Mga pancake sa atay ng manok - 8 sunud-sunod na mga recipe

Klasikong pancake sa atay ng manok sa bahay

Napakasarap ng mga fritter ng atay ng manok. Ang by-product na ito ay hindi kailangang ibabad bago lutuin upang matanggal ang tukoy na amoy, dahil ito, tulad nito, ay wala. Ito ay sapat upang mapula lamang ang atay nang maayos at matanggal ang mga ugat. Upang gawing makatas ang mga pancake, siguraduhing magdagdag ng mga sibuyas sa kuwarta. Para sa lasa, maaari kang mag-eksperimento sa mga pampalasa. Laging isang ligtas na pusta ay isang handa na mix ng pampalasa ng manok.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 6.

• 
  Maigi naming banlawan ang atay isa-isa sa ilalim ng umaagos na tubig. Pagkatapos ay tinatanggal namin ang mga pelikula at ugat gamit ang isang kutsilyo o gamit ang aming mga kamay. Ilagay ang offal sa isang blender at giling hanggang likido. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa di-makatwirang mga piraso at katas sa parehong paraan tulad ng atay. Naghahalo kami ng parehong masa.
• 
  Magdagdag ng mga itlog sa pinaghalong atay-sibuyas, ihalo.
• 
  Naglagay kami ng sour cream.
• 
  Timplahan ang kuwarta ng pampalasa - magdagdag ng asin, itim na paminta at isang timpla ng pampalasa ng manok. Naghahalo kami.
• 
  Ipinakikilala namin ang harina kasama ang soda at ihalo ang lahat hanggang sa makinis. Sinusubukan naming basagin ang lahat ng mga bugal ng harina.
• 
  Ang natapos na kuwarta ay dapat na medyo runny. Hayaang tumayo ito sa ref ng 10 hanggang labing limang minuto, upang lumapot ito nang bahagya at maging mas malapot.
• 
  Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman na ibinuhos sa isang manipis na layer. Gamit ang isang kutsara, ikalat ang kuwarta sa anyo ng mga bilugan na pancake sa mainit na langis. Pagprito hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi sa dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig. Katamtaman ang temperatura ng plato. Ilipat ang natapos na mga pancake sa isang plato na natatakpan ng isang tuwalya ng papel. Sumisipsip ito ng labis na langis pagkatapos ng pagprito. Ihain ang mga pancake pagkatapos magluto, habang sila ay mainit.

Bon Appetit!

Ang mga pancake sa atay ng manok na may harina sa isang kawali

Kung hindi mo alam kung ano ang lutuin mula sa atay ng manok, pagkatapos ay maaari kang tumigil sa isa sa pinakasimpleng at pinakamabilis na pinggan mula rito - pancake. Ang pagpoproseso ng produkto ay nabawasan sa paghuhugas at pag-alis ng ilang mga ugat. Ang kuwarta ay maaaring masahin sa isang blender sa sampung minuto. Ang pagprito ay hindi rin nagtatagal. Ang atay ay isang napaka-pinong produkto, kaya kailangan mo lang kayumanggi ang tuktok na tinapay ng mga pancake at tiyakin na ang core ay hindi na kulay-rosas. Para sa juiciness at aroma, magdagdag ng mga sibuyas at berdeng sibuyas sa kuwarta.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 700 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. katamtamang laki.
• Trigo harina - 45 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - ½ bungkos.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan namin ang piraso ng atay sa pamamagitan ng piraso sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos nito, alisin ang lahat ng mga pelikula at ugat na may kutsilyo o kamay. Pagkatapos banlaw, ilagay ang atay sa isang salaan o salaan upang ang labis na kahalumigmigan ay dapat na maalis at hindi makapasok sa kuwarta. Ilagay ang naprosesong offal sa isang blender mangkok.
2. Peel ang mga sibuyas at gupitin ito sa anumang piraso ng anumang hugis. Ipinapadala namin sa atay. Hugasan ang mga berdeng balahibo ng sibuyas, tuyo ito. Gupitin ang kalahati ng kabuuang dami ng mga gulay sa mga maikling piraso at ibuhos ang mga ito pagkatapos ng mga sibuyas.
3. Grind ang mga sangkap ng isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na likidong gruel. Tumaga ang iba pang kalahati ng berdeng mga sibuyas gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa masa ng atay. Ipinakikilala din namin ang mga itlog, harina ng trigo, asin at itim na paminta. Paghaluin ang lahat kasama ang isang palo - handa na ang kuwarta.
4. Ibuhos ang ilang walang amoy na langis ng halaman sa isang kawali. Gamit ang isang kutsara, ikalat ang kuwarta sa anyo ng maliliit na pancake sa mainit na langis. Upang makagawa ng mga produkto ng pantay, maayos na hugis, maaari kang gumamit ng mga espesyal na singsing sa pagluluto para sa pagprito, tulad ng larawan. Nagprito kami ng mga pancake sa bawat panig sa loob ng isa at kalahati hanggang dalawang minuto, hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang crust. Panatilihin ang temperatura ng slab medium-high.
5. Agad naming ilipat ang natapos na mga pancake sa isang plate ng paghahatid at ihahatid. Ang isang mahusay na ulam para sa mga naturang pancake ay niligis na patatas at sariwang gulay.

