Lush pancake na may gatas - 10 masarap na mga sunud-sunod na mga recipe

Ang malago na pancake ay maaaring lutuin hindi lamang sa kefir. Angkop din ang gatas para sa pagmamasa ng kuwarta ng pancake. Mayroon silang kaaya-aya at pinong lasa na maaari mong ihatid sa kanila sa pamamagitan lamang ng pagwiwisik ng pulbos na asukal. Pinili namin ang 10 magkakaibang mga recipe para sa mga pastry na ito.

Paano maghurno ng malambot na pancake sa gatas na may lebadura?

Ang malago at mapula-pula na pancake ay napaka-simpleng ihanda. Isa sa mga pinaka-karaniwang mga recipe para sa kuwarta, na kung saan ay masahin sa lebadura at gatas.

Oras ng pagluluto: 100 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 8-10.

• 
  Init ang gatas sa 35-40 degree, magdagdag ng asukal at tuyong lebadura, ihalo.
• 
  Magdagdag ng 1/3 ng sifted na harina. Iwanan ang kuwarta mainit-init para sa 10-15 minuto.
• 
  Magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman at isang itlog sa lumago na kuwarta, ihalo ang masa hanggang makinis.
• 
  Idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar ng kalahating oras upang tumaas nang bahagya.
• 
  Iprito ang mga pancake sa langis ng halaman sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
• 
  I-blot ang mga pancake na may mga twalya ng papel at ihain sa sour cream.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga pancake sa gatas nang walang lebadura

Ang mga recipe ng milk pancake ay matatagpuan sa mga lutuin sa buong mundo. Hindi lamang sila hinahain ng tsaa na may mga aditif ng hawla, ngunit ginagamit ko din sila upang makagawa ng masarap na meryenda na may karne o gulay. Ang asukal sa huling kaso ay dapat na idagdag nang mas kaunti.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Flour - 1.5 tbsp.
• Gatas - 1 kutsara.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 2-3 tablespoons
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin at asukal.
2. Talunin ang mga sangkap hanggang sa malambot sa isang taong magaling makisama.
3. Pagkatapos ibuhos ang gatas at idagdag ang sifted harina, pukawin hanggang makinis.
4. Magdagdag ng baking pulbos at pukawin muli. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na katulad ng makapal na kulay-gatas.
5. Painitin ang isang kawali, ibuhos sa langis ng halaman. Ikalat ang kuwarta sa maliliit na bahagi sa isang kawali at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghatid ng mga handa nang pancake na may honey, jam, o iba pang mga toppings na iyong pinili.

Bon Appetit!

Pinong at mahangin na pancake na may maasim na gatas

Masarap na lutong kalakal na ginawa mula sa mga magagamit na produkto. Kung ang gatas ay hindi sinasadyang maasim sa iyong ref, huwag magmadali upang itapon ito. Ang maasim na gatas ay gumagawa ng napakasarap at malambot na pancake.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 2 tablespoons
• Trigo harina - 1 tbsp.
• Maasim na gatas - 1 kutsara.
• Baking soda - 0.25 tsp
• Asin - 1 kurot
• Langis ng gulay - 40 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang isang maliit na itlog na may asukal at asin.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at baking soda, pukawin.
3. Ibuhos ang maasim na gatas at masahin ang kuwarta. Maaari kang gumamit ng isang taong magaling makisama, kung gayon ang istraktura ay magiging mas pare-pareho.
4. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman.Kutsara ang kuwarta gamit ang isang kutsara at bumuo sa mga hugis-itlog na pancake.
5. Maghurno ng mga pancake sa magkabilang panig, dapat silang kayumanggi nang maayos at maging malambot. Una, i-blot ang natapos na mga pancake na may mga twalya ng papel mula sa grasa, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang pangkaraniwang ulam at ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Isang mabilis at madaling resipe para sa mga pancake na may gatas na walang mga itlog

Masarap na pancake na walang mga itlog para sa agahan. Ang mabilis at madaling resipe na ito ay makakatulong sa iyo sa umaga kapag kailangan mo ng latigo ng isang bagay.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 250 gr.
• Langis ng gulay - 2-3 tbsp.
• Gatas - 250 ML.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Suka - 0.5 tablespoons
• Asin - 1 kurot
• Asukal - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Painitin ng kaunti ang gatas, lagyan ito ng asin at asukal. Papatayin ang soda ng suka at idagdag sa gatas, ihalo.
2. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan, idagdag sa isang mangkok sa gatas at ihalo.
3. Magdagdag ng isang kutsarang langis ng halaman sa kuwarta at ihalo muli.
4. Init ang langis ng gulay sa katamtamang init, kutsara ang kuwarta ng isang kutsara at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
5. Una, ilagay ang mga pancake sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
6. Pagkatapos ang mga pancake ay maaaring ihain ng jam o honey.

