Easter cake - 10 pinaka masarap na mga recipe para sa pagluluto

Ang Easter cake ay ang tuktok ng culinary art. Ang mga nasabing pastry ay inihanda isang beses sa isang taon sa Bright holiday ng Easter. Kailangan mong magluto lamang ng Easter cake mula sa mga de-kalidad na produkto, sa isang magandang kalagayan ayon sa anuman sa aming 10 mga recipe.

Ang pinaka masarap na cake ng Easter na may tuyong lebadura sa oven

Ang klasikong Easter cake ay isang masarap na pastry na ginawa lalo na para sa Easter. Kadalasan, ang kuwarta ay masahin nang walang anumang mga additives na may lebadura at gatas.

Oras ng pagluluto: 3.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 12.

• 
  Ibuhos ang tuyong lebadura, isang kutsarang asukal at kalahati ng harina sa maligamgam na gatas. Paghaluin ang mga sangkap at iwanan sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
• 
  Matunaw ang mantikilya sa mababang init at cool. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Mash ang mga yolks na may asukal, talunin ang mga puti sa isang puting foam. Pagkatapos ay idagdag ang mga yolks, tinunaw na mantikilya, vanilla sugar, asin at whipped whites sa naitugma na brew.
• 
  Salain ang natitirang harina sa isang mangkok at masahin sa isang makinis na kuwarta. Ang kuwarta ay dapat na mahusay na masahin at madaling makawala sa kamay. Takpan ang kuwarta ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras.
• 
  Hugasan ang mga pasas ng mainit na tubig, tuyo, igulong sa harina at idagdag sa kuwarta. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar muli sa loob ng 30-60 minuto.
• 
  Ayusin ang naitugmang kuwarta sa mga hulma.
• 
  Maghurno ng mga cake sa 180 degree para sa 40-60 minuto. Ang mga cooled cake ay maaaring iwisik ng icing sugar o glaze.

Bon Appetit!

Paano lutuin ang isang cake ng Easter na walang lebadura sa bahay?

Ang kuwarta na walang lebadura ay naghahanda nang mas mabilis kaysa sa tradisyunal na kuwarta ng lebadura. Ngunit ang mga cake ng Easter ay kasing masarap at mas madali sa tiyan. Ang simple at abot-kayang recipe na ito ay perpekto para sa iyong bagong eksperimento sa pagluluto sa pagluluto sa pagkain.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - 90 ML.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1.5 tsp.
• Sour cream - 170 ML.
• Asin - 2 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Flour - 175 gr.
• Lemon juice - 1 kutsara
• Lemon zest - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok kasama ang asin at baking powder.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makuha ang isang homogenous light mass.
3. Magdagdag ng kulay-gatas, langis ng halaman, lemon juice at zest sa itlog na masa, ihalo ang mga sangkap.
4. Ibuhos ang mga maluwag na sangkap sa isang mangkok at masahin ang kuwarta.
5. Linya ang isang baking dish na may baking paper at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno ng cake sa oven sa 180 degree sa 50-60 minuto. Palamigin ang mga lutong kalakal at palamutihan ng pag-icing.

Bon Appetit!

Paano maghurno ng isang klasikong cake ng Easter sa isang tagagawa ng tinapay?

Tutulungan ka ng gumagawa ng tinapay na makayanan ang isang mahirap na gawain tulad ng pagluluto sa cake ng Easter. Ilagay ang mga kinakailangang sangkap sa balde ng machine machine, piliin ang programa at hintayin ang signal ng tunog upang maabisuhan na handa na ang cake.

Oras ng pagluluto: 140 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Gatas - 170 ML.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Trigo harina - 400 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Asukal - 7 tablespoons
• Mantikilya - 20 gr.
• Tuyong lebadura - 2.5 tsp
• Vanillin - 0.5 sachet.
• Mga pasas - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang maligamgam na gatas sa isang timba ng isang makina ng tinapay, magdagdag ng mga itlog at pinalambot na mantikilya.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina, asin, asukal at lebadura. Piliin ang mode na "Mabilis" sa gumagawa ng tinapay, light crust, timbang - 750 gramo.
3. Hugasan ang mga pasas, tuyo sa mga tuwalya ng papel at i-roll sa harina.
4. Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng unang batch, buksan ang gumagawa ng tinapay at idagdag ang mga pasas sa kuwarta. Huwag nang buksan ang gumagawa ng tinapay.
5. Alisin ang Easter cake mula sa machine machine ng tinapay, palamig at palamutihan ayon sa panlasa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng Easter cake sa isang mabagal na kusinilya

