Omelet tulad ng sa kindergarten - 6 na sunud-sunod na mga recipe para sa isang luntiang omelet

Ang omelet ay isa sa pinakatanyag na almusal. Ito ay isang mabilis at malusog na ulam. Ang mga itlog ay nagbibigay ng enerhiya at protina para sa isang mabubuong araw. Ngunit ang torta ay mas masarap at mas kawili-wili kaysa sa banal scrambled egg, dahil maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang 6 sa pinaka masarap. Kabisaduhin at subukan para sa iyong sarili!

Lush omelette sa isang kawali tulad ng sa kindergarten

Maraming mga tao ang nag-uugnay ng torta sa bata. Doon, sa kindergarten, isang masarap at malambot na egg casserole ang hinahain para sa agahan. Hayaan mong matapos ang pagkabata, madaling madama ang lasa nito. Gawin ang parehong omelet para sa agahan. Kung tutuusin, napakabilis at madali nitong naghahanda.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Mga Paghahain - 4

• 
  Alisin ang mga itlog mula sa ref at hayaang umupo sa temperatura ng kuwarto. Hatiin ang mga ito sa isang malalim na mangkok. Iling ang mga itlog gamit ang isang tinidor o palis hanggang sa makinis. Maaari kang gumamit ng isang submersible mixer sa mababang bilis.
• 
  Banayad na initin ang gatas. Makakatulong ito na mapanatili ang pagkakapare-pareho at bigyan ang omelet ng isang kalambutan. Magdagdag ng gatas sa mga binugbog na itlog.
• 
  Pukawin muli ang likido gamit ang isang palis. Timplahan ng asin at paminta, maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong pampalasa tulad ng Provencal herbs.
• 
  Kumuha ng isang kawali na may isang makapal na ilalim, maaari ka ring magtapon ng bakal, at grasa ito ng sagana sa mantikilya. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa isang mangkok at takpan. Ilagay ang kawali sa mababang init at lutuin ng halos 15 minuto. Pagkatapos ng 5-7 minuto, tataas ang torta. Huwag buksan ang takip habang nagluluto.
• 
  Gupitin ang natapos na torta at ihain ang mainit, iwisik ang mga tinadtad na damo o palamutihan ng mga sariwang gulay. Samakatuwid, ang parehong recipe ay maaaring magamit upang magluto ng isang torta na may iba't ibang mga karagdagang sangkap: ham, mga kamatis o keso.

Bon Appetit!

Masarap na omelet sa oven ayon sa USSR GOST

Ang GOST ay isang garantiya ng kalidad hanggang ngayon. Alinsunod lamang sa pamantayang ito na ang pagkain ay inihanda sa mga paaralan at mga kindergarten dati. Iyon ang dahilan kung bakit napakasarap at masustansya. Ang isang omelet na inihanda alinsunod sa resipe na ito ay hindi naiiba mula sa kung sa pagkabata. At kung ang isang kaluluwa ay namuhunan dito, magiging mas mabuti pa ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Mga Paghahain - 6

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 mga PC.
• Gatas - 300 ML.
• Asin sa panlasa
• Mantikilya - para sa pag-grasa ng amag

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Mas mahusay na panatilihin ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Magdagdag ng ilang asin sa kanila. Nasa yugtong ito, sindihan ang oven at painitin ito hanggang sa 190 degree.
2. Ibuhos ang temperatura ng silid ng gatas sa isang mangkok. Ang sikreto sa isang matagumpay na torta sa tamang sukat. Ang isang itlog ay nangangailangan ng 50-55 ML. gatas. Kung magdagdag ka ng mas kaunti, ang omelet ay hindi malambot. Kung higit pa, hindi ito maluluto ng mabuti at magiging likido.
3. Pukawin ang mga sangkap ng isang tinidor o palis. Hindi na kailangang gumamit ng isang taong magaling makisama tulad ng likido na madaling ihalo.
4. Libre ang isang baking dish na may mantikilya. Para sa isang malambot at matangkad na omelet, pumili ng isang maliit, may panig na form kaysa sa isang baking sheet.
5. Ibuhos ang halo ng itlog at gatas sa hulma at ilagay sa preheated oven sa loob ng 30 minuto hanggang malambot.
6. Pagkatapos ng kalahating oras, alisin ang omelet mula sa oven at palamig nang bahagya. Gupitin sa mga bahagi at ilipat sa mga plato gamit ang isang spatula.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng isang torta para sa mga bata sa isang mabagal na kusinilya

Ang omelet ay isang ulam na itlog na ganap na naiiba mula sa anupaman. Kahit na ang mga batang mahuhuli na ayaw sa mga itlog ay hindi mahihila ng mga tainga mula sa gayong agahan. Ang isang torta sa isang mabagal na kusinilya ay naging makatas at mahimulmol, na may isang pampagana ng ginintuang tinapay. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan sa isang masarap na ulam na agahan nang walang panganib na mahuli sa trabaho.

