Paella - 8 mga resipe na lutong bahay

Ang Paella ay isang pambansang Espanyol na ulam na nakikilala sa pamamagitan ng maliwanag na lasa at hindi kapani-paniwalang halaga ng nutrisyon. Kadalasan ito ay inihanda na may iba't ibang mga pagkaing-dagat, ngunit may iba pang mga pagpipilian para sa mga sangkap din. Maaari kang magdagdag ng mga kabute, manok o gulay sa nakabubusog na pagpapagamot. Suriin ang isang pagpipilian ng kanilang 8 makukulay na mga recipe at piliin ang isa na pinakaangkop sa iyo.

Klasikong seafood paella sa bahay

Ang tanyag na Espanyol na ulam na ito ay isang maliwanag na ideya para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Maghanda ng paella na may iba't ibang mga pagkaing-dagat at pampalasa. Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may masustansiya at masarap na gamutin.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2

• 
  Ihanda natin ang mga kinakailangang sangkap. Naghuhugas kami ng gulay sa ilalim ng tubig.
• 
  Gupitin ang mga gulay, bawang, bawang at kampanilya sa mga maliliit na piraso gamit ang isang kutsilyo.
• 
  Gupitin ang kamatis sa kalahati at i-rehas ito. Ibuhos ang safron na may isang maliit na halaga ng kumukulong tubig at iwanan ng 5 minuto.
• 
  Pakuluan ang mga hipon. Maingat naming tinanggal ang kanilang mga loob, nang hindi inaalis ang shell.
• 
  Pinapainit namin ang isang kawali na may langis ng oliba. Inilagay namin dito ang mga king prawn at iba pang pagkaing dagat. Nagprito kami sa kanila ng 2-3 minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga tahong sa isang plato nang ilang sandali.
• 
  Ilagay din ang bawang, sibuyas at paminta sa kawali. Fry para sa isa pang 2 minuto.
• 
  Ilagay ang bigas at gadgad na mga kamatis sa isang kawali. Ibuhos ang mga nilalaman ng safron at tubig, pati na rin ang sabaw na natira mula sa hipon. Magdagdag ng asin at pampalasa. Magluto ng 15 minuto sa mababang init.
• 
  Palamutihan ang natapos na paella na may mga halaman, mussel at hiwa ng lemon. Tapos na, maaari kang maghatid!

Paano magluto ng paella na may manok at gulay?

Ang sikat na paella ay maaaring lutuin hindi lamang sa pagkaing-dagat. Masiyahan sa isang pantay na masarap at masustansyang pagpipilian sa manok at gulay. Ang isang mainit na ulam ay perpekto para sa tanghalian o hapunan para sa dalawa.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Rice - 100 gr.
• Chicken hita - 1 pc.
• Bawang - 3 mga sibuyas.
• Mga bawang - 1 pc.
• Parsley upang tikman.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng oliba upang tikman.
• Tubig - 300 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Tumaga ang bawang, mga bawang at perehil. Pinamasa namin ang mga pampalasa sa isang lusong.
2. Gupitin ang hita ng manok sa maliliit na piraso. Iprito ang mga ito sa langis ng halaman hanggang sa mamula.
3. Ibuhos ang bigas sa karne at iprito ito ng 3 minuto.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay na may gulay.
5. Asin ang sangkap at punan ang mga ito ng tubig. Pagluluto ng ulam na sakop para sa 10-15 minuto.
6. Sa oras na ito, hinuhugasan natin ang paminta ng kampanilya, balatan ito ng mga binhi at gupitin ito sa maliit na piraso.
7. Ilagay ang paminta sa blangko at iwanan ito upang isawsaw sa ilalim ng takip para sa isa pang 15 minuto.
8. Ang homemade paella na may manok at gulay ay handa na. Maaari mo itong ihatid sa mesa!

