Kefir cookies - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa oven

Ang Kefir ay isang malusog na produkto na maaaring magamit upang maghanda ng masarap na crumbly at sabay na malambot na cookies na lalo na ang magugustuhan ng mga bata. Bilang karagdagan, ang mga biskwit ay ginawa nang simple na ang mga batang chef ay maaaring kasangkot sa proseso.

Malambot na cookies sa kefir sa oven

Ang resipe na ito ay malutong sa labas at malambot sa loob. Ang mas mataba kefir ay ginagamit sa pagluluto, mas malambing ang panghuling produkto na lalabas.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 8.

• 
  Ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng granulated sugar at talunin ang mga itlog. Paghaluin nang mabuti, asin at idagdag ang vanillin. Talunin ang halo gamit ang isang palis o panghalo.
• 
  Papatayin ang baking soda na may suka at idagdag sa kuwarta. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at ilang harina. Gumalaw ng dahan-dahan, dahan-dahang pagdaragdag ng harina, upang ang kuwarta ay maging makapal para sa paggawa ng mga pancake.
• 
  Sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper, maingat na kutsara ang mga piraso ng kuwarta sa isang sapat na distansya mula sa bawat isa gamit ang isang kutsara, dahil ang mga cookies ay tataas sa laki kapag nagluluto.
• 
  Budburan ang bawat produkto ng asukal at panatilihin sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree sa loob ng 15-20 minuto.
• 
  Paghatid ng cookies para sa tsaa o kape, pagkatapos payagan silang palamig.

Mga cookies ng oatmeal na nakabatay sa Kefir sa bahay

Diet na bersyon ng kefir cookies, na may kasamang oatmeal, apple at honey. Ito ay naging masarap na pastry na nagdadala sa katawan hindi lamang sa saturation, ngunit nakikinabang din. Ang cookies na ito ay mabilis na lutuin at mahalin kahit ng mga bata.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Oatmeal flakes - 150 gr.
• Kefir - 150 ML
• Ground cinnamon - 1/5 tsp
• Apple - ½ pc.
• Honey - 1 tsp
• Walnut - 1 dakot.
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ang Kefir ay ibinuhos sa isang lalagyan ng isang naaangkop na dami, ang mga natuklap ay idinagdag, halo-halong at pinapayagan na tumayo nang halos 20 minuto.
2. Ang ground cinnamon at tinadtad na mga mani ay idinagdag sa pinaghalong, na maaaring tinadtad ng isang kutsilyo o sa isang blender.
3. Alisin ang balat mula sa mansanas at i-rehas ito. Ibuhos ang mansanas sa masa ng kefir-oat at magdagdag ng pulot doon. Gumalaw na naman.
4. Ang mga cookies ay nabuo sa isang baking sheet na may sulatan na papel, na pinahiran ng langis ng halaman.
5. Ang mga workpiece ay itinatago sa 180 degree para sa halos 20 minuto. Payagan ang cool at maghatid. Bon Appetit!

Mabilis na mabilis na kefir cookies

Isang mabilis at madaling paraan upang maghanda ng masarap na mga biskwit para sa iyong panggabing tsaa. Mahalagang kumuha ng pagkain sa temperatura ng silid upang gawing mas malambot ang mga inihurnong kalakal.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 2.

Mga sangkap:

• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 60 ML
• Granulated asukal - 1 kutsara
• Kefir - 100 ML
• Trigo harina - 250 gr.
• Baking pulbos - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang itlog, isang maliit na mantikilya at granulated na asukal.
2. Si Kefir, na may edad na sa temperatura ng kuwarto, ay idinagdag sa itlog-asukal na masa at pinalo ito.
3. Ang harina ay sinala at ibinuhos sa natitirang mga sangkap, idinagdag din doon ang baking powder.
4. Maayos ang pagmasa ng kuwarta, at pagkatapos ay pinagsama sa isang layer na makapal na 1cm. Budburan ang kuwarta ng asukal sa itaas at "itatak" dito gamit ang isang rolling pin. Pagkatapos nito, ang layer ay kailangang i-cut sa maliit na mga parisukat.
5. Ang mga blangko ay inilatag sa pergamino na inilatag sa isang baking sheet at inihurnong para sa mga 15 minuto na ang oven ay pinainit hanggang sa 180 degree. Hinahain nang mainit ang mga mapula-pula na cookies.