Oras ng pagluluto - 30 minuto

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Mga Paghahain - 2

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Gatas - 200 ML.
• Mga sausage - 2 mga PC.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang foil mula sausages at gupitin ito sa mga bilog o malalaking cube.
2. Iprito ang mga sausage sa isang mabagal na kusinilya sa mode na "Fry" sa loob ng 10-12 minuto. Huwag isara ang takip, pukawin ang mga sausage pana-panahon.
3. Habang pinirito ang karne, basagin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok. Ibuhos doon ang gatas. Timplahan ng asin at paminta; maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa sa panlasa. Ngunit ang pagsasama-sama ng mga itlog at gatas ay napakaselipsyon na mahalaga na huwag itong masapawan ng mga maliliwanag na pampalasa. Pukawin ang timpla ng isang tinidor o palis.
4. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mga sausage. Itakda ang mode na Baking. Isara ang takip ng multicooker at lutuin sa loob ng 15-18 minuto. Ang oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba depende sa modelo ng appliance. Kung walang mga tagubilin para sa iyong makina, tantyahin ang isang oras ng pagluluto ng omelet na hindi hihigit sa 20 minuto. Huwag buksan ang takip hanggang sa ganap na handa.
5. Kapag handa na ang torta, palamig ng kaunti at alisin ito mula sa mangkok na multicooker gamit ang isang plastik o silicone spatula. Gagalawan ng mga kagamitan sa metal ang ibabaw ng cookware. Ilipat ang torta sa isang patag na plato at gupitin. Pahalagahan ng buong pamilya ang agahan na ito!

Bon Appetit!

Mahangin gatas at torta omelet sa microwave

Kung naubos na ang oras ng sutra, isang omelet sa microwave ang perpektong agahan. Ang mabilis at kasiya-siyang ulam na ito ay angkop para sa mga nais matulog nang mas mahaba, mag-pack nang mas mabagal at hindi agad maglulunch. Dalawang pangunahing sangkap lamang at ilang minuto sa microwave - at tapos ka na. Magdagdag ng lutong sausage at sariwang gulay para sa higit na lasa.

Oras ng pagluluto - 2 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Mga Paghahain - 1

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 100 ML.
• Sausage - 50 gr.
• Flour - 0.5 tbsp.
• Mantikilya - 1 kutsara
• Matigas na keso - 50 gr.
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na plato at talunin ito ng isang tinidor o palis hanggang sa mabula. Hayaang umupo ang mga itlog sa temperatura ng kuwarto muna.
2. Magdagdag ng harina sa isang mangkok at ihalo ng mabuti upang maiwasan ang mga bugal.
3. Magdagdag ng gatas at pukawin. Dapat din sa temperatura ng kuwarto.
4. Gupitin ang pinakuluang sausage sa katamtamang sukat na mga cube. Maaari kang gumamit ng mga sausage, kung saan gupitin ito sa mga bilog o kalahating bilog. Ang karne sa produkto ay maaaring maging anumang: manok, baboy o baka.
5. Idagdag ang tinadtad na sausage sa pinaghalong at timplahan ng asin at paminta. Paghalo ng mabuti
6. Brush ang mga pinggan kung saan lutuin ang torta na may malambot na mantikilya. Maglakad hindi lamang sa kahabaan ng ibaba, kundi pati na rin sa mga gilid ng form. Ito ay kinakailangan upang ang ulam ay madaling umalis sa mga dingding kung handa na. Para sa isang mas buong omelet, gumamit ng matangkad at maliit na pinggan. Gumamit ng isang mas malaking plato para sa isang manipis na torta.
7. Ilagay ang ulam na may halo sa microwave sa loob ng 2 minuto sa normal na mode, takpan ito ng takip. Ang omelet ay tataas sa dami. Ilipat ang natapos na torta sa isang plato. Babagsak ito ng kaunti, ngunit hindi ito makakaapekto sa lasa. Ang torta ay magiging malambot at makatas. Habang mainit, iwisik ang gadgad na keso sa isang medium grater. Maaari mong palamutihan ng mga gulay.

Bon Appetit!

Paano gumawa ng isang malambot na torta na may harina at gatas tulad ng sa isang kindergarten?

Ang isang torta na may harina ay isang almusal na pamilyar sa lahat mula pagkabata. Hinahain ito sa kindergarten at paaralan. Ang orihinal na torta ay luto sa oven, na nagbigay nito ng isang kamangha-manghang dami at ginintuang crust. Ngayon lahat ay maaaring lutuin ito sa kanilang sariling kusina, at ito rin ay magiging.Mayroong isang pares ng mga nuances sa recipe, ngunit ang resulta ay katumbas ng halaga.