Homemade paella na may mga hipon at gulay

Isa sa mga pagpipilian para sa paggawa ng lutong bahay na paella ay ang mga hipon at gulay. Ang ulam ay matutuwa sa iyo ng maliwanag na hitsura, panlasa at halaga ng nutrisyon. Ihain ito para sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Rice - 70 gr.
• Hipon - 100 gr.
• Mga berdeng beans - 30 gr.
• Pinatuyong bawang - tikman.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga berdeng gisantes - 30 gr.
• Saffron sa panlasa.
• Ground black pepper - tikman.
• Asin sa panlasa.
• Langis ng oliba - 60 ML.
• Tubig - 150 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Itabi ang kinakailangang halaga ng hipon.
2. I-defrost ang pagkain kung kinakailangan.
3. Susunod, iprito ang sangkap sa langis ng oliba sa loob ng 2-3 minuto. Budburan ng tuyong bawang sa panlasa.
4. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na bigas at iprito ito sa loob ng ilang minuto.
5. Ibuhos sa sabaw at lutuin ang pinggan sa loob ng 10 minuto pa. Asin sa panlasa.
6. Sa oras na ito, magsimula na tayong magputol ng gulay. Gupitin ang paminta ng kampanilya sa manipis na mga piraso.
7. Gupitin ang mga berdeng beans sa maliliit na piraso.
8. Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga berdeng gisantes.
9. Ikinalat namin ang mga gulay sa kabuuang masa at patuloy na nagluluto ng ulam para sa isa pang 10 minuto sa mababang init.
10. Handa na Maaaring ihain sa hapag ang Paella na may mga hipon at gulay!

Simple at masarap na recipe ng manok at pagkaing-dagat paella

Ang nakabubusog at masustansiyang paella ay maaaring gawin sa bahay na may pagkaing-dagat at manok. Ang isang maliwanag na ulam ay magiging pangunahing bagay sa talahanayan ng iyong pamilya. Paglilingkod sa tanghalian o hapunan.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Rice - 300 gr.
• Fillet ng manok - 200 gr.
• Seafood - 400 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Puting alak - 100 ML.
• Asin sa panlasa.
• Saffron sa panlasa.
• Tubig - 2 kutsara.
• Langis ng oliba - 80 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso. Iprito ang mga ito sa isang kawali sa langis ng oliba.
2. Tinatanggal namin ang pritong karne nang ilang sandali, at sa parehong kawali ay naghahanda kami ng tinadtad na sibuyas na may bawang.
3. I-defrost at i-cut ang pagkaing-dagat, kung kinakailangan.
4. Isawsaw ang sangkap sa isang kawali na may mga sibuyas at bawang.
5. Naglagay din kami ng mga piraso ng bell pepper dito. Kumulo ang pagkain nang halos 7 minuto.
6. Ibinabalik namin ang manok sa pinggan. Maglagay ng bigas dito at punan ito ng puting alak. Madapa hanggang sa sumingaw ito.
7. Punan ang ulam ng tubig, asinin ito at iwisik ng mga pampalasa.
8. Kumulo hanggang malambot ng halos 20 minuto sa mababang init.
9. Paella na may manok at pagkaing-dagat ay handa na. Hatiin ito sa mga bahagi at maghatid.

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng paella na may mga kabute

Isang vegetarian o sandalan na bersyon ng paella - kasama ang pagdaragdag ng mga kabute. Ang ulam ay lalabas bilang masustansya tulad ng sa klasikong bersyon. Suriin ang simple at masarap na lutong bahay na resipe na ito.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Kanin - 1 kutsara.
• Mga champignon na kabute - 400 gr.
• Talong - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 2 mga PC.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga berdeng gisantes - 80 gr.
• Bawang tikman.
• Mga Olibo - 100 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Tubig - 1.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihahanda namin ang mga kinakailangang produkto. Naghuhugas kami ng mga kabute at gulay.
2. Pinong tumaga ng bell pepper, sibuyas at bawang. Nagpadala kami ng mga produkto sa isang kawali na may langis ng halaman.
3. Naglagay din kami dito ng maliliit na cube ng talong.
4. Magdagdag ng mga gisantes na gisantes at kamatis. Kumulo kami ng 5-7 minuto.
5. Karagdagan namin ang kabuuang masa sa mga piraso ng kabute at olibo. Patuloy kaming nagprito para sa isa pang 5 minuto.
6. Idagdag ang hugasan na bigas sa pinggan. Budburan ito ng asin at pampalasa.
7. Punan ang mga nilalaman ng tubig at iwanan upang kumulo sa mababang init sa loob ng 20 minuto.
8. Juicy paella na may mga kabute ay handa na. Palamutihan ng mga lemon wedge at tinadtad na berdeng mga sibuyas.
9. Inilalagay namin ang mga gamot sa mga plato at naghahatid. Maaari mong subukan!

