Liver cake - 10 pinaka masarap na mga recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Iniisip kung ano ang lutuin sa atay? Siyempre, ang cake ng atay ay isa sa pinaka orihinal at matagumpay na pagpipilian. Bilang karagdagan sa atay, na isang malusog, masarap at murang produkto, ang resipe ay pandaigdigan: maaari itong kumilos bilang isang meryenda o pangunahing pagkain para sa isang maligaya na mesa at pagkain ng pamilya.

Ang recipe ng cake ng atay ng manok ay sunud-sunod

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng isang kamangha-manghang ulam mula sa atay ng manok - isang cake. Hindi lahat ay gusto ang atay bilang isang produkto na may isang tukoy na panlasa, lalo na ang mga bata. Ngunit ang lasa ng malambot, natutunaw sa iyong bibig na cake sa atay ay isang ganap na magkakaibang bagay. Makakakuha ka ng isang ulam hindi lamang para sa isang hapunan ng pamilya, ngunit din para sa isang maligaya na mesa. Mas mahusay na magluto ng gayong cake mula sa pinalamig na atay ng manok, kaysa sa frozen.

Oras ng pagluluto - 2 oras.

Mga paghahatid - 8-9.

• 
  I-flush ang atay ng manok sa tubig na tumatakbo habang tinatanggal ang natitirang mga duct ng apdo. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang colander o papel na tuwalya upang alisin ang labis na likido.
• 
  Ilagay ang nakahanda na atay sa isang blender mangkok. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at itlog dito at tumaga hanggang makinis.
• 
  Pagkatapos ay iwisik ang nagresultang masa na may asin at pampalasa ayon sa gusto mo, idagdag ang kinakailangang dami ng harina at ihalo sa loob ng 30 segundo hanggang sa ito ay maging "walang bukol". Ibuhos ang kuwarta sa isang hiwalay na mangkok at mag-iwan ng 10-15 minuto upang maibigay ang gluten ng harina.
• 
  Painitin ng mabuti ang isang kawali na may langis ng halaman. Maghurno ng mga manipis na pancake mula sa inihandang kuwarta ayon sa pangkalahatang tinatanggap na mga panuntunan. Binaliktad lamang nang mabuti ang mga pancake at may malawak na spatula upang hindi sila masira.
• 
  Habang nagluluto ang pancake, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. Tumaga ang sibuyas sa maliliit na cube, at i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Pagprito ng gulay hanggang luto sa ibang kawali.
• 
  Pagkatapos, pagkatapos lutuin ang mga pancake sa atay, ihanda ang sarsa ng cake. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mayonesa na may bawang na tinadtad sa isang bawang at pritong karot at mga sibuyas, pinipiga lamang ang langis mula sa mga gulay.
• 
  Bumuo ng isang cake sa atay sa isang malaki, medyo plato, pagsipilyo ng bawat pancake na may nakahandang pagpuno. Ikalat ang tuktok at mga gilid ng cake na may mayonesa at iwisik ang mga tinadtad na halaman. Iwanan ang lutong cake upang magbabad sa loob ng 1-2 oras, ngunit mas mabuti para sa 10-12 na oras, pagkatapos ay mas masarap ito.

Bon Appetit!

Klasikong Beef Liver Cake Recipe

Sa resipe na ito, inaalok ka ng isang klasikong paraan ng paggawa ng cake atay ng atay ng baka, batay sa kung saan maaari kang gumawa ng iba pang mga bersyon ng masarap na meryenda na ito. Ang resipe ay mabilis at hindi kumplikado.