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Mga Paghahain - 4

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 mga PC.
• Gatas - 200 ML.
• Flour - 2 tablespoons
• Mantikilya - 40 gr.
• Baking soda - ¼ tsp
• Asin sa panlasa
• Ground black pepper - tikman

Proseso ng pagluluto:

1. Upang makagawa ng isang mahusay na omelette, sundin ang pagkakasunud-sunod ng mga hakbang. Painitin ng konti ang gatas. Ibuhos ito sa isang malaking mangkok at magdagdag ng harina doon. Ilagay ito sa mga kutsara nang walang slide. Mahalaga na huwag magdagdag ng labis, kung hindi man ay hindi ka makakakuha ng isang torta, ngunit isang patag na cake. Haluin nang lubusan.
2. Magdagdag ng baking soda sa pinaghalong, gagawin nitong mas malambot ang torta. Ang hakbang na ito ay opsyonal; kung wala ito, ang ulam ay magiging isang maliit na squat, ngunit hindi gaanong masarap. Iwanan ang pinaghalong saglit.
3. Basagin ang mga itlog. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at ilagay ang mga ito sa magkakahiwalay na mga mangkok.
4. Talunin muna ang mga yolks. Gumamit ng isang tinidor, palis, o panghalo. Timplahan ng asin, paminta at pukawin muli.
5. Ibuhos ang mga yolks sa isang mangkok ng gatas. Haluin nang lubusan.
6. Maglagay ng isang kawali na may mantikilya sa apoy. Painitin ito sa katamtamang init. Huwag magtipid ng langis, kung hindi man ang torta ay lalabas na tuyo.
7. Habang nag-iinit ang langis, talunin ang mga puti ng isang taong magaling makisama hanggang mabula ang mga ito.
8. Magdagdag ng mga bahagi ng protina sa pangunahing halo. Paluin ulit nang lubusan.
9. Ibuhos kaagad ang kuwarta sa preheated skillet. Hindi ka maaaring mag-atubiling sa mga hakbang na ito, kung hindi man ang harina ay tumira sa ilalim, at tataas ang mga protina. Sa kasong ito, ang omelet ay hindi gagana. Pagprito sa katamtamang init. Kung ang temperatura ay masyadong mataas, ang ilalim ay masusunog at ang gitna ay hindi maghurno.
10. Kapag ang isang ginintuang crust ay bumubuo sa ilalim, pry ang mga gilid ng omelette na may isang spatula. Dapat silang lumabas nang maayos mula sa kawali. Pagkatapos ay ilagay ang isang malawak na spatula sa ilalim ng gitna ng torta at dalhin ito nang malumanay. Upang mas madaling gawin ito, maaari mong gamitin ang isang spatula upang hatiin ang torta sa mga piraso at i-on ito isa-isa.
11. Pagprito hanggang sa magkaroon ng masarap na crust sa kabilang panig. Hindi kailangang takpan.

Bon Appetit!

Isang simple at masarap na resipe para sa paggawa ng isang torta na may gatas at semolina

Ang resipe para sa torta na may semolina ay isa sa mga hindi pangkaraniwang pagpipilian para sa paghahanda ng isang klasikong ulam. Ginagawa itong mas malambot at malambot ng mga grats. Ang kumbinasyon ng mga itlog at semolina ay maaaring mukhang kakaiba sa unang tingin. Ngunit ang pagdaragdag ng cereal ay may positibong epekto lamang sa lasa ng torta. Ito ay isang mabilis na resipe.

Oras ng pagluluto - 10 minuto

Oras ng pagluluto - 25 minuto

Mga Paghahain - 1

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Gatas - 100 ML.
• Semolina - 1 kutsara
• Mantikilya - 20 gr.
• Asin sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng mga itlog at basagin ito sa isang malalim na mangkok. Alisin muna ang mga ito sa ref at hayaang umupo sa temperatura ng kuwarto.
2. Magdagdag ng gatas at asin sa isang mangkok. Pukawin ang mga sangkap ng isang tinidor o palis. Dapat kang makakuha ng isang homogenous na halo.
3. Ibuhos ang semolina sa parehong mangkok. Gumalaw ng isang tinidor. Hayaan ang pamamaga ng cereal sa loob ng 2-5 minuto. Kung mas matagal ang infus ng cereal, mas maraming kamangha-manghang lalabas ang torta.
4. Pagkatapos ng oras na ito, talunin ang halo na may isang taong magaling makisama hanggang sa isang maliit na form ng foam.
5. Maglagay ng isang kawali sa apoy at magsipilyo sa ilalim at mga gilid ng mantikilya. Kapag ang kawali ay nainitan ng mabuti, ibuhos dito ang batong omelet.
6. Bawasan ang init sa mababa, takpan ang kawali at kumulo sa loob ng 10 minuto. Ang torta ay tumaas, kaya't ang talukap ng mata ay hindi mabubuksan sa oras na ito, kung hindi man ay tatahimik ang ulam.
7. Gamit ang isang malawak na spatula, ibaling ang omelet sa kabilang panig at lutuin para sa isa pang 3 minuto hanggang maluto. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!