Chicken atay cake ng cake - 10 hakbang-hakbang na mga recipe

Ang cake ng atay na gawa sa atay ng manok ay isang malusog, masarap at orihinal na produkto. Gayunpaman, ang lahat ng ito ay totoo kung ang ulam ay luto nang tama. Para sa isang makatas at malambot na cake sa atay, pumili ng alinman sa 10 mga sunud-sunod na mga recipe at magsaya sa pagluluto!

Ang klasikong recipe para sa isang masarap na cake sa atay ng manok

Ang nasabing cake ay hindi kahiya-hiya upang maghatid sa mga panauhin sa isang holiday, ito ay isang ganap na nakabubusog na meryenda. Ang lihim na sangkap (pipino) ay nag-iiba-iba ng ulam at binibigyan ito ng sariwa, sariwang lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 min.

Mga Paghahain: 9.

• 
  Peel ang mga karot, hugasan sa malamig na tubig. Kung ang mga karot ay maliit, dapat kang kumuha ng halos 5 piraso.
• 
  Grate ng magaspang ang mga karot.
• 
  Peel ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliit na mga cube.
• 
  Painitin ang isang kawali na may kaunting langis ng halaman sa sobrang init, bawasan ang init sa daluyan. Igisa ang mga sibuyas at karot sa langis ng mirasol hanggang sa gaanong kulay.
• 
  Patayin ang apoy sa ilalim ng kawali, magdagdag ng mga dahon ng bay, takpan. Iwanan upang cool.
• 
  Hugasan ang atay ng manok sa malamig na tubig, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Putulin ang mga ugat.
• 
  Grind ang atay gamit ang isang blender. Magdagdag ng harina sa masa, talunin ang mga itlog, maglagay ng 2 kutsara. l. kulay-gatas at asin. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay pareho sa mga pancake.
• 
  Painitin ang isang kawali, grasa ng langis ng halaman at ibuhos ang isang kutsara ng kuwarta sa atay. Maghurno ng mga cake sa katamtamang init, tiyakin na pantay ang mga gilid. Pagkatapos ng 30 sec Pagprito nang maingat upang hindi masira, i-on ang cake. Gawin ang pareho sa lahat ng mga cake.
• 
  Iwanan ang mga cake para sa cake ng atay hanggang sa ganap na malamig.
• 
  Para sa pagpuno, ihalo ang mayonesa na may kulay-gatas, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang at mga tinadtad na halaman.
• 
  Ilagay ang unang crust sa isang pinggan o cutting board, i-brush ito ng sour cream sauce.
• 
  Ilagay ang pagpuno mula sa pritong sibuyas at karot sa greased crust. Takpan ang susunod na crust.
• 
  Grasa ang susunod na cake na may sarsa, ilagay ito ng sariwang pipino, gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Takpan ng isang tinapay. Kaya, i-layer ang lahat ng mga cake, alternating mga pagpuno.
• 
  Palamutihan ang cake ng mga sariwang halaman.

Bon Appetit!

Chicken atay cake na may gatas

Ang atay ng manok ay mas malambot kaysa sa atay ng baboy at may hindi gaanong binibigkas na panlasa. Ang kuwarta ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng gatas, na pumipigil sa mga tuyong cake.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

Para sa mga cake:

• Atay ng manok - 750 g;
• Mga sibuyas - 2 mga PC.;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Gatas - 220 ML;
• Trigo harina - 170 g;
• Asin, ground black pepper - ayon sa iyong panlasa.