Mga sangkap:

• Atay ng baka - 0.5 kg.
• Itlog, sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3-4 na sibuyas.
• Flour - 3 tbsp. l.
• Gatas - 1 kutsara.
• Mayonesa - 250 g.
• Natutunaw na keso - 2 mga PC.
• Asin at itim na paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang atay ng baka ng mga pelikula at mga duct ng apdo at gupitin.Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at takpan ng gatas ng 3 oras upang matanggal ang kapaitan.
2. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito.
3. Pagkatapos ng oras na ito, banlawan ng mabuti ang atay ng malamig na tubig, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at iikot kasama ang mga sibuyas sa isang gilingan ng karne na may medium wire rack.
4. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog ng manok gamit ang isang panghalo. Pagkatapos idagdag sa kanila ang dami ng harina at gatas na ipinahiwatig sa resipe at ihalo hanggang makinis.
5. Ibuhos ang nagresultang masa sa baluktot na atay at masahin ang kuwarta. Ang kapal nito ay dapat na mas malaki kaysa sa mga ordinaryong pancake.
6. Fry pancake mula sa handa na kuwarta sa pinainit na langis ng halaman. Dapat silang payat. Gumamit ng isang malawak na spatula upang ibaling ang mga pancake upang mapanatili ang kanilang integridad. Palamigin ng konti ang mga naluto na pancake.
7. Pagkatapos ihanda ang layer ng cake. Grate ang naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng bawang, mayonesa at itim na paminta, tinadtad sa isang bawang, at ihalo na rin.
8. Upang "tipunin" ang isang cake ng atay, kumuha ng isang malaking flat plate at ilagay dito ang lahat ng mga pancake, pagsipilyo ng bawat isa sa isang handa na layer ng keso.
9. Budburan ang gadgad na keso at makinis na tinadtad na mga sariwang damo sa ibabaw ng cake.
10. Takpan ang cake ng isang piraso ng cling film at palamigin sa loob ng 2-3 oras upang ito ay puspos ng mayonesa at bawang.
11. Nakakuha ka ng isang maganda, masarap at kasiya-siyang ulam para sa isang maligaya na mesa.

Kumain sa iyong kalusugan!

Masarap na cake sa atay ng baboy sa oven

Ito ay isang resipe para sa paggawa ng isang cake sa atay para sa mga maybahay na may kaunting oras upang maghurno ng pancake. Ang resipe na ito ay gumagawa ng isang masarap, mababang calorie na pagkain para sa isang hapunan ng pamilya. Nagluluto kami mula sa atay ng baboy, ngunit maaari kang kumuha ng atay ng manok o baka.

Mga sangkap:

• Atay ng baboy - 0.5 kg.
• Semolina - 4 tbsp. l.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga karot at sibuyas - 4 na mga PC.
• Gatas - 2 kutsara. l.
• Mayonesa (kulay-gatas) - 4 tbsp. l.
• Mantikilya - 1 kutsara. l.
• Matigas na keso - 50 g.
• Asin at itim na paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magbabad sa semolina sa gatas.
2. Nililinis namin ang atay ng baboy mula sa mga pelikula at duct, gupitin, hugasan nang maayos sa tubig na tumatakbo at alisin ang labis na likido gamit ang isang tuwalya ng papel.
3. Pagkatapos ay iikot namin ang atay sa isang gilingan ng karne o gilingin ito sa isang blender mangkok.
4. Masira ang mga itlog sa tinadtad na atay, magdagdag ng babad na semolina at mayonesa o sour cream.
5. Asin ang tinadtad na karne ayon sa gusto mo, paminta at ihalo na rin.
6. Naglilinis kami ng mga karot at sibuyas. Tumaga ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
7. Grasa ang anumang baking dish na may mantikilya.
8. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na atay sa hulma. Pagkatapos ay ilatag ang mga tinadtad na sibuyas at karot sa isang layer ng tinadtad na karne. Ilagay ang natitirang tinadtad na karne sa mga gulay sa isang pantay na layer.
9. Grind ang matapang na keso sa isang kudkuran at iwisik ito sa cake.
10. Inihurno namin ang cake sa oven sa 180 ° C sa loob ng 1 oras.
11. Palamig ang natapos na cake nang kaunti at maglagay ng magandang mayonesa na mata sa ibabaw nito. Budburan ang cake ng mga sariwang halaman.
12. Isang masarap na pinggan ng hapunan ang handa na.

Kumain sa iyong kalusugan!