Mga cookies na may kefir at margarine sa oven

Ang magaan at masarap na cookies sa margarine ay naging crumbly at crunchy. Madali itong lutuin, at talagang magugustuhan ng mga bata ang paggupit ng mga figure mula sa kuwarta. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang mga cookies ay maaaring palamutihan ng mga budburan, tsokolate o mani.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 350 gr.
• Granulated asukal - 200 gr.
• Kefir - 150 ML
• Margarine - 100 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Soda - ½ tsp
• Isang kurot ng asin.

Proseso ng pagluluto:

1. Si Margarine, na may edad sa temperatura ng kuwarto ng halos kalahating oras, ay pinalo ng isang taong maghahalo na may asukal at isang itlog. Gumalaw hanggang sa mawala ang mga butil ng asukal.
2. Si Kefir ay halo-halong may soda at itinatago ng halos 10 minuto sa isang mainit na silid.
3. Sa masa ng mantikilya sa isang manipis na stream, magdagdag ng kefir, pagpapakilos hanggang sa maging magkakauri ang masa, at pagkatapos ay idagdag ang harina at asin sa mga maliliit na bahagi at masahin upang ang kuwarta ay tumigil sa pagdikit sa iyong mga kamay at maging malambot at malambot. Ang kuwarta ay nakabalot sa foil at inilalagay sa ref sa loob ng 30 minuto.
4. Matapos ang kuwarta ay igulong sa isang layer upang ang kapal nito ay tungkol sa 1 cm, gupitin ang mga produkto at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na natakpan ng pergamino.
5. Ang mga cookie ay inihurnong mga 15 minuto sa oven sa 180 degree, na hinahain ng pinalamig na inumin o tsaa. Bon Appetit!

Paano mag-bake ng masarap na cookies ng shortbread sa kefir?

Ang langis ng gulay sa resipe na ito ay maaaring mapalitan ng mantikilya, pagkatapos ay magbabago ang pare-pareho ng cookie: hindi ito magiging malambot at may malutong na crust. Bilang karagdagan, ang ibang mga uri ng harina ay maaaring gamitin sa halip na harina ng trigo upang gawing mas kapaki-pakinabang ang produkto.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 1 kutsara.
• Trigo harina - 350 gr.
• Granulated asukal - 1 kutsara.
• Soda - 1 tsp
• Langis ng gulay - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Ang Kefir ay halo-halong may asukal, kailangan mong talunin ang masa hanggang matunaw ang matamis na butil.
2. Magdagdag ng soda sa kefir, ihalo, at pagkatapos ay ibuhos sa langis ng halaman.
3. Unti-unti, sa maliliit na bahagi, ibuhos ang harina sa kuwarta, masahin hanggang sa makakuha ng isang homogenous at makinis na pagkakapare-pareho. I-balot ang kuwarta sa foil at iwanan sa ref sa loob ng 15 minuto.
4. Igulong ang kuwarta na shortbread sa isang layer upang ang kapal nito ay umabot sa 0.5 cm, at hatiin ito sa mga bahagi na may isang kutsilyo o hulma.
5. Ilagay ang mga blangko sa isang baking sheet na may pergamino, painitin ang oven sa 200 degree at maghurno ng halos 8 minuto upang maipula ang mga cookies. Budburan ang natapos na produkto ng may pulbos na asukal o mani sa itaas.

