Gulay na nilaga na may zucchini at patatas - 10 mga recipe

Ang gulay na nilagang may zucchini at patatas ay isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian para sa tanghalian. Madaling magluto at mukhang disente. Kaya, ang lasa ay nakasalalay sa kung paano mo ito niluluto. Samakatuwid, inihanda namin para sa iyo ang pinakamatagumpay na mga recipe na may sunud-sunod na disenyo, upang siguraduhin na ito ay magiging masarap, kasiya-siya at malusog.

Hakbang-hakbang na resipe para sa nilagang gulay na may zucchini at patatas sa isang kasirola

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Mga Paghahain - 3

Ang pinakakaraniwan at simpleng resipe para sa pagluluto ng gulay na nilagang zucchini at patatas. Gayunpaman, ito ay hindi gaanong masustansya at masarap. Maaari itong madaling matupok pareho bilang isang malayang ulam at bilang isang ulam para sa mga pinggan ng karne.

• 
  Upang magsimula, gumawa tayo ng pagprito ng mga gulay sa isang kasirola. Upang magawa ito, alisan ng balat at banlawan ang mga sibuyas at karot. Pinong tinadtad ang sibuyas at gilingin ang mga karot. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang malinis na kasirola at iprito muna ang mga karot, at pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas.
• 
  Habang ang sibuyas ay kumukulo sa mababang init, gumawa tayo ng isang zucchini. Huhugasan natin ito, at pagkatapos ay gupitin ito sa mga cube at ipadala ito sa kawali. Gagawin namin ang parehong aksyon sa patatas. Naghahalo kami. Maaari mong ibuhos sa kalahati ng isang basong tubig.
• 
  Gupitin ang tangkay ng mga binhi mula sa bell pepper at banlawan. Pinutol din namin ang mga cube. Nagpadala kami sa mga gulay. Pagkatapos nito, ibuhos ang bawang na tinadtad ng isang kutsilyo.
• 
  Gupitin ang hinugasan na mga kamatis sa kalahating singsing at ibuhos sa masa ng halaman. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
• 
  Pinapakulo namin ang aming nilagang gulay sa ilalim ng takip sa daluyan ng init sa loob ng kalahating oras. Sa parehong oras, huwag kalimutan na pukawin ang halo nang regular.
• 
  Handa na ang ulam! Ibuhos sa mga plato at ihatid.

Bon Appetit!

Gulay na nilaga na may zucchini at patatas sa oven

Iminumungkahi namin ang paggawa ng isang klasikong nilagang gulay na may zucchini at patatas sa oven. At hindi lamang gumawa, ngunit maghurno sa mga kaldero. Ang nasabing ulam ay magiging isang pagpipilian na mananalo para sa anumang pagkain. At madaling magluto.

Mga sangkap:

• Mga karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Gulay sabaw - 0.5 tbsp.
• Patatas - 3-4 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Langis ng oliba - 2 kutsara. l.
• Asin, paminta at halaman upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan muna ang mga gulay, kung kinakailangan, alisan ng balat at alisin ang mga binhi.
2. Dice ang sibuyas, zucchini at patatas. Mga kamatis sa kalahating bilog, karot at kampanilya - mga dayami.
3. Una, iprito ang mga patatas, zucchini at mga sibuyas sa isang kawali na may mantikilya sa loob ng 15 minuto. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Mula sa kawali, ilipat ang mga ito sa kaldero.
4. Kumulo ng mga karot, bell peppers at mga kamatis sa isang kawali. Asin at paminta. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin mula sa init at ipamahagi sa mga kaldero.
5. Pinupuno namin ang aming mga gulay ng anumang sabaw o tubig at itinakda upang maghurno sa oven. Temperatura - 200 degree, oras - 20 minuto.
6. Handa na ang ulam, maaari mong palamutihan ng mga halaman at maghatid.

Masiyahan sa lahat ng mga tinatrato!

Masarap na nilagang gulay na may zucchini at patatas sa isang mabagal na kusinilya

Naunawaan na namin na ang nilagang gulay na may zucchini at patatas ay masarap at malusog. Ngunit, kita mo, nais mo itong maging maganda din? Pagkatapos ang isang multicooker ay darating upang iligtas. Sa loob nito, ang mga gulay ay napapailalim sa kaunting pisikal na stress, na ginagawang mas kaaya-aya ang hitsura ng mga gulay. Oo, at ang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa isang multicooker ay mas mahusay na napanatili. Inirerekumenda namin na magluto.