Isang simple at masarap na resipe para sa cake ng atay na may mga karot at mga sibuyas

Ipinapakita namin sa iyong pansin ang isang tradisyonal na resipe para sa isang cake ng atay ng baboy na may masarap na karot at pagpuno ng sibuyas. Ang pagkakaroon ng magandang hugis at pinalamutian ng cake, maghahanda ka ng isang kahanga-hangang pampagana para sa maligaya na mesa.

Mga sangkap:

• Atay ng baboy - 1 kg.
• Itlog - 2 mga PC.
• Flour - 6 tbsp. l.
• Gatas - ½ tbsp.
• Mga karot at sibuyas - 3 mga PC.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Mayonesa - 2 kutsara. l.
• Asin, itim na paminta at sariwang halaman na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Paunang linisin ang atay ng baboy mula sa pelikula at mga duct ng apdo, gupitin at ibabad sa gatas sa loob ng 1-2 oras upang matanggal ang kapaitan.
2. Naglilinis kami ng mga sibuyas at karot. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa maliliit na cube, i-chop ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
3. Iprito ang mga gulay na ito sa mainit na langis ng mirasol hanggang sa malambot.
4. Hugasan namin ang atay na babad sa gatas ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang colander upang ang labis na likido ay baso.
5. Pagkatapos ay iikot namin ang atay nang dalawang beses sa isang gilingan ng karne o gilingin ito sa isang blender mangkok.
6. Masira ang mga itlog sa nagresultang pag-mince sa atay at magdagdag ng harina at gatas sa dami na nakalagay sa resipe. Budburan ang tinadtad na karne ng paminta at asin ayon sa gusto mo at pukawin.
7. Maghurno ng manipis na pancake mula sa lutong tinadtad na atay. Pinrito namin sila sa mababang init ng 2-4 minuto sa bawat panig.
8. Nililinis namin ang bawang, gilingin ito sa isang bawang at ihalo ito sa mayonesa.
9. Ilagay ang mga inihurnong pancake sa isang malaking plato, grasa ang mga ito ng sarsa ng bawang-mayonesa at ilipat ang bawat pancake na may piniritong mga sibuyas at karot.
10. Budburan ang cake ng gadgad na itlog at makinis na tinadtad na mga halaman sa itaas.
11. Inilalagay namin ang cake sa ref para sa 1-2 oras upang magbabad, at pagkatapos maghatid.

Bon Appetit!

Pinong masarap na cake sa atay na may gatas

Ang cake ng atay na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay naiiba sa iba sa napakahusay na lasa nito. Magluluto kami mula sa atay ng manok. Masahin ang kuwarta sa gatas at idagdag ang mga pritong sibuyas dito. Bilang pagpipilian, maaari mong dagdagan ang mga layer ng atay na cake na may piniritong mga sibuyas.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 0.5 kg.
• Gatas - 0.5 l.
• Mga sibuyas at itlog - 5 mga PC.
• Mayonesa - 300 g.
• Flour - 1 kutsara.
• Asin, itim na paminta at bawang upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga sibuyas at makinis na tinadtad. Pagkatapos ay iprito ito sa langis ng mirasol hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Hugasan nang mabuti ang atay ng manok at itapon sa isang colander upang maubos ang tubig.
3. Pagkatapos iikot ang atay kasama ang mga piniritong sibuyas sa isang gilingan ng karne.
4. Haluin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok at paluin sa gatas.
5. Budburan ang tinadtad na atay ng asin at paminta ayon sa gusto mo, idagdag ang kinakailangang dami ng harina dito.
6. Pagkatapos ibuhos ang pinaghalong gatas sa tinadtad na karne sa isang manipis na stream at agad na ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Ang kuwarta ay dapat na makapal tulad ng isang pancake.
7. Hayaang "magpahinga" ang kuwarta sa loob ng 20-30 minuto, mahalaga ito para sa pagluluto sa pancake.
8. Pagkatapos ng oras na ito, maghurno sa mga pancake sa atay sa mababang init ng 2-4 minuto sa bawat panig. Baligtarin ang mga pancake gamit ang isang malawak na spatula upang hindi sila masira.
9. Sa isang hiwalay na tasa, pagsamahin ang mayonesa sa tinadtad na bawang.
10. Ilagay ang luto at bahagyang pinalamig na mga pancake sa isang pinggan sa mga layer, pagsipilyo ng bawat isa na may mayonesa na may bawang.
11. Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo: gadgad na keso, itlog ng itlog, pritong mga nogales o mayonesa net. Budburan ang cake ng tinadtad na berdeng dill, hayaan itong magluto ng 1 oras at ihain.

