang pinaka masarap na lugaw ng perlas na barley ay nakuha sa mga kaldero sa oven. Ang produkto ay lumalabas na crumbly at mabango. Ang paghahanda ng isang maliwanag na ulam ay medyo simple. Gumamit ng isang napatunayan na resipe.

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Pearl barley - 150 gr.
• Tubig - 2 kutsara.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto para sa pagluluto ng lugaw.
2. Ibabad namin ang perlas na barley sa tubig nang maraming oras, at pagkatapos ay lubusan naming itong banlawan.
3. Tumaga ng mga sibuyas at kuskusin ang mga karot. Pagprito ng gulay sa langis ng halaman para sa halos 3-5 minuto.
4. Pukawin ang mga grits na may prito ng gulay. Asin at iwisik ang paghahanda ng pampalasa. Ilagay ito sa isang palayok at punan ito ng tubig.
5. Naghurno kami ng sinigang na barley sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree nang hindi bababa sa 1 oras. Pagkatapos nito, ang pampagana ng paggamot ay maaaring pukawin at ihain.

Paano magluto ng sinigang na barley na may mga sibuyas at karot sa isang kawali?

Isang maliwanag na pagpipilian para sa paggawa ng lutong bahay na perlas na sinigang - na may mga sibuyas at karot. Ang masaganang produkto ay magsisilbing isang ulam o bilang isang independiyenteng ulam para sa iyong tanghalian. Itala ang isang masarap na ideya sa pagluluto!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Pearl barley - 150 gr.
• Tubig - 400 ML.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap para sa pagluluto.
2. Pinapainit namin ang isang kawali na may langis ng halaman, iprito ang mga piraso ng sibuyas dito.
3. Nagkalat kami ng gadgad na mga karot sa sibuyas. Budburan ang lahat ng ito ng asin at itim na paminta. Pukawin at iprito ng 5-7 minuto.
4. Lutuin nang hiwalay ang perlas na barley ng halos 40 minuto. Ikinakalat namin ito para sa pagprito, takpan ng takip at hayaan itong magluto ng isa pang 15 minuto.
5. Handa ang maliwanag na perlas na sinigang na may mga sibuyas at karot. Hatiin ito sa mga bahagi at maghatid.

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng lugaw ng barley na may mga gulay

Ang malusog at makatas na gulay ay gumawa ng isang mahusay na kumpanya na may perlasong barley. Ang nasabing lugaw ay matutuwa sa iyo sa nutritional halaga, maliwanag na lasa at aroma. Subukan ito para sa iyong lutong bahay na pagkain!

Oras ng pagluluto: 2 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Perlas na barley - 1 kutsara.
• Tubig - 2.5 kutsara.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Talong - 1 pc.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Patisson - 0.5 mga PC.
• Sili sa panlasa.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang cereal nang maraming oras nang maaga, pagkatapos lutuin ito sa tubig hanggang sa malambot.
2. Pinong tinadtad ang sibuyas.
3. Peel ang talong at gupitin ito sa maliit na cube.
4. Fry eggplants sa langis ng halaman na may mga sibuyas hanggang malambot.
5. Naghuhugas at naglilinis ng kalabasa.
6. Pinutol namin ito sa maliliit na piraso.
7. Pagkatapos ay pinutol namin ang paminta ng kampanilya.
8. Inilagay namin ang lahat ng mga gulay sa kawali at kumulo ang mga ito nang halos 10 minuto pa.
9. Maaari kang magdagdag ng ilang sili sili para sa lasa.
10. Asin at paminta ang mga nakahandang gulay. Nagkalat kami ng perlas na barley sa kanila.
11. Karagdagan namin ang ulam na may mga dahon ng bay at kumulo ito sa ilalim ng takip para sa isa pang 5-10 minuto.
12. Handa na ang masasarap at makatas na lugaw ng perlas na barley na may mga gulay. Hatiin ito sa mga bahagi at maghatid.