Bon Appetit!

Malambing na mga pancake sa atay ng manok na may semolina sa isang kawali

Kadalasan ang harina o semolina ay idinagdag sa kuwarta para sa mga pancake sa atay. Ito ay kinakailangan para sa tamang pagkakayari ng mga pancake. Ang bersyon ng semolina ay palaging mas malambot, habang ang ibabaw ng crust ay mas siksik, may mga butil, at ang panloob na bahagi ng mga cake ay makatas at bahagyang magarbong. Para sa mga mahilig sa pancake sa atay, palaging kapansin-pansin ang pagkakaiba na ito. Iminumungkahi din namin ang pagdaragdag ng baking powder at ilang cornstarch - magdaragdag ito ng airness sa mga pancake at gawing mas malambot ang crust.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - ½ pc. katamtamang laki.
• Semolina - 1.5-2 tbsp.
• Corn starch - 1 kutsara
• Mga itlog - 1 pc.
• Baking pulbos - ½ tsp
• Dill - 2 sanga.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay ng manok sa tumatakbo na cool na tubig. Inaalis namin ang lahat ng mga pelikula at ugat. Pagkatapos ay inilalagay namin ang atay sa isang salaan at hayaan ang lahat ng labis na tubig na maubos pagkatapos ng banlaw. Hindi kanais-nais para sa maraming kahalumigmigan upang makapasok sa kuwarta. Ipinapadala namin ang naprosesong offal sa isang blender at giling hanggang sa isang likidong homogenous na estado. Magdagdag ng isang itlog sa nagresultang masa.
2. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliliit na cube na may kutsilyo. Ibubuhos namin ang mga ito sa masa ng atay.
3. Susunod, magdagdag ng semolina, starch, baking powder, asin at itim na paminta sa panlasa. Haluin nang lubusan upang walang natirang bugal. Hugasan namin ang dill, pinatuyo ito at pinutol ito ng pino gamit ang isang kutsilyo. Ibuhos ang mga damo sa handa na kuwarta at ihalo nang lubusan.
4. Lubricate ang non-stick frying pan na may isang maliit na halaga ng walang amoy na langis ng halaman. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang malambot na brush ng silikon. Gamit ang isang kutsara, maglagay ng maliliit na bahagi ng kuwarta na may pancake sa kawali. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa parehong oras, ang temperatura ng plato ay average.
5. Alisin ang natapos na mga pancake mula sa kawali at ilipat sa isang paghahatid ng plato. Maghatid ng mainit. Ang isang naaangkop na ulam para sa mga naturang pancake ay niligis na patatas at sariwang gulay. Bilang karagdagan, maaari kang maghatid ng kulay-gatas o mayonesa.

Bon Appetit!

Ang makatas na pancake sa atay ng manok na may mga sibuyas at karot

Ang atay ng manok ay isang malusog at murang produkto. Ang mga pinggan na inihanda mula dito ay maaaring pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu at masarap na pakainin ang buong pamilya. Ang atay ay "mahal" ang kumpanya ng mga sibuyas at karot na labis: ang mga gulay na ito ay perpektong umakma sa lasa nito at nagdaragdag ng katas. Iminumungkahi namin ang pagdaragdag ng sibuyas-karot na Pagprito sa kuwarta ng pancake - napaka masarap!