Bon Appetit!

Malago at malambot na mga pancake na walang lebadura na may gatas at soda

Ang luntiang mga pancake ay isa sa mga pinaka masarap at tanyag na almusal. Ang paghahanda ng mga pastry na ito ay hindi nangangailangan ng mahigpit na pagsunod sa teknolohiya at seryosong praktikal na pagsasanay.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 8.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 450-500 gr.
• Gatas - 250 ML.
• Asin - 1 kurot
• Asukal - 2 tablespoons
• Baking soda - ¼ tsp
• Suka - 0.5 tablespoons
• Langis ng mirasol - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok na metal, pagsamahin ang gatas, asukal, asin, at slaking na baking-soda. Ilagay ang mangkok sa apoy, painitin at tuluyang matunaw ang asukal sa gatas.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina sa isang mangkok at pukawin ang mga sangkap.
3. Ang kuwarta ay dapat na makapal, makinis at walang mga bugal.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan, kutsara ang kuwarta gamit ang isang kutsara at bumuo ng maliliit na pancake. Iwanan ang mga puwang sa pagitan ng mga pancake dahil tataas ang laki nito kapag nagprito.
5. Ihawin ang mga pancake sa magkabilang panig sa katamtamang init. Pagkatapos ay i-blot ang grasa gamit ang mga twalya ng papel at ihatid.

Bon Appetit!

Puffed pancake sa maasim na gatas na walang lebadura tulad ng fluff

Karaniwang ihinahanda ang mga fritter gamit ang mga produktong fermented milk. Ang pinaka-mahimulmol at mahangin na pancake ay ginawa mula sa kuwarta ng maasim na gatas. Tiyaking gagamitin lamang ang buong maasim na gatas.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 250 ML.
• Trigo harina - 250 gr.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Asin - 0.25 tsp
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 150 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang itlog at asukal. Hindi kinakailangan na palis hanggang sa nabuo ang bula, sapat na upang dalhin ang asukal hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
2. Init ang maasim na gatas nang bahagya sa mababang init o sa microwave. Ibuhos ito sa itlog ng itlog.
3. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan nang direkta sa isang mangkok, ihalo.
4. Gumamit ng isang blender upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal sa kuwarta. Pagkatapos ay magdagdag ng baking soda at ihalo muli ang kuwarta. Hayaang tumayo ang natapos na kuwarta sa loob ng 20 minuto.
5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan, ikalat ang kuwarta sa isang maliit na halaga na may isang kutsara at bumuo ng mga bilugan na pancake. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Paghatid ng honey, jam o sour cream na may pancake.

Bon Appetit!

Mga pancake na may gatas at mansanas ayon sa resipe ng lola

Ang resipe na ito para sa mga pancake ay lalong nauugnay sa taglagas, kapag ang mga mansanas ay nagsisimulang mahinog sa hardin. Ang mga mansanas ay nagbibigay ng mga lutong kalakal ng isang espesyal na lasa at ginagawang makatas. Mabuti kung ang mga mansanas ay matamis at maasim, pagkatapos ay perpektong magkakasundo sila sa matamis na kuwarta.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Maasim na gatas - 280 ML.
• Mga mansanas - 2-3 mga PC.
• Asukal - 3 tablespoons
• Trigo harina - 300 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Asin - 1 kurot
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at asukal. Whisk ng kaunti ang mga sangkap na may isang tinidor.
2. Painitin ang maasim na gatas nang bahagya sa microwave o sa isang paliguan sa tubig. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok sa itlog at itulak nang marahan.
3. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan nang direkta sa isang mangkok, magdagdag ng baking soda at masahin ang kuwarta.
4. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat ang mga ito at gupitin ito sa maliit na cubes. Magdagdag ng mga mansanas sa kuwarta, pukawin.
5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan. Bumuo ng maliliit na pancake na may isang kutsara at litson ang mga ito sa katamtamang init, natakpan.
6. Kapag ang kuwarta ay nagtakda at ang mga bula ay lilitaw sa itaas, i-on ang mga pancake at iprito sa kabilang panig.
7. Linisan ang labis na taba gamit ang mga twalya ng papel at ihahatid.