Kumain sa iyong kalusugan!

Ang cake ng atay na luto sa isang kawali

Sa resipe na ito, na maaaring maiuri bilang pangunahing, ang kuwarta para sa mga pancake sa atay ay masahin sa isang malaking bilang ng mga itlog. Ang mga pancake na ito ay pinapanatili ang kanilang hugis nang maayos at hindi masira kapag inihurno. Pagluluto na may atay ng baka. Ang paglalagay ng cake na may pritong gulay at mayonesa, na nagbibigay ng lambing at pagkaing may ulam. Pinalamutian namin ang cake na iyong pinili.

Mga sangkap:

• Atay ng baka - 800 g.
• Flour - 2 kutsara. l na may slide.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• Mga sibuyas at karot - 2-3 mga PC.
• Mayonesa - 4 na kutsara. l.
• Asin, itim na paminta at berdeng dill ayon sa panlasa.
• Langis ng halaman para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Inaalis namin ang mga pelikula at duct ng apdo mula sa atay, pinuputol ito at ibabad sa gatas sa loob ng 1-2 oras upang matanggal ang kapaitan.
2. Pagkatapos ay hugasan namin ito nang maayos at iikot ito sa isang gilingan ng karne o sa isang blender.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog ng manok gamit ang isang palis.
4. Asin at paminta ang atay mince ayon sa gusto mo, magdagdag ng harina at pinalo na mga itlog at masahin ang kuwarta. Dapat itong maging pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
5. Naghurno kami ng mga manipis na pancake sa isang kawali na may kaunting langis ng halaman. Ang baking algorithm ay magkapareho sa pagprito ng mga regular na pancake.
6. Iniwan namin ang mga inihurnong pancake upang palamig at ihanda ang pagpuno ng gulay para sa layer ng cake.
7. Upang magawa ito, alisan ng balat ang mga sibuyas at karot, banlawan ang mga ito, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran, at i-chop ang mga sibuyas sa maliliit na cube. Pagkatapos ay iprito ang mga gulay hanggang malambot sa isang hiwalay na kawali.
8. Kolektahin ang cake ng atay sa isang malaking plato.Grasa ang bawat pancake na may mayonesa at maglagay ng mga pritong gulay. Grasa ang huling tuktok na pancake at mga gilid ng cake na may mayonesa lamang.
9. Pinalamutian namin ang cake na may berdeng dill at binibigyan ito ng kaunting oras upang maipasok.

Bon Appetit!

Masarap na cake sa atay na may bawang at mayonesa

Dinadalhan namin ang iyong pansin ng isang resipe para sa paghahanda ng isang mabango at masarap na meryenda para sa anumang mesa, na ginawa mula sa atay ng manok. Ang nasabing cake ay inihanda lamang sa isang layer ng bawang-mayonesa, at maaari mo itong palamutihan ng mga sariwang damo o mga mumo ng walnut. Ang resipe ay simple.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 0.5 kg.
• Itlog - 3 mga PC.
• Flour - 1 kutsara.
• Bawang - 1 ulo.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mayonesa, asin at itim na paminta sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang atay ng manok ng malamig na tubig at itapon sa isang colander upang matanggal ang labis na likido. Karaniwang hindi mapait ang atay ng manok, ngunit maaari mo itong paunang ibabad sa gatas o pasimplain lamang ito ng kumukulong tubig.
2. Pagkatapos ay iikot ang atay kasama ang mga sibuyas sa isang gilingan ng karne o i-chop sa isang blender mangkok.
3. Budburan ang tinadtad na karne na may asin at itim na paminta, idagdag ang dami ng harina at itlog na ipinahiwatig sa resipe.
4. Paghaluin nang mabuti ang tinadtad na karne. Dapat itong magkaroon ng parehong pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.
5. Maghurno ng manipis na pancake mula sa kuwarta na ito. Maghurno sa mababang init at 2-3 minuto sa bawat panig. Palamigin ang mga lutong pancake.
6. Tumaga ang bawang sa isang mangkok ng bawang at ihalo sa mayonesa.
7. Tiklupin ang mga pancake sa atay sa cake, grasa bawat may mayonesa na sarsa.
8. Palamutihan ang cake ayon sa gusto mo, hayaang tumayo ng 1-2 oras at maghatid.