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 1200 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC. katamtamang laki.
• Trigo harina - 7-8 tablespoons
• Mga karot - 1 pc. malaking laki.
• Mga itlog - 1 pc.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliliit na cube na may kutsilyo. Huhugasan natin ang mga karot, pinatuyo, nililinis. Pinahid namin ang root crop sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang bawang at putulin nang maayos.
2. Ibuhos ang ilang walang amoy na langis ng halaman sa isang kawali at painitin ito. Ibuhos ang mga sibuyas at iprito sa katamtamang init hanggang sa maging transparent. Magdagdag ng mga karot at bawang, ihalo sa mga sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang apat hanggang limang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos. Pagkatapos alisin ang kawali mula sa kalan at hayaang lumamig ang pagprito.
3. Hugasan naming hugasan ang atay ng manok at linisin ito ng labis na mga pelikula at ugat. Pagkatapos ay gilingin ito sa isang gilingan ng karne o blender hanggang sa makuha ang isang likidong gruel. Magdagdag ng mga cool na sibuyas at karot.
4. Susunod, basagin ang itlog at idagdag ang harina, asin at itim na paminta sa panlasa. Haluin nang lubusan upang walang natirang bugal.
5. Ang natapos na kuwarta ay dapat na medyo likido at medyo kahawig ng pagkakapare-pareho ng sour cream.
6. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali. Pinapainit namin ito nang maayos. Nagkakalat kami ng maliliit na bahagi ng kuwarta sa anyo ng mga pancake na may isang kutsara sa isang maliit na distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa dalawa hanggang tatlong minuto sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Sa parehong oras, ang temperatura ng plato ay average.
7. Alisin ang natapos na mga pancake sa atay mula sa kawali na may isang spatula at ilipat sa isang plato. Ihain ang mainit sa anumang bahagi ng ulam. Ang klasikong bersyon ay minasa patatas at sariwang gulay salad.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga fritter ng atay ng manok sa oven

Mabilis na lutuin ang mga pancake sa atay. Ang tanging bagay na tumatagal ng oras ay ang proseso ng pagprito: nakatayo kami malapit sa kalan, pinapanood ito, binabaliktad, tinanggal ito at nagpatuloy sa ikalawang bilog. Maaari mong lubos na mapadali ang proseso kung gumamit ka ng oven sa halip na isang kalan. Ang isang kaaya-ayang bonus ay isang pagbawas sa nilalaman ng taba at calorie na nilalaman ng mga handa nang pancake, dahil walang karagdagang langis ang ginagamit kapag nagluluto sa hurno. Napakadali na gamitin ang mga hulma para sa mga muffin o muffin para sa pagluluto sa gayong mga pancake: ang kuwarta ay hindi kumalat, at ang pangwakas na hitsura ng mga produkto ay magiging luntiang at kaakit-akit.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 300 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. katamtamang laki.
• Oatmeal flakes - 30 gr.
• Baking pulbos - 1/3 tsp
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - ¼ tsp
• Turmeric - ¼ tsp
• Paprika - ¼ tsp
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa mabilis at madaling paghahanda ng kuwarta, inirerekumenda namin ang paggamit ng isang blender o chopper. Peel ang mga sibuyas at i-cut sa di-makatwirang mga piraso. Ibuhos ang mga ito sa isang mangkok at gilingin ang mga ito sa isang estado ng pagmultahin, crumbly wet crumbs.
2. Masusing hinuhugasan namin ang atay ng manok isa-isa, linisin ito mula sa labis na mga pelikula at ugat. Pagkatapos banlaw, hayaang maubos ang labis na tubig upang ang kahalumigmigan ay hindi makapasok sa kuwarta. Ilagay ang atay sa isang mangkok sa tuktok ng sibuyas. Pinuputol namin ang itlog doon.
3. Susunod, nagpapadala kami ng instant oatmeal, baking powder, turmeric, paprika at asin sa mangkok. Binuksan namin ang aparato at gilingin ang mga sangkap hanggang sa ang mga ito ay medyo homogenous. Ang natapos na kuwarta ay dapat na payat at may kasamang maliit na butil ng otmil.
4. Inilalagay namin ang oven sa preheat. Temperatura - 190 degree. Kung ginagamit ang mga hulma ng silicone, kung gayon hindi na kailangang mag-lubricate sa kanila. Kung ang mga ito ay metal, pagkatapos ay lagyan sila ng manipis na layer ng langis ng halaman. Ibuhos ang likidong kuwarta sa atay sa bawat hulma. Itinakda namin ang mga hulma sa nainit na hurno sa gitnang antas at maghurno para sa labindalawa hanggang labinlimang minuto.
5. Kung may pag-aalinlangan tungkol sa kahandaan ng mga pancake, hatiin ang isa sa kanila sa kalahati. Kung walang kulay rosas na atay sa pulp, handa na ang mga produkto.
6. Alisin ang natapos na mga pancake sa atay mula sa mga hulma at ilipat ang mga ito sa isang plato ng paghahatid. Ihain ang mainit sa anumang bahagi ng ulam. Ang klasikong bersyon ay minasa patatas at sariwang gulay salad.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng masarap na pancake sa atay ng manok na may bigas