Ayon sa tradisyon, ang mga luntiang cake ay inihurnong para sa Easter. Sa isang multicooker, ang baking ay hindi mahirap at mabilis. Ang cake ay naging mataas at mahangin.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Gatas - 250 ML.
• Asukal - 150 gr.
• Asin - 1 kurot
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Powdered sugar - 50 gr.
• Tuyong lebadura - 1 tsp
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga pasas - 100 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Trigo harina - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang gatas sa 35-40 degree, magdagdag ng isang kutsarang asukal, lebadura at 250 gramo ng harina. Masahin ang kuwarta at iwanan ito sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Haluin ang mga pula ng asukal.
3. Talunin ang tatlong squirrels na may isang pakurot ng asin hanggang sa malutong na tuktok.
4. Idagdag ang masa ng itlog sa katugmang kuwarta, ihalo.
5. Susunod, magdagdag ng pinalambot na mantikilya at pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis.
6. Pagkatapos nito, pukawin ang mga whipped puti ng itlog.
7. Salain ang natitirang harina, masahin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isang oras.
8. Ibuhos ang mga pasas ng mainit na tubig at umalis sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ay banlawan ito at ilagay sa mga tuwalya ng papel upang maubos ang likido.
9. Hugasan nang lubusan ang lemon at makinis na rehas na bakal.
10. Magdagdag ng mga pasas at kasiyahan sa lumago na kuwarta, ihalo na rin. Ilagay ang kuwarta sa isang may langis na mangkok na multicooker. Hayaang magpahinga ang kuwarta ng 10-15 minuto.
11. Pagkatapos nito, i-on ang multicooker, buhayin ang mode na "Heating" sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay itakda ang mode na "Baking" sa loob ng 90 minuto.
12. Haluin ang natitirang protina na may pulbos na asukal hanggang sa matatag na mga taluktok.
13. Alisin ang natapos na cake mula sa multicooker, ibuhos ang glaze at ganap na cool.

Bon Appetit!

Lush curd cake na may mga pasas sa bahay

Dati hinuhulaan ng mga maybahay kung ano ang magiging susunod na taon sa paggamit ng tradisyunal na mga lutong baon ng Easter. Kung ang cake ay naging maayos at luntiang, pagkatapos ang taon ay magiging matagumpay at masaya.

Oras ng pagluluto: 2.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 220 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Cottage keso - 40 gr.
• Asukal - 3-4 na kutsara
• Vanillin - 1 kurot.
• Mga pasas - 2-3 kutsara
• Langis ng oliba - 2 tablespoons
• Powdered sugar - 3-4 tablespoons
• Puti ng itlog - 1 pc.
• Tuyong lebadura - 3 gr.
• Pagwiwisik ng confectionery - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asin at vanillin.
2. Magdagdag ng isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at langis ng oliba.
3. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa isang mangkok. Ang magaspang na keso sa kubo ay dapat na hadhad sa isang salaan o tinadtad ng isang blender. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng tuyong lebadura, pukawin at iwanan ang kuwarta na mainit-init sa isang oras upang tumaas.
5. Ibuhos ang mga pasas sa mainit na tubig, banlawan at matuyo. Idagdag ang mga pasas sa katugmang kuwarta at pukawin.
6. Takpan ang form ng foil, grasa ito ng langis ng halaman at ilagay dito ang kuwarta. Iwanan ang amag sa mesa sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15-20 minuto upang payagan ang kuwarta na tumaas nang kaunti pa.
7. Maghurno ng cake sa oven sa 180-200 degree sa loob ng 25-35 minuto. Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, paluin ang protina at pulbos na asukal. Alisin ang natapos na cake mula sa amag, grasa ito sa masa ng protina at iwanan upang ganap na cool.

Bon Appetit!

Ang maselan at mahangin na cake ng Easter ay niluto na may kulay-gatas

Ang cake ng Easter sa sour cream ay naging mahangin at malambot. Salamat sa komposisyon ng mga sangkap na ito, pinapanatili nito ang pagiging bago nito sa loob ng maraming araw.Napakahalaga nito kung, ayon sa lahat ng tradisyon, magluto ng Easter cake sa Malinis na Huwebes.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 12.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 1 kg.
• Gatas - 200 ML.
• Mga itlog ng manok - 6 mga PC.
• Sour cream - 200 ML.
• Asukal - 400 gr.
• Mantikilya - 200 gr.
• Mga pasas - 90 gr.
• Lebadura - 19 gr.
• Langis ng gulay - 20 ML.
• Vanilla tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang mantikilya sa mahinang apoy.
2. Talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa makapal, magaan na bula.
3. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng tuyong lebadura.
4. Magdagdag ng kulay-gatas, maligamgam na gatas at harina na may lebadura sa itlog na masa. Pagkatapos ay magdagdag ng mantikilya sa kuwarta at ihalo muli ang kuwarta. Takpan ang mangkok ng kuwarta gamit ang isang tuwalya at iwanan sa isang mainit na lugar para sa isang oras.
5. Pagkatapos ay masahin muli ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay at iwanan muli sa isang mainit na lugar para sa isang oras.
6. Hugasan ang mga pasas ng mainit na tubig, tuyo at igulong sa harina. Magdagdag ng mga pasas sa kuwarta, pukawin at hayaang tumaas muli ang kuwarta.
7. Grasa ang mga baking dish na may langis ng halaman. Ikalat ang kuwarta sa mga hulma at iwanan ito sa mesa ng kalahating oras.
8. Maghurno ng mga cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa laki ng mga cake at saklaw mula 25 hanggang 40 minuto. Ganap na cool ang natapos na cake, palamutihan at ihain sa maligaya na mesa.

