Lush kefir pancake - 10 pinakamahusay na sunud-sunod na mga recipe

Ang mga Kefir pancake ay mananatiling luntiang kahit na lumamig sila. Maaari mong ihanda ang mga naturang pancake para sa agahan at ihain ang mga ito kasama ang sour cream o jam. Upang maghurno ng mga luntiang pancake, kakailanganin mo ang 10 sunud-sunod na mga recipe.

Lush pancake sa kefir - ang pinakamahusay na resipe ng lola

Kadalasan sa pagkabata, ginigising kami ng amoy ng mga luntiang pancake na lutong lamang ng lola namin. Ayon sa resipe na ito, maaari mong lutuin ang mga naturang pancake sa iyong sarili. Ang kuwarta ay masahin sa kefir nang walang lebadura.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

• 
  Ang Kefir at itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kaya alisin muna ang mga ito mula sa ref. Sa isang mangkok, talunin ang itlog, asukal at asin.
• 
  Idagdag ang kefir sa itlog na masa, ihalo.
• 
  Pagkatapos ay simulang idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi at dahan-dahang masahin ang kuwarta. Magdagdag ng baking soda huling at pukawin ang mga nilalaman ng mangkok. Iwanan ang kuwarta sa loob ng 10-15 minuto.
• 
  Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan. Sa isang kutsara, kumalat ng kaunting kuwarta sa isang preheated na kawali at mabuo ang mga pancake.
• 
  Iprito ang mga pancake sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.
• 
  Ilagay ang natapos na mga pancake sa mga twalya ng papel upang mapupuksa ang labis na taba, pagkatapos ihain sa tsaa.

Bon Appetit!

Hakbang-hakbang na resipe para sa paggawa ng mga luntiang pancake sa kefir na may soda

Upang magluto ng malambot na mga pancake, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap. Mula sa kefir kuwarta, palagi silang naging luntiang, ang pinakamainam na nilalaman ng taba ng fermented na produktong gatas na ito ay dapat na 2.5-3.5%.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ML.
• Asukal - 1 kutsara.
• Baking soda - 0.5 tsp
• Langis ng gulay - 4 na kutsara
• Trigo harina - 250 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang kefir at mga itlog mula sa ref nang maaga upang magpainit sila sa temperatura ng kuwarto. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan ng maraming beses.
2. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at soda, ihalo. Ang Kefir at soda ay magre-react at bubuo ang mga bula sa ibabaw.
3. Susunod, idagdag ang itlog at idagdag ang sifted harina.
4. Masahin sa isang homogenous na makapal na kuwarta.
5. Init ang kawali, ibuhos sa langis ng halaman. Ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara at bigyan ang mga pancake ng isang bilog na hugis.
6. Kapag nagtakda ang kuwarta at lumitaw ang mga bula sa ibabaw, baligtarin at iprito ang mga pancake sa kabilang panig.
7. Ilipat ang mga nakahanda na pancake sa isang pangkaraniwang ulam at ihain kasama ng tsaa.

Bon Appetit!

Lush pancake sa kefir na may soda na hindi tumira

Isang mabilis na paraan upang makagawa ng malambot na mga pancake para sa tsaa. Maaari kang magdagdag ng mas maraming asukal sa nais mong makakuha ng higit pa o mas kaunting matamis na pancake. Pagkatapos maaari silang ihain hindi lamang sa jam o honey, kundi pati na rin sa maalat na pagkalat ng keso o keso sa kubo.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 1-1.5 tbsp.
• Kefir - 1 kutsara.
• Asin - 1 kurot
• Langis ng mirasol - 3-4 tablespoons
• Asukal - 0.5 tsp
• Baking soda - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng asin at asukal sa mainit-init na kefir, ihalo.
2. Susunod, ibuhos ang sifted na harina sa isang mangkok.
3. Ibuhos sa huling baking soda, pukawin ang kuwarta at iwanan ng 7-10 minuto.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mahusay na pinainit na kawali at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa daluyan ng init.
5. Una, i-blot ang natapos na mga pancake mula sa labis na taba na may mga twalya ng papel, pagkatapos ihatid.

Bon Appetit!

Paano maghurno ng mga naka-puff na pancake nang hindi nagdaragdag ng lebadura?