Ang iba't ibang mga sangkap ay maaaring isama sa kuwarta ng pancake sa atay upang magdagdag ng lasa at halaga ng nutrisyon. Ang isang mahusay na halimbawa ng tulad ng isang additive ay bigas. Bago ito, dapat itong pinakuluan at palamig. Ang mga pancake ng bigas ay mas kasiya-siya at crumbly sa pagkakayari. Ang isang gulay salad ay maaaring ihain bilang isang ulam, dahil ang bahagi ng karbohidrat-cereal ay isasama na sa mga pancake.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 1 kg.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. katamtamang laki.
• Pinakuluang bigas - 200 gr.
• Flour - 4 tablespoons
• Mga karot - 1 pc. katamtamang laki.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang mga sibuyas at gupitin ang mga ito sa isang pares ng mga piraso gamit ang isang kutsilyo. Huhugasan ang mga karot, pinatuyo, nililinis mula sa itaas na balat. Gupitin sa mga di-makatwirang piraso. Palayain ang bawang mula sa husk. Maigi naming banlawan ang atay ng manok sa ilalim ng tumatakbo na cool na tubig, linisin ito ng mga pelikula at ugat. Hayaang maubos ang lahat ng kahalumigmigan pagkatapos ng banlaw. Naghuhugas kami ng bigas, pinunan ito ng tubig at itinakda upang lutuin sa kalan.
2. Ipinapasa namin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne: atay ng manok, mga sibuyas, karot at bawang. Makakakuha ka ng isang likidong masa na mahusay na balangkas.
3. Itapon ang kanin na pinakuluang hanggang luto sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Hayaang maubos ang kahalumigmigan. Idagdag ang cooled cereal sa masa ng atay.
4. Pagkatapos ng bigas, magdagdag ng harina, asin at itim na paminta upang tikman. Paghaluin nang mabuti ang lahat upang pantay na ipamahagi ang harina sa buong kuwarta at masira ang lahat ng mga bugal.
5. Ibuhos ang ilang walang amoy na langis ng halaman sa isang kawali at painitin ito. Kumuha kami ng isang kutsarang kuwarta sa atay-bigas at inilalagay sa mainit na langis sa anyo ng maliliit na pancake. Iprito namin sila sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Panatilihin ang isang medium temperatura.
6. Alisin ang natapos na mga pancake sa atay mula sa kawali na may isang spatula at ilipat ang mga ito sa isang tuwalya ng papel upang masipsip nito ang langis pagkatapos ng pagprito. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga tortilla sa isang plato at nagsisilbi ng mainit sa anumang pagkaing gulay.

Bon Appetit!