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tsp
• Mga gulay na tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang aming mga sangkap para sa multicooker. Peel ang sibuyas, zucchini at patatas, banlawan at gupitin sa mga cube. Kung ang zucchini ay malaki, kung gayon kailangan mong karagdagan na alisin ang mga binhi mula rito.
2. Peel ang mga karot, banlawan at tatlo sa isang magaspang na kudkuran.
3. I-on namin ang mode na "extinguishing" sa multicooker o itatakda ang temperatura sa 150 degrees sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang langis ng halaman sa ilalim at itapon muna ang sibuyas, at pagkatapos ang mga karot. Kumulo ng 7 minuto na sarado ang takip. Pagkatapos idagdag ang tinadtad na zucchini at kumulo para sa isa pang 5 minuto na bukas ang takip at ang parehong halaga na sarado ang takip.
4. Pagkatapos ay idagdag ang patatas, asin at paminta sa mangkok. Maaari kang magdagdag ng pampalasa ayon sa iyong mga kagustuhan. Maaari kang magbuhos ng kaunting tubig. Dahan-dahang ihalo ang masa ng gulay at isara ang takip. Itinakda namin ang mode na "extinguishing" sa loob ng 1 oras.
5. Kapag ang gulay na nilaga na may zucchini at patatas ay handa na, ihatid ito sa mesa, dekorasyon ng mga halaman.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Isang simpleng resipe para sa nilagang gulay na may zucchini at patatas sa isang kawali

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang gulay na nilaga na may zucchini at patatas. Magluluto kami sa isang kawali, magdagdag ng mga kamatis at kabute para sa panlasa. Ang natitirang mga detalye ay nasa recipe. Magsimula tayong magluto ng sama-sama.

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Mga kamatis ng cherry - 5 mga PC.
• Champignons - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 100 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Asin, pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Peel ang sibuyas at gupitin sa mga cube. Kuskusin ang peeled at hugasan ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Kumuha kami ng malinis na malalim na kawali. Ibuhos ang langis ng gulay dito at masunog. Pagprito ng mga sibuyas at karot nang halos 5 minuto.
3. Hugasan namin ang mga champignon at gupitin sa maliliit na hiwa. Idagdag sa kawali, pukawin at iprito ng 10 minuto.
4. Peel ang zucchini at patatas, gupitin sa mga cube at ipadala ito sa kawali. Asin at paminta. Kumulo ng halos 10 minuto.
5. Huhugasan namin ang mga kamatis ng cherry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ipadala ang mga ito sa tabi ng mga gulay. Pukawin at sunugin sa loob ng 5 minuto.
6. Ngayon ay ang pagliko ng bawang. Gilingin ito at ilagay sa isang nilagang. Gumalaw at kumulo sa loob ng 15 minuto sa ilalim ng talukap ng mata. Handa na ang ulam.
7. Paglilingkod kasama ang sour cream at herbs.

Paano makagawa ng isang masarap na nilagang gulay na may karne

Kung mayroon kang isang lalaki sa iyong bahay, o nais lamang na gumawa ng isang kasiya-siyang pagkain, gumawa ng isang gulay na nilaga na may karne. Para sa resipe na ito, mas mahusay na kunin ang balikat ng baboy, mas nakaka-pampagana ito at mabilis na nagluluto.

Mga sangkap:

• Zucchini - 4 na mga PC.
• Karne - 350 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Bulb sibuyas - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 5 mga PC.
• Mga karot - 2 mga PC.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa.
• Mga gulay na tikman.
• Itim na paminta sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at gaanong magprito sa isang kawali na may mantikilya.
2. Gupitin ang karne sa maliliit na cube at idagdag sa sibuyas at iprito sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 5 minuto.
3. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga karot sa lalagyan, na dapat i-cut sa mga cube. Isinasara namin ang takip at magprito para sa isa pang limang minuto.
4. Samantala, gupitin ang mga courgettes na may patatas sa mga cube, at mga kampanilya at kamatis na piraso.
5. Ipinakikilala naman namin, pagkatapos ng limang minuto ng pagprito, unang paminta, pagkatapos ay patatas, zucchini, kamatis. Pagkatapos ng bawat oras, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa 5 minuto. Pagkatapos ng zucchini, asin ang pinggan, ngunit huwag gumalaw.
6. Kapag ang lahat ng mga gulay ay inilatag, magdagdag ng asin sa nilagang, paminta, pukawin at kumulo hanggang lumambot.
7. Budburan ng sariwang damo sa pinakadulo.