Kumain sa iyong kalusugan!

Puno ng atay na puno ng kabute

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang kahanga-hangang recipe para sa cake ng atay ng isang ibon na pinalamanan ng mga sariwang kabute. Ang pangalawang pagpuno ng matapang na keso at bawang ay magbibigay sa cake na ito ng maanghang na lasa at maliliwanag na kulay.

Mga sangkap:

• Atay ng manok o pabo - 0.6 kg.
• Flour - 3 tbsp. l.
• Itlog - 1 pc.
• Sour cream - 3-4 tbsp. l.
• Champignons - 400 g.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Keso - 200 g.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Mantikilya - 2 tablespoons l.
• Mayonesa, asin, itim na paminta at halaman upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay ng malamig na tubig, alisin ang mga pelikula at mga duct ng apdo at patuyuin ng kaunti gamit ang isang tuwalya ng papel o itapon sa isang colander upang ang baso ng tubig.
2. Pagkatapos ay gilingin ang atay sa isang blender o food processor sa pinakamataas na bilis.
3. Talunin ang isang itlog sa nagresultang likidong masa at ilagay ang kulay-gatas. Pukawin ang timpla ng kutsara o palo.
4. Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo sa masa na ito, asin at paminta ayon sa gusto mo at masahin ang kuwarta ng pancake.
5. Pagprito ng manipis na pancake mula sa nagresultang kuwarta. Pagprito sa mababang init ng 2 minuto sa bawat panig, iikot ang mga ito gamit ang isang malawak na spatula. Iwanan ang mga pancake upang palamig.
6. Ngayon ihanda ang pagpuno ng cake.
7. Peel ang mga bombilya at chives.
8. Grate isang piraso ng matapang na keso sa isang magaspang kudkuran. Dagdag nito ang bawang tinadtad sa isang bawang, makinis na tinadtad berdeng dill, at ihalo ang lahat.
9. Pinong tinadtad ang sibuyas at iprito sa isang halo ng mirasol at mantikilya hanggang sa maging transparent.
10. Habang pinirito ang mga sibuyas, hugasan ang mga sariwang kabute at gupitin ito sa manipis na mga hiwa.
11. Ilipat ang mga piniritong sibuyas sa isang hiwalay na plato upang ang langis ay mananatili sa kawali.
12. Fry ang mga tinadtad na kabute sa langis na ito hanggang sa malambot. Fry hanggang sa ang lahat ng likido mula sa kawali na may mga kabute ay sumingaw. Asin ang mga kabute at iwisik ang itim na paminta sa panlasa.
13. Sa isang magandang malaking pinggan, tipunin ang iyong cake sa sumusunod na pagkakasunud-sunod: pancake sa atay, manipis na layer (mesh) ng mayonesa, pritong kabute, pangalawang pancake, mayonesa at keso na may bawang at dill. Tiklupin ang lahat ng mga pancake at pagpuno gamit ang prinsipyong ito.
14. Brush sa tuktok ng cake at mga gilid na may mayonesa, iwisik ang gadgad na keso at tinadtad na dill.
15. Pinalamutian nang maganda ang cake na may pritong mga hiwa ng champignon.
16. Takpan ang cake ng isang piraso ng cling film at palamigin sa loob ng 3-4 na oras.
17. Ang isang napakarilag na pampagana para sa isang maligaya na mesa ay handa na. Kung nais mo, maaari mong mangyaring ang iyong pamilya sa ulam na ito, anumang araw ng linggo.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa isang cake sa atay na may kulay-gatas

Ayon sa ipinanukalang resipe, maaari kang magluto ng isang pinggan sa atay na may kulay-gatas na layer, na kung saan ang mga bata ay masisiyahan ding kainin, sapagkat hindi nila mahahawakan ang isang ordinaryong pritong atay. Maaari kang magluto ng gayong cake mula sa anumang atay.