Para sa mga interlayer at budburan:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Mayonesa - 160 g;
• Mga sibuyas - 2 mga PC.;
• Mga karot - 2 mga PC.;
• Mga gulay - 1 bungkos;
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay sa malamig na tubig, alisan ng tubig ang likido mula rito at patuyuin ng mga tuwalya ng papel.
2. Gupitin ang atay sa maliliit na piraso, putulin ang mga ugat.Mag-scroll sa isang gilingan ng karne na may isang mahusay na mata, maaari mong suntukin ang masa sa blender mangkok para sa isang mas pare-parehong pare-pareho.
3. Peel ang sibuyas at mag-scroll din sa isang gilingan ng karne o makinis na pagpura-piraso at tagain sa isang blender.
4. Pagsamahin ang atay at sibuyas sa isang mangkok. Magdagdag ng mga itlog at gatas sa kanila, talunin ang halo gamit ang isang palis o panghalo hanggang sa makinis.
5. Magdagdag ng asin, paminta, ang iyong mga paboritong pampalasa sa masa, kung ninanais.
6. Paghiwalayin ang harina nang hiwalay. Ibuhos ang harina sa mga bahagi sa kuwarta, pagkatapos ng bawat oras, talunin ang lahat sa isang panghalo upang walang mga bugal.
7. Init ang kawali sa sobrang init, bawasan ang init. Grasa ang ibabaw ng kawali ng langis ng halaman, ibuhos ang isang kutsara ng kuwarta at iikot ang kawali sa isang bilog, na namamahagi ng kuwarta sa atay.
8. Iprito ang pancake nang halos 1.5-2 minuto, pagkatapos ay ibaling ito sa kabilang panig at iprito para sa halos parehong halaga.
9. Kaya, lutuin ang lahat ng mga cake at i-stack ang mga ito, cool.
10. Peel ang mga sibuyas at karot, hugasan ang mga ito kasama ng mga damo sa malamig na tubig. Grate nang mahigpit ang mga karot, i-chop ang sibuyas sa maliliit na cube.
11. Pagprito ng mga sibuyas na may mga karot sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman para sa mga 5 minuto, pagkatapos ay hayaan ang cool upang ang mayonesa ay hindi tumulo sa ilalim ng mainit na prito.
12. Upang magtipon, kumuha ng isang patag na pinggan, ilagay ang cake dito. Ikalat ang cake na may mayonesa, ilagay ang pagprito dito, takpan ng susunod na cake.
13. Gawin ang parehong mga manipulasyon sa lahat ng mga cake. Handa na ang cake.
14. Para sa dekorasyon, makinis na tagain ang mga gulay, pakuluan ang mga itlog na pinakuluang. Grasa ang ibabaw at mga gilid ng cake na may mayonesa, iwisik ang mga mumo mula sa mga itlog na pinutol sa maliliit na cube. Budburan ang lahat ng may mga halaman sa itaas.

Bon Appetit!

Ang cake ng atay na may mga sibuyas at karot

Sino ang makakalaban sa isang maselan na cake sa atay na puno ng makatas na pagpuno na ginawa mula sa maraming mga mabango na pritong sibuyas at karot? Ang ulam na ito ay maaaring mapahanga ang mga panauhin na hihilingin sa kanila ang recipe para sa kamangha-manghang pampagana.

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto.