Diet PP Chicken Liver Pancakes

Ang atay ng manok ay perpektong umaangkop sa nutritional menu. Na may mababang calorie na nilalaman, nagbibigay ito sa katawan ng isang makabuluhang halaga ng mga bitamina at nutrisyon. Ang produktong ito ay hindi labis na karga sa digestive system at mga benepisyo lamang. Inirerekumenda namin ang paggamit ng otmil sa halip na harina o semolina upang ang mga pancake sa atay ng manok ay sumusunod din sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon. Para sa lambing at malambot na pagkakayari, magdagdag ng natural na yogurt sa kuwarta. Nagprito kami ng mga pancake na may kaunting langis ng oliba sa average na temperatura ng kalan, at pagkatapos ng pagprito, huwag kalimutang patuyuin ang mga produkto gamit ang isang tuwalya ng papel.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 600 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. maliit na sukat.
• Oatmeal flakes - 50 gr.
• Likas na yogurt para sa kuwarta - 60 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.
• Likas na yoghurt - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Masusing hinuhugasan natin ang atay ng manok at tinatanggal ang lahat ng mga ugat at pelikula. Pagkatapos hugasan, hayaang matuyo nang malayo ang offal upang hindi makapagdala ng labis na tubig sa kuwarta. Grind ang nakahanda na atay kasama ang otmil na may blender o meat grinder hanggang sa makuha ang isang likidong homogenous na masa.
2. Magdagdag ng natural na yogurt, itlog, asin at itim na paminta sa nagresultang masa. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliliit na cube na may kutsilyo. Ginagawa namin ang pareho sa bawang. Idagdag sa masa ng atay. Paghaluin ang lahat hanggang sa makinis. Hayaang tumayo ang lutong kuwarta ng lima hanggang sampung minuto bago magprito, upang ang mga natuklap ay bahagyang mamamaga at lumambot.
3. Ibuhos ang ilang langis ng oliba sa isang kawali.Upang i-minimize ang halaga kapag nagprito, maaari mo lamang i-lubricate ang ilalim ng kawali gamit ang isang silicone brush na isawsaw sa langis. Gamit ang isang kutsara, maglagay ng maliliit na bahagi ng kuwarta sa anyo ng mga bilugan na pancake sa kawali. Pagprito sa isang average na temperatura ng kalan ng dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig.
4. Sa sandaling lumitaw ang isang light crust, maaari mo itong baligtarin. Ilipat ang natapos na mga pancake mula sa kawali sa isang tuwalya ng papel - ito ay sumisipsip ng labis na langis, kung mayroon man.
5. Ilagay ang mga pancake sa atay sa isang plate ng paghahatid at ihain ang mainit sa mesa. Bilang karagdagan, ang natural na yoghurt ay maaaring ihain bilang isang sarsa.

Bon Appetit!

Ang masarap na pancake sa atay ng manok para sa mga bata

Bilang panuntunan, walang bata ang tumangging kumain kung ito ay pancake o pancake. Ito ay maginhawa upang dalhin ang mga ito sa iyong kamay at maaari kang kumain ng dahan-dahan, nakatingin nang may interes sa nakagat ang mga magagarang gilid. Ang nasabing isang mahalagang pag-aari ng mga pancake ay maaaring matagumpay na magamit upang mapakain ang maliliit sa mga malusog na pagkain. Halimbawa, ang atay ng manok. Ang mga tortilla sa atay ay mabuti para sa parehong tanghalian at isang masaganang meryenda.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Atay ng manok - 500 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc. maliit na sukat.
• Semolina - 3 tablespoons
• Sour cream - 2 tablespoons
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 1 sibuyas.
• Asin sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Mahalagang gamutin nang mabuti ang atay bago ihanda ang kuwarta. Dapat itong hugasan sa cool na tubig at alisin ang lahat ng mga pelikula. Pagkatapos ay ilagay ang offal sa isang salaan o flat plate at hayaang maubos ang kahalumigmigan. Ilagay ang nakahanda na atay sa isang blender mangkok o sa isang gilingan ng karne at gilingin sa isang pasty na estado.
2. Magdagdag ng semolina, asin at ground black pepper sa nagresultang likidong masa. Gupitin ang sibuyas na peeled mula sa husk sa mga piraso at ipadala ito sa mangkok pagkatapos ng semolina. Ginagawa namin ang pareho sa bawang. I-on muli ang blender at makamit ang isang masinsinang pagpuputol.
3. Panghuli, magdagdag ng mga itlog at kulay-gatas, ihalo muli ang lahat. Hayaang tumayo ang natapos na kuwarta sa temperatura ng kuwarto ng 10 hanggang labing limang minuto, upang ang semolina ay lumambot nang kaunti.
4. Painitin ang non-stick frying pan sa kalan. Kung kinakailangan, grasa ito ng kaunting langis ng halaman. Ibuhos ang maliliit na bahagi ng kuwarta sa anyo ng mga pancake sa kawali na may kutsara. Pagprito ng dalawa hanggang tatlong minuto sa isang gilid, hanggang sa makunan ng ginintuang kayumanggi.
5. I-on ang mga pancake sa kabilang panig na may isang patag na spatula, magpatuloy na magprito ng ilang minuto at alisin mula sa kawali. Ikinakalat namin ang susunod na batch ng mga tortilla at sa gayon ay ginagamit ang lahat ng kuwarta.
6. Inilagay namin ang natapos na mga pancake sa atay sa isang plato at naghahain ng mainit sa mesa. Ang mga ito ay lalong mabuti sa mga niligis na patatas at sariwang gulay.

Bon Appetit!