Bon Appetit!

Maselan at masarap na pancake na may gatas at saging

Mahusay na resipe para sa masarap na banana pancake. Walang asukal sa komposisyon ng mga pancake na ito, sa halip na ito, idinagdag ang katas ng saging, na responsable para sa tamis at aroma.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 2.

Mga sangkap:

• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Mga saging - 2-3 pcs.
• Mantikilya - 80 gr.
• Gatas - 120 ML.
• Langis ng gulay - 4 tsp
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Trigo harina - 200 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga saging, alisan ng balat at i-mash sa isang blender.
2. Haluin ang gatas at itlog sa isang mangkok. Pagkatapos idagdag ang banana puree sa misa na ito.
3. Matunaw ang mantikilya sa mababang init, palamig at idagdag sa kuwarta, ihalo na rin.
4. Painitin ang isang kawali, ibuhos ang ilang langis ng halaman at ayusin ang kuwarta sa anyo ng mga maliliit na bilugan na pancake.
5. Iprito ang mga pancake sa daluyan ng init ng 3-4 minuto sa bawat panig. Ihain ang nakahanda na mga browned pancake para sa tsaa.

Bon Appetit!

Paano magluto ng malambot at malambot na pancake na may pulbos ng gatas?

Malambot at maliliit na pancake na walang labis na abala. Ang mga pancake na may gatas na pulbos ay malambot at mabango, ang tubig para sa kuwarta ay maaaring maiinit nang bahagya at pagkatapos ay ang mga tuyo na bahagi ay mas madaling ihalo.

Oras ng pagluluto: 70 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Trigo harina - 1.5 tbsp.
• Asukal - 2 tablespoons
• Powdered milk - 2 tablespoons
• Langis ng gulay - 4 na kutsara
• Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
• Asin - 0.5 tsp
• Tubig - 130 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan sa isang mangkok. Idagdag dito ang pulbos ng gatas at baking pulbos.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at asin, ihalo.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng maligamgam na tubig at pukawin ang lahat ng mga sangkap hanggang sa makinis. Takpan ang mangkok ng isang malinis na tuwalya at hayaang umupo ng 20 minuto.
4. Pagkatapos ay idagdag ang itlog at isang pares ng mga kutsarang langis ng halaman. Masahin sa isang homogenous na makapal na kuwarta.
5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mahusay na pinainit na kawali, ilagay ang kuwarta sa anyo ng maliliit na pancake na may isang kutsara. Pagprito sa katamtamang init.
6. Ang mga pancake ay dapat na maayos na kayumanggi, ngunit hindi masunog. Ihain ang mga pancake na may tsaa na may jam, condens milk o sour cream.

Bon Appetit!

Walang gatas na pancake na may baking powder

Napatunayan na resipe para sa mahusay na mga pancake nang walang lebadura. Ang mga fritter ay popular sa parehong matanda at bata. Ang ilang mga tao ay nais na kumain ng mga ito sa isang badyet, ang iba ay ginusto ang mas matamis na mga pagpipilian at ibuhos jam o honey sa mga pancake.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6-8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin - 1 kurot
• Talaan ng suka 9% - 1 tbsp
• Pagbe-bake ng pulbos para sa kuwarta - 1 kutsara
• Asukal - 2 tablespoons
• Gatas - 2 kutsara.
• Trigo harina - 2 kutsara.
• Langis ng mirasol sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, asin at asukal.
2. Magdagdag ng 1 kutsarang suka sa gatas at iwanan ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng gatas sa pinaghalong itlog sa isang mangkok at pukawin.
3. Susunod, idagdag ang sifted na harina at baking powder para sa kuwarta, ihalo na rin.
4. Init ang kawali, ibuhos sa isang maliit na langis ng halaman.Ilagay ang kuwarta sa isang kawali na may isang kutsara, iprito ang mga pancake sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig.
5. I-blot ang mga pancake na may mga tuwalya ng papel mula sa grasa, pagkatapos ay ilipat sa isang ulam, ibuhos ng sour cream o jam at ihain.

Bon Appetit!