Isang malambot at mahangin na lutong bahay na paggamot. Ang malambot na pancake ay maaaring gawin nang hindi gumagamit ng lebadura. Kakailanganin ang napakakaunting oras upang masahin ang kuwarta at gawin ang mga pancake.

Oras ng pagluluto:40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain: 4-5.

Mga sangkap:

• Kefir - 230-250 ML.
• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 250 gr.
• Langis ng mirasol - 40 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 60 gr.
• Vanillin upang tikman.
• Baking soda - 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto:

1. Init ang kefir sa 35-40 degree, magdagdag ng soda dito at pukawin, iwanan ng 3-5 minuto.
2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang itlog at asukal. Pagkatapos ay magdagdag ng isang kutsarita ng langis ng halaman at vanillin.
3. Susunod, ibuhos sa kefir, magdagdag ng sifted harina at masahin ang kuwarta ng pancake.
4. Ilagay ang kawali sa apoy, ibuhos sa langis ng halaman. Kutsara ang kuwarta sa isang kawali na may isang kutsara na hugis ng maliit, bilugan na mga tortilla.
5. Pagprito ng mga tortilla para sa 2-3 minuto sa bawat panig. I-blot ang mga mainit na pancake na may mga tuwalya ng papel at ihahatid.

Bon Appetit!

Isang simpleng sunud-sunod na resipe para sa mga kefir pancake na walang mga itlog

Makakakuha ka ng malambot na mga pancake kahit na walang pagdaragdag ng mga itlog. Nais naming ibahagi sa iyo ang isang matagumpay na recipe para sa masarap na mga pastry para sa isang magaan na meryenda.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Kefir - 300-320 ML.
• Trigo harina - 450 gr.
• Lemon zest - 1.5 tsp
• Baking soda - 1 tsp
• Asukal - 60 gr.
• Langis ng gulay - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa isang mangkok, magdagdag ng soda, pukawin at iwanan ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang durog na lemon zest.
2. Pagkatapos ay idagdag ang sifted na harina at masahin ang kuwarta.
3. Ang kuwarta ay dapat na makinis at makapal.
4. Painitin ang isang kawali, magdagdag ng langis ng halaman, ilatag ang kuwarta at iprito ang mga pancake sa daluyan ng init sa magkabilang panig.
5. Kahit na walang mga itlog, ang mga pancake ay maluwag at mahangin.

Bon Appetit!

Airy kefir pancake na may baking powder tulad ng fluff

Gumamit ng isang baking powder upang matiyak na ang iyong mga pancake ay mahimulmol. Ang mga pancake ay perpekto para sa isang masarap na agahan o isang magaan na meryenda sa buong araw.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 200 gr.
• Asin sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Kefir - 250 ML.
• Asukal - 30 gr.
• Langis ng gulay - 1.5 tbsp.
• Baking pulbos para sa kuwarta - 8 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, idagdag ang asukal at paluin nang basta-basta ang mga sangkap.
2. Susunod, ibuhos ang kefir sa temperatura ng kuwarto, pukawin.
3. Pagkatapos ay magdagdag ng kalahating kutsarang langis ng gulay at ihalo na rin.
4. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at baking pulbos. Unti-unting idagdag ang sifted harina at masahin sa isang makapal na kuwarta.
5. Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, ilatag ang kuwarta at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 3-4 minuto.
6. I-blot ang anumang grasa mula sa mga pancake na may mga twalya ng papel bago ihain.

Bon Appetit!

Masarap at malambot na pancake nang walang pagdaragdag ng baking soda

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang mga pancake ay may utang sa kanilang karangyaan sa soda. Gayunpaman, kung matalo mong mabuti ang mga itlog hanggang sa isang matatag na bula, pagkatapos nang walang baking soda, ang mga pancake ay magiging malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 5.

Mga sangkap:

• Kefir - 300 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 40 gr.
• Trigo harina - 150 gr.
• Asin - 3 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok, talunin ito ng isang taong magaling makisama.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng asukal at ilang asin. Magpatuloy sa pag-whisk ng 1-2 minuto sa mababang bilis.
3. Susunod, idagdag ang sifted na harina, ihalo ang mga sangkap sa pamamagitan ng kamay.
4. Pagkatapos nito, ibuhos sa kefir at ihalo ang kuwarta hanggang sa makinis.
5. Iprito ang mga pancake sa langis ng halaman sa magkabilang panig.
6. Ihain ang inihanda na mga pancake na may jam o honey.