Bon Appetit!

Paano maghurno ng sandalan ng Easter cake nang walang mga itlog sa oven?

Ang Kulich ay isang espesyal na uri ng maligaya na pastry. Kadalasan ang kuwarta ay masahin sa maraming mga itlog at mga produktong gawa sa gatas. Gayunpaman, kung sa ilang kadahilanan hindi mo kinakain ang mga produktong ito, kung gayon ang aming payat na recipe para sa cake ng Easter ay tiyak na angkop sa iyo.

Oras ng pagluluto: 110 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 430 gr.
• Asukal - 210 gr.
• Orange juice - 200 ML.
• Carbonated water - 200 ML.
• Langis ng gulay - 70 ML.
• Asin - 1 kurot
• Baking pulbos para sa kuwarta - 10 gr.
• Corn starch - 1 kutsara
• Ground turmeric - 1 tsp
• Mga pasas - 125 gr.
• Powdered sugar - 7 tablespoons
• Lemon juice - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang orange juice, tubig, asin, asukal at langis ng halaman.
2. Ibuhos ang sifted na harina, starch, turmeric at baking powder sa isang mangkok.
3. Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis at hayaang umupo ng 10 minuto.
4. Punan ang mga pasas ng mainit na tubig, iwanan ng 10 minuto, pagkatapos ay banlawan at matuyo.
5. Magdagdag ng mga pasas sa kuwarta at pukawin.
6. Grasa ang mga baking dish na may langis ng halaman, punan ang mga ito ng 1/3 ng kuwarta.
7. Maghurno ng mga cake sa 180 degree para sa 15-20 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na palito.
8. Ganap na cool ang natapos na cake sa wire rack.
9. Paghaluin ang pulbos na asukal sa lemon juice. Grasa ang mga cake gamit ang nagresultang glaze. Kung nais mo, maaari mong palamutihan ang mga ito ng mga pastry spray at handa na ang maligaya na mga pastry.

Bon Appetit!

Hindi pangkaraniwan ngunit napaka masarap na cake ng Easter na may Oreo cookies

Isang hindi pangkaraniwang recipe para sa cake ng Pasko ng Pagkabuhay, na kung saan ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Ang Oreo Chocolate Chip Cookies ay ginagawang mas tamis at mas maganda ang mga lutong kalakal.

Oras ng pagluluto: 80 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 10.

Mga sangkap:

• Cottage keso - 300 gr.
• Trigo harina - 200-300 gr.
• Mantikilya - 150 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 200 gr.
• Oreo cookies upang tikman.
• Chocolate na tikman.
• Para sa cream:
• Curd cheese - 150 gr.
• Cream - 1 tsp
• Powdered sugar - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog na may asukal at vanilla sugar hanggang sa makinis.
2. Matunaw ang mantikilya, cool at idagdag sa masa ng itlog.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng keso sa bahay, harina at baking powder.
4. Panghuli, magdagdag ng tinadtad na tsokolate at mga cookies ng Oreo sa kuwarta. Pukawin ang kuwarta at iwanan ng 20 minuto.
5. Hatiin ang kuwarta sa mga may langis na lata at maghurno sa 170 degree sa loob ng 25-35 minuto.
6. Para sa cream, pagsamahin ang cream cheese, cream at pulbos na asukal.
7. Palamutihan ang natapos na cake na may cream, Oreo cookies at tsokolate.

Bon Appetit!

Paano magluto ng masarap na mga cake ng Craffin para sa isang maligaya na mesa?

Ang Craffin ay isang maganda at malambot na cake ng Easter na maaaring ihanda para sa Easter.Ang pagiging kakaiba nito ay nakasalalay sa paraan ng paghubog, salamat kung saan nakakakuha ito ng isang orihinal na sumbrero.

