Mga klasikong pancake - 10 mga sunud-sunod na mga recipe sa bahay

Ang mga pancake ay klasikong American pancake. Ang mga ito ay mas maliit kaysa sa regular na mga pancake at mas mahimulmol. Ang mga pancake ay handa nang praktikal nang walang langis. Narito ang 10 mahusay na mga recipe ng pancake para sa iyong perpektong agahan.

Klasikong mga pancake na may gatas sa bahay

Ang mga pancake ay isang bagay sa pagitan ng karaniwang mga pancake at pancake. Para sa mga pancake upang maging luntiang at mapula, kailangan mong iprito ang mga ito sa isang dry non-stick frying pan.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asin at asukal.
• 
  Init ang gatas, ngunit huwag pakuluan ito. Idagdag ito sa malambot na masa ng itlog, pukawin. Pagkatapos ibuhos ang langis ng gulay, ihalo nang mabuti.
• 
  Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta. Magdagdag ng baking pulbos at vanilla sugar na may harina.
• 
  Ang iyong kuwarta ay dapat na tulad ng condensadong gatas na pare-pareho.
• 
  Painitin ang isang kawali at bawasan ang init sa daluyan. Ang kawali ay dapat na hindi stick. Ilagay ang kuwarta sa kawali at bumuo sa mga bilog na pancake. Ang mga pancake ay luto nang medyo mabagal, dapat silang maghurno nang maayos.
• 
  Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa isang maganda, ginintuang kulay na kayumanggi.
• 
  Maaaring ihain ang mga pancake na may anumang mga karagdagan sa iyong panlasa.

Bon Appetit!

Malago at mahangin na mga pancake sa kefir

Ang mga Kefir pancake ay malambot at mahangin. Maaari silang ihain para sa agahan na may pulot, condens milk, jam, sariwang berry at prutas. Madali ang pagmamasa at paggawa ng mga pancake.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Kefir - 220 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 3 tablespoons
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Soda - 0.5 tsp
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot
• Langis ng mirasol - 4 na kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ng kaunti ang kefir, ihalo ito sa isang mangkok na may itlog, asukal, asin at langis ng mirasol.
2. Magdagdag ng sifted harina, baking pulbos at baking soda sa isang mangkok at ihalo na rin.
3. Ang kuwarta ay kasing kapal ng mga pancake.
4. Ilagay ang kuwarta sa isang tuyo, mainit, di-stick na kawali at bumuo sa mga bilog na pancake. Mag-ihaw sa daluyan ng init, kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw, i-on ang mga pancake at ihawin ang mga ito sa kabilang panig.
5. Ilagay ang mga pancake sa isang tumpok at ihatid.

Bon Appetit!

Saging pancake sa bahay

Sa katunayan, ang mga ito ay mga ordinaryong pancake, pinayaman ng lasa at aroma na mayroon ang isang saging. Masarap na magsimula ng isang bagong araw sa mga masarap na pastry, tiyak na mabubusog ka nito at papasayahin ka.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Gatas - 320 ML.
• Saging - 1 pc.
• Asukal - 2 tablespoons
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mantikilya - 30 gr.
• Trigo harina - 250 gr.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 2 tsp
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Masira ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at asukal, paluin nang mabuti ang mga sangkap.
2. Peel ang saging at mash sa mashed patatas.Magdagdag ng masa ng saging at pinalambot na mantikilya sa isang mangkok, paghalo ng mabuti.
3. Pagkatapos ibuhos ang gatas at sifted na harina, masahin ang kuwarta ng pancake.
4. Painitin ang isang kawali, maglagay ng 2-3 kutsarang kuwarta sa gitna at bumuo ng isang pancake. Iprito ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Tiklupin ang natapos na mga pancake sa isang tumpok, ibuhos ang honey o jam at ihain.

Bon Appetit!