Masarap na cookies na may kefir, kung saan hindi maaabala ang mga bisita

Masarap na masarap na mga pastry na mamamangha kahit na ang matukoy na matamis na ngipin. Sa parehong oras, ang mga biskwit ay inihanda nang napakabilis, at kahit na hindi masyadong bihasang mga maybahay, kung kanino biglang lumitaw ang mga panauhin, ay makayanan ang gayong ulam para sa tsaa.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 500 gr.
• Granulated asukal - 0.5 tbsp.
• Kefir - 2 kutsara.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons
• Soda, slaked na may suka - 0.5 tsp.
• Granulated asukal para sa pagwiwisik - tikman.
• Ground cinnamon - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang kefir sa temperatura ng kuwarto na may mantikilya at asukal, talunin hanggang sa ang timpla ay makakuha ng isang mag-atas na pare-pareho.
2. Ang soda ay idinagdag sa masa, na dating pinapatay ng suka, ang harina ay idinagdag sa maliliit na bahagi at ang kuwarta ay masahin.
3. Igulong ito sa isang layer, ang kapal nito ay dapat na tungkol sa 0.5 cm, at ilagay ito nang buo sa isang baking sheet, sa tuktok ng kung anong pergamino ay may linya.
4. Budburan ang kanela at asukal sa ibabaw ng kuwarta. Maghurno hanggang malambot sa oven na may katamtamang init.
5. Ang cookies ay pinutol sa mga bahagi habang mainit pa rin at hinahain ng tsaa o kape.

Hakbang-hakbang na resipe para sa kefir cookies na may keso sa maliit na bahay

Ang Kefir curd cookies ay isang masarap at malusog na napakasarap na pagkain na nais ng mga panauhin kung inaalok sa isang magiliw na tsaa, o sa bahay para sa agahan o para sa isang meryenda sa hapon. Ang kadalian ng paghahanda at isang minimum na sangkap ay ginagawang mas kaakit-akit ang mga naturang lutong kalakal sa paningin ng mga maybahay.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 10

Mga sangkap:

• Curd 9% - 350 gr.
• Kefir - 100 ML
• Granulated asukal - 100 gr.
• Trigo harina - 3 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Soda - 1 tsp
• Vanilla sugar - 1 sachet
• Powdered sugar - 30 gr.
• Mantikilya - 120g.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang keso sa kote ay pinaggiling ng granulated sugar, pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog, soda at kefir sa temperatura ng kuwarto. Maghalong lahat.
2. Ang langis ay pinalambot sa microwave o sa isang mainit na silid at inilalagay kasama ang natitirang mga sangkap.
3. Ang harina ay sinala at unti-unting idinagdag upang masahin ang isang makinis at nababanat na kuwarta. Ito ay natatakpan ng foil at naiwan sa ref sa loob ng 60 minuto.
4. Ang nakahanda na kuwarta ay nahahati sa 4-5 na bahagi, at ang bawat bahagi ay pinagsama sa isang layer na tungkol sa 1 cm makapal. Gupitin ang mga bilog na blangko mula sa mga layer ng kuwarta, na gaanong iwiwisik ng dalawang uri ng asukal - regular at banilya. Pagkatapos ang mga tarong ay nakatiklop sa isang sobre o sa isa pang maginhawang paraan. Sa isang baking sheet na greased ng margarine, ilatag ang mga workpiece at panatilihin ang mga ito sa isang oven na pinainit hanggang 200 degree hanggang sa 20 minuto.
5. Ang natapos na atay ay dapat pahintulutan na palamig nang bahagya, iwisik ang pulbos na asukal at ihain.

Isang simple at masarap na recipe para sa homemade kefir cookies na may jam

Ang Kefir at jam ay mga sangkap na halos lahat ng maybahay ay nasa ref, at maaari silang magamit upang makagawa ng mga kamangha-manghang masarap na cookies na humanga sa anumang matamis na ngipin. Ang proseso ng pagluluto sa hurno ay medyo simple, at kahit na ang isang walang karanasan na lutuin ay maaaring hawakan ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 12

Mga sangkap:

• Trigo harina - 390 gr.
• Granulated asukal - 50 gr.
• Kefir - 150 ML
• Langis ng mirasol - 80 ML
• Baking pulbos - 10 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Jam o jam ng mansanas - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang Kefir ay ibinuhos sa isang malalim na mangkok, asukal at mantikilya ay idinagdag, isang itlog ay hinihimok, at ang lahat ay mabilis na halo-halong.
2. Unti-unti, ang harina na may baking pulbos ay ibinuhos at ang kuwarta ay masahin, kung saan kailangan mong makamit ang kinis at lumiwanag.
3. Ang kuwarta ay nahahati sa 16 na bahagi, na ang bawat isa ay pinagsama sa isang bola. Pagkatapos nito, ang bawat bola ay pinapatong sa isang cake.
4. Ilagay ang jam o jam sa bawat cake at tiklupin ang kuwarta sa isang sobre. Budburan ng asukal sa tuktok ng bawat piraso at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.
5. Ang tinapay ay inihurnong sa isang oven na pinainit hanggang 180 degree sa loob ng 20 minuto. Ihain nang bahagyang pinalamig.