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 400 g;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Trigo harina - 4.5 tbsp. l.;
• Gatas - 100 ML;
• Mga sibuyas - 3 mga PC.;
• Mga karot - 3 mga PC.;
• Langis ng gulay - 8 tbsp. l.;
• Bawang - ayon sa iyong panlasa;
• Mayonesa - 360 g;
• Pinakuluang itlog - 3 pcs.;
• Apple - 1 pc.;
• Matigas na keso - 50 g;
• Asin, paminta, pampalasa - ayon sa iyong panlasa;
• Breadcrumbs - para sa pagwiwisik.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay sa ilalim ng umaagos na tubig, isawsaw ng mga tuwalya ng papel, putulin ang mga ugat. Mag-scroll sa isang gilingan ng karne o tumaga sa isang food processor o blender hanggang sa katas.
2. Ibuhos ang katas sa atay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga itlog doon, ibuhos ng gatas, maglagay ng asin at panimpla, magdagdag ng sifted na harina. Ibuhos sa 3 kutsara. l. langis ng gulay, pukawin. Ang kuwarta ay magiging pareho ng pagkakapare-pareho ng para sa mga ordinaryong pancake, ang pangunahing bagay ay hindi ito dapat maging ganap na likido.
3. Painitin ang isang kawali na may makapal na ilalim sa kalan, grasa ng langis ng mirasol. Ibuhos ang isang kutsara ng kuwarta sa atay sa kawali.
4. Iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig ng halos 1-2 minuto. sa isang mapula-pula na kulay. Maingat na lumiko habang ang mga cake ay napaka malutong. Cool sa temperatura ng kuwarto.
5. Magbalat at maghugas ng mga sibuyas, mansanas at karot. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot nang marahas, balatan ang mansanas at kuskusin din ito sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng mga sibuyas, mansanas at karot sa katamtamang init sa langis ng mirasol.
6. Upang makagawa ng sarsa: ihalo ang mayonesa sa 1 gadgad na pinakuluang itlog, keso at makinis na gadgad na bawang.
7. Ipunin ang cake sa isang patag na plato o cutting board. Masagana ang ibabang cake sa sarsa, ilatag ang isang layer ng pagpuno, takpan ng cake sa itaas, atbp.
8. Pahiran ang tuktok at mga gilid ng cake na may sarsa ng mayonesa at iwisik ng mga breadcrumb.
9. Kuskusin ang natitirang mga itlog sa isang mahusay na kudkuran, iwisik sa tuktok ng cake. Ipadala ang ulam upang magbabad sa loob ng 2-3 oras.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa cake ng atay ng manok na may kulay-gatas

Ang isang maliit na cake sa atay, kung saan ang mayonesa ay pinalitan ng isang malusog na kulay-gatas, ay magiging kapaki-pakinabang para sa mga bata at hindi magtatagal sa mahabang panahon sa ref. Para sa sarsa, mas mahusay na kumuha ng hindi acidic at maximally fatty sour cream, mula 25%.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 550 g;
• Maasim na cream - 210 g;
• Trigo harina - 180 g;
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
• Mga sibuyas - 2 mga PC.;
• Mga gulay - isang pares ng mga sanga;
• Asin, paminta sa lupa at pampalasa - ayon sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay ng manok ng malamig na tubig, blot upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Alisin ang mga pelikula at guhit, gupitin ang bawat piraso sa kalahati.
2. I-scroll ang atay sa isang gilingan ng karne o giling sa isang processor ng pagkain sa isang pagkakapare-pareho ng katas. Magdagdag ng pampalasa, asin, itlog, magdagdag ng harina. Talunin sa isang taong magaling makisama o manuntok gamit ang isang blender upang alisin ang anumang mga bugal.
3. Init ang isang cast-iron pan sa mataas na init, grasa na may isang manipis na layer ng langis ng mirasol. Ibuhos ang isang pares ng kutsara ng kuwarta sa isang kawali, maghurno ng 2 minuto, pagkatapos ay dahan-dahang buksan ang pancake sa kabilang panig na may dalawang spatula at iprito para sa isa pang 1-2 minuto. Ilagay ang mga pancake sa isang stack at hayaan ang cool.
4. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas, banlawan at makinis na tumaga sa mga cube. Igisa ang mga sibuyas sa mainit na langis ng mirasol, ilipat sa isang plato at alisan ng tubig ang labis na langis.
5. Hugasan ang mga gulay sa malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel at tumaga nang maayos. Magdagdag ng kulay-gatas sa halaman at ihalo.
6. Ikalat ang mga cake na halili gamit ang sour cream sauce at ilagay sa bawat pagpuno ng sibuyas. Grasa ang atay cake na may sarsa, iwisik ang mga tinadtad na damo at ilagay sa isang malamig na lugar para sa pagbabad sa loob ng 2-3 oras.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa cake ng atay na may mga kabute

Ang isang pampagana na may dalawang pagpuno ay naging napaka orihinal ng lasa, maanghang at babad. Ang kombinasyon ng atay, kabute at keso ay napakahusay, maaakit nito ang iyong sambahayan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Atay ng manok - 650 g;
• Maasim na cream - 90 g;
• Mga itlog ng manok - 1 pc.;
• Trigo harina - 80 g;
• Asin, pampalasa - ayon sa iyong panlasa;
• Walang amoy langis ng mirasol - para sa pagprito.