American Pancakes - Ang Klasikong Recipe

Ang mga pancake ay estilo ng Amerikano na malambot na pancake. Ang kuwarta para sa kanila ay masahin na makapal at mahangin upang hindi sila masyadong kumalat sa kawali. Sa klasikong bersyon ng paghahatid, ang bawat pancake ay pinahiran ng mantikilya, inilagay sa tuktok ng bawat isa at ibinuhos ng maple syrup.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 30 gr.
• Asin - 0.5 tsp
• Gatas - 250 ML.
• Trigo harina - 120 gr.
• Soda - 0.5 tsp
• Table suka - para sa extinguishing soda.
• Langis ng gulay - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang itlog, asin at asukal hanggang malambot.
2. Ibuhos ang kalahati ng gatas at unti-unting idagdag ang sifted harina, ihalo upang walang mga bugal. Pagkatapos ay idagdag ang ikalawang bahagi ng gatas at ihalo na rin.
3. Papatayin ang soda ng suka, idagdag sa kuwarta. Magdagdag din ng mantikilya at pukawin muli ang kuwarta.
4. Brush ang kawali ng langis ng halaman. Dapat lamang itong gawin bago ang unang pancake.
5. Kutsara ang kuwarta gamit ang isang kutsara at bumuo ng maliit na mga pancake na bilog. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ilagay ang mga pancake sa isang tumpok at ihatid.

Bon Appetit!

Paano maghurno ng mga pancake ng Hapon sa isang kawali?

Ang mga Hapon ay may sariling natatanging pananaw sa paggawa ng mga pancake. Ang mga pastry ay partikular na kahanga-hanga at kahit na nakapagpapaalala ng isang soufflé. Ang epektong ito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga whipped protein sa kuwarta.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Flour - 2 tablespoons
• Baking pulbos para sa kuwarta - 0.5 tsp.
• Asukal - 2 tablespoons
• Gatas - 1 kutsara
• Mantikilya - 20 gr.
• Vanilla sugar - tikman.
• Asin sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at pula ng itlog. Magdagdag ng asukal sa mga yolks at matalo nang maayos gamit ang isang palis.
2. Pagkatapos ibuhos ang gatas sa yolk mass, ihalo. pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at baking powder para sa kuwarta. Masahin sa isang homogenous na kuwarta.
3. Ilipat ang mga protina sa isang ganap na tuyong lalagyan at talunin ang mga ito ng isang pakurot ng asin hanggang sa matatag na mga taluktok. Idagdag ang whipped egg puti sa kuwarta at ihalo nang dahan-dahan.
4. Painitin ang isang kawali sa daluyan ng init, matunaw ng kaunting mantikilya.
5. Ilagay ang kuwarta sa kawali: 2 kutsarang kuwarta bawat pancake. Iprito ang mga pancake, natakpan, sa loob ng ilang minuto.
6. Pagkatapos ay ilagay ang isa pang kutsara ng kuwarta sa itaas at iprito para sa isa pang 2 minuto.
7. Pagkatapos ay i-flip ang mga pancake sa kabilang panig at dalhin ang mga ito hanggang sa malambot na sarado ang takip.
8. Ang mga nakahanda na pancake ay mahangin at malambot, ihahatid sa kanila ng pulot at mga sariwang berry.

Bon Appetit!

Air pancake na may gatas at baking pulbos

Ang mga pancake ay maliit na malambot na pancake na karaniwang hinahain para sa agahan sa Amerika. Ang mga ito ay ibinuhos ng iba't ibang mga matamis na additives: maple syrup, honey, jam o pinapanatili.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 150 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asukal - 2 tablespoons
• Asin - 1 kurot

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang itlog na may asukal, pagkatapos ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto at magdagdag ng asin, ihalo na rin.
2. Susunod, idagdag ang sifted na harina at baking powder, masahin sa isang homogenous na kuwarta.
3. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang isang maliit na halaga ng kuwarta dito at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
4. Ang mga pancake ay dapat na maghurnong mabuti. Kapag nagsimulang lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng pancake, maaari mo itong baligtarin.
5. Sa kabilang panig, iprito ang mga pancake sa 1-1.5 minuto.
6. Ihain ang mga nakahandang pancake para sa agahan na may honey o jam.

Bon Appetit!