Gulay paella na may kayumanggi bigas

Gumamit ng malusog na kayumanggi bigas upang makagawa ng masustansiyang paella. Masiyahan sa isang bersyon ng gulay ng sikat na ulam ng Espanya Kahit na ang mga nagsisimula sa negosyo sa pagluluto ay maaaring hawakan ang isang simpleng resipe.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Kayumanggi bigas - 150 gr.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na sibuyas.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Mga berdeng beans - 60 gr.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Mga olibo upang tikman.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng oliba - 50 ML.
• Tubig - 1.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Tumaga ang sibuyas at bawang at iprito sa langis ng oliba. Ilagay dito ang brown rice at punan ito ng tubig. Umalis kami sa apoy hanggang sa malambot.
2. Pagprito nang hiwalay ang mga piraso ng paminta ng kampanilya.
3. Nagpadala din kami dito ng mga kamatis at berdeng beans. Asin at iwisik ang mga gulay na may pampalasa. Kumulo sa daluyan ng init ng halos 10 minuto.
4. Pukawin ang mga nakahandang gulay na may bigas. Budburan ang ulam ng tinadtad na mga halaman at magdagdag ng mga olibo.
5. Ang brown rice gulay paella ay handa na. Hatiin ito sa mga bahagi at maghatid!

Masarap paella na may isda sa bahay

Maaari mong gamitin ang isda kapag naghahanda ng paella. Ang ulam ay magagalak sa iyo ng masarap ngunit masustansiyang lasa. Gumamit ng isang buhay na buhay na resipe para sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Rice - 300 gr.
• Mackerel - 150 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang tikman.
• Mga karot - 1 pc.
• Tubig - 2 kutsara.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Mga gulay - para sa dekorasyon.
• Langis ng oliba - 80 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ang isang kawali na may langis ng oliba. Pagprito ng mga piraso ng sibuyas at bawang, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa maliliit na cot ng karot. Nagluluto kami ng higit sa 5 minuto pa.
2. Ikinakalat namin ang mackerel, gupitin sa maliliit na mga piraso ng pahaba. Una, alisin ang mga buto.
3. Asin ang mga nilalaman ayon sa panlasa, iwisik ang mga pampalasa at punuin ng tubig. Pakuluan ang masa.
4. Ilagay ang pre-hugasan na bigas sa kumukulong likido. Kumulo ang gamutin sa mababang init ng halos 20 minuto. Maaari mo itong takpan ng takip.
5. Dahan-dahang ihalo ang natapos na paella sa mga isda at hatiin ito sa mga bahagi. Pinalamutian namin ang ulam na may mabangong tinadtad na halaman at panlasa.

Paano mabilis at masarap magluto ng paella sa isang mabagal na kusinilya?

Maaaring ihanda ang nakabubusog na paella ng Espanya gamit ang isang magaan na resipe - sa isang mabagal na kusinilya. Ang kailangan mo lang gawin ay i-load ang mga kinakailangang produkto nang paisa-isa. Itala ang isang nakawiwiling ideya.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Rice - 300 gr.
• Fillet ng manok - 500 gr.
• Seafood - 500 gr.
• Pangangaso sausage - 100 gr.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.
• Asin sa panlasa.
• Mga pampalasa sa panlasa.
• Langis ng oliba - 80 ML.
• Tubig - 2.5 kutsara.

Proseso ng pagluluto:

1. Binuksan namin ang multicooker sa mode na "pagprito". Ibuhos sa langis ng oliba at lutuin ang mga tinadtad na sibuyas at piraso ng fillet ng manok dito.
2. Naglagay din kami dito ng maliliit na piraso ng kamatis at kampanilya. Kumulo kami para sa isa pang 5 minuto at nagdagdag ng pagkaing-dagat sa masa.
3. Susunod, magdagdag ng bigas na may mga sausage sa pangangaso, pre-cut sa manipis na mga bilog.
4. Asin ang mga nilalaman, iwisik ang mga pampalasa at punuin ng tubig. Maglagay ng isang ulo ng bawang dito para sa lasa. Isinasara namin ang takip ng multicooker at lutuin ang pinggan sa loob ng 10 minuto sa mataas na temperatura.
5. Pukawin ang tapos na paella sa isang mabagal na kusinilya, ilatag ito sa mga plato at ihatid.