Puff pastry na "Gata" sa kefir

Ang tanyag na resipe para sa mga puff pastry batay sa kefir na may mga walnuts ay mag-aapela sa parehong mga bata at matatanda. Ang labas ng cookie ay crispy, ngunit ang loob ay mananatiling malambot. Mainam na may softdrinks at tsaa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

Para sa pagsusulit:

• Trigo harina - 500 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 100 gr.
• Sour cream - 100 gr.
• Asin - 1/3 tsp
• Baking soda - ½ tsp.

Para sa pagpuno:

• Mantikilya - 60 gr.
• Granulated asukal - 200 gr.
• Trigo harina - 130 gr.
• Mga nogales - 100 gr.

Para sa pagpapadulas:

• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang langis ay pinaggiling ng pre-sifted na harina upang makagawa ng maliliit na mumo.
2. Hiwalay na ihalo ang kefir, itlog, kulay-gatas, idagdag ang tamang dami ng soda at asin.
3. Paghaluin ang creamy crumb sa masa ng kefir, masahin ang kuwarta upang hindi ito dumikit sa iyong mga kamay. Balot sa foil at iniwan sa ref ng 60 minuto.
4. Bilang pagpuno, ang asukal at mantikilya ay pinukpok sa pagkakapare-pareho ng basang buhangin, pagkatapos ang mga tinadtad na mani ay idinagdag doon. Maaari mong iprito ang harina hanggang mag-atas at idagdag sa nagresultang timpla.
5. Ang kuwarta ay nahahati sa dalawang pantay na bahagi at pinagsama ang bawat isa sa isang layer na hindi hihigit sa 3 mm ang kapal.Sa isang layer, ikalat ang halos kalahati ng kabuuang dami ng pagpuno, bahagyang idiniin ito sa pinagsama na kuwarta, at igulong ito. Ang pamamaraan ay paulit-ulit sa ikalawang bahagi ng kuwarta at pagpuno.
6. Ang ibabaw ng workpiece ay dapat na greased ng isang scrambled egg, gupitin ang roll sa mga bahagi at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, na natatakpan ng pergamino. Ang mga cookie ay inihurnong halos kalahating oras sa oven sa 180 degree.

Paano magluto ng kefir cookies na may mga pasas sa oven?

Ang mga pasas ay umakma nang mabuti sa lasa ng mga lutong kalakal, at hindi sila magiging kalabisan sa mga Kefir-based na cookies. Ang mga nangungunang cookies ay maaaring iwisik ng isang halo ng pulbos na asukal at pulbos ng kakaw o mga mani.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Mga Paghahain - 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 gr.
• Margarine - 200 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Granulated asukal - 1.5 tbsp.
• Trigo harina - 300 gr.
• Soda - 0.5 tsp
• Lemon juice - 1 kutsara
• Mga pasas - 0.5 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga pasas ay pinagsunod-sunod at ibinuhos ng kumukulong tubig upang mamaga ito nang kaunti. Tumatagal ito ng halos 5 minuto. Pagkatapos ang mga berry ay dapat na tuyo.
2. Ang tinunaw na margarin ay pinagsama sa asukal, idinagdag ang kefir, ang mga itlog ay nasira at ang soda ay pinapatay ng lemon juice. Pagkatapos ang vanilla sugar at ang kinakailangang dami ng harina ay idinagdag sa masa, at pagkatapos ng masusing paghahalo, idinagdag ang mga pasas.
3. Ang natapos na kuwarta ay pinagsama sa isang lugar ng trabaho, kung saan ang isang maliit na harina ay unang inilapat.
4. Ang mga bilog na biskwit ay kinatas mula sa pinagsama na layer ng kuwarta.
5. Ang mga bilog ng kuwarta ay inilalagay sa isang baking sheet, iwiwisik ng harina, at inihurnong mga 15 minuto sa oven na nakabukas sa 200 degree. Bago ihain, ang mga cookies ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal, kakaw o durog na mani.