Para sa pagpuno:

• Mga sariwang champignon - 420 g;
• Mga sibuyas - 3 mga PC.;
• Matigas na keso - 180 g;
• Mga clove ng bawang - 3 mga PC.;
• Mayonesa upang tikman;
• Dill - 4 na paa;
• Mantikilya at langis ng mirasol - para sa pagprito;
• Asin, pampalasa - ayon sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay sa malamig na tubig, patuyuin ng makapal na mga tuwalya ng papel. Gupitin ang lahat ng labis, gupitin.
2. Gilingin ang mga piraso ng atay sa isang gilingan ng karne o blender, ibuhos ang masa sa isang malaking mangkok.
3. Maglagay ng sour cream doon at talunin ang isang itlog, ihalo hanggang makinis.
4. Asin, paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Idagdag sa mga bahagi ang harina na inayos nang maaga, talunin ng isang taong magaling makisama o isang palis, alisin ang mga bugal.
5. Painitin ang isang maliit na kawali, ibuhos ang minimum na halaga ng langis ng mirasol. Ibuhos ang 1 maliit na kutsara ng kuwarta bawat isa, iikot ang pan sa isang bilog upang ang kuwarta ay pantay na ibinahagi sa ibabaw.
6. Iprito ang mga pancake sa isang gilid nang halos 1.5-2 minuto, pagkatapos, maingat na iikot ang mga ito sa kabilang panig, magpatuloy na magprito ng isa pang 1 minuto. sa isang mapulang estado.
7. Ilagay ang lahat ng mga cake sa isang maayos na stack sa isang patag na ibabaw at hayaang dumating sila sa temperatura ng kuwarto.
8. Hugasan ang mga champignon sa malamig na tubig, ilagay ito sa isang colander, hayaang makatakas ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang mga kabute sa maliliit na hiwa.
9. Peel ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliit na mga cube. Balatan ang bawang, hugasan at pigain ang bawang.
10. Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Hugasan ang mga gulay, tuyo at makinis na pagpura.
11. Painitin ang isang malinis na kawali sa daluyan ng init, ihalo ang isang maliit na halaga ng mantikilya at langis ng mirasol dito. Ilipat ang sibuyas sa langis, iprito ito, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 15 minuto. sa sobrang init hanggang ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga kabute, asin, magdagdag ng mga pampalasa at iprito hanggang sa mawala ang likido mula sa kanila. Ilagay ang unang pagpuno sa isang plato, alisan ng langis.
12. Pagsamahin ang masa ng bawang, gadgad na keso at halamang gamot sa isang hiwalay na mangkok. Ito ang magiging pangalawang pagpuno.
13. Layer ang mga layer ng cake, pagkalat ng mayonesa sa kanila at halili na kumakalat ng mga pagpuno ng mga kabute at keso. Grasa ang atay cake sa itaas na may mayonesa at alikabok na may gadgad na keso at halaman. Hayaan itong magbabad sa loob ng 4-5 na oras at maghatid.

Bon Appetit!