Bon Appetit!

Gulay na nilagang may zucchini, patatas at repolyo

Ang nilagang ito ay marahil pamilyar sa bawat maybahay. Dito kami nagluluto alinsunod sa prinsipyong "walang masyadong gulay". Maaari mong ibahin ang dami ng mga sangkap at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at halamang gamot.

Mga sangkap:

Patatas - 500 gr.

• Zucchini - 1 pc.
• Tubig - 200 ML.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Bawang - 3 mga sibuyas
• Tubig - 200 ML.
• Mga karot - 1 pc.
• Langis ng mirasol - 50 ML.
• Bulgarian paminta - 2 mga PC.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 kutsara l.
• Asin, paminta, halaman - upang tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang peeled at hugasan ang mga sibuyas na may mga karot sa kalahating singsing.
2. Huhugasan namin ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang core na may mga binhi at gupitin.
3. Gupitin ang zucchini sa maliliit na hiwa.
4. Maglagay ng malinis na kawali sa apoy. Magpainit ng kaunti at ibuhos sa langis ng halaman. Una, gaanong iprito ang mga sibuyas at karot. Pagkatapos ay idagdag ang zucchini at bell peppers at iprito ng halos 7 minuto.
5. Sa oras na ito, kailangan mong i-chop ang medium-size na repolyo at idagdag ito sa kawali. Patuloy kaming nagluluto ng gulay.
6. Peel ang patatas at gupitin. Nagpadala kami sa nilagang at ihalo ang masa.
7. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Dati, maaari silang madulas ng kumukulong tubig at payatin. Dinagdag din namin ang mga ito sa aming mga gulay.
8. Ito ay mananatili upang palabnawin ang tomato paste sa tubig, ibuhos sa halo ng halaman, asin at paminta sa panlasa.
9. Stew gulay hanggang handa ang patatas, at sa pinakadulo magdagdag ng tinadtad na bawang at halaman upang tikman.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa nilagang may zucchini, patatas at talong

Ang ragout na may zucchini at talong ay tinatawag na ratatouille. Ang ulam na ito ay nagmula sa Pransya, kaya't tiyak na gumagamit kami ng Provencal herbs sa resipe. Isang kasiyahan na lutuin at kainin ang gayong ulam. Magsimula kaagad!

Mga sangkap:

• Talong - 400 gr.
• Zucchini - 400 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Langis ng oliba - 20 ML.
• Mga kamatis - 400 gr.
• Provencal herbs, asin, paminta - tikman.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, hugasan ang lahat ng gulay at alisan ng balat kung kinakailangan. Pagkatapos nito, gupitin sa mga 0.5 cm na bilog.
2. Ang mga eggplants ay dapat ibabad sa malamig na inasnan na tubig sa loob ng 20 minuto upang matanggal ang kapaitan. Pagkatapos - hugasan at matuyo.
3. Kumuha kami ng baking dish. Mas mahusay na kumuha ng isang bilog. Lubricate ito ng isang silicone brush na may langis ng oliba kasama ang ilalim at dingding.
4. Ikinalat namin ang aming mga gulay sa isang spiral, patuloy na pinapalitan ito. Maginhawa upang magsimula mula sa mga dingding ng form at pagkatapos ay maglakad sa isang bilog.
5. Budburan ng langis, nilaga sa hinaharap, iwisik ang mga halaman, asin at paminta sa panlasa.
6. Ipinapadala namin ang aming mga gulay sa isang preheated oven upang maghurno ng 50 minuto sa temperatura na 200 degree.
7. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain sa mga bahagi, pagkatapos ng pagwiwisik ng gadgad na keso.

Bon gana, lahat!

Gulay na nilagang may zucchini, patatas at manok

Ang karne ng manok ay matagal nang pamilyar at badyet na sangkap para sa pagluluto. Samakatuwid, nilagang may zucchini at patatas ay maaaring lutuin sa manok. Ang pagpipiliang ito ay magiging perpekto para sa mga hindi gusto ng mataba na pagkain o nasa diyeta.