Oras ng pagluluto: 3.5 na oras.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Gatas - 110 ML.
• Asukal - 80 gr.
• Live na lebadura - 20 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga itlog ng itlog - 2 mga PC.
• Kuha ng vanilla - 10 ML.
• Trigo harina - 390 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Nutmeg - 0.5 tsp
• Mantikilya - 40 gr.
• Mga pasas - 70 gr.
• Mga pinatuyong cranberry - 70 gr.
• Mga pinatuyong seresa - 70 gr.
• Almond petals - 100 gr.
• Para sa pagpapadulas:
• Mantikilya - 100 gr.
• Para sa pagwiwisik:
• Powdered sugar - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Dissolve ang isang kutsarita ng asukal at lebadura sa maligamgam na gatas. Takpan ang mangkok ng cling film at umalis sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto. Ang kuwarta ay dapat doble sa laki.
2. Haluin ang itlog, yolks, asukal at vanilla extract hanggang makinis. Magdagdag ng sifted harina, asin at nutmeg at pukawin. Pagkatapos ay idagdag ang kuwarta at tinunaw na mantikilya sa mangkok.
3. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, kolektahin sa isang bukol at iwanan sa isang mainit na lugar para sa 1-1.5 na oras. Sa oras na ito, ang kuwarta ay tataas ng 2-3 beses.
4. Ibuhos ang mga pasas, seresa at cranberry na may kumukulong tubig sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos hugasan ang pinatuyong prutas at patuyuin ang mga twalya ng papel. Pagprito ng mga almond petals sa isang tuyong kawali.
5. Hatiin ang kuwarta sa 2-3 pantay na bahagi, igulong ang mga ito nang manipis at magsipilyo ng mantikilya.
6. Budburan ang mga pinatuyong prutas sa kuwarta at igulong ang mga rolyo.
7. Takpan ang mga rolyo ng cling film at umalis ng kalahating oras.
8. Pagkatapos ay gupitin ang bawat rolyo sa gitna, hindi pinuputol sa dulo ng 2-3 sentimetro. Igulong ang bawat kalahati sa isang spiral at tiklupin ang mga ito sa isa't isa.
9. Grasa ang mga baking dish na may langis ng halaman at ilagay ang mga blangko sa kanila.
10. Maghurno ng mga cake sa 200 degree para sa 10 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180 degree at lutuin para sa isa pang 10-15 minuto. Budburan ang mga handa nang cake na may pulbos na asukal, ganap na cool at ang mga maligaya na pastry ay handa na.

Bon Appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap at simpleng recipe para sa lutong bahay na cake na may mga prutas na candied

Maraming mga tao ang gusto ng Easter para sa aroma ng mga pastry at masarap na cake ng Easter. Makakatulong ang mga candied na prutas upang gawing mas matamis at makatas ang mga pastry, maaari mong piliin ang mga ito ayon sa iyong panlasa. Bilang isang dekorasyon para sa Easter cake, maaari mong gamitin ang mga icing at pastry spray.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 600-700 gr.
• Gatas - 20 ML.
• Live na lebadura - 50-60 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Yolk - 1 pc.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 1-1.5 kutsara.
• Vanillin upang tikman.
• Cognac - 0.5 tbsp
• Mga kandelang prutas - 150 gr.
• Orange sarap sa lasa.
• Langis ng halaman - para sa pagpapadulas ng amag.
• Para sa glaze:
• Protein ng manok - 1 pc.
• Powdered sugar - ¾ tbsp.
• Lemon juice - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang gatas, magdagdag ng lebadura dito, isang pares ng kutsarang asukal at binistay na harina bawat isa. Pukawin ang mga sangkap at iwanan sa isang mainit na lugar ng kalahating oras.
2. Whisk sugar na may mga itlog at banilya. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya sa itlog na masa.
3. Susunod, ihalo ang bigat ng itlog sa katugmang kuwarta. Pagkatapos nito, ibuhos ang konyak at pukawin muli.
4. Salain ang harina sa isang mangkok at masahin ang kuwarta. Dapat itong nababanat at dumikit nang maayos mula sa iyong mga kamay.
5. Grasa ang isang mangkok na may langis ng halaman, ilagay ang kuwarta dito at iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa 1-1.5 na oras upang lumago.
6. Ang kuwarta ay tataas ng 2-3 beses, ilagay ito sa mesa, balutin ito ng iyong mga kamay, hatiin sa mga bahagi at patagin nang kaunti. Ikalat ang mga candied fruit at orange zest sa kuwarta, igulong ang kuwarta sa isang sobre o roll.
7. Hatiin ang kuwarta sa mga form at mag-iwan ng kalahating oras, sa oras na ito ang masa ay lalago nang kaunti pa. Paunang takip ang mga form ng pergamino at grasa na may langis na halaman.
8. Maghurno ng mga cake sa oven sa 180 degree sa loob ng 40-60 minuto.
9. Ihanda ang icing. talunin ang puti ng itlog, asukal sa icing at lemon juice hanggang sa makuha ang isang puting foam. Ibuhos ang icing sa mga cake, maghintay hanggang sa tumigas ito at ihatid ang mga pastry sa mesa.

Bon Appetit!