Bon Appetit!

Isang simpleng resipe para sa paggawa ng mga kefir pancake na may keso sa maliit na bahay

Ang malago na curd pancake ay makadagdag sa iyong agahan. Ito ang keso sa maliit na bahay na nagdaragdag ng isang kaaya-ayang asim sa mga pancake. Napakasarap nito, lalo na kung ibubuhos mo ang mga pancake na may jam, condensive milk o honey.

Oras ng pagluluto: 90 minuto

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Mga Paghahain: 6.

Mga sangkap:

• Trigo harina ng pinakamataas na grado - 250 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asin - 1 kurot
• Cottage keso - 250 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp
• Kefir - 1 kutsara.
• Langis ng mirasol - 100 ML.
• Baking soda - 5 gr.
• Asukal - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Whisk itlog at asukal sa isang mangkok.
2. Mas mainam na gumamit ng keso sa kubo na may taba na nilalaman na 2.5 porsyento. Kung ito ay magaspang, kuskusin ito sa pamamagitan ng isang salaan o talunin ng blender. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay sa itlog na masa, ihalo.
3. Pagkatapos ibuhos ang kefir sa isang mangkok. Pukawin ang mga sangkap sa isang taong magaling makisama, pagkatapos ang kuwarta ay magiging mas magkatulad.
4. Magdagdag ng sifted na harina, asin at baking soda. Pukawin muli ang kuwarta at simulang i-bake ang pancake.
5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang preheated pan, ilagay ang kuwarta na may isang kutsara at iprito ang mga pancake sa daluyan ng init sa magkabilang panig.
6. Ihain ang mga nakahandang pancake na may likidong honey o jam.

Bon Appetit!

Ang pinong at masarap na pancake sa kefir na may mga mansanas

Ang isang masarap at malusog na agahan o meryenda sa hapon ay maaaring isaayos para sa buong pamilya na may mga pancake sa mansanas. Ang pagluluto sa mga mansanas ay naging makatas, malambot at masarap, maaari itong ihain sa sour cream, honey o iba pang sweet cream.

Oras ng pagluluto: 60 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Trigo harina - 160 gr.
• Kefir - 1 kutsara.
• Asin sa panlasa.
• Baking soda - 0.5 gr.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 2 tablespoons

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal at asin.
2. Ibuhos ang soda sa kefir, dapat silang tumugon at ang mga bula ay lilitaw sa ibabaw ng kefir.
3. Ibuhos ang kefir sa itlog at ihalo hanggang makinis.
4. Idagdag ang sifted na harina sa mga likidong sangkap sa isang mangkok.
5. Pukawin ang kuwarta hanggang sa makinis upang walang natirang bugal.
6. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa maliliit na cube. Ibuhos ang mga mansanas sa kuwarta at ihalo.
7. Iprito ang mga pancake sa daluyan ng init sa langis ng gulay sa magkabilang panig. Ang bawat panig ay tatagal ng 3-4 minuto.
8. I-blot ang mga rosas na pancake sa mga mansanas mula sa labis na taba na may mga napkin ng papel at ihahatid.

Bon Appetit!

Malago at magaan na pancake sa mainit na kefir

Isang simple at mabilis na resipe para sa mahusay na mga pancake sa hangin. Kakayanin ito ng isang baguhang lutuin. Ang pangunahing bagay ay hindi kalimutan na magpainit ng kefir.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga Paghahain: 4.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Trigo harina - 180 gr.
• Asin sa panlasa.
• Baking soda - 1 tsp
• Asukal - 1 kutsara

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang itlog, asukal at asin.
2. Init kefir sa microwave hanggang 35-40 degree. Idagdag ito sa itlog ng itlog at pukawin ang mga sangkap.
3. Magdagdag ng sifted na harina sa mga likidong sangkap.
4. Magdagdag ng baking soda sa kuwarta at ihalo muli. Iwanan ang kuwarta sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 5-7 minuto.
5. Pagprito ng pancake sa langis ng halaman para sa 2-3 minuto sa bawat panig.
6. Ihain ang natapos na mga pancake na may kulay-gatas o honey.

Bon Appetit!