Mga sangkap:

• Zucchini - 400 gr.
• Karne ng manok - 450g.
• Patatas - 400 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Bawang - 2-3 na sibuyas
• Langis ng gulay - 80-100 ML.
• Panimpla para sa mga gulay - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda natin ang ating mga gulay. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Peel at hugasan ang mga karot at peppers. Alisin ang loob ng paminta. Gupitin sa manipis na piraso. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga kamatis, alisin ang balat at gupitin. Ang zucchini at patatas (pre-peeled) ay pinutol din sa maliliit na cube.
2. Ngayon ay punta na tayo sa manok. Pinapayuhan ka naming kumuha ng iba't ibang bahagi at gupitin ito. Pagkatapos nito, iprito ang mga ito sa langis ng halaman sa isang kawali. Fry sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Aabutin ito ng humigit-kumulang 20 minuto.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng mga patatas sa karne at magprito ng 10 minuto nang walang takip.
4. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang natitirang mga gulay sa kawali, asin, paminta at ihalo. Kumulo sa katamtamang init, natakpan, hanggang sa malambot.
5. Sa pinakadulo, magdagdag ng tinadtad na bawang at kumulo para sa isa pang minuto. Handa na ang nilaga.

Bon Appetit!

Isang simpleng nilagang may zucchini, patatas at kamatis

Ang gulay na nilagang may kalabasa at patatas ay pinakamahusay na kinumpleto ng mga kamatis. Nagdagdag sila ng lasa at kulay. Kahit sino ay maaaring magluto ng tulad ng isang ulam, nag-aalok kami sa iyo ng isa sa pinakasimpleng mga recipe.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Mga karot - 1 pc.
• Green pepper - 1 pc.
• Bawang - 2 sibuyas.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Asin - 10 gr.
• Ground black pepper - 5 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Tatlong karot sa isang kudkuran, at tinaga ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo. Pagprito sa isang malalim na kawali sa langis ng halaman.
2. Balatan ang patatas at gupitin sa malalaking hiwa. Pagprito ng mga sibuyas at karot.
3. Alisin ang mga binhi mula sa bell pepper at gupitin ito sa mga piraso. Idagdag sa gulay.
4. Peel ang zucchini at, kung kinakailangan, alisin ang mga binhi, gupitin sa mga cube at idagdag sa nilagang.
5. Magprito ng lahat nang sama-sama sa loob ng 10-15 minuto, hindi nakakalimutang gumalaw.
6. Gupitin ang mga sariwang kamatis sa mga hiwa at idagdag sa masa ng gulay. Budburan ng asin, paminta at tinadtad na bawang.
7. Paghaluin ang lahat at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init ng halos 20 minuto. Pagkatapos nito, hayaan ang mga gulay na magluto sa ilalim ng talukap ng mata.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Paano makagawa ng isang masarap na tinadtad na gulay na nilaga?

Mabango, nagbibigay-kasiyahan at malusog - ito ay kung paano mo makikilala ang nilagang gulay na may tinadtad na karne. Ang inihaw na karne ay maaaring makuha anumang, ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa. Maaari kang magluto ng gayong ulam kapwa sa oven at sa kalan, o sa isang mabagal na kusinilya.

Mga sangkap:

• Minced meat (anumang) - 300 gr.
• Patatas - 3-4 mga PC.
• Puting repolyo - 1/4 ulo ng repolyo.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Mga karot - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Asin, pampalasa sa panlasa.
• Langis ng halaman para sa pagprito.
• Bulgarian paminta - 1 pc.
• Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 150-200 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang sibuyas at gupitin ito sa maliit na cubes.
2. Gupitin ang mga karot sa mga hiwa.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kasirola at init. Banayad na iprito ang sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Nagprito kami ng halos 5 minuto, pagkatapos ay inilalagay namin doon ang tinadtad na karne. Pagprito ng 7 minuto, unti-unting binabali ang mga bugal.
4. Pinong gupitin ang repolyo at ipadala din sa kalan. Kumulo ng halos 10 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.
5. Pagkatapos ay idagdag doon halili straws ng paminta at mga kamatis sa mga hiwa nang walang alisan ng balat.
6. Sa susunod na pagliko, idagdag ang mga patatas na may isang dice. Paghaluin at ibuhos sa isang maliit na tubig. Budburan ang ulam ng asin at paminta at pukawin muli. Kumulo ang tinadtad na nilagang mga 10 minuto.
7. Ngayon ay ang zucchini naman Pinutol din namin ito sa mga cube at idagdag ito sa nilagang. Kumulo hanggang lumambot.
8. Paghatid ng mainit, iwiwisik ng mga halaman.