Masarap na lutong bahay na mga pancake ng tsokolate

Hindi karaniwan, masarap at nakabubusog na agahan sa kalahating oras lamang. Upang makagawa ng mga pancake na tsokolate, maaari kang magdagdag ng kakaw at tsokolate sa kuwarta, bibigyan nito ang mga lutong kalakal ng isang magandang kulay at masarap na lasa.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Gatas - 200 ML.
• Cocoa - 2 tablespoons
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 3 tablespoons
• Mantikilya - 50 gr.
• Flour - 1 kutsara.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Chocolate - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig na may mantikilya.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang sifted harina, kakaw, baking powder, at asin. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog at gatas at pukawin.
3. Magdagdag ng tinunaw na tsokolate sa kuwarta, pukawin.
4. Ang kuwarta ay dapat na makapal at mahangin.
5. Iprito ang mga pancake sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Budburan ang mga ito ng pulbos na asukal at ihain sa mga sariwang berry at prutas sa mesa.

Bon Appetit!

PP pancakes - masarap at malusog na resipe

Ang baking ay maaaring maging malusog pati na rin masarap. Ang mga pancake ng harina ng harina ay masarap at mahimulmol. Tulad ng anumang iba pang mga pancake, maaari silang ihain ng natural na honey o yogurt.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 100 ML.
• Saging - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1 kutsara
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Oat harina - 60 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kefir, egg yolk, langis ng gulay at banana pulp.
2. Gamit ang isang blender, talunin ang halo hanggang sa makinis.
3. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina, pukawin at iwanan ang kuwarta sa loob ng 5-10 minuto.
4. Talunin ang puting itlog hanggang sa bumuo ang isang siksik na foam. Pagkatapos ay idagdag ang masa ng protina sa kuwarta at dahan-dahang gumalaw.
5. Maglagay ng 2-3 kutsarang kuwarta sa isang tuyong preheated pan, bumuo ng mga pancake at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Ang apoy ay hindi dapat maging napakalakas upang ang mga pancake ay mahusay na lutong at hindi masunog.
6. Tiklupin ang natapos na mga pancake sa isang stack at maghatid.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga pancake sa tubig na may mga itlog

Kahit na sa tubig, ang iyong mga pancake ay magiging masarap at mahimulmol. Ito ang tradisyonal na mga pancake ng Amerikano na pinirito nang walang langis. Maaari silang ihain para sa agahan o tsaa sa hapon.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 2-3.

Mga sangkap:

• Tubig - 125 ML.
• Asin - 0.25 tsp
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Vanillin - 1 gr.
• Trigo harina - 150 gr.
• Langis ng oliba - 1 kutsara
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 3 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang tubig sa isang mangkok, idagdag ang yolk at ihalo na rin.
2. Pagkatapos ay idagdag ang asin at vanillin sa isang mangkok. Paghaluin ang harina kasama ang baking powder at salain ang halo sa isang mangkok.
3. Ibuhos ang langis ng oliba sa kuwarta at ihalo na rin.
4. Talunin ang protina sa asukal hanggang sa isang siksik na form ng foam. Pukawin ang whipped protein sa kuwarta na may mabagal na paggalaw.
5. Maglagay ng 3 kutsarang kuwarta sa isang tuyo na preheated frying pan at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
6. Ilagay ang natapos na mga pancake sa tuktok ng bawat isa at ihatid sa tsaa.

Bon Appetit!

Lush pancake na may pagdaragdag ng soda

Kung pagod ka na sa karaniwang mga pancake at pancake, subukan ang pagluluto sa totoong mga pancake ng Amerikano. Ang mga pastry na ito ay malambot at mahangin, mainam para sa isang masaganang agahan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4-5.

Mga sangkap:

• Gatas - 250 ML.
• Asukal - 4 na kutsara
• Baking soda - 1 tsp
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Flour - 2 kutsara.
• Asin - 1 kurot
• Langis ng gulay - 3 tablespoons
• Talaan ng suka - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at asin. Haluin ang mga sangkap nang magkasama.
2. Susunod, ibuhos ang gatas at langis ng gulay, ihalo nang mabuti.
3. Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok at palitan ang kuwarta.
4. Panghuli, pumatay ng baking soda na may suka at idagdag sa kuwarta.
5. Iprito ang mga pancake sa isang tuyong kawali sa daluyan ng init.
6. Kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng mga pancake, i-turn over at iprito ang mga ito hanggang sa malambot sa kabilang panig.
7. Ihain ang malambot na mga pancake na may honey o jam.

Bon Appetit!