Mga sangkap:

• Atay - 0.5 kg.
• Maasim na cream at harina - 1 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin, itim na paminta at sariwang halaman na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga pelikula at dile ng apdo mula sa atay. Paunang ibabad ang atay ng baka o baboy sa loob ng 2 oras sa gatas upang hindi ito mapait ng lasa.
2. Pagkatapos ay banlawan ang atay at iikot sa isang gilingan ng karne o sa isang blender mangkok.
3. Masira ang mga itlog sa nagresultang pag-mince sa atay at idagdag ang kinakailangang dami ng harina. Asin ang tinadtad na karne, iwisik ang itim na paminta at masahin sa isang homogenous na kuwarta.
4. Pagprito ng manipis na pancake mula sa kuwarta, i-on ito ng isang spatula. Iprito ang mga pancake sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig.
5. Balatan ang mga sibuyas, gupitin ito ng pino, iprito hanggang malambot sa mainit na langis ng gulay.
6. Maglagay ng mga pritong sibuyas, makinis na tinadtad na mga sariwang halaman sa sour cream, at ihalo nang mabuti.
7. Itabi ang mga inihurnong pancake sa mga layer sa isang patag na plato, brushing bawat isa na may sour cream na sarsa.
8. Budburan ang tuktok ng cake na may tinadtad na mga nogales at halaman.
9. Maaari itong ihain nang mainit o pinalamig.

Bon Appetit!

Isang simple at mabilis na resipe para sa cake ng atay na may keso

Sa resipe na ito, inaanyayahan kang gumawa ng isang cake sa atay na may isang keso at layer ng kulay-gatas. Malugod mong sorpresahin ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay na may orihinal na ulam na may masamang lasa ng sour cream at keso, huwag lamang ekstrang sour cream.

Mga sangkap:

• Baboy o atay ng baka - 0.5 kg.
• Itlog - 1 pc.
• Flour - 6 tbsp. l.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Keso at mataba na kulay-gatas - 200 g bawat isa.
• Asin at itim na paminta sa panlasa.
• Langis ng mirasol para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin muna ang mga duct at ang pelikula mula sa atay, gupitin ito at ibabad ito sa malamig na gatas sa loob ng 1-2 oras.
2. Pagkatapos ay banlawan ang mga piraso ng atay ng tubig na tumatakbo at i-twist sa isang gilingan ng karne na may pinong grid.
3. Talunin ang isang itlog sa nagresultang masa, idagdag ang kinakailangang dami ng harina, asin at paminta sa iyong panlasa at masahin ang kuwarta.
4. Peel ang mga sibuyas, gupitin ang mga ito sa manipis na kalahating singsing at iprito sa mainit na langis hanggang sa transparent upang ang mga sibuyas ay mananatiling makatas.
5. Pagprito ng manipis na pancake mula sa handa na kuwarta sa isang kawali. Kailangan nilang prito ayon sa pangkalahatang tinatanggap na mga patakaran.
6. Grate hard cheese sa isang magaspang kudkuran.
7. Ilagay ang mga inihurnong pancake sa isang patag na plato, grasa ang bawat pancake ng malayang may kulay-gatas at paglilipat ng mga pritong sibuyas at gadgad na keso.
8. Grasa ang huling tuktok na pancake lamang sa sour cream at iwisik ang keso.
9. Ilagay ang cake sa ref para sa 2 oras upang magbabad nang maayos sa sour cream, at pagkatapos ihain.

Bon Appetit!