Chicken atay cake sa pagkain

Ang mga taong sumusunod sa pigura ay hindi kailangang tanggihan ang kanilang sarili ng kasiyahan na kumain ng isang piraso ng cake sa atay, sapagkat maaari itong ihanda medyo mababa sa calories. Ayon sa resipe na ito, mayroon lamang 148 calories bawat 100 g ng meryenda.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 630 g;
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.;
• Gatas na 1.5% na taba - 100 ML;
• Rice o buckwheat harina - 70 g;
• Langis ng oliba - 2 kutsara. l.;
• Bawang - 2 sibuyas;
• Maasim na cream - 120 g;
• Dill at perehil - 10 g bawat isa;
• Asin - 3 g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang atay ng manok upang mapupuksa ang taba at pelikula, magbabad sa malamig na tubig ng halos 10 minuto. at matuyo.
2. Sa isang blender o food processor, pagsamahin ang mga piraso ng atay sa gatas at mantikilya, gilingin ang masa hanggang makinis.
3. Magdagdag ng mga itlog sa atay na kuwarta, asin sa panlasa, pukawin. Magdagdag ng harina nang paunti-unti, whisking na may isang taong magaling makisama. Ang kuwarta ay magiging likido.
4. Painitin nang mabuti ang isang grasa, makapal na pader na kawali. Ibuhos ang isang maliit na kuwarta doon, iling ang kawali upang ito ay kumalat nang maayos.
5. Pagprito ng mga cake sa loob ng 2.5 minuto. sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pag-ingat nang mabuti upang maiwasan ang pinsala. Subukang maghurno ng mga bilog ng parehong lapad na may makinis na mga gilid upang gawing mas madali, pagkatapos ay kolektahin ang cake.
6. Iwanan ang mga pancake sa atay upang palamig.
7. Balatan at hugasan ang bawang, banlawan at patuyuin ang mga halaman. Pahiran ang bawang sa kulay-gatas sa pamamagitan ng bawang, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil at dill, asin.
8. Kapag nagtitipon, ikalat ang isang bahagi ng sour cream sauce sa bawat cake, takpan ito sa susunod.
9. Sa tuktok, maaari kang gumawa ng isang pattern mula sa parehong sarsa at maglagay ng isang parsley sprigs sa gitna.

Bon Appetit!

Ang oven na inihurnong manok na may oven

Ang nasabing paghahanda ng isang meryenda ay magse-save sa iyo ng hindi bababa sa isang oras na nakatayo sa kalan, dahil ang mga indibidwal na cake ay hindi inihurno dito: ang kuwarta ay ibinuhos sa dalawang yugto, at ang pagpuno ay inilalagay sa pagitan ng mga layer ng kuwarta.

Oras ng pagluluto: 1 oras 35 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 550 g;
• Semolina - 100 g;
• Mga sibuyas - 3 mga PC.;
• Mga karot - 2 mga PC.;
• Maasim na cream - 80 g;
• Gatas - 100 ML;
• Mga itlog ng manok - 1 pc.;
• Asin at pampalasa - ayon sa iyong panlasa;
• Langis ng oliba - 2 kutsara. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay, putulin ang lahat ng labis at gupitin sa kalahati. Gilingin ang mga piraso na ito sa isang blender o kusina machine; sa kawalan ng naturang kagamitan, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne.
2. Magdagdag ng gatas at semolina, asin at panimpla sa atay, pukawin ng mabuti ang lahat at palamigin upang ang semolina ay bumulwak ng 1 oras.
3. Magbalat at maghugas ng mga karot at sibuyas. Grate ang mga karot o isang pamutol ng gulay, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.
4. Init ang langis sa isang malaking malalim na kawali, igisa ang mga gulay hanggang sa masarap silang ginintuang kayumanggi.
5. Grasa isang metal o baso na baking dish. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Ibuhos ang unang bahagi sa ilalim ng hulma, ikalat ang pagprito ng mga gulay sa itaas. Pagkatapos ibuhos ang lahat ng ito sa itaas gamit ang pangalawang bahagi ng kuwarta, i-level ito ng isang spatula.
6. Init ang oven sa 180 degree. Ilagay ang baking dish sa gitnang istante ng oven at ihurno ang cake nang halos 1 oras.
7. Paghaluin ang kulay-gatas sa itlog. Sa 20 min. bago ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, alisin ang cake mula sa oven, i-brush ito sa nagresultang sarsa at ibalik ito sa lugar. Maghurno para sa isa pang ikatlo ng isang oras.

Bon Appetit!

Masarap na cake sa atay ng manok na may keso at bawang

Ang pinalo na pagpuno para sa isang cake sa atay na gawa sa pritong gulay ay maaaring mapalitan ng isang layer ng keso at bawang, lalo na't mas mabilis itong magluto at hindi mo na kailangang kumuha ng isa pang kawali.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 620 g;
• Mga itlog ng manok - 5 mga PC.;
• Trigo harina - 6 tbsp. l.;
• Mayonesa - 5 kutsara l.;
• Matigas na keso - 140 g;
• Mga clove ng bawang - 4 na PC.;
• Asin at pampalasa - ayon sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang atay sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, putulin ang mga ugat, pelikula. Pat dry na may makapal na mga twalya ng papel. Dalhin ang atay sa isang katas na estado sa isang gilingan ng karne, blender o food processor.
2. Pukawin ang mga itlog sa katas ng atay, pagdadrive nang paisa-isa, magdagdag ng asin at panimpla, magdagdag ng isang maliit na harina, talunin ng isang palis o panghalo, alisin ang mga bugal. Maaari mo ring gamitin ang isang blender para dito.
3. Mainit ng mabuti ang kawali sa sobrang init, pagkatapos bawasan ang apoy. Grasa ang ibabaw ng kawali ng langis ng halaman o isang piraso ng bacon.
4. Ibuhos ang isang pares ng kutsara ng kuwarta, ipamahagi, alog ang kawali mula sa gilid patungo sa gilid, maghurno sa bawat panig nang halos 2 minuto. Tagapagpahiwatig - mapula-pula na ginintuang kulay. Ang mga cake ay malutong, kaya kailangan mong maingat na buksan ang mga ito. Siguraduhing palamig ang buong stack ng mga pancake sa atay sa temperatura ng kuwarto upang ang keso ay hindi tumulo mula sa pagpuno.
5. Para sa isang layer, alisan ng balat ang mga sibuyas ng bawang, banlawan at kuskusin sa isang mahusay na kudkuran. Grate hard cheese makinis sa parehong kudkuran.
6. Kolektahin ang cake sa isang patag na ibabaw ng kagamitan kung saan ito ihahatid: isang pinggan, isang culinary substrate, o isang magandang board na kahoy. Grasa ang bawat cake na may mayonesa, iwisik ang gadgad na keso at gruel ng bawang.
7. Pahiran ang cake ng mayonesa at iwisik ang natitirang keso. Tanggalin at ibabad sa loob ng 2-3 oras. Bago gamitin, ipinapayong alisin ang pinggan sa ref ng kalahating oras upang magkaroon ito ng oras upang magpainit ng kaunti at ibunyag ang lasa nito.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa cake ng atay na may mga kamatis

Ang atay na snack cake na may mga kamatis at pipino ay naging napaka-makatas. Kahit na bigla mong bahagyang matuyo ang mga cake sa isang kawali, ang katas ng gulay ay magsisilbing isang karagdagang mabango na pagpapabusog para sa kanila.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Mga Paghahain: 7.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 950 g;
• Trigo harina - 190 g;
• Kefir - 190 ML;
• Sibuyas - 1 pc.;
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.;
• Mayonesa - 200 g;
• Mga kamatis - 3 mga PC.;
• Pipino - 1 pc.;
• Matigas na keso - 120 g;
• Mga naka-can na gisantes - 80 g;
• Asin - 1 kutsara l. nang walang slide;
• Panimpla - ayon sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magbalat at banlawan ang mga gulay. Hugasan ang atay, putulin ang taba, pelikula at ugat. Itapon sa isang salaan sa loob ng 10 minuto, hayaang maubos ang likido.
2. I-scroll ang sibuyas at atay sa isang gilingan ng karne o i-chop sa isang blender.
3. Hiwalay, maghimok ng mga itlog sa isang mangkok, idagdag ang kefir sa kanila. Talunin ng whisk o mixer.
4. Salain ang harina at magdagdag ng kaunti sa kuwarta, talunin pagkatapos ng bawat oras sa isang panghalo. Sa katapusan, magdagdag ng asin at mga pampalasa.
5. Pagsamahin ang dalawang masa, pukawin.
6. Painitin ang isang maliit na kawali, grasa ng langis at lutuin ang lahat ng mga pancake sa loob ng 2-3 minuto. sa bawat panig (depende sa kapal ng cake). Habang mainit, gupitin ang mga cake gamit ang isang kutsilyo, ilakip ang isang plato sa kanila, upang makamit ang parehong hugis at diameter para sa mga pancake. Kakailanganin ito para sa isang maayos na pagpupulong.
7. Para sa sarsa, alisan ng balat ang pipino, kuskusin sa isang mahusay na kudkuran o pamutol ng gulay. Magdagdag ng gadgad na keso, mayonesa at bawang, dumaan sa isang press, pukawin.
8. Grasa ang mga cake naman na may sarsa, pagkalat ng mga hiwa ng kamatis sa ibabaw nito at takpan ng susunod na cake.
9. Sa huli, lagyan ng mantikilya ang buong cake, ikalat ang berdeng mga gisantes mula sa garapon sa itaas, at iwisik ang mga gilid sa natitirang keso na gadgad.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng cake sa atay ng manok na may mayonesa

Kung may magagamit na mayonesa sa isang kaakit-akit na presyo para sa isang promosyon sa isang tindahan, pagkatapos ay kumuha ng 2 pack nang sabay-sabay. Ngayon ay naghahanda kami ng isang malambot at mahusay na babad na cake sa atay na may sarsa ng bawang at mayonesa. Ngunit mag-ingat, hindi lahat ay nagmamahal ng tulad ng maanghang na lasa, dahil maraming bawang sa resipe.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 0.5 kg;
• Gatas - 400 ML;
• Trigo harina - 4 tbsp. l. na may slide;
• Mga itlog ng manok - 4 na PC.;
• Langis ng mirasol - 4 tbsp. l.;
• Ang soda ay pinahid ng suka - 1 tsp;
• Asin at pampalasa - ayon sa iyong panlasa;
• Mayonesa - 400-500 g;
• Mga sibuyas ng bawang - 7-8 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga ugat, pelikula at taba mula sa atay, hugasan ito, i-blot ito ng mga twalya ng papel na sumisipsip ng kahalumigmigan.
2. Grind ang atay upang maging katas sa isang food processor o blender, maaari mo itong ipasa sa isang gilingan ng karne.
3. Itulak ang mga itlog sa minasang patatas, magdagdag ng gatas, harina, asin at panimpla, mantikilya at soda. Talunin ang lahat sa isang blender hanggang sa makinis.
4. Init ang kawali, ibuhos ang isang manipis na layer ng langis.Ilagay ang kuwarta sa 1-2 malalaking kutsara, alog ang kawali upang pantay itong ibinahagi. Iprito ang mga cake sa isang gilid nang halos 2 minuto, hanggang sa gaanong browned, pagkatapos ay i-on sa kabilang panig at iprito ng higit sa 2 minuto.
5. Palamigin ang mga pancake sa atay, at pansamantala gawin ang sarsa.
6. Balatan ang bawang, hugasan, lagyan ng rehas ang pinakamagaling na kudkuran. Ilagay ang mayonesa sa isang mangkok at idagdag ang bawang dito.
7. Ilagay ang cake sa isang patag na pinggan, grasa na may lutong sarsa ng bawang, takpan sa susunod. Kaya kolektahin ang buong cake. Ang pagkalat ng mayonesa ay dapat na malapat na mailapat upang ito ay magbabad nang mabuti sa pampagana.
8. Ilagay ang cake sa ref para sa 4 na oras, doon ito darating sa lambot